Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

[Galija]

Galija, gygygy

[Galina]

GalinaMan patiko agrastų idėja. Tik mūsų šiaurėje obuoliai dar neprinokę, o agrastai ruošiasi palikti.

[Galina]

GalinaMan patiko agrastų idėja. Tik mūsų šiaurėje obuoliai dar nėra subrendę, o agrastai ruošiasi palikti.

Agrastai šaldiklyje, leiskite obuoliams palaukti

Tik mūsų šiaurėje obuoliai dar neprinokę, o agrastai ruošiasi palikti.

Mano obuoliai taip pat nėra sunokę. o agrasto praktiškai nebėra. pabandykite pagaminti neprinokusius obuolius, turi būti skiauterė, tik jų negalima imti, kurie yra kartūs, kurie vis dar yra neprinokę.

Agrastai šaldiklyje, leiskite obuoliams palaukti

Taip pat puikus variantas. Vyšnias ledu ir tada suberiu. jai taip pat reikia nemažai.

„Obuolių + agrastų“ eksperimentas mano vertinamas 5+.

Aš taip pat!

[Elena]

Elena, Galina, dėkoju! Taigi aš padarysiu!

Aš taip pat

Tikrai tai padarė?

Tikrai tai padarė?

Ne, aš patikrinau tai iš nuotraukos.

Ne, patikrinkite nuotrauką

Dabar paskambino draugas, kurį šiandien paliko šis zefyras. Man labai patiko. Dabar ji turi ką palyginti. Ji išbandė Belevskają. Ji sakė, kad jos negalima palyginti. mano šimtą kartų geresnė. Ji mano nevalgo pirmą kartą, bet išbandė pirmą kartą, byaka ..

mano šimtą kartų geresnė.

Kas tuo abejotų. Aš nusipirkau Belevskają, manęs tai ypač nesužavėjo.

Aš nusipirkau Belevskają, manęs tai ypač nesužavėjo

Na, štai kaip obuoliai noksta, jų bus daugiau, jūs turite pagaminti ir išsiųsti jums. tada rašai adresą.

tada rašote adresą

Su malonumu !
Aš to paprašiau.

Paklausė

Taip ..

Pažvelgiau į Galinos zefyrą, norėjau, šiais metais nėra obuolių. Aš paėmiau gabalėlį iš likučio, verkiau, sirupas išsiskyrė, kad ir kaip būtų keista, labai skani duona, puikiai supjaustyta

paėmė gabalą iš slėptuvės,

Zhen, papasakok mums, kur buvo šiukšlių dėžė, kokiomis sąlygomis ir kiek laiko ji buvo laikoma?
Merginos, pasigaminusios pastilę būsimam naudojimui, pasidalykite, kaip ji buvo laikoma su jumis, kur, kiek ir kaip ji skanavo po ilgo laikymo.

vakuuminiame maišelyje iš metro, užsandarino kraštus, nepumpuodamas oro. gulėjo ant įstiklintos lodžijos rytų pusės, spintoje nuo kovo mėn. Neuždarau lodžijos durų

[Ljna]

Ljnapaprastai vėsioje, sausoje vietoje.
O prieš miltinius miltelius jo nepudravote saugoti, ar visi milteliai „nuėjo“ į tortą?

miltelių pavidalo, tačiau ji beveik iš karto skyrė sirupą, yra dar du maišeliai su zefyru, jie sausi viduje

miltelių pavidalo, tačiau ji beveik iš karto skyrė sirupą, yra dar du maišeliai su zefyru, jie sausi viduje

taip. suprantama.

Turėjau pusę žiedo (iš „Isidri“ džiovyklos), gulėjusį kaimo namuose dėžutėje, suvyniotą į kepimo popierių. Iki rugpjūčio-birželio mėn. Temperatūra namuose žiemą buvo 10'15 '. Aš specialiai jo nesaugojau, jie tiesiog pamiršo. Skonis beveik tas pats, gal kiek sausesnis. Atidariau dėžę ir buvo toks tirštas obuolių kvapas.

Iki to laiko rugpjūtis-birželis

Visus metus. Puiku!

[Galina]

Galina, Turiu kalėdinį pyragą, kurį kepu 6 valandas, trejus metus, aš buvau šalyje.

O, mergaitės, labai ačiū už laikymo instrukcijas! šiaip bėgau kaip beždžionė su granata, galvojau, na, sukraunu visus 6 padėklus ir niekšus

kalėdinis pyragas, tas, kuris kepa 6 valandas, trejus metus, buvo prie dachos.

O ar nepasisekė?

[Galina]

Galina, ne, visi sakė, kad tapo dar skaniau. Na, aš ilgai kepiau ir gerai mirkiau Cointreau. Šie bandelės gali trukti ilgai, todėl yra geri.

visi sakė, kad tapo dar skaniau. Na, aš ilgai kepiau ir gerai mirkiau Cointreau. Šie bandelės gali trukti ilgai, todėl yra geri.

Puiku kaip!

Hwaaaatiiiiit! Aš čia sėdžiu be obuolių, mirštu, o jie arba gamina šviežius, arba ištuština likučius

Gaminti iš slyvų ...

Gaminti iš slyvų ...

atsiųsk, ar galiu obuolių

Gaminkite iš slyvų ..

Slyva dar nėra prinokusi.

atsiųsk, ar galiu obuolių

Aš? Laukinį medžiojamą medžiojamą gyvūną turiu tik po langu kitame name, o aš galiu siųsti tik ką kita, o ką jau kalbėti apie slyvą ... ten Guzelas kiekvieną dieną renka ir stato kibirą, gal tu apsivers

[Olya]

Olyaką tu man tada sakai

Gaminti iš slyvų ...

Neturiu to pėdsakų.

Galina, merginos, labas rytas. Vakar perdirbau 10 kg obuolių, tėtis man padarė rėmą 35 * 35 cm. Padariau zefyrą, išmečiau į džiovyklą, sakyčiau, kad jis džiūvo 13 valandų, naktį skaudėjo galvą ir aš ne truputį nepamenu, kaip pridėjau laiko. Bet dabar aš atsikėliau ir man atrodo, kad zefyras nėra visiškai sausas. Nėra lipnus, jis gerai palieka popierių, tačiau yra jausmas, kad bus nepakankamai termiškai apdorotų juostelių. Taigi, sluoksniai jau visiškai atvėso. Nusiėmiau popierių, sukau juos atgal ir vėl ant to paties popieriaus, ar galiu vėl išdžiovinti dar 3-4 valandas, ar ne? O gal procesas jau sugedęs ir jūs negalite jų dar kartą pašildyti? Prašau pasakyk man. Aš skaitau temą lygiagrečiai, bet staiga kažkas su tuo susidūrė ir gali man atsisakyti eilutės?
Nors Galinas, atrodo, 15 puslapyje rado atsakymą, kad neįmanoma išdžiūti su pertrauka. Hmmmm, bet vis tiek ... o jei kas nors ką nors pasakys? Arba jau sutepk ir išdžiovink ir ateis kas atsitiks ???

[Irina]

Irina,

jau tepasi ir sausa

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irinai, Lena į viską atsakė teisingai. Nieko blogo.

Lena, ačiū už operatyvumą. Gerai tada dabar pasiilgsiu ir metsiu išdžiūti.
Galina, gerai !! Virėjas bus baigtas!

Braukiu ranka per susiuvusią popieriaus pusę ir pagal pirštų pojūčius man aišku, ar zefyras sausas, ar ne. Atrodo, kad ji vis dar drėgna iš vidaus. Švelniai drėgna. Iš viršaus viskas išdžiūvo, bet ji yra užpakalinėje pusėje, jei yra tokių pojūčių, tai reiškia, kad vis tiek reikia ją išdžiovinti, bet kontroliuojant.

Galina, antis jau pasiilgau iš išgąsčio.
Kas bus dabar? Dap mane dabar surinkta išdžiūti? 5 valandas tikriausiai? būdamas 50? Arba, kaip visada, 3 ir ar mano įtvaras jau buvo užfiksuotas?
Arba išardyti tepinėlį?

todėl jau pasiilgau iš išgąsčio.
Kas bus dabar? Dap mane dabar surinkta išdžiūti? 5 valandas tikriausiai? būdamas 50? Arba, kaip visada, 3 ir ar mano įtvaras jau buvo užfiksuotas?
Arba išardyti tepinėlį?

Suši 53 laipsniai -3 valandos. Kodėl reikia džiovinti 5 valandas? Kokia prasmė?. Po 3 valandų užsukite ir pažiūrėkite, kas jai negerai. viršutinis sluoksnis turi būti sausas liesti. Taigi viskas paruošta.
Tiesiog paskirkite daugiau laiko ateičiai, ne 13 valandų, o 14–15, ir pradėkite ieškoti po 13 valandų. Jei yra plonas siūlas, pavyzdžiui, neišdžiovintas, tada viskas gerai, tai neturės įtakos skoniui, patikėk manimi. Pasitaiko ir man, retai, bet būna.

Taip, nuoširdžiai sakau, pateisinu save tik tuo, kad vakar buvau pavargęs, daug ką padariau ne taip (ne dėl zefyro) ir kodėl, kai nustatiau laikmatį, aš nustatiau 10 valandų ir tada tik 3 daugiau nezinau, vakare parasysiu kas nutiko. Labai ačiū dar kartą už tokius greitus atsakymus !!

laikmatis nustatytas 10 val

To nepakaks. Viskas priklauso nuo masės, kurią išdžioviname. Jei tankus, džiūsta ilgiau. Jei minkštesnė, tada mažiau, bet vis tiek 12 valandų yra minimalus.

Antis ir aš apie tą patį dalyką, apie kurį galvojau, kai pamačiau skaičius 10.00 val., Nepamenu. na, gerai, juk jis išdžiuvo 13 valandų. Ir svarbiausia, aš gerai atsimenu, kad aš visada nustatiau 14 valandų pagal nutylėjimą ir šokau iš ten. Vakare pamatysime, kur kreivė mane nuvedė.
Aš ką tik nusipirkau gerų obuolių (labai brangių, labai nežmoniškų kainų čia: 2,90 euro 1 kg * 10kg = 29 eurai už obuolius), ir bulvių košės, grožio ir uogų mišinio gražiai išvirė ... apskritai fantastiška, kaip viskas yra tvarkingas ir sėkmingas, ir džiovinant .... bummer.

Krinta obuoliai.
Pagamino gryną obuolių zefyrą. Obuoliai vis dar tie patys. Ar vynas, ar koks kitas. Sulčių apskritai nėra.



Tiršta tyrė.



Didžiausiu greičiu 4 minutes plakite bulvių košę su cukrumi. Su baltymu 5 minutes 4 greičiais. Kiekviename padėkle sunaudota 860 gramų tyrės.Massa nenutraukė, bet ji buvo be pertraukos kieta.





Užtruko labai ilgai, kol nudžiūvo, apie 16–17 valandų. Bet manau, kad taip yra dėl labai tankios masės.



Jis buvo džiovinamas, kaip įprasta, 3 valandas, +53 laipsniai. Patrinau pudra.


Pastilė pasirodė labai duona ir minkšta bei labai labai obuolinė.

Aš pranešu - mano pirmoji patirtis - 2 pyragai pasirodė ne tokie tiršti, o antrąją dalį padalinau į 2 pyragus, daug masės išskirdamas į pertepimą. Apskritai paaiškėjo, kad iš viso buvo 2 pyragai ir 2 lėkštės. Todėl zefyras pasirodė kreivas, bet labai skanus. Vis tiek darysiu atsižvelgdamas į klaidas. Aš užsisakiau ir netrukus gausiu mechaninį sietą.

Patrinau pudra.

ir piešė obuolius ...

Čia turiu dar dvi laisvas dienas, todėl važiuoju į Lincą

[NatalyMur]

NatalyMur, Nataša, viskas labai gerai. viskas išdžiovinta, jums reikia rėmo, tada viskas bus labai sklandžiai. Nepalikite daug tepinėlių, kurių greitis yra 1 valgomasis šaukštas. l vienam tortui ir dar vienas niuansas. Jei jūsų nuomone, liko nepakankamai tepinėlių, nesijaudinkite, jūs tiesiog mušėte jį kitą dieną, prieš tepdami pyragus, vėl labai gerai išplakite, iki beseue būsenos, jo apimtis padidės ir visko pakaks. Šiandien turiu tokią istoriją. Masė yra labai tanki, aš nenorėjau jos pertraukti, todėl aš padariau tai, kaip tikėtasi, 850-860g ant padėklo, jei pertraukčiau, tada masė paprasčiausiai būtų didesnė, aš padėjau masę į šalį ir matau kad to gali neužtekti, gerai, manau, kad viskas tiek pat nėra kur pasiimti, aš tai išsiaiškinsiu ryte. Supratau. Aš tiesiog vėl labai gerai mušiau, kol padidėjo jo tūris ir dėl to aš vis dar turiu jį ištepęs ir peržiūrėjęs pyragus.

todėl važiuoju į Lincą

O ką veiksi ten, Lince?

ir piešė obuolius ...

Taip, šį kartą piešiau obuolius. Paprastai aš pasirašau, bet šis zefyras buvo skirtas dovanai, taigi obuoliams.

Labas vakaras, gerai, ką aš galiu pasakyti, vis dar ne sausas, gražus, purus, bet bijau išspausti. Skanus. Ką daryti? Kraštelis puikus, bet vidurys drėgnas, skanus, bet drėgnas. Kaip jis bus saugomas?

Kaip jis bus saugomas?

Kiek tu tai padarei? Valgykite geriau, nelaikykite.

vis dar nėra sausa

Taip, yra kur būti. Viskas, tiesiog nustatykite laiką iškart ne 10 valandų, bet ir 14-15, ne mažiau. Tikrai nežinau, kokia aukšta masė prieš džiovinant. Turiu 2 cm.

Tėtis padarė tokį rėmą kaip jūsų, 2 cm aukščio, tik 35 * 35 sluoksnį. 5 pyragai.
Taigi aš nupjausiu kraštus saugojimui, o mes suvalgysime vidurį. Ji gulės mėnesį, valgys.?
Buvo labai sunku. Kiekvienas sluoksnis yra 1 kg. Hehe.