Pyragas „Creme brulee“

Aš naudoju daktaro Otcherio kepimo miltelius. Paketėlyje 8 gr, už 500 gr miltų.
Geriau nepilti pakankamai į šiuos pyragus, nei užpilti. Trumpi pyragaičiai neturėtų per daug pakilti.

[Sternushka]

Sternushka, Pyragų dar nepasiekiau, užstrigau ant „irisų“. Turiu problemų su pienu, kuris yra vietoj grietinėlės. Supilamas į karamelę susisuka. Jau virė anksčiau. Verda ir atrodo normaliai, tiesiog pilant į karamelę - susisuka. Jau 2 porcijos iriso susmulkinau, bet trečią kartą žiūriu ir galvoju ... ar galiu pabandyti kreme, kad įstumčiau Šie grūdai neatrodo mediniai, ar geriau laukti kito pieno?
Z. Y. Tiek daug irisų valgiau paskutinį kartą vaikystėje. Bet tai nėra sunku ir nereikia laužti dantų

[Nata333]

Nata333 , gero iriso valgyti!

Išbandykite padažą maišytuvu. Jei grūdai pasiskirsto, nedvejodami siųskite padažą į grietinėlę.

[Nata333]

Nata333, Turėjau tą patį! Aš sumaišiau 33% grietinėlės su pienu, kad sumažintumėte riebalų kiekį, ir visa tai sutrumpėjo. Antrą kartą paėmiau kūdikių pieną „Agusha“, vėl sumaišiau su grietinėle - viskas pavyko puikiai. Manau, kad tai susiję su pienu.

[VivaLaDiva]

Ne ... na ... bet juk net antros minties nekilo ... AČIŪ užgeso. Važiavau toliau daryti
VivaLaDiva, ne, mano vyras atnešė pieno 0,5 proc., todėl riebalų pertekliaus tikrai nėra

[Nata333]

Nata333, Aš nesu susijęs su riebalų kiekiu))))) Aš turėjau jį abiem atvejais tas pats))) Man atrodo, kad pienas vis dar nėra pirmasis šviežumas. Bet jei aš nusprendžiau rizikuoti, tada sėkmės

Taip pat varškavau pieną. Tada jis užvirė ir viskas buvo normalu. Pienas buvo 100% šviežias. Manau, kad kažkokia reakcija ...

[Sternas]

SternasAčiū už pyrago receptą! ... Labiausiai man patiko 3 diena. Kažkaip kiekvieną dieną viskas skaniau ir skaniau.
Tiesa, mama sakė, kad „skanu, bet aš nelabai mėgstu grietinėlės su virtu kondensuotu pienu ...“.
Ypatinga padėka už karamelės padažą. Labai greita ir skanu

Labai ačiū už receptą!
Viskas pavyko. Tik tortas per mažas.
Kremas liko.
Kitą kartą gamindama kremą padidinsiu tešlos kiekį ir sumažinsiu pieno kiekį.
Beje, karamelės padažą gaminau ant 8,6% koncentruoto pieno. Skaičiavimas buvo atliktas už 1 stiklainį (320 gr.) Prie išėjimo padažas pasirodė puikus.

Ir čia aš jums dėkoju už skanų pyragą !!!!
Po apžvalgų norėjau užgniaužti jo siaubą, nes kaip tik tada atėjo mamytė ir vaikščiojo su anūke, o aš paragavau kremo skonio (net šiek tiek prisigėriau konjako, o laižydama kremą) dubenėlio)
Ką tik padariau 2 klaidas - rašau, kad kas nors kitas nepakartotų!
Nebuvo laiko 3 dideliems pyragams ar 5 mažiems, aš nusprendžiau pakeisti biskvitą Tortyzhkin ir pamiršau, kad jis pats yra toks mielas Ne tik, visas šio kremo sausainis buvo mirkomas ir gerai paverstas beveik mano turėtomis bulvėmis skubiai lipdyti suflinį paukščių pieną ir beveik perpus sumažinti cukrų. Jei buvo vyšnia rūgštumui, tai aš ją įdėjau, ir ji pasirodė gerai, oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, svečiai ir mama per 2 dienas sumažino pyragą (biskvitas 6 baltymams + suflė 6 baltymams !!!) ir laižė lūpas kaip alkani katinai. Mama sakė dar niekada nevalgiusi tokio skanaus pyrago.

Kitą kartą gaminsiu viską pagal taisykles, sąžiningai alaus darykla

Laba diena! Štai aš su savo pranešimu, vakar priėmiau svečius, ilgai krapščiau smegenis, kaip nustebinti ir įtikti jiems, kad visi būtų laimingi, nes žmonės šiuo atžvilgiu buvo gana kaprizingi: atpažįsta tik viską, kas sausainis-šokoladas -kalona, ​​antrasis netoleruoja šokolado kepimo ir glaisto, įskaitant, o trečiasis turi labai artimą giminaitį, kuris kepa pagal užsakymą pagamintus pyragus, ir jūs žinote, kad jos pyragai visada yra puikūs ir pokalbio metu jis visada pabrėžia valgyti apskritai tešlą, na išskyrus tai, kad jos pyragai.
Apskritai, atsižvelgdamas į apžvalgas, nusprendžiau šį pyragą, kurio nesigailėjau, žinoma, pirmą kartą buvo šiurkštumų:
pyragai pasirodė gana kieti, nors ir ploni, aš padariau 6 pyragus d-26. Manau, kad kaltas margarinas (mano vyras padarė turgų, nusipirko ne tą daiktą)
Manau, kad ne visai teisingai supratau posakį „giliai rudas“, cukraus spalva tapo tik ruda, bijojau, kad staiga pasidarys juoda, bet vis tiek kremas pasirodė šiek tiek tamsesnis nei ant mėginio, bet tai nesugadino.
Kremas pasirodė tikrai nuostabus, be išimties visi svečiai buvo patenkinti, o kaprizingiausi iš jų pasiėmė mano išspausdinto pyrago receptą.
Atvirai kalbant, kremą gaminau labai retai, tačiau dabar į tai žiūrėjau visai kitomis akimis. Stellochka, labai ačiū už tokio nuostabaus pyrago receptą, o už kremą - labai ačiū !!!!!

: bravo: Gerbiamasis Sternai!
Labai ačiū už tokį skanų pyragą!
Ypatingas ačiū už karamelės atidarymą !!! Aš jį gaminsiu tiesiog taip, jis visai nėra panašus į irisą ar sutirštintą pieną ... skonis yra ... ne skonis, bet nuolatinis poskonis ir poskonis ...
Pyragas pasirodė, man taip pat patiko pagal jūsų nuotrauką, kepinys užsidegė, nepaisant 40 laipsnių karščio ir smogo, mes esame 180 km nuo Maskvos, vaizdas tas pats. Išsigandau tik dėl dydžio, todėl iškepiau pusę porcijos: išėjo 4 tortai po 24 cm ir daugiau sausainių pabarstymui. grietinėlės atrodė kiek per daug, bet visa tai nustūmė, kai tik to reikia. Aš taip pat pirmą kartą viriau kremo kremą, dabar nebijau! valgant kilo mintis apie galimą gerą derinį su graikiniais riešutais labai nuosaikiais kiekiais, kaip niuansą.
Apskritai, didžiulis malonumas, nors esu labai labai kaprizinga maistu ir beveik neabejinga saldumynams.

Paskutinis gabalas ... mmm ...


Dėkoju!

Pakartojau šiandien uragai !! Galiausiai pagaminau tinkamą tešlą (paskutinį kartą buvau tingus ir viską sugadinau sausainių pyragais), ir grietinėlę (dabar ji nėra skysta, bet labai putli !!!)
Pyragai išėjo puikūs, 3 vnt. ant visos kepimo skardos. Ji tepė juos pirštais, kaip patarė Stella, paėmė gabalėlius ir užspaudė tešlą, prilipo prie ankstesnių ir lipdė juos ant kepimo skardos, beveik kaip plastilinas ant lentos darželyje, o paskui kumščiu taip, kad buvo tolygus ir lygus. Kvapas to vertas, mama neverkia
Yra apvaisintas gražus vyras, jis jau laukia trečiadienio (su vyru DR), nežinau, ar lauks visas! Aš tai padariau iš anksto, nes tėtis šiandien budi vaikščiodamas su vaiku ir atėjo laikas padaryti šį skanų skanėstą!
Stellochka, dar kartą labai ačiū už receptą - tai stebuklas!

........................ ........................ ......

Skubu pasidalinti savo įspūdžiais Šiandien mano vyras DR, ryte per pusryčius mes supjaustėme šį milžiną
Iš pradžių šiek tiek nusivyliau, nes tikėjausi, kad pyragas bus labiau prisotintas, ir tada supratau, kad tai yra pyrago ir grietinėlės rūšis, kuri niekada nebus tokia drėgna kaip sausainių ar bandelių tešla. Vyras sakė, kad tai buvo skanu, nors jam patiko drėgnesni pyragai. Šiek tiek pakabinau nosį ...
Bet čia !!! pietų metu baigiau ant stalo likusį pusiau suvalgyto pyrago gabalėlį - mieloji mama, tai tiesiog skanu! Pusę dienos grietinėlė šiek tiek ištirpo, atrodė, kad išsipūtė, o pyragai buvo šiek tiek įmirkę chtol, jis tapo toks skanus, kad niekaip negalėjau sustoti.
Dabar supratau, kad šis pyragas man patinka kaip truputis tirpstančių ledų, o ne iš karto ištraukiamas iš šaldiklio, kai ant jo galima nulaužti dantis!
Ryte aš jau paruošiau porą gabalų pusiau ištirpusio kremo brulee. Ir dabar mane kankina neaiškios abejonės, aš niekada nemylėjau Napoleonų ar panašiai, o gal priežastis yra ta, kad aš juos netinkamai valgiau?

Stebuklas777, kažkas man sako, kad pyragas jūsų šaldytuve buvo įmirkęs. Aš esu teisus?

100% teisus, su 3 dienomis !!! Buvau tvirtai įsitikinęs, kad jie ten yra ir viską reikia išmirkyti (esu naujokas konditerijos namų virėjas) Ar yra tam tikrų taisyklių?

Py. Sy: šiandien jie gerus draugus vaišino tortu, draugė pati suvalgė 2 didžiulius gabalėlius ir pabudo tik iš gailesčio, kad jos vyrui nieko nebeliko.Taip ir pyragas Dabar nešiosiu vyrui pakartojimą.

Tortas turi būti įmirkęs, be abejo, bet! Diena kambario temperatūroje, ir tik tada, jei ji nepateks ant stalo, galite ją įdėti į šaldytuvą. Išimtys paprastai nurodomos recepte. Išimkite bent 2–3 valandas prieš naudojimą.
Žinoma, vasarą impregnavimo laikotarpis ne šaldytuve sumažėja.

Dėkojame už išsamius paaiškinimus. Ar ši taisyklė taikoma visiems pyragams, ar tik šitai? Dabar šaldytuve turiu šokolado ant verdančio vandens su plakta grietinėle, o virtuvėje labai karšta, bijau, kad per dieną iš kremo liks tik vienas vanduo

Nemėgstu dėti pyragų į šaldytuvą mirkymui. Visai ne skonis! Na, jei jau taip karšta virtuvėje, paimkite pyragą į kambarį, padėkite jį kur nors aukščiau, kad niekas netyčia nesėdėtų, ir leiskite jam mirkti.

Vakar pagal jūsų receptą kepiau „Creme brulee“ pyragą. Viskas pasirodė gerai (nenuostabu, nes gamybos technologija nudažyta puikiai) .Parašiau tai pasirinktų receptų knygoje. : gėlės: ačiū

Sеrn, prašau pasakyti, ar sviesto tešloje galima pakeisti margariną? Faktas yra tas, kad aš kepu tik svieste. Ir nelabai suprantu, kas yra minkštas margarinas. Ar tai yra paplitimas? (aliejus iš augalinių ir gyvūninių riebalų mišinio). Mano atmintyje, margarinas yra kieta medžiaga, pagaminta iš augalinių riebalų. Aš labai noriu iškepti šį pyragą ... vienas pavadinimas „crème brulee“ ..... jau skęsta.

Sеrn, prašau pasakyti, ar sviesto tešloje galima pakeisti margariną? Faktas yra tas, kad aš kepu tik svieste. Ir nelabai suprantu, kas yra minkštas margarinas. Ar tai yra paplitimas? (aliejus iš augalinių ir gyvūninių riebalų mišinio). Mano atmintyje, margarinas yra kieta medžiaga, pagaminta iš augalinių riebalų. Aš labai noriu iškepti šį pyragą ... vienas pavadinimas „crème brulee“ ..... jau skęsta.

... Aš nesu Sternas, pyragą kepiau jau 2 kartus - labai skanus, ir kuo ilgiau kainuoja, 3 dieną naudojau margariną „Hostess“. Manau, kad aliejus taip pat yra įmanomas. Minkštas margarinas (kaip suprantu) yra kambario temperatūros margarinas, minkomas rankomis. Sėkmės!

natushka, ačiū už pagalbą!

katės-nagai, žinoma, galite kepti svieste.
Kai rašau „minkštas margarinas“, turiu omenyje ne iš šaldytuvo, kambario temperatūros, atšildytą.

Sternas ir Natuška! Dėkojame už atsakymus. Rašau, baigiu paskutinį kąsnį, todėl nėra ko fotografuoti. Aš kepiau pyragą su pyragais iš varškės Napoleono recepto (kukurūzams sviesto nebuvo pakankamai, bet nebenorėjau eiti į parduotuvę). Tešlą reikėjo iškočioti šiek tiek storesnę nei popierius, nes kepant ji nerealiai pakilo tris kartus. Sausainiai pasirodė minkšti. Ar taip turėtų būti? Kremas yra atskira daina !!! Pasakiškas skonis nuo vaikystės !!! Mano mėgstamiausi saldumynai buvo irisai. Apskritai pyragas, sveriantis tikriausiai kilogramą, buvo suvalgytas per vieną dieną. Jauniausias trejų metų vaikas atėmė kąsnį iš suaugusio brolio. Ir tai geriausias ženklas! Taigi jūs ir aš uždirbome A pliusą.

rožė kepant yra nerealu, tris kartus. Sausainiai pasirodė minkšti. Ar taip turėtų būti?

Ne. Pyragai neturi būti minkšti, jie turi traškėti ir pleiskanoti.

Bet bet kuriuo atveju džiaugiuosi, kad pyragas man patiko.

Tavo sveikatai ir ačiū už patarimą!

[Sternas]

Sternas , ačiū už tokį nuostabų, skanų pyragą !!! Viskas pavyko su kaupu ir pirmą kartą.

[Sternushka]

Sternushka, ir aš dėkoju už tokį naminuką, kremas yra nepalyginamas, o svarbiausia, kad net labai brangus, jis išeina, žiūriu, kad daugelis negali fotografuoti, neturi laiko ..., aš manau, kad tai geriausias skonio apibūdinimas

[Snernas]

Gera diena!
Prisėdu prie draugiško ir entuziastingo šaunių šedevrų gerbėjų choro Snernas.
Lyrinis nukrypimas: noriu palyginti kulinarinį „Stella“ talentą ir kulinarines fantazijas iš Y. Vysotskaya. Man kilo tokia mintis:
Vysotskaya (aš nuoširdžiai išbandžiau keletą jos receptų), ji gamina labiausiai įprastus patiekalus iš neįprastų produktų, o Stella iš įprastas maistas paruošia šedevrus.
Dabar šia tema!
Pirmą kartą kremą paruošiau NG ir su šiuo nuostabiu kremu gaminau „Napoleoną“, kremas man labai patiko, bet kai įpyliau pieno ir atsirado krešulys, pamaniau, kad viską sugadinau, nubėgau prie kompiuterio ir ten buvo maloni Stella už tokį neatidų, kaip aš viską išsamiai parašiau ...
Šį kartą jau užtikrintai kūriau šį nuostabų kremą, viskas pasisekė, tortus aptepiau ranka, kaip autorė liepė, gaminau du pyragus.
tai kremas:



tai tortas:

Aš visiškai palaikau Melanie ir žaviuosi Stella kulinariniu genijumi

Aš kepiau pyragą. Visiems jau pasakyta, kas čia labai skanu ir neįprasta. Aš tik turiu patvirtinti.

Verčiau pasakoti, kaip uošvė mokė mane kepti gražius pyragus.
Kepimo skardoje rankomis išlyginkite maždaug apvalios formos tortą. Tada reikiamo skersmens dangteliu išpjauname plokščią apskritimą, o tai, kas liko išilgai kraštų, mes šiek tiek judame ir pirštais padarome šiek tiek plonesnius nei pats pyragas. Iškepus pyragus sulenkite į krūvą, o auginius - į dubenį. Tada mes juos prisimename kaip trupinį, na, kol mes surinksime pyragą, šeima turės ką pamirkyti grietinėlėje

Tada su reikiamo skersmens dangteliu iškirpome plokščią apskritimą

Aš prisijungiu!
Taip supjausčiau pyragėlius, todėl nufotografavau keptuvės dangtį, kurio nebuvo daug metų, o dangtelis veikia kaip tortų šablonas, idealiai tinkantis mano formai. Tai Napoleonas su creme brulee.

Negaliu sustoti, aš vėl viriau šį skanų kremą, jis pasirodė dar geresnis!

Ir tokiems tikslams pritaikau reikiamo skersmens plokštę. Mano mama tai darė visą gyvenimą.

Labai ačiū už tokį nuostabų kremo receptą: bravo: viskas tiesiog nuostabu ir lengva paruošti. Dabar jūsų receptas - mano draugams jis mirs kartu su manimi (aš niekam nepasakysiu brulee cream gaminimo paslapties)

o, ačiū labai! Aš ten buvau, bet mano nuotraukos ten nebuvo atidarytos. O dabar O! stebuklas! viskas atsivėrė))) Aš dar kartą atsiprašysiu, bet gal dar kas nors įkiš mano nosį į tą vietą (jei yra toks dalykas), kaip virti šį padažą piene ??? Aš kažkaip kažkur čia perskaičiau, kad jei nėra kremo, tada galite jį pakeisti pienu arba aš apie tai svajojau, prašau, padėkite !!!

[Tauša]

Tauša Aš nesu Sernas, bet aš kepiau šį pyragą šį kremą, kurį pritaikiau „įsikišti“ į bet kokius kepinius. Viską darykite pagal receptą, tiesiog užpilkite pieną, o ne grietinėlę. Beje, verdu piene. Tortas yra labai skanus ir labai kaloringas

labai ačiū!!! Vieną kartą tai jau padariau, bet su sausainių pyragais! taigi, yummy yum-yum, bet nebuvo grietinėlės (((taigi vietoj karamelinio sirupo įpyliau virinto sutirštinto pieno, jis taip pat skanus, bet kažkas negerai, bet dabar kepu tortą vestuvėms ir noriu, kad viskas būtų) būk taip, kaip turėtų būti! Ačiū dar kartą !!!!!!!

Aš tai padariau !!!



Bijojau margarino kiekio tešloje: 300 g užtepėlės pagaminau 300 g varškės - super pyragai! Kremas yra atskira daina, tai bene skaniausias kremas mano gyvenime !!!! Kai gaminau karamelinį padažą, pabaigoje išsigandau, kad turiu per daug eksponuotą cukrų, pats padažas skonis kartokas, bet ne, viskas grietinėlėje yra tiesiog super !!!
Valgysime rytoj, bet esu tikras, kad visi kartu duos nuostabų rezultatą !!!
Taip, ir aš neturėjau daug kremo, tik gerai !!!
Beje, tešlą minkiau virtuviniame kombaine su peiliais - ji nebuvo lipni, gana gerai riedėjo, tik aš paėmiau kietą, ne minkštą sviestą, įtrinau miltais, o tada įmaišiau varškę ir įjungiau kombainas prieš pat surinkdamas tešlą į gumulą.

Tortą gaminau antrą kartą; šaldytuve nebuvo 400 g margarino. Nubraukė statinės dugną ir surinko 200 gramų margarino, 100 gramų sviesto ir 100 gramų saulėgrąžų aliejaus. Pyragai pasirodė nuostabiai švelnūs ir skanūs, tik karšti būdami šiek tiek trapūs.

koziv, vasaros gyventoja, labai džiaugiuosi, kad šventei iškepėte būtent šį pyragą!

Ir su margarinu tokia istorija. Receptas yra sustabarėjęs, ir tais laikais mes, deja, nemanėme, kad toks riebalų kiekis nėra tinkamas valgyti ...

Mergaitės, tikiuosi paaiškinti sumaištį, kurią kepsiu šį šedevrą sekmadienį, ir yra klausimų:
Bijau, kad nerasiu buržuazijos varškės masės, jie net neturi vanilinio sūrio varškės ...
riebiausias varškės sūris, 8 proc. visų, ir jo reikia ieškoti ir jis nėra saldus, bet paprastas varškės sūris, grūdėtas.
ar tai tešla pyragams ir ar jums reikia cukraus?

nereikia dėti cukraus. Paskutinį kartą tai dariau visai su sūriu varškės sūriu. Cukraus dalis, patenkanti į tešlą su saldžiaisiais sūriais ar varškės mase, yra tokia nereikšminga, kad neturėtumėte į tai atkreipti dėmesio.

Aprelevna, vietoj varškės imkite „Philadelphia“ tipo sūrį, jis savo konsistencija primena varškės masę, tai kepu Vokietijoje.

[Sternas]

Ačiū, ačiū už užuominą !!!
Sternas , pasakyk man, pliz, jei tešlą ant pyragų padidinsiu 1,5 karto, ar padidinsiu ir grietinėlę, ar užteks to, ką iš pradžių davei recepte?
Aš kepsiu 25 cm apvalius pyragus, kad pyragas būtų aukštas.
Kažkodėl maniau, kad pakanka to, kas buvo recepte, vertinant pagal jūsų pyragą, tirštai išteptą grietinėle.

Aprelevna, aš niekada negaunu per daug kremo, tačiau teoriškai turėtų pakakti vienos porcijos.

Na, fsee, aš jį iškepiau! Iš pradžių norėjau iškepti Kievsky, liko voveraitės iš pyragų. Na, aš kepiau pyragus - plonus, tačiau nepakankamai. Na, aš pasinaudojau proga. Pusę pakelio varškės namuose nusprendžiau pagaminti pusę porcijos. Mano turimos formos skersmuo yra 28 cm, išėjo 3 pyragai, spalva, nors ir neįprasta, pridėjo Rastishka, tešla atrodė šiek tiek sausa ... Kremas yra puikus, po silikoninės mentelės negalima laižyti puodo . Na, bent jau vaikai nematė, kaip aš „papildžiau“ kremo likučius ... Na, rytoj supjausčiau savo hibridą ...
Ačiū, Stellochka,
Nuotrauka - rytoj ...

Aš visiškai pamiršau pasidalinti tortu ...
DR kepė 2 pyragus: „Napoleoną“ ir „Creme brulee“.
Aš pranešiau dėl Napoleono, bet visko nepranešiu kitam ...
taisoma ...

Tai mano tortas Tvora ir pabarstymas iš savoyardi ... Nuotraukoje matyti, kad tvora kreiva ... Bet vis tiek tas pats, skanu ... Aš neturėjau laiko padaryti pjūvį, iš pradžių nebuvo laiko ir tada nieko nebuvo ...

Ir mano karamelės padažas sustingo (kai tikriausiai per daug atvėsinau). Ir šiek tiek pašildžiau ir sumaišiau su šiltu kremo pagrindu - tikiuosi, kad tai nėra kritiška? ar geriau perdaryti kremą?

[kavilter]

kavilterir jūs dedate padažą į šaldytuvą (jums nereikia to daryti!)? Jei ne, tada suvirškinamas.

Šiek tiek pašildžiau ir sumaišiau su šiltu kremo pagrindu - tikiuosi, kad tai nėra kritiška?

Mes tai padarėme teisingai! Reikėjo kažkaip išsisukti iš padėties!

Aš verdu didelę porcijos porciją, dalį laikau šaldytuve. Tada iš anksto išsitraukiu su sviestu ir vėl jis minkštas ...

Pasirodė nuostabus pyragas: pyragai minkšti, kremas - pasaka. Ir šaldytas karamelės padažas - apskritai Iris „Auksinis raktas“

[Sternas]

brangu Sternas, rytoj pas seserį, planavau pagaminti grybų pyragą, tai yra, pyragai yra kaip grybai, ir vietoj savo standartinio kreminio sviesto + virinto sutirštinto pieno norėjau naudoti jūsų kremą ant „crème brulee“ torto
ar manote, kad pasirodys skanu ar ne? Ar medaus pyragai ir šis kremas yra suderinami? O svarbiausia, kas man kelia nerimą, yra tai, kad parašei, jog nereikia niekuo puošti, kad nenugriebtum kremo skonio. o jei tortas turėtų būti šventinis, ką tada daryti?
iš anksto dėkoju už atsakymą

[nyance]

nyance, iš principo šis kremas nesugadins jokio pyrago, bet vis tiek geriausiai „skamba“ su neutraliais pyragais (arba varške, kaip recepte, arba su „Napoleonu“).
Kepkite įprastus „Imbierinius pyragus“ su sviestu ir kondensuotu pieno kremu, nes esate pasirengę, o kitą kartą pagaminsite pyragą „Creme brulee“, jis niekur nedings iš jūsų!

[Sternas]

Sternas, ačiū už greitą atsakymą
kaip tu sakai, taip ir padarysiu
ir per anksti padarysiu creme brulee