Cupcakes

[Ana]

Ana,

sūrio kremas

...? atsiprašau?

[Ana]

Ana, ...? atsiprašau?

grietinėlės sūris yra minkštas kreminis sūris, aš naudoju „Cremette“.

[Ana]

Ana, dėkoju,
Aš pažiūrėsiu čia, man labai patiko skrybėlės, grietinėlė ir milteliai yra per minkšti, todėl sūris nustato reljefą.
bet jūs nenorite kurti tokio kremo su receptu, aš tikiu, kad jis bus naudingas daugeliui

[Ana]

Ana, dėkoju,
Aš pažiūrėsiu čia, man labai patiko skrybėlės, grietinėlė ir milteliai yra per minkšti, todėl sūris nustato reljefą.
bet jūs nenorite kurti tokio kremo su receptu, aš tikiu, kad jis bus naudingas daugeliui

Tatjana, manau, kad daugelis žmonių žino šį kremą. Dabar tai yra populiariausias kremas tarp namų konditerių.
Receptus su sūriu ir sviestu bei sūriu ir grietinėle išdėsto Andy Chef.
Kiekvienas turi savo grietinėlės - sūrio - miltelių proporcijas. Kartais pridedu ir sviesto.
Dažniausiai gaminu su augaliniu kremu (visai nemėgstu gyvūnų).
Gaminu grietinėlės sūrį 50:50. Milteliai pagal kliento skonį.

Šokoladiniai pyragaičiai su karamelizuotais bananais, grietinėlės sūris svieste)

Na, dar viena)
Vanilė su šokoladu (šokoladas + grietinėlė), sviesto kremo dangtelis)


Braškės apskritai net nekvepia braškėmis .. Aš specialiai pjoviau porą, kad būtų bent šiek tiek kvapo)))

Taip, žieminės braškės palieka daug ko norėti ... Bet kokios jos gražios !!! Ir kaip beprotiškai skanu atrodo ant pyragaičių!

[Dita]

Dita, ar turite širdis ir mastikos puodelius? Ar jie neteka? Kiek laiko juos džiovinote?
Jie tiesiog mane čia išgąsdino, jie sakė, kad mastika teka ant kreminio sūrio kremo.
Atlikau eksperimentą, tiesiog pasidariau širdelę, uždėjau ją ant kremo.
Savo pateikimą ir formą jis prarado tik pasibaigus 2 dienoms.
Bet man atrodo, kad niekas taip ilgai neturės keksiukų.

Savo pateikimą ir formą jis prarado tik pasibaigus 2 dienoms.

būtent .. jei gerai išdžiovinsite, jis netekės .. tekės minkštas, kuris iškart po valcavimo ir pjovimo buvo įdėtas.

būtent .. jei gerai išdžiovinsite, jis netekės .. tekės minkštas, kuris iškart po valcavimo ir pjovimo buvo įdėtas.

Džiovinau apie valandą šaldytuve.
Tai jei aš gaminsiu širdis ar panašiai, tarkim, rytoj popietę ir uždėsiu 8 ant kremo, ar bus gerai?
Tai galioja ne tik pyragams, bet ir pyragams, tiesa?
Atsiprašau, jei kažkas negerai, mokausi

džiovinama apie valandą šaldytuve.

neooo !!! jokiu būdu negalima mastikos džiovinti šaldytuve .. mastika turėtų būti džiovinama kambario temperatūroje, esant mažai drėgmės .. mažos dalys paprastai išdžiūsta per naktį ..

Tatjana, manau, kad daugelis žmonių žino šį kremą. Dabar tai yra populiariausias kremas tarp namų konditerių.
Receptus su sūriu ir sviestu bei sūriu ir grietinėle išdėsto Andy Chef.
Kiekvienas turi savo grietinėlės - sūrio - miltelių proporcijas. Kartais pridedu ir sviesto.
Dažniausiai gaminu su augaliniu kremu (visai nemėgstu gyvūnų).
Gaminu grietinėlės sūrį 50:50. Milteliai pagal kliento skonį.

Ana, ačiū už paaiškinimą!
Aš niekada nesu konditerijos šefas, net ne naminis, todėl tikriausiai nepažįstu tokių kremų)
Aš pati negaliu drįsti naudoti apsauginių apsaugų, tačiau toks kremas yra tinkama priežastis pabandyti.
tikiuosi, kad tiks ir gyvūninis kremas
tuo pačiu metu sužinau, kas yra Andy Chef)))

[akis]

akis, Tatjana, visai ne! Gyvūnų kremas yra labai geras, man tiesiog nesiseka su jais))
Pridėta 2016 m. Kovo 1 d., Antradienį, 21:40

neooo !!! jokiu būdu negalima mastikos džiovinti šaldytuve .. mastika turėtų būti džiovinama kambario temperatūroje, esant mažai drėgmės .. mažos dalys paprastai išdžiūsta per naktį ..

Vooot. Ir sakau, kad nieko nesuprantu.
Rytoj tada gaminsiu gėles, apskritimus ir visokius kitokius daiktus, aš išdžiovinsiu.
Ačiū už patarimą!

auto3012

Turiu grietinėlės sūrio su sviestu, atrodo, kad niekas neteka. Tiesa, ilgai jo nelaikiau, teks eksperimentuoti.
Bet kol kas nieko neįvyko per dieną, aš tai patikrinau. Mastika turiu princesę arba, jei daug rašote -Zeland + SMS

Sveikos mielos šeimininkės! Aš čia naujas. Aš daug skaičiau, esu konditerijos meistras pradedantysis. Taigi, pasakykite man, kur galite rasti receptų kremams, skirtiems pyragams ir jų įdarams? Visur yra nuotraukų ir paprasčiausiai parašyta su kuo jos yra .. Bet, deja, nėra kremų ir įdarų aprašymų ... Kremą mačiau tortų skyriuje, bet ne visi jie toli už cupcakes, o aš nemoka virti įdaro.apskritai padėk kuo gali .. Iš anksto labai dėkingas. Noriu pasigaminti pyragaičių iki kovo 8 dienos ...

Sveikos mielos šeimininkės! Aš čia naujas .. Aš daug skaičiau, esu pradedantis konditeris. Taigi, pasakykite man, kur galite rasti receptų kremams, skirtiems pyragams ir jų įdarams? Visur yra nuotraukų ir paprasčiausiai parašyta su kuo jos yra .. Bet, deja, nėra kremų ir įdarų aprašymų ... Kremą mačiau tortų skyriuje, bet ne visi jie toli už cupcakes, o aš nemoka virti įdaro.apskritai padėk kuo gali .. Iš anksto labai dėkingas. Noriu pasigaminti pyragaičių iki kovo 8 dienos ...

Žinoma, esu ir naujokas konditeris, tačiau perskaičius daug visko supratau, kad šiais laikais jie daugiausia gamina kreminį kreminį sūrį pyragams. Vos aukščiau buvo diskusija apie šį kremą.

Pasakyk man, kaip tiksliai daroma kremchiz? Verčiau, kokį sūrį vartoti? Maskarponė? Tiesiog aš nusipirkau „Hohland“ kreminį sūrį, tačiau jis yra sūrus ir natūraliai į grietinėlę nepateks. Arba nėra sūraus varškės sūrio. Pasirodo, 1 dalis plakto grietinėlės ir viena dalis sūrio, na, ar galite pridėti cukraus pudros ir sviesto? Ar teisingai suprantu? Prašau, pasakykite mums tikslų baltymų kremo ir varškės receptą. Tiesiog iš esmės, kaip supratau, sviestiniai kremai ar kreminis sūris, bet visa tai labai riebi, ne visi mėgsta ... Pasidalink.

Mergaitės, visi šie kremai jau seniai buvo eksponuojami ir yra daugybė jų pokyčių, perskaitykite profilio temas, yra atsakymai į visus jūsų klausimus.
Plaktos grietinėlės ir sviesto kremai
Kreminis varškės kremas

Sveiki)
Atnešė šiek tiek kovo 8 d.)


Puokštė šokoladinių pyragaičių su braškėmis, grietinėlės drėgna meringue.
Viduje krepšelio rėmelyje)

Puokštė puodelių

Oho! Saunus!!! Ir bijojau taip pasielgti - staiga jie nepristato ir krinta keksiukai ...

staiga jie nepristato ir pyragaičiai krenta ...

Dėkoju! Aš turiu krepšyje, ploname putplasčio putplastyje, rašymo plėvelėje ir žaliame popieriuje, į jį įstrigo dantų krapštukai ir ant jų „uždedami“ pyragaičiai.

Cupcakes kovo 8 d. To paties pavadinimo restorane.
Bando gaminti kremines orchidėjas)
Kreminė šlapia meringue
Aš nesu patenkinta rezultatu, jie labai panašūs į dramblio ausis)) Aš turėjau purkštuką su labai plačia skylute, kad ir kaip stengčiausi, jis vis tiek putlus))

Panašu, kad šią temą pildau viena)))
Mergaitės, rodykite gyvenimo ženklus, kitaip man jau gėda))
Merginos gimtadienio cupcakes)

Viskas kaip įprasta: vanilė su kremu viduje ir išorėje)

Panašu, kad šią temą pildau viena)))

Ne) Ne vienas! Mano rankos tiesiog nepasiekia)))))
Man patinka gėlės, labai subtilus!
O kad žiedlapiai būtų plonesni, paimkite reples ir išspauskite purkštuko kraštą iki reikiamo skylės pločio!

paimkite reples ir išspauskite antgalio kraštą

Aš bandžiau, deja. Labai storas metalas (ar kas ten?) Iš priedo jis net nesusitraukė vyro rankomis.
Jis pasakė, kad tam reikalinga mašina ir kai kurie kiti įrenginiai, todėl kol kas susitvarkysiu su šiuo)

[Dita]

Dita, leiskite man padėti jums užpildyti tą patį šabloną.

Ar galite man parodyti ir savo kosobokye? cupcakes su slyvų saldainiais ir grietinėlės sūriu

[Vestuvių saldainių baras]

Vestuvių saldainių baras
Vakar aš padariau būtent tokį bokštelį iš tortų ir pyragų.
Vaniliniai pyragaičiai, grietinėlės sūrio kremas, vyšnios. 48 vnt.)))
Tortas - šokoladinis biskvitas, grietinėlės sūrio kremas, vyšnios padaže. Maždaug 2 kg.
Visienės mastika.

Sveiki mergaitės !! Imk savo gretas. Aš ilgai „sėdėjau krūmuose“, bet akivaizdu, kad atėjo laikas. Keksiukai iš VNK, karamelės impregnavimas, kremas „Charlotte“ viduje, ant dangtelių iš MB.

[Į teminį vakarėlį, skirtą kovo 8 d]

Į teminį vakarėlį, skirtą kovo 8 d

Vaniliniai pyragaičiai, grietinėlės sūrio kremas, vyšnios ir braškės + bananas

Ir toliau. VNK, karamelės impregnavimas ledais, „tafita“ kremas ant MB ir šokoladas „Charlotte“.

Šiandien padarė šlapią meringue. Nenustosiu žiūrėti į kepures.

Nenustosiu žiūrėti į kepures.

Puikios kepurės!

Pridėta 2016 m. Kovo 27 d., Sekmadienį, 22:30

Ir toliau.

Geras rinkinys !!! Priešdėlis, kaljanas, „Porsche“ logotipas .... Grynai vyriškas! Super !!!!

[Cupcakes "Velykos"]

Šviesių Velykų šventės išvakarėse gaminau pyragus kaip dovaną vaikams, kurie lankysis nemokamoje meistriškumo pamokoje „Velykų dekoras namų patogumui“ mūsų mieste.

Cupcakes "Velykos"
Vaniliniai pyragaičiai, grietinėlės sūrio kremas, bananai.
Papuoštas šlapiu meringue kremu ir mastika.
Kiaušiniai - saldumynai

Štai toks „padažas“ buvo
Ji nuėmė foliją, uždengė mastika ir pabarstė dažais su dantų šepetėliu.

Yulianchik - šaunūs pyragaičiai, tokie pavasaris, pavasaris ir ryškiai džiugūs, tuo pačiu ir švelnūs.

Mergaitės, aš su savo kūryba.
Užkandiniai pyragaičiai su fetos sūriu ir žolelėmis.

[auto3012]

auto3012, Ana, tai kūryba! Koks skonis? O kokia grietinėlė viršuje, sūris su kažkuo? Puikus palengvėjimas!

[auto3012]

auto3012, Palaikysiu Ksyušą, tikrai - kūrybinga, ir kokia gi !!! Puiku!

[auto3012]

auto3012, Ana, tai kūryba! Koks skonis? O kokia grietinėlė viršuje, sūris su kuo nors? Puikus palengvėjimas!

fetos sūris su krapais ir petražolėmis viduje. Ant viršaus uždėkite grietinėlės sūrį + sviestą + druską.
Papuošta žolelėmis, agurkais ir raudonaisiais pipirais.
Aš nebandžiau (Pasninko), mano vyrui patiko. Puikus sprendimas saldumynų nemėgstantiems vyrams.
Jie gali būti gaminami iš bet kokio, su dešra ir sūriu, su žuvimi.

[Yulianchik]

Yulianchik, tu turi tikrą tauragiškio kritimą) Grožis)

Pridėta 2016 m. Balandžio 14 d., Ketvirtadienį, 04:33

nikolina13, įdomus dizainas ir geros spalvos!

Pridėta 2016 m. Balandžio 14 d., Ketvirtadienį, 04:54

auto3012, skrybėles gražu pamatyti! Kieta idėja su užkandžių kandikliais, atkreipkite dėmesį.

Pridėta 2016 m. Balandžio 14 d., Ketvirtadienį, 04:57

Ir aš turiu dovanų burnos apsaugos priemones) Draugui, avinui ir tiesiog ryškiai moteriai

dantų apsauga nuo dantų)

Oho! Kaip šaunu! O pakavimo kapsulės tiesiog oho!

Pridėta 2016 m. Balandžio 14 d., Ketvirtadienį, 07.05 val

Užkandiniai pyragaičiai

Saunus!
Iš pradžių žiūrėjau į nuotrauką jos neskaitydamas ir pagalvojau: "Kaip nuostabiai mėtos atrodo kaip petražolės!"

[Cixlida]

Cixlida, Yulianchik, merginos, ačiū!
Cixlida, ryškūs cupcakes, tiesiai į akį džiaugiasi!

[Yulianchik]

Yulianchik, auto3012, dėkoju))

[Keksiukai kino absolventams]

Keksiukai kino absolventams ... Šokoladiniai pyragaičiai, impregnavimas - naminiai „Baileys“, kremas „Tafita“, ant viršaus „kepurė“ - grietinėlė + šokoladas.

[nikolina13]

nikolina13, oho, ką tematiškai palaikė! Puiku!

[Cixlida]

Cixlida- Nataša, ačiū!

[Moliūgų pyragaičiai]

Merginos, morkų pyragai dabar madingi. Ir aš noriu išdėlioti nepelnytai aplenktus moliūgų kepinius. Kepimas naminiams gyvūnėliams, todėl nepuošiau. Taigi: Moliūgų pyragaičiai... Kepta pagal šį receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43100.0 ir taip pat pažvelgė į originalą.

Tešla yra labai lengva ir drėgna. Pirmą kartą į tešlą įdėjau cukruotų citrusinių vaisių https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=436375.0 , o įdaras buvo gaminamas iš citrinos varškės. Kepurė buvo pagaminta iš sūdyto karamelės kremo. Antrą kartą įdėjau džiovintų slyvų ir įdariau aviečių ganache ant balto šokolado. Abiem atvejais tai pasirodė stebuklingai! Vyras, nekenčiantis moliūgo, valgė už du. Kai jis sunaikino kitą kapiką, aš kruopščiai pavadinau kompoziciją. Nepastebėdamas akies vyras pasakė, kad be jokių abejonių buvo pasirengęs valgyti moliūgą šiuose kūčiukuose. Tikimės, kad tiems, kurie gamina kapikus, mano kukli patirtis bus naudinga pokyčiams. Be to, moliūgai tešlai suteikia malonią geltoną spalvą ir atrodo labai apetiški.

elena88 -Labai ačiū už receptą, manau, kad jis bus naudingas artimiausiu metu

Labai malonios kepurės visiems!
Ir aš tokių turiu :) Pirmą kartą naudojau „tulpinių“ priedą.Karalienės Viktorijos sausainių pyragaičiai su citrinos žievele, mėlynių uogienės įdaras, grietinėlės sūris su sviestu („Hochland cremette professional“), „Americolor“ dažai.

[13. Šunika]

13. Šunika, graži! Nekantrauju, kol visi atvyks)

Pridėta 2016 m. Gegužės 7 d., Šeštadienį, 19.29 val

Nenustosiu žiūrėti į kepures.

Aš irgi