Cupcakes

[ElenaS]

ElenaS, šaunūs purkštukai! Linkiu juos gauti kuo greičiau!))

Ir čia yra mano pyragaičiai. Jūsų svetainės dėka aš gaminu maistą pagal mergaičių receptus, viską išmokau iš jūsų!)

[TashaG]

TashaG, o kur cupcakes ???

Kodėl negaliu pridėti nuotraukos (

Pridėta 2016 m. Gegužės 9 d., Pirmadienį, 14.06 val

TashaG, kur cupcakes ???

Vos supratau, kaip čia pridėti nuotrauką)

Sveiki! Morkų cupcakes su karamele. Ant viršaus uždėkite grietinės kremą.

Čia yra mano pirmieji pyragaičiai ir eksperimentinis kremas.



Persikų pyragaičiai su baltojo šokolado kremu ir grietinėle.
---
Norėjau pasigaminti baltą medaus ganache (100 g grietinėlės - 200 g šokolado + pora arbatinių šaukštelių medaus), tačiau jo išėjo taip mažai, kad teko išplakti likusią grietinėlę. Kadangi kremas yra natūralus, tada, greičiausiai, aš jį pribloškiau, ir jie ėjo mažais gabalėliais. Kremas labai saldus. Rūgštūs padėklai ir saldus grietinėlė. Man tai patinka! Bet galėjo būti ir geriau.

Aš jau seniai nesiunčiau savo. Dabar mano mėgstamiausi. Karamelė su karamelės įdaru ir karamelės kremu.

Pridėta 2016 m. Birželio 2 d., Ketvirtadienį, 18:02

Ir čia yra dar keletas
bananas - karamelė
- morkų

Ana, koks grožis ir skanumas !!!!!!!!!!!!!!!!

[auto3012]

auto3012, Anya! Seilės ant grindų)) Kepurės labai gražios!

[auto3012]

Sveiki!
Merginos, prašome padėti patarimais!
Jie nori užsisakyti pyragaičių mano vestuvėms, kad kiekvienas būtų atskirai suvyniotas. Dėžės, skirtos vienam pyragui, jiems yra per brangios, ir jūs nematote, kas yra viduje.
Jie nori kažko panašaus į meduolių maišelius, tačiau, matyt, jie turi būti ypatingos formos ir dydžio, kad kremas nebūtų įspaustas ant pakuotės ir nebūtų pažeistas keksiukų dangtelis.
Ar yra kažkas tokio? Kaip galima išspręsti šią problemą?
O gal jūs patyrėte pakuodami daugybę vienetų, į ką dar galite juos supakuoti?
Laukiu atsakymo !!!

Pridėta 2016 m. Birželio 2 d., Ketvirtadienį, 19.50 val

Aš tuo pačiu metu parodysiu savo)

Pridėta 2016 m. Birželio 2 d., Ketvirtadienį, 19.52 val

auto3012kokios tavo tobulos pupelės! Džiaugiuosi! Jei tai nėra paslaptis, prašau pasakyti, kuris purkštukas ir kremas yra?

[Cixlida]

Cixlida, mafija, Olga_S, merginos, labai ačiū!
855 yra mano mėgstamiausia.
Grietinėlė - grietinėlė - sūris + sviestas + milteliai arba pridedama karamelės

Pridėta 2016 m. Birželio 2 d., Ketvirtadienį, 21.45 val

majas, turite labai gražių ir skanių cupcakes!

[auto3012]

auto3012, mafijakokie jie skanūs !!!

Merginos, sveiki visi. Sakykite, ar pyragaičiai su „Charlotte“ kremu gali trukti dieną kambario temperatūroje?
Jei parašiau ne ta tema, atsiprašau. Forume esu nauja. Išsiaiškinsiu))))

[Valerija]

Valerija, priklausomai nuo to, kuriame kambaryje. Mes turime daugiau nei 30 ℃, bet bet kuriuo atveju aš nerizikuočiau. Geriau pasiimti drėgną meringą ar dar geriau šaldytuvą.

Faktas yra tas, kad gaminsiu šiandien, naktį šaldytuve, o rytoj vesiu klientą į darbą. O namo jis gali parsivežti tik pasibaigus darbo dienai. Mūsų biure temperatūra yra 23-25 ​​℃

[Valerija]

Valerija, Nerizikuočiau. Jei įmanoma, tada perkelkite vėlyvą popietę.

Dėkoju. Reiškia, kad geriau yra šlapia meringue. Ar galima dažyti geliniais dažais, neprarandant stabilumo?

Aš su juo nedirbu, pažiūrėkime temą pirmame puslapyje, kur rasite dažnai užduodamus klausimus. Turėtų būti.
Taip pat yra galimybė - šaldytuvo krepšys su šaldyto vandens buteliais.

[Valerija]

Valerija, Taip pat nerizikuočiau. ir kokia grietinėlė bus pyragėliuose, jis taip pat blogai jausis šiltame kambaryje ...

Uogų putėsiai ir šokoladas. Mes neturime galimybės. Pasakykite kremui, kuris atlaikys

O gal jūs patyrėte pakuodami daugybę vienetų, į ką dar galite juos supakuoti?

Patirties nebuvo, bet vestuvėms turiu pasigaminti burnos apsaugas ir aš užsisakiau subtilius puodelius ali, jie yra be dugno grynai kaip servetėlė.

Pridėta 2016 m. Birželio 11 d., Šeštadienis, 10:28

[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/132588/poiu.jpg [/ img tai yra

[Shalashen Tatiana]

Shalashen Tatiana, Tanja, atkreipkite dėmesį, kad jūsų nuorodoje nėra paskutinio skliausto, todėl nuotraukos nematyti.
Nuorodos pradžioje nukopijuokite uždaromą skliaustą ir įklijuokite jį nuorodos pabaigoje. nuotrauka bus atidaryta.
Na, arba įterpkite naują nuorodą iš savo galerijos.
Kalbant apie tokius subtilius puodelius, aš juos nusipirkau kitą dieną parduotuvėje, skirtoje kepėjui Partizanskajoje.
Ir visai netyčia.
Aš nuėjau šiek tiek mastikos. Einu į parduotuvę svarstydama, ko man dar reikia.
Mačiau moterį, kuri rankose laikė gražią ažūrinę servetėlę, skirtą tortams. Aš klausiu, iš kur ji tai gavo, kur jie guli? Ji sako nusipirkusi Dorgomilovsky turguje už 300 rublių. 100 vienetų. Ir čia aš atėjau pasiimti skardinių, skirtų pyragams kepti, kad jos tilptų į šiuos subtilius puodelius.
Pardavėjas, išgirdęs mūsų pokalbį, sako: "Mes turėjome tuos pačius, bet jis jau baigėsi. Bet aš eisiu ir pažiūrėsiu į sandėlį, gal jų dar yra".
Atneša kelis paketus. Tos pačios ažūrinės servetėlės, tik jų kaina 166 rubliai už 100 vnt.
Nebuvau nuostolinga ir griebiau du paketus vienu metu. Ką gi iš tikrųjų gaišti laiką smulkmenoms.
Taigi jų galite įsigyti ir Maskvoje. Tai yra variantai, kuriuos nusipirkau.

jie, matyt, turėtų būti ypatingos formos ir dydžio, kad kremas nebūtų įspaustas ant pakuotės ir nebūtų pažeistas keksiuko dangtelis.

Karamelė su karamelės įdaru ir karamelės kremu.

Ar turime HP receptą?

Mergaitės, prašau pasakykite man MK ant torto su mastika! Labai reikalinga !!! : girl_cray: pageidautina išsami: tešla, įdaras, grietinėlė, mastika. Keksiukų reikia su kremu ir „dangčiu“, pagamintu iš mastikos, tai yra, ne iki galo padengto mastika, o mastika ant kremo dangtelio ... apskritai aš nežinau, kaip rašyti dar aiškiau, aš buvau pasimetęs daugybe receptų, ir jūs turite tokį grožį

[Haskis]

Haskis, nusipirkote ažūrinių servetėlių už labai gerą kainą, nes „Aliexpress“ 12 vnt. kainavo apie 1–2 USD ir 100 vnt. - nuo 8. Brangus.

Merginos, ačiū labai !!!! Šios servetėlės-puodeliai galvoja, ko jums reikia !!!!
Dėžės vienam pyragui yra per brangios klientui ((
Beje, ji sugalvojo visiems avarinius atvejus išdalinti konteinerius, jie kainuoja 3 rublius / vnt., Sako) gal kas pravers)

[Haskis]

Merginos, sveikos!
Haskis, Luda, kaina yra dovana, mes su Ali užsisakėme kelis 100 komplektų su kažkuo rubliu už 12 vnt., Internetinėse parduotuvėse tokius mačiau po 25 rublius / vnt.
Romashka, Julija, dariau panašius, ant baltymų kremo tepiau mastikos dekoracijas, tiesiog išpjoviau iš mastikos ir tiek.

Aš gavau naujus purkštukus, pasiteisinęs dantis apsaugoti burną, taip nutiko:

Tavo ranką, aišku, reikia kimšti. Vanilė su charlotte ir MB kepure.

[Cixlida]

Cixlida, labai gražūs cupcakes! ir su kokiais purkštukais padarėte tokias spalvingas rožes?

[Romashka]

Romashka, ačiū) Tai „rožinis“ antgalis, lenktas lašelis, didesnis ir mažesnis.

[Cixlida]

CixlidaAtsiprašome, bet ar nuotraukoje negalima parodyti, kuris purkštukas tai yra? Ne visai aišku ..

[Cixlida]

Cixlida, Nataša, sakyk, kad mastikos papuošalus reikia išdžiovinti prieš dedant juos ant kremo? ačiū už atsakymą)))

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, taip: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/74/pictures/2207/23.jpg
Romashka, Julija, aš išdžiovinau, vakare paruošiau preparatus, o ryte juos paskleidžiau ant burnos apsaugų)

Sveiki visi, pereikite prie savo temos)
„Vyšnių“ mokomasis pyragas, vanilės pagrindinė, šviežia vyšnia, meringue kepurė

[Cixlida]

CixlidaAtsiprašau už erzinantį b, bet jūsų nuoroda neranda to, ko jums reikia .. Tiesiog įėjimas į interneto parduotuvę .. Ar galite čia pridėti nuotrauką? Na, aš labai noriu pažvelgti į purkštuką.

[Svetlana_19_87]

Svetlana_19_87, bet matau nuotrauką. Štai jis.

Pirmieji mano pyragaičiai su mastika) Keksiukas yra baltos spalvos, viduje su vyšnių įdaru, po mastikos dangteliu yra augalinis kremas.

Cixlida, Nataša, bet mano pirmagimiai pirmą kartą apskritai dirbo su mastika. Žinau, kad yra daug trūkumų, bet tikiuosi jūsų patarimo:


Bet su „jaunikiu“ ir „nuotaka“ yra visiškai bėda (((((

Vaniliniai ir šokoladiniai pyragaičiai, varškės įdaras, msh mastika

[Irinka32]

Irinka32, taip pat labai gražu, noriu išmokti tai padaryti! Turiu keletą klausimų, jei galiu)) pasakykite man, po mastikos dangteliu tik auga. ar naudojate kremą, ar yra kitų variantų? Džiovinant mastikos skrybėlę, kokia yra valstybė? Jis taip išlieka minkštas arba traškus.

[Irinka32]

Irinka32, taip pat labai gražu, noriu išmokti tai padaryti! Turiu keletą klausimų, jei galiu)) pasakykite man, po mastikos dangteliu tik auga. ar naudojate kremą, ar yra kitų variantų? Džiovinant mastikos skrybėlę, kokia yra valstybė? Jis taip išlieka minkštas arba traškus.

Dėkoju!
Tai buvo mano pirmieji. Taip pat galite naudoti sviesto pagrindu pagamintą kremą (sviestą, charlotte). Kepurėles pasidariau dieną prieš užsakymo datą (padariau 3-iąją, ant kremo uždėjau 4-ąją ir atidaviau), kai uždėjau ant kremo, jie buvo džiovinti, bet ne labai kieti.

[Irina]

Irina, hmm ... ir kaip mastelio ant kremo netirpo su aas: ar jis buvo padengtas šokoladu, ar tiesiog neturėjo laiko?

[Irina]

Irina, hmm ... ir kaip grietinėlės mastika neištirpo su aas: ar ji buvo padengta šokoladu, ar tiesiog neturėjo laiko?

Nežinau, viskas gerai. Aš jį padėjau ir jie dar 3 valandas buvo šaldytuve, tada atidaviau. Aš jo netepiau šokoladu) Žmonės nesiskundė))

[Irinka32]

Irinka32, Ira, labai malonu - ryšku ir linksma)

Pridėta 2016 m. Liepos 12 d., Antradienį, 08:17

Romashka, gerai padaryta, protinga! Šiek tiek mažiau smulkmenų ant kandiklio, noriu daugiau laisvos vietos. Laikui bėgant jūsų ranka bus pilna - jums reikia nuolat treniruotis, ir tai kaskart pasirodys tiksliau. Pirmą kartą labai gerai!

[Cixlida]

Cixlida, ačiū už paramą))) Aš mokysiuosi) tai atrodė man ir kai kuriems vaikams ... tikriausiai dėl smulkmenų)

Pridėta 2016 m. Liepos 12 d., Antradienį, 20.58 val

Irinka32, ar figūroms naudojate karpinius? Skaičiau, kad figūras galima iškirpti iš popieriaus šablono. tai tikriausiai labai niūru ... nėra patirties?

[Romashka]

Romashka, Aš padariau viską su kirtimais, išskyrus lokius, skulptūrinius meškus. Kažkada iškirpau dideles dalis pagal šabloną, mažos nėra patogu.

[Haskis]

Haskis, Labai ačiū

[Irinka32]

Irinka32, Aš dar kartą užduodu jums klausimą)) Aš padariau mastikos bandymo ratą, ir antrą dieną jis džiūsta ir neišdžiūsta iki kietos būsenos (((mastika iš marmyškos. Kokia gali būti priežastis? Aš ją išdžiovinu) kepimo popierius ir stalas ...

[Julija]

Julija, Aš visada sumaišau trečdalį želatinos mastikos su marmyškova, tada ji išdžiūsta per naktį. Ir jūs turite laukti taip ilgai. Želatiną lengva pagaminti.

[Romashka]

Romashka, Gaminau iš pirkto atlaso maisto, greitai išdžiūstu, negaminu marmyškos

jis džiūsta antrą dieną ir neišdžiūsta iki kietos būsenos ((

tai nėra būtina, kol bus sunku ... tada jūs nenukandate, paimkite mastiką ir kruopščiai sumaišykite su krakmolu ... jie taps tankesni, bet ne gana kieti ...