„Šaltas“ naktinės tešlos pyragas iš Maggie Gleser

[Taškas]

Taškaskaip? Jau iškepė?

Štai mano Velykiniai pyragai, pasirodė, skonį sužinosime rytoj!



Manechka, labai ačiū už receptą, kepu jau antrus metus iš eilės, pasirodo!

Antrasis „Marlezon“ baleto veiksmas: pašildė orkaitę, išklojo tešlą formomis ir išsiuntė pyragus detonuoti. Tešla yra labai plastiška, minkšta, tačiau labai išsitempia (ar taip turi būti? Kažkaip sunku ją sulaužyti - ji tęsiasi siūlais, nežinau, kaip paaiškinti ...)

[Manyasha]

Manyasha, Ačiū mieloji!
Panašu, kad pasirodė, tik su formomis, kurių ne visai atspėjau, teks padalinti iš dviejų, o viršūnės nepasiekiau trimis, bet kitą kartą į tai atsižvelgsiu.



Ypatingas ačiū Innuska-Krosh už patarimus ir patarimus, ji šiandien buvo mano kuratorė!
Bet ji man pasakė, kad šis bandymas yra trys litrai, o mano formos pasirodė šiek tiek didesnės. Aš vis tiek turėjau juos išdėstyti dviese ir padidinti popieriumi, tada rezultatas man būtų labiau patiko

Techninė dalis: presuotos mielės „Lux“, 18 gramų, minkymo metu įdėta miltų, 40 gramų, nes tešla buvo skysta, be bandelės užuominos. Minkymas HP, 30 minučių. Tešla 16 valandų buvo laikoma šaldytuve. Šildoma 2,5 valandos. Tešlą dedu į formas 1/3. 90 minučių įrodymas orkaitėje 30 laipsnių temperatūroje. Tada kepkite 160 laipsnių viršuje ir apačioje 30 minučių.
Belieka tik papuošti

įdėti, kiek mažai dedu į popieriaus formas, nebus jokių kupolų, kurie žvelgtų, kiek realu šią popierinę formą ištraukti nuo karštų, nepažeidžiant?

Ačiū už tokį nuostabų receptą! Ant jo gaminau pyragą. Viena forma. Rezultatas - milžiniškas pyragas. Vis tiek labai gerai! 24 valandas laikiau šaldytuve. Mielės naudojo saugų momentą! Mes nušausime mėginį rytoj.

[Triška]

Triška, Ksyuša, gražu!

Marusyajei jus suglumina išsikišę formos kraštai, atsargiai juos nukirpkite žirklėmis

[Taškas]

Taškaskaip? Jau iškepė?

tik nustatiau)) laukiuosi

[Taškas]

TaškasManya parašė, kad paprasčiausiai supjaustė formą, kol ketino valgyti pyragą. Aš tikrai išėjau su popieriniais pyragais, bet tai greičiausiai atsitiktinai, aš pats nežinau, kodėl.
Aš laikau kumščius tau!

tik su formomis nelabai atspėjau teisingai

ar mes galime nupjauti perteklių ir pasakyti sho ir bulo ???

Pointa, Manya rašė, kad ji paprasčiausiai supjaustė formą, kol ketino valgyti pyragą. Aš tikrai išėjau su popieriniais pyragais, bet tai greičiausiai atsitiktinai, aš pats nežinau, kodėl.

Man patinka, kad Marusya pasiseks, galvojau juos kažkaip nuimti, kad būtų mieli)), bet dabar manau, kad nukirsiu perteklių

jas atsargiai nukirpkite žirklėmis

Taip, Tanyuša, jau tave nutraukė, kad šnipinėjai mane ar pan

Ar jūs ten mane šnipinėjate?

Ne, ne visada komentuoju, bet skaitau ir nuoširdžiai linkiu visiems gauti gražių velykinių pyragų. Aš pats žinau, kaip visi patiria, ypač kai patirties nėra arba jos yra mažai

[Svetlana]

Kažkaip sunku jį sulaužyti - jis yra ištemptas siūlais,

Svetlana, todėl puiku, tai reiškia, kad tešla teisingai sumaišyta

Mielių tešloje matomas labai gerai suformuotas glitimas, jis atrodo kaip elastingi siūlai, kurie išsitempia ir nelūžinėja. Tai, kai mielinė tešla pasiekia tokią būseną, mes sakome, kad ji gerai išminkyta.

Ksyusha, Marusya, prašmatnūs Velykų pyragai
Marusya, o perteklių tikrai galima nukirpti, jei papuošite glajumi, jo nebus matyti ar pabarstyti milteliais.

[Tatka1]

Tatka1, Tatjana, ačiū už jūsų dalyvavimą: rožė: nutiko taip, kad aš nutraukiau, o tu apie tai rašai, mintys susilieja
win-tat, Tatjana, jau nukirsta, dabar papuošiu glajumi ir viskas bus gerai! Ačiū už komplimentus

Na, išsitraukiau savo pirmagimius, jau valgau vieną, labai purų, minkštą kaip vata, bet visai nesaldų kaip man (((valgyčiau su mėsa)) man reikia daugiau glazūros ir a šiek tiek daugiau viršuje)

[win-tat]

win-tat, Tatjana, ačiū už gerą žodį, bet jis netinka ... Jis buvo formose 1 valandą - kaip buvo tūriu, jis išlieka tas pats ... Lauksiu valandą ir kepsiu, matyt, nieko nėra pagauti ...

Formose buvo 1 val

tai man padėjo tik orkaitėje labai šilta ir taip atkakliai nenorėjo augti

[Taškas]

Taškas, cukraus man taip pat neužteko, bet nemažai. Nieko, kitą kartą pataisysite pagal savo skonį
MSU, Sveta, gal temperatūra žema? Naktį įjungiau šildymą ir ant katilo uždėjau kepimo skardą, kad būtų galima patikrinti. Akivaizdu, kad ne visi jau turi tokią galimybę, tačiau Velykų pyragai turi sušilti, jiems to tikrai reikia.

Pointage, aš taip pat turėjau šiek tiek cukraus, bet tik šiek tiek. Nieko, kitą kartą pataisysite pagal savo skonį

Padidinau iki 100 gramų ...

Ji supjaustė formas ir papuošė glazūra. Kaip tai buvo

mano blondinės, nukarpiau popierių, dar 4 iškepė.

[Taškas]

Taškas, Nesuprantu, ar jūs taip pat supjaustėte formas?
Gerų velykinių pyragų!

[Taškas]

Taškas, kas gražu!

[Taškas]

Mano iškepta ... Liko 15 minučių ...



Taškas,

[Marinuly]

supjaustyti formas taip pat?

taip)
Marinuly, mamusi, Marusyaaciu merginos)

Ir aš bandžiau nukirpti formas ... po velnių ... ir kai kuriems pasakų ir epų herojams buvo nupjautos galvos ...
Dabar jūs turite juos visiškai pašalinti ... ir įdėti juos be popieriaus, jei turite neutralų piešinį, galite jį apkarpyti ...
Takelyje. metų pirkdami formas, turite į tai atsižvelgti!

[mamusi]

Koks tavo grožis, mergaitės! Velykų pyrago siautėjimas!
mamusi, nusiramink, dabar glazūra su prašmatniais lašais uždengs šias galvas ir niekas nieko neatspės. Pagrindinis dalykas yra rezultatas ??? Ar tu patenkintas?

[Marusya]

Marusya, Maroussia, nuostabi pasochki!) Sveikiname! Linksmų Velykų!))



mamusi, Margarita, nusiimk uniformą ir apklijuok pergamentu, perrišk maža musele (gal ji gulėjo nuo gėlių) ir bus grožio!) Nenusimink!



Taškas, Na! Viskas pakilo!) Veltui jaudinausi))) Gražu!

Pagrindinis dalykas yra rezultatas ??? Ar tu patenkintas?

štai jie, Tanyuša, šiandien ji neperlenkė, nesijaudino ... Atrodo, kad tai sėkminga!

[mamusi]

mamusi, gražus! Džiaugiuosi dėl tavęs!

[mamusi]

mamusi, nuostabu! Sveikiname!

[mamusi]

Atrodo, kad viskas pasisekė!

mamusi, sėkmės, sėkmės!



Tatka1, Tanyuša, ačiū! Su Velykomis!) Sveikiname!

Vakar aš taip pat kepiau dvi porcijas, tešla yra pasaka, bet kažkodėl visiškai negirdžiu apelsinų aromato, nors teisingai jį priėmiau. Gal rūgimo metu dingo kvapas?

Mano yra orkaitėje, kad būtų galima patikrinti. Atšilus tešla gerai pakilo. Mes laukiame ...

[mamusi]

mamusi, Margarita, džiaugiuosi dėl tavęs!
Deja, neturėjau stebuklo, velykiniai pyragai neveikė, niekada taip ir nebuvo ... Matyt, ne mano receptas ... Na, bloga patirtis taip pat yra patirtis (aš taip save guodžiu)
Sėkmės visiems!

P.S. Kažkas parašė, kad jis sumažino druskos kiekį iki 3 gramų - mano skoniui per daug druskos yra per daug, taigi, jei nuspręsiu pakartoti šį receptą, druskos sumažės (o cukrus šiek tiek padidės)

[Tancha]

Tancha, Tanja, ir mes laukiame

[mamusi]

mamusi Margarita, gražūs velykiniai pyragaičiai, o jų kepurės gražios!

Deja, stebuklas man neįvyko, Velykiniai pyragai neveikė,

Svetlana, gaila kaip, gal verta vėliau pakartoti bent pusę porcijos? receptas tikrai labai patogus gaminant, pyragai minkšti, gal kažkas su mielėmis?

Kažkas parašė, kad jis sumažino druskos kiekį iki 3 gramų - mano skoniui per daug druskos yra per daug, taigi, jei nuspręsiu pakartoti šį receptą, druskos sumažės (o cukrus šiek tiek padidės)

Aš įdėjau 3/4 šaukštelio druskos ir 110 g cukraus, tešla buvo labai skani. Ir įmaišiau 1 valgomąjį šaukštą / l su miltų skaidrele, tešla buvo labai plona.

Aš tai padariau! O kepurės labai normalios.Šiuo metu nufotografuosiu, bet nežinau, kaip įkelti nuotrauką (pamiršau, kaip tai padaryti, seniai neįdėjau). Dabar ją kankino karalius, o anūkas negali padėti.



Taip, ir aš įdėjau 120 g smėlio.

[Tatjana]

Tatjana, su Velykų pyragais!
Kaip įterpti nuotrauką čia

[Tatjana]

Tatjana, skaityti aukštyn ir žemyn, neveikia. Sūnus ateis vėliau, jis gali padėti.

Tatjana, įkelkite savo nuotrauką į galeriją ir nukopijuokite ją į savo pranešimą.

Tatjana, kai rašai savo pranešimą, viršutinėje lauko dalyje „Tema“ eilutėje raudonu šriftu parašyta „įterpkite autoriaus nuotrauką į pranešimą“, spustelėkite šį mygtuką, atsidariusiame lange spustelėkite „ pasirinkite failą ", pasirinkite atsisiųstą nuotrauką savo kompiuteryje (arba telefone, esančiame galerijoje) ir paspauskite mygtuką" atsisiųsti failą ". Tada pasirinkite ir nukopijuokite reikiamą eilutę (paveikslėlis tekste arba padidinkite spustelėdami) ir įklijuokite jį į savo pranešimą.

[Sonadora]

Sonadora, Mielasis Manechka!)
Manau, kad pareikšiu BENDROJI nuomonę, dėkodama už receptą visų mergaičių vardu, kurios kepė ir dalijosi įspūdžiais bei patirtimi šiame puslapyje!)))
Mes mylime tave!!!
Tu mielas!
Ir jūsų receptai yra nuostabūs!
Ačiū!
Skelbiu receptą ~ tai yra didžiulis darbas, aš žinau. Jūs dalijatės su mumis, prašome pasidalinti toliau!
Linksmų Velykų! Sveikatos, ramybės, laimės!

[mamusi]

mamusi, Aš visiškai sutinku! Linksmų Velykų! Ir dar daug ačiū visiems!

[MSU]

MSU, Svetočka, taip gaila ... Nenusimink! Jūsų geriausi pyragaičiai dar laukia!

čia mano mielos gražuolės


Dar kartą paragavau, kokie jie minkšti ir purūs, labai skanūs su glaistu! Ir visi tie, kurie atsistojo geriau nei tik iš krosnies skonio.

[Taškas]

Taškas, Galina, Elenochka Nikolajevna, sukels jūsų mielą reginį!
Gražių jums Velykų!

[Elenochka Nikolajevna]

Elenochka Nikolajevnakoks gražus apledėjimas slypi, mano klastingai nutekėjo

O štai mano naktiniai pyragai

Apskritai šiandien turiu 15 velykinių pyragų pagal 4 receptus - ir dar neiškepiau visko, ko norėjau. Pyragėlių receptų yra tiek daug, kad mūsų akys išsiplėtė, tada mes platinsime.