Cupcakes

[auto3012]

auto3012, taip pat galite gaminti iš mastikos), tik ji turi būti labai gerai išdžiovinta, kad ji būtų tiesiai sausa, sausa, „medinė“ yra - tada jie nespės maudytis ..) Tokias snaiges džiovinau savaitę ar dvi Naujųjų metų pyragams, dekoruotiems grietinėle) dieną jie nieko neturėjo, nebus padaryta, bet nakčiai šaltoje vietoje nepalikite jokiu būdu .. "nuplauks"))

[pssaha]

pssaha, nikolina13ačiū mergaitėms. Rytoj eisiu į parduotuvę ir nusipirksiu pabarstukų.

[auto3012]

auto3012, galite gaminti ir iš mastikos) tik ji turi būti labai gerai išdžiovinta, kad būtų tiesiai sausa, sausa, „medinė“ yra - tada jie nespės maudytis ..) Aš taip džiovinau snaiges savaitę ar dvi Naujųjų metų pyragams su dekoruotu kremu) dieną jie nebus padaryti, bet nakčiai šaltoje vietoje nepalikite jokios galimybės .. "nuplaukite"))

Dėkoju! Išbandysiu vėliau, dabar laiko tiesiog nepakanka.

Merginos, labas) Aš turiu dėžutes))) Kiek jie pagerina gatavo produkto išvaizdą!
Ir tik jubiliejaus užsakymas: šokoladas su tafita ir kepurė iš MB bei vanilė su sūdyta karamele ir kepurė iš grietinėlės sūrio, gėlės iš viršutinio dekoro mastikos.

[Cixlida]

Cixlida, gražios merginos !!!)

[pssaha]

pssaha, Įdegis, ačiū)

[Cixlida]

Cixlida, labai švelnūs pyragaičiai!

[auto3012]

auto3012, Anna, ačiū)

merginos, aš vėl jums patariu. Kaip pagamintumėte riešutų pyragaičių įdarą? Klientas nori riešutų pripildytų šokoladinių pyragaičių. Aš sėdžiu galvodamas (riešutai ne žemės riešutai)

[auto3012]

auto3012, galite išbandyti Svetos Fomkos variantą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392384.0 arba iš Natašos „Ferrero Roche“ recepto https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176672.0
Bet aš tai padariau daug lengviau - keptus žemės riešutus sumaišiau su virintu kondensuotu pienu ir uždėjau ant šaukšto viduryje. Taip pat bus skanu su lazdyno riešutais.

[auto3012]

auto3012, Daryčiau daugiausiai, susmulkinau lazdyno riešutus į griežinėliais ir viduryje įdėjau juos su šokolado fondantu. Aš pats myliu visą branduolį)

merginos, aš grįžau į jus patarimo. Kaip pagamintumėte riešutų pyragaičių įdarą? Klientas nori riešutų pripildytų šokoladinių pyragaičių. Aš sėdžiu galvodamas (riešutai ne žemės riešutai)

Aš gaminu virtą vandens šokoladą pagal receptą, kai pilu tešlą į formas, į kiekvieną pridedu graikinių riešutų ir vyšnių.

merginos, aš vėl kreipiuosi į jus patarimo. Kaip pagamintumėte riešutų pyragaičių įdarą? Klientas nori riešutų pripildytų šokoladinių pyragaičių. Aš sėdžiu galvodamas (riešutai ne žemės riešutai)

Kodėl apie tai galvojate?) Į bet kurį kremą, užpildą galite įdėti riešutų ir bus riešutų įdaras ... Arba, kaip sakoma, galite įdėti riešutus į pačią tešlą arba tiesiog įdėti riešutus ant viršaus, ir tai yra gražu ir skanu ir „visa“)))

[Elya_lug]

Elya_lug, pssaha, firuza83, merginos, labai ačiū jums visiems! Tai praskaidrino mintyse.

šokoladas su šaltalankiu kurdų.
Ir dėžutė su širdimis. Vyras įklijavo specialiai klientui.

šokoladas su šaltalankiu

Kremas gražiai guli !!))

Kremas gražiai guli !!))

tai yra mano mėgstamiausias 852 antgalis (mažas 855)

koks tas pats grožis šie keksiukai. Aš nuolat žiūriu į juos, bet negaliu nuspręsti pradėti to daryti.

Negaliu nuspręsti pradėti daryti.

čia ir aš taip pat .. Negaliu nusipirkti kepimo indo .. (Šiandien apėjau tris parduotuves - neradau .. ir nenorėjau toli eiti .. Bet vis tiek, artimiausioje ateityje, manau, aš juos nusipirksiu ir tikrai gaminsiu!

NatalyTeo

Dėkoju. Bet jie man netiks skersmeniu. Dėl kainos jie nėra visai biudžetiniai))

MASTINIAI ŽVAIGŽDŽIAI KREMO SŪRUOS IŠTYRĖS

Aš turiu visus papuošalus ant kremo su aliejumi, niekas neteka, nebėga))

[Cupcakes vasario 23 dienai jūrininkui]

Sveiki)
Ji atsinešė savo.
Vanilė arba šokoladas visur, įdaryti karamelės, šokolado, vyšnių, braškių, grietinėlės sūrio su sviestu
Cupcakes vasario 23 dienai jūrininkui

Keksiukai medinei sukakčiai

Keksiukai 1 metams

Cupcakes vasario 23 iš moteriškos pusės šeimos-vyro


Puokštė buvo pagaminta kaip dovana, taip sakant, eksperimentinė versija))) Gėlės - šlapios meringue. Padariau išvadą, kad būtina įdėti burnos apsaugas giliau, kad nesimatytų šonų.

O ir pamiršau apie vasario 14 d.))
Keksiukų yra daug daug skirtingų variantų. Visur yra kremų su sviestu.

šokoladas su šaltalankiu.
Ir dėžutė su širdimis. Vyras įklijavo specialiai klientui.

labai stilinga ir tvarkinga!
Anh, koks grietinėlė yra ant dangtelio?

Šiandien parduotuvėje teko susidurti su tokiais iš folijos pagamintais puodeliais, gana tvirtais, jie gerai išlaiko formą.
Ar manote, kad juose galite kepti pyragus ??? Mano standartinės popierinės kapsulės jose vos telpa, bet puodeliai beveik dvigubai didesni nei kapsulių .. Pasirodo, kapsulių dugnas yra pasvertas .. tiesa, ar ne? Tešla išstums per popieriaus dugną .. Jei tik pačiuose puodeliuose .. Gal kas jau turi su jais patirties? ar tiesiog mintys, patarimai ...)

[Yasmina]

Yasmina, folijos formos yra vienkartinės, aš naudočiau vietoj kapsulių.
bus gerai mažiems Velykų pyragams, aš myliu aukštus)

[Dita]

Dita, labai gražūs cupcakes! bet pasakyk, iš kokių tablečių? Mastika? kaip jis netirpsta ant kremzės?

Cupcakes vasario 23 dieną jūrininkui

Keksiukai medinei sukakčiai

Keksiukai 1 metams

Cupcakes vasario 23 iš moteriškos pusės šeimos-vyro

Puokštė

Kietai! Tiek daug detalių!

Vasario 14 d

Norėdami atidžiau pažvelgti į kates! Keksiukai yra tiesiog nuostabūs !!!

Sveiki mergaitės! Labai malonu, kad radau Temką
Ir yra tiek daug šaunių dalykų! Tiek daug idėjų !!! Protingos merginos !!!
Taip pat noriu parodyti keletą savo rinkinių.
Žinoma, jų nėra daug, bet visi yra mano)

[„Puokštė“]

„Puokštė“

["Stilizuotos rožės"]

"Stilizuotos rožės"

["Mano mažasis ponis"]

"Mano mažasis ponis"
Keksiukai su vaflių paveikslėliais

["Su gimtadieniu!"]

"Su gimtadieniu!"

["Su gimtadieniu!"]

"Su gimtadieniu!" № 2

- Šiaip ar taip, man 33 metai!
Gimtadienio proga pasidariau 33 karves))))
Prisimeni to paties pavadinimo dainą, tiesa?

[Julija]

Julija, labai šaunūs dangteliai! bet labiausiai man patiko tavo stilizuotos rožės), tokios super identiškos, tvarkingos, aiškios!

[Julija]

Julija, o kaip vaflių paveikslėliai „nesusitraukia“ ant kremo? juk jie vis tiek turi ten ilgai gulėti, kol bus naudojami pagal paskirtį ..) Suprantu, kad tai solidūs paveikslėliai, bet vis tiek ..

[Yasmina]

Yasmina, ne) Jie elgėsi gerai, nes juos paguldė į lovą, todėl jie ramiai gulėjo, laukdami sparnuose. X))

Merginos, pasakykite man, kokius kremus naudojate aukštoms kepurėms (būtent aukštoms, kur daug grietinėlės, o ne rožių), išskyrus sūrį?
Taigi, kad jis buvo skanesnis, pigesnis ir ne per riebus?
Ar jums patinka šveicariška meringue? Aš nebandžiau, bet manau, kad jo skonis beveik panašus į sviestą, man tai labai nepatinka ... Aišku, ką man reikia išbandyti, bet aš jau išverčiau tiek daug produktų, kurie man nepatinka .. norėčiau gairių .. ...
Aš žinau drėgną meringą, bet jis kažkoks kaimiškas ar panašiai ... Man tai primena sovietinė praeitis.
Ką dar naudojate?

[mafija]

mafijaMajai, todėl populiariausi, kaip man atrodo, kremai yra baltyminis kremas arba šlapios meringės.
Skanus! Ne riebus! Ir svarbiausia, kad galite gaminti aukštas kepures.

[Yulianchik]

Yulianchik, baltyminis kremas nėra tas pats, kas Šveicarijos meringue? ar ne jis drąsus? su sviestu ...

[Majų]

Majų, baltymai tik iš baltymų, visiškai nėra aliejaus .. Jei paprasta, kaip sakote .. naudokite kremą! Na, tiesiog, likęs kremas yra visas su aliejumi ..

[mafija]

mafija, Baltymų kremas - tai plakti baltymai, verdami sirupu)
O šveicariškas meringue yra kitoks kremas. Pridedama aliejaus)

Labai ačiū, dabar suprantu)

[BHK, aviečių uogienė ir šokoladinis kremas.]

vis tiek nusprendžiau juos padaryti!)) švirkštimo priemonės testą, taip sakant)) dar nėra formos, todėl turėjau sugalvoti atskirus „laikiklius“, pagamintus iš folijos (puodelių) ... nes iš to kepant kai kurios kapsulės buvo deformuotos, tačiau tai nėra taip baisu ir pastebimai), kaip visada, pirmasis mūsų bandymas. Kremas nenorėjo normaliai plakti, todėl kepurės pasirodė kiek vandeningos .. papuoštos paprastu būdu.
BHK, aviečių uogienė ir šokoladinis kremas.

šokoladiniai pyragaičiai su vyšniomis ir sviesto kremu.
Keksiukai buvo gaminami pagal Andy Chef šokolado receptą vienam, dviem, trims.
Aš tai padariau ne pirmą kartą, bet kas nepaprastai svarbu, šį kartą pamiršau pridėti kiaušinių ir įdėti juos paskutinę akimirką.
Keksiukai yra skanūs, purūs ir minkšti.

šokoladas su šaltalankiu.

Ana, pasakyk man, prašau, koks kremas ant dangtelių?

meringue yra šveicariška - kai baltymai virinami su cukrumi vandens vonioje, kol cukrus ištirps, o po to plakami iki purumo, kartais itališki, kai baltymai pilami su karštu cukraus sirupu, prancūziški - kai baltymai tam tikrame etape plakami su pridėtu cukrumi . aliejaus kremus galima gaminti iš meringų

Ana, pasakyk man, prašau, koks kremas ant dangtelių?

grietinėlė + milteliai + grietinėlės sūris