namai Kulinariniai receptai Naminė dešra Kumpis Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojams)

Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojams) (25 puslapis)

kukuin
Vėlgi pasirodė, kad šiurkštus (mano žmona graužėsi, bet valgė), nors spyruoklių įtampa buvo susilpnėjusi.

Internete radau:
- Kiaulienos kumpį virkite 3,5 valandos 80 laipsnių temperatūroje.

🔗
Technologo žinutės:
„Aš jums šiek tiek pasakosiu apie patį mėsos ir bet kokių jos produktų terminį apdorojimą.
Yra niuansas - mėsos baltymai susisuka iki 43–58 laipsnių. Celsijaus.
Tuo pačiu metu jis iš dešros faršo suformuoja standžią struktūrą - tinklelį, erdvinį rėmą. O šios „kempinės“ kapiliaruose yra drėgmės, sulčių, riebalų, sukuriančių reikiamą sultingumą ir malonų skonį. Atkreipkite dėmesį, kad šios jungtys susidaro palaipsniui švelniai kaitinant produktą, ne aukštesnę kaip 800 C
Šį rėmą galime pasigaminti patys, supjaustydami mėsą į ploną virtos dešros faršą. Be to, smulkiai malta mėsa prideda iki 20% drėgmės tik dėl druskos, iš kurios iš mėsos ląstelių išsiskiria druskoje tirpūs baltymai (kurie tiesiog naudojami pramoninėje dešrų gamyboje), aš šiek tiek vėliau išplėsiu šią temą kitame skyriuje .
Toliau.
Visi fermentai, kurie yra susiję su mėsos nokinimu (ir kurie sausai vytintą dešrą daro mums tankią ir monolitinę) yra inaktyvuojami iki 60 laipsnių.
Tada mes turime inaktyvuoti mikrobus - tiesiog pašildydami iki 72 laipsnių.
Svarbiausia yra tai, kad jei kaitinimo temperatūra yra sunki (virš 90 laipsnių), visa drėgmė, kurią suriša baltymai, bus nupjauta ir atmesta, baltymas susisuks. Produktas subyrės į gabalus, sausas, kietas, neskanus - tik iškeptas šašlykas kiaute.
Štai kodėl nerekomenduočiau kumpio kepti kumpio virimo aparate orkaitėje ar oro džiovintuve esant aukštai temperatūrai. Geriau lėtai pašildyti 70–85 laipsnių temperatūroje - jis pasirodys daug skanesnis.
......
Atsiprašau, bet mėsos pramonėje spaudžiant kepama tik presuota kiaulienos galvos mėsa :) „Beloboka“ sugalvotas „kumpis“ neturi nieko bendro su įprastu kumpiu.

Pasirodo, kad yra klasikinis gamybos defektas - verdant ištekėjo sultinys.
Yra kelios priežastys:
1. Nepakankamai nokinta mėsa. Tai reiškia, kad mėsą gavote praėjus 1-2 dienoms po skerdimo. Turguose ji vadinama „garinta“, nors mėsa garinama tik praėjus 4 valandoms po skerdimo. Paprastai turguose mėsą matome rigor mortis būsenoje. Kiaulienai leidžiama 3-4 dienas, jautienai - 4-6 dienas po skerdimo, laikant šaldytuve + 4 ° C temperatūroje.
Jei mėsa yra tinkamai prinokusi, ji įgauna ypatingą skonį ir aromatą dėl vidinių autolitinių pokyčių pačiame raumens baltyme.
2. Nepakankamai masažuota malta mėsa. Tai yra, jie nesikišo blogai ir mažai.
3. Nepakankamai sunokusi malta mėsa. Tai yra, po masažo faršas vis tiek turėtų stovėti šaldytuve 8–10 valandų.
4. Tuštumos pakuojant apvalkalą. Net jei pašalinamos visos pirmiau nurodytos priežastys, virimo metu slėgio skirtumą sukuria tuštumos, o sultinys išteka.
"
anscor
Taigi aš tapau Beloboko kumpio savininku! Kol kas aš tik studijuoju šią temą, rašau sau receptus, netrukus pradėsiu eksperimentuoti. Komplekte (kaip ir visi kiti) buvo diskas su vaizdo įrašu apie kumpio gamintoją - 2011 m. Modelis, aš paskelbiu nuoroda į ją, galbūt kas nors pravers)
🔗
kukuin
Sveikiname įsigijus! Sėkmės jūsų eksperimentuose!
Kiekvieną savaitę gaminu kumpį (išsiaiškinu visas technologijas). Po pirmo karto žmona pasakė, kad kažko trūksta. Po antro karto - vėlgi nepakanka. Trečią kartą užpyliau porą šaukštų miltelių pagardų (dvejus metus gulėjau, dėl jos gavau iš žmonos - jie sako, kodėl tu visą chemiją tempsi namo, natrio glutamatą ir visa kita .. .) - Man patiko, sakiau, kad tai normalu, jo skonis panašus į stagnacijos laikais parduotą Vengrijos „Globus“ kumpį. Ir cirkas, ir siaubas, prie kurio jie įpratę.
Gallla
Citata: Kolbasnik

Pabandykite prieš dedant mėsą gerai „pamasažuoti“ druska ir vandeniu ... Įpilkite vandens - apie 10-15% mėsos masės. Druska - 2% masės mėsos. Prieskoniai pagal skonį.
Viską sumaišykite ir minkykite, kol susigers visa drėgmė.

Virėjas - nesvarbu, kur, kiaute ar kumpyje, jis turėtų būti 80–100 laipsnių temperatūros. Celsijaus dažnis 10 minučių 1 cm storio sluoksniui.

Didelis ačiū! Laikėsi jūsų rekomendacijų. Pirmą kartą pasirodė Puikiai!

Aš paėmiau kiaulienos ir vištienos krūtinėlę - 1500 gr, druskos, prieskonių, vandens ir marinatoriuje sukau 3 ciklus. Tada į patį viršų įmaišiau 25 gramus želatinos, sumaišiau ir sulenkiau kumpio virimo rankovėje. Tada 3 valandoms įdėjau į oro džiovintuvą ant apatinės grotelių 125 laipsnių temperatūroje, padėklo apačioje užpyliau stiklinę vandens. Jie nelaukė, kol visiškai atvės, ir pradėjo pjauti. Kumpis buvo putlus, sausas, be tuštumų. Tai buvo tiesiog SUPER! Konvekcinė krosnis liko švari, taip pat Beloboka. Taigi patariu visiems kumpio mėgėjams išklausyti nuomonę Kolbasnikas - žemesnė temperatūra = ilgesnis laikas.
Kraštietis
Vakar viriau kumpį „baltoje pusėje“ pagal jau sukurtą technologiją. Ne aukščiau kaip 80 vandenyje, pasiekus 76 taškus centre (4,5 val.), Jį išjungė, paliko atvėsti, per naktį temperatūra centre nukrito iki 36, vandenyje iki 32.
Mėsa - „kiauliena kepimui“, kaip papuošalai, bet nebloga. Ledai. Maltos mėsos, kaip įprasta. Šis dalykas.
Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojams)
Tik aš Aš ne pjaunu, o pjaunu... Linguojame ašmenų lanku link savęs - nuo savęs. Su vienu metu posūkiu tarp sukimo į ašmenis skersine kryptimi.

Faršą palikdavo pastovėti ir marinuoti 2,5 dienos. Retkarčiais maišant rankomis
Skirtumai
Želatinos nedėjau. Farše po dienos rauginimo jis apibarstė ir sumaišė šv. šaukštas miltų (su skaidriu). Sumaišius jis akivaizdžiai sutirštėjo.
Likus pusei dienos iki marinavimo pabaigos, į maltą mėsą taip pat įpyliau 4,5 arbat. cukraus (remiantis anksčiau įdėta druska 3: 2). Dabar, sumaišius su cukrumi, malta mėsa pradėjo susidaryti skystesnio nei anksčiau įspūdį.
Prieš gamindami kumpį su faršu užpilkite puode su „išorinio“ vandens dozėmissdruskos jame sumažėjo tokia pati koncentracija kaip kumpyje. (Tiesą sakant, aš tai darau visada norėdamas išlyginti osmosinį slėgį vandenyje ir maltoje mėsoje, bet aš paprastai pabarstau druską ant akies ir paskaičiuoju.)

Na, apskritai, arba dėl mėsos, arba dėl mano naujovių, bet tai pasirodė labai gerai. Skonis yra mano, bet dantų jausmas yra beveik kaip gamyklinis.
Pasikartosiu.
mur_myau
Citata: Stafa

Šiandien pamačiau raudonmedžio kumpį megavardyje ir apversčiau jį rankose ir nedrįsau jo nusipirkti. Ar yra šio įrenginio savininkų? Ką galite pasakyti apie jį?
Žmonės, ar vis dar naudojate kumpio gamintojus, ar pakankamai žaidėte ir jų apleidote?
Aš naudoju jį trejus metus. Niekada nesipjausčiau baltapusiu.
Noriu pasakyti, kad vidaus gamintojas daugiausia dėmesio skiria „amžinosioms“ ir formą menančioms spyruoklėms, pagamintoms Iževsko gamykloje.
Kokios spyruoklės yra „Redmonde“ ir ar laikui bėgant jos ištemps, kaip ji spaudžia mėsą po kelerių metų - negaliu spręsti.
Išvaizda dizainas atrodo visiškai vienodas, tačiau „redmondas“ taip pat yra išblizgintas iki blizgesio.

Beje, jei duodu katei spaustą mėsą ir joje nėra česnako, ji valgo iš rankos.)) Bet jis nemėgsta pirkto kumpio.

PS Į 5 litrų animacinį filmuką aš įdėjau silikoninį kilimėlį po „baltos pusės“ dugnu, kad nesugadintumėte dubenėlio dangčio. Sėkmės!
Elena
Sakyk, prašau, netrukus ateis mano Beloboka, aš ruošiuosi jai atvykti, sužinosiu, kas ir kaip, kas gamino greitpuodyje, kaip tu tai padarei? virti po uždaru dangčiu spaudžiant? ir kur jis vis dar geriau veikia orkaitėje ar vandenyje, labai laukiu jūsų atsiliepimų
Kolbasnikas
kumpis be Belobokos. Tai nėra fantastika :) Tai daro paprastos jaunos mamos savo virtuvėse :)
originalus Tatiana M. receptas yra internetinės parduotuvės forume, kurį čia paminėti draudžiama :)

Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojams)

Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojams)

Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojams)

Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojams)

Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojams)

Sudėtis:
Pusiau riebi kiauliena - 2kg
Vištienos krūtinėlė - 1kg
Vištienos širdelės - 1kg
Nitrito druska - 80g
Kardamonas - 2val l.
Sausos garstyčios - 1 valgomasis šaukštas. l.
Malti balti pipirai - 1 valgomasis šaukštas. l.
Šviežias česnakas - 3 skiltelės
Ledinis vanduo - 300ml
Sinyuga jautiena

Paruošimas:
Mėlynę pusvalandį pamirkykite šaltame vandenyje, tada iš visų pusių nuplaukite tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte druskos perteklių;
Kiaulieną ir vištieną peiliu supjaustykite 1,5-2 cm gabalėliais;
Į mėsą (visą) įpilkite nuplautų širdžių;
Į faršą per česnako presą įmaišykite česnaką - šiek tiek sumaišykite;
Sausame dubenyje sumaišykite druską ir prieskonius - supilkite į faršą;
Maišykite labai ilgai ir kruopščiai, palaipsniui įpilkite ledinio vandens, kol visa laisva drėgmė absorbuojama;
Gautu faršu (arba dešros švirkšto pagalba arba rankomis) įdarykite faršą labai sandariai, jei įmanoma pašalinkite oro perteklių;
Tvirtai suriškite galus;
Įdarytą mėlynę pakabinkite vėsioje vietoje mažiausiai 10 valandų;
Tada įdėkite kumpį į tinkamą indą, įkiškite temperatūros jutiklį į vieną kepalą, užpilkite šaltu vandeniu (kad jis visas būtų padengtas) ir padėkite ant viryklės;
Lėtai keliant vandens temperatūrą (mažiausiai 2–3 valandas), pasiekiama 80–85 laipsnių vandens riba - kepkite kumpį šioje temperatūroje, kol kepalo viduje temperatūra pasieks 66–68 laipsnius;
Gatavą kumpį greitai atvėsinkite po šaltu dušu, nuvalykite ir pakabinkite vėsioje vietoje 10–12 valandų, tada suvyniokite į popierių ir padėkite į šaldytuvą;
Lyi
Kolbasnik!
Forume neradau originalaus Tatiana M recepto. Ar galiu eiti i studija?
Ir dar klausimų: 1 nuotrauka - kokio lukšto yra kumpis? 2 nuotrauka - „Blueuga“?
Jūsų svetainėje mėlynių už 230 rublių yra kiek cm ilgio? 40 cm?
Jei nebus galimybės paskelbti čia, atsakykite man į PM.
Dėkoju.
Taškenka
Aš irgi neatsisakyčiau tokio grožio recepto ...
Kolbasnikas
Receptas pridėtas.
Jautienos sinuga - nuo 40 iki 90 cm ilgio, 90-115 mm skersmens. Ten dedama apie 5-7 kg maltos mėsos
Lyi
Citata: Kolbasnik

Receptas pridėtas.
Jautienos šveitiklis - nuo 40 iki 90 cm ilgio, 90-115 mm skersmens. Ten dedama apie 5-7 kg maltos mėsos
Ačiū už receptą.
Leiskite moderatoriams man atleisti, tai nėra reklama. Jūsų svetainėje radau viską, išskyrus pristatymo ir mokėjimo būdus. Noriu kazka uzsakyti.
Prašau pridėti.
Basja
Citata: Lyi

Ačiū už receptą.
Leiskite moderatoriams man atleisti, tai nėra reklama. Jūsų svetainėje radau viską, išskyrus pristatymo ir mokėjimo būdus. Noriu kazka uzsakyti.
Prašau pridėti.
Pačiame viršuje, kur parašyta: "Prisijunkite arba užsiregistruokite nuolaidas, kur nusipirkti?
Lyi
Ačiū, Nina! Tamsios raidės tamsiame fone beveik nematomos.
Prusas - 2
: elka: Noriu pridėti nuorodą į nuostabaus kiaulienos suktinuko iš „Gasha“ receptą. Aš jį gaminau kumpio virimo aparate ir kietėjimo mišinio receptą bei išsamią analizę - „Gasha“ temoje. Gashos suktinukas labai skanus! Ir šaunu Naujųjų metų stalui!https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71517.0
Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio gamintojams)
Avietės
Draugai, ar kas nors naudojo Redmondo kumpį?
stiklo
Pasiskolinau iš darbuotojo, kol nusipirkau „Belobok“ sau. Man nepatiko. Jie atrodo beveik vienodai, tačiau Redmonde dangtelio tvirtinimas spyruoklėmis nėra apgalvotas, arba jūs subraižote pirštus, arba su kablys kumpio maiše padarote skylę. Spyruoklinis kalnas nėra gerai apgalvotas. Mano nuomone, „Belobok“ yra geresnis.
Kraštietis
Citata: ne stiklinis

Mano nuomone, „Belobok“ yra geresnis.
Su juo taip pat yra niuansų, kurie nėra aprašyti instrukcijose.
1. Pirmiausia, prieš priverždami spyruokles, ją reikia uždėti „aukštyn kojomis“, o tuos galus su kabliukais, kuriuos be žiedų pirmiausia reikia sukabinti tiesiog ant kilnojamojo dangčio. Tai yra, pirmiausia pritvirtinami kabliai, kurie judės lizduose. Jei tai darysite tokia tvarka, nepjausite savęs.

2. Antra. Priešingą (fiksuotą) dangtį, palyginti su pirmojo padėtimi, reikia pasukti tam tikru azimutu (15 laipsnių), o kabliukus reikia užklijuoti ne ant dangčio skylių, o tiesiog už jo krašto. Tada šioje pusėje esanti pakuotė neteka.

Aš vis dar turiu didelį gabalą ankstesnio kumpio šalčio, bet kaip aš tai darau dar kartą, aš paprašysiu jų nufotografuoti visą šį procesą. Šiuo metu jo rankos užimtos.
Tada aš čia padėsiu, kas ir kaip.
stiklo
Kraštietis, Ačiū, sužinosiu.Aš porą kartų iki šiol viriau kumpį tik baltame šone, tačiau jį uždariau be jokių problemų, labai lengva ir paprasta, bet Redmonde jis buvo kietas, atsiprašau, hemoragiškas.
Aš paprašysiu jų nufotografuoti visą šį procesą. Šiuo metu jo rankos užimtos.
Tada aš čia padėsiu, kas ir kaip.
Aš suprantu, apie ką kalbėjai, bet aiškumas yra geresnis.
Avietės
Aš nesuprantu, kaip žmonės įdeda raudonmedžio kumpio virimo aparatą į virdulį, 27,4 aukštyje
Aš teisingai suprantu, kad baltas ir redmondas dabar gamina tą patį dydį 27,4 * 11,4?
patriotas
„Beloboku“ nusipirkau gruodžio mėnesį, jo matmenys yra 17 cm aukščio ir 11 cm skersmens.
Avietės
Internete randu baltą pusę - „Belobok“ kumpis (surinktas): 130x130x165 mm, svoris - 0,35 kg ir redmondas 27,4–11,4
tuo pačiu metu jie rašo, kad šie kumpio gamintojai yra vienodo dydžio, aš negaliu suprasti ...
Elena Timas
Avietės, ypač jums, važiavo valdovui. Mano Redmondas: aukštis 17 cm, skersmuo 11 cm.
Taigi, matmenys yra tokie patys kaip ir Belobokoje.
Kraštietis
Citata: Uoga Avietė


tuo pačiu metu jie rašo, kad šie kumpio gamintojai yra vienodo dydžio, aš negaliu suprasti ...

Gal tai bendrieji matmenys? Pakuojant?

Kai po „Belobok“ lipdžiau naminį puodą, aš jį padariau 150 skersmens ir 210 aukščio. Bet aš vis tiek turiu specialų dugną, sukurdamas 10 mm tarpą.
Avietės
Citata: Elena Tim

Avietės, ypač jums, važiavo valdovui. Mano Redmondas: aukštis 17 cm, skersmuo 11 cm.
Taigi, matmenys yra tokie patys kaip ir Belobokoje.
Dėkoju!

Citata: kraštietis
Gal tai bendrieji matmenys? Pakuojant?
neaišku ... gal jis buvo dviejų dydžių ...
Tata
Avietės vos prieš savaitę nusipirkau Redmondo kumpio gamintoją Yulmarte. Svetainėje pateikiami matmenys 27,4 * 11,4. Tiesą sakant, ji yra maža ir ramiai telpa į multivarką. Matyt, informacija svetainėje neteisinga. Taigi nedvejokite ir imkitės. Prietaisas yra labai naudingas
Tata
Merginos, kreipkitės į informaciją, per kiek laiko reikia paruošti bet kokią mėsą, atsižvelgiant į svorį. (Aš padariau kumpį iš maltos kiaulienos, sveriančio 600 g, virtą 1 valandą visiškai užvirus, jis pasirodė šiek tiek rausvas. Taigi įsivėlė abejonės, ar jis paruoštas.)
patriotas
Tarp Belobokos ir Redmondo skiriasi kainos. Mano „Beloboka“ buvo pirktas kolektyviniu pirkimu ir man kainavo 450 rublių + pašto išlaidos 250 rublių (siunta iš Sankt Peterburgo į Kareliją).
Kraštietis
Citata: Tata

Taigi kilo abejonių, ar ji buvo pasirengusi.)

Valandos virimo nepakanka net 600 g.Manau, kad tai užtrunka nuo pusantros iki dviejų valandų.
Galima pamatyti, kas vyksta viduje su šildymu čia.
Tata
Citata: kraštietis
Virimo valandos nepakanka net 600 g.
Konstantinas , Ačiū už informaciją. Pagal „Redmond“ kumpio gamintojo receptus gaminti „Redmont“ multivarke siūloma „sriubos“ programoje, kurios trukmė yra 1 valanda. Produkto svoris yra ne mažesnis kaip 600 g. Aš viriau „Philips“ multivarke, kurio talpa 900 vatų, su „sriubos“ programa pagal nutylėjimą 30 minučių. , bet laiką pailgino iki 60 minučių. ir nuolat verdant. Todėl jų buvo
Avietės
Citata: Tata
Svetainėje pateikiami matmenys 27,4 * 11,4. Tiesą sakant, ji yra maža ir ramiai telpa į multivarką. Matyt, informacija svetainėje neteisinga.
Puiku ačiū!
maxUfa
Kraštietis, gera diena! Mes atlikome nuostabų ir naudingą darbą !!! „Belobok“ apleidau maždaug prieš 1,5 metų, bet dabar nusprendžiau pradėti iš naujo. Esmė ta, kad produktas (tiesa, aš vadinu savo SAM, todėl dirbau su juo net su studentais)))) Nesupratau ir nesugriuvau .... Ar dedate mėsą į maišelį, ar tiesiai į jį?
Kraštietis
Pakuotėse. Polietilenas. Du - vienas kitą. Aš į juos įdėjau pusės litro indelį ir šioje formoje įdėjau į baltą pusę. Tada laikau pakuočių kraštus, o apačioje (tarpelyje) prispaudžiu šaukšto rankeną ir atsargiai ištraukiu stiklainį.
Supau mėsą supančiu peiliu į mažus ~ 0,5-1 cm dydžio kubelius. Marina nuo dienos iki dviejų. IR būtinai Maišau ir minkau rankomis. Ir stengiuosi maišyti kuo dažniau.
Mišinį suberiu į maišelį, įdėtą į baltapusį maišelį su šaukštu, taranuoju rankiniu bulvių trupikliu.
Aš nepraduriu pakuotės.Ten, kur mano temperatūros jutiklis yra įstrigęs, yra pakankamai laisvos vietos tokiam silpnam išėjimui.
maxUfa
Kraštietis, dėkoju!!! O marinato ir prieskonių paslapčių galima paklausti (kad neitų ant grėblio)?
Kraštietis
Šis klausimas yra per daug sudėtingas (arba, atvirkščiai, paprastas). Kiekvieną kartą sprendžiu kitaip. Aš vadinu šį metodą „mąsliai žiūrėdamas į save“...

Tik druska vienu matu, mėsoje - 2,5 šaukštelio. Plius dar du šaukšteliai. į vandenį, kuriame gaminu. Aš imu apie 2 litrus jo.
maxUfa
Kraštietis, Tai suprantama, pilu viską pati ir savo noru viską supilu ... Bet kad vėliau neišmestų ... Ką jūs marinate - citrina, actas, granatas ...? Ar jums reikia svogūno ar jo sulčių ??? Arba svogūnas visiškai sugadina skonį ... spėju, kad česnakai nepakenks ...
Kraštietis
Na, vakar (po pietų) minkiau, todėl, kol nepamiršau, išduodu.
druskos 3,5 arb
cukraus 2 v.š. l.
kalendros 1 arbat
ciberžolė 0,5 šaukštelio
imbiero 0,5 šaukštelio
aitriosios paprikos 1 arbat
saldžiųjų pipirų 1 valgomasis šaukštas. l.
juodųjų pipirų 1 arbat
česnako 5 skiltelės, susmulkintos trupiniais
pieno miltelių 2 valg.
kvietinių miltų 1 valgomasis šaukštas. l
krakmolo 1 valg. l.
Viskas supilama į didelį puodelį ir kruopščiai sumaišoma su šaukšteliu. Česnakai buvo supjaustyti ir supilti, minkyti paskutiniai. Tada jis nesilaiko vienas kito, kitaip žlugo.
Tada malta mėsa buvo padalinta į tris dalis, sukrauta sluoksniais ir apibarstyta mišiniu tarp sluoksnių.
Tada bendras maišymas rankomis 15 minučių.

Dabar šis džiaugsmas vis dar stovi, bręsta. Terasoje +2,5 C temperatūroje. Masažuoju ir maišau mišinį rankomis kas tris valandas (išskyrus naktį) 5 minutes. Ilgesni pirštai sustingsta. Ir taip dvi dienas.
Rytoj 19 valandą planuoju pradėti gaminti maistą. Antradienio rytą degustacija.
rusja
Citata: kraštietis
Rytoj 19 valandą planuoju pradėti gaminti maistą. Antradienio rytą degustacija.
Laukiame degustacijos ir ačiū už tokią išsamią ataskaitą apie žaliavų paruošimą / paruošimą
plazmo4ka
Kraštietis, o kiek faršo?
Anka_DL
Citata: kraštietis

Su juo taip pat yra niuansų, kurie nėra aprašyti instrukcijose.
1. Pirmiausia, prieš priverždami spyruokles, ją reikia uždėti „aukštyn kojomis“, o tuos galus su kabliukais, kuriuos be žiedų pirmiausia reikia sukabinti tiesiog ant dangčio, kuris bus kilnojamas. Tai yra, pirmiausia pritvirtinami kabliai, kurie judės lizduose. Jei tai darysite tokia tvarka, nepjausite savęs.
Negaliu įterpti vaizdo įrašų ne iš „YouTube“, aš tiesiog duosiu jums nuorodą.
🔗

Naujajame „Belobok“ yra vaizdo diskas, rodantis pakrovimo mechanizmą. Kabliai dabar tęsiasi nuo centro iki krašto. Niekada nesipjausčiau, nieko nešlifavau, jį lengva naudoti.
Kraštietis
Citata: plazmo4ka

Kraštietis, o kiek faršo?
Inicialas po kirtimo buvo 1590 m. Pažymėjus ne viskas tinka. Išliko kaip beveik visada už virtą kotletą. Kotletas jau šalta.Kumpis veiks ilgą laiką. Procesas vyksta. Temperatūra centre dabar yra tik 33 C (ji prasidėjo nuo 8 C).
plazmo4ka
Kraštietis, dėkoju!
paslaptingas
Labas vakaras. Jei rašau ne ta tema, atsiprašau.
Internete radau vokišką baltų pusių analogą, man labai patiko pats dizainas, mano nuomone, jis yra daug paprastesnis ir patogesnis nei baltas (prašau, nesuvokite mano žodžių kaip reklamos). Aš užsisakysiu sau, bet jei kam nors kitam įdomu, galite bendradarbiauti, šiuo atveju pristatymas bus tiesiog padalintas visiems norintiems, aš nesiimsiu jokio organizacinio susidomėjimo.
.
Pagaminta iš nerūdijančio plieno
Jei kam įdomu, parašykite asmeniškai, aš jums pasakysiu išsamią informaciją. Reguliarių pirkimų organizuoti neplanuoju, todėl manau, kad neverta pradėti temos vykdant bendrus pirkimus.

Jei kas nors gyvai pamatė tokį kumpį, būsiu dėkingas už tikrus atsiliepimus.
patriotas
Kiek tai kainuoja? Didelis puodas įtrauktas? O kokie jos matmenys? vaizdo įrašas neteisingai pjausto kumpį .... jis turi būti perpjautas per pluoštus.
bukabuza
ir kitame vaizdo įraše jie turi du skirtingus dydžius. Ar jie parduodami kaip rinkinys? ir man taip pat patiko, kad galima pagaminti du skirtingus kumpius vienu metu.
paslaptingas
Citata: patriote
Kiek tai kainuoja? Didelis puodas įtrauktas? O kokie jos matmenys?
Nina, puodas nėra įtrauktas.Kainą atsiųsiu asmeniškai
paslaptingas
Citata: bukabuza
ir kitame vaizdo įraše jie turi du skirtingus dydžius. Ar jie parduodami kaip rinkinys? ir man taip pat patiko, kad galima pagaminti du skirtingus kumpius vienu metu.

Elena, tiesą sakant, aš nežiūrėjau visų vaizdo įrašų, prašau išmesti nuorodą, kad galėčiau suprasti, apie ką kalbate. Bet, kiek suprantu, jie neturi rinkinių. Viename kumpio gamintuve galima pagaminti du skirtingus kumpius, naudojant plieninę plokštę, kuri juos skirs.
bukabuza
🔗 čia parodyta apvali ir ovali.
paslaptingas
Dabar suprantu, ką turite omenyje. Kaip rašiau, ovalus ir apvalus nėra parduodami kaip rinkinys. Greičiau radau informacijos tik apie apvalius, pardavėjai jas turi tik eksponuoti. Turėtumėte paklausti apie ovalius.
Musenovna
Parašykite išsamią informaciją ir kainą PM. Suinteresuotas

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas