Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Čia kaimynams visai nereikia skanėstų lapų, kurių aš neturiu - ir vyšnia skani, ir juodasis šermukšnis, kurį pašalinome, o dabar gailiuosi, vynuogės, kriaušė
Aš vis dar visur ieškojau svarainių pasodinti, bet kur tik paprašiau, pardavė, kartais neimportavo .... o parsivežiau iš Udmurtijos ir išvykau į vyro gimtinę. Kol ji labai maža, bet aš laukiuosi

Pridėta pirmadienis, 2016 m. Gruodžio 26 d. 13:27

Nežinau, ar jis įsišaknys, ar ne, aš pasodinau graikinį riešutmedį, man jį davė darbe, bet dar nemačiau jokių atsiliepimų apie arbatą iš jo.
Liudochka pagamino lazdyno riešutą, gal nelabai graikinį riešutą

[Tulpė]

Tulpė, net nebandykite iš riešutmedžio! Graikinis riešutas kvepia jodu

Ne, tada aš to nedarysiu. Na, gal riešutai bus skanūs

Arbatos su serbentais yra tiesiog nuostabios. BET ... Man labiau patinka avietės

Taigi galų gale padariau tą pačią išvadą. Man labai netikėta. Šiais metais su džiaugsmu gaminau serbentus, einu, esu laiminga. Tada bandau, bandau ... ir suprantu ..., ne, avietės skanesnės! O serbentai, gal net pavasarį turės būti kieme
O Ivanushka dar nevažiuoju. Aš padariau daug įvairių dalykų, bet kurių neišbandysiu ... ne ... eisiu virti aviečių

Aš esu narkomanas Ivan-tea. Vyšnia yra antroje vietoje, obelis yra garbingas. Neseniai iš šaldiklio (aš parašiau aukščiau) ištraukiau ivanushka ir obelis liekanas, sumaltas, fermentuotas, džiovintas. Taigi man kilo toks jaudulys iš aromatų! Ir gerti, tai taip siela

9. Kai lapai baigėsi, nuėjau į mišką braškių, prisiminęs Lyudos jūsų istoriją, galėjau pasiimti mažą maišelį, įdėti braškių ir kažkodėl atsidūriau tamsiai žalioje arbatoje, bet labai įdomiu skoniu , mes taip pat vadinome elitą

Taigi turėjau 800 g braškių lapų - gaminau birią arbatą - pati arbata buvo tamsiai žalios spalvos. Skanu stovint mažiausiai šešis mėnesius.

Nežinau, ar tai įsišaknys, ar ne, aš pasodinau riešutmedį, jie man davė darbe

Graikinis riešutas auga energingai, laja užgožia didelį plotą. Po juo niekas neaugs. Tada bus gaila medžio ir tuščios žemės.

[Lelija]

Skanu stovint mažiausiai šešis mėnesius.

Lelija, mums tai buvo labai skanu, bet galiu įsivaizduoti, kaip būtų dabar, bandysiu nuveikti daugiau. Šis pomėgis skirtas visam gyvenimui
Taya, ačiū, skaičiau apie riešutą, pagalvokime dar kartą, bet mes po juo turime veją ir gėlių lovą, mama, žinoma, jaudinsis dėl gėlių lovos

[Lichka]

Lichka, Angela, kalbant apie inkstus. Man kilo idėja. Suformuodami serbentų krūmą, iškirpote daug augimo. Aš įpjaučiau gerus, stiprius, prinokusius ūglius. Bet visada yra dalių, kurios tam netinka. Tokių daigų pumpurus galima išdžiovinti, o paskui gatavą arbatą aromatizuoti naudojant IMI. Pumpurai nėra uogos. Nesuteiks „kompoto“ skonio.

Raduška, kažkokiu būdu, prieš vakarėlį, pavasarį, surinkome pumpurus iš serbentų, užpylėme juos degtine ir sumanėme šiek tiek pridėti šios esencijos kaip natūralus kvapiklis stiklinėje. Pasirodė toks termobranduolinis, kurį jie išpylė, bet rado pritaikymą.

Pridėta 2016 m. Gruodžio 27 d., Antradienį, 14.05.05

Tulpė, Olga, vargu ar riešutas išaugs, kaip Moldovoje, ant kiemo grindų.
Pas mus graikinis riešutas kiekvieną žiemą sušaldavo iki žemės, vasarą jis davė stiprų augimą, žiemą - vėl kirdyk.
Nors galite turėti ypač žiemą atsparių veislių.

[Angela]

AngelaAš nežinau, koks pažymys, bet kas jį davė, jie sako, kad riešutai yra renkami į kibirėlius priemiestyje prie Dachos
Jei iš jos negalima išvirti arbatos ir jei nėra riešutų, pašalinsime

[Tulpė]

Tulpė, Olga,

riešutai renkami kibiruose

tai gerai! Man patinka, kai viskas yra kibirais, tonomis ir vagonais

Man patinka, kai viskas yra kibirais, tonomis ir vagonais

Bet aš nemyliu! Pirmiausia kova dėl derliaus, o po to - su derliumi

Bet aš nemyliu! Pirmiausia kova dėl derliaus, o po to - su derliumi

Nieko, geriau kovoti su derliumi, nei žiūrėti į tuščias lentynas. Gyvenimas išmokė visada turėti atsargų, tik tuo atveju.

[Lichka]

Lichka, o, Angela, nekalbėkime apie liūdnus dalykus. Pilnos lentynos, deja, kai kuriais atvejais nepadeda.
Ir apskritai ... mes pradėjome valgyti ką nors taip mažai. Net keista

[Raduška]

Raduška,

mums pasidarė taip mažai valgyti.

Mūsų arbata normalizuoja medžiagų apykaitą. Gal todėl pagreitis sulėtėjo

Pridėta 2016 m. Gruodžio 27 d., Antradienį, 19:43

Bandau kovoti su savo gigantomanija, žadu kitą sezoną pasodinti tik 3! agurkų (ir nupirktų sėklų - užteks visam kaimui). Tas pats pasakytina ir apie baklažanų pipirus, arba tokie hibridai dabar yra vaisingi, arba saulė yra ypač švelni - negalima pasodinti daugiau nei 10 vienetų, jie užvaldys derlių.

ar tokie hibridai dabar vaisingi

Taip. Jie tokie dabar. Aš turėjau mieste, tik tris vienetus. VISOS VASAROS valgė šviežiai. Ir kiekvieną savaitę, įskaitant spalį, litras indelio sūdyto. Aš tikrai neperkau žiemos. Tuo užsiima mano uošvis. Ji turėjo 10 krūmų. Na, yra 10 trijų litrų. Ir mums daugiau nereikia.

Sveiki!!!! Mielieji, gerų Naujųjų metų! Linkiu jums laimės, gerumo, ramybės, šilumos, sveikatos, kantrybės, rūpesčio, lengvumo, šventės, meilės, tikėjimo, vilčių, norų, svajonių, įvykių, sėkmės, nuotaikos, artimųjų, stebuklų, palaiminimų, klestėjimo, stabilumo, nuotykių , grožis, jėga, išmintis. Tegul kiekvieni metai ir ne tik dabartiniai būna idealiausi, geresni už ankstesnius, be kompromisų visais atžvilgiais skirtingi, peraugantys į nepriekaištingą gyvenimą! Be to, daug geros ir skanios arbatos!

Laimingų Naujųjų metų visiems! Linkiu sveikatos, džiaugsmo, laimės, sėkmės, klestėjimo, naujų pergalių.
Ir, žinoma, nauja skani arbata naujajame arbatos sezone!
Laimingų Naujųjų metų! Laimingos naujos arbatos!

Laimingų Naujųjų metų! Laimingos naujos arbatos!

Aš turiu keletą šaldytų lapų. Po šalnos lininės arbatos nuėjau ir nuplėšiau visus lapus, kurie vis dar kabojo sode. Ką daryti?
Bus, vadinamieji, Pernai sniegoarbata

Aš turiu keletą šaldytų lapų. Po šalnos lininės arbatos nuėjau ir nuplėšiau visus lapus, kurie vis dar kabojo sode. Ką daryti?
Bus, vadinamieji, Pernai sniegoarbata

Saunus

Laimingų Naujųjų metų, mieli arbatos ruošėjai!
Galbūt pats laikas atidaryti sezoną. Rudenį nespėjau apdoroti lapų, o dabar šaldiklio skrynioje yra du didžiuliai maišeliai sučiulptu ir vyšnių maišu. Įsivaizduokite, koks aromatas bus namuose.

[Raduška]

Ką daryti?

Raduškažinoma tai daryk! Jau rudenį ant medžių ir krūmų neliko nė vieno lapo. Ir aš taip pat bandyčiau tai padaryti.

Galbūt pats laikas atidaryti sezoną.

francevna, Allochka, daryk! Netrukus pasirodys nauji lapai. Tuo pačiu metu jūs atlaisvinsite šaldiklį.
Zachary, pavėsinėje aš tavęs paklausiau, o tu jau pabėgai. Koks krepšys yra jūsų nuotraukoje? Su tokiu pažįstamu pavadinimu ...

[francevna]

francevna, Allochka!

dabar šaldiklio skrynioje yra du didžiuliai maišeliai sučiulptu ir vyšnių maišas

Ką jūs visi gudrūs taupūs, o aš savo lapelyje neturiu lapo .... arbata tik greitai mažėja.

Ir iš karto nusipirkau šaldymo kamerą savo naujiems namams! Jie parvežė mane namo, įvedė, aš stoviu, aš verkiu, oi! Aš turėjau imtis daugiau! bus per maža! hee hee

Lenusik, sveikinu! Kietas pirkinys! Dabar jūs užšaldysite lapus - pakaks kitam sezonui!

[Elena Kadiewa]

Ir mes turime užšalusius lapus!
Elena Kadiewa, Lenochka, sveikinu su pirkimu

krūtinės šaldiklis

[Elena]

ElenaSveikiname !!! Šis dalykas yra krūtinė!

Aha!
Iškart svajojo eiti į naujus Krūtinės namus! jam užtenka vietos!

Ir aš noriu krūtinės! Tik nėra kur dėti

Ir aš noriu krūtinės! Apie tai svajojau trečius metus, prieš metus net radau vietą, tačiau dar neradau nei skrynios, nei galimybių ją įsigyti. Visa tai, matyt, skirtingose ​​vietose, kur reikia ieškoti

[Linadokas]

Linadokas, prašau, eik pas mane! prie mano krūtinės ...

Ir aš noriu krūtinės! Apie tai svajojau trečius metus, prieš metus net radau vietą, tačiau dar neradau nei skrynios, nei galimybių ją įsigyti. Visa tai, matyt, skirtingose ​​vietose, kur reikia ieškoti

Kalbėk ir pagalvok: čia aš renku pipirus - įdėsiu į prašmatnią, didelę krūtinę!
Čia renku uogas - kaip nuostabiai jos gulės mano krūtinėje!
Pažvelsi, ir krūtinė pasivys tavo mintis ir žodžius

prašau ateik pas mane! prie mano krūtinės ...

Jau, jau apžiūrėjęs jį iš išorės ir iš vidaus! Man tinka

ir krūtinė pasivys jūsų mintis-žodžius

Tikrai! Aš pats taip visiems sakau ir atkakliai tuo tikiu

Vis dėlto lėšos tam buvo sugriežtintos

Prisimenu tavo tyrimą krūtinėje ... ir aš ne vienintelis, kuris prisimena! ypač temperatūros sąlygoms ...

Na, reikėjo elektrikas patikrinkite elektriką. Staiga jis buvo vienišas ten neteisinga temperatūra

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Helen, kokią krūtinę tu turi?

Raduška, pasirinkimas čia nėra didelis - turkis 260, naudingas 240

Vakar su sūnumi pakavome arbatos maišelius. Uostė !!! Ypač įspūdingi aviečių, vynuogių, obuolių, vyšnių arbatų kvapai. O gėlių žiedai iš abrikoso yra tik kažkokie kvepalai. Žodžiu, kelis žiedlapius reikia įdėti į arbatinuką, kad nepersistengtume.
Ypatingai pagerbdami turime kriaušių, aviečių, ugniažolių ir, kaip bebūtų keista, nedidelę abrikosų lapų dalį. (Anksčiau aš jo labai negyriau.) Užpilas toks tamsus, turtingas. Abrikosas suteikia pikantiškumo užuominą, arbatos simfoniją užbaigia paskutiniu akordu

Taip pražydo mūsų abrikosas.

[Angela]

Angela, skanu, kaip aprašyta!

Vakar su sūnumi pakavome arbatos maišelius. Uostė !!! Ypač įspūdingi aviečių, vynuogių, obuolių, vyšnių arbatų kvapai. O gėlių žiedai iš abrikoso yra tik kažkokie kvepalai. Žodžiu, kelis žiedlapius reikia įdėti į arbatinuką, kad nepersistengtume.
...

Turiu džiovintų erškėtuogių žiedlapių. Aš įdėjau tuos pačius 2-3 žiedlapius į arbatinuką. Priešingu atveju gaunamas labai parfumerinis skonis.

[Lichka]

Lichka, lily_a, Angela, Lilya, ačiū mergaitėms už pasidalijimą savo atradimais. Taip skaniai apibūdinai savo arbatas.
Dabar turiu ir abrikosą, ir erškėtuogę. Taigi, kitą sezoną būtinai paruošiu žiedlapius ir bandysiu iš abrikosų lapų pasigaminti arbatos.

Paskelbta 2017 m. Sausio 14 d., Šeštadienį, 10:14

Taip pražydo mūsų abrikosas.

Angela, nuostabi nuotrauka! Nekantriai laukiu pavasario, kai pamatysiu, kaip žydi abrikosai ir abrikosai. Man patinka šis laikas!

[Tulpė]

Tulpė, Olenka, taip ... Toks pranešimas !!! Tai nėra reportažas - tai Odė mūsų arbatai! Kaip gerai viską aprašei! Labai ačiū už tai!
Dabar, jei niekada nebūčiau ruošęs arbatos ir neskaityęs jūsų įrašo, būčiau stačia galva puolęs skaityti receptą ir būčiau pradėjęs daryti viską iš karto - ir kaimą, ir avietę, ir kitus ... Jūs taip aiškiai aprašėte visus niuansus klausimų nelieka.
Liko tik vienas dalykas - džiaugtis dėl jūsų, jūsų artimųjų ir net kolegų, kad dabar jūsų dėka jie turi galimybę gerti skanią ir sveiką arbatą tokiu gausiu asortimentu.
Nagi, Olenka, daug daugiau gamink naujame sezone. O gal galite sugalvoti ką nors sau - tada aš prašau jūsų parašyti receptą ir parodyti mums. Kuo daugiau arbatų turime, tuo geriau.

- iš lapų - juodas, turtingas, nuostabus, mano vyras dažnai manęs prašydavo paruošti savo elito, jis jį taip pavadino.

Ech ... sakiau, kad Ivano arbatos niekada nėra daug. Virkite daugiau.Bėgant metams jis tampa tiesiog pribloškiantis! Žinau, kad šalia tavęs neauga „Ivan-tea“, o tėtis atneša tau lapų ... Bet aš labai noriu, kad po trejų metų išbandytum „Ivan-tea“. Tada tėtis jį mylės dar labiau ... Ir tam reikia paruošti daug „Ivan-tea“!

nuo viršūnių pasirodė, kad rugių plutos kvapas kaip baltai rausvas niekam neteko, skaičiau tik iš dėžučių ir iš lapų, bet skoniu to nejaučiau, darysiu dar kartą, tėtis pasakė, kad lengvai suplėšysi, kartą ant lauko ir pakuotės

Olya, ši arbata tada kvepia duona, kai į ją patenka senų sėklų ankščių. Juose yra daug pūkų. Nors dėžės yra jaunos, pūkas yra švelnus. O kai pasensta, suteikia rugių skonio. Bet jie sako, kad jam su laiku pasidaro geriau ... Ji pati neturėjo laiko to patikrinti.

[lappl1]

lappl1, Liudočka.
Aš taip „sirgau“ arbatos tema, kad nuolat skaičiau straipsnius apie arbatas, ir paaiškėjo, kad gerti parduotuvių arbatas gali būti tiesiog pavojinga
Arbatos plantacijos pesticidais, kaip ir visi kiti vaisiai ir daržovės, yra apdorojami nesuskaičiuojamą skaičių kartų. Teritorijose, kur auginama arbata, randama visokių nuodingų roplių, o kad darbuotojai galėtų saugiai dirbti, dirvožemis po arbatos krūmais negailestingai išsilieja nuo piktžolių naikintuvo glifosato. Įsivaizduoju, kokia yra dabartinių parduotuvių arbatų sudėtis ...
Gaila, kad vyresnioji karta, ypač tėvai, yra neišvengiamai įpratę prie juodosios arbatos. Mūsų jie neatpažįsta arbatos.

... O kai pasensta, suteikia rugių skonio. Bet jie sako, kad jam su laiku pasidaro geriau ... Ji pati neturėjo laiko to patikrinti.

Ji gerėja .... Patyriau tai prie savo arbatos. Kvapas tampa gėlių su gerai pastebimomis slyvų natomis. Tik stebuklas, o ne arbata. Bet man patiko ir duonos kvapas, tiesiog toks pažįstamas šviežios duonos kvapas, tiesiai iš orkaitės. Aš vis dar turiu daug praėjusių metų arbatų, o šiemet jų gaminau labai daug, bet jų negeriu per daug. Sutuoktiniui pradeda skaudėti galvą nuo Ivanuškos kvapo ir mūsų rauginto kvapo. Kaip! Nors iš skrydžių, kartais Ivanushka mane visada atveda.

[Liucilija]

Liucilija,

Sutuoktiniui pradeda skaudėti galvą nuo Ivanuškos kvapo ir mūsų rauginto kvapo.

Čia tau! Ar esate alergiškas vaisiams, bet ar esate alergiškas vaisių arbatai?

, o kaip su vaisių arbata?

Uh Huh!

Uh Huh!

Įtartinai jis gali taip taktiškai vengti naminės arbatos, kad neįsižeistų

Laukdamas, kol užvirs kaimas su sausa ivanushka, parašysiu -
Uošvė turi senatvinę klausos ir regos nervų atrofiją. Na, o dėl to - kvapo praradimas. Ji visai nekvepia. Nr. Net labai dvokianti. Ir įprasta, parduotuvėje nusipirkta arbata jai tapo praktiškai neskani.
O MŪSŲ, iš sodo padažų, taip, taip pat su vyšnių lapais (specialiai jai dedu mažiausiai 10 proc.), Geria su malonumu. Ir ji sako, kad net be kvapo jis jai labai skanus!

Na, jūsų nemėgstama vyšnia rado savo žinovą! Labai laiminga!
Ir visai ne „phew“!

Ir visai ne „phew“!

Helen, aš - phew, be and kaka!
Dabar mišinius su vyšniomis gaminu tik pagal užsakymą. Ir taip ... gaminsiu atskirai. Ir tik PRIEŠ liepą. Tada ji kvepia rože, nors ir stipriai. O vėliau ima kvepėti dažais