namai Namie kepta duona Duonos receptai Nemaltų kviečių duona Duona „Ivan-tea“ su viso grūdo miltais ir skystomis arbatos mielėmis

Duona „Ivan-tea“ su viso grūdo miltais ir skystomis arbatos mielėmis (2 puslapis)

lappl1
Albina, ant pakuotės nerekomenduojama. Tik lape. Bet pabandykite, po 3 - 4 dienų pamatysite, ar procesas prasidėjo, ar ne. nieko neprarandate, tik 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara.
Albina
Liudmila, Pabandysiu vėliau. Noriu dėti bananą.
lappl1
Albina, gerai ir gerai. Bananas pasirodys greičiau. Ir tada jūs galite turėti arbatos namelį.
Svetlana_Ni
Liudmila, aš pasirinkau šį receptą. Po jūsų pagyrų aš jau negaliu sustoti.Tavo duona labai graži, viskas nudažyta, kaip visada, labai aišku, bet aš noriu paaiškinti apie arbatą. Ką reiškia arbatos užpilas 1: 1? Kiek vandens ir sausos žolės? O kiek šaukštų arbatos reikia geležinkeliui? Apie arbatą buvo parašyta labai įdomiai, nežinojau apie naudingas savybes. Kartą nusipirkau šią rankinę kolekciją, bet nebuvau ja persmelkta, todėl ji glūdi man, Jis netgi turi gėlių. Ir kaip jūs jį paprastai naudojate, ar arbatos puode turėtų būti taip tamsu?
lappl1
Citata: Svetlana_Ni
ką reiškia arbatos užpilas 1: 1?
Sveta, tai reiškia, kad aš išgėriau pusę arbatos iš 3 infuzijos ir pusę arbatos iš 4 infuzijos. Tai yra, mes išgėrėme pirmuosius arbatos lapus, aš vėl pilau. Išgėrėme ir antrą arbatą. Išvirė trečią kartą, pastovėjo 20 minučių, supilė į puodelį per koštuvą. Tada ji tą pačią arbatos masę supylė 4 kartą. Jis stovėjo 40 minučių, tada supylė į kitą puodelį. Ji paėmė vienodą kiekį 3 ir 4 arbatos lapelių. Ir tada ji išmatavo reikiamą kiekį pagal receptą - 220 ml.
Citata: Svetlana_Ni
Kiek vandens ir sausos žolės?
Sveta nėra žolė, bet tikra arbata, tamsi, kaip tradicinė parduotuvė. Aš verdu - 2 - 3 arbatinius šaukštelius už stiklinę verdančio vandens, pavyzdžiui, įprastą arbatą.
Duona „Ivan-tea“ su viso grūdo miltais ir skystomis arbatos mielėmis
Duona „Ivan-tea“ su viso grūdo miltais ir skystomis arbatos mielėmis
Citata: Svetlana_Ni
O kiek šaukštų arbatos reikia geležinkeliui?
Kaip skystų mielių recepte - 2 šaukštai. l. sausos arbatos ir dar šiek tiek gėlių 250 ml. vandens. Plius - mielasis. Žr. Geležinkelio ir gluosnio arbatos duonos receptą. Ten viskas parašyta ir yra nuotraukų.
Duona „Ivan-tea“ su viso grūdo miltais ir skystomis arbatos mielėmis
Duona „Ivan-tea“ su viso grūdo miltais ir skystomis arbatos mielėmis
Duona „Ivan-tea“ su viso grūdo miltais ir skystomis arbatos mielėmis
Citata: Svetlana_Ni
Apie arbatą buvo parašyta labai įdomiai, nežinojau apie naudingas savybes. Kartą nusipirkau šią rankinę kolekciją, bet nebuvau ja persmelkta, todėl ji glūdi man, Jis netgi turi gėlių. Ir kaip jūs jį paprastai naudojate, ar arbatos puode turėtų būti taip tamsu?
Eikite į mano arbatos temas, ten viskas parašyta, kaip ją pasigaminti. Tai ne tik džiovinti žolelių, bet ir fermentuoti lapai.
Tai nuoroda į Ivano arbatos receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389191.0
Tai arbatos, pagamintos iš sodo ir laukinių augalų lapų. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
Tai skirta sumaišytai arbatai iš kelių augalų lapų. Pavadinau „Kaimo arbata“ https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0


Svetlana_Ni
Liudmilai, puiku, kad jie suteikė tau šviesos. Tokio atsakymo, nesitikėjau pardavimų. Ėjau pro tavo Temko. Žavi, bet vis tiek reikia tai suvokti ir niekur rinkti. Pažiūrėjau į savo arbatą, arba buvau apgautas, arba silpna fermentacija. Atrodo, kad tik džiovinti žali lapai su gėlėmis. Ar tai reiškia, kad negaliu gauti jūsų geležinkelio bėgių? Negaliu iš jo išgauti tos spalvos. Ir tada galvoju, kaip jį išvirti 3-4 kartus, mano pirmasis virimas yra blyškus ir man nepatiko pagal mano skonį. O ką aš turėčiau daryti? Ieškote normalios fermentuotos arbatos?
lappl1
Citata: Svetlana_Ni
Liudmilai, puiku, kad jie suteikė tau šviesos.
Ne Šviesa, šviesa mums dar nebuvo suteikta. Nuėjau iš vyro kompiuterio nurašyti recepto ir pamačiau jūsų klausimą. Dabar vyro kompiuteris bus išjungtas. Dabar elektrikai atėjo pasirašyti el. stulpai. Jie pasakė, kad jiems tai padaryti dar 3 valandos - prie elektros linijų pjaudavo medžius, po velnių.
Šviesa, pagaminkite iš turimos medžiagos. šios spalvos gali nebūti, na ir kas. Turėtų būti tam tikra nauda. Spalvai galite pridėti 1 valgomą šaukštą. l.įprasta parduotuvėje nusipirkta juodųjų lapų arbata. Arba įprasta granuliuota.
Svetlana_Ni
Ačiū, Liudmilai, ką aš galiu padaryti. Pabandysiu. Bent dėl ​​susidomėjimo.

Ir jūs turite puikią arbatą. Ar ne jūs tai darote pardavimui? Tada jie parduoda visokias lobudas, nedvejok.

Svetlana_Ni
Citata: lappl1
Dabar elektrikai atėjo pasirašyti el. stulpai. Jie sakė, kad jiems dar 3 valandos darbo - kirsti medžius šalia elektros linijų, velniop.
Mes radome laiko. Jis dega tiesiogiai su jais. Atsiprašau. Tikimės, kad elektros laidai nebus pažeisti.
Borisyonok
lappl1, Liudočka! Aš pranešiu! Duona SUPER, net ir be gėlių miltų. Minkykite vakar ant geležinkelio, padėkite jį į šaldytuvą. Ryte išimdavau, pašildydavau, tada kelis kartus sulankstydavau ir išskleisdavau. Uždėjau ant korektoriaus ir ... pamiršau, kad jau reikia kepti. BET! gerai išsibarstęs, iškeptas viename ritinyje. Pjoviau beveik karštą, nekantravau įkąsti kraštą, todėl nuotraukoje trupinys labai suplyšęs. Bet tai nė kiek nenusiminė!

Duona „Ivan-tea“ su viso grūdo miltais ir skystomis arbatos mielėmis
Pluta labai skani! trupinys ... be žodžių ... bet zaaaaaah!
Vienintelis dalykas, kad man kažkas nutiko su orkaite ... viskas dega žaibiškai, bet aš susitvarkysiu vėliau ... tada ...
Borisyonok
Svetlana_Ni, Svetlana! Aš nežadu, kad greitai tai bus, bet yra mano kelionės į Zelenogradą galimybė (tai tik prieš kelias savaites nuėjau pas jus). Kai tik susiruošiu, parašysiu tau ir atvesiu paragauti arbatos ... sėklai!
„Ivan-tea“ Maskvos srityje yra pilna, ir jūs tikriausiai ją turite. Jūs tiesiog nekreipėte dėmesio.
Svetlana_Ni
Citata: Borisonokas
Svetlana_Ni, Svetlana! Aš nežadu, kad greitai tai bus, bet yra mano kelionės į Zelenogradą galimybė (tai tik prieš kelias savaites nuėjau pas jus). Kai tik susiruošiu, parašysiu tau ir atvesiu paragauti arbatos ... sėklai!
„Ivan-tea“ Maskvos srityje yra pilna, ir jūs tikriausiai ją turite. Jūs tiesiog nekreipėte dėmesio.
Tai pasaulis, kuris vadinamas mažu. Tai bent staigmena ! Taip, žinoma, „Ivan-tea“ gali būti pilna, tačiau ją reikia rinkti švariose vietose, kitaip galite naudoti visą periodinę lentelę su žuvėdra ar dar ką nors įdomaus.
lappl1
Citata: Borisonokas

lappl1, Liudočka! Aš pranešiu! Duona SUPER, net ir be gėlių miltų. Minkykite vakar ant geležinkelio, padėkite jį į šaldytuvą. Ryte išėmiau, pašildžiau, tada kelis kartus sulankstiau. Uždėjau ant korektoriaus ir ... pamiršau, kad jau reikia kepti. BET! gerai išsibarstęs, iškeptas viename ritinyje. Pjoviau beveik karštą, nekantravau įkąsti kraštą, todėl nuotraukoje trupinys labai suplyšęs. Bet tai manęs nė kiek nesuerzino!

Duona „Ivan-tea“ su viso grūdo miltais ir skystomis arbatos mielėmis
Pluta labai skani! trupinys ... be žodžių ... bet zaaaaaah!
Vienintelis dalykas, kad man kažkas nutiko su orkaite ... viskas dega žaibiškai, bet aš susitvarkysiu vėliau ... tada ...
Lenochka, gerai, čia jūs su duona ir net ugniažole. Aš labai džiaugiuosi, kad tau baigėsi gerai. Gražus! Sodrus, erdvus trupinys. Teisinga duona! Taip ir turi būti. Deja, aš nevalgiau karštai, nes turėjau nufotografuoti recepto pjūvį. O kad pasirodytų normalu, reikėjo ištverti naktį. Taigi, Lenochka. čia tau labiau pasisekė. Na, nieko, man viskas į priekį. Dabar Velykų pyragai yra darbotvarkėje.
Len, aš turėjau šiek tiek anksčiau perskaityti jūsų įrašą. Ir tada bananų geležinkeliuose minkiau tešlą Velykų pyragams ir jau sulankstiau 2 kartus. Taigi kepsiu šį pyragą iki ryto.
O aš apie tai nekalbu. Helen, ačiū. Labai džiaugiuosi, kad tai padarėte! Protinga mergina! Pekai vis dar sveiki!
Den4iG
Domina ši duona
Uždėjau stiklainį ant mielių, suvyniojau į rankšluostį ir padėjau į šiltą vietą (matavau termometru - 27 gramai). Antrą dieną prasidėjo aktyvus procesas, po 5 dienų visa arbata nuskendo (plūduriuojant liko tik kelios gėlės), dingo šnypštimas ir putos. Dabar išbandysiu su duona, pažiūrėkime, kas bus. Raugintos PPC kvapas, košė yra košė ir skaniai kvepia
Den4iG
Kažkas prieš fermentą nepakelia 2–3 kartus. Viduje yra oro burbuliukų (matote pro stiklainį), tačiau tūris praktiškai nesikeičia. Atrodo, kad mielės yra normalios, o kaip parašyta, šnypščia ir putoja. Kas ką man pasakė?
Elena_Kamch
lappl1, Liudočka, koks grožis, o ne duona !!!
Citata: lappl1
formuojame būsimą duoną į rutulį
O jūs suformavote jį į rutulį, sulankstę į voką?
Jei formuota orkaitė, tada tešlą ploninkite, tikriausiai?
Aš esu visiškas kviečių duonos pasaulietis ...
„Zhannptica“
Citata: Elena_Kamch

Jei formuota orkaitė, tada tešlą ploninkite, tikriausiai?
Aš esu visiškas kviečių duonos pasaulietis ...
Jūs pats sakote, kad turite išbandyti viską, kad laikotės savo formų ?? Maišykite kamuolį su pjūviais, tai yra labai įdomus procesas, du mėnesius eksperimentavau su pjovimais, ačiū Angelai už kantrybę ..
Ypač jei su kviečiais „tau“ vis tiek nepalikčiau recepto. Pažvelk į šį pūkuotą trupinį - jis tobulas !!!!!
Liudmila, Helen mane priėmė su savo „liejiniu“)))
Duona nuostabi, technologijos šaunios, belieka gauti šią Vanechka))
Elena_Kamch
Žana, todėl galvoju apie savo receptą su skaidulomis. Kaip geriausia jį patiekti.


Pridėta 2016 m. Birželio 29 d., Trečiadienis, 07:16

Citata: „Zhannptica“
kodėl laikėtės savo formų?
O kas dar .., nėra ko įžeisti mano formų! Jie salti
„Zhannptica“
Elena, patiekite su gabalais)))) Na, tiesiog pabandykite vieną kartą, gerai, tiesiog pabandykite .., ačiū vėliau
Elena_Kamch
Citata: „Zhannptica“

Elena, patiekite su gabalais))))
Aha! Patys skoka eksperimentai ??? Du mėnesiai! Ir jūs man siūlote mokytis vienu metu
„Zhannptica“
Taigi čia yra mokytojai, tai iškart pasiseks !!!!! Vieną vakarą su duonos gamintoju ant rankų skaičiau ten, žiūrėjau čia, o štai jie tau
Nebijojau įdėti stiklainio su geležinkeliu ir pažiūrėti, kokios skylės, pavydžiu sau.
Pasiteisinimai nepriimami, mes laukiame
lappl1
Citata: Elena_Kamch
O jūs suformavote jį į rutulį, sulankstę į voką?
Ne, Len .. Tanya-Admin turi vaizdo įrašą, kaip tai padaryti. Paziurek cia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89541.0
Citata: Elena_Kamch
Jei formų krosnis, tada tešlą padaryti plonesnę, tikriausiai? Esu visiškas kviečių duonos pasaulietis
Net nežinau ... Nesu formų žinovas - turiu mažą orkaitę, todėl gaminu tik juostą arba apvalią. Kodėl tešla yra plonesnė? Tai nėra šaunu ir man, ir židiniui. Suformavau ir padariau taip, kad nesudrūktų.
O, mergaitės, jie tyčiojosi ... Teisingai, Žanna, leisk Lenai treniruotis ... O jei tai pravers? Man dabar židinys yra lengvesnis už plaučius, bet prieš tai neišsigandau, ypač kai dariau pjūvius - na, jis neveikė. Ir tada, nežiūrėdama, ji pradėjo kirpti ...
Elena_Kamch
Citata: lappl1
Tanya-Admin turi vaizdo įrašą
Ir mūsų internetas yra dar blogesnis nei jūsų vaizdo įrašas, aš negaliu žiūrėti ...
Gerai, todėl atrodau, pažiūrėsiu ... Gerai.
lappl1
Citata: Elena_Kamch
Ir mūsų internetas yra dar blogesnis nei jūsų vaizdo įrašas, aš negaliu žiūrėti ...
Len, tai negali būti blogiau nei mūsų ... Aš taip pat negaliu žiūrėti vaizdo įrašo. ir labai dažnai paveikslėliai.
Apskritai tešlą paskleidžiate pyragu, tada kraštus pradedate lankstyti ratu link centro. Kai sulenkite visus kraštus, gausite kamuolį. uždedate sulenktą delną ant rutulio ir apvyniojate šią bandelę aplink ašį. Kamuolys pasirodo lygus ir gražus, o svarbiausia - stiprus, neišsiplėtęs.
Velnias ... Net nežinau, ar parašiau aiškiai ...
Elena_Kamch
Citata: lappl1
Net nežinau, ar parašiau aiškiai.
lappl1, Liudočka, Labai ačiū! Aš suprantu.
Pilietis
Liudmila, ačiū už idėją! Aš pats kepu neskaldytus grūdus (rugius, daug grūdus ...) su raugu. Aš eksperimentavau su receptais, pastaruoju metu dedu burnočio miltus ir topinambų šaknis. Čia aš iš tavęs kasiau ką nors įdomaus. Pabandysiu vietoje vandens įpilti „Ivan-Tea“ arbatos. O vasarą „Ivan-Tea“ šaknis, kaip ir Pirmajame pasauliniame kare, padarė mūsų kariai, kad duona nepablogėtų nuo drėgmės apkasuose. Ir taip pat idėjai virti medų iš ugniažolių lapų, nors, žinoma, bičių gluosnių medus yra geresnis. Lenkis tau !!!
Pilietis
Citata: „Zhannptica“
Ne, Len .. Tanya-Admin turi vaizdo įrašą, kaip tai padaryti. Paziurek cia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89541.0
Pažvelgiau. Ši technika aktuali, kai tešla gaminama ne iš miltų, o iš holiminio krakmolo (grūdo šerdies). Kai naudosite tik javų miltus, ir net skirtingus, ir net visokius priedus, kurie pablogina ir taip nesvarbų tešlos lipnumą, tada jis neveiks taip sumaniai, nes tešla limpa prie bet ko, bet ne prie savęs. Ir čia reikia taktiškiau elgtis su koloboku.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas