Duonos gamintojas Alaska-BM2600

Sveiki!

Prašau pasakyti, jei dachoje (vasarą) periodiškai nutrūksta elektra, ką daryti šiuo atveju?

Galų gale, jei paleidžiate duonos virimo aparatą, o darbo metu išjungiama elektra, tada visas darbas nuteka? Ir jūs turite pradėti nuo kito testo?

Šiandien aš taip pat pagaliau nusipirkau „HB Alaska“, dabar įmetiau visus ingredientus, reikalingus „Darnitsa“ duonai, ir sėdžiu laukdama stebuklo, kad jaučiu plastiko kvapą, nors ir ne stiprų, bet jūs galite jausti, ar tai normalu?

Turiu trečią Aliaską, niekada neturėjau plastiko kvapo ..

Taip, mano kvapas jau dingo, jis užuodė tik pirmuosius 2 kartus.O kur dingo pirmieji du Aliaskai?

Vienas sugedo garantiniu laikotarpiu, likus kelioms dienoms iki termino pabaigos. Antrasis nusidėvėjo detalę. Bet aš juos išnaudojau iki galo. Aš nusipirkau trečią. Kiekvienas kepa skirtingai. Terminiai jutikliai, matyt, stovi įvairiai. Trečia, patariama išjungti kepimą 5-10 minučių iki pabaigos, kitaip pluta bus labai kieta. Aš nusipirkau trečią, nes juos pažįstu iš vidaus ir iš išorės, groju kaip pianinas, kaip „RolandS“ kolega

Dėkoju. Bet ar tikrai tik metro? Aš negaliu ten patekti - deja, nėra kortelės.

Kažkada užsidegiau ir Aliaskoje. O aš neturėjau METRO kortelės. O mergina iš forumo pakvietė mane kirsti ir padėti nusipirkti šį duonos virimo aparatą. Ir ji tapo viena geriausių mano draugų. Taigi suprantu jus, kad jei jums reikės mano pagalbos, mielai jums padėsiu.

O, tai labai patikimas įrenginys. Pavyzdžiui, dirbdamas ne visą darbo dieną, dėka šio duonos aparato, per tris dienas iškepiau 23 velykinius pyragus. Nepasakyčiau, kad tai buitinė paskirtis. Jei ne atsarginės dalys, būčiau ją net palaidojusi po kulinarinį žygį

Taip, 23 velykiniai pyragai yra šaunūs - tai kelia pagarbą

Kepimo Aliaskoje 2600 pavyzdžiai
Duona su vynu
Duona su šonine
Užkandinė duona
Neprisimenate visko, kas buvo iškepta .. Aš ne kartą sakiau, kad būčiau seniai kaupusi jos vietoje.

Šauni technologija, bet ir vėl reikia asmeninio dalyvavimo viso proceso metu! Laikydamiesi tokios kepimo taktikos, turite būti nuolat šalia ir sekti procesą - nebegalėsite mesti visų reikalingų ingredientų ir nedalyvauti procese!

Na, iš esmės, viskas gerai, nepageidautina palikti bet kurį elektroninį prietaisą be priežiūros, o ypač tuos, kurie turi kaitinimo elementą!

Ir ypač prie dachos .. Arbatos nėra baltų akmenų namelyje, žmonės nerimauja dėl elektros išjungimo.
Gektor, žinote, yra Aliaskos standartinių ir rankinių. „RolandS“ tai iš pradžių prisijaukino. Manau, kadangi jis grojamas režimais, pavyzdžiui, pianinu, jis nuplėšė duonos virimo aparatą ir duonos gamintoją)

Laba diena visiems !!! Vaikinai, padėkite !!! Duonos virimo aparatą (alasochka) nusipirkome norėdami kepti duoną namuose, nes vaikas yra alergiškas (o mes vis dar maitiname krūtimi, tai yra, aš laikauosi labai griežtos dietos). Ar kas nors žino stebuklingą receptą, kuriame nėra kviečių ir rugių miltų, mielių ir kiaušinių? ... O gal aš esu svajotoja? .. Nusipirkau „Gluten“ neturinčio „McMaster“ mišinio. Ir recepte buvo mielių ... Kūdikis buvo pabarstytas ... (O aš esu duonos keistuolis! ... Aš labai noriu duonos ... Aš pavargau graužti kukurūzų duoną! ... Gal kas nors pasidalinti stebuklingu receptu? ...

atidaryti, ar galite pasiimti
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=252;start=0

Žmonės ... gelbėk juos ... juos džiugina duonos aparatas ir mažiausiai 2 metus jie kepa duoną beveik kiekvieną dieną ... o mūsų duonos aparatas liepė gyventi ilgai, tiksliau - kepimo indas. Jos maišytuvo velenas laisvas. Iš pradžių buvo dėmių, bet dabar velenas iškrito.
Papasakok, kur nusipirkti panašų „kibirą“ arba kuriam modeliui ieškoti šios atsarginės dalies, nes nei meistrai, nei atsarginių dalių pardavėjai nėra girdėję apie Aliaską. O Aliaska yra tik vardinė lentelė. Taigi norėčiau žinoti bent jau „originalų prekės ženklą“ (2-ajame šios temos puslapyje buvo nuoroda į analogą, bet jis veda į nebeegzistuojantį puslapį), bet idealiu atveju - ofisas (laukiamos internetinės parduotuvės) kur galima užsisakyti šią formą ...

Iš anksto dėkoju!

Kažkur kilo tas pats klausimas ir kažkas patarė kreiptis į aptarnavimo centrą, atrodo, kad kartais ten galima nusipirkti naudotą kibirą. Turiu panašią problemą, bet mano duonos gamintojui vis dar taikoma garantija ir aš jį perdaviau METRO. Šios krosnys ten paprasčiausiai pakeičiamos naujomis, tačiau tuo metu jų visai nebuvo, todėl laukiu, kol jos pasirodys. Aš labai atsiprašau . Guodžiuosi tuo, kad turiu 2 (skirtingus). Kai pirmasis, „Rollsen“, buvo remontuojamas garantiniu būdu, nusipirkau Aliaską, o dabar jie pakeitė vaidmenis.

Laba diena visiems.
Ilgą laiką norėjau nusipirkti duonos virimo aparatą, skirtą brangiausiems ir rafinuotiausiems. Skaičiau forumus, apžvalgas ir patarimus. Dvejus metus galvojau ir galvojau ... Nusipirkau vieną pigiausių. Dabar BM2600 (kuris dabar yra tarringtono namas) metro kainuoja 2060 rublių. Apskritai duonos savo šeimoje valgome labai mažai. Bet mes valgome. Pusės kepalo pakanka 2–3 dienoms. Bet kokybė tapo tokia g .. kad tapo nepakeliama. Be to, trečią dieną, jei jis nepelija, skonis yra toks, kad jo negalima išstumti. Turite išmesti, nusipirkti šviežią ir pan. Ratu. Žmona neturi patirties su testu. Todėl jis perėmė kepimą. Aš nusprendžiau pradėti nuo paprasčiausio recepto iš instrukcijos „Baltoji tradicinė“. Iš karto nusipirkome elektronines svarstykles. Taigi aš viską tiksliai išmatavau. Aš viską išdėstiau pagal instrukcijas, nustatiau norimą svorį (700 g), vidutinę plutą ir į priekį. Pluta pasirodė blyški, duona buvo iškepta, bet ties riba. Ir pasirodė šaunu. Tokia sunki plyta. Tada paaiškėjo, kad aš neatsižvelgiau į mielių ypatumus. Turėjau saf-levure, ir pasirodo, kad juos reikia praskiesti vandeniu ir prieš tai leisti 10 minučių pastovėti. Kita diena prasidėjo klasikine prancūzų kalba. Dabar jis skiedė mieles ir leido joms stovėti. Viską padariau tiksliai pagal gramą. Meduolių vyras buvo tobulas. Turėjau šiek tiek patirties atliekant testą, todėl žinau, koks jis turėtų būti. Duona pasirodė daug geresnė. Aukštesnė, erdvesnė. Elastinga ir kepta. Pluta beveik tobula. Skonis taip pat patiko. Bet yra vienas, bet. Net kepant aromatas vos juntamas. Atvėsusioje duonoje jos beveik nejaučiama. Praktiškai neįmanoma perskaityti visos svetainės medžiagos. Bet aš pakankamai perskaičiau. Ir patarimai pradedantiesiems bei „Admin“ vadovas. Aš niekur neradau, kokie yra pagrindiniai kvapnios duonos komponentai. Žmonės rašo daugybe receptų - „skani aromatinė duona“. Žiūriu į receptą. Atrodo, kad nėra nieko, kas labai skiriasi nuo pagrindinių komponentų.
Aš turėjau „Predportovaya“ miltų. Sankt Peterburge jis laikomas geriausiu. Saf-levure mielės, filtrinis vanduo, druska-cukrus. Rafinuotas aliejus. Aromatas - nulis. Gal mielės yra kairės. Aš perskaičiau, kaip atskirti netikrą, bet iki galo nesupratau. Atrodo, ne netikras. Šviežia kovo mėn. Sijojau miltus, nė vieno taškelio nepagavo. Amatininkai ir amatininkai, sakykite, kokia gali būti problema?

Ačiū iš anksto!

Kai duona kepama visiems namams, mes turime skonį! Keista girdėti apie tokių trūkumą ... Mes naudojame Voronežo mieles - patariame ...
Duona yra gana primityvus dalykas ... miltai, vanduo, druska, mielės, cukrus, augalinis aliejus ... Nežinau, bet mes turime tokią smarvę - užuodžiate ...

Ačiū visiems už atsakymus. Bet rašiau specialiai. Net kepant, net ir paskutiniame etape aromato praktiškai nėra. Aš nusipirkau mielių, kurių buvo „Pyaterochka“. Vakar nusipirkau saf-momentą. Šiandien su vėlavimu bandysiu itališką „Admin“ duoną ant šių mielių. Voronežas nežinau, ar jie yra Sankt Peterburge. Šį savaitgalį važiuosiu į Metro. Jie sako, kad yra keletas gerai įrodytų, kai kurie „daktarai“.
Bet duona vis tiek skani. Valgome antrą dieną, jis nepasensta, nepraranda skonio. Prietaisu esu patenkinta. Be to, už tokius juokingus pinigus.
Kalbant apie įrenginį, vis dar kyla klausimas ekspertams. Forume skaičiau receptus ir yra pagrindinė programa, trunkanti 3h50min. O mūsų „VM-2600“ turi tik 3 valandas. Gal tai skirta „Panasonic“? Skaičiau, kad pasiruošti reikia daug laiko. Išlygina ingredientų temperatūrą ir pan. O ar geriau įdėti „prancūziškos duonos“ programą - kaip tik joje laiku?

[Mark_trim]

Mark_trim Savushkinoje esančiame apelsine yra gerų „Fermipan“ mielių, net miltų ir daug įdomių dalykų kepėjui

Standartinė programa baigėsi - įjunkite 12-ąją programą ir dar 30 minučių „spauskite“ ritinį su papildomais kepiniais.

Mano Elenbergas yra tarsi Aliaskos dvynis, bet iškart po kepimo negaliu įjungti kito režimo. Yra tam tikra apsauga nuo perkaitimo. Pirma, viryklė atvės, tada prašau, bet kepimo procesas bus sutrikdytas. Todėl bandydamas ir per klaidą iš karto nustatiau galutinį laiką ..

Ps
Ar šildymo elementas veikia normaliai? Jei nėra kvapo?
Kai kepama, kaitinimo elementas turi būti vyšnios spalvos (žiūrėdamas pro orkaitės langą, jį matai tamsoje). Periodiškai vyšnių spalvos kaitinimo elementas išjungiamas.
Ar jis tampa vyšnia? Gal kaitinimo elementas yra sugadintas ir neduoda reikiamo T?
Ar tai rudas kepalas? Ar kvailai pilka? Ar gerai iškepta? Ne drėgna?

Aš nepatikrinau „vyšnios“. „Vidutinio“ pluta buvo šviesiai ruda, net kreminė. Bet duona, net ir su netinkamomis mielėmis, buvo iškepta. Manau, kad kaitinimo elementas arba veikia, arba neveikia. Galios rodikliai, žinoma, eina, bet, esu tikras, per kelis procentus.

Labas vakaras visiems. Dabar aš kepu itališką „Admin“ receptą. Dešimt vyšnių spalvos. Mielės naudojo saugų momentą. Aš įdėjau programą į 1-ąją. Bet štai ką aš pastebėjau. Kepti pradėta likus 1 valandai 20 minučių iki pabaigos. Šios programos lentelėje nurodoma, kad kepimo laikas yra 65 minutės. Gal mano programa ydinga? O gal duomenys apie lengvą plutą? Ir aš turiu vidurkį. Duona neturi laiko atsiriboti. Taigi problema? Ką patartumėte? Keisti? Arba išbandykite su 2-osios programos laiku?

Ačiū Rolandai! Taigi aš nesivarginsiu mainais. Nepaisant šūdo .. programinės aparatinės įrangos, duona pasirodė gana gera, nors ir nebuvo erdvi. Gerai iškepęs (gerai, vis tiek b, 1:20) trupinys yra tankus, bet mažų skylių ir elastingas.
Aplankytos mintys apie pjovimą po antrojo švaistiklio ir po tinkamo patikrinimo laiko. Bet, nors ir ne kasdien, ketinu kepti du kartus per savaitę. Po darbo einu anksti miegoti, todėl nenoriu laukti 3–4 valandų po pasirengimo paleisti. Duonos gamintojas man yra vertingas, kurį galima paguldyti vakare ir išpurtyti 7 ryto. Plaunama ir skutama - duona paruošta. Vakare jis tas pats. Kai savaitgalį, žinoma, būsiu iškrypęs rankiniu režimu.
Manau, kad ant 2-os progos tikrinimo laikas bus ilgesnis ir jis turėtų pasirodyti geriau. Išbandė prancūzų kalbą iš pridedamo šio režimo vadovo. Duona yra kur kas erdvesnė ir skanesnė.
Taigi bandydami ir per klaidą nugalėsime kreivą programinę-aparatinę įrangą. Hurra!

Po valandos išmanusis telefonas šaukia „atėjo laikas, broli, atėjo laikas“, o aš puolu į virtuvę visomis letenomis ir !!!!!!!!!!!!!!!
Išimu kibirą iš orkaitės!
Priežastis ta, kad aš išprotėjau !! Tai tiesiog išmeta idiotišką programinę-aparatinę įrangą, kad praėjus valandai nuo minkymo pradžios, TAIKYMAI vėl maišytuvą pasukama VIENĄ minutę.
Kaip tai būtų padaryta siekiant geriausio dujų pašalinimo bandymo metu.
Bet NES aš kepu su LABAI mažu mielių kiekiu, tada SCSUGO kiekvieną kartą kvailai nustumdavo kepalą žemyn ir varydavo mnu įniršį.
Išimu kibirą ir žiūrėdamas į viryklę sakau: Na, Stsugo? Maišymas?
Viryklė reaguoja su tuščiu rotoriaus nemaloniu pasukimu (nes kibiras yra mano rankose)
Po minutės aš nustumiu kibirą atgal, įjungiu „Android“ laikmatį 40 minučių skaičiavimui ir einu į savo kompiuterį kambaryje.

Netyčia užėjo į šį Temko. Matau, kad čia gyvena linksmi žmonės iš Sankt Peterburgo, sprendžiant iš jūsų įrašo. Juokėsi kaip
Iškilo vienas klausimas - bet ar nemėginote iš tešlos išimti maišytuvo iškart pasibaigus būtinoms treniruotėms, ar nešioti parduotuvės kibiro pirmyn ir atgal? Viryklė sprogs be maišytuvo, tačiau ji tikrai nenuvers tešlos

[ir jie nemėgino išimti maišytuvo iškart po to, kai suminkė jums reikalingą tešlą]

Netyčia užėjo į šį Temko. Matau, kad čia gyvena linksmi žmonės iš Sankt Peterburgo, sprendžiant iš jūsų įrašo. Juokėsi kaip
Iškilo vienas klausimas - ir jie nemėgino išimti maišytuvo iškart po to, kai suminkė jums reikalingą tešlą, apsipirkti kibirą pirmyn ir atgal, kad nevilktum? Viryklė sprogs be maišytuvo, tačiau ji tikrai nenuvers tešlos

Kartais, matyt, nesinori susipurvinti, o kadangi tu negali pabėgti nuo šokių su tamburinu su šia duona ir šia krosnimi, gali bėgti pirmyn ir atgal su džiaugsmu ar pasibjaurėjimu!

Sveiki!

„RolandS“ pažadėjo „neteisingos“ programinės aparatinės įrangos laiką.

Prancūziškas pokas su mineraliniu vandeniu. Panaudoti nauji ingredientai. Vietoj „Predportovaya“ miltų naudojau „Ekstra“ iš Maskvos malūno. Kuris taip pat yra aukščiausio lygio, tiesiog „mano pavardė yra“. Baltymų etiketėje yra mažiau nei išankstiniame uoste. Bet miltai yra baltesni ir, man atrodė, yra mažiau malti. Vietoj saugaus momento išbandžiau „Dr'oteker“. Vandenį paėmė natūralus putojantis narzanas, plius keli essentuki 4 (prieskoniams). Ankstesnės (mažos) patirties metu aš paėmiau šiek tiek daugiau vandens. Likęs receptas (mano nuomone, fugasca). Kiekis 700 g. 2 programa, bet 900 g. Vidutinė pluta. Iš viso 3h50min buvo išplatintas takas. būdas:
1. 1-oji partija - 18 min
2. 1-oji korekcija - 35 min
3,2-oji partija - 22 min
4,2-asis tempimas + kėlimas (praleistas posūkio momentas) - 70 min (1val10min)
5. Kepimas 85 min. (1 val. 25 min.)

Duona blogai pakilo. tankus. Jaučiama, kad tinkamai atsikelti nepakako 15 minučių. Bet skanu ir gerai iškepta (saikingai). Skonis su naujais miltais (ir mielėmis) atrodė rafinuotesnis nei ta pati duona (nors pagal receptą iš instrukcijų) ant „Predportovaya“ miltų ir „saf-moment“.

Šiandien išbandžiau „Darnitsa“ duoną iš tos pačios fugskos. Receptinės visos partijos dozės. Viskas pagal receptą, išskyrus grikių medų. Medus buvo paprasta birželio žolė. Ruginiai miltai - „Vedlys“ nuluptas. Pasirinkau tą pačią 2-ąją programą, nors recepte parašyta - „pagrindinis“. Vidutinė pluta. Vanduo, vėl - daugiau po 10-15 ml. Po paskutinio sukimo posūkio šiek tiek išlyginau bandelę. Duona pasirodė aukšta, idealios plutos spalvos. Paragausime rytoj ryte.
Apskritai man susidarė įspūdis, kad viryklė nemėgsta mažų partijų. O vietoj pagrindinės turėtų būti naudojama 2-oji programa. Ir tada net mašinoje pasirodo neblogai. Ir jei receptas remiasi 2-ąja programa, tada kėlimui reikia naudoti stiprintuvus. Kaip ir fermentuoto pieno daiktai, bulvių sultinys ir pan. Arba rankiniu režimu. Ištraukite maišytuvą arba kaip rekomenduoja RolandS.
Sėkmės visiems ir skanių eksperimentų.

Dar kartą įsitikinau, kad viryklė „mėgsta“ pilną partiją. Išbandė perdirbtų „minkštos baltos duonos“ receptus. Miltai 400 g. Kartą su pienu, kitą kartą - su kefyru. Duona yra skani ir aromatinga. Kuris ilgai laikomas piene, neprarandant skonio. Tačiau vaizdas yra visiškai nenusakomas. Ant pjūvio duona yra plati kaip aukščio. Administratorius paprašė „mano“ receptų įdėti atskirai. Bet ten jūs turite turėti nuotrauką. O mano „plytų“ nuotraukos nėra labai apetiškos, todėl nedrįsau. Nors. jei skaičiuosite pilną partiją, tai gal skonis ir grožis derės
Ir mes nevalgome daug duonos, todėl net ir tą, kuri iš 400 g miltų 3-4 dienas. Taigi „didelę duoną“ pati kepu retai.
Galiausiai išbandžiau uždelstą kepimą. Paėmė receptą iš pridedamos klasikinės prancūziškos duonos 900 g instrukcijos. įdėta šaukšto pieno miltelių. Ryte, nė negalvojęs, gavau puikios duonos. Išpurtau, ištepiau aliejumi ir atsiguliau pripildyti (buvo sekmadienis). Atsikėlėme - dar šilta šviežia duona - ant stalo. Grožis. Ši duona mums iki šiol patiko kaip pagrindinė. Mašina važiuoja. Taigi porą kartų per savaitę tai darysiu naktimis.

Pagaliau nieko nesupratau! IN

atleiskite man! nubrėžė paralelę tarp 400 gramų miltų ir nenuspėjamumo

shl.Beje, Sankt Peterburge turite krosnių 450 gramų miltų - nuostabių ir nelabai brangių. ČIA pamatyti

Man neseniai buvo duotas toks dalykas. Ji gerai kepa duoną. Tik gaila, kad kojos paprastos, be įsiurbimo taurelių. Ji važiuoja ant stalo, apsisuka 70 laipsnių kampu aplink save

Ieškodamas viryklės, kastuvu skyriau daug informacijos !!
Padaręs sau tinkamas išvadas, nusipirkau „Alyasochka“, dabar kepama mano pirmoji duona, aš siaubingai jaudinuosi

Ieškodamas viryklės, kastuvu skyriau daug informacijos !!
Padaręs sau tinkamas išvadas, nusipirkau „Alyasochka“, dabar kepama mano pirmoji duona, aš siaubingai jaudinuosi

Nesijaudink. Daugeliui tai pavyksta pirmą kartą. Man taip ir atsitiko. dabar duonos neperkame. Kaip malonu valgyti šiltą duoną su česnaku. Mmm.

Ryte kepiau bandeles. Dabar darau antrą partiją. Praėjusį kartą vieno ritinėlio lakšto mums neužteko, bet dabar vyras užsakė dirbti. Čia aš kepu.

Nesijaudink. Daugeliui tai pavyksta pirmą kartą. Man taip ir atsitiko. dabar duonos neperkame. Kaip malonu valgyti šiltą duoną su česnaku. Mmm.

Ryte kepiau bandeles. Dabar darau antrą partiją. Praėjusį kartą vieno ritinėlio lakšto mums neužteko, bet dabar vyras užsakė dirbti. Čia aš kepu.

AČIŪ!

Noriu parodyti savo pirmąjį vaiką




duona yra labai kvapni ir skani, tačiau jos skonis nėra keptas (trupiniai tokie ... plastilinas ar pan.), nors tešla visiškai iškepusi, pagaliukas išlenda sausas.

Iš karto matote, kad duona buvo supjaustyta karšta, ji dar neatvėso ir nesubrandino iki galo, nuo to ir neteisingų pojūčių

[Omorale]

Omorale Pasirodė labai gražu! Sveikiname!

Ačiū už pagyras!
Aš myliu mielinę tešlą ir iš esmės draugauju su juo, bet aš niekada nekepiau duonos, aš įvaldysiu

Ačiū už pagyras!
Aš myliu mielinę tešlą ir iš esmės draugauju su juo, bet aš niekada nekepiau duonos, aš įvaldysiu

Tada pradėkite įsisavinti 8 programą. Mielinė tešla pasirodo ... jau girgžda!

Gera diena! Ar galėtumėte pasakyti, kas susidūrė su „HP Alaska“ remontu? Pirmiausia kibiras pradėjo tekėti, o tada pati HP nustojo minkyti tešlą, matyt, užsikimšusią nuotėkiais. Instrukcijose nebuvo paslaugų centrų sąrašo, aš nežinau, ką dabar su juo daryti.

Taip pat iš „METRO“ nusipirkau „Terrington house“ (Aliaska) duonos aparatą. Nusipirkau netyčia, bet džiaugiuosi rezultatu. Duona pasirodė pirmą kartą. Pirmasis receptas, kurį paėmiau iš ROMA, buvo jos hitachi kvietinė duona. Kol kas pavyko. Kitą planuoju išbandyti ant gazuoto vandens. Labai ačiū, kad pasidalijote receptais.
Fis-ka, o jums nebuvo duotas garantinis čekis su čekiu? Kur nusipirkai? Kiek žinau, galite kreiptis į bet kurį aptarnavimo centrą ir jį pataisyti savo lėšomis. Tai yra Sevastopolyje. Ar tu to neturi?

[Ant pakuotės pateiktas receptas yra toks:]

Sveiki! As naujas. Turiu „Alaska-BM2600“ duonos gamintoją. Tikslus mano „Tarrington House“ pavadinimas BM2600. Baratas jį padovanojo savo gimtadieniui. Jis turi lygiai tą patį, nusipirko „Metro“. Aš naudoju jį jau 7 mėnesius. Man tai labai patinka. Receptų iš instrukcijų nenaudoju, nes brolis sakė, kad duona nėra labai gera, reikia šiek tiek pakoreguoti ingredientų skaičių. Internete radau porą receptų ir juos naudoju, šiek tiek pakoregavau sau, duona nebloga. Į visus receptus (2-3 šaukštus) dedu sėlenų, net jei jų nereikia, įdedu visam laikui. Sėlenos visiškai netrukdo receptui. Iš esmės aš kepu kvietinę duoną su avižiniais dribsniais ir rugiais. Ruginės duonos receptą paėmiau iš miltų pakuotės.
Bet tada nusprendžiau išsikepti grikių duonos. Nusipirkau grikių miltų, radau internete receptą ir kibau į reikalus. Recepte nurodyta 350 ml vandens. Vos įpylęs vandens į formą, ant pakuotės aptikau receptą su grikių miltais ir nusprendžiau jį naudoti.
Ant pakuotės pateiktas receptas yra toks:
Vanduo - 300 ml;
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. melas.
Druska - 1 arbata. melas.
Cukrus - 2 arbatos. melas.
Kviečių miltai - 300 g;
Kviečių miltai - 100 g;
Sausos mielės - 1 arbata. melas.
Režimą nustatė 1-asis;
Pluta tamsi;
Svoris - 1,5 LB
Be to, pridėjau 2 lenteles. melas. sėlenos. Merila ypatinga matavimo šaukštas, gautas kartu su duonos virimo aparatu.
Nusprendžiau neišpilti vandens, manau, kad 50 ml netrukdys. Išmatavau reikiamus ingredientus ir suklupau ant grikių miltų. Kaip tai išmatuoti ir kaip? Aš prisijungiau prie interneto. Pažiūrėjau ir pažiūrėjau ir radau, kad 1 šaukšte 25 gramai, o 100 g reiškia 4 valg. šaukštai. Man atrodė, kad 4 šaukštų kažkaip nepakanka, bet aš viską palikau taip, kaip yra. Duona gera ir skani.
Šiandien nusprendžiau dar kartą iškepti. Prisiminiau, kad perskaičiau kažkieno atsiliepimą internete, jame buvo parašyta, kad norint, kad duona būtų grikių skonio, reikia šiek tiek daugiau grikių miltų. Aš nusprendžiau paimti 200 g kvietinių miltų ir 200 g grikių. Aš nusprendžiau įsitikinti, kad 100 g grikių miltų yra tiksliai 4 lentelė. šaukštai. Elektroninių svarstyklių nėra, naudojausi kantoriumi. Paaiškėjo, kad 100 g yra ne 4, o 10 valg. šaukštai! Virėjų knygoje matavimo lentelėje sakoma, kad kvietiniai miltai šv. šaukštas = 30 g. Taigi 100 g = 3,3 šaukštai. šaukštų, bet aš turiu 10,5 šaukšto 100 g. šaukštai. Kas yra tai, kad matavimo lentelėje yra netikslumų? Internete pažiūrėjau į matavimo lentelę ir ten rašoma, kad matuodami jie paėmė šaukštą su čiuožykla. Na, aš truputį rašiau su skaidriu ir vis tiek paaiškėjo, kad 100 g yra ne 3 šaukštai, o 10! Tai keista. Trumpai tariant, miltelius pamatavau su kantoriumi ir paėmiau 200–200 g. Uždėjau viryklę ant laikmačio ir nuėjau į darbą. O vakare ateinu ir matau, kad mano duona visiškai nepasiteisino. Vietoj duonos šiek tiek iškepa sausas mišinys ir tik apatinė pluta. Susidaro įspūdis, kad skysčio yra nedaug.
Kas žino, ką aš padariau ne taip? Gal visa tai yra dėl to, kad sumažinau kvietinius miltus ir padidinau grikius?
Sakyk, prašau, kas žino, kiek gramų grikių, kviečių, ruginių miltų yra išmatuotame baltame šaukšte (kuris pritvirtintas prie viryklės) be skaidrės (gal truputį ir su kalneliu) gramų? Prašau pasverti, kas turi elektronines svarstykles. Norėčiau paaiškinti, ar jie atitinka mano matavimus ant kantoriaus.

Kas žino, ką aš padariau ne taip?

dvi klaidos!
1. Būtina matuoti produktus pagal jautrią pusiausvyrą su poros gramų paklaida (ne kantoriumi !!!)
2. reikėjo kontroliuoti partiją ir tik tada išeiti
PySy Aš nematuosiu miltų šaukštais, geriau tai daryti su matavimo stiklu (jei nėra svarstyklių)

Artėja Velykos, kurie Aliaskoje turi patikrintą Velykų pyrago receptą, kitaip artimieji ima užsiminti, kad duonos gamintojui teks sunkiai dirbti per šią šlovingą šventę))) Aš visada kepiau pati, bet labai noriu pagaminti KhP ir miegok naktį))

Sakyk, prašau, niekas neturi papildomo peilio „Alaska 2600“ ??? Mano netyčia išmetė .... radau interneto parduotuvėje Ukrainoje, bet jie nesiunčia į Rusiją ...

Žmonės, mums tikrai reikia instrukcijų šiam duonos gamintojui rusų kalba. Prašau pasidalinti, jums to tikrai reikia. Parašysiu el.

Žmonės, mums tikrai reikia instrukcijų šiam duonos gamintojui rusų kalba. Prašau pasidalinti, jums to tikrai reikia. Parašysiu el.

Sveiki!
Nuskaitydavau „Alaska BM2600“ vadovą rusų kalba. Čia yra nuoroda į „Yandex“ diską, paimkite, prašau 🔗

Sveiki!
Nuskaitydavau „Alaska BM2600“ vadovą rusų kalba. Čia yra nuoroda į „Yandex“ diską, paimkite, prašau 🔗

Labai ačiū, kad skyrėte laiko man padėti. Pagaliau, dabar aš įvaldysiu šį vienetą, aš kepsiu duoną ir tave atsiminsiu.
Dar kartą labai ačiū.

Kas jums pasakys, kur gauti kibirą? Gal kas pirko iš kitų firmų? Aš sutikau panašių klausimų, bet neradau atsakymų (((

[Lusiza]

Lusiza Jei ne „Service“, tai nauja HP ​​kaina yra beveik kaip naujas kibiras.

[sazalexter]

sazalexter, Nusipirkau „Real“ Sankt Peterburge. Dabar Auchanas. Net nežinau, kur yra paslauga. Ar kas nors gali man pasakyti. Žinoma, jei nerasiu, turėsiu nusipirkti naują, nors HP veikia gerai, labai gaila jį išmesti.

[Lusiza]

Lusiza Adresas kažkur mirgėjo aukščiau esančioje temoje, nepamenu

Ilgai ieškojęs atsarginio kibiro ir bandęs nusipirkti naują duonos virimo aparatą, mano vyro draugas (Dieve, palaimink šį nuostabų žmogų) kibirą sutaisė.Atsarginės dalys buvo nupirktos rinkoje (kažkur apie 35-50 UAH), o įvorę pakeitė paprastos manipuliacijos. Kaušelyje buvo išgręžtos skylės, o visa konstrukcija prie kaušo pritvirtinta variniais varžtais. Bet dėl ​​to toks remontas ateityje gali būti atliekamas namuose, savarankiškai, atsarginės dalys - 35 UAH. Varžtai neturėjo įtakos kepimo kokybei - jau išbandyti! Aš kepu antrą duoną po remonto! Per dieną!