Sju
Citata: Alim

Raugas karštas, mėnulis neturi nieko bendro. Maitinti ir maitinti būtina. Kambario temperatūroje teks maitinti labai dažnai, susirasti vietą 15–12 * C, kurią maitinsite 1–2 kartus per dieną, ir viskas sugrįš į savo įpročius.
Ar esate tikras dėl miltų?
Hmm .. pabandysiu ... Bet kodėl tada jis visai neauga? Maniau, kad jei karšta, raugas greitai auga, o mano vieninteliai burbulai šiek tiek burbuliukai.
Alim
O gal baterija per greitai auga ir krinta. Ar pažymite lygį? O jei ji visai neauga, kokia yra akumuliatoriaus temperatūra? Ar raugas išvirė, t.y., mielės negaišo?
Čia turite išsamiai suprasti, kas nutiko pirmą dieną, kas antrą ir t. T., Jūsų algoritmas dar nėra visiškai aiškus
Sju
Citata: Alim

O gal baterija per greitai auga ir krinta. Ar pažymite lygį? O jei ji visai neauga, kokia yra akumuliatoriaus temperatūra? Ar virtas raugas, tai yra, mielės negaišo?
Čia turite išsamiai suprasti, kas nutiko pirmą dieną, kas antrą ir t. T., Jūsų algoritmas dar nėra visiškai aiškus
Reikalas tas, kad jis neauga. Aš reguliariai užsuku patikrinti, tikrai kas kelias valandas. Nežinau, kiek laipsnių, bet man atrodo, kad nėra per karšta - bankas yra ant akumuliatoriaus dugno. Pačią pirmą dieną raugas gerai išaugo, tiesiogine to žodžio prasme per dieną jis išbėgo iš stiklainio ir net daugiau nei padvigubėjo. Pasiėmiau kelis šaukštus raugo, įpyliau 60 gramų vandens, įpyliau tiek pat miltų. Ji išsipūtė ir viskas. Vanduo nepakilo ir po dienos vanduo nulupo iš viršaus.
Alim
Manau, kad geriau pradėti iš naujo (jei praėjo daugiau nei diena, kai jis išsiskyrė) čia Viki šios temos pradžioje viską gerai pasakė, pakartok jos pėdomis
Citata: Viki

Aš tiesiog pagalvojau ..... Apskritai, arba aš dabar išsaugosiu vienuolyno reputaciją, arba ...... Aš amžinai sugadinsiu savo. Taigi:
Aš paėmiau pusę stiklinės juodųjų vynuogių razinų su sėklomis (nesmulkino) ir vieną stiklinę šilto vandens (apie 40 * C):
Razinų raugas, problemos ir patarimai
Šiuo vandeniu užpyliau razinas ir leidau 20 minučių pastovėti. Paaiškėjo, kad tai drumstas skystis. Perkoškite per marlę dviem sluoksniais. Pridėta 1,5 šaukštelio. cukraus, išmaišyti. Pridėta 200 gr. miltų ir gerai išmaišyti.
Praėjo valanda. Sakyk, ar matai tą patį, ką ir aš? Matau burbulus:
Razinų raugas, problemos ir patarimai
Ką turime toliau pagal planą? Uždenkite ir parai šiltoje vietoje - dvi? Gerai. Pamatysime rytoj.
Gal kaltas vanduo? Paimkite virinto nusistovėjusio vandens
Huckas Finnas
Taip, ne taip lengva kepti duoną ...
Pagaminta 4-oji - vėl nekepta, 1 valanda 30 minučių kepta.
Tešla padidėjo 3 kartus (4 val.), Tešla - 2 kartus (1 val.). Pluta šiek tiek nusileidžia.
Viki
Citata: Huckas Finnas

Pluta šiek tiek nusileidžia.
Huckas Finnas, nenusiminkite. Jūs kepate formą, taigi sumažinkite šiek tiek vandens.
alekseida
Sveiki.
Rado šį raugo receptą
INGRIDIENTAI

- 10 vnt razinų
- 250 ml vandens
- 150 g miltų (pageidautina, kad jie nebūtų balti)
1. Paimkite 10 vynuogių razinų ir užpilkite vandeniu,
2. Uždenkite servetėle ir palikite 3 dienas infuzuoti kambario temperatūroje
3. Filtruokite vandenį per marlę ir supilkite viską į didelį stiklainį (1-1,5 l) ir įpilkite 150 g miltų, kruopščiai sumaišykite, uždenkite servetėle ir padėkite į šiltą vietą, apsaugotą nuo skersvėjų.
4. Po - / + 48 valandų (atsižvelgiant į kambario temperatūrą) raugas bus padengtas burbuliukais ir pradės rūgti
5. Užbaigtos pradinės kultūros kultūra padidės ir bus padengta burbuliukais.
6. Raugą galima laikyti laisvai uždengtą kambario temperatūroje ir „maitinti“ kas 2 dienas.
7. Optimalus konservavimui skirtas kiekis yra 150 g pradinės kultūros
8. Pirmas 3 - 4 dienas .. rekomenduojama įpilti 100 g vandens ir 100 g miltų (jei naudojama paruoštos pradinės kultūros kultūra).
🔗

Ką tu manai:
1) Ar nėra pakankamai razinų?
2) Ar gausite raugą pagal šį receptą?
3) Yra nuomonė, kad razinos yra apdorojamos konservantais, todėl aš norėčiau prieš naudojimą razinas mirkyti vandenyje (10 minučių), kad jas nuplautų.
Ar razinos praranda savo efektyvumą, jei prieš naudojimą mirkomos vandenyje?
JuodaplaukėMergina
Ar razinos praranda savo efektyvumą, jei prieš naudojimą mirkomos vandenyje?
Žinoma. Nuplausite visas būtinas bakterijas.
Ar nėra pakankamai razinų?
Man atrodo, kad nepakanka stiklinei vandens. Ar norite, kad raugas būtų stiprus? Aš paimčiau 3-4 šaukštus. l. razinos bent. Neplauta. Ir jei bijote, kad jis perdirbtas, paimkite neplautas tamsias vynuoges tiesiai iš šakos.
Huckas Finnas
Razinų raugas, problemos ir patarimai
Čia vėl tas pats: jis nėra kepamas, o po pluta yra tuštuma, tešla atsisėda po to, kai susidaro pluta. Tai reiškia, kad pluta suteikia šilumos izoliaciją, o tešla nepasiekia pageidaujamos temperatūros.

Tešla buvo minkoma apie 30 minučių, kol visi miltai buvo tiksliai sumaišyti.
Orkaitės temperatūra yra 3-4 padalijimai (pagal tinklo informaciją tai yra 180 °). Daugiau neduoda.
Garas naudotas 5 minutes.
Pok 1h 10 min.
diruk0100
Pradėjo gaminti razinų raugą pagal Viki receptą pirmajame puslapyje.
Aš užpyliau razinas vandeniu, leidau jas užpilti; filtruojamas per koštuvą; Į įtemptą vandenį įmaišiau ruginių miltų ir cukraus, viską išmaišiau ir padėjau į šiltą vietą.
Maždaug po paros raugas pakilo kažkur 1,5 cm. Kaip suprantu, kitą dieną reikia pašerti raugą: 2 šaukštus suberkite į atskirą indą. šaukštai raugo ir 100 g miltų ir vandens. Tai gali pasirodyti keista, bet man nėra visiškai aišku, ką daryti su raugu, iš kurio jie paėmė 2 šaukštus? Ar šį raugą jau galima naudoti duonai gaminti? O šėrimo procedūrą galima kartoti neribotą laiką, ar iš to raugas tik gaus jėgų?
diruk0100
kol pranešimas rašė, išaugo dar 5 cm, gal laikas pašerti?
JuodaplaukėMergina
diruk0100
Nėra visiškai aišku, kiek dienų yra jūsų raugas?
Raugo liekanos, iš kurių jie paėmė 2 valg. l., galite naudoti savo nuožiūra. Pavyzdžiui, tiesiog laikykite šaldytuve ir tada įdėkite į blynus. Arba blynai. Tai yra, traktuokite kaip atliekas. Bet tie du šaukštai, kurie buvo atidėti į šalį, yra darbinė medžiaga - reikia pašerti ir palaukti, kol pakils, įdėti į tešlą duonai!
Bet būtinai pridėkite mažiausiai 3–5 gramus mielių, nes jie dar jauni, gali nesusitvarkyti.
Ir neplaukite raugintų indų !!! Ant sienų vis dar yra pakankamai pakankamas raugo kiekis. Ten užpilkite 50 ml šilto vandens, juo praplaukite indo sienas ir į šį vandenį įpilkite miltų - kol blynai sutirštės. Ir tegul jis dirba toliau. Ir tada, kai jis padvigubėja, jis yra paruoštas naujai duonai. Patartina jį uždėti ant palangės. Vėsioje vietoje (10-15 laipsnių) jis auga lėčiau.
salana
Laba diena visiems,
susidūręs su klausimu, bet tik pusiau perskaityęs temą ... taigi, jei buvo atsakymas, prašau pabadyti nosį
Aš irgi užsikrėčiau
mano raugas yra 3 dienos nuo sekmadienio 19.02, jis auga normaliai, maitinant 6 valandas padvigubėja
Pirmiausia minkiau ant aukštos kokybės kviečių, tada vakar, pirmadienį, padalinau į 2 - vieną palikau ant aukštos kokybės, antrą - minkytą.
Tai buvo vakar 17 val., Iki vidurnakčio abu padvigubėjo, paaiškėja per 6 valandas ...
šį rytą abu nukrito iki pradinio lygio, nulupti gryni kviečiai, c / z tiesiog iškrito

kokie klausimai:
1) ar jie greičiausiai karšti, nes valgo taip greitai?
2) ryte vėl maitinau juos abu ... ar reikėjo? Aš tiesiog bijojau, kad jie gali surūgti iki vakaro ...
3) soros. i / s minkyti tirštai, bet vis tiek pleiskanoja ... ar tai yra norma? Bijau, jei įdėsiu daugiau miltų, bus labai sunku ...

Ačiū visiems
Vasaros gyventojas
Razinas laikau ant palangės ir šeriu kartą per dieną. Minkau taip, kad pasirodytų ne grietinė, o klampi tešla. Per dieną jis auga tris kartus, o jei pamirštu pamaitinti, jis šiek tiek nusėda. Tačiau per anksti perkelti savo į tokį režimą, labai jaunas. Bet jūs galite minkyti šiek tiek storesnį ir įdėti į vėsesnę vietą.
Mamakoška
Labas brangusis.Taip pat noriu prisijungti prie razinų raugo gerbėjų skaičiaus, bet tik kol kas, nes to negaliu padaryti. Aš jau stupore esu pirmame etape. Vakar vakare nusprendžiau įdėti raugą, dariau taip, kaip aprašyta, supyliau razinas vandeniu, tada filtravau, įmaišiau miltinį cukrų, nakties metu judėjimas buvo nulis, nebuvo burbuliukų, nebuvo kvapo, tik miltai ir vanduo, aš turėjo senų razinų, tai tikriausiai jau porą metų gulėjo ant jo. Šiandien nusipirkau naują, viską pradėjau iš naujo, tikriausiai praėjo trys valandos, atrodau nuobodžiai kaip tanke, aišku, dar nenusivyliau, atsibundu laukti, bet vis tiek. ar gerai? arba jau turėtų būti tam tikra fermentacija. O kur geriausia įdėti dubenį, suprantu, kad jis yra šiltas, bet ar jums reikia šviesos, ar galite eiti į šiltą, bet tamsią vietą?
Tatjana S.
Sveikinu visus ir sveikinu su Didžiojo gavėnios pradžia.
Taigi patekau į razinų raugą. Kol kas džiaugiuosi rezultatu. Man liko razinų ir nusprendžiau su jomis eksperimentuoti. Labai trumpai pamerkė į drungną vandenį, tiesiog filtravo per koštuvą, įdėjo truputį kvietinių miltų. Po 12 valandų atsirado maži burbuliukai, o po dienos įvyko stratifikacija, atsiskyrė vanduo. Bet kai aš sumaišiau raugą, jis putojo ir aš jį maitinau aukščiausios kokybės miltais ir šiltu vandeniu 1: 1. Po kelių valandų augimas jau buvo pastebimas. Tada aš atidžiau pažvelgiau į receptą iš Viki ir pastebėjau skirtumą - cukraus nepridėjau. Vakare, grįžusi namo, radau, kad raugo augimas sustojo. Šiaip ar taip, nusprendžiau ją vėl pavaišinti aukščiausios kokybės miltais ir vandeniu, kuriame ji maišė medų, maždaug 1/4 arbatinio šaukštelio. Uždėjau starterio kultūrą ant šildomo rankšluosčių džiovintuvo ir po kurio laiko pažvelgiau, ir ji išaugo beveik iki kibiro viršaus. Iš šio raugo paėmiau 3 šaukštus, įpyliau 100 gramų šilto vandens, išplakiau šaukštu ir įmaišiau 100 gramų aukščiausios kokybės miltų, pažymėdamas kraštelį. Ryte tai yra rezultatas:
🔗.
O ant originalaus raugo kepiau duoną visai be mielių. Pasirodė taip:
🔗.
Dėkoju, Viki, tokio išsamaus recepto! Jūs tikrai reabilitavote vienuolyną
JuodaplaukėMergina
Mamakoška Raugui nėra svarbu šviesa, svarbu - šilta. Įkaitinkite savo startuolių kultūrą. Reklama 25–27 laipsniai. Neskubink dalykų, pamiršk ją porai dienų ...
Tatjana S.
Aš daugiau jo nededu. Vakar aš vėl kepiau duoną su razinų raugu, o likusią dalį pašėriau ir palikau iš pradžių tik kambario temperatūroje, bet maždaug po valandos jos apimtis jau pradėjo sparčiai didėti, todėl įdėjau į šaldytuvą. Ryte ji atrodė ir tris kartus užaugo. Vakare vėl ant jo ką nors iškepsiu. Dabar turiu dvi pradines kultūras: svogūną ir razinas, bet vis tiek neatsisakau presuotų mielių. Labai ilgai duoną su raugu reikia atšildyti, ne visada laikas leidžia.
salana
Mano raugas jau buvo apie 2 savaites, bet kepiau tik 2 kartus,
pati raugas pagal nuotaiką auga 2–3 kartus

- abu kartus duona pakilo tris kartus, kepant ji išliko normali, tačiau nukrito iki dvigubo dydžio, kokia gali būti priežastis?
-ir kitas klausimas - bet abu kartus pasirodė kažkoks švelnus, ar man reikia pridėti didelę druskos ir cukraus normą?
ir trečia - pluta yra laisva ir trapi, kokia gali būti priežastis? iš esmės perforacija yra vienoda, tačiau pati duona jaučiasi šiek tiek kieta ir biri
kokios mano klaidos?
Atrodo, kad abu kartus viską matavau svarstyklėmis - dažniausiai tai darau iš 300g miltų ir ~ 180ml vandens,
su raugu - aš imu raugą, kurio 100% drėgnumas yra apie 100 g, tai yra, dedu 200 g miltų ir 80 ml vandens
apskritai, du bandymai buvo sėkmingesni trupinio struktūroje, matyt, dėl brandesnio raugo, tačiau - toli gražu ne idealus-oi-oi-oi-oi
JuodaplaukėMergina
Per daug vandens, pabandykite ne 180 ml, o 165. O druska ir cukrus - pagal skonį. Šiam miltų kiekiui apie 1 arba 2/3 išmatuoto šaukštelio. ir cukraus 1 arba 2/3 išmatuoto šaukšto. l.
salana
ačiū, pabandysiu
Tatjana S.
Kažkas ne taip su mano razina. Ji gerai augo ir augo net šaldytuve, o tada staiga sustojo. Vakar iš jos paėmiau 3 valg. l. ir šėrė 100 g šilto vandens ir 100 g kviečių tapetai miltai. Šis etapas praėjo gerai, raugas veikia, jis padidėjo daugiau nei 2 kartus.Kas liko ir ką ketinau kepti duoną, po šėrimo ji visiškai neauga. Ši tešla yra šiek tiek plonesnė nei blynai, putojanti, tačiau burbuliukai yra labai maži. Aišku, neišmesiu, kepsiu pridėdamas mielių, bet negaliu suprasti, kokia yra priežastis. Gal miltuose? Aš visą laiką kepu „Starooskolskaya“ ir šeriu jos razinas, o pastaruosius kelis kartus maitinau „McFoy“. Ar tai gali paveikti? Prašau pasakyk man.
Aš taip pat naudoju svogūnų raugą ir pastebėjau, kad su nauju minkymu periodiškai būtina į aukščiausios kokybės miltus pridėti šiek tiek sėlenų arba tapetų (c / h) miltų. Šis raugas yra šiek tiek kitokio plano, pasirodo gana kieta tešla. Tačiau kol kas su ja nėra jokių problemų
Viki
Citata: Tatjana S.

Pagal tankumą ši tešla yra šiek tiek plonesnė nei blynams, putojanti, tačiau burbuliukai yra labai maži.
Tai yra peroksiduoto raugo požymis. Jį reikia „suminkštinti“, tai yra atsikratyti rūgšties pertekliaus.
Paimkite šaukštą - du ir už kiekvieną šaukštą raugo paduokite 50 gramų miltų ir vandens. Tada iš to vėl paimkite šaukštą - du ir maitinkite tuo pačiu. Pora šių pašarų turėtų būti tokie pat geri, kaip nauji.
Tatjana S.
Dėkoju, Viki... Būtent ji per daug parūgštino. Vakar ant jo kepiau liesus blynus, jis pasirodė nėriniuotas, bet rūgštus. Mes, žinoma, valgome. Išsaugojau dalį raugo, spėjau laiku atidėti į šalį ir pašerti.
Tatjana S.
Uraaaaa! Išgelbėtas raugas veikia gerai! Kadangi kepu kiekvieną dieną, maitinu 1 kartą, leidau pakilti (dabar jis kyla labai greitai, vos per porą valandų) ir iškart dedu į šaldytuvą. Su presuotomis mielėmis, baisios ekonomijos, kilogramo pakuotės, tikriausiai, pakaks metams
Viki
Citata: Tatjana S.

Uraaaaa! Išgelbėtas raugas veikia gerai!
Priimk sveikinimus!
Ir rūpinkis ja! Linkiu sėkmės! Nepamirškite parodyti mums savo duonos.
JuodaplaukėMergina
Tatjana S. Sveikiname !!!
Tatjana S.
Ačiū mergaitėms! Aš kepu ir kepu kiekvieną dieną. Mano kolegos mėgo mano raugintą bulvių duoną. Jis vienodai gerai veikia razinas ir svogūnus. O vakar aš gaminau moliūgą su obuolių sultimis, razinomis ir apelsino žievelėmis, bet šis, nors ir augaliniame aliejuje, pasirodė kaip pyragas. Arbatai - pats dalykas.
zoyush_ka
Sveiki! Neseniai nusipirkau duonos virimo aparatą, dabar sėdžiu ir svajoju užsiauginti savo paties raugą) MK jau auga (pagaliau radau, kur naudingai įdėti seną „Agusha“ kefyrą iš pieninės virtuvės) Dabar noriu išbandyti ant kvietinių miltų. Sakykite, prašau, ar jums reikia įpilti razinos vandens kaskart, kai šeriate raugą, ar tik pirmą kartą - kai minkysite šį raugą? logika kovoja su protu, pagalba
Tatjana S.
zoyush_ka, įsigiję jus! Aš irgi ne taip seniai pradėjau dirbti su raugu. Aš naudoju dvi: razinas ir svogūnus. Iš karto neužmezgiau santykių su razinomis, vos nepasiilgau, tai mane oksidavo, bet spėjau laiku atidėti starterį. Dabar jis gyvas ir sveikas. Razinų vanduo naudojamas tik pirmą kartą, o tada paprastas vanduo ir miltai 1: 1. Linkiu jums sėkmės įsisavinant.
Gerda1
Pirmoji mano tešlos duona. Italų (Ann Thibeault) (orkaitėje) pagal Mišos receptą
Razinų raugas, problemos ir patarimai
Razinų raugas, problemos ir patarimai
zoyush_ka
ačiū) Aš pakelsiu)
zoyush_ka
Na, štai, turiu pabėgimą - minkiau vakar 18 val., Uždėjau bateriją po plėvele su maža skylute, šiandien 10 val. Stebėjau mažus burbulus. Sumaišiau, pagyriau ir įdėjau į savo vietą. Ir dabar aš žiūriu - kas tai yra baltas, kad šliaužtų balkonas ant grindų? Ir tai yra jos brangusis. Padidėjęs 3 kartus per 3 valandas. Tiesiog dabar ji gyvena 2 litrų indelyje. Taigi jis bus paruoštas rytoj 18 val.
Beje, jis labai skaniai kvepia - drungnu pienu ir saldžiai)
Huckas Finnas
Citata: Gerda1

Pirmoji mano tešlos duona. Italų
O kaip orkaitėje pasigaminti raudoną plutą?
Gerda1
Citata: Huckas Finnas

O kaip orkaitėje pasigaminti raudoną plutą?
bet kas tai yra orkaitės problema ??? Na, HP viršuje nėra kepama, bet orkaitėje pluta kažkaip pasidaro pati
Aš turiu dešimtuką. Taigi tikriausiai šildo visose krosnyse ???
Naujas vitaminas
Citata: Gerda1

Pirmoji mano tešlos duona. Italų (Ann Thibeault) (orkaitėje) pagal Mišos receptą

Gerda1!!!
Tai kodėl nerimavote?
Pažiūrėk, koks gražus vyras pasirodė. Ar jums reikia prancūziško, jei pakelia razinų duoną
Gerda1
Ar jums reikia prancūzų kalbos
taigi sportinis susidomėjimas jau pasirodė .. pasirodys al ne

ačiū už grožį
JuodaplaukėMergina
Gerda1 Tai kepalas !!! ĮSPŪDŽIA
Gerda1
Gerda1 Tai kepalas !!! ĮSPŪDŽIA
dėkoju

Mokesčiai .. ar galėtumėte pakartoti ypač kvailiems, t. Y. Man
Sakau ...
Vakar ryte minkiau tešlą, kepiau duoną.
2 šaukštus raugo, praskiesto 100 gramų vandens + 100 gramų miltų ... ir vakare įdėti į šaldytuvą. Ji ten gyveno iki šio vakaro. Vakare ji išlipo jos pamaitinti. Bet visą dieną mane persekiojo jos gyvenimas šaldytuvuose, galvojau, kas jai nutiks .. Na, kaip ir nieko .. tikriausiai ... burbulas vis tiek tas pats ... ir išaugo 2 kartus .. Apskritai , Išėmiau ir išbandžiau siaubingai rūgštus, bet jis kvepia kažkokiais vaisiais, apskritai skanus.
Aš ją pašildžiau ir pamaitinau ... Smegenų užteko jai išmaitinti. raugo ir nedidelio vežimėlio. Man buvo gaila jos šaldytuve. Padėjau jį ant palangės ir atidariau langą mikroventiliacijai.
Trumpai tariant .. klausimas toks ..
Kaip turėčiau jį maitinti ir kur turėčiau laikyti. Kepu kartą per savaitę, na, daugiausiai galiu 2 kartus per savaitę.
Rytoj uždarysiu liesus pyragus ... su grybais ir bulvėmis ...
Taigi kas bus toliau ..
Aš prašau pagalbos .. užsirašykite ypač kvailiems, tai yra man, veiksmų algoritmui .. taškas po taško ... Ir tai .. būtų malonu, jei tokia informacija būtų pirmajame įraše. kas apie tai buvo parašyta temoje. Dabar skaitysiu antrą kartą. Bet tokia svarbi infa turėtų būti gerai matomoje vietoje

dėkoju
JuodaplaukėMergina
Aš jums pasakysiu, kaip aš tai darau. Čia dedate raugą į tešlą. Viskas. Ant indo sienų jūs turite ką nors palikę. Imu 50 ml šilto vandens ir juo viską nuplaunu ant sienų. Gerai nuplaunu, kol susidaro tirštos putos. Tada į šią putą pasveriu 50 gramų miltų. Sumaišiau ir įdėjau į bateriją. Valandai ar dviem. Kai tik pamatau, kad mano pradinė kultūra pradėjo maišytis, imu burbuliuoti burbulus, uždarau dangčiu su skylėmis ir padėjau į šaldytuvą. Kepimo dienos rytą jums reikės jį gauti, pašildyti ir maitinti. Šį kartą šeriu 100 ml šilto vandens ir 100 g miltų. Dabar stiklainyje yra 300 gramų starterio. Aš laukiu, kol jis padvigubės, ir dedu į tešlą. VISI. Ir vėl nuplaunu likučius nuo sienų vandeniu (50 ml), kol susidaro putplastis, tada dedu 50 g miltų, sumaišau ir dedu į akumuliatorių. Po valandos ar dviejų pradinę kultūrą išsiunčiu į šaldytuvą iki kito kepimo. Ir kt.
Esmė ta, kad jums nereikia sutaupyti raugo tonomis. Atnešė iki 300–400 gramų ir tešloje, mieloji. Ir šaldytuve ji gyvena 100 gramų. Savaitė iki kito kepimo.
Gerda1
o klasė !!
Šis receptas man tinka
labai ačiū
Aš nueisiu savo pusę kilogramo į šaldytuvą, arba išsiųsiu jį lėtai .. skubėdamas ... Aš tiesiog iš anksto įdėsiu jį į baseiną, bet tada, jei tai .. nereikėjo plauti šaldytuvas
JuodaplaukėMergina
Visai ne, SĖKMĖS !!!

Aš nusiųsiu savo pusę kilogramo į šaldytuvą, kitaip aš lėtai skubu .. skubu ...
Taigi iš jo pagaminkite pyrago tešlą. Ir skyryboms palikite šaldytuve 100 gramų.
Tatjana S.
Arba blynai. Ir juose suvyniokite keptų grybų įdarą su svogūnais. Mmmmmm ....
Gerda1
Taigi iš jo pagaminkite pyrago tešlą.
Padarysiu taip, jei pasiseks, šį vakarą, bet greičiausiai tai padarysiu rytoj
Iki šiol ji atpažino ją šaldytuve, bet ir ten pabėgs
Arba dėl blynų
Aš vis dar negaliu ... pasninkauti, bet blynams reikia kiaušinių, o pienas nepakenktų ...
Jei ne pasninkas, tai mes su vyru būtume išsipūtę kaip tas raugas .. taip tada ant blynų ... taip kelis kartus per savaitę
Tatjana S.
Ir nieko tokio. Kepiau ne kartą, nei kiaušinių, nei pieno ir nieko lėta. Aš tiesiog atskiesiu raugą šiltu vandeniu, įberiu cukraus, druskos pagal skonį ir truputį miltų. Aš šiek tiek pailsiu, tada užpilkite augaliniu aliejumi ir kepu.
Gerda1
Citata: Tatjana S.

Ir nieko tokio. Kepiau ne kartą, nei kiaušinių, nei pieno ir nieko lėta. Aš tiesiog atskiesiu raugą šiltu vandeniu, įberiu cukraus, druskos pagal skonį ir truputį miltų. Aš šiek tiek pailsiu, tada užpilkite augaliniu aliejumi ir kepu.
oi kaip, bet aš nežinojau, kad tai įmanoma, net neturėjau minties
Labai aciu, pabandysiu dabar 100%
Tatjana S.
Prašau, aš visada mielai dalinuosi. Žinoma, jie nėra tokie patys kaip su pienu ir sėklidėmis, tačiau pagal Didįjį gavėnią ir po sauso valgymo tai yra kažkas. Tie, kurie nevalgo, tikrai mūsų nesupras.
JuodaplaukėMergina
Gerda1
Aš vis dar negaliu ... pasninkauti, bet blynams reikia kiaušinių, o pienas nepakenktų ...
Na, tu, nes tu pirmą kartą vedęs Be kiaušinių, žinoma, pašte! Kepkite save sveikatos labui! Taip pat galite paįvairinti, įpilkite miltų iš pusės stiklinės į pusę visų miltų - tai labai skanu! Aš taip pat esu „Post“, o čia yra daug mergaičių ... Taigi visos jūsų problemos taip pat yra artimos mums.
Pažvelkite į „Temka Ritual“ ir šventinį maisto gaminimą, yra gavėnios patiekalų šaka.
Gerda1
OOOH !!
Kokia lala užaugo ...
Ryte turėjau ją minkyti, nes jai pavyko pabėgti ... Aš ateinu vakare, o ji vėl pradeda bėgti
Na, aš taip pat pagavau ją blynuose, kaip patarė „BlackHairedGirl“ ...
Nieko panašaus į šiuos blynus .. valgyti galima, bet su keptomis voveraitėmis ..
Jei būtų buvę daugiau laiko, kad tešla, įpylusi vandens / miltų, grotų taip, kaip turėtų.
Rytoj, pagal planą, „Narochansky“ duona
JuodaplaukėMergina
Palauks!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas