Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

[Galina]

Tuoj pat pradūriau maišytuvu ir iškart nuvaliau.

Galina, Taip padariau, tikriausiai mano sietas nėra labai teisingas. Tai pasirodė labai ilgas procesas. Gal reikėjo su didesnėmis skylėmis, bet ... kuri buvo.

Tai pasirodė labai ilgas procesas.

Gal reikėjo su didesnėmis skylėmis, bet ... kuri buvo.

Aš turėjau sietą su labai mažomis skylutėmis, man tai užtruko daug laiko. Tada nusipirkau su didelėmis skylėmis ir iš karto pavyko smagiau ir daug greičiau. ...

[Galina]

Galina, Bandysiu su mechaniniu sietu, jei nepatiks, ieškosiu įprasto su didesnėmis skylutėmis.

Aš ieškosiu įprasto su didesnėmis skylėmis.

Turiu iš nerūdijančio plieno, maždaug 22 skersmens, apskritai patogu jį uždėti ant keptuvės.

Pabandysiu su mechaniniu sietu

Žinoma, išbandykite ne obuoliams, o kažkam kitam.

[Mergaitė Bebras!]

Mergaitė Bebras! Nesivaržau paklausti, ką reiškia nuostabi panelė?

Taigi vakar buvau nusidėvėjęs su savo sietu mažoje skylutėje, todėl pats sietas taip pat yra mažas. Džiovinama 12 valandų, kol girdisi burbuliukai, nuėmiau popierių ir apversčiau. Mes laukiam)))



Velnias, 15 val., Ir burbuliukai vis dar yra. Kažkas man sako, kad aš nebaigiau masės, bet ji nenorėjo sustiprėti.





Iš viso: 20 valandų ir 3 iš jų buvo paruošti per 17, vienas nenorėjo išdžiūti ir vis spiegė su burbuliukais))), nors visos tos pačios masės ir rėmo. Tikiuosi, kad jie yra iškepę, minkšti, balti.
Aš dabar nusiųsiu jį į sausumą.

Nesivaržau paklausti, ką reiškia nuostabi panelė ??

Argi Ilmirka nėra nuostabi panelė?

Iš viso: 20 valandų ir 3 iš jų buvo paruošti per 17, vienas nenorėjo išdžiūti ir vis spiegė su burbuliukais))), nors visos tos pačios masės ir rėmo

Na, viskas gerai. Turiu tiek pat 17 valandų.

Argi Ilmirka nėra nuostabi panelė?

Super nuostabu ,,, jokio turgaus !!

Rytoj dabar pamatysiu pjūvio nuotrauką. Mano nuomone, pyragai yra puikūs ir nepanikuoja, kad taip turėtų būti ilgai. Mes nežinome, kiek jis išdžius gamyboje. Bet manau, kad ne mažiau.

Super nuostabu ,,, jokio turgaus !!

Na, tada kodėl tu klijuoji ir darai piktus veidus?

[Yarik]

Yarikkaip tai „girgžda burbuliukais“?

kaip „girgžtelėjo burbuliukais“?

Labai tikslus apibrėžimas

[Elena]

kaip „girgžtelėjo burbuliukais“?

Elena, taip mokė Galja, jei atsineši jį prie ausies ir truputį paspaudi masę, gali tiesiogiai girdėti, kaip burbulai plyšta. Jūs netgi galite juos pajusti pirštais.

Taigi ar tai yra pasirengimo rodiklis, ar rodiklis, ką dar reikia džiovinti? Neradau šios rekomendacijos



Iš Antonovkos džiovinau naują, jau geresnę, bet ... dar ne idealią

[Elena]

Labai skanu, saldžiarūgštis, bet išėjo guma))) Buvo 880 g tyrės, 30 g cukraus ir 1 baltymas. Svoris 226 gr.
Galya, labai ačiū, ir už tokią išsamią meistriškumo pamoką, ir už pranešimus)))



Elena, vis tiek reikia išdžiūti, jie neturėtų būti girdimi.

bet guma išėjo

Guma kokia prasme?

Džiovino naują iš Antonovkos

Elena, ilgiau sausa. Elvira turi labai gerą patirtį su Antonovka. Lenkų tema, ji rašė taip, kaip ji daro.

[Galina]

Galina, Aš dar nevalgiau tokio zefyro ir nežinau, koks jis turėtų būti, neva reikia pagaląsti dantis))), jis sunkiai įkanda, o po to tirpsta burnoje.

Aš dar nevalgiau tokio zefyro ir nežinau, koks jis turėtų būti, tarsi būtų reikėję aštrinti dantis))), jis sunkiai įkanda, o po to tirpsta burnoje.

Taip, aišku, apie ką tai. Atrodo, kad jis yra minkštas, baltas, bet sunkiai įkandamas, o ne duona. Man sunku pasakyti, kodėl taip atsitinka. Gali būti, kad obuoliai yra labai sultingi, o sulčių perteklių reikia nusausinti.
Jaroslavas, o jūs, nusipirkite parduotuvėje, turėsite su kuo palyginti. Kuo dažniau tai darote, tuo geriau.

Tiksliai, ne duonos. O obuoliai tiesiog nebuvo sultingi, sulčių visai nebuvo. Gal taip yra dėl nepakankamo masės šaudymo?

Gal taip yra dėl masės apačios?

Nepakankama masė būtų tik plokšti pyragai.

[Yarik]

Yarik, oho, koks grožis pasirodė !!! iš nuotraukos negalima suprasti, kad guma pasirodė, puri

[Jevgenija]

Jevgenija, dėkoju! Tiesa, įdomu tai, kad tik sluoksnių "pluta" yra guma, tačiau viduje yra visiškai normalu. Kai išėmiau iš džiovyklos, sluoksniai buvo sausi, o atvėsus ant stalo atsirado lengvo lipnumo jausmas.

Jaroslavas, gal tai tik guminis kraštas, bet visa kita yra normalu?

Tiesa, įdomu tai, kad tik sluoksnių "pluta" yra guma, tačiau viduje ji yra visiškai normali. Kai išėmiau iš džiovyklos, sluoksniai buvo sausi, o atvėsus ant stalo atsirado lengvo lipnumo jausmas.

Taip, tada aš teisingai pasakiau kraštą. Gerai įtrinkite milteliais ir visi lipnumai praeis



Kai plokštelės lieka šiek tiek lipnios, džiovinimo metu viskas gerai, tada tiesiog patrinkite milteliais ir neliks lipnumo

[Galina]

Galina, Aš šiandien pasiėmiau kraštą į darbą, nukirtau rytojui, po peiliu guma, viduryje normali. Paskutinį kartą džiovinau ir orkaitėje, toks sumuštinis netelpa į mano džiovyklę, o orkaitė su praviromis durimis neveikia, ji periodiškai ją vėdino, bet atrodė, kad ir sausa.



Ryte trinamas, dabar visiškai sausas. Ir aš nenoriu pirkti parduotuvės bandymui, iš anksto žinau, kad man tai nepatinka, jie yra labai saldūs. Mano vyras tiesiog liko nesėkmingas))) jam rūgštus, todėl puiku, aš gausiu daugiau)))

guma po peiliu,

Taip turėtų būti. Tai nėra pyragas.
Jaroslavas, su nuostabia pastele ir pradžia!

jie labai mieli.

Labai!

jam rūgštus, todėl puiku, gausiu daugiau)))

Skanaus, skanaus

Mano vyras tiesiog liko nesėkmingas))) jam rūgštus, todėl puiku, aš gausiu daugiau)))

Nupirk jam valstybę, leisk jam palyginti.

Taip turėtų būti. Tai nėra pyragas.

Na, dabar žinau, kad viskas gerai. Galija, ačiū! (ar galite prašyti?)
O džiovintuvas yra puikus, nors ir nesukuria reikiamos temperatūros, jis džiūsta tolygiai.



Jis turi smaližių, jam reikia visko saldesnio. Kartą gaminau jam citriną, vos ją baigiau))) Viską supyliau su avietėmis ir cukrumi.

gal galite?)

Aišku

O džiovintuvas yra puikus, nors ir neišduoda reikiamos temperatūros, jis džiūsta tolygiai

O gal gerai duoda, ne visus 70, bet, pavyzdžiui, 60

Paskutinį kartą, kai išgydžiau mėsą, tai dariau, darydavau protarpiais.

Tačiau išvada yra ta, kad net 55 laipsnių temperatūroje galite pagaminti pastą

Tai įmanoma ir būtina)))

Informacijai

Informacijai

Jūs perkate tai, kas parduodama parduotuvėje su šiuo prekės ženklu, ir palyginate su tuo, kas yra vaizdo įraše. Įdomumo dėlei nusipirkau .. 100r.100g byaki.
Aš dar kartą nežinau, kaip gaminti šį zefyrą. Ką aš galvojau apie save, paaiškėjo. Man asmeniškai labai patinka MANO rezultatas.

Dėl susidomėjimo nusipirkau .. 100 rub. 100g byaki

ir aš taip pat nusipirkau, tik šiek tiek brangiau. ne, galite valgyti, bet mūsiškis skanesnis

ir cukrų galima padidinti, manau, kad jis buvo saldus, taip, Galija?

ne, galite valgyti, bet mūsiškis skanesnis

ir cukrų galima padidinti, manau, kad jis buvo saldus, taip, Galija?

Ne, gerai, iš principo galite valgyti viską.
Zhen, aš visada sakau, kad cukrus atrodo pagal tavo pageidavimus. kas mielas, kas nelabai.

[Galina]

Man asmeniškai labai patinka MANO rezultatas.

Galina, Atrodo kaip. Jūs įsižeidėte ... Bet aš neprieštarauju jūsų paskelbtam receptų vaizdo įrašui ... Įdomu pamatyti masinę gamybą.
Beje, man labiau patinka ir mano pačios sukurtas zefyras, ir taip, išbandžiau firminę „Belevskaya“ (galima valgyti, bet gaila, daugiau nepirksiu). Štai anądien radau pamestą mano zefyro pakuotę - metus gulėjau maiše iš rankdarbių popieriaus. Mano nuomone, jis buvo dar skanesnis.

Atrodo kaip. Įsižeidei.

Jūs ne pirmas pateikiate informaciją apie pramoninę gamybą. Kam to reikia, pats susiras. Matyt, jo dabar yra daugiau nei anksčiau. Pradėjęs studijuoti nieko neradau. Išskyrus vieną trumpą siužetą, pažodžiui kelias sekundes.

Merginos, sveikos! Ar šiais metais visi turi obuolių metus? Šiemet turime obuolių - mama. Pirmiausia draugė man atnešė 2 didžiulius maišus, paskui mamos kaimynė atvežė 2 didžiulius kibirus obuolių. Apskritai, aš visi užsiimu verslu, be perstojo juos apdoroju, kad pro šalį nepraeitų nė vienas obuolys. Obuoliai yra raudoni ir itin sultingi. Sultelių išpilti neįmanoma, sumalus trintuvu, tyrė paprasčiausiai teka per labai smulkų sietą. Jums net nereikia malti, o pyrago beveik nebeliko. Bijojau tai padaryti be pektino, iš pradžių visai masei (3 paletėms) įmaišiau 2 pakelius pektino, po 10 gramų, tada pradėjau dėti į 1 pakelį, jokio skirtumo. Aš taip pat džiovinu 17 valandų. Pastila yra beprotiškai švelni ir puri. Dėl tam tikrų priežasčių viršutinis sluoksnis dėl dangos yra šiek tiek guminis, tačiau pabarstius miltelius, guma dingsta. Ne zefyras, o kaip ir torto valgymas. Rytinės kavos geriau nesugalvoti. Akmenėli, mano apkabinimai ir bučiniai tau už mokslą

Ar šiais metais visi turi obuolių metus?

Deja .. Obuolių yra nedaug.

Dėl tam tikrų priežasčių viršutinis sluoksnis dėl dangos yra šiek tiek guminis, tačiau pabarstius miltelius, guma dingsta.

Tas pats. Lengvai. Ir teisingai pažymėjo, kad po dulkių viskas tampa teisinga.

Ne zefyras, o kaip ir torto valgymas.

Ir galima pamatyti tą biskvitą-biskvitą .. Jūs tai jau darote, kai liko vienas. Grožis ir tik nuotraukoje!

mano apkabinimai ir bučiniai tau už mokslą

Visai ne, Elvirai. Svarbiausia, kad jis būtų skanus.
Aš turiu bulvių košės. Aš tai padarysiu šiandien. Vakar mes atvykome iš komandiruotės, nuėjome surinkti mėsos, tiesiog ant trijų padėklų. Aš kepiau, nes jie labai greitai iškepė, įtrinau ir palikau ramybėje. Šiandien pirksime kiaušinius ir tai darysime.

Aš turiu bulvių košės

Galija, aš padariau dvi pastiles ir jas paskirstiau. Šiuo metu pyragaičiai džiūsta trečią. Dviems zefyrams bulvių košė yra šaldytuve ir laukia savo eilės. Dalį bulvių košės dedu ir į šaldiklį (beje, iš užšaldytos bulvių košės gaunamas puikus zefyras). Ar jaučiate mastą. Jei tik mano maišytuvas nesulenktų. Vakar jis staiga pradėjo sušilti ir kaukti. Aš jam pateikiau griežtą pasiūlymą ir paprašiau nepalikti manęs sunkiais laikais su tiek bulvių koše. Jei tik būčiau jį baigęs ir tada perduosiu pagal garantiją.

Aš jam pateikiau griežtą pasiūlymą ir paprašiau nepalikti manęs sunkiais laikais

Gygygy ... pakluso ??
Kai kurie iš šių obuolių iš tikrųjų yra nebylūs

Gygygy ... pakluso ??

Taip, tarsi persmelkta užuojautos. Dabar jį tikrai paleidžiu mažomis apsukomis. Aš sutvarkysiu šią tyrės partiją, suteiksiu jam galimybę išeiti į pensiją, kol nesibaigs garantija. Vėliau išsirinksiu ką nors patikimesnio. Tikiuosi, kad Antonovkos derlius bus sėkmingas.

persmelktas užuojautos.

Jei kas nors gerbia mus iš išorės ,,, manau, kad jis pagalvos ir tu turi tokį paklusnų ??

sušaldyta tyrė yra puikus zefyras

Šaldiklyje neturiu vietos.

Šiemet esame be obuolių

Šiemet esame be obuolių

... Mes taip pat. Bet užsienis mums padės ..

Ir šiandien aš baigiau savo zefyrą (((po velnių, tai tikrai kažkoks narkomanas))) Man reikia pagaminti naują, bet aš dirbu toliau. Man labai patiko, nuplėšiant sluoksnius ir į burną, mmm)))
Bet mano vyras visai nebuvo persmelktas, dėl ko aš labai džiaugiuosi)))

Bet mano vyras visai nebuvo persmelktas, dėl ko aš labai džiaugiuosi)))

Padarykite tai mieliau ir jis bus užpiltas ..Ir palyginimui - nusipirkite jam valstybinį. Ji pajus skirtumą iš karto.

ji tikrai yra kažkokia narkomanė)

Aš nuoširdžiai visus laukiau ..

[Galina]

Galinataip, man tik geriau, kad jis jo nevalgo, o aš nieko nedarysiu, gausiu daugiau))) jei padarysiu saldesnį, nevalgysiu, bet man to reikia)) ) Aš kepsiu jį geriau nei kitus saldumynus)))) rytoj jam bus štrudelis.