Naminis kumpis (receptų rinkinys kumpio malūnams)

[Guylechka]

Guylechkair 15 UAH bendros įmonės norma jau yra įtraukta į 255 UAH?

[Guylechka]

Guylechka Kalbant apie kainą, kodėl aš paklausiau - ten, po kumpio aprašymu, parašyta, kad + dar 15 UAH. už dalyvavimą jungtinėje įmonėje. Taigi vis dėlto ar pateikėte užsakymą lange „užduokite klausimą autoriui“? Aš ką tik parašiau dar kartą ir kiekvienam atvejui daviau savo telefono numerį (jei vėl negalėsiu susisiekti) palauksiu. Priverstinai, nes pažadėjo draugams, nėra kur eiti.
Taip, matau išsamią mokėjimo informaciją. Bet dažniausiai jie nurodo ir telefono numerį, kur pranešti apie mokėjimą. Po apmokėjimo nurodykite laiką ir čekio numerį. KUR man reikia paskambinti ar parašyti tą patį čekio numerį? Aš to ten nematau.

Bet dažniausiai jie nurodo ir telefono numerį, kur pranešti apie mokėjimą.

Pranešimuose atviroje korespondencijoje pardavėja nurodė savo numerį - 066 3862356.

[irza]

irza Ačiū už numerį. Pabandysiu paskambinti, jei negalėsiu susisiekti raštu.

[irza]

irza Ačiū už numerį. Pabandysiu paskambinti, jei negalėsiu susisiekti raštu.

Aš tik parašiau pardavėjui keletą klausimų. Atsakymas buvo pateiktas greitai - bendros įmonės kursas buvo 15 UAH. jau įtraukta į 255 UAH Ir vis dėlto dabar visi užsakymai išsiųsti į bendrą įmonę. Kitas kvitas bus maždaug po 2 savaičių, tada pinigus reikės pervesti

O mergaitės, ačiū visiems! Anksti kėliau paniką. Aš tai jau supratau. Pagaliau susisiekiau ir su pardavėju. Taip, dabar nėra sandėlyje, tačiau ji priėmė užsakymą. Taigi palauksiu.

Merginos turiu dvi kumpio gamintojas. Parduodu. Rašykite asmeniškai.

Merginos turiu dvi kumpio gamintojas. Parduodu. Rašykite asmeniškai.

O kaina?

Už 200 gr.

Oho ! Super kaina! Šiandien gavau SAVO, už viską, ką sumokėjau, 274 UAH. - 258 UAH (kaina + 1% pinigų išgryninimas) + 16 UAH (pristatymas). Rytoj nusipirksiu šviežios mėsos ir trankysiu kumpį!

[Danisima]

Danisima Ar galiu iš jūsų nusipirkti kumpio.

Danisima, ar ateityje bus daugiau kumpio gamintojų? Aš labai noriu, bet dabar negaliu.

Prieš dvejus metus mane atvežė iš Sankt Peterburgo. Aš tiesiogine to žodžio prasme vartojau du ar tris kartus. Man tai nelabai patiko. Taigi jie yra su manimi ir stovi. Jei kam to reikia, tada rašykite asmeniškai.

Aš padariau kumpį ... per laiką ką nors perdariau (1 valanda greitpuodyje) ir pasirodė, kad jis sausas. Buvau susierzinusi, bet mano vyrui tai patiko, pasakė "ką tu sakysi, tai MĖSA!"

Sveiki mergaitės! Priimkite kumpio mėgėjus į savo gretas))) Manau, kur gavau tiek daug klientų, naujai užregistruotų vaikų ** darbuotojams - ačiū mergaitėms už reklamą. Paskambinsiu visiems, kad kitą savaitę atliktų užsakymą ir gautų mūsų „Belobok“, tad kas nori, vis tiek galite prisijungti.
Aš esu tas pats „Beloboka“ vartotojas, kaip ir jūs - aš pirkdavau ką nors, kad kūdikį pamaitinčiau natūraliu produktu, o ne pirkdavau nesąmones. Mes su vaikinu labai mėgstame vištieną, o tėčio stabdžiams ją gaminame iš šoninės gabalėlių su mėsa. Ėjau ieškoti kažko naujo, sakykite, ar kas nors gali gaminti kepeninį kumpį ar ką nors panašaus, kaip laikyti kepenų dešrą? Kažkada gaminau iš maltų kepenų, bet kažkaip nesisekė - pasirodė kažkokie kartūs ir viskas subyrėjo

Ar kas nors pagamino iš žuvies?

GalinkaMalinka! Žuvis turi labai birią mėsą, todėl mažai tikėtina, kad pasirodys kas nors verta, geriau nesugadinti gero produkto. Neseniai iš naminių paukščių (vištienos ir kalakutienos šlaunų) pagaminau labai skanų yum

Aš gaminau iš kai kurių upių žuvų, kur yra daugiau mėsos ir mažiau kaulų, du kartus susukau per mėsmalę, įdėjau prieskonių, kiaušinį, želatiną, manų kruopas ir viskas pasirodė puiku

[rusja]

Aš gaminau iš kai kurių upių žuvų, kur yra daugiau mėsos ir mažiau kaulų, du kartus susukau per mėsmalę, įdėjau prieskonių, kiaušinį, želatiną, manų kruopas ir viskas pasirodė puiku

Aš tik laukiu savo kumpio. Jau pradedu galvoti apie receptus. Ačiū už šią parinktį
rusja, bet ar galima tokį žuvies kumpį net nuotoliniu būdu palyginti su įdarytomis žuvimis? Tiesą sakant, taip pat pasirodo - malta mėsa, prieskoniai ir kt.

Na, tam tikrais būdais, pavyzdžiui, įdarytomis žuvimis, tik skonis yra visiškai kitoks. Paprastai, įdarytas, kepalas dedamas į minkštimą, norint pakeisti faršą ar dar ką nors, bet čia, priešingai, jis turi būti kietas, ta prasme, kad jis yra užšaldytas, ir visokių priedų, alyvuogių, varpelio paprikos, konservuoti žirneliai (nebūtinai arba visi kartu), jų paprastai nėra žuvies įdaruose

Sakyk, ar turėtum man nusipirkti kumpio, ar ne? Mokslininkai nesutaria

Žinoma, kad nusipirktumėte, visada žinote, kokį produktą valgote: be dažiklių, GMO, jokių priedų ir pan. Kadangi jis gaminamas savo rankomis.

[irza]

Dėl irza
Radau kumpio gamintojų kumpio nuotrauką.

[Elena Bo]

Elena Bo, Labai ačiū !!!! Šiandien aš pasiimu kumpį ir, naudodamasis tavo nuotraukomis, aš save įkvepiu žygdarbiui.

Taip pat patarkite, su kuriuo kumpiu geriau pradėti kumpį išbandyti?

sakyk man, ar kas gali virti kepeniniu kumpiu ar panasiai, kaip parduotuve kepenu desra? Kažkada gaminau iš maltų kepenų, bet kažkaip nesisekė - pasirodė kažkokie kartūs ir viskas subyrėjo

Taip, aš jau klausiau apie kepenų kumpį - deja, atsakymo negavau. Manau, kad reikia paimti vištienos kepenėles, bet kaip su receptu toliau, gal kas nors dar pagamino tokį kumpį? Prašau pasakyti receptą.

Taip pat patarkite, su kuriuo kumpiu geriau pradėti kumpį išbandyti?

Nesvarbu, kuris. Išbandykite vištieną, ji yra minkštesnė. Ir kaip užpildą galite naudoti tai, kas jums patinka.

Manau, kad kepenys nėra geriausias variantas, gerai iš jų gaminti paštetą.

Manau, kad kepenys nėra geriausias variantas, gerai iš jų gaminti paštetą.

Gal vis tiek išbandyti? Elena Bo, arba jūs galite turėti receptą studijoje ir savo apžvalgą apie šį kumpį. Ačiū iš anksto.

Elena Bo, arba jūs galite turėti receptą studijoje ir savo apžvalgą apie šį kumpį. Ačiū iš anksto.

Receptai yra visi (temos pradžioje). Čia nuotraukos nebebuvo darbininkės, todėl, norėdamas aiškumo, irzos prašymu bandžiau jas atkurti.

Receptai yra visi (temos pradžioje). Čia nuotraukos nebebuvo darbininkės, todėl, norėdamas aiškumo, irzos prašymu bandžiau jas atkurti.

Atsiprašau, dar kartą peržiūrėjau forumą ir receptus, deja, nepavyko rasti kepenų kumpių.

Kepenų nėra. Aš nedariau. Iš kepenų nėra nieko skanesnio už Foie Gras iš dėdės Samo https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4295.0 ... Aš labai rekomenduoju

[daryti skylutes dangčio angose ​​kepimo pradžioje arba pabaigoje, kai aušinama?]

Merginos! Kreipiuosi į tuos, kurie gamina baltą pusę paprastame puode. Pasakyk man, kaip tai padaryti teisingai,daryti skylutes dangčio angose ​​kepimo pradžioje arba pabaigoje, kai aušinama? Pačioje pradžioje nedariau skylių, spyruoklės nenusileido per 1,5 valandos virimo, o tada, kai atvėsau, padariau pradūrimus, pasipylė sulčių fontanas, spyruoklės nusileido
Štai mano pirmasis vištienos vyniotinis

Kepimo maišelį reikia nedelsiant perverti iš viršaus, kad jis nepūstų ir išeitų oras.

Lena, ačiū!

[landuchas]

landuchas, Praduriu prieš gamindama. Jūsų kumpis yra labai apetiškas

Mergaitės, aš gaminau pagal Vikuli receptą VS NIKA vyniotinis Asorti iš Belobokos

Iš kiaulienos faršo, vištienos krūtinėlės, kiaulienos gabalėlio gaminau kumpį ir įdėjau šiek tiek anksčiau virto jautienos kepenų pašteto (be kepenų jame buvo pupelių, morkų, svogūnų). Paštetas jau pradėjo šiek tiek rūgti, todėl reikėjo jį skubiai panaudoti.Krūtinę ir kiaulieną susukau per didelę trintuvę (bet ne dešrai), tuo pačiu susukau ir vieną didelę morką. Įdėjau druskos, pipirų, likusių prieskonių vištienos patiekalams, porą šaukštų sojos padažo, šaukštą skystų dūmų (galėjai turėti dar šiek tiek), kiaušinį, porą šaukštų manų kruopų, saldžiųjų pipirų gabalėlių, maltos kalendros, malti muskato riešutai. Pasirodė labai patenkinta, skanu, gražu. Pjaustant niekas nesugriuvo. Viriau Beloboke (troškinau lėtoje viryklėje).

Pagaminta šiandien Beloboke.
Maži kiaulienos gabalėliai, paprikos, alyvuogės, kiaulienos grybai, česnakai, svogūnai, įvairūs prieskoniai. Pridėta želatina.

Mano nuomone, gana silpni šaltiniai. Virimo metu aš ištraukiau spyruokles iš skylių į dugną. Pastangos padaryti daugiau. Beje, spyruoklės yra skirtingo standumo (((turiu vieną sunkesnę už visas, yra šališkumas).

Atvėso ant palangės, dabar šaldytuve darosi šalta.
Kyla klausimas, ar sriuboms niekas negalvojo naudoti sultinio, kuris gaunamas virimo procese, kai gaminate puode?

O štai mano kumpis iš kiaulienos ir liežuvio su česnaku, majonezu ir prieskoniais, virtas greitpuodyje - labai skanu!

Patariau draugei. Pirmą kartą jis supjaustė 2 kiaulienos veisles smulkiais gabalėliais, prieskoniais ir kt., Šviežiomis paprikomis, trupučiu sūrio ir paliko marinuotis per naktį.
Užsiėmė per 2 kartus. Dabar maišau ką nors kita. Liesa kiauliena, atskirai sutepkite riebalus ir vėl prieskonius.
Įterpė asmenį. Bet man tai neatrodė. Pabandysiu marinuoti kumpį kaip senais laikais ir taip toliau. Tai ne kumpis, o kažkoks mėsos pyragas su įdaru))

Vakar aš jį viriau. Vištienos faršas, kiaulienos gabaliukai, grybai, grietinė, želatina, prieskoniai. Virti „Sinbo“ greitoje mašinoje 35 minutes.

Koks grožis! Ir tik per 35 minutes. Klasė

Ir dabar abejoju viskuo dėl želatinos poreikio, pirmuosius du kartus dariau su priedu, o trečiojo nepridėjau, nežinau nuo ko tai priklauso, bet paskutinį kartą buvo skaniausia - sultinga ir minkštas kumpis, o sultys, tekėjusios į lėkštę atvėsinus kumpį, vis dar yra pelėsyje, yra želatinos ...

Ir kai man patinka. Kartais pridedu želatinos, kartais ne. Mano vyrui patinka su želatina, bet man patinka be jos. Taigi aš pakaitomis

Mes taip pat mėgstame baltą kumpį. Štai kaip aš jį ruošiu:
Kumpis „nuo to, kas buvo“

Ir aš turėjau tai:
kiaulienos nugarinė - 540 gramų
klubo minkštimas - 660 gramų
b / c vištienos krūtinėlė - 1 vnt. sveriantis 260 gramų
Aš nusprendžiau iš viso to padaryti dešrą, marinatorių reikėjo išbandyti ant mėsos: ritinys:
Pridėta: druskos apie 1 valgomasis šaukštas. l.
pagardas „kiaulienai“ - 1 valgomasis šaukštas. l.
šviežiai maltų pipirų mišinys - iš akies
česnakas - 2 skiltelės
želatina - 20 gramų
skysti dūmai - 1 valgomasis šaukštas. l. (Naudojau pirmą kartą gyvenime, apskritai man patiko)
Ji supjaustė mėsą, įdėjo visa kita į marinatoriaus kolbą ir perbėgo tris ciklus (kadangi marinatorius su mumis buvo tik 5 dienas, mano dukrai labai patiko ją įjungti, todėl pasirodė trys). Į Beloboku įdėkite maišelį kepimui, į maišelį, šiek tiek ryto - mėsą. Uždariau pagal instrukcijas. Virti puode, praėjus 1,5 valandos po užvirimo. Ėjau į „MV Polaris 0512“, bet išvakarėse jį užpildžiau, jis išdžiūvo, turėjau sėdėti ant viryklės. MV įdėjau gesinimą 2 valandoms (numatytasis laikas, aš nekeičiu).
Praėjus laikui, aš jį ištraukiau iš vandens ir atvėsinau. Prieš valgį būtinai palaikykite šaldytuve 3-4 valandas.
Vištienos dešra "Marmuras"

Ingridientai:
balta vištienos mėsa (krūtinėlė) - 800 gr
tamsi vištienos mėsa (iš kojų) - 400 gr (galima pakeisti liesa kiauliena ar jautiena)
druska - 2 šaukštai
džiovintų paprikų mišinys - 1 valgomasis šaukštas. l.
šviežiai maltų pipirų, česnako pagal skonį
želatina - 1 valgomasis šaukštas. l.
pienas - 3 šaukštai. l.

Paruošimas: supjaustykite mėsą. Į marinatorių suberkite mėsą, prieskonius ir pieną. Slinkite per 1-2 ciklus (šį žingsnį galima pakeisti marinavimu šaltyje bent 3-4 valandas). Įdėkite maišelį kepimui į „Belobok“, tada įdėkite marinuotą mėsą į maišelį, uždarykite „Belobok“. MV reikia uždėti silikoninį kilimėlį ant keptuvės dugno po „Belobok“. Virkite „Troškinimo“ režimu 1, 5 valandas.Galite tiesiog virti puode ant viryklės arba kepti orkaitėje / AG.
Tai „iš to, kas buvo“ + alyvuogės

Merginos, tik nesijuok, mano klausimas, ar yra metalo skonis? Aš mačiau pakankamai jūsų yummy ir nusprendžiau nusipirkti, tikriausiai kvailas klausimas, nes jūs gaminate viską, bet jie taip pat gamina pakuotėje, o ten, esant figų temperatūrai, jis žino, kas išsiskiria. Tik neįsižeisk, nenorėjau nieko įžeisti, man tiesiog blogas skrandis ir esu šiek tiek perdraustas

Merginos, tik nesijuok, mano klausimas, ar yra metalo skonis?

Lyuba, nedvejok. Joks metalinis skonis nėra tobulas. Pasirodo, tiesiog skani dešra

[Ksyuša]

Ksyuša, turite labai skanią dešrą

[Ksyuša]

Ksyuša, turite labai skanią dešrą

„Lyalya“ žaislasAčiū Lena! Nors dešra dažniausiai būna visa, kas nereikalinga

Ksyushenka, labai ačiū, nuramino, dabar tikrai pirksiu