Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[„Linadoc“,]

„Linadoc“, ar džiovinti džiovino topinambų žiedlapius?
(Šiandien graužiau kaimyną, šiais metais mes nežydime. Su fermentacija ar be jos? Galvoji, kaip jas geriausiai išdžiovinti)

[IvaNova]

IvaNova, visi žiedlapiai džiovinami nedžiovinant ir nerūgstant ant popieriaus labai žemoje temperatūroje (kažkur 30-40 * C) dujinėje viryklėje (dar neturiu džiovinimo, tiesiog dirbu šia kryptimi), išdžiūsta per 30-40 minučių .

[Linadokas]

Linadokas, dėkoju!

[Linadokas]

Linadokas, super grožis išėjo, palaukite, iš nuotraukos, su rausvu atspalviu? Tikriausiai labai iškilminga! Kiek arbatos visi paruošė, ir aš esu Mlyn mieste!

Liudočka, AČIŪ tau !!! Prieš pusmetį net neįsivaizdavau, kad TAI GALI PADARYTI PATS!

Linochka, jūsų sveikatai! Jūs neįsivaizduojate, kaip džiaugiuosi, kai merginos geria arbatą! Beje, aš irgi prieš pusmetį negalvojau, kad skelbsiu arbatos receptus. Man atrodė, kad „Mcooker“ įmonė turėjo Ivano arbatos receptą. Mano nuostabai, aš jo neradau.

Aš iš karto paruošiau 21 rūšį skirtingų arbatų

Taip, taip, aš atsimenu jūsų dienos pranešimus iš pušies. Ir kiekvieną kartą - su nauja arbata.

lėtai pateko į 50-ą

Man atrodo, kad tai ne paskutinė tavo arbata. Tiesa, nujaučiu, kad mums liko nedaug laiko. Aš einu atostogų kas antrą dieną. Medžių ir krūmų geltonumas ir paraudimas tampa vis stipresni. Mano obelys staiga ėmė gelsti. Šiandien obuolį skyniau ne namuose, o pas kaimyną. Jis turi medžių, ant kurių šakos siekia žemę. O dieną jie būna pavėsyje. Čia ant jų lapai yra minkšti ir žali, kaip pavasarį.

[Veronika]

esmė yra džiovinimas ir fermentacija. Nepakankamas poveikis esant žemai temperatūrai.

Veronika, Ačiū už atsakymą! Aš ne visai suprantu - ar jūs kalbate apie žemą temperatūrą nudžiūvus? Jei taip, tada tokiam veiksniui yra kur būti, namuose tai nevyksta virš 20 laipsnių, naktį būna šalčiau. Manau, kad vytimo metu temperatūra svyravo nuo 18 iki 22 laipsnių. Drėgmė taip pat yra tinkama, lapai visada guli ilgai.

Taigi, jei didelis sulčių kiekis silpnai nudžiūvusiuose lapuose (kaip sakoma knygoje apie arbatą) trukdo rūgti, tai bakterijos nespėja perdirbti baltymų. Ir jei lapai buvo nuplauti surinkus arba surinkti po lietaus, tada ant lapų liko labai nedaug bakterijų, kurios natūraliai dar labiau trukdo fermentacijai. Čia yra „žuvis“ (baltymai) ir išplaukia į paviršių. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Taigi, jei didelis sulčių kiekis silpnai nudžiūvusiuose lapuose (kaip sakoma knygoje apie arbatą) trukdo rūgti, tai bakterijos nespėja perdirbti baltymų. Ir jei lapai buvo nuplauti surinkus arba surinkti po lietaus, tada ant lapų liko labai nedaug bakterijų, kurios natūraliai dar labiau trukdo fermentacijai. Čia yra „žuvis“ (baltymai) ir išplaukia į paviršių. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Oi, Liudmila, vaizdas atsiranda dėl daugelio priežasčių: abu lapai buvo silpnai nudžiūvę, ir jie išdžiūvo žemoje temperatūroje, ir jie buvo surinkti, žinoma, ne drėgni, bet šiek tiek po lietaus. Taigi „žuvis“ išplaukė kaip bausmė už technologijos pažeidimą)
Linadokas, jūs turite nuostabiai gražią arbatą! Manau, kad visi lauks ne tik jo nuotraukų infuzoriuje, bet ir jūsų pranešimo apie labiausiai patikusius mišinius! Pasimokykime iš patirties! (Eck, aš diplomatiškai prašau receptų)

[Daria]

kalbi apie žemą temperatūrą nudžiūvimo metu?

Daria, Manau, kad tai nebuvo esmė.Kinai bando džiovinti lapus žemoje temperatūroje ir šiek tiek ilgiau, tada jie tolygiau džiūsta. Bet ne aukšta temperatūra fermentacijos metu gali prailginti jo procesą, tačiau tai taip pat nėra kritiška. Fermentacija sustoja 15 *. Taigi jūsų sąlygos buvo įvykdytos. Aš taip pat visada džiovinu ir fermentuoju 18 - 20 *. Tiesa, fermentacijai visada indą suvynioju su arbatos antklodėmis, kad neišnyktų lapų fermentacijos šiluma. Masė savaime kaitinama dėl oksidacinių procesų, ir šios šilumos pakanka fermentacijai.
Aš vis tiek sustoju nepakankamai nudžiūvęs. Dabar yra vėsu, o lapai neturi laiko nudžiūti tuo laikotarpiu, kai jie nudžiūsta šiltuoju laiku. Vakar vakare surinkau lapus, kurie džiūvo 17 valandų, bet dar nesuvystė iki taško, kuriame paprastai pradedu juos susukti mėsmalėje.

jie susirinko, žinoma, ne drėgni, bet kiek po lietaus.

Arbatos gamintojai vėl rekomenduoja palaukti tris dienas po lietaus, kad fermentacijos procesą vykdančios bakterijos spėtų nusėsti ant lapų. Taigi kartoju - nepakankamas nudžiūvimas apsunkina fermentacijos procesą dėl sulčių pertekliaus lapuose + nepakankamo ant jų esančių bakterijų. Tokiu atveju fermentacija gali nevykti visiškai arba labai lėtai. Kas bus geriau per šį laiką - augalinių baltymų puvimas (žuvies kvapas) ar fermentacija - klausimas?
Jei turite vasarnamį ir turėjote sukrauti nupjautą žolę ar augalų likučius, galite pastebėti tai, kad pūna. Jei žolė nebuvo išdžiovinta prieš dedant ją į kaupus, tada ji tikrai puvės. Kad taip neatsitiktų, kaime nupjovus žolę, ji pirmiausia išdžiovinama, o po to tik sulankstoma. Tada jokia lietus neleis šiai žolei (šienui) pūti.

[Darika]

Darika, Turėjau omenyje žemą temperatūrą su nepakankama ir todėl neužbaigta fermentacija. Pavyzdžiui, esant 20–22 laipsniams, kelias valandas. Kuo žemesnė temperatūra, tuo ilgiau fermentacijos procesas gali užtrukti arba ne visai teisingai. Augaluose yra krūva skirtingų medžiagų, kurios linkusios elgtis skirtingai. Taigi toks yra jų elgesys ir duoda nenuspėjamų rezultatų. O kinai yra protingi, jie, galbūt, kažkada seniai „susimaišė“, o paskui pasuko savo naudai!
Liudmila,, pagaliau patekau į kaimyninę aroniją. Pasirodė obuolių-aviečių-gervuogių arbata ir (prie išėjimo, iš godumo) pora saujų erškėčių. Fermentuojama 5 valandas vandenyje po dygsniuota striuke, nustatyta, kad išdžiūtų. Namuose būti neįmanoma dėl neįtikėtino kvapo. Mano nuomone, vyšnia ilsisi ... Žinoma, rezultatas nebus dabar, bet man jau labai patinka gervuogė. Rytoj aš vėl eisiu, yra didžiulis krūmas, ir visi mano!

[Veronika]

Namuose būti neįmanoma dėl neįtikėtino kvapo. Mano nuomone, vyšnia ilsisi ...

Veronika, na, pagaliau, jūs taip pat išbandėte gervuoges! Įspėjau, kad tai beprotiška arbata! Aš labai džiaugiuosi, kad jums tai pavyko. Sveikiname! Merginos, kurios dar neišbandė gervuogių, randa bent krūmą, kurį reikia išbandyti. Arbata jus užvaldys!

Liudočka, jau antri metai, kai aš pas jus užsikrėčiau arbatomis. Išskyrus juos, aš negeriu kitų. Visada žinojau, kad esu rankdarbininkė, bet pamačiusi šį MK tiesiog netekau žado. Na tai yra didžiulis ir atliktas darbas .... Pašėlęs darbas. Aš jau bandžiau pagaminti iš gervuogių (beje, nuplėšiau jį nuo tos pačios kaimynės kaip jūs), aš džiaugiuosi !!! Šiandien ar rytoj palaukite žuvėdrų. Aš tiesiog nekantrauju paragauti jūsų kūrybos.

Merginos, mielosios, per atostogas tiek pasiilgau ... Bet aš atvykau su 2 litrais arbatos, nors laiko neužteko (uogų ir grybų laikotarpis), labai džiaugiuosi, kad vėl esu su jumis.

Noriu pasakyti, kad pirmą kartą padariau obelį, paėmiau laukinės obels lapus, arbata pasirodė juoda ir tokia skani !!! Šiandien tai yra mano mėgstamiausia .. Bet kažkas pasakė, kad jis nebuvo spalvos ... Aš nesutinku! Bet aš kelis kartus ten gaminau avietes, viską per mėsmalę ir nesužavėjau ... Obelis daug skanesnė.

Liudočka, jau antri metai, kai aš pas jus užsikrėčiau arbatomis. Išskyrus juos, aš negeriu kitų. Visada žinojau, kad esu rankdarbininkė, bet pamačiusi šį MK tiesiog netekau žado. Na tai yra didžiulis ir atliktas darbas .... Pašėlęs darbas. Aš jau bandžiau pagaminti iš gervuogių (beje, nuplėšiau jį nuo tos pačios kaimynės kaip jūs), aš džiaugiuosi !!! Šiandien ar rytoj palaukite žuvėdrų. Aš tiesiog nekantrauju paragauti jūsų kūrybos.

Anya, brangusis, labas! Na, pagaliau, jūs patikrinote šią temą. Kaip malonu skaityti tave. Ir aš dar labiau džiaugiuosi, kad netrukus pamatysiu tave. Ateikim! Išgersime arbatos, nukirsime visą gervuogę pas draugę Ziną. Ji pasakė, kad jūs vėmėte. Ir pagaliau ji man pasiūlė padaryti tą patį.
Laukiu tavęs !

labai džiaugiuosi, kad vėl esu su jumis

Varnelė! Ei! Sveikas sugrįžęs! Gera tave matyti ! Džiaugiuosi, kad pagaliau padarėte obelį, ir jums tai patinka! Bet aš dabar atradau sau avietes. Vienspalvėse arbatose jis yra gana silpnas, tačiau mišiniuose - kietas! Su ta pačia obele. O jei įdėsite saują ar dvi vyšnias, kriaušes, gervuoges, braškes, tai arbata pasirodys nepalyginama. Taigi, jei jūs vis dar einate į dachą, tada pabandykite padaryti tokį kirą!

Aš keliauju))) Aš imu zefyrus prie jūsų arbatos mėginiui, mes paragausime)))

[Galina Iv.]

Galina Iv., Sveiki, o mes jau mėgaujamės arbatomis ir geriame

[Loksa]

LoksaNa .... ir aš visko pasiilgau.
Ar galėtumėte trumpai parašyti pagrindines tezes, kas nutiko per pastarąsias 10 dienų?
Skaitykite, kad neperskaitytumėte manęs čia, nėra pakankamai laiko. Bent jau pagrindiniai metodai, metodai ir jų rezultatai.

Sly-skaityti-skaityti, aš taip pat praleidau pora žinučių, daug įdomių dalykų, mes vis dar esame čia. Ir mes kepame tokį rankų darbo pyragą arbatai Fse

[Galina Iv.]

Galina Iv., PassaRi, Temko kaime, gamykla netrukus bus atidaryta

O vakar aš užviriau savo pirmąją vyšnių arbatą, pagamintą liepos 4 dieną, tokią skanią, saldžią ir tarsi su gaivinančia mėtų užuomina, nors mėtų ten nebuvo.
Jis man priminė arbatą, kurią ruošė močiutė, kai žiemą su tėvais lankiausi jos kaime. Močiutė virė - sausas šakeles iš vyšnių, tiesiog nuėjo ir nulaužė šakeles ant medžio ir užvirė arbatinuke. Pamenu, viduje esantis arbatinukas buvo rausvas.

[Vika]

Vika, jūs turite šią kantrybę! Ar anksčiau bandėte užplikyti šią arbatą? Nors viskas teisinga! Teisingai! Dabar galite jį gerti - praėjo 2 mėnesiai senėjimui! Dabar bus tik geriau, nebent, žinoma, viskas pasibaigs.
Aš labai džiaugiuosi, kad jūs paruošėte arbatą. Kol lapai bus ant medžių, galite pasigaminti dar kelias arbatos partijas.

Lyuda, ateik. Aš bandžiau jį virti, kai tik viriau, ir jis iš esmės nebuvo toks, koks buvo. Aš tik retai geriu arbatas vasarą, bet kai prasideda vėsumas ir šaltis, tada taip, man patinka arbata.
Aš tuo pačiu metu, tingiai, dariau abrikosą su vyšnia, vakar viriau, pasidarė drumstas, užviriau po vieną vandenį. Aš nieko apie jį nesupratau, aš pirmoji paragavau vyšnių ir, atrodo, ji viską pertraukė skonio pumpuruose, galų gale, aš pažvelgiau ir arbata tapo skaidri, aš pats nusprendžiau, kad tai man netrukdė . Privalome jį išvirti atskirai ir išbandyti.
Liudochka, prieš savaitę iš aviečių, braškių (džiovintų šį rytą), erškėčių, vėl vyšnių ir dar šaldymo kameroje yra pusfabrikačių. Ačiū už gerus žodžius. Tokia tema yra emocinga, užkrečiama ir kartu ramina.

[Vika]

Nagi.

Vika, sutiko, ateik!

Aš dar prieš savaitę iš aviečių, braškių (džiovintų šį rytą), erškėčių, vėl vyšnių ir dar šaldymo kameroje yra pusfabrikačių.

Klasė - procesas įsibėgėjo!
Vika, ar gaminai mišraines („Kaimas“)? Jei ne, pabandykite. Kuo daugiau augalų, tuo skanesnė arbata.

Tokia tema yra emocinga, užkrečiama ir kartu ramina.

Taip, procesas sukelia labai priklausomybę! Vika, džiaugiuosi, kad „užkrėčiau“ tave šia visomis prasmėmis naudinga veikla. Virkite arbatą sveikatos labui!

Sly-skaityti-skaityti, aš iš tikrųjų taip pat praleidau keletą žinučių, daug įdomių dalykų, mes vis dar esame čia. Ir mes kepame tokį rankų darbo pyragą arbatai Fse

hmm .... darbo valandomis perskaityk 20 puslapių
Tai reiškia: aš esu tiesiog už durų, o čia jie iškart žaidžia bandelėmis

Esu kaip tikras pacientas, negaliu sustoti. Pagaminau 3 metrus puikių dešrelių, nuprausiau mėsmalę, leidau, manau, žaisiu ką nors sielai. Aš labai mėgstu kriaušę! Nusprendžiau apvolioti kriaušę ir į ją įdėti moliūgo bei cukinijos lapų. Na, aš negaliu gyventi be eksperimento! Pasirodė labai skanu !!!

Na, pradėjau skaityti praleistą ir nusišypsau
Moliūgai ... cukinijos ... mes visi čia nepagydomai sergame

Aš tik už durų, ir jie iškart mėgaujasi bandelėmis

Ne, „Checkmark“, ne bandelės ... T. L. Tolstojaus pyragas. Eikite į mano profilį, pažiūrėkite į receptą. Pasirodo labai skanu. Beje, kepu dabar. Kvepalai !!!! Visas kaimas.

Moliūgai ... cukinijos ... mes visi čia nepagydomai sergame

Jūs dar nepasiekėte morkų. Taigi perskaityk, perskaityk! Ir darbas lauks. Negalite to padaryti iškart po atostogų sūkurinė vonia dirbk galva, kad panirtum.

UFFFFFF ... perskaičiau ūsus !!!! Praėjo 4 valandos (apsižvalgau, atrodo, kad viršininkas nestovi virš manęs, todėl jie dar neatleido)
Ką aš galiu pasakyti?
Lenkiuosi Liudmilai po žeme (oi, ji nosį įbruko į žemę), būtina turėti tokią kantrybę ir tokią malonią sielą, na, jūs turite sutikti su manimi, ji yra pasirengusi pakartoti ir sukramtyti visus nesusipratimus visiems 100 laikai
Daugybė naujų skaitymo potyrių ... Nudžiūva paklodėse ... susisuka sulaužyta ranka, nuostabi, nėra STABDOMŲ amalų dešrų
Aš atkreipiau dėmesį į daug, apie mišinius, pavyzdžiui, ir tada monofoninę aviečių arbatą, nors ir buvo tamsi, tačiau aromatas niekur nedarė įspūdžio! O štai super laukinė obelis!
Mano atostogų, 2 savaičių rezultatas - 2 litrai arbatos ir +1 žmogus 100% užsiims arbatomis. Fermentacija atiteko masėms.

UFFFFFF ... perskaičiau ūsus !!!! Liko 4 valandos

Na, jūs baigėte! Jūs turite gerą darbą! Ir vaišinkite virėją arbata, kad užmerkė akis į darbuotojų išdaigas.

pasirengusi 100 kartų pakartoti ir sukramtyti visus nesusipratimus

Parengta ... Ne visi gali ieškoti reikalingos informacijos tokioje peraugusioje temoje. Ačiū, Checkmark, už malonius žodžius!

Mano atostogų, 2 savaičių rezultatas - 2 litrai arbatos ir +1 žmogus 100% užsiims arbatomis. Fermentacija atiteko masėms.

Puikūs rezultatai! Ypač, kai papildysite mūsų gretas naujais arbatos virimo aparatais! Šauniai padirbėta !

Nėra už ką man dėkoti, būtent mes turime dėkoti VISIEMS! Taigi šį kartą atvykau į dachą po 12 valandų kelio, galva jau sukosi, atrodė, kad važiavau visą kelią ... bet pirmiausia bėgau arbatos uostyti, mes visi čia sergame, visi
Ir tikrai iškepsiu pyragą, nes šiemet obuolių tiek daug, kad nėra kur eiti.

Taigi šį kartą prie dachos atvykau po 12 valandų kelio automobiliu

Galija, kur yra dacha? Iš Sankt Peterburgo namo autobusu važiuoju per 12 valandų. Tiesa, naktį.

Aš važiavau iš Archangelsko srities į dachą netoli Sankt Peterburgo)), 920 km

[Liudmila]

Liudmila, Nusipirkau šiandien Sibiro žalialapį Ivan-tea. Man patiko arbatos aromatas ir skonis, arbatos lapų spalva yra tamsi, kaip ir juodoji.
Bet man vis tiek labiau patinka mūsų mišrių lapų arbatos, jos aromatingesnės ir skanesnės.

[Alla]

AllaGerai, kad sibiriečiai parduoda įprastą arbatą. Gaila, kad negalima palyginti šios arbatos su mūsų namine Ivan-arbata. „Rustic“, žinoma, labai gerai! Aš jų net nelyginu. Nes man patinka abu.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Checkmark, bet labai domėjausi morkomis. Netrukus mes jį ištrauksime, yra kur pritvirtinti viršūnes. Šiaip ar taip, noriu šiek tiek pabandyti. Kokių dešrelių turi „Omelka“, aš vos nepapuoliau po stalu, pastebėjo mano viršininkas, turėjau pasakyti, kad bendram proto vystymuisi aš visapusiškai tobulinuosi (ruošiu arbatą) - gurkšnojome (na, jei arbata yra dabartinis), bet jis kažkaip keistas man atrodė! Jau uždariau sezoną, kitais metais tęsiu, bet dar ne morką ....

Jau uždariau sezoną

Oksana, kaip yra? noooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Bet kaip su obele ?? Aš be galo džiaugiuosi ja! tai mmmmmmmm
Vakar su vyru žiūrėdami nakčiai ragavome arbatų (kito laiko nebuvo), bandžiau suprasti, kuri avietė skanesnė - mėsmalė ar rankinis pasukimas, išgėrėme 2 puodelius, gavome skirtingų arbatų ... skiriasi skoniu ir spalva, bet negalėjau suprasti, kuris skonis yra geresnis, abu yra skanūs. Bet obelis skanesnis už Oksaną, o kaip gervuogė? Kaip gyvensite be arbatos žiemą? Be vitamino (tikriausiai tikiuosi, kad pasidalinsiu, bet lengvai jį išpilstysiu)
3 valandą ryto gailėjausi tai padaręs per naktį
Oksana, ne, aš nenoriu morkos

Šiandien nusipirkau Sibiro žalialapį Ivan-tea

Kaip liūdna, kad jūs, pietiečiai, turite nusipirkti Ivano arbatos ... Ateikite pas mus!

[Galina Iv.]

Galina Iv., o morkos yra labai naudingos tiems, kurie turi odos problemų. Ir jos rezultatas yra labai įdomus - neatrodo, kad tai būtų morkų skonis. As pabandysiu tai.
Kalbant apie obelį, aš jos turiu daug, žiemai jos tikrai pakaks. ... O mano slapta bando pavogti parduotuvės arbatos maišelį ir greitai užpilti verdančiu vandeniu, nes aš kategoriškai: nemalonus: aš rekomenduoju gerti savo arbatą - jos šiek tiek priešinasi, reikia teisingai virti, o ne tik praskalauti maišelį, na, jie dar nepratę prie manęs. Aš pats daug geriu, žodžiu, su puodeliu, kurį einu visur.
Aš taip pat turiu šiek tiek gervuogių. Noriu viską sumaišyti. Štai kur įdėti šį arbatinių lagaminą-: girl-q: šis klausimas yra darbotvarkėje. Aš neturiu antresolės, bet spintoje yra greitpuodis su suknelėmis. Bijau, kad kambaryje nebus galima sutvarkyti daugiau arbatos.

[Oksana]

Jau uždariau sezoną

Oksana,

taip taip, sezonas dar tik prasideda, galima sakyti !!

Deja, viskas baigiasi. Kriaušės, obelys, avietės, gervuogės jau pakeitė spalvą ir byra. Žalieji lapai randami tamsesnėse vietose. Ir tai labai nemandagu. Aš nusprendžiau džiovinti juos užšaldyti. Gal tai geriau susisuks mėsmalėje.
Ir štai mano laukinė kriaušė prieš 5 dienas. Dabar ji visa paraudusi.



Beje, geltoni ir raudoni juodųjų aronijų, kriaušių ir obelų lapai yra daug minkštesni nei žalieji. Bet aš negaliu prie jų prieiti.

Beje, geltoni ir raudoni juodųjų aronijų, kriaušių ir obelų lapai yra daug minkštesni nei žalieji.

Ir ką galite naudoti geltonus lapus?

pavyzdžiui, braškių-braškių lapai rekomenduojami tik vėlyvą rudenį, juose kaupiasi maks. maistinių medžiagų skaičius

[lappl1]

lappl1, wow tetos kriaušė, bet aš turiu tik 1 m aukščio))))

Ir ką galite naudoti geltonus lapus?

Oksanai, aš negaminiau arbatos iš geltonųjų, bet iš raudonos ir raudonai geltonos braškių, kriaušių, gervuogių gaminau super arbatą. Ir šiais metais tai darau iš tamsiai raudonų aviečių lapų. Tiesa, mišrainėmis. Arbata taip pat skani. Tik visus šiuos lapus yra taip sunku sukti.

vau, tetai Kriaušė, bet aš turiu tik 1 m aukščio))))

Galya, taip, teta nėra maža ... Visi mano medžiai tokie - sodui 30 metų, o gal ir daugiau. 10 metų niekas nekerta medžių. Derlius gausus! Įdomiausia tai, kad nėra kirminų obuolių (mes daržo nedirbame). Paukščių yra daug, Mes juos maitiname visą žiemą. Gal jie padeda kovoti su kenkėjais?

Loksa, tai neteisingas požiūris į artimuosius. Griežtai draudžiama gerti naminę arbatą ir rekomenduoti gerti tik parduotuvėje pirktą arbatą. Uždraustas vaisius visada yra saldus.

Ir ką galite naudoti geltonus lapus?

Ar arbatoje kriaušė gali turėti tamsiai raudonus lapus? Dar savaitė ir viskas pradės byrėti. Ar galime tai padaryti laiku?

[Galina]

Kaip liūdna, kad jūs, pietiečiai, turite nusipirkti Ivano arbatos ... Ateikite pas mus!

Galina, Ačiū už kvietimą. : rožė: Tikiuosi, kad kitais metais rasiu Ivan-tea mūsų Rostovo srityje.

[Liudočka]

Beje, geltoni ir raudoni juodųjų aronijų, kriaušių ir obelų lapai yra daug minkštesni nei žalieji. Bet aš negaliu prie jų prieiti.
[/ citata]

Liudočka Mano kriaušė taip pat tapo raudona, tik ji nėra tokia aukšta, o vakar aš tiesiog nuėjau ją nulupusi. O po jūsų arbatos („Kaimas“) pakeliui su kriauše nugraužiau obuolį ir vyšnią. Net radau ugniažolę ... nuostabu, kaip ji vis dar išsaugota tokia žalia. Tikriausiai laukia, kol ateisiu jo)))
Taigi dabar aš taip pat bandysiu paruošti arbatos mišinį.

Aš netgi radau ugniažolę ...stebina, kaip jis išliko toks žalias.

Anya, mačiau šią ugniažolę. Būtent po to, kai liepą buvo nupjauta žolė, jis užaugo. Ir visiškai užaugęs! Bet aš jo nenutraukiau, nes jo buvo labai mažai. Aš ten stovėjau, žavėjausi ir ėjau toliau ... Taigi išsaugojau tau ...
Beje, dėl to mano mintis subrendo. Mergaitės, tokias pievas reikia specialiai nupjauti kitais metais - kažkur liepos viduryje. Iki rudens ugniažolė vėl užaugs, žydės, o rugsėjį, antrame ture, arbatą galima ruošti iš jaunų ir subtilių lapų.

Taigi dabar aš taip pat bandysiu paruošti arbatos mišinį.

Tada parašyk apie rezultatą, gerai?
Beje, šiandien nuėjau aronijos. Vos narvalas - tiek mažai lapų! Negalite gaminti monofoninės arbatos. Nors yra galimybė, į mišinius pridėsiu saujelę ar dvi.