„KitchenAid“ viryklė su maišytuvu

[Universalus virdulys su 12 virimo programų ir specialiu maišytuvu]

DAUGIAVIRTIS VIRTUVĖS SU MIŠKINIMO PRIETAISU KITCHENAID, kaina 44 990 rublių

Universalus virdulys su 12 virimo programų ir specialiu maišytuvu


Universalus virdulys su 12 programų ir automatinis režimas palaikyti temperatūrą kiekvienos programos pabaigoje
Programos: Skrudinimas ant didelės ugnies, kepimas, virinimas ant silpnos ugnies, virimas ant silpnos ugnies, virimas / garinimas, ryžiai, sriuba, risotto, plovas, košė, kepimas ir jogurtas. Leidžia paruošti sudėtingus patiekalus, tokius kaip spagečių padažas, paelija, risotto ir kt
Tikslus vienodo kaitinimo / temperatūros valdymas nuo 75 ° C iki 230 ° C
Kepkite mėsą aukštoje temperatūroje, kad liktų visos sultys ir neišdžiūtų gatavas patiekalas. Specialus jogurto paruošimo režimas, kai 35 ° C 39–45 ° C
Virimo laikas iki 12 valandų ir automatinis temperatūros palaikymas iki 24 valandų
Nuoseklios troškinių ir lėtų virėjų instrukcijos užtikrina puikius rezultatus
Intuityvus skaitmeninis ekranas su keliomis kalbomis
Rodomas tikslus laikas ir temperatūra, taip pat nuoseklios instrukcijos
„CeramaShield“ nelipnus kepimo indas ir skaidraus stiklo dangtis
Apsaugo maistą nuo sulipimo ir užtikrina tolygų kepimą; dangtis leidžia lengvai nusausinti ir išleisti vandenį
Nuimamas 3 laipsnių maišytuvas
Maišykite, apverskite, išmaišykite ir sumaišykite ingredientus, kad šiluma pasiskirstytų tolygiai ir virtų kruopščiai
Nustatyta galia 750 W
Talpa 4,25 l apie 4 litrus
Maksimalaus lygio ženklas 3,95 l apie 3 litrus
Nerūdijančio plieno multivarko korpuso medžiaga
Komplekto matmenys 30,2x37,8x31 cm
Rinkinio pakuotės matmenys 61,6x39,5x35,5 cm
Nustatykite neto svorį 7,5 kg
Bendras rinkinio svoris 10 kg
2 metų garantija
Nurodymai - 🔗

[apie pakuotes]

Aš jums pasakysiu apie „KitchenAid“ multivarką.

Šis įrenginys yra labai neįprastas, visiškai skirtingas nuo įprasto multivarko.

Kaip ir visi „KitchenAid“ prietaisai, multivarkas pasižymi išskirtiniu stilingo dizainu. Yra dviejų spalvų: raudonos ir grietinėlės. Turiu raudonos spalvos modelį.



Prietaisas supakuotas didžiulėje dėžutėje, nes be paties multivarko, rinkinyje yra ir maišymo įrenginys. Bet apie tai vėliau. Iki tada apie pakuotes... Didelės dėžės viduje yra dar dvi mažesnės dėžės. Jame yra multivarkas, antras maišymo įrenginys. Viskas supakuota į maišus, kartoną ir pritvirtinta ekologiškais spaustukais.



Pirmiausia jūsų dėmesį patraukia buvimas maišymo prietaisai... Jis pridedamas. Jame yra kontaktai, kurie jungiasi su kontaktais, esančiais multivarkerio korpuso apačioje. Maišytuvas įsijungia net tada, kai pats multivarkas yra išjungtas, bet prijungtas prie tinklo.


Maišyti galima trimis greičio režimais: 25, 45 ir 75 aps./min... yra galimybė įjungti impulsų maišymą esant mažam ašmenų sukimosi greičiui (25 aps./min.) dviem režimais:
1. Kas 15 sekundžių 2 minutes.
2. Kiekvieną minutę 20 minučių.


Maišytuvo ranka pakyla pasukdami atitinkamą svirtį žemyn. Nusileidžia į horizontalią padėtį, paspaudžiant patį petį ir spustelėja į vietą.


Maišymo įrenginyje yra du ašmenys, kurie sukasi dviem plokštumomis. Galite naudoti dvi irklas vienu metu arba tik vieną... Ašmenys sujungiami grioveliais ir uždedami ant veleno atlaisvindami spyruoklę ir sukdami pagal laikrodžio rodyklę, kol užsifiksuos.Norėdami nuimti peilius, turite dar kartą nuspausti spyruoklę ir pasukti juos priešinga kryptimi.




Į komplektą įeina nerūdijančio plieno garų krepšelis. Galima montuoti iš abiejų pusių ir naudoti kaip krepšį arba kaip grotelę... Pagal instrukcijas šis stendas gali būti naudojamas kaip grotelės kepimui, tačiau, tiesą pasakius, bijau taip ilgai kaitinti dubenį.


Beje, apie taurę. dubuo turi labai neįprastą formą. Jis turi rankenos iškyšas - tai dubenėlio korpuso tęsinys, todėl su juo kaista. Ant dubenėlio krašto yra maišyklės peties išpjova... Galima naudoti tą pačią išpjovą kaip nusausintuvas, kas yra labai patogu - nėra jokios rizikos dubenėlio turinį išlieti pro šalį. Bendras tūris artėja prie 4 litrų, iki maždaug 3 litrų... Dubenėlio šone nėra tik svarstyklių ekstruzinis ženklas maksimaliai iš išorės į vidų... Dubuo turi keraminė danga... Tai sukelia labai atkaklaus įspūdį. Dubuo yra storasienis. Jos svoris 1156 gramai... Bendras aukštis 16,1 cm. Aukštis į šoną nuo apačios išorėje 13,55 cm. Dugno skersmuo 17cm. Vidinis viršaus skersmuo iki šono yra 21 cm, kartu su šonu - 25,1 cm. Dubenėlio apimtis po ratlankiu yra 67,5 cm.




Kepurėlė šis modelis yra visiškai nebūdingas multivarkui. Tai stiklas su plataus plieno ratlankiu... Jis įkišamas į dubenėlio šoną. Vienoje pusėje dangtelis yra maišyklės peties išpjovair, kita vertus, siurblio skylės... Stiklinėje dangčio dalyje yra garo išleidimo anga... Bet, beje, pro uždarą angą petiui garai išlenda lygiai taip pat intensyviai - ten lieka nedidelis tarpas.




Tai yra įprasta multivarkui Kaitinantis elementas... Jis yra multivarkerio korpuso apačioje, šiek tiek pakeltas. Jį skersmuo 15cm... Neturi aprėpties.


„KitchenAid“ multivarko korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno... Vidiniai multivarko matmenys: skersmuo apačioje 19,8 cm, skersmuo viršuje - 21,8 cm. Išorinis skersmuo, įskaitant rankenas, 38 cm. Multivarko gylis be maišymo įtaiso yra 31 cm, su maišymo įtaisu - 45 cm. Aukštis su dangčiu - 31cm. Aukštis pakeltą maišytuvo ranką - 47,5 cm.




Kontrolės skydelis esančios ant daugialypio viryklės korpuso priekinės sienos. Pagaminta apskritimo formos. Šio apskritimo centre yra vienspalvis ekranas, rodantis tiek skaitinę, tiek abėcėlinę informaciją. Valdymo mygtukai yra aplink apskritimą. Apačioje kairėje yra įgalinimo / išjungimo / atšaukimo mygtukas. Toliau prieš laikrodžio rodyklę yra paleidimo mygtukas, jis turi darbo būsenos indikatoriaus lemputę, jis gali mirksėti arba užsidegti. Tada rodyklė, skirta slinkti meniu į priekį arba pasirinkti kitą režimo etapą. Kitas yra režimo arba režimo etapo trukmės laikmatis. Toliau mygtukas temperatūros reguliavimui (kiekvienam režimui savo temperatūros diapazoną), 5 ° C pakopa, rankiniu režimu galima reguliuoti nuo 74 ° C iki 230 ° C, rūgštaus pieno fermentavimo režimu, temperatūros diapazonas prasideda nuo 39-45 ° С (rankiniu būdu nereguliuojamas) ir baigiasi 85-95 ° С (reguliuojamas rankiniu būdu). Paskutinis mygtukas yra slinkimas atgal per meniu.


Multivarke iš viso yra 14 režimų. Tačiau tai yra neįprasti režimai, kurie mums yra žinomi iš kitų multivarkų modelių. Čia visus režimus galima suskirstyti į dvi grupes.

Pirmoji grupė yra paprasti režimai, susidedantys iš vieno etapo, skiriasi temperatūros diapazonu: Skrudinimas per didelę šilumą, Skrudinimas, Skrudinimas, Virimas / garinimas, Virimas ant silpnos ugnies, Virimas / virimas ant silpnos ugnies, Temperatūros palaikymas, Ryžiai ir Rankinis. Ryžių režimas turi du submodus: baltus ryžius ir rudus ryžius. Kaip suprantu, jų trukmė skiriasi: balta spalva trunka mažiausiai 35 minutes, ruda - 55 minutes.

Antroji grupė yra daugiaskiemeniai režimai, susidedantys iš 2 pakopų... Be to, šią režimų grupę galima suskirstyti į dar tris pogrupius.
1. Pirmasis apima režimus, kurių pirmasis etapas prasideda nuo kepimo: sriuba, rizotas, pilafas.
2. Į antrąjį - režimus, kuriais ruošiamas pirmasis etapas. Yra tik vienas toks režimas, tai yra Kasha.
Antrasis visų pirmojo ir antrojo pogrupių visų režimų etapas yra Maisto gaminimas ant silpnos ugnies.
3. Trečiajai grupei priklauso jogurto režimas, kurio pirmasis etapas prasideda virinant ant silpnos ugnies 85–95 ° C temperatūroje (pieno pasterizavimui prieš raugą). Po antrojo etapo vyksta kaitinimas žemoje temperatūroje fermentacijai (temperatūra sumažėja nuo 45 ° C iki 39-40 ° C).

Paskutinis visų režimų, išskyrus temperatūros palaikymą ir jogurtą, žingsnis yra Šildymas arba palaikant temperatūrą galima įtraukti arba neįtraukti (bet to negalima padaryti iš anksto, tik pasibaigus ankstesniam režimo etapui), bet tiesiog baigkite virti šiuo metu. Programos pabaigoje automatiškai įsijungia du režimai, kaip palaikyti šilumą, tai Maisto gaminimas / Maisto ruošimas ant silpnos ugnies ir Ryžiai..

Šio multivarko ypatybė yra ta, kad galite reguliuoti temperatūrą beveik visais režimais, išskyrus šiltą, kepimo / virimo ir ryžių režimus.

Valdymo procesas atrodo taip. Multivarkas įjungiamas paspaudus maitinimo mygtuką. Rodyklėmis pasirenkamas norimas režimas. Spustelėkite Pradėti. Po to galite reguliuoti šildymo temperatūrą šiam režimui nustatytame diapazone. Šildo iki nustatytos temperatūros. Tada galite pasirinkti šios temperatūros palaikymo trukmę. Po to turite spustelėti Pradėti, kad pradėtumėte laiką. Likus minutei iki skaičiavimo pabaigos, pasigirs signalas, o po minutės multivarkas arba užbaigs programą, arba pereis į antrąjį režimo etapą, kur reikės pakartoti temperatūros ir kepimo trukmės pasirinkimą. Per visą programos laikotarpį kepimo laikas gali būti keičiamas paspausdami laikmačio ir rodyklių mygtukus. Norėdami pakeisti temperatūrą, pirmiausia turite paspausti laikmačio mygtuką ir tik tada temperatūros reguliavimo mygtuką ir rodyklę, kitaip temperatūra nesikeis. Režimo pabaigoje galite įjungti šildymą, tam reikia paspausti rodyklę pirmyn. Jei nenustatysite šildymo trukmės, temperatūra bus palaikoma 24 valandas.

Meniu taip pat turi Elemento nustatymai... Kai pirmą kartą įjungiate multivarką, visas meniu rodomas anglų kalba, norint jį išversti į rusų kalbą, nustatymuose turite pasirinkti atitinkamą elementą naudodami mygtukus Pradėti ir rodykles. Be to, net atjungus multivarką nuo tinklo, kalba išliks pasirinkta. „Settings“ galite perjungti nuo Farenheito iki Celsijaus laipsnių (Celsijaus laipsnis buvo nustatytas pagal numatytuosius nustatymus). Nustatymuose taip pat galite nustatyti laikmatį, kad būtų galima suskaičiuoti laiką kitiems virtuvės poreikiams, išskyrus daugialypio viryklės naudojimą.

Jei įrenginys lieka prijungtas prie tinklo, visi nustatytų režimų nustatymai išsaugomi. Atsijungus nuo tinklo, nustatymai grąžinami į gamyklinius nustatymus (išskyrus kalbą ir laipsnius).

Prieš pirmą naudojimą Aš garavau multivarką kartu su garų lentyna. Norėdami tai padaryti, į dubenį supilkite šaltą vandenį. Įmečiau kelias mandarino pluteles. Ant viršaus sumontavau stendą. Ji uždarė dangtį. Aš pasirinkau virimo / garo virimo režimą, temperatūra 105 ° C, trukmė 10 minučių.


Pasibaigus garavimui, paliekame multivarką su atviru dangčiu, kad atvėstų, o po plovimo jis yra paruoštas naudoti.

Pirmą kartą kaitinant kaitinimo elementą, kaip ir dauguma panašių prietaisų, praėjo lengvi dūmai (Bandžiau įamžinti nuotraukose) ir degimo kvapas. Greitai praėjo.


Apskritai tai galiu pasakyti multivarkas yra labai neįprastas ir tinka tiems, kurie yra pasirengę ir nori eksperimentuoti... Tai netinka tiems, kurie gamina uždelstą maistą ir (arba) vadovaudamiesi „mesti ir pamiršti“ principu. Nors, žinoma, galite naudoti vienskiemenius režimus, nereikalaujant laipsniško diegimo. Bet vis tiek nedelsiant pradėti.

Apskritai multivarkas yra labai įdomus! Toliau studijuosime ir pamatysime, kaip tai pasirodys testavimo metu.

Oho!
Tai vienintelis dalykas, kurį galiu pasakyti!
Aš seksiu temą, baisiai įdomu!
P. s. Sveikiname su naujuoju tonu

[Manna]

Manna, sveikinu su pirkimu.Kietas puodas.

O kiek tas malonumas?
Manna, tu, kaip visada, esi viršuje, viskas nupiešta !!!
Pas mus rado 449 eurus

[Manna]

Manna!!!!
Užsiprenumeruoju Temko !!!!
Labai įdomus prietaisas !!!
Lauksiu testo rezultatų !!!!

Ir ,: girl_dance: suviliojo !!! Sveikiname,: rožė: dabar mes laukiame jūsų receptų ir vaizdo įrašų !!!

Mannochka, ačiū už išsamią istoriją apie multivarką, labai įdomų įrenginį.

[Manna]

Mannakokia stilinga ir sumani gravitacinė mašina! Ačiū už jūsų pažintį! Laukiame šedevrų!

Mannochka, aš taip pat sėdėsiu jūsų temoje. Man ji taip pat patinka, bet kaina

[Mannochka]

Mannochka, dėkoju! Viskas yra labai išsami, aiški ir kruopšti. Dabar maisto gaminimo patirtis yra įdomi.

[Išbandykite vieną. „Košės“ režimas.]

Išbandykite vieną. „Košės“ režimas.

Kokosų viso grūdo manų košė („KitchenAid Multicooker“) (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Į multivarkerio dubenį supilkite šaltą vandenį.

Įjunkite „košės“ režimą.

1 etapas. Virimas, 105 ° C, 3 min.
Kai tik multivarkas sušils ir įsijungs į režimą, nuleiskite maišytuvą. Įjungiame 2-3 greičiais. Ir po truputį mes užmiegame javus vandenyje (aš greitai užmigau, o maišymo greitis buvo pirmas, todėl susidarė gabalėliai; jų nebus, jei darysite taip, kaip aprašiau).


2 etapas. Virimas ant silpnos ugnies, 90 ° С, 10 minučių.
2 etapo pabaigoje išjunkite maišytuvą. Tepame košę.




Kaip jau sakiau, šioje košėje dar turėjau gumulėlių, tačiau dauguma jų maišymo metu sulūžo, o virimo pabaigoje jų praktiškai nebeliko. Bet ne visi jie sudužo ... Todėl kitą kartą košę gaminsiu kitaip: maišymo greitis yra 2 arba 3, o kruopas truputį supilsiu (pagal visas taisykles).

Apskritai man patiko virti manų kruopas šiame multivarke, nes ji kepimo metu pati sumaišo košę, ir tai, žinoma, yra patogu.

Gražus ir daugiafunkcinis puodas! Sveikiname įsigijus)))
Mane domina kokosų košės receptas, reikės pabandyti išsivirti vieną termomikse,
tikiuosi, kad mano nepriekaištingas įvertins)

[Manna]

Manna, ačiū už išsamią apžvalgą, jūs mane išgydėte, nenoriu tokio puodo. Per daug kūno judesių, turiu paspausti mygtuką ir gauti rezultatą.

[Manna]

Dubuo multi yra puikus iš keramikos, reikšmingas pliusas) Įdomus aparatas
Manna, ačiū už peržiūrą)

[Tanyushas]

Tanyushas, galite naudoti vienskiemenius režimus (be nuoseklių nesklandumų), kai pasiekę temperatūrą nustatote virimo laiką, o multivarkas nustatytą laiką palaiko nustatytą temperatūrą (kaip ir paprastas multivarkas). Jei nenustatysite laiko, nustatyta temperatūra palaikys 12 valandų. Taip, taip pat išsaugomi pasirinkti nustatymai režimuose, jei neatsijungiate nuo tinklo, o tai sumažina kūno judesius ateityje.

Dubuo dubenyje yra puikus iš keramikos

Metalinis dubuo su „keramine“ danga neturi nieko bendro su keramika (kaip ir bet kuri „keraminė“ danga). Koks jis yra patikimas, stabilus, nelipnus (tai būdinga daugeliui dubenėlių su tokia danga - jis pradeda lipti daug greičiau nei nelipni danga) ir pan., O dar anksti sakyti - čia jums reikia naudojimo patirties apie šešis mėnesius, na, arba mažiausiai mėnesį.

Ačiū už paaiškinimą)))

[Antrasis testas. „Košės“ režimas. Darbas su klaidomis.]

Antrasis testas. „Košės“ režimas. Darbas su klaidomis.

Linų sėmenų rugių viso grūdo kruopų košė („KitchenAid Multicooker“) (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Į dubenį supilkite vandenį. Įjunkite „košės“ režimą.

1 etapas. Gaminimas. 105 ° C. 3 minutes.
Maišytuvą nuleidžiame žemyn. 3 greitis.
Po truputį į verdantį vandenį įpilkite manų kruopų.
Mes uždarome dangtį.

2 etapas. Gaminimas ant silpnos ugnies. 90 ° C. 10 minučių. Maišymo greitis 3.
2 etapo pabaigoje multivarką galima išjungti.


Paaiškėjo, kad tai buvo sklandi, švelni košė, neturinti nė vienos gumulų užuominos.






Šį kartą ištaisiau savo klaidas košės gaminimo procese, ir ji pasirodė esanti tobula.Apskritai, aš patvirtinu savo išvadas: maišymo greitis turėtų būti didelis (geresnis nei 3), o jūs turite užpildyti javus pagal taisykles - po truputį maišydami į skystį. Labai patogu, kad maišytuvas veikia, o verdant nereikia stovėti virš puodo ir maišyti košės.

Kaip aš mėgstu manų košę, bet stoviu ir trukdau: O, jei tik toks puodas, bet veltui ...

[Trečias testas. Kepimo ir baltumo ryžių režimai]

Trečias testas. Kepimo ir baltumo ryžių režimai

Gyvi ryžių kichri su daigintomis mungo pupelėmis („KitchenAid“ viryklė) (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Supilkite aliejų į dubenį. Įjungiame "Fry" režimą, 175 ° С, 5 minutes.
Kai aliejus kaista, įdėkite į jį susmulkintas šaknis. Mes praleidžiame juos tris minutes.
Maišytuvą galite įjungti maišydami pirmu greičiu. Aš tiesiog pamaišiau mentele.
Prieskonių ir prieskonių įdėjimas. Mes kaitiname juos, kartais maišydami, kol jie suteiks aromatą (apie dvi minutes).

Ryžių dėjimas. Mes sumaišome. Mes paliekame išjungtą multivarką, kad dubuo šiek tiek atvėstų.


Užpildykite ryžius karštu vandeniu. Įjungiame „Ryžių baltųjų ryžių“ režimą, 45 minutes (aš įsijungiau trumpiau, bet to nepakanka, todėl geriau šioje lėtoje viryklėje 45 minutes virti baltus ryžius).


Režimo pabaigoje išdėliokite nuluptą mungo pupelę. Maišykite ir palikite kaitinti arba tiesiog uždarę dangtį 5-10 minučių


Viskas, kichri yra pasirengusi.




Ryžių kepimo metu man pasidarė gėda - praėjo 35 minutės baltųjų ryžių virimo režimo (tai yra minimalus režimo laikas), tačiau ryžiai nėra paruošti, o dubenyje yra vandens. Vėl paleido režimą. Šį kartą ryžiai buvo paruošti ir skystis absorbuotas. Manau, kad šio „gedimo“ priežastis yra ta, kad aplinkos temperatūra buvo per žema (tuo metu multivarkas stovėjo verandoje esant maždaug 10 ° C lauko temperatūrai), tačiau multivarkas vis dar turi įprastą stiklą dangtis - yra daug šilumos nuostolių. Todėl nusprendžiau, kad tokiu būdu reikia dar kartą užvirinti ryžius. Bet daugiau apie tai kitą kartą.

Jei kalbėsime apie režimą, tada jis turi du sub-režimus: baltiems ryžiams virti - mažiausiai 35 minutes, rudiesiems - 55 minutes. Šis režimas nėra jautrus lietimui, jo laikas reguliuojamas nuo 35/55 minučių. Režimas be smurtinio virimo, ramus.

Puikus vaizdo įrašas. labai įdomu. Dėkoju!!

[Ketvirtasis testas. Režimas „Fig. Balti ryžiai“.]

Ketvirtasis testas. Režimas „Fig. Balti ryžiai“.

Ryžiai „Auksiniai“ „KitchenAid“ multivarke (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Kruopščiai nuplauti ryžiai 3/4 sc. stcn.
Šaltas vanduo 1 metras stcn.



Režimas „Fig. Balti ryžiai“. Aš nustačiau 35 minutes. Režimo pabaigoje dubenyje nebuvo skysčio, tačiau ryžiai virė netolygiai. Palikite jį kaitinti 10 minučių, šiek tiek purslų į dubenį su karštu vandeniu. Dėl to ryžiai buvo paruošti.





Išvada, kurią padariau apie šį režimą: skystis turi būti proporcingas ryžiams 1: 1,5, o režimo trukmę geriau nustatyti 40–45 minutes. Na, paskutinį kartą „gedimas“ įvyko, matyt, dėl per žemos aplinkos temperatūros. Šį kartą taip nebuvo.

[Penktasis testas. Režimai „Skrudinimas“, „Košė“.]

Penktasis testas. Režimai „Skrudinimas“, „Košė“.

Ėrienos kotletai kreminiame mėtų padaže („KitchenAid“ lėtoji viryklė) (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Įjungiame „Skrudinimo“ režimą, 220 ° С. 10 minučių. Kepkite kotletus.


Atvėsinkite dubenį. Į jį suberiame visus kotletus.


Užpildykite padažu.


Mes uždarome dangtį. „Košės“ režimas.
1 etapas. 100 ° C, 10 minučių
2 etapas. 95 ° C, 30 minučių

Režimo pabaigoje kotletai yra paruošti.





Skrudinimo režimas yra labai intensyvus. Prieš troškinant patogu ant jo greitai užsandarinti mėsą, kepti kotletus, mėsą.
„Košės“ režimas pasirodė esąs patogus gesinti dviem etapais: verdant ir gesinant nevirinant. Pirmiausia, pirmajame etape, užvirkite ir tada užvirkite švelniai kaitindami.
Man tai patinka. Multivarko ypatumas yra tas, kad galite visiškai kontroliuoti visą procesą: nustatyti reikiamą temperatūrą ir jų priežiūros trukmę.

[Šeštasis testas. „Košės“ režimas.]

Šeštasis testas. „Košės“ režimas.

Kokosų bešamelis („KitchenAid“ viryklė) (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Įjunkite „košės“ režimą
1 etapas. 100 ° C, 4 minutes
2 etapas. 95 ° C (arba 100 ° C), 30 minučių

Nedelsdami įpilkite aliejaus į dubenį, o kol daugialypis katilas sušyla, aliejus pašildomas.
Maišytuvą įjungiame 3 greičiu.


Po truputį supilkite miltus į ištirpintą sviestą. Kai visi miltai sumaišomi su sviestu, suberkite tarkuotus prieskonius. Po to, kai mišinys (ru) tampa vienalytis, supilkite pieną.


Tada padažo negalima liesti, kol jis nebus išviręs - lėta viryklė jį išmaišys.




Jei norite, kad padažas būtų tirštesnis, tada antrame etape temperatūrą geriau rinktis 100 ° С, jei plonesnę, tada 95 ° С.
Žinoma, tai yra labai patogu, kai pats multivarkas sumaišo padažą, ir nereikia pusvalandžio virš jo stovėti maišant.
Dėl to padažas gaunamas be vieno gabalėlio, vienalytės konsistencijos!

Koks įdomus prietaisas! Bet jis, kaip suprantu, nėra skirtas „manekenams“ daugiabučerių versle. Pažengusiems vartotojams, ar ne Mannas?
Kol turėsiu laiko, stebėsiu Temką.

jis, kaip suprantu, nėra skirtas „manekenams“ daugiabučerių viryklėje. Pažengusiems vartotojams, ar ne Mannas?

Jūs suprantate teisingai. Taip pat būtų malonu turėti bent pagrindines žinias apie maisto gaminimo technologiją, temperatūros sąlygas.

[jokiomis aplinkybėmis]

Kitaip tariant, rekomenduokite šį „KitchenAid“ multivarką kaip pirmąjį jokiomis aplinkybėmis... Nors man atrodo, kad už šią kainą mažai kas šį animacinį filmą svarstys.

Šis „KitchenAid“ virdulys niekada neturėtų būti rekomenduojamas kaip pirmasis.

Tai įmanoma, nes virimo principas šiame multivarke yra panašus į viryklės. Kitas dalykas yra tai, kad reikės šiek tiek patirties įvaldant šio įrenginio režimus. Ir tai neįvyksta per dieną ar dvi. Todėl svarbu turėti didelį norą išmokti gaminti maistą šiame multivarke.

Bet jei tai nėra tik pirmasis multivarkas, o žmogus visiškai nemoka gaminti, nėra laiko gaminti ir pan. (Juk multivarkas dažnai įsigyjamas dėl šios priežasties - „ne dėl noro gaminti, bet iš noro nevirti "), tada šio modelio nerekomenduočiau nei pirmo, nei penkto.

[Septintasis testas. Sriubos režimas.]

Septintasis testas. Sriubos režimas.

Lęšių daigintos daržovės su kokosų bešameliu („KitchenAid Multicooker“) (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Supilkite alyvuogių aliejų į dubenį.

Sriubos režimas.
1 etapas. Kepimas 175 ° С, 15 minučių
2 etapas. Virimas 110 ° C, 20 minučių
3 etapas. Laikant temperatūrą 85 ° С, 5 minutes

Kai tik viryklė sušils iki kepimo temperatūros, į dubenį suberkite smulkintą imbierą ir česnaką. Į juos pridedame prieskonių. Ir kepkite porą minučių su įjungtu maišytuvu 1 greičiu.

Palaipsniui suberkite visas daržoves ir žoleles.


Mes laukiame pirmojo etapo pabaigos. Išjunkite maišytuvą. Tada mes gaminame uždarytą dangtį.

2 etapo pabaigoje įjunkite šildymą 5 minutėms. Įberkite druskos.

Režimo pabaigoje daržovės yra paruoštos (iš tikrųjų, tokio pat kiekio kaip man ir smulkiai supjaustytos daržovės po kepimo buvo beveik paruoštos, joms reikėjo tik 5–10 minučių troškinti, bet aš norėjau patirti režimą visiškai, įskaičiuota ir pašildyta. Didesniam daržovių kiekiui ar smulkintoms didesnėms daržovėms tik šios 20 minučių bus tinkamos






„Sriubos“ režimas labai tinka daržovėms troškinti prieš tai kepant. Antrame etape įjungiau aukštesnę temperatūrą, kad troškinant daržovės „neapsemtų“. Bet jūs galite nustatyti žemesnę temperatūrą, tada daržovės troškinsis / troškinsis. Manau, kad šis variantas taip pat geriau tinka sriuboms virti, kad jos ne per aktyviai verdytų, o būtų švelniai troškinamos (nors pasitaiko, kad sriuba taip pat turėtų aktyviai virti). Apskritai sriubos režimas gali būti naudojamas ne tik sriuboms virti, bet ir troškinti kepant / troškinant.

Kepant patogu naudoti ir maišytuvą - nereikia periodiškai maišytis. Beje, maišytuvą pulso režimu galima įjungti 15 sekundžių kas 2 minutes.Bet nusprendžiau, kad nuolat maišant daržovės geriau maišysis.

[Manna]

Manna, ačiū už tokią informatyvią temą! Derlinga žemė apmąstymams. Palyginu šią erdvės traukos mašiną su savo namų virimo aparatu ir įtikinu save, kad man jos nereikia.
Ačiū Dievui, kad jie neparduoda mūsų rajone ...

[Tanyushas]

Ne, Tanyushas, Filipse taip pat galite šlifuoti, bet čia tokios galimybės nėra. Ir valdymas vis dar skiriasi („Phillips“, man atrodo, jis yra paprastesnis), temperatūros nustatymai yra skirtingi (žingsnis yra kitoks), „Phillips“ maišytuvo greitis yra vienas, lėtas (nėra net toks greitis čia), maišytuvo vieta yra kitokia („Phillips“ jis yra iš apačios, čia jis eina žemyn iš viršaus), puodų medžiaga yra kitokia, „Phillips“ turi papildomų garų grindų ... Tai prietaisai atrodo panašūs, bet ir labai skirtingi.

[Manna]

Manna, Aš visiškai sutinku, jie yra skirtingi. „Phillips“ turi daug mažiau galimybių ir neturi automatinių programų. Nors yra garų krepšelių, ir tinklelis makaronų virimui ... Ir aš jį labai myliu, bet noriu erdvės traukos ... Aš su malonumu skaičiau temą. Nekantrauju tęsti.

[Aštuntasis teismas. Sriubos režimas]

Aštuntasis teismas. Sriubos režimas

Triušis su džiovintomis slyvomis („KitchenAid“ multivarkas) (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Supilkite alyvuogių aliejų į dubenį.
Sriubos režimas.
1 etapas. Kepimas, 175 ° С 5 minutės + 15-20 minučių
2 etapas. Virimas ant silpnos ugnies, 95-100 ° С 40 minučių

Kai tik aliejus pašildomas, įpilkite daržovių. Maišiklį įjungiame pulso režimu „2 minutės“: 15 sekundžių kas 2 minutes.
Kepkite juos 5 minutes. Mes pašaliname iš dubens.


Pridėkite dar 15-20 minučių triušiui apkepti. Išjunkite maišytuvą, pakelkite jį.
Įdėkite triušio dalis į dubenį ir kepkite iš abiejų pusių.


Antrame etape mes įdėjome triušį į dubenį. Dedame daržoves, džiovintas slyvas, pilame marinatą, grietinę.


Troškinkite triušį šiame padaže apie 40 minučių. Aš viriau gana energingai ir sumažinau temperatūrą.


Antrojo etapo pabaigoje multivarką galima išjungti.

Viskas, triušis yra paruoštas. Galima patiekti




„Sriubos“ režimas taip pat tinka mėsai troškinti prieš tai kepant. Ji kepta, nors mėsa „Kepimo“ režimu yra lėtesnė nei esant 220 ° C temperatūrai, tačiau čia, laikantis to paties režimo, galite ir kepti daržoves, ir kepti mėsą, ir tada viską troškinti. Vienintelis dalykas, mano sultinys pradėjo per daug aktyviai virti kažkur viduryje antrojo etapo, turėjau sumažinti temperatūrą. Beje, patogu ir tai, kad šiame multivarke yra tokia galimybė pakeisti režimą veikiant režimui, nes ne visada iš anksto žinoma, kiek laiko užtruks tam tikras etapas ir kas bus optimali temperatūra - kol mes vis dar užmezgame ryšį su šia „erdvine“ lėta virykle. Na, ir, žinoma, maišytuvas yra labai patogus. Jūs neturite jaudintis, kad daržovės bus netolygiai apkeptos ar net sudegintos, todėl nereikia jų kartkartėmis maišyti - tai atliks maišytuvas pulso režimu.

[Testas devintas. Virimo / garo virimo režimas.]

Testas devintas. Virimo / garo virimo režimas.

Išvirti kiaušiniai su garų kopūstų ir česnakų aliejumi („KitchanAid“ multivarkas) (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Į dubenį supilkite 0,5 litro vandens. Įjungiame režimą „Virimas / virimas garais“: 105 ° С 15 minučių.
Į dubenį įdedame garų stovą (krepšelį). Įdėkite kopūstą į krepšį (neatšildydami).
Mes uždarome dangtį.


5 minutes (laikas priklauso nuo būsenos, iki kurios reikia išvirti kiaušinius) iki režimo pabaigos kiaušinius taip pat dedame į išvirtusius į garų krepšelį. Uždarome dangtį ir taip paliekame jį iki režimo pabaigos.


Režimo pabaigoje pašaliname kiaušinius iš brakonierių. Viską dedame ant indo. Kiaušinius ir kopūstus patiekite su špinatais, žaliaisiais svogūnais ir padažu.


Mano kiaušiniai po dangteliu išbuvo minutę ar dvi (buvau išsiblaškęs), nes jie turi šiek tiek drėgną, bet ne skystą trynį. Jei norite, kad trynys būtų visiškai skystas, virimo laiką reikia sutrumpinti iki 3-4 minučių, o kiaušinius reikia išimti iškart po režimo pabaigos.




Na, ką tu gali pasakyti? Man labai malonu, kad yra plieninis garų krepšelis (nemėgstu plastikinių).Tiesa, tai kelia klausimą apie jo naudojimo dubeniui uždengti saugumą. Jei jį įdėsite / nuimsite labai atsargiai ir nesukite, danga neturėtų būti pažeista. Taip pat pagalvojau, kad galėčiau po juo dubenėlio dugne pasidėti silikoninį kilimėlį (kiekvienam atvejui).

Jei kalbėsime apie režimą, tai jis yra vieno etapo. Prireikus procesą ir laiką galima reguliuoti. Virimą galite sustiprinti, atlaisvinti. Man patiko garinti daržoves 105 ° C temperatūroje, skystis mažai verda, tačiau daržovėms virti pakanka garų.

[Testas dešimtas. Virimo / garo virimo režimas.]

Testas dešimtas. Virimo / garo virimo režimas.

Kreminis kondensuotas karamelės pienas („KitchenAid Multicooker“) (Manna)



Išsami informacija apie receptą nuorodair čia aprašysiu ypatybes, kurios yra svarbios prietaiso bandymo požiūriu.

Į dubenį supilkite riebų pieną. 1 valandą įjungiame režimą „Virimas / virimas garais“ 110 ° С.
Maišytuvą įjungiame pirmu greičiu.


Į pieną palaipsniui įpilkite cukraus pudros.
Kai tik pienas užvirs, sumažinkite temperatūrą iki 100 ° C ir įjunkite maišytuvą trečiu greičiu!


Dabar pieno galite praleisti beveik iki režimo pabaigos.
Pienas pradeda įgauti karamelės atspalvį praėjus pusvalandžiui nuo skaičiavimo pradžios


Likus 10 minučių iki skaičiavimo pabaigos išjungiau multivarką, nes virimo nebuvo, o pieno būklė man buvo gera.


Išjungę šildymą, neišjunkite maišytuvo, leiskite jam maišyti pieną, kol dubuo atvės.





Man labai patiko virti kondensuotą pieną šioje lėtoje viryklėje - nereikia kištis, jis pats trukdo visas ilgas 50 minučių.
Čia svarbiausia turėti laiko sumažinti šildymo temperatūrą laiku ir padidinti maišytuvo sukimosi greitį. Kita vertus, maišytuvą galima nedelsiant įjungti trečiu greičiu, o įjungus režimą ir įjungus laiką galima nedelsiant sumažinti temperatūrą. Ir nebegali stovėti virš pieno.

Oho!
Kondensuotam pienui jums tikrai reikia maišytuvo.

Suprantu, kad jums labai patinka lėta viryklė
Ech, kur yra mano didžioji virtuvė!

[Miranda]

Miranda, Negaliu pasakyti, kad multivarkas yra universalus. Tai netiesa. Bet kalbant apie padažų, sutirštinto pieno, manų kruopų (manau, kad avižiniai dribsniai su maišymu taip pat turėtų pasiteisinti), kepimo periodišku ar nuolatiniu maišymu ir pan., Greito mėsos užplombavimo, tai mane labai džiugina. Viską išsamiau aprašysiu vėliau išvadose.

Suprantu, kad tai nėra universalu, todėl apgailestauju dėl didelės virtuvės trūkumo
Jei turėčiau didelę virtuvę, tiksliau sakant, didelį darbinį paviršių įvairiausiems dalykėliams, oho, siūbuočiau visokius dalykėlius

Perskaičiau daug testų, o kol kas tai yra pirmas dalykas, kurį labai norėjau įsigyti. Likusioje dalyje jūs taip pat norite, bet laikui bėgant jūs atvėsinate ir įtikinate, kad jums to nereikia, ar tada kažkaip.

Skaitysiu šią temą su susidomėjimu.
Dėkoju!

Negaliu sakyti, kad multivarkas yra universalus

Kaip manote, kuris multivarkas yra arti universalaus

[Viltis]

Viltis, geriau aptarti šį klausimą daugialypės kaitvietės pasirinkimo temoje, o ne čia. Aš ten atsakysiu rytoj.

APIE! Tokioje lėtoje viryklėje galite lengvai pagaminti mano mėgstamą burfi, nedėdami pieno miltelių!

Palyginu šią kosminę gravitacinę mašiną su savo namų virimo aparatu ir įtikinu save, kad man jos nereikia.
Ačiū Dievui, kad jie jo neparduoda mūsų rajone ...

ir aš su indukcinėmis talpyklomis))
vienintelis dalykas yra tas, kad talpykloje yra rankinis režimas

O kiek tas malonumas?
Manna, tu, kaip visada, esi viršuje, viskas nupiešta !!!
Pas mus rado 449 eurus

Ir mes turime lygiai dvigubai didesnę kainą !!! mažiau nei penkiasdešimt tūkstančių rublių.

[Marina]

Marina, esant Kenwoodo indukcijai, tokiam multivacui nereikia.
Jei jūs tiesiog įdėjote tai dėl grožio))

Apskritai, tai įdomu ir gražiai pagaminta, bet kaina, žinoma ..... Per brangi.
Suprantu, jei tai kainuotų 25 tūkst., Tada galėtum pagalvoti apie pirkimą ir taip žavisi Mannochkino istorijomis

Mann, Sveikinu su tokia gražuole !!!

Suprantu, ar ji buvo verta 25 tūkst

Čia, Europoje, taip yra

[selena]

Mergelės, kaina taip ... nežmoniška ... nors ... priklausomai nuo to, ką palyginti ...Mama yra brangi ir borokams ... o „Kenwood“ ir „Thermomix“ visai nepigūs

O Europoje tai kainuoja daug mažiau, todėl mes viską atsivežame iš Europos. Rusijoje apskritai yra tendencija pervertinti kainas.

APIE! Tokioje lėtoje viryklėje galite lengvai pagaminti mano mėgstamą burfi, nedėdami pieno miltelių!

Burfi? Jokio plakimo, jūs turite omenyje? Tiesiog garinant ir maišant? Ar manote, kad taip sutirštės iki norimos konsistencijos?

selena, atsakė apie universalumą ČIA.

[Manna]

Manna,

Burfi? Jokio plakimo, jūs turite omenyje? Tiesiog garinant ir maišant? Ar manote, kad taip sutirštės iki norimos konsistencijos?

Taip, jis sutirštės. Aš tai padariau ant viryklės, pavargau maišyti.

Čia jie taip pat kainavo 449 eurus.

Taip, jis sutirštės. Aš tai padariau ant viryklės, pavargau maišyti.

Turėsiu pabandyti. Kiek laiko jūs virėte?

[Manna]

Manna, ilgas. Nepamenu, kiek laiko. Porą kartų aš tai padariau, nebuvau pagerbtas už tokį žygdarbį. Man atrodo, ne mažiau kaip valandą.