Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Beje, kompozicijoje nurodomi sausi baltymai, vyras sakė, kad tarsi būtų pridėta miltų. Mūsų zefyro taisyklės !!!

Na, nerandate pakankamai gyvos voverės visiems ..
Taigi mūsų yra natūralus produktas. Bio .. praktiškai ..

Sėdi trūkinėjant mano, o tikrąjį atidėjo į šalį, sakė, kad skonis panašus į priedų.

O, ką mes darome, ką darome .. jau vienas siaubas .. Na, ką mes visi puiku!

Tęsiame pokalbį ...
Obuolių-aviečių saldainiai. Už 950 gramų obuolių masės paimta 10 gramų cukraus.
Jei obuoliai yra labai sultingi, net kai kepdami išpilate sultis, ir nenorite masės papildomai perkošti per sietą, turėkite omenyje, kad tokie sluoksniai džiūsta greičiau nei sluoksniai nuo „kietesnės ir sausesnės“ masės. Tai užtruko apie 10–11 valandų. Būtinai žiūrėkite, kad jų per daug neišdžiovintumėte. Tokie sluoksniai lengvai perdžiūsta iki labai trapios būsenos. Jų pjaustyti beveik neįmanoma, jie sulūžta po peiliu ir net į mažus gabalėlius. Praėjęs zefyras yra būtent tai, ką aš gavau, anksčiau neturėjau tokio nepasitenkinimo. Tai neturėjo įtakos skoniui, bet išvaizda .. Aš surinko jį po gabalėlį, kaip mozaika.
Ir vis dėlto iš tokių sultingų obuolių neturėtumėte tikėtis aukštų zefyrų. Sluoksniai padoriai išdžiūsta. Bet pati masė yra sumušta vidutiniu maišytuvo greičiu, tačiau ją reikia mušti šiek tiek ilgiau, ne 6 minutes, o 8 minutes.
Bet apskritai, kaip visada skanu, labai minkšta ir aromatinga.

Nuėjau užpilti arbatos tik gabalėlį

[Galina]

Galina, dar vienas šedevras !!!

tik gabalas

Gabalas,. Yra dvi pastilės. Dviems džiovintuvams .. Taip atsitiko.

dar vienas šedevras !!!

Gerai, šedevras .. o tavo, kur tamsiai raudonas, ar tu davei viltis?

[Galina]

GalinaTaip, padariau, džiovykloje sluoksniai labai susėdo ir pasirodė kaip blynai. Bet jis pasirodė skanus, todėl aš padariau aviečių ir šokolado sluoksnius. Ir nespėjau nufotografuoti, aš jį išsinešiau, turėjau laiko išbandyti tik gabalėlį, beje, mano sūnus taip pat sakė, kad mūsų saldainiai buvo minkštesni ir skanesni už pirktus !!!!! Aš iškepiau dar vieną obuolių partiją, dabar ją nušluosiu, o rytoj imsiuosi zefyro.

džiovyklos sluoksniai labai sunkiai atsisėdo ir pasirodė kaip blynai.

Taip, todėl obuoliai yra labai sultingi, tiesa?
O šokoladas, koks jo skonis?
Linai, kaip papildomą variantą, vėl nusausinkite masę per sietą arba įpilkite pektino, kad masė būtų staigesnė. virkite pažodžiui 3-4 minutes su pektinu. Aš tai padariau su pirktais obuoliais, jie labai sultingi pas mus, kitaip jie taip pat pasirodė blynai .. na, blynai, kai kurie dar neišdžiūvę. Trumpai tariant, sargybinis buvo tol, kol sugalvojau pridėti pektino, bet, kaip aš pridūriau, viskas vyko iškart.

[Galina]

Galina, obuoliai buvo sultingi, bet sulčių neišleidau, nes obuoliai buvo labai išvirę ir pasirodė vienalytė tyrė.

O šokoladas, koks jo skonis?

Vienam kilogramui tyrės paėmiau 2 šaukštus kakavos (be viršaus) kakavos, pasirodė skaniai šokoladas.

obuoliai buvo sultingi, bet aš nenuleidau sulčių, nes obuoliai buvo labai išvirę ir pasirodė vienalytė tyrė.

Na, viskas teisinga, todėl blynai, nes yra daug sulčių. Ne, ne veltui metus praleidau eksperimentuodama su įvairiais obuoliais ir naudodama skirtingas technologijas .. taip kukliai apie save ..

[Galina]

Galina, obuoliai yra tokie patys, tačiau dėl kažkokių priežasčių jie pasirodė sultingesni.

obuoliai yra vienodi, bet kažkodėl pasirodė sultingesni

Lena, vyksta natūralus obuolių nokimo procesas. Mes skynėme žalius obuolius, o dabar jie visi yra geltoni ir su raudonomis statinėmis. ir labai sultinga. Visi plaukia sultimis. Po poros mėnesių prasidės obuolių senėjimo procesas.Jie pradės palaipsniui mažėti, neteks drėgmės viduje ir nebus tokie sultingi. Viskas priklauso nuo veislės, tai suprantama. Na, aš turiu tik tokią įvairovę, kaip aprašiau.

[Galina]

Galina, Galija, ką reikia daryti, jei obuoliai sultingi? Iš semirenkos padariau ekstremalų zefyrą, sluoksniai taip pat išdžiūvo, ne prie blynų, bet ir ne tokie purūs kaip iš Antonovkos, o avietės nepadėjo

o ka daryti, jei obuoliai sultingi?

Na, pirmiausia, kepimo metu nusausinkite sultis. Tada du variantai. Masę įtrinkite per sietą, vėl įdėkite į sietą ir vėl leiskite nutekėti sulčių perteklių. Antrasis variantas - į masę įpilkite pektino ir virkite 3–4 minutes.

Tai yra tas pektinas, kurį aš naudoju. Jūs turite tai turėti. 1: 1 arba 1: 2, 1: 3, jokio skirtumo. Šias dvi pakuotes uždėjau ant maždaug 3 kg tyrės. Ir verdu 3-4 minutes. Tada atvėsinu iki kambario temperatūros, tada viskas būna kaip įprasta.
Parašiau temoje apie tai. Reikia ieškoti, kaip aš ten dariau tiksliau .. Rasiu, pasakysiu, kur eiti ieškoti.

Rasta ..
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=504609.220

[Galina]

Galina, ačiū Galechka! : Draugai: Aš išpyliau sultis! Po maišytuvo bandysiu ilgiau laikyti masę sietelyje. Jei tai nepadeda, tada pektinas

Po maišytuvo bandysiu ilgiau laikyti masę sietelyje. Jei tai nepadeda, tada pektinas

Nemaišykite .. Tiesiog nuvalykite per sietą ir vėl į sietą. Maišytuvas suskystina masę.

Ne, Galai, ne maišytuvui, šlifuoti per sietą yra mano jėgos. Verčiau tyrę perpilti per storą sietą, pavyzdžiui, grietinę. Pastilė vis tiek pasirodo labai skani, tik ne tokia erdvi ir puri.

, o ne maišytuvas, šlifuoti per sietą yra mano jėgos.

Gerai, įtikinau. Kai būsite virš savo jėgų, tada pasverkite ją .. Na, arba vartokite pektiną, taip lengviau.

Labą popietę, brangusis, nunešė zefyro talkas! : rožė: Aš gaminau zefyrus dujinėje orkaitėje ... Aš kentėjau, bet aš tai padariau. Dabar tai darau elektriniu būdu - tai daug smagiau. Išvada man pačiai - išdžiovinti sausainyje, o tada peiliu su gvazdikėliais (picai) dildžiau ir sulaužiau ... pasirodo, kad tai yra subtiliausia (man). Taigi norėjau dar smagiau - vis dėlto nusipirkti konvekcinį džiovintuvą ... Aš teisingai suprantu, kas nutinka bet kuriame ... (svarbiausia yra laikmatis ir džiūvėsėliai)?

Aš teisingai suprantu, kas nutinka bet kuriame ...

Kaip parodė gyvenimas, bet kurioje džiovykloje pasirodo. Tiek „Travoloje“, tiek „Veterkoje“. Ir visiems pasiseka.

prie džiūvėsėlių

Išdžiūvus viskas suminkštėja.

į džiūvėsėlius

jei viskas baigsis iki džiūvėsėlių, leisk man pailsėti ilgiau, aš kažkaip parodžiau, ką padariau, susmulkinau smulkiais fragmentais, parai atsiguliau ir pasidariau gana elastingas.

jei viskas baigsis džiūvėsėliuose, leisk man šiek tiek pailsėti, aš kažkaip parodžiau, ką padariau, subyrėjau į mažus fragmentus, parą atsiguliau ir tapau gana elastingas

Lena, tai tiesa.

[Galina]

Galina, Šiandien nusipirkau kitą žurnalą, kurio ieškojau.

Šiandien nusipirkau kitą žurnalą, kurio ieškojau

Apie zefyrą?

[Galina]

Galina, ne, apie mano receptą



Viską čia taip gerai nupiešei, kad nereikia jokių žurnalų!

ne, apie mano receptą

Na, alkanas krikštatėvis turi vieną dalyką.
Čia mes baigiame zefyrą ir gaminame jį su pektinu ir parodome skirtumą, na, jei taip, žinoma, bet tai bus tikrai. Skaudžiai mano obuoliai sultingi ..

... Skaudžiai mano obuoliai sultingi ..

o jei juos ištrinsite orkaitėje, ką išgaruotų papildomos sultys?

Apie zefyrą?

alkanas krikštatėvis turi vieną dalyką

kas apie ką ... Aš kalbu apie mano, tu apie tavo

O jei juos iškepsite orkaitėje nuvalę, ką išgaruotų sulčių perteklius?

Linai, virkite tik ant viryklės. Bet geriau įdėti pektiną į pakuotę ir pavirti kelias minutes.

kas apie ką ... Aš kalbu apie mano, tu apie tavo

Mes nesame tokie, Gyvenimas yra toks.

geriau mesti pektiną

vargšai mes labai labai vargšai, liko paskutinis maišelis pinigų, todėl verčiau garuosiu ant viryklės.

Na, nufotografavau magnete pirktą pastilę. Ir ji palygino su savo, taip pat nelabai sėkminga, bet vis tiek ...

[Ana]

Ana, o ji yra iš Belyovo? Niekam iš mano pirktas nepatiko, nors jie man atvežė jį iš gamyklos.

[Elena]

Elena, Na, aš specialiai nufotografavau didelę pakuotės nuotrauką.
Magnetas parduodamas internetu. Ir dabar jis parduodamas ten, mačiau vakar, tik pakuotės šiek tiek skiriasi, po 200 gramų. (134 rubliai už pakuotę).
Aš jo nepirkau. Galinos dėka mes patys dabar turime ūsus.
Naminis skonis yra daug natūralesnis.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, ar jūs sukūrėte rėmą?

tas, kurį ji rado, vos gyvas darbui, tikiuosi, jis tai padarys šį savaitgalį, nepatarsiu, gal nulaužiau kainą, vos nenukritau, 2t p. Sukuria sunkumų išvaizdą. Kogla paskelbė, kad tai padarė profesionalai per 30 minučių, įsižeidė ir pasiuntė mane ten. Sakau, jei gyvenčiau netoliese, pasukau

Mūsų parduotuvėse niekur nerandate zefyro

[Jevgenija]

Jevgenija, ne, esu su savo kartonu, už tokią kainą net negalvosiu ta linkme.



Jevgenija,

Magnetas parduodamas internetu. O dabar jis ten parduodamas, mačiau vakar, tik pakuotės šiek tiek skiriasi, po 200 gramų. (134 rubliai už pakuotę).

išvaizdą galite rasti.

Mūsų parduotuvėse niekur nerandate zefyro

Nenuodykite savęs ..

[Ljna]

Ljna, Zhen, net jei rasčiau, nepirkčiau, mano niekada jo nebaigė.

Mūsų parduotuvėse niekur nerandate zefyro

Taip, pažiūrėkite į „Magnets“.
Bet jei ji jau išmoko susikurti savo rankas, tada ji tikrai nereikalinga ir veltui.

Beje, zefyrai, beje, taip pat yra iš Belevskajos manufaktūros ir taip pat magnete man atrodė skanūs (palyginti su kitais gamintojais).
Bet aš pats dar negaminu zefyrų, tik ketinu.

padarė rėmelį?

Taip pat sužinojo, kas būtų tai padaręs, visi sutinka, tada prasideda pasiteisinimai, kas užsiėmęs, kas nerūdijančio plieno turi tik iki 1 mm ...

Aš nusipirkau 2 cm pločio 2 mm storio aliuminio juostą, pati ją sulenkiau ir nebeieškojau.

[Elena]

Elena, nuotrauka studijoje prašau.

Vakare būkite tikri

Galiu pasakyti, kad rėmas už 500 rublių, tiesiog pasisekė. O mano pusbrolis dar didesnis. Mano patarimu ji nusipirko to paties meistro džiovyklę, maišytuvą ir rėmą. Jis padarė klaidą kiekyje ir vietoj vieno padarė du kadrus. Na, kad ji negulėtų, atidaviau už 100 rublių. 2 rėmai jai kainavo 600 rublių.

[elvin]

elvinir supažindino mano seserį su „aukšta maisto gaminimu“ ...

Supratau, iš ko galima padaryti rėmą!
Buityje. ir liks. parduotuvės parduoda skirtingo pločio aliuminio lentjuostes, skirtas sąnariams spausti ant linoleumo, prie slenksčių. Turime pamatyti, kaip lengvai jie lenkiasi! Rėmas padarys

Vakare būkite tikri

mes laukiame.

[Pianinas]

Pianinas, Lena, gerai, tu tada tylėjai)))

Kampuose yra iškyšos, o ne rankenos, nes pakopos aukštis yra 4,5 cm, o rėmas joje nugrimzta, rankenos neišėjo iš šonų

[Pianinas]

PianinasElena, koks nuostabus rėmas.

[gawala]

gawala, ačiū, nuoširdžiai bandžiau gauti padorų nerūdijančio plieno, bet ... nesisekė. Jis veikia be problemų ir beveik nieko.

Dabar man kyla mintis surinkti rėmą suši, įkvėpta kažkieno nuotrauka, bet kol kas bręstu

Veikia be problemų

Ir tai yra svarbiausias dalykas.

[Elena]

Dabar man kyla mintis surinkti rėmą sušiams - įkvėpta kažkieno nuotrauka

Elena, o apie suši rėmelį gali būti PM?

.