Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, na, kaip tu gali tai padaryti po skanios vakarienės, bet eik prie sienos,
Vakar aš pristatiau dvigubą PF dozę, kad visko užtektų !! Ir pyragams bei duonai))))

ar prisimenate šias raides? (PF)

(PF)

Ne ... Aš tiksliai tai prisimenu! Aš ieškau ir ieškau, o nerandu ...

Vakar aš pristatiau dvigubą PF dozę, kad visko užtektų!

Teisingai! Ant jų kepiau pyragus, skanius

[Elena]

Elena, būk draugas, pažiūrėk į mano receptą su pūkuotais pyragėliais, kiek PF ir ką turėčiau pridėti vietoje jų? Nastya siūlo pakeisti pusę skysčio. Noriu tai išbandyti. Vos trys galvos yra saugiau

Pridėta 2016 m. Liepos 13 d., Trečiadienis, 06:49

Trijų vakarykščių batelių liekanos)))))

Pridėta 2016 m. Liepos 13 d., Trečiadienis, 06:50

Kaip jie traškūs švieži. Aš dažnai tiesiog šlepetė Aš suformuoju chiabatoy taip, kad būtų daug plutos ir didelių didelių skylių)))))

Likučiai iš trijų vakarykščių batelių)

Zhanul, tavo mirtingumas !!! Aš net pamiršau neseniai vykusius pietus

Dabar einu prie recepto

[Žana]

Žana, niekas nėra grožis! : pašėlęs: skylės, kokios skylės! Važiavau perskaityti recepto ir taip pat išbandyti!

[lappl1]

lappl1, Liudmila, esu tau labai dėkinga, kad supažindinai su geležinkeliu. Aš jau iškepiau 2 duonos kepalus - jūsų Duoną su viso grūdo miltais ant skystų bananų mielių (ant bananų mielių su džiovintomis spanguolėmis) ir „Custard“ aromatinę duoną su pilno grūdo miltais „Zakhariy“ iš Linos (mielės ant arbatos ir šviežios mėtos). Tai ne duona - tai Daina. Akytas, perforuotas, skanus. Labiausiai termobranduolinės mielės buvo ant mėtų arbatos - jos šnypštė ir kūreno, valgė ramiai šaldytuve. Bet mano bananas buvo silpnesnis. Taip pat yra stiklainis neišbandytų geležinkelio vagonų ant figų, šnypščiančių ir putojančių, laukiančių savo eilės.
Dvi dienas laukiau, kol dukra įkels nuotraukas į kompiuterį, kai tik būtinai įdėsiu duonos gabaliukus.

[Simonya]

Simonya, sveikiname atlikus tokį sėkmingą ir įvairų eksperimentą su geležinkeliu!
Taip turi būti, pirmą kartą ir tiek galimybių! Aš įsigijau sau vieną stiklainį ir pamaitinau viskuo, ko reikia sezonui ...
Ar figos šviežios ar sausos?
Išpjovos yra šaunios!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, yra keletas variantų, nes kai mane kažkas nuneša, manęs negalima sustabdyti. Būtų daugiau, bet dukra prisiekia, kad visur dedu skardines. Figos buvo sausos (ir, visai sausa, sunku pasakyti, kiek jos guli šaldytuve). Mielės ant jo labai vikrios, o po pirmojo naudojimo ir šėrimo jos net kalba šaldytuve. Tačiau arbatos namai yra mano mėgstamiausi - jiems nėra lygių.

Užvakar maitinau geltonomis avietėmis medumi ...., nuskrisk !!! Pasivaikščioti !!

[Simonya]

Simonya, Lenochka, čia jūs gaminote kitokią, tada keptą duoną. Ar kepant geležinkelio slėgio skirtumas yra jautrus? Miltus keičiu tik tada, kai gaminu išankstinį fermentą (kviečius ar rugius), tačiau nesupratau skirtumo dėl skirtingų vaisių gatavoje duonoje. Duona man patinka labiau nei su įprastu raugu. Mano mikrobangų krosnelėje per 2 valandas paruošiamas fermentas ir tada duona, na, daugiausiai trys. Rytoj aš paskelbsiu nuotraukas, jos nėra įkeltos iš planšetinio kompiuterio.

[Tatka1]

Tatka1, taip, aš taip pat nejaučiau skonio skirtumo. Bet taip įdomu užsiauginti mielių. Ir visi jie skiriasi stiprumu. Taip pat labai mėgstu duoną geležinkelyje. O skonis nuostabus ir ilgai nesensta.

tai yra pre-fermentas ant obuolių ir ant jų paruoštos duonos. Pluta yra lengva, orkaitė yra tokia

Pridėta 2016 m. Liepos 21 d., Ketvirtadienį, 08:18

o tai yra Borodinskis) nenufotografavo mielių.

Pridėta 2016 m. Liepos 21 d., Ketvirtadienį, 08:36

Atsiprašau už didžiulį nuotraukų dydį, nežinau, kaip sumažinti)

[Tatjana]

Tatjana, graži duona
Ar negalite nufotografuoti pjūvio?
Preenzyme yra toks nosinis

[Tatka1]

Tatka1, klasė !!! Nuostabios „plytos“ !!!!!

ir nuotraukos taip pat turiu tik monstras, iš planšetinio kompiuterio neapkrauna vaikų)))

Aš nesupratau skirtumo dėl skirtingų vaisių gatavoje duonoje

Na, kaip ir man, skirtingų vaisių duonos aromatas skiriasi, tačiau duonos kokybė neatspindi. Taip pat pastebėjau, kad geležinkelio gavimo greitis priklauso nuo vaisių. Ant abrikoso labai greitai kažkas taip pat parašė ant figų, bet uždėjo braškių ir vyšnių, todėl turėjau laukti savaitę. Kažkas panašaus į tai...

[Tatjana]

Tatjana, graži duona
Ar negalite nufotografuoti pjūvio?
Preenzyme yra toks nosinis

Šie jau buvo suvalgyti))) Aš tai padariau savaitgaliui. Kitą kartą įsipareigoju fotografuoti pjūvius)

Pridėta 2016 m. Liepos 21 d., Ketvirtadienį, 10:24

Ačiū mergaitėms! Bandžiau!

Pridėta 2016 m. Liepos 21 d., Ketvirtadienį, 10:32

filirina, tada taip pat turėčiau pabandyti kažkaip paįvairinti. Tik vėliau. Ir tada aš turiu virtuvę .... Aš net nežinau, kaip švelniai tariant: čia jūs turite skystų mielių, giros, obuolių sidro acto, kažkas džiovinamas džiovyklėje, arbata orkaitėje)))

Įtariu, kad visų duonos gamintojų virtuvės atrodo vienodai, o tie, kurie neturi pakankamai virtuvių, sujungia ir kambarius!

[filirina]

filirina,

[filirina]

filirina, taip, taip pat yra pilnas šaldytuvas dubenėlių su korektoriais, bet su raugais aš nieko nesakysiu apie dešrą ant šaldytuvo durų ...

čia turite skystų mielių, giros, užpilamas obuolių sidro actas, kažkas džiovinama džiovyklėje, arbata yra orkaitėje)))

taip pat yra pilnas šaldytuvas dubenėlių su korektoriais, taip, su raugu, aš nieko nepasakysiu apie dešrą ant šaldytuvo durų ..

Tai yra tobulos virtuvės
Jose žmonės valgo tiek daug įdomių ir skanių naudingų dalykų .. karaliauja aromatų ir puotų harmonija, šilta ir jauku

Pridėta 2016 m. Liepos 21 d., Ketvirtadienį, 11:32

: mergina-beprotybė: tiksliai!
Aš pamiršau pridėti giros
dėkoju

[Katjuška]

Katjuška!

[Tatka1]

Tatka1, Tanyushka, puiki duona.
Ar negalite pasidalinti paslaptimi, kaip jums pavyksta išauginti preenzyme per 2 valandas?

[Simonya]

Simonya, Lenus, dėkoju! Imu mielinį vandenį, 0,5 arbatos. šaukštai cukraus, miltų (aš jau įdėjau į akį) ir mikrobangų krosnelėje, neuždarydami durų, po lempute. Manau, kad jis vis dar stiprus, nes ant prinokusių abrikosų. Kai aš maitinu, gerai, sooooo aktyviai mato iš karto. Nors yra keletas obuolių gabalėlių.

[Tatka1]

Tatka1, Tanja, ačiū. Pabandysiu. pagal tave. Niekada taip greitai negavau

[Simonya]

SimonyaVakar nuvežiau geležinkelį pas draugę, ji įdėjo išankstinį fermentą (prieš tai ji visada kepė su raugu), jis atsirado 3 valandas, minkė duoną ir iš įpročio paliko ją per naktį suformuoti . Ji atsikėlė 2 valandą nakties, o jos duona išlipo ir „vaikšto“ ant stalo. Ji išminkė ir vėl įmetė į uniformą. Atėjo antrą kartą) Apskritai mes juokėmės.
Beje, taip pat atkreipsiu dėmesį. Aš naudoju raugą duonai gaminti iš 500 g miltų, o geležinkelis yra toks aktyvus, kad duona su 350–380 gramų miltų taip pat pakyla (tai yra iki pačios formos viršaus).
Ir židinys geležinkelyje šiek tiek pasklinda (rytoj aš jam parodysiu nuotrauką, kitaip jis nebus įkeltas iš planšetinio kompiuterio, bet mano sūnus paėmė nešiojamąjį kompiuterį, jis žiūri filmą)

Pridėta 2016 m. Liepos 21 d., Ketvirtadienį, 21:32

čia, be abejo, labai karšta, galbūt tai taip pat vaidina svarbų vaidmenį, bet ir geležinkeliai yra stiprūs.

Prisipažįstu .. gaila ... mano šaldytuve buvo geležinkelio variantų, pagamintų iš vynuogių iš kompoto, iš banano žievelės ... ir iš slyvų ..
Aš nežinau, kiek mėnesių .. bet jie man ilgai nedavė ramybės, aš kiekvieną kartą į juos žiūrėjau, atidarydama šaldytuvą ..
Ir dabar, įkvėptas jūsų pranešimų, ypač apie galimybę paruošti fermentą, jame yra tešlos .. Aš paėmiau geležinkelį iš vynuogių, kvapas malonus, įmaišiau miltus .. pasirodė, kad skystas variantas, paliko per naktį, plakė ryte, atėjo vakare - pažiūrėk, kaip burbuliuoja, kurie gyvi padarai, aš džiaugiuosi

Įpyliau 150 ml vandens ir nežinau, kiek miltų ... praėjo valanda - jie tokie judrūs ir gyvi, jau valgau maistą ..

[Katjuša]

Katjuša, puiku! Kai būsite gerai nusiteikę, duona bus ypač skani! Tai pasakysite vėliau.

[Tatjana]

Tatjanataip, dabar galvoju, ar tęsti kultūrizmą iš akies, ar ieškoti kokio nors recepto))

[Katjuša]

Katjuša, kaip suprantu, padarysi baltą spalvą. Turiu L17 formą, darau taip: visas prieš fermentą (gerai pakeltas), kaip mano nuotraukoje, 200 g bet kokio skysčio (pavyzdžiui, vandens su pienu ar išrūgomis ar kefyru, gerai, apskritai, bet kokio), 1 stalo. šaukštas auga. aliejaus, 1 stalas. šaukšto cukraus (be skaidrės) ir 1,5 šaukštelio. šaukštai druskos. Miltai 350-370g.
Suminkau duonos virimo aparatą, tada suformuoju jį į formą ir periodiškai panardinu į silikonus. mentele vandenyje ir suformuokite bandelę. Užsidėjau dušo dangtelį ir laukiu, kol atsikelsiu.

Pridėta 2016 m. Liepos 21 d., Ketvirtadienį, 23.45 val

Tai įmanoma be duonos aparato, bet aš tingiu gaišti laiką, ji tai padarys pati)))

Pridėta 2016 m. Liepos 21 d., Ketvirtadienį, 23:46

Pridėta 2016 m. Liepos 21 d., Ketvirtadienį, 23.49 val

Aš dar pridėsiu. Aš sutirštinu prieš fermentą. Ne taip tiesiai, kad šaukštas stovėtų, na, kaip ant blyno, net šiek tiek storesnis. Jam bus sunkiau pakilti labai skystai. Bet tai mano patirtis, galbūt jūs ar merginos skiriasi. Šiuo metu, kas, atrodo, patinka ir nori)))

[katko]

katko, Katya, mano nuomone, jei jis aktyviai kyla, tada galite pabandyti ir kepti
Būčiau pirmą kartą paėmęs vandenį iš skysčio, kad jiems būtų lengviau jį pakelti. O likusi dalis yra maždaug tokia Tatka1, Tatjanarašo

Pridėta 2016 m. Liepos 22 d., Penktadienį, 01:46

Tatka1, Tatjana, preenzyme yra toks kietas! Ir graži duona!

visų duonos gamintojų virtuvės atrodo maždaug vienodai

filirina, Airių, tiesiai prie reikalo! Ne veltui čia visi tokie namiški, stambūs. rengia

[Tatjana]

Tatjana, Elena, dėkoju
Nusprendžiau tešlą palikti naktį ... todėl ji bandė pabėgti: oho: sustojo tik pakelis

visi tokie erdvūs burbuliukuose
Dabar su juo sumaišysiu pagrindinius ingredientus ir iškepsiu vakare ...
Tikriausiai atsiųsiu į šaldytuvą fermentacijai

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Ačiū Lenochka!
Labas rytas mergaitės!)
katko, Katjuša, praėjusią savaitę taip pat įdėjau į šaldytuvą, nes turėjau išeiti)
Manau, kadangi geležinkelis buvo pakeltas, todėl prieš fermentą per naktį jie taip pat bandys važiuoti šaldytuve))) Na, ką galite padaryti, kai nėra laiko, todėl turite eksperimentuoti)))

pridėjo viską: girl_red: ir pora šaukštų miltų, manų kruopų ir rugių * JOKAMAI * išminkė 5 litrų talpos, tikriausiai pusė jo pasirodė, uždarė dangtį ir į šaldytuvą, manau, kad jis pabėgs, kol aš “. m darbe * JOKAMAI * tikiuosi, kad bent jau šaldytuvas nebus atidarytas

Ryte įsiterpiau į tešlą, burbuliukų buvo dar daugiau, valgyk pilvą, kvėpuok)))

[katko]

katko, Katjuša, o ar kepsite uniforma?


Čia mano židinys. Be formos jis išplito, kaip ir man, plokščias. Būtina nusipirkti formą tešlai laikyti. Nei viena, nei kita rankos nepasieks.

[Tatjana]

Tatjanataip, aš apie tai dar negalvojau .... teoriškai tikriausiai nekepsiu orkaitėje ... gal „Stebuklų gamykloje“ .. ar kaip pyragas picos orkaitėje ... o gal ir padarysiu suformuokite juostą ir užveskite orkaitę

Vakar paprašėte duonos kontekste, padėkite sau, šviežia!

Pridėta 2016 m. Liepos 22 d., Penktadienį, 10:30

Aš jau išvaliau: išrūgos, aukščiausios kokybės miltai, pirmos rūšies ir rugiai. 1 lentelė. šaukšto sėlenos, žalios saulėgrąžų sėklos, linų sėklos, 1. šaukštas medaus ir alyvuogių aliejaus ir 1,5 šaukštelio. jūros druska)))

Pridėta 2016 m. Liepos 22 d., Penktadienį, 10:32

Na, prieš fermentą

Aš turiu 1 klasės psh, truputį rugių, manų kruopų, pamiršau sėlenas, bandysiu sulankstyti įberti sėklų))) truputį kefyro, atskiestą pati

[Tatka1]

Tatka1, Tanyushka, vėl tu turi stebuklingą duoną.
Temptress. Turėsiu kepti rytoj

[Simonya]

Simonya, Ačiū Lenochka! Taip, mes visi čia gundytojai))) Susitiksime ir eisime į priekį!))

Pridėta 2016 m. Liepos 22 d., Penktadienį, 10:49

katko, Katjuša, mano sūnui patinka, kai į tai dedu keptus svogūnus. Bet aš buvau per daug tingus

Tai tikrai visi gundytojai.

[katko]

Bet mano mėgstamiausias yra Borodinskis. Aš gaminu kremą, 2 dienas viskam, apie viską. Bet rezultatas to vertas!

Pridėta 2016 m. Liepos 22 d., Penktadienį, 20:35

katkokaip pasirodė tavo duona?

Simonya, ar grasinai taip pat iškepti?)

[Tatjana]

Tatjana, nepabėgo)) pakilo po priedanga
dabar sušildau ir sulankstau, kepsiu per stebuklą, tada parodysiu)

Kepsiu per stebuklą

O per kokį stebuklą? Elektrinis ar tas, kuris skirtas dujoms? P. įdomu tai, kad yra ir viena, ir kita.

Simonya, ar tu taip pat grasinai iškepti?)

Tanjuša grasino, grasino. Bet tai tik rytoj. Išankstinį fermentą nustatžiau 22.00 val., Bet lijo lietus ir dieną buvo 20 laipsnių šilumos, taigi, kai jis pakils ...

[filirina]

filirina, stebuklo dėka, kad dangtis yra elektrinis

Pridėta 2016 m. Liepos 22 d., Penktadienis, 23:48

in, stebuklingose ​​bandelėse
formos sezamo ir linų sėmenų

Pridėta 2016 m. Liepos 22 d., Penktadienį, 23:49

bet animaciniame filme „Pylips“

[katko]

katko, Katya, puikios bandelės pasirodė! Ar parodysite pjūvį, ar jau valgėte?

[katko]

katko, Katjuša, jie atrodo labai apetiški))) Ar jus tenkina tai, kaip susidorojo geležinkeliai?
ir tas, kuris yra animaciniame filme, su padoromis skylėmis viduje. Aš taip pat reikalauju iškirpti!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Tatka1,


dabar valgysiu su sviestu, medumi ir arbata

[Katjuša]

Katjuša! Puiku! Skanaus!