gawala
Citata: Fifanya
... Turiu paprastą kepimo popierių, kurį sunku išimti
Pasibaigus programai, palikite zefyrą trims valandoms džiovykloje, popierius atsiskirs be problemų. Parašiau apie tai. Iš asmeninės patirties ..




Citata: Fifanya
Stebukle jis greitai išdžiūvo,
Kiek valandų?
Silyavka
Citata: gawala
Pasibaigus programai, palikite zefyrą trims valandoms džiovykloje, popierius atsiskirs be problemų.
Galinai, tai priklauso nuo popieriaus, aš visą naktį stovėjau, o popierius taip nesudėtingai atsiskyrė.
gawala
Citata: Silyavka
Priklauso nuo popieriaus, aš visą naktį stovėjau, o popierius atėjo taipoooooooo blogai.
Oho .. Na, labai galbūt ..
Na, gerai, popierius, visa tai įsigyta. Ir kaip tai pavyko?
Nata333
Taip pat noriu parodyti rėmelį, kurį padariau pastilei. Atsižvelgdamas į tai, kad nesitikiu nerūdijančio plieno, jį padariau iš didelės skardinės alyvuogių aliejaus skardinės (ne veltui ją palikau) Tiesa, aukščio beveik neapskaičiavau ir paaiškėjo būti 25 mm.
Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje
Vyras uždėjo kniedes
Ir popieriaus sąskaita ... mano taip pat nesisekė, o kepimo kilimėlis buvo blogai vėdinamas iš apačios. Aš paėmiau audinį. Ką tik pamačiau vaizdo įrašą apie Belevskaja pastilos muziejų, nes jie ten turėjo reikiamo aukščio medinius rėmus, o iš apačios buvo iškloti medvilniniu audiniu.
Man patiko eksperimento rezultatas. Audinys yra plonas, neplyšta ir yra gerai vėdinamas, tai yra, jis džiūsta tolygiau, palyginti su kitomis mano galimybėmis (ne blogiau nei atsekamasis popierius, bet viskas nuplėšta). Parašiau tai tik tam atvejui, kaip variantą.
Silyavka
GalinasKai džiovintuvas perkaista, zefyras maždaug valandą stovėjo ant stalo, pyragaičiai užsikabino, pasirodė, kad jie yra labai ploni, dabar jie džiovinami tepinėliu. Jie blogai pjovė peiliu dėl guminės plutos viršuje. Struktūra yra tarsi geras sausainis, gaivus obuolys gomuryje. Už 800 gramų Antonovka paėmė 40 gramų cukraus. Skanu, tokia rūgšti. Dabar atsižvelgsiu į savo trukdžius ir darysiu taip, kaip tikėtasi. Ir vis dėlto, mano nuomone, masės nepridėjau, masė buvo skysta.
gawala
Citata: Nata333
Parašiau tai tik tam atvejui, kaip variantą.
Nata, tai puikus pasirinkimas. Aš tikrai nemačiau, koks audinys, bet kažkodėl maniau, kad tai turėtų būti linas. Vėlgi, remiantis gilia senove. Tuo metu linai buvo labai paplitę.

Citata: Nata333
Aš taip pat noriu parodyti rėmelį,
Nuostabus rėmas.
Parodžiau vyrui ir pasakiau. Jis sunerimo, pasakė, kad gali įsipjauti į kraštą. Nata, tiksliau, Austrija jaudinasi dėl tavęs.
Citata: Nata333
Audinys yra plonas, neplyšta ir yra gerai vėdinamas, tai yra, jis džiūsta tolygiau, palyginti su kitomis mano galimybėmis
Turiu pamatyti, ką turiu iš audinio. Tikriausiai nieko netinka. Idėja iš principo jau seniai sukosi mano galvoje, tačiau ji buvo atmesta, nes yra popierius, o man atrodo, kad viskas tinka ir aš neturiu linų. Vis dėlto palaukite minutę. kažkas yra sėmenys. Tiesa nėra vienspalvė, kažkokia gėlė. Gerai, jei bandysiu, pasakysiu ir parodysiu. Mes dar nevalgėme vakarykštės zefyros.





Citata: Silyavka
Ir vis dėlto, mano nuomone, masės nepridėjau, masė buvo skysta.
Lena, nebijok jos nutraukti. Jūs bandote tai padaryti, plakite su cukrumi apie penkias minutes, tada pridėkite baltymų ir plakite toliau, bet ilgiau. Žiūrėk iš masės. Šiaip viskas susitvarkys. Antrinio džiovinimo metu viskas suminkštės.
Kaip gaila, kad neturiu Antonovkos .. Labai noriu išbandyti iš savo Antonovkos.
Nata333
Citata: gawala
Parodžiau vyrui ir pasakiau. Jis sunerimo, pasakė, kad gali įsipjauti į kraštą. Nata, tiksliau, Austrija jaudinasi dėl tavęs.
Ramybė, tik ramybė, viskas ten paslėpta / paslėpta, tai yra,viršutiniame krašte 4 alavo sluoksniai
Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje
Pjaustau save tik tada, kai padariau rėmą, tačiau grožis (įskaitant Belevo pastilą) reikalauja aukos
Citata: gawala
Tuo metu linai buvo labai paplitę.
Tiksliai, bet net neturėjau minties. Štai viena galva gerai ...
gawala
Citata: Nata333
viskas paslėpta / įkišta, tai yra viršutiniame krašte yra 4 alavo sluoksniai
Koks tvarkingas rėmas, viskas net tiesi .. Puiku!
Fifanija
Džiovino apie 8 valandas, bet tik 2 padėkliukus (mano obuolių liekanas). Zefyrams aš gaminau obuolius mikrobangų krosnelėje, multivarke ir dabar tuo pačiu metu zefyrams orkaitėje. Man atrodė, kad obuoliai nuo krosnies buvo tirštesni, o šį kartą zefyras pasirodė toks tankus super. Be to, turint didelius obuolių kiekius, orkaitė tikriausiai yra patogesnė.

Puiki rėmo ir linų idėja, ačiū
gawala
Citata: Fifanya
Dėl zefyro obuolių
Zefyras ant agaro ar koks zefyras, kodėl aš nežinau?
Beje, apie zefyrus. Pernai zefyrus bandžiau gaminti ne ant agaro, o ant pektino. Na, tai saldu, gerai, labai saldu, tai gerai, bet ten marmelado masės temperatūra taip pat turėtų būti 95 laipsnių. Prieš dedant į išplaktą obuolių padažą su baltymais .. Apskritai namuose, namuose man nepavyko du kartus gauti 95 laipsnių marmelado masės. Trečią kartą nustojau versti obuolius.
Fifanija
Taip, ant Natashin agaro Zefyras pagal GOST.
Tiesa, man taip pat nepavyko pirmą kartą. Bet aš dabar su juo susidūriau užsimerkęs
gawala
Citata: Fifanya
ant agaro
Taip. Viskas aišku. Aš tai dariau ilgai.
Ne, Belevskaja skonis yra geresnis.
M @ rtochka
Galinair aš jums, perskaitykite temą. Anksčiau gaminau makaronus, bet taip duona niekada neveikė! Studijavau Khlebnikovos vaizdo įrašą beveik kadre po kadro, bet ...
Dabar naujame sezone su nauja jėga ir patirtimi pagal šią temą! Aš nusipirkau obuolių, Antonovkos ir šiek tiek morgeno ... kažkas ten, už 20 rublių. Vieną iš šių dienų aš tai padarysiu.
Iki šiol iš to, ką skaičiau kaip variantą, pati nusprendžiau, kad įveikiau masę anksčiau. Po visų manipuliavimų pastila man visada buvo lipni.

Ačiū už temą. Daug įdomių dalykų yra išsamiai aptarti. Labai naudinga ir įdomu!
gawala
Citata: M @ rtochka
mušti masę anksčiau. Po visų manipuliavimų pastila man visada buvo lipni.
Visiškai įmanoma. O kur tas lipnusis?
M @ rtochka
Dar niekada nebuvo tokio efekto: išspausti, ir ji atsitiesia. Man tai tarsi magija
Pjaudamas visada suglamžęs, siekė peilio.
gawala
Citata: M @ rtochka
Pjaudamas visada suglamžęs, siekė peilio.
Na, aš taip pat susiraukšlėjau, nuo švelnumo .. Jis yra labai minkštas ir erdvus. Bet niekas netempia .. Pjoviau gerai atvėsusiu peiliu po tekančiu šaltu vandeniu.
gawala
Tęsiame pokalbį.
Jei jūsų sode turite ne kirminų obuolių, paprastai tai yra žiemos ar rudens veislė, tada labai gerai naudoti tokį prietaisą.

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Tokie obuoliai greitai iškepa.

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Ir jie nuvalomi dar greičiau. Šis padėklas per 12 minučių išsijotas per sietą. Su minimaliu atliekų kiekiu.

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Jei nuspręsite gaminti zefyrą su vaisių įdarais, tuomet nesistenkite į obuolių įdėti daug kitų uogų bulvių košės - vaisių.
800 g obuolių - ne daugiau kaip 150 g bet kurio kito. Neverta pridėti daugiau. Sluoksniai džiūsta ilgiau, ir jie labiau išdžiūsta. Žinoma, tai neatspindi skonio.

Obuolys + slyva. 250 g slyvų tyrės ir 700 g obuolių.

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Ir vakar išbandžiau kitus obuolius. Tyrelė buvo išplakta į labai stiprią masę. Vangi net nepriartėjo. Beveik iš karto, pridėjus baltymų, masė išplakama labai kieta. Tačiau galutinis rezultatas džiugina. Sluoksniai yra sodrūs, minkšti ir labai panašūs į obuolius. Cukrus, kaip visada, priklauso nuo obuolių saldumo. Turiu 60 g 800 g tyrės. Su slyvomis šiek tiek daugiau, apie 80 gramų cukraus 900 gramų tyrės.

Obuolių neužteko, įdėjau vieną slyvų ir obuolių sluoksnį.

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje
Svetlenki
gawala, Galina ir Galina !!! Na, nepadoru daryti tokius ausgezaikhnet zefyrus !!! Aš net vokiškai kalbėjau - prisiminiau institutą

Galina, ar viršuje turi trafaretą, kuris visada yra tas pats, ar darai skirtingus užrašus?

Velnias, koks tu meistras !!! Aš visada, visada žaviuosi rezultatu!

M @ rtochka
Prisijungiu SvetlanaTu esi Mokytojas Galina!!
Koks grožis! Tai skanaus ir gražaus derinys!

Be to, aš pati su ja kovoju trečius metus, suprantu, kaip šaunu gauti tokį rezultatą.

gawala
Citata: Svetlenki
Ar viršuje turite trafaretą, kuris visada yra tas pats, ar darote skirtingus užrašus?
O, ateik, kažkoks trafaretas .. Tai dėl malonumo, mano parašas - aš parašiau vokiškai ..

Citata: Svetlenki
Aš visada, visada žaviuosi rezultatu!
Žavėtis nereikia. Įsigykite tą patį džiovintuvą ir mes grožėsimės jūsų rezultatu.
Citata: M @ rtochka
Koks grožis! Tai skanaus ir gražaus derinys!
Ačiū Daša.
vietos
gawala, Galija, aš iš tavo zefyro
šiandien ryte baigiau trinti obuolius, iškeptus būsimam naudojimui
rankos niežti, kad dar pasidarytų zefyras, tačiau paliko jėgų (((
kaip oklematsya, navayu)))
4er-ta
Citata: gawala
Jei jūsų sode turite ne kirminų obuolių, paprastai tai yra žiemos ar rudens veislė, tada labai gerai naudoti tokį prietaisą.
Aš naudoju „Teskomovskaya“, kuris supjaustomas į aštuonias dalis ir išima šerdį. Pasirodo greitai ir supjaustyti bei iškepti. Pagaminta iš raudonų rudens obuolių. Skanu, bet iš Antonovkos, man atrodė, aromatingiau. Aš čia viską skaitau ir mokausi, todėl atsinešu pranešimą ir dėkoju Galina
Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje
vietos
Citata: 4er-ta
Aš čia viską skaitau ir mokausi, todėl atsinešu pranešimą ir čia
labai talentingas studentas
4er-ta
Lidija, dėkoju! Čia mokytojas geras, viskas aišku ir detalu!
Pianinas
gawala, Pasakyk man pzhlst ar prasminga duoti daugiau baltymu? Arba tik 2 vienetai po 700 ml tyrės?
Irinapas
4er-ta, gražus, purus, tiesus torto gabalas!
gawala
Citata: fortepijonas
Pasakyk man, pzhlst ar prasminga duoti daugiau baltymu? Arba tik 2 vienetai po 700 ml tyrės?
Aš nedariau. Išbandykite, tada pasidalykite rezultatu.
Manau, kad jei jis suplakamas į sodrią masę su vienu baltymu, tai su dviem bus dar nuostabiau. Bet galutinis rezultatas nežinomas.
Aš gaminu 1 baltymą 800–850 gramų obuolių. Kai kurios moterys LJ parašė „Molokhovets“ receptą. Buvo kažkas apskritai stiklinėje tyrės 2 baltymų ir daug cukraus. Bet tai yra senas receptas, kokie ten buvo akiniai, kokie baltymai ... Taip, ir visa tai buvo plakta ne maišytuvu, o rankomis. Gal rankiniu plakimu tai buvo pateisinama, stiklinei tyrės - 2 voveraitės.
Mūsų realybėje, mano nuomone, pakanka vieno baltymo. Bet jokiu būdu neatimkite. Negalima taupyti. Negalima tyrinti pusės baltymo 800 gramų. gaukite „padą“, o ne zefyrą. Aš kažkur puslapiuose paskelbiau nuotrauką, kaip to nepadaryti. Tai lygiai pusė baltymo.
Citata: 4er-ta
Aš naudoju „Teskomovskaya“, kuris supjaustomas į aštuonias dalis ir išima šerdį.
Negalėjau pakęsti tos pačios nevienodos kovos su obuoliais. Žlugo. Aš turiu labai kietų obuolių. Aš beveik turėjau šokti, kad jį nupjautų .. Bet šerdies pjovimo ir pašalinimo variantas buvo teisingas.
Citata: erdvė
kaip man bus gerai
Mes visi nesame oklemanny, bet tai nėra priežastis ...
Citata: 4er-ta
Antonovka, man atrodė, buvo kvapnesnis.
Tikrai kvapnesnis, tai yra Antonovka. Deja, aš jo neturiu. Ši veislė čia nežinoma.
Tatjana, tu turi nuostabų kūrinį. Lygiai viskas. Atsargiai. Lubus.
Šviesa
gawala,
Kodėl pagrindiniame recepte daugiau nei 2 kilogramai kainuoja tik 2 baltymus?
ar sistema netaiso?
gawala
Citata: Šviesa
Kodėl pagrindiniame recepte daugiau nei 2 kilogramai kainuoja tik 2 baltymus?
Paimkite pusę obuolių ir išplakite jį su 50 g. cukraus 6 minutes.
Atskirkite baltymą nuo trynio ir išplakite baltymą iki putų.
Darykite tą patį su antrąja obuolių puse.

Kaip turėtų būti? buvo 1200, o dabar 850gr? Ir 950 g yra ir 1 kg yra. Viskas priklauso nuo obuolių ir iš jų gaunamos tyrės.
Aš pradėjau nuo 1200 ir atėjau iki 850-900g. ant vieno padėklo. Bet geriau nei 950 gr. Viskas išmokstama lyginant ir empiriškai.
Apskritai, grubiai tariant, 1 kg tyrės -1 baltymo. plius arba minus 300gr. nevaidina jokio vaidmens.
Aš negaminu mažiau nei 850 g bulvių košės, man tiesiog nėra pakankamai bulvių košės ant padėklo. Jei daugiau nei 1 kg bulvių košės, tai aš vis tiek mušu su 1 baltymu, o jei to yra daug ant vieno padėklo, tada paprasčiausiai dedu į atskirą indą ir taip surenkama masė, kurią aš tada mušu. vėl ir padėkite ant padėklo. Viskas priklauso nuo obuolių. Bet kartais nutinka taip, kad matau, jog obuolių nėra pakankamai, bet aš nenoriu eiti obuolių ir jų kepti, tada aš tiesiog mušu masę iki labai stiprių viršūnių, iki būsenos „besee-meringue, t. , Sąmoningai pertraukiu mišias.Tai labai padidina tūrį, perteklių pašalinu liniuote, į atskirą indą ir taip gaunu papildomą masę. Tą patį darau ir su kitomis mišiomis. Sluoksniai paprastai gaunami po tokio „kartono“ pakartojimo, tačiau po to papildomai džiovinant viskas suminkštėja ir pasirodo labai minkšta ir erdvi.
M @ rtochka
Aš tau sakau.
Trečius metus kovoju su Belevskaja zefyru
kol ji mane
Tai tiksliai pagal Galinos receptą - apie kilogramą bulvių košės, bet išdžiovintą ant dviejų kepimo skardų:
Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje
Tai išėjo plona, ​​bet net ir taip. Ir prisiminiau, kad mane vaišino „Vologda“ zefyru, todėl tai buvo vyniotinis, todėl ir aš pasisukau
Po to buvo 2 bandymai pagaminti kilogramą vienoje kepimo skardoje. Abu visiškai nepavyko
Na, patirtis taip pat. Juk orkaitė ir sausintuvas yra skirtingi dalykai. Man prireikė 18 valandų, kol nudžiūva)), ir galų gale gavau gana blynų. Nieko, mes suvalgysime.
Masę padalysiu į 2 dalis.
gawala
M @ rtochka, Daša, ar bandei masę „išvaryti“ į kažkokius rėmus?
Citata: M @ rtochka
orkaitė ir dehidratatorius skiriasi.
Na aišku.
Citata: M @ rtochka
buvo ritinys, todėl ir aš pasukau
Na, tai reiškia, kad pyragas nėra „kartonas“, nes galite jį susukti į ritinį. Nuotraukoje, kaip matau, viskas džiovinama normaliai ir ne tokie blynai. Turiu blogą akį, bet man atrodo, kad turiu 5 mm.
M @ rtochka
Citata: gawala
„varyti“ masę į kažkokius rėmus?
nerado ko. Kam? Maniau, kad tai daroma tik dėl grožio. Tai neturi įtakos kokybei.
Citata: gawala
pyragas nėra „kartonas“
Jis nėra medinis, o tiesiog beveik kartonas, kaip storas popierius. Aš svajoju apie minkštą pastilę, kad ji spyruokliuotų kaip duona

Neturiu patiekalų, kurių būčiau taip atkakliai ieškojusi, bet jie nepasiteisino. Arba 1-2 kartus, kaip turėtų, arba man neįdomu. Ir čia...





Šiandien aš pakėliau teflono lakštą, ant kurio ant kepimo skardos guli zefyras. Ir ten jau drėgna. Tai yra po 5 valandų orkaitėje. Būtina išdžiovinti ant ko nors perforuoto
gawala
Citata: M @ rtochka
Maniau, kad tai daroma tik dėl grožio. Tai neturi įtakos kokybei.
Tai skirta vienodam formavimo džiūvimui. Gaunate 2 cm vienoje vietoje, 1,5 arba 1 cm kitoje vietoje. Natūralu, kad tai neturi įtakos skoniui.
Nuotraukoje rėmas dar nepašalintas. Taigi, 2 cm aukščio iš visų pusių.
Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Citata: M @ rtochka
Aš svajoju apie minkštą pastilę, kad ji spyruokliuotų kaip duona
Daša, jis yra elastingas po antro džiovinimo. Aš taip pat ne visada iškart po 14 valandų džiovinimo išsiskiriu minkštais sluoksniais. Jis pasirodė tvirtas, todėl nesvarbu. Antrasis džiovinimas viską suminkštins ir bus minkštas bei erdvus.
Citata: M @ rtochka
Šiandien aš pakėliau teflono lakštą, ant kurio ant kepimo skardos guli zefyras. Ir ten jau drėgna
Mano nuomone, nėra nieko geresnio už popierių. Na, gal net ant linų. Bet aš jo neturiu, nėra ko bandyti. Aš tai padariau teflone. Drėgna, ilgai džiūsta, rezultatas prastas.
Čia yra toks sluoksnis šiandien.

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje
M @ rtochka
Citata: gawala
Linas
yra lininis rankšluostis. Bet negaliu patikėti, kad tai jį paliks ...
Dėl eksperimento grynumo turite pabandyti
gawala
Citata: M @ rtochka
yra lininis rankšluostis. Bet tai, kuo negaliu patikėti, paliks jį
Kai kurios ponios visai neseniai rašė, kad mišios buvo išdėliotos ant linų, viskas gerai. Pažodžiui trimis puslapiais atgal.
Tai buvo apie medvilnę. Na, nesvarbu, linas, medvilnė. natūralus audinys.
Citata: Nata333
Ir popieriaus sąskaita ... mano taip pat nesisekė, o kepimo kilimėlis buvo blogai vėdinamas iš apačios. Aš paėmiau audinį. Ką tik pamačiau vaizdo įrašą apie Belevskaja pastilos muziejų, nes jie ten turėjo reikiamo aukščio medinius rėmus, o iš apačios buvo iškloti medvilniniu audiniu.
Man patiko eksperimento rezultatas. Audinys yra plonas, neplyšta ir yra gerai vėdinamas, tai yra, jis džiūsta tolygiau, palyginti su kitomis mano galimybėmis (ne blogiau nei atsekamasis popierius, bet viskas nuplėšta). Parašiau tai tik tam atvejui, kaip variantą.
4er-ta
Citata: M @ rtochka

yra lininis rankšluostis. Bet negaliu patikėti, kad tai jį paliks ...
Dėl eksperimento grynumo turite pabandyti
Tolti, tada tolti.Bet kaip, Daša, paskirstysi ant jo tokią storą masę? Kai audinys tvirtinamas ant rėmo, jis yra aiškus, bet jei audinys nėra tvirtas? Laikyti iš visų pusių? Jis gerai veikia orkaitėje ant perforuoto kilimo.
gawala
Citata: 4er-ta
Kai audinys tvirtinamas ant rėmo, jis yra aiškus, bet jei audinys nėra tvirtas? Laikyti iš visų pusių?
Yra tik rėmas, kuris padės. Visai kaip popierius. Bet kokia masė puikiai laikosi. Na, jei ne skystis, žinoma.
Pianinas
Citata: gawala

Yra tik rėmas, kuris padės. Visai kaip popierius. Bet kokia masė puikiai laikosi. Na, jei ne skystis, žinoma.

Mes siūlome medinius lankus! jie yra stačiakampiai ir apvalūs
gawala
Citata: fortepijonas
Mes siūlome medinius lankus! jie yra stačiakampiai ir apvalūs
Koks jų ūgis? Optimalus vis dar yra 2 cm.
Svetlenki
Citata: fortepijonas
Mes siūlome medinius lankus!

Svarbiausia, kad nenukentėtų temperatūra. Bet idėja puiki
4er-ta
Arba nuimkite stiklą nuo nuotraukų rėmelio, kažkas jį jau parodė (temos pradžioje, p. 3, Belevskaya marshmallow Isidri)
gawala
Citata: Svetlenki
Svarbiausia, kad jų nevadintų temperatūra
Šviesa ir kaip jas sugadinti nuėmus rėmą. Masę dedame į rėmą, išlyginame ir atsargiai nuimame rėmą. Mišios įsišakniję vietoje.
Svetlenki
Citata: gawala
nuėmus rėmą

Atsiprašau - aš neskaitau atidžiai. Maniau, kad su rėmu išdžius
gawala
Citata: 4er-ta
Arba nuimkite stiklą nuo nuotraukų rėmelio, kažkas jau parodė
Jaunas vyras tai parodė. Bet tai yra labai nepatogu. Aš tai išbandžiau. Palikdamas džiovykloje .. nežinau .. bet išimti yra labai nepatogu. Be to, jį reikia užbaigti .. Pašalinkite nereikalingus daiktus, kad viskas būtų tolygiai, be iškyšų. Vis dėlto metalas yra labai patogu. Pakeliate ir atsargiai nuimate, svoris lieka toks, koks buvo. O medinė ... masė stengiasi „pabėgti“ už rėmo ..
Aš tai padariau šiandien. Masė buvo plakama iki vangios ir vangios būsenos. Obuoliai jau prinokę, kepdami pradėjo duoti sulčių. Iš pradžių sluoksniai buvo minkšti.

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje





Citata: Svetlenki
Atsiprašau - aš neskaitau atidžiai. Maniau, kad su rėmu išdžius
Nagi, pirkdamas džiovyklę, viską atidžiai perskaityk ..: girl_wink: Ir padaryk rėmą ..
M @ rtochka
Esu labai alpusi nuo tokio zefyro

Ir aš nuolat žiūriu Khlebnikovos vaizdo įrašą. Juk ji tai daro orkaitėje, o tai, ką jie turi, yra gryna - duona!
gawala
Citata: M @ rtochka
Ir aš nuolat žiūriu Khlebnikovos vaizdo įrašą. Juk ji tai daro orkaitėje, o tai, ką jie turi, yra gryna - duona!
Aš taip pat ilgai žiūrėjau šį vaizdo įrašą, kai jį paskelbiau, tada žiūrėjau. Galbūt būtent Antonovka suteikia tokio švelnumo. Nežinau, neturiu čia tokios rūšies. Nėra ko lyginti.
Ljna
Galya, merginos, štai ir aš. Negaliu žiūrėti į obuolius, derliaus gaila, viskas yra namuose
Rugpjūčio pabaigoje mane vaišino Belevskajos zefyru, aš jį valgiau pirmą kartą, aš jau kvėpavau ir apsišvietiau, koks tai skanus stebuklas
Mūsų „HP“ meistrai perskaičiau visą temą. Galya dėkoja už išsamią informaciją. Merginos, kurios dalijasi savo patirtimi, yra labai naudingos, kai turite dujinę orkaitę su neyliu personažu ir džiovyklę.
Aš įdėjau kepimo skardą į orkaitę ir 2 žiedus į džiovyklą, rytoj pamatysiu rezultatą.
Tepiniui palikau 300 gramų masės, ko gero, nepakankamai.
Ir klausimas, gal pasigedau: ar dedame masę į šaldytuvą?
gawala
Citata: Ljna
Tepiniui palikau 300 gramų masės, ko gero, nepakankamai.
Šaukštas šaukštas vienam pyragui. Tik geriau masę išplakti tepiniu, ji bus puresnė.
Citata: Ljna
Masę išimame šaldytuve?
Būtina.




Citata: Ljna
Jau buvau įkvėpta apšviesta, kad šis stebuklas yra skanus
Mūsų skonis kartais būna geresnis ..
Ljna
gawala, Galya, aš tikiu! Dėkoju.
gawala
Citata: Ljna
Aš tikiu!
Ir mes jumis tikime! Tada papasakok mums apie savo įspūdžius.




Norėčiau palyginti, zefyrą su labai stipria plakta mase ir zefyrą su vangia mase.
Pirmasis variantas yra erdvesnis, akytesnis .. Antrasis yra šiek tiek tankesnis, sakyčiau, arčiau struktūros pirktam.

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Belevskaya zefyras „Lequip D5 Eco“ dehidratoriuje

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas