Kreminis varškės pyragas

Kreminis varškės pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
170 g miltų
2 šaukšteliai kepimo milteliai
170 g cukraus
1 pt vanilinio cukraus
1 žiupsnelis druskos
4 kiaušiniai
170 g sviesto (margarino)
Užpildymas:
30-40 g želatinos
150 ml vandens
180 g cukraus
1 pt vanilinio cukraus
400–500 g varškės (riebalų)
1 citrinos žievelė
50 ml citrinos sulčių
350 ml grietinėlės 25-30%

Gaminimo būdas

• Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, persijokite, suberkite likusius ingredientus. Plakite iki vientisos masės. Įdėkite masę į formą (28 cm). Kepkite 160 * (įkaitinkite orkaitę) 25–30 min. Išimkite biskvitą iš formos, leiskite atvėsti, perpjaukite pusiau. Įdaras: 10 minučių pamirkykite želatiną vandenyje. Cukrus, vanilinis cukrus, varškė, plaktuvu išplakite žievę. Želatiną ištirpinkite vandens vonelėje, įpilkite citrinos sulčių, supilkite į varškės masę, įpilkite plakto grietinėlės. Apatinę pyrago pusę dėkite į suskaidytą formą, ant viršaus tolygiai paskirstykite kremą. Ant viršaus uždėkite viršutinę pyrago pusę. Įdėkite pyragą į šaldytuvą. Kai masė sukietėja, ant viršaus pabarstykite cukraus pudrą.

Pastaba

Pyragas pasirodo labai švelnus, erdvus ir visai neužmigdantis. Gero apetito, valgyk ir mėgaukis!

Panašūs receptai

„Kezekuhen“ varškės pyragas („Brand 6050“ greitpuodis) (Lerele)

Varškės pyragas "Durpės" (Toorbakook) (Misa)

Varškės pyragas „Panasonic“ multivarke (Lola)

O, koks grožis ir švelnumas ir taip labai skanu! Pažymėta.

O koks grožis! Nors ką tik buvau papietavęs, iškart prasidėjo seilėtekis, žiūrint į nuotrauką.

Jei grietinėlę pakeisite riebia grietine, ar viskas pavyks?

[tatjanka]

tatjanka - klasė, pabandysiu torto pavidalu!

Jei grietinėlę pakeisite riebia grietine, ar viskas pavyks?

Tai tikrai pasiteisins! Tuomet reikėtų sumažinti tik citrinos sultis, kad jos neišeitų per rūgščios
Aš dažnai viriau panašų įdarą be pyrago, pavyzdžiui, desertą ramekinkyje - su grietine ir grietinėle, ir su abiem kartu

Čia pateikiamos grietinės proporcijos:

varškė - 300 g
grietinė - 150 g
cukrus - 2 šaukštai. l
želatina - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
vanduo - 100 ml

[Lozja]

O koks grožis! Nors aš ką tik papietavau, seilė prasidėjo iškart, žiūrint į nuotrauką.

Jei grietinėlę pakeisite riebia grietine, ar viskas pavyks?

Lozja, o kol rašiau receptą, nusiėmiau 2 gabalus.Nesu tikras dėl grietinės, nes grietinėlė išplakama į putplastį ir susidaro oro mišinys, kuris tirpsta burnoje. O jei tai daroma su grietine, tai paprasčiausiai bus be oro. celfh ir julifera, būtinai išbandykite, nesigailėsite.

[Lozja]

Lozja, o kol rašiau receptą, nusiėmiau 2 gabalus.Nesu tikras dėl grietinės, nes grietinėlė išplakama į putplastį ir susidaro oro mišinys, kuris tirpsta burnoje. O jei tai daroma su grietine, tai paprasčiausiai bus be oro. celfh ir julifera, būtinai išbandykite, nesigailėsite.

Gaila, tada jūs turite laižyti lūpas prie nuotraukos. Mūsų plakta grietinėlė kainuoja tiek, kad net pyrago niekam neduosiu, įdėsiu į rėmą.

[Sternas]

Aš tai kepiau pagal panašų receptą Sternas, Tai yra skanu! Receptas yra čia

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...61241.0

Mūsų plakta grietinėlė kainuoja tiek, kad net pyrago niekam neduosiu, įdėsiu į rėmą.

Dėl tos pačios priežasties grietinėlę pakeičiu grietine.
Vis tiek skanu!

[Stella-]

Lozja, pažvelk į grietinės „Molokia“ 30% riebumo parduotuves, jos nuostabiai plaka! Beje, labai panašus receptas Stella- Aš tai darau su šia grietine.

[Stella-]

Lozja, pažvelk į grietinės „Molokia“ 30% riebumo parduotuves, jos nuostabiai plaka! Beje, labai panašus receptas Stella- Aš tai darau su šia grietine.

Aš žinau šią grietinę! Aš visada imu jį už grietinę.

[Lozja]

Gaila, tada jūs turite laižyti lūpas prie nuotraukos. Mūsų plakta grietinėlė kainuoja tiek, kad net pyrago niekam neduosiu, įdėsiu į rėmą.

Lozja, nereikia įrėminti, reikia virti su grietine ir valgyti. O kai nėra grietinėlės, aš ją tiesiog gaminu su varške ir ji taip pat labai skani.