SchuMakher
Citata: Altusya

Jau sutrumpinta. Ištraukta, išnešti, kai kieta?

taip, leisk jiems atvėsti. Ar gerai pakilote?

ELENA F.
Maša, domėjausi tavo receptu. Aš čia naujokas. Aš ruošiuosi kepti pirmą kartą. (Turiu „Panasonic SD257“) Bet pasakykite, pagal kurią programą minkėte tešlą ??? „Pagrindinei razinų tešlai“ ar picai ??? ir tada kažkaip neaišku, kas ir kaip.
SchuMakher
Galite minkyti ant „Koldūnų“ ir palikti pakilti, galite minkyti ant „Tešlos“ arba paprasto arba su razinomis, o atidarius dozatorių, tada pridėti baltymų, gerai išminkyti, išjungti ir palikti pakilti. Vakar aš tai dariau „Scarlet“, todėl tešlą tiesiog minkiau, kai ji gerai pakilo, įmaišiau viską, išskyrus razinas ir baltymus, kai tešla pakilo, pridėjo baltymų, šiek tiek minkė, įdėjau razinų ir palikau pakilti, tešla pasiekė kraštą kibiro ant dulkėto stalo išardžiau į 5 bandeles ir formos, kad jos būtų 1/3, ir norint patikrinti orkaitėje, nes nustojo augti, įjungė orkaitę, ji sušilo ir įdėjo tai kepant. Tikiuosi, kad parašiau aiškiai
serebro
Šiemet „O'Key“ parduotuvėje Sankt Peterburge radau vienkartines popieriaus formas 4 vnt. už 50 rublių.
SchuMakher
Aš juose kepiau vakar! Super! Aš nusipirkau Ashan kaip kvailys mohorki, tiek didelis, tiek mažas. Vaizdas - parduodamas, grožis!
Altusya
Tyääjäks ... štai mes

Pagal šį receptą Mashenka, gerai, tik malonu gaminti Velykų pyragą, be to, turite puikų asistentą - tai duonos gamintojas.

Daugiau informacijos buvo tokia:

1. Pagaminta tešla pagal programą „koldūnai“. Kairėje.
2. Turėjau išvažiuoti 3 valandoms.Metiau visa kita, akrominius baltymus ir išėjau.
3. Atėjo po trijų valandų, užkopė visą kibirą ir net šiek tiek aukščiau, bet aš jį padariau (kiekvieno ugniagesio viršuje buvo plastikinis maišelis). Viskas pakilo kambario temperatūroje.
4. Plakite baltymus, o ir sukite entot kolobok ant kibiro uuu ...: crazy: Na vaškas, kaip įprasta, kai minkote duoną ir įpilate vandens, o ne miltus.
5. Viskas, razinos ten ir riešutai greitai, na, tai buvo namuose. Ir pagal formas.
6. Aš įdėjau mažiau nei 2/3 tešlos į namines formas, bet „Tefal“ - kas liko
7. Mes greitai pakilome per valandą. Na, aš įjungiau orkaitę su akmeniu ir ant viršutinių degiklių uždėjau medinę pjaustymo lentą ir formeles su tešla, o kiekvieną formą uždengiau maišeliu, kad nebūtų vėjuota. Jums tiesiog reikia žiūrėti, kitaip ten gali būti labai karšta. Na, manau, vis dėlto skubėjau įstumti į orkaitę, nes didžioji šiek tiek nupūtė stogą. Bet sutuoktinis sakė, kad tai dar geriau, o ne standartiškai kaip parduotuvėje
8. Po valandos šie nuogi kūdikiai pasirodė mano orkaitėje
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)

o likusi dalis

Kulichas iš E. Molohoveco (1861)

Kadangi nesu budi, bet labai norėjau išbandyti, čia jis viduje, o likusi pjūvis jau pilve
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)

Apie formas: jų neturiu. Yra tik tefalinis kaušas be rankenos. Na, jis tikrai mumis rūpinosi, pravertė.
Ir taip aš išėjau dėl jų trūkumo likusiam testui. Įkasiau vidurius iš dviejų vienkartinių aliuminio tortų formelių, į vidurį įdėjau stiklinį indelį ir išspausime šį indelį iš visų pusių, bet griežčiau.
Kulichas iš E. Molohoveco (1861) Kulichas iš E. Molohoveco (1861)

Atsiprašau taip ilgai, ilgai ir išsamiai. Taigi norėjau pasidalinti, pirmą kartą tortą gaminau pati.
SchuMakher
Altusya Grožis!!!! Skanu, tiesa? Ir vidutiniškai pluoštinės tekstūros, vešli.

Popierinės formos dabar parduodamos „Auchan“, po 38 rublius už 3 vnt. Malonu jose kepti
Altusya
Meša, taip skanu.Bijojau, kad bus sausa, kaip įprasta parduotuvėse. Mintis perdžiūvo. Mano orkaitė yra pilna skylių, ji šiek tiek prisitaikė, bet ne viskam. Iš pradžių bijojau, kad jis nebus iškeptas. Tešla vis dar sunki ir turtinga.
Kai ištraukiau plutą, putli ir kieta. Na, manau, kad per vieną centimetrą viskas išdžiūvo. Palikau per naktį po rankšluosčiu.Ir namuose nėra drėgmės, aš vėl pagalvojau, kad noverno pagaliau išdžiūvo. Apskritai aš nežinau, kaip padaryti glajų, kaip paaiškėjo. Aš jį ištepiau ir supyliau į mlyną, negalėjau atsispirti. Mano vyras paprašė jo duoti ryte, bet aš to nepadariau. Jis išėjo, o aš čia supranti

Manau, kad tai labai paprastas receptas. Labai ačiū.

Kitą kartą laikysiu mažesnį orkaitėje, nors viduje jau minkšta.

Py. Sy. jūs turite nuvykti į Auchaną, o čia, kas buvo po ranka, tada jį sugriebėte. Gal kam reikės idėjos, kuri neturi Ašano.
ELENA F.
A-a-a-a! : girl_cray: Mano tešla pasirodė skysta: girl_cray: Tai turbūt pirmas blynas? Pažiūrėsiu, kas bus toliau
Altusya
ELENA F. Ar viską sutvarkėte pagal receptą?

SchuMakher
Citata: ELENA F.

A-a-a-a! : girl_cray: Mano tešla pasirodė skysta: girl_cray: Tai turbūt pirmas blynas? Pažiūrėsiu, kas bus toliau

įpilkite miltų į įprastą koloboką
ELENA F.
Manau, kad baltymai nėra pakankamai išplakti. Pradėjo plisti, ir yra skystis. Tai mano klaida. Visa kita - pagal receptą. Dabar aš pridėsiu miltų.
SchuMakher
ELENA F. plakite baltymus iki stabilių smailių. Įpilkite tiek miltų, kad pasidarytumėte nelabai tankią bandelę
ŠviesaTatiana
Maša, labas. Aš renkuosi. kokį receptą gaminti šiais metais Velykų pyragą. Panašu, kad susitvarkė su jumis. Tik klausimas - ar jūsų versijoje mielės yra sausos?
sedw
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
Mažas dangtelis:
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
Buvo trys - dabar yra du. Pilnai išskleiskite mažylį. Na, argi ne miela? SKONIS - mmmmmKulichas iš E. Molohoveco (1861)Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
Tikrai kepsiu))))
Sveikatos tau ir tavo vaikams)))
ŠviesaTatiana
Merginos, mielesnės !!! Na, pasakyk man, kol Mašos nebeliks - kiek mielių reikia paimti už 500 g šiame recepte? Aš viriau gyvus, bet dabar nežinau. Velykų pyragas yra toks gražus, vienas yra geresnis už kitą, paskutinis yra šedevras, aš taip pat noriu tokio stebuklo
sedw
Citata: „LightTatiana“

Merginos, mielesnės !!! Na, pasakyk man, kol Mašos nebeliks - kiek mielių reikia paimti už 500 g šiame recepte? Aš viriau gyvus, bet dabar nežinau. Velykų pyragas yra toks gražus, vienas yra geresnis už kitą, paskutinis yra šedevras, aš taip pat noriu tokio stebuklo
Šviesi Tatjana, Kepiau savo Velykinius pyragus su gyvomis mielėmis - įdėjau 20 gramų. Kepkite, nesigailėsite !!!!!
Maša, ar gerai, kad atsakiau?
Ačiū už Velykinių pyragų įvertinimą
ŠviesaTatiana
Dėkoju
Žinoma, Maša, tu neprieštarauji? Ir tada aš jau buvau užsidegęs - „medžiojau daugiau nei vergovę“. Aš kursiu
SchuMakher
Citata: „LightTatiana“

Maša, labas. Aš renkuosi. kokį receptą gaminti šiais metais Velykų pyragą. Panašu, kad susitvarkė su jumis. Tik klausimas - ar jūsų versijoje mielės yra sausos?

taip, sausa
SchuMakher
Citata: sedw

Šviesi Tatjana, Kepiau savo Velykinius pyragus su gyvomis mielėmis - įdėjau 20 gramų. Kepkite, nesigailėsite !!!!!
Maša, ar gerai, kad atsakiau?
Ačiū už Velykinių pyragų įvertinimą

Ačiū už pagalbą!
sedw
Citata: ShuMakher

Ačiū už pagalbą!

Džiaugiuosi galėdamas jums padėti !!!
Su Velykų pyragu visiems !!!
Guašas
Maša, Ką tik iš orkaitės išsinešiau formas su velykiniais pyragais. Aš padariau 4 vnt. Rytoj mes sužinosime skonį ir struktūrą, bet aš tikiu, kad tai labai skanu!
SchuMakher
Aš labai laukiu pranešimo ir su nuotraukomis
ŠviesaTatiana
Mashaaa !!! Įmaišiau išplaktus baltymus (gerai išplaktus), tešla tapo plona ir plūduriuojanti. Prieš tai jis puikiai pakilo, po pačiu duonos aparato dangčiu. Kas yra miltai?
riešutas
Aš taip pat minkiau: D Na, aš neturiu valios pasakyti sau - „užtenka, vienas daugiabučio akmuo iš daugiabučio yra balkone, aš jo net nepjausi, negaliu pakęsti rankų Dabar tai yra pirmasis įrodymas po minkymo, mano vidinis balsas man sako - šiandien mane apgauti su velykiniais pyragais, kaip vakar sukrito Rolandas
ELENA F.
Maša, per bandymus ir klaidas vis tiek gavau Velykų pyragų! : yahoo: Mes dar neragavome, bet pirmą kartą atrodo nieko. Bet kažkodėl negaliu įterpti nuotraukos. Maša, labai ačiū už receptą!
SchuMakher
puiku !!!! Kodėl negalite įterpti nuotraukos? Per radikalų atsisiųskite ir nukopijuokite VVcode. Aš labai noriu nuotraukos ir apie skonį
SchuMakher
Citata: „LightTatiana“

Mashaaa !!! Įmaišiau išplaktus baltymus (gerai išplaktus), tešla tapo plona ir plūduriuojanti. Prieš tai jis puikiai pakilo, po pačiu duonos aparato dangčiu. Kas yra miltai?

taip, jums reikia pridėti miltų, tiesiog kiaušiniai yra skirtingi, todėl skiriasi skysčio kiekis
SchuMakher
Citata: riešutas

Aš taip pat minkiau: D Na, aš neturiu valios pasakyti sau - „užtenka, vienas daugiabučio akmuo iš daugiabučio yra balkone, aš jo net nepjausi, negaliu pakęsti rankų Dabar tai yra pirmasis įrodymas po minkymo, mano vidinis balsas man sako - šiandien mane apgauti su velykiniais pyragais, kaip vakar sukrito Rolandas
Irisha, aš meldžiuosi už tave, gerai, aš laikau kumščius!
ŠviesaTatiana
jau per vėlu - tešla vėl pakilo, turėjau dėti į skardas (viena litre, likusi - trupiniai). Tešla buvo labai lipni prie rankų, ištempta. Jis kyla, bet bijau, kad neišgaus norimos konsistencijos. Mačiau, kaip tešla buvo minkoma augalinio aliejaus pagalba, ir ji vėl tapo elastinga, kažkodėl to nedariau
Mano patirtis sako, kad reikia voverę sutraiškyti ranka - tada viskas bus tvarkoje. Taigi, padariau ką nors kvailo
Jei ką nors domina mano rezultatas, tada aš parašysiu, kas nutiko pabaigoje ...
Pažadėjau dukrai, po poros dienų aš pakartosiu, tik atsižvelgdamas į klaidas. Tešla man labai patiko, kol jos nesugadinau ..
SchuMakher
Kodėl tai sugadinai ??? Kaip galima jį sugadinti baltymais?
riešutas
Sumaišiau baltymus, tešla užgulė baltymų mase, buvau stipri. mentele padėjo jam truputį sulūžti, ji tapo skysta, o po poros minučių viskas susikaupė minkštoje bandelėje, įdėjo į orkaitę 2 pakilimams - nusprendė miltų nedėti - laukiame
SchuMakher
Citata: riešutas

Sumaišiau baltymus, tešla užgulė baltymų mase, buvau stipri. mentelė padėjo jam truputį sulūžti, ji tapo skysta, o po poros minučių viskas susikaupė minkštoje bandelėje, padėkite ją į orkaitę ant 2 pakilimo - laukiame

protinga mergina, taip ir turėtų būti!
ŠviesaTatiana
Citata: ShuMakher

Kodėl tai sugadinai ??? Kaip galima jį sugadinti baltymais?
Aš įsikišau į tešlos programą - matai ją ilgai, nes ji tapo skysta. Bandelė nebesurenkama ...
Jau kepa, padvigubėjo, pažiūrėsiu, kas bus toliau ...

Labai džiaugiuosi merginomis, kad jos tai padarė! Šauniai padirbėta.
Tai nėra sudėtingas receptas, ir aš tikiu, kad bus skanus pyragas.
Ačiū Masha!
SchuMakher
ŠviesaTatiana rožė yra gera! Stogas nėra nuplėštas, tada viskas gerai!
ŠviesaTatiana
Citata: ShuMakher

ŠviesaTatiana rožė yra gera! Stogas nėra nuplėštas, tada viskas gerai!

Viena vertus, nedaug. stogas suglebo. bet vaikai - reikia pamatyti - tešla pakilo tiek, kad paslydo į vieną pusę - na, ji tikrai ima kūdikį
SchuMakher
Nuotrauka
Sonadora
Ufff ... Mano trijų dienų torto kepimo laikrodis baigėsi!
Košė, imkitės darbo.
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
Tešla man labai patiko, bandelė buvo minkšta, pridėjus baltymų ji iš pradžių taip pat „plaukė“, bet paskui paruošė. Dvi formos (20 cm skersmens) užpildytos trečdaliu. Ji kepė garais.
Neturėjau laiko papuošti, bet nieko - dar laukia visa naktis.
Pabandysime rytoj, tada nufotografuosiu pjūvį.
riešutas
Maša, ačiū už jūsų pagalbą ir kantrybę kepiau Velykas - jie tikrai nėra šedevras, kaip ir jūsų specialistai, bet pirmą kartą jie eis tokie, kokie yra, kepiau alavo skardinėse iš konservuotų ananasų, aš tarsi sutepiau jų prieš kepant, bet paruoštos Velykos atkakliai nenorėjo iš jų iškristi, todėl šonuose yra kilpinė ir kekše - vis tiek reikia nusipirkti normalių indų (kitiems metams)
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
14anna08
Ačiū, praneša Mashulya. mažytė ir vidutiniškai jau suvalgyta! dėkoju!
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
SchuMakher
riešutas, 14anna08 Amatininkės !!!!
SchuMakher
xorolik
Laimingo Kristaus prisikėlimo!

SchuMakher
Ačiū už receptą!
Aš šiek tiek padariau savaip, iš duonos virimo aparato ir į jį, pridėjau tik citrinos žievelę ir vaniliną: visus ingredientus įdėjau į kibirą ir įjungiau tešlos režimą. „Bork X500“ duonos virimo aparatas. Koloboko nebuvo, tešla buvo skysta. 1 valandą 30 minučių šiame režime garsumas padvigubėjo. Ji ištraukė jį iš viryklės ir dar 30 minučių kibiras stovėjo šiltoje virtuvėje, o masė vis dar augo, 5 cm atstumu iki kibiro krašto. Aš įdėjau jį į duonos kepimo mašiną 60 minučių režimu ant vidutinės plutos. Rezultatas yra gražus ir skanus pyragas, ne sausas ir ne šlapias, kaip turėtų būti!

Kulichas iš E. Molohoveco (1861)

Kulichas iš E. Molohoveco (1861)

Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
SchuMakher
Gražus berniukas! Ar kibiras apvalus?
xorolik
Dėkoju!:)
Taip, kibiras yra apvalus. Rinkinyje jų yra 2, duonai aš naudoju kitą, plytą.
SchuMakher
Puiku!
serebro
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)
Kulichas iš E. Molohoveco (1861)

Kažkas buvau godus šiais metais ir įdėjau daug tešlos į formas - galų gale visi pyragai yra kaip grybai.
Rūšis tikrai nėra parduodama, tačiau skoniui tai neturėjo įtakos. 100 kartų geriau nei parduotuvėje.
SchuMakher
serebro labai mieli grybai!
Citata: serebro

100 kartų geriau nei parduotuvėje.

mano tėčio burnoje didžiausias pagyrimas visada atrodė „ne blogiau nei pirktas“
klera1563
Sveiki!
Receptas man labai patiko ir maniau, kad šiandien, po beveik suvalgytų pyragų, kepti taip pat pagal šį receptą. Iš pradžių viskas vyko kaip pagal laikrodį, o pridėjus baltymų, kaip ir merginos, kurios atsisakė aukščiau, tešla šliaužė. Miltai nedrįso pridėti, bet skubiai skubėjo iš naujo skaityti temą, kad paaiškintų, kokia turi būti tešla. Noriu pabandyti prieš dedant miltus įmaišyti į formą. Bet kibire šiek tiek pažiūrėjau, tešla pakyla ir tampa lygi.
Taip, aš taip pat norėjau kepti MV, bet gaunasi daug tešlos ir atrodo, kad tai užtruks daugiau nei 1/3. Aš padalysiu jį į dalis ir kepsiu atgal HP.
Ar įdomu 1 valandą kepti MV, ar įdėti 1,5? Kažkas kepa, ar galite man pasakyti?
SchuMakher
Sėkmės! Manau, kad tai valanda ir dar 20 minučių vartau, taip kepu baltą duoną. Pjaudami ant stalo įmaišykite miltus, jei jie stipriai sulimpa

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas