Kaip kaupiu ir ruošiu seną (rūgščią) tešlą minkymui

[Kaip kaupiu ir ruošiu seną (rūgščią) tešlą minkymui]

Kaip kaupiu ir ruošiu seną (rūgščią) tešlą minkymui

Forume yra pakankamai kviečių duonos receptų ir rugių bei viso grūdo miltų, įskaitant mano „kūrybiškumą“ ir tyrimus su šia tešla.

Šioje gijoje parodysiu, kaip laikau seną (rūgščią) tešlą.

Šioje gijoje Kviečių duona iš senos tešlos Aš išsamiai aprašiau duonos tešlos paruošimą ant senos (rūgščios) tešlos.

Šioje temoje atskirai parodysiu, kaip laikau, puoselėju ir ruošiu fermentuotą seną (rūgščią) tešlą, skirtą minkyti pagrindinę duonos tešlą.

1. Pradžia.
Išminkiusi pagrindinę tešlą, paimu 200 gramų svorio tešlos gabalėlį ir įdedu jį į keramikinį dubenį. Niekada neplaunu keramikos, tešla pati gerai išdžiūsta ant dubenėlio sienelių ir nusilupa, tačiau ant sienų viduje išsaugotas specialus mikroklimatas.





2. Ant tešlos pabarstykite miltus



3. Aš uždarau puodelį išgaubtą stiklinį dangtį ir padėkite jį į šaldytuvą ant „šiltos“ lentynos.



4. Tešla stovėjo šaldytuve kelias valandas pakilo, viršus įtrūko, mielės veikia.


5. Suglamžė tešlą nuo kraštų iki centro, apvertė siūles žemyn, apkarpė - pasirodė vėsus gumulas

6. Dar kartą pabarstykite miltus ant tešlos, uždenkite dangčiu, padėkite brandinti į šaldytuvą



7. Dabar tešla tyliai fermentuosis. ir piktinkis šaldytuve, o aš naudosiu tešlą, kai atsiras poreikis. Geriausia, prinokusi tešla gaunama maždaug per 4–7 dienas. Šiuo metu aš visiškai netrukdau tešlai, ji manyje bendrauja „tyliai su savimi“.



8. Išimkite tešlą iš šaldytuvo, Padedu ant stalo 1-2 valandas sušilti, per tą laiką tešla šiek tiek atgyja, pradeda „judėti“.



Taip tešla atrodo viduje - gyva, rūgšti, skylėta. Kvapas geras, skonis - gera rūgšti tešla.



9. Pradedu gaminti pagrindinę tešlą ant senos (rūgščios) tešlos... Perskaičiau seną knygą - paprastą būdą minkyti vėsų senos tešlos rutulį su nauja tešla.
Į kombaino dubenį įmetu senos tešlos rutulį, įpilu truputį vandens, 2 greičiais įjungiu kombainą („Kenwood“) ir sulaužiu rutulį koše, tada įpilu visą vandenį, įdėtą pagal receptą pertraukite masę iki vientisos masės, gausite vienalytę vandens ir tešlos suspensiją ...



10. Dabar pridedu prie pakabos, visus paprastos tešlos ingredientus (miltus, druską, mieles), atskirai sumaišykite miltus su mielėmis.



11. Tešlos minkymas ROUGHkad tik sumaišytų visus ingredientus. Tai reikalinga tam, kad visi ingredientai susidraugautų, miltai išbrinktų ir sugertų skystį, išpūstų glitimas, o tai leis ateityje, pagrindinės partijos metu, nustatyti papildomo vandens kiekį. Jei miltai yra vien tik kviečiai, vandens reikės labai nedaug, jei tai yra sveiki grūdai, rugiai, tada reikės šiek tiek daugiau vandens. Bet šis metodas duoda gerą rezultatą, tešla iš karto minkoma į rutulį.
Po rupaus minkymo tešlą pastoviu 15 minučių, jos nebereikia, kitaip mielės pradės aktyviai veikti.



12. Užminkius tešlą iki norimos konsistencijos, susidaro glitimas, glitimo siūlai, sustabdau kombainą. Kaip minkyti tešlą virtuviniame kombaine, parodžiau temoje Duonos tešlos (kviečių ir kviečių-rugių) minkymas kombainu.
Dabar iš viso paruošto tešlos gabalo paimu nedidelį tešlos gabalėlį, sveriantį 200 gramų, ir įdedu į keramikinį dubenį, ir viskas prasideda iš naujo - paruošiu seną tešlą ir tam tikrą laiką palaikau šaldytuve.
Didžiąją tešlos dalį naudoju naujoms duonoms tvirtinti, formuoti ir kepti.
Pagrindinė tešla ruošiama remiantis sena (rūgšti) tešla, kurios brandinimas vyksta 7 dienas



Kviečių duona su viso grūdo miltais 50x50, ant senos (rūgščios) tešlos



Tai yra mažos „išmintys“, kurias aš naudoju.

Tikiuosi, kad ši tema padės tiems, kurie negali ar nenori dirbti su raugais ... ir šis tešlos rūgimo būdas padės be vargo pasigaminti nuostabią ir skanią duoną ...

Kviečių duona ant senos tešlos tešlos (orkaitė)

Kviečių duona iš senos tešlos (Administratorius)

Kviečių duona ant prinokusios tešlos (savaiminė raugas) (Viki)

Ačiū, Romočka!
Viską slepiu savo žymėse, taip pat ranka į sąsiuvinį
vyras sako, ką tu ten užsirašai? studijuoji, brangusis! Aš visą gyvenimą mokausi ...
Administratoriau, mano tešlos gabalėlis kažkaip gulėjo kelias dienas, o duona atrodė rūgštesnė.
Nebūtina jo atnaujinti prieš kepant kaip raugą?

[Žiema]

Administratoriau, mano tešlos gabalėlis kažkaip gulėjo kelias dienas, o duona atrodė rūgštesnė.
Nebūtina jo atnaujinti prieš kepant kaip raugą?

Žiema, Viską aprašiau taip išsamiai, net nufotografavau ir net norėjau parašyti „Aš dedikuoju žiemai!“.

Visas procesas nuotraukose įrašomas viduje ir išorėje! Tešla turi turėti tam tikrą rūgštumą, kvapą - tai sena, rūgšti tešla, ji pati fermentavosi šaltyje. Tai šiek tiek panašu į fermentacijos procesą (supaprastintą raugą).
Jei tešla bus padaryta teisingai, tada duona bus gera.

Senos tešlos minkštinti nereikia, mes iškart pradedame partiją

Na, tada galite pagalvoti apie daugybę tešlos minkymo variantų ...

Aš net norėjau parašyti „Aš dedikuoju žiemai!“.

ačiū administratoriui!
Aš klausiau apie atjauninimą tiesiog taip ...
Pati praktikoje jau įsitikino, kad kuo senesnė tešla, tuo ji stipresnė!
Jei kepu kas antrą dieną, tai atsiranda daug lėčiau.
Todėl minkštindami silpninsime tešlą, kaip suprantu ...

labai ačiū!

Administratoriau, iškart atsiprašau už kvailus klausimus - aš tik pradedu kepti duoną. Nėra duonos gamintojo, tešlos maišytuvo - MUM 5 serija. Skaičiau jūsų įrašą apie rūgščią tešlą, bet nesupratau: kiek sumažėja mielių kiekis naudojant rūgščią tešlą? Ir dar vienas dalykas: ar rūgščioje tešloje neturėtų būti riebalų? Visą laiką skaičiau apie raugintą duoną, bet negaliu apsispręsti, nuo rūgščios tešlos lengviau pradėti.
Ir vis dėlto galbūt ne temoje - bet tada kišk, prašau, kur yra informacija: kaip užtikrinti, kad sezamas nesutrupėtų nuo duonos paviršiaus? Ką ant jo klijuoti?

Administratoriau, iškart atsiprašau už kvailus klausimus - aš tik pradedu kepti duoną. Nėra duonos gamintojo, tešlos maišytuvo - MUM 5 serija. Skaičiau jūsų įrašą apie rūgščią tešlą, bet nesupratau: kiek sumažėja mielių kiekis naudojant rūgščią tešlą? Ir dar vienas dalykas: ar rūgščioje tešloje neturėtų būti riebalų? Visą laiką skaičiau apie raugintą duoną, bet negaliu apsispręsti, nuo rūgščios tešlos lengviau pradėti.

Ana, pradėkime nuo to, kad duonai kepti visai nereikia orkaitės - duona yra puiki, ji dar geriau pasirodo orkaitėje. Bet minkytuvas reikalingas norint geriau minkyti tešlą.

Čia yra temos su mano duona ant senos tešlos:

Kviečių duona su sena tešlos tešla (PRADŽIA)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71685.0

Kviečių duona iš senos tešlos
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162046.0

Mielių kiekį galima sumažinti iki pusės, nes senoji tešla iš dalies jau veikia kaip mielės, kaip raugas.
Iš pradžių stengiuosi virtuvės kombaine pasigaminti paprastą tešlą, be priedų - tada paimu gabalėlį saugojimui, o tada gaminu įvairius tešlos priedus, sviestą ir kitus.

Rūgštos tešlos duoną labai lengva pasigaminti - tereikia pradėti, tikiuosi, kad mano tema padės suprasti senos tešlos principą ir nuspręsti dėl jos, padori duona!

Nors forume aš jau sutikau duonos ant senos tešlos be mielių - pažvelkite į šią giją Kviečių duona ant prinokusios tešlos (savaiminė raugo) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0 buvo pavyzdys ir nuoroda į jį

Sėkmės!

Ana, pradėkime nuo to, kad duonai kepti visai nereikia orkaitės - duona yra puiki, ji dar geriau pasirodo orkaitėje. Bet minkytuvas reikalingas norint geriau minkyti tešlą.
Nors forume aš jau sutikau duonos ant senos tešlos be mielių - pažvelkite į šią giją Kviečių duona ant prinokusios tešlos (savaiminė raugo) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0 buvo pavyzdys ir nuoroda į jį

Sėkmės!

Ačiū tau, Romochka. Beje, aš anaiptol nesu mielių kaip tokių priešininkas - man tiesiog įdomu pabandyti ir palyginti. Tačiau norint, kad rezultatas būtų teisingas, reikia laikytis proporcijų. Ankstesniame įraše pridėjau klausimą apie sezamo sėklas - atsakykite, prašau.

Administratoriau, atsiprašau, gal didelis klausimas: ar duona labai rūgšti?

Administratoriau, atsiprašau, gal didelis klausimas: ar duona labai rūgšti?

Visiškai ne rūgštus! Bet kokią tešlos tešlą galima vadinti „rūgščiąja“, tačiau tai nereiškia, kad duona taip pat bus skani (pati rūgštelė yra rūgšti)!

Tačiau duonos skonis ant rūgščios (senos) tešlos yra labai geras, šiek tiek rauginto skonio ir kvapo.

Administratoriau, pasakyk man, prašau, kokia yra optimali jūsų senos tešlos temperatūra šaldytuve.

Administratoriau, pasakyk man, prašau, kokia yra optimali jūsų senos tešlos temperatūra šaldytuve.

Temperatūrą keičiu reguliatoriumi skirtingais sezoniniais laikais, bet radau vietą viršutinėje lentynoje 10–12 * C - man patinka tešla

Temperatūrą keičiu reguliatoriumi skirtingais sezoniniais laikais, bet radau vietą viršutinėje lentynoje 10–12 * C - man patinka tešla

Aišku, gaila, kad skirtingose ​​lentynose turiu 2–6 laipsnius šilumos. TLK tikrai išmirs. Ir jei taip, gal pakeisdami dalį recepto vandens išrūgomis ar kefyru, situacija bent iš dalies bus išlyginta, o kol tešla nuvaloma, šis rūgštus pienas turės teigiamą poveikį mielėms?

Tešlą laikiau skirtingose ​​lentynose, įskaitant raugą. Viskas priklauso nuo to, ko norite gauti, ir ta pati Liudmila jau seniai persigalvojo apie mielių ir tešlos laikymą šaldytuve esant žemai temperatūrai, tešla ir bakterijos gerai gyvena ir dauginasi, jei jos šeriamos ir dedamos į šiltą vietą.

Jums tiesiog reikia atidžiai stebėti seną tešlą, pašerti, iškepti - tada pabandykite ir tuo pačiu metu įvertinti tešlos kokybę, gatavos duonos kokybę ir pasirinkti geriausią jūsų skonio variantą - tai jūsų duona ir tavo skonis!

Man tinka sena tešla, duona pasirodo esanti dėkinga, skani, šiek tiek rauginta - geras variantas!

Man tinka sena tešla, duona pasirodo esanti dėkinga, skani, šiek tiek rauginta - geras variantas!

Ačiū administratoriui. Man tai irgi patinka. Ir, svarbiausia, mielių dedu daug mažiau.

Ačiū administratoriui. Senoji tešla dabar visada yra mano šaldytuve. Dabar kepu ne tik KhP, bet ir orkaitėje, nusipirkau termometro mezgimo adatą, ačiū: rožė: su raugu neveikiau, retai kepu, kartą per 7 dienas, tik seniems tešla. Tiesa, man labiau patinka kviečių rugiai, receptus pritaikau sau.

[Larochka]

Ačiū administratoriui. Senoji tešla dabar visada yra mano šaldytuve. Dabar kepu ne tik KhP, bet ir orkaitėje, nusipirkau termometro mezgimo adatą, ačiū: rožė: su raugu neveikiau, retai kepu, kartą per 7 dienas, tik seniems tešla. Tiesa, man labiau patinka kviečių rugiai, receptus pritaikau sau.

Bet jūs elgiatės teisingai, kad receptus koreguotumėte sau, pagal savo skonį
Taip, malonu dirbti su sena tešla, o skonis ir kvapas iš dalies rauginantys, rūgštūs

Larochka , malonu girdėti, kad tau patiko mano darbas, kepk savo sveikatai!

Taigi aš esu subrendęs tokiai duonai! Minkiau tešlą - laukiuosi! Bandžiau užsiauginti patį raugą, bet man tai vis dar sunkus atvejis - jis dar nėra prinokęs. Įdomiausia tai, kas vyksta!

Taigi aš esu subrendęs tokiai duonai! Minkiau tešlą - laukiuosi! Bandžiau užsiauginti patį raugą, bet man tai vis dar sunkus atvejis - jis dar nėra prinokęs. Įdomiausia tai, kas vyksta!

Marina, atidžiai perskaityk mano temas rūgščia tešla, jų yra keletas, bus klausimų - atsakysiu
Tai turėtų pasiteisinti, tai nėra sunku, bet rezultatas vertas!

Tatjana, ačiū! Aš praėjusią savaitę viską perskaičiau, nuplėšiau gabalą! Šiandien aš dar kartą viską perskaičiau, žinoma, sumaištis galvoje - kol to nepadarysi, tai nebus atidėta! Belaukiant rezultato! Jei jis yra vertas, tada aš jį paskelbsiu ir jei ko paprašysiu!

GERAI! Sėkmės, laukiu rezultato!

Štai kas nutiko, kol kas tik kaip visuma, nes jis atvėsta rodant. Miltai buvo kviečiai 400 gr + sėlenos + pluoštas + miltai su lazdyno riešutais ir kaštainiais 100 gr. mielių pridėta 0,5 šaukštelio. lygiai pusė reikalingos porcijos. (partija buvo 1 kg, atidėta 200 g). bendras svoris 800 gr. bandelė yra tokia lengva ar erdvi liesti. Pažiūrėsime rytoj prie pjūvio. Maišiau jį pagal jūsų technologiją, bet į HP: pirma, tik seną tešlą, pagal programą „Mielinė tešla“, kol gaunama vienalytė masė, o tada, kai viską įkėliau ant pagrindinės (mano „Moulinex“ ant pr 9). Gaminimo laikas 3 val. 20 min.



Aš kepiau šiek tiek, bet aš įdėjau šią masę 1 kg, ji ​​buvo reikalinga 750 gr. Stovėjau papildomas 5 minutes.

Ačiū administratoriui už mokslą!

[Marina]

Marina, Pasirodė Puiku! O kaip norisi pažvelgti į trupinį ir išgirsti skonio įspūdį, kurio lauksiu!

Čia yra kateris! Iš esmės skiriasi nuo kepimo įprastu būdu! Senoji tešla buvo sumaišyta iš a / c + neskaldytų grūdų + sėlenų + pluošto ir kepta be pilno grūdo aukščiau). Pasirodė lygesnė, minkštesnė. Minkštimas yra erdvus, elastingas (labai greitai įgauna pradinę formą). Vienintelė pluta pasirodė storesnė, bet tai yra smulkmenos (aš daug jų įdiegiau), dabar aš tai žinosiu. Praktiškai nesubyrėjo, tai yra, tik šiek tiek dėl sausesnės plutos! Skonyje ir kvape visiškai nėra rūgšties. Tai pasirodė labai skani sveika duona! Dabar kepsiu taip, man patiko! Ir jei turėsiu kantrybės, pradėsiu auginti patį raugą! (nuotrauka nelabai pavyko)

[Marina]

Marina, nuostabus trupinys pasirodė, sklandus Ir likęs aprašymas ir emocijos vertinamos
Man asmeniškai tokia tešla labiau tinka, nes nuolat nesu pririšta prie raugo auginimo. Tešlą gerai reguliuoja poilsio laikas šaldytuve, tai tarsi raugas - kuo ilgiau ji atnaujinama ir laikoma, tuo geriau. Bet tas pats, tam tikru etapu būtina atnaujinti tešlą, taip pat raugą.

Marina, sėkmė ir gera duona! O kokia duona pasirodo orkaitėje, jūs supsite!

Dėkoju! O kai man reikia kepti orkaitėje, aš jos nekepu, aš ją turiu su dvigubu jungikliu (pirmiausia kepi iš apačios, užsidegi, o kai dainuoji viršuje, tada reikia apšvieskite jį iš viršaus).

Dėkoju! O kai man reikia kepti orkaitėje, aš jos nekepu, aš ją turiu su dvigubu jungikliu (pirmiausia kepi iš apačios, užsidegi, o kai dainuoji viršuje, tada reikia apšvieskite jį iš viršaus).

O pati tešla jums pasakys, kada tešla nėra tokia skani. Tešlą šaldytuve laikau apie 5-7 dienas, tada ji jau surūgsta. Na, tai jau lemia mūsų pačių pastebėjimai
Ech, teks glaudžiai bendradarbiauti su orkaite, duonos negalima lyginti su duonos gamintoju, ypač senos tešlos

Taigi aš laukiu, kol prasidės remontas virtuvėje, ir aš jį pakeisiu! Aš jau ieškau! Kai mailius šiek tiek užauga, pradėkime! (jis piešia viską, ką gali ramiame kambaryje ant baldų, ant sienų) ne butą, o meno galeriją su mumis (iš trijų talentingiausių)

Tai nuostabu! Jau dabar žinosite, kad mažą reikia pritvirtinti prie Stroganovkos

Tai nuostabu! Jau dabar žinosite, kad prie Stroganovkos reikia pritvirtinti mažą

Laba diena, Tanja. Perskaičius temą, kilo klausimas. Kiek miltų sunaudoja 200 g senos tešlos? Juk reikia žinoti bent apytiksliai - 300 g ir 1 kg - skirtumas yra didžiulis. Tai panašu į mieles: jei įdėsite šiek tiek, jos gerai nepakils, jei įdėsite daug, kvapas bus blogas ir sulaužys duonos stogą.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Nataša, jei Tatjana neįsižeidė, aš kepu šį receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162046.0

Albina, ačiū. Pagal šį receptą beveik pusė įdėtų miltų gaunama pagal senosios tešlos svorį.Ar tešlą taip pat per naktį stovite, ar tiesiog minkysite, porą įrodymų ir kepinių?

[Nataša]

Nataša, Darau viską kaip recepte, bet HP. Taip, aš įdėjau seną tešlą per naktį. Ryte dedu likusius ingredientus. Po 10 minučių minkymo nusimušiu tešlos gabalėlį 220-225 gr

[Albina]

Laba diena, Tanja. Perskaičius temą, kilo klausimas. Kiek miltų sunaudoja 200 g senos tešlos? Juk reikia žinoti bent apytiksliai - 300 g ir 1 kg - skirtumas yra didžiulis. Tai tarsi mielės: jei įdėsite šiek tiek, jos gerai nepakils, jei įdėsite daug, kvapas bus blogas ir jis sulaužys duonos stogą.

Šioje temoje aš pateikiau būdų, kaip gaminti duoną ant senos tešlos, kartu su receptais, pažvelk į nuorodas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159691.0

Albina, Ačiū už pagalbą

Ir vis dėlto galbūt ne temoje - bet tada kišk, prašau, kur yra informacija: kaip užtikrinti, kad sezamas nesutrupėtų nuo duonos paviršiaus? Ką ant jo klijuoti?

Nerandu atsakymo))): girl_pardon: Pasakyk man, kažkas, prašau !!!

Praskieskite krakmolą vandeniu, galite pagaminti virtą, želė arba galite jį padaryti žalią. Tepkite šiuo vandeniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Praskieskite krakmolą vandeniu, galite gaminti užvirintą, želė arba žalią. Tepkite šiuo vandeniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.

O kada, kad tešla nesusėstų?

Albina, Tatjana, ačiū už pagalbą. Aš viską apžiūrėjau, supratau, tešlos gabalėlis jau pateko į šaldytuvą laukti senatvės)))

Iš pradžių recepto nelabai skaičiau ir neėmiau gabalėlio tešlos. Taigi duona gulėjo tiesiai ant HP dangčio. Mano sena mielinė tešla periodiškai neplanuotai kabo šaldytuve. Tada ji puikiai dera į šią duoną. Šią tešlą kelis kartus naudojau ir kitiems kepiniams. Puiku taip pat.

[Nataša]

Nataša, taip pat kartais rytais dedu tešlą iš senos tešlos, o vakare jau tešlą minkymui.

Taip, geras patarimas. Ačiū, pasiimsiu į laivą.

Sveiki!
Ačiū už gerą patarimą.
Mane domino stipinų termometras.
Galbūt jau buvo aprašyta, kodėl to reikia ir kur jį gauti. Ar galėtumėte pateikti nuorodas į šią informaciją ar dublikatą.
Mokausi kepti duoną, bet vis tiek nepavyksta.

[Tešlos mezgimo meistrų klasės (dėžutės)]

Informacija apie šerdies temperatūros zondą pateikiama čia Termometrai, krosnies temperatūros zondai

Pagalbos skyrius DUONOS SKIRSNIO KOMPONENTŲ IR PRIEDŲ TURINYS

Mokymasis kepti duoną SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS poskyrio viduje Tešlos mezgimo meistrų klasės (dėžutės)

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, prašau, pasodink man vietą. Šaldytuve visą laiką turiu „seną“ tešlą, ant jos kepu duoną. Bet aš išvykstu 2 savaitėms - kaip tu gali tai išsaugoti? Ar turėčiau jį įdėti į šaldiklį?

Olya, aš niekada to nedariau, bet galite pabandyti.

Galite apdrausti tešlą į dvi dalis.
Pirmąjį palikite stiklainyje (su maža skylute dangtelyje) šaldytuve, kaip visada laikote. Ir pamaitink jį prieš išeidamas.
Užšaldykite antrąją dalį.

Atvykę suaktyvinkite tešlą miltais ir vandeniu.
Taigi pasirodys eksperimentas - kaip išsaugoti tešlą ir kaip ją užšaldyti

Geriausia, tada pasidalykite savo patirtimi

Man buvo atvejis, kai tešla šaldytuve stovėjo 10 dienų - skrydis normalus

Pirmąjį palikite stiklainyje (su nedidele skylute dangtelyje) šaldytuve, kaip visada laikote. Ir pamaitink jį prieš išeidamas.

Tatjanas, ar jis surūgsta, ar užges? Beje, laikau be „skylės stiklainyje“, hermetiškai uždarytoje ...

Aš laikau jį visą laiką - 300–400 ml indelyje. su skylute dangtelyje. Jis elgiasi normaliai, oras šiek tiek patenka, to pakanka ir neišdžiūsta. Skylė yra labai maža.

Ačiū, pamėginsiu ... Beje, apie skylę - kartais stiklainis šiek tiek atsidaro - ir jei nepastebiu bent dienos, tešla pasidengia plutele! Džiūsta tarsi ...

Aš turiu stiklainius su dangteliu, ant kurių yra atidarytas-uždaras „svyruoklė“, vožtuvas toks mažas.O skylė yra labai maža, ji nepraleis daug oro, nebus pertekliaus. Ir dangtelis tvirtai priglunda prie stiklainio.

Supratau, aš ieškosiu tokio paklydėlio. Kaip įprasta, Tatjana, apie jus sužinosiu apie visą mažą ir reikalingą pribludą! Platus burnos piltuvas, pieno viryklė ir kt.