Rusija
Kepiau juos jau kelis kartus. Mums tai labai patiko. Ir paskutinį kartą dviguba porcija. Nuotrauka, mano nuomone, pirmą kartą.
Supjaustytas kepalas (orkaitė)
Ačiū už receptą! Aš nuėjau uždėti pliuso ženklą!
Rusija
Ir vėl aš su dviguba porcija:
Supjaustytas kepalas (orkaitė)Supjaustytas kepalas (orkaitė)
Savaitgalį padarysiu daugiau.
Rusija
Ir aš vėl esu su ataskaita. Kaip visada, dviguba porcija ir, kaip visada, to nepakako))))
Supjaustytas kepalas (orkaitė)
kolenko
Ir aš turiu ataskaitą. Batonas nuostabus !!! Pagaminta iš garstyčių aliejaus ir kukurūzų
Tai toks kepalas, koks buvo 25kop, o ne 22kop. Kas prisimins, supras. Mėsininkams - LABAI!

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Nuostabus baras! Dėkoju!
Kamusik
Čia yra mano pranešimas!
Supjaustytas kepalas (orkaitė)
Maniau, kad vėsina, bet paaiškėjo, kad beveik nėra ko fotografuoti ...

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Batonas yra puikus! Ačiū už receptą! Iškepė per 17 minučių.
koluchchka
tikrai džiaugiuosi, kad jums patinka baras. pagal šį receptą labai lengva sugalvoti ką nors naujo. Aš dedu ten sėlenas, sėlenas + rugius (šiek tiek) ir pabarstau aguonomis. duonos virimo aparate jis, ksati, taip pat yra geras (kepamas lauko sąlygomis)))
kad galėtumėte saugiai eksperimentuoti
fedoras
koluchchka, labai ačiū už receptą !!!!!! labai skanus baras pasirodė !!!!!!!
Olga iš Voronežo
Tešlą supjaustytam kepalui dedu į KhP. O kai jis jau buvo paruoštas, norėjosi ne kepalo, o kažko įdomesnio. Nors labai mėgstu supjaustytą kepalą. Apskritai aš jį padalinau į 2 lygias dalis, kiekviena susukta į stačiakampį. Vienas pabarstytas aguonomis, antrasis - su sezamo sėklomis. Kiekvieną išilgai stačiakampio pusės ji susuko į ploną ritinį (po kiekvieno posūkio ji prispaudė tešlą prie sluoksnio, užspaudė siūlę, suvyniojo, gavo 2 plonus ilgus ryšulius. Tada pynė pynę pagal modelį

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Supjaustytas kepalas (orkaitė)
Tešla pagal jūsų receptą gerai išlaiko formą ir yra pynimo forma, nėra pertraukų, koluchchka, dėkoju!
Kamusik
Pasirodė puiku! O štai mano pirmasis blynas ... gumbuotas

🔗
Rimtis
Klausimas - ar tešla raugėja fermentacijos metu? tai jūs leidote jam sugalvoti tik vieną kartą (neskaičiuojant įrodymų prieš kepant)?
kolenko
Taip, minkyti, pakelti, minkyti-formuoti, patikrinti, į orkaitę!
Rimtis
dėkoju
padėk jau, pažiūrėkime, kas bus
kolenko
Aš tikiu, kad viskas pasirodys gerai
Rimtis
SOS! Atrodo, kad mano bandelė korektūroje neryški ... Tai kainuoja tik 15 minučių, ir jau pusantro karto platesnė, ir beveik neina į aukštį.
Vanduo paėmė lygiai 190 g sviesto 10 g. Ir tešla, suformuota, atrodė tokia maloni, ne skysta, ne per tiršta, kaip minkštas plastilinas. Tikriausiai tai yra infekcijos miltai.
Ar kaip nors įmanoma greitai tai išspręsti, ar viskas, palaukti ir kepti neryškiai?
kolenko
Ne, aš nebuvau neryškus. Apkūni, taip! Kur vyksta tikrinimas? Gal karšta? O kokios mielės? Pagal receptą?
Jau būčiau pasiryžusi kepti, kitaip neišeis kepalas - plokščias pyragas
Rimtis
O, ačiū, kad esate čia! moralinę paramą

Granuliuotos „Saf-Levure“ mielės 5 g, iki šiol nieko blogo nepastebėta. Prieš savaitę kepiau ant jų paprastus pyragus, viskas gerai.
Apie karštą - gal tai ant radiatoriaus ant storo rankšluosčio. Vakar toje pačioje vietoje kepimas sekėsi labai gerai, bet ten pati tešla yra lipni ir skysta.
Gerai, tada bėgu įjungti orkaitę. Kol jai karšta, dar penkios minutės papildomos ...
kolenko
Dėl akumuliatoriaus, greičiausiai, per daug! Nors žiūrėdamas, kaip jie skęsta, aš peršalau! Duoną paskirstau arba mikronu su litro skardine verdančio vandens, arba orkaitėje, įjungus lemputę.
Rimtis
Jie gerai šildo, bute lygiai 19 laipsnių šilumos. Manau, kad baterija yra 35 laipsnių. bet kokiu atveju ne daugiau kaip keturiasdešimt.
O jei įdėsite jį į pyrago skardą? tiesa, ne tai, kad jis tiks ...
kolenko
Gal ne formos? Priešingu atveju nuo šių manipuliacijų gali pakristi tai, kas pakilo
Rimtis
jau išsiųstas į orkaitę. Aš padariau pjūvius paskutinę akimirką, kad tik išvalyčiau savo sąžinę.
laukiu, pone.

Šiek tiek pakilo orkaitėje.Žinoma, jis vis dar plokščias, bet bent jau ne pyragas. Velnias, man taip bloga nuo jo, aš sėdžiu žiūrėdamas į stiklą į jį!
Kamusik
Olya, kaip tu ją lipdei? Ar susivyniojote, ar tiesiog sukote šonus?
Rimtis
Roll. Tik aš ne tešlą iškočiojau, o tarytum minkiau kumščiais ir pasitempiau, o tada sandariai suvyniojau į ritinį.
Štai jis, kenčiantis:
Supjaustytas kepalas (orkaitė)
skaniai kvepia, patinka skonis ir išpjova, dar nežinau. Melas atvėsta.
Kepama ilgiau, nei nurodyta recepte. 5 minutės prie 195, 15 minučių prie 180. Ir vis tiek gana blyškios, parduotuvėje nusipirktos spalvos.

Pjoviau UPD, bandžiau (sunku pakęsti!):
Supjaustytas kepalas (orkaitė)
skonis yra tas pats kepalas. Ir pluta yra švelni, plona, ​​šiek tiek traški.
Apskritai „veidas baisus, skanus viduje“.
Aš vis tiek suprasčiau, kodėl jis plaukė. Išskyrus miltus, atrodo, kad nėra ko nusidėti. Kitiems pagal šį receptą viskas gerai. Kitą kartą išbandysiu su kitais miltais arba įdėsiu šiek tiek mažiau vandens.

Ačiū visiems už jūsų patarimus ir dalyvavimą!
kolenko
Olya! Malonus baras! Šiek tiek neatrodė, kad tai nusistovėjo (pjūviai nebuvo visiškai atviri)
Ar galite parodyti pjūvį? Pagal jūsų skonį, aš tikiu, kad jums tai patiks!
Ir jis yra pirmas
Rimtis
Citata: kolenko
Taip, pjūvius padariau paskutinę akimirką prieš pat siunčiant į orkaitę. Buvau suplanavęs, kad jis išsiskirs mažiausiai valandai, bet jis pradėjo neryškėti.
Beje, kaip teisingai atlikti pjūvius? Tada mano peilis tarsi traukė tešlą ir pasirodė raukšlės. Ant kepinių nematyti, bet vis tiek kažkaip nelabai. Jaučiuosi padariusi neteisingai.
kolenko
LTD! Iškirpimai yra kita istorija. Peilis turi būti labai aštrus. Kai kurie pjauna skustuvo ašmenimis, aš - keramikiniu peiliu (specialiai tokiems tikslams paslėpta)
Čia čia Administratorius moko
Kamusik
Ir aš turiu specialiai šiems tikslams paslėptą tapetinį peilį.
Citata: rimtis

Roll. Tik aš ne tešlą iškočiojau, o tarsi suminkyta kumščiais ir ištempta, o tada sandariai susukau į ritinį.

Jei yra noras, pabandykite susukti į ritinį, kaip mokėte Administratorius... Asmeniškai aš turėjau reikšmingą skirtumą veidas kepalas. Apskritai viskas nėra taip blogai!
Rimtis
kolenko, ačiū, matau. Picos peilis neveiks, įdomu? ratas yra. Jis nėra labai aštrus, bet netraukia (bent jau pica).

Kamusik, na, pirmą kartą ieškosiu, kur Adminas mokė valcuoti. Ar manote, kad tai galėjo turėti įtakos jo požiūriui? ir kokį skirtumą turėjote dviejuose metoduose?
Rimtis
Citata: Kamusik

Ir aš turiu specialiai šiems tikslams paslėptą tapetinį peilį.
O, tai idėja! Aš irgi kažkur turiu.
kolenko
Citata: rimtis

Picos peilis neveiks, įdomu? ratas yra. Jis nėra labai aštrus, bet netraukia (bent jau pica).

Taigi ar pjaustote keptą picą? Manau, kad jis neveiks su ratu. Čia jums reikia tokio greito ir patikimo peilio judesio. Nepjaukite, bet rrrraz-rrrraz!
Rimtis
Citata: kolenko

Taigi ar pjaustote keptą picą? Manau, kad jis neveiks su ratu. Čia jums reikia tokio greito ir patikimo peilio judesio. Nepjaukite, bet rrrraz-rrrraz!
kepama žinoma
taip, bet aš, priešingai, pamažu vedžiau peilį, dailiai įvestas. Aš žinosiu.
Kamusik
Olya, apie kepalus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7265.0.
Kai nesuvyniojau į ritinį, kepalas taip pat pasirodė „žemiškas“. Galite net šiek tiek kitaip - viršutinį ir apatinį kraštus sukite vienas kito link vidurio, siūle žemyn ir pleištu! Taigi jie tampa putlesni, IMHO!
Argo
Mergaitės .. ir ar kas nors gali man pasakyti ... kaip suskaičiuoti šaukštelių ir matavimo stiklinių ingredientus iš duonos aparato? Noriu iškepti tą patį kepalą ... pliiz ..
Kamusik
Svarstyklių problema? Kiek laiko yra jūsų matavimo puodelis? Rytoj galiu pasverti šaukštus, stiklines ir pan.
Argo
Kamusik .. Galvojau, gal forume yra tokia tema ... ką ji sveria?
Kamusik
Žinoma, turi! Tik tokiu būdu aš tavęs nepadėsiu į reikiamą vietą. Iškaskite turinį.

OOO, rado! https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0
Argo
OOO ... ačiū Kamusik!
Kamusik
Prašom . Sėkmės!
koluchchka
Aš įdėjau kepalą į korektorių (ant stalo) ir tuo pačiu metu užvedu orkaitę.praktiškai tuo pačiu metu jie yra pasirengę. Tokią spalvą kaip parduotuvė gavau tik tada, kai pamiršau ją išimti iš orkaitės ... bet tuo pačiu metu ji tampa ne itin skani. o tešlos konsistencija gali būti skysta ir dėl oro drėgmės. Aš gyvenu Sankt Peterburge, mes turime įpilti šiek tiek mažiau vandens, kaip lietus. o jo tikrinimas yra gana greitas, jo tūris padidėja 2 kartus - orkaitėje.
Antonovka
Noriu padėkoti koluchchka už tą pačią duoną !!! Paauglys sūnus mane kankino - mama, aš noriu parduotuvės duonos! Ir iki šiol nesuprantu - kas jam parduotuvėje skanu ??? Ir tada pagaliau gavau šį receptą - jo skonis panašus į parduotuvėje nusipirktą (bet kaip mano vaikystėje jis kainuoja 25 kapeikas), jį lengva paruošti ir sūnus džiaugiasi !!! Aš viriau dvi savaites iš eilės
telez
Labos dienos visiems!
Neseniai tapau duonos aparato savininku, kuris labai džiaugiasi. Duona pasirodė pirmą kartą, jau buvo iškepti keli gabaliukai. Šeimai tai patinka, bet mano dukros nėra nė vienoje - ji labai jaudinasi. Neskanu - sako jis. Nors ryte prieš mokyklą pavaišinau ją sumuštiniu su dešra ir namine duona - ji trenkė ir nepastebėjo! Ir tada man pasirodė: sakau, ar suvalgysi kepalą, jei jį iškepsiu? Atsakymai - padarysiu. Taigi internete ieškojau recepto ir radau jūsų, koluchchka... Labai ačiū! Duona pasirodė nuostabi, dukra ją įvertino, todėl tikiuosi, kad dabar net neinu į kepyklą!
Bet kol man kilo problemų su mieline tešla, tiek produktų sugadino - jis neveikia, ir tiek! Vis dėlto duonos aparatas tokiems kaip aš yra DALYKAS!
Aš taip pat norėjau padėkoti Administratorius už jos neįkainojamus patarimus. Dėkoju!
Loja
koluchchka, labai ačiū už receptą! Aš kepiau pynę pynės formos. Jis atsikėlė nepaprastai. Kepalas pasirodė erdvus ir subtilus. Vyras iškart prisiminė „tą pačią duoną nuo vaikystės“. Leiskite jam stovėti 50 laipsnių orkaitėje. Tada, nenuimdami, nustatykite 200 laipsnių temperatūrą ir - kol iškeps. Tikrai kepsiu dar, eksperimentuosiu su formomis.
Olga iš Voronežo
Supjaustytas kepalas (orkaitė)
koluchchka, labas mielasis!
Aš nepamirštu jūsų recepto. ŠIANDIEN norma padidėjo 1,25 (remiantis 450 gramų miltų). Pasirodo, 2 orkaitės ilgio kepalai. Temperatūrą nustatiau iki 230 laipsnių. Šiandien 2 raginimai dėl 2 dalykų. Ačiū iš dviejų šeimų!
Olga iš Voronežo
Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Atnešė pjūvį ir padėkojo darbuotojams.
Olga iš Voronežo
Supjaustytas kepalas (orkaitė)
Taip! Senoji meilė nerūdija. Vėl kepu. Dar kartą ačiū už receptą! : rožė: Šiandien pjoviau pjūvius taip, kad pats nesitikėjau. Bet jis išgyveno ir liko skanus.
Įpilta kukurūzų aliejaus. Ant kepalo ruošinio, jau susukto ritinio, užpyliau vandens. apvoliojo ant kukurūzų miltų, užpiltų ant stalo, padėjo ant korektoriaus. Taigi buvo keletas nukrypimų nuo recepto.
Olga iš Voronežo
Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Man gėda - temą užliečiau kepiniais. Bet jis (supjaustytas kepalas) patinka vis labiau ...
Kamusik
Ir aš, ir aš jį nuolat kepame, tiksliau, dabar jų. Iš šio svorio darau 5 bandeles - mano vyras labai nra perpjauna jas per pusę (kad ir kiek suvalgyčiau) sumuštiniui.

🔗
🔗

🔗
🔗

Kietas receptas, niekada nereikia galvoti apie tai, ar namuose yra viskas kepimui.
Vinochekas
ahh, o kaip pasigedau tokio grožio? viskas rytoj
samosvetik
Ir aš jau padariau. Merginos, ką tu man darai? Niekada nebuvau virėjas ar virėjas, bet paskui užkliuvau svetainėje - viskas. Kiekvieną laisvą minutę - prie orkaitės (dujos „Svajonė“). Net nespėju nusifotografuoti. Apie kepalą - receptas tas pats, Įdėjau dar 2 kartus, kepiau orkaitėje 20 minučių (šiek tiek neužteko), bet viskas tas pats - skanu! Pataisysiu kitą kartą. Nepavyko įkelti nuotraukos - klaida. Nerastas teisingas formos raktas (nežinia kas tai ...)
Vinochekas
Citata: samosvetik

Ir aš jau padariau.
Aš tai padariau, bet nespėjau nufotografuoti (Labai skanu!
fomca
Ir aš gavau tokį barą ... bationische !!!!! Didelis! Skanaus !!!! Mergaitės, tai skanu, bet matau, kad visi turi tokias dideles skylutes, bet aš turiu puikių skylių ...

Supjaustytas kepalas (orkaitė) Supjaustytas kepalas (orkaitė)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas