Su-Vid ir visos technologijos subtilybės

Dėkoju! Nuspręsta, mane šokiruos gatvė!

Išmeskite šoko terapijos maišelį į sniegą

Ačiū už idėją !!! Išmesiu ir ant lodžijos!

[Lerusenchik]

Lerusenchik

Šokio terapijos krepšį išmesiu į sniegą, būsiu šokiruota gatvėje!

Įsitikinkite, kad kiti nemato. Įskaitant gyvūnus ir paukščius.
Neik toli nuo krepšio ...

[„Iskatel-X“]

„Iskatel-X“, mes turime privatų namą ir TOKIUS KETVIRTUS, kad katė net nerizikuoja, apeina!

Mergaitės, savaitę turėjau jautienos su sūrymu su nitritais. Tada animacinis filmas 6 valandas 65 gr. dabar išmetė nakčiai į balkoną. Dabar kyla abejonių ...... Ar aš viską padariau teisingai, ar ne?

Mergaitės, savaitę turėjau jautienos su sūrymu su nitritais. Tada animacinis filmas 6 valandas 65 gr. dabar išmetė nakčiai į balkoną. Dabar kyla abejonių ...... Ar aš viską padariau teisingai, ar ne?

Nesijaudinkite ... pirma, jautiena per savaitę pasūdė ... ir, antra, jūs ją iškepėte ... ji dabar atvės ... tada įdėkite ją į šaldytuvą, kad mėsa būtų prinokusi .. . galite jį išimti iš maišelio, pašalinti drėgmę, apvolioti prieskoniuose ... Aš taip daryčiau ... bet šiandienos jautienos nevirsiu, turiu kitų planų)))

šoko terapijai sniege, ar ji pakeis šaltą vandenį?

Aš tai padariau .. kietas kietas, o tada įnešiau ledo plutos į namus (ledinis lietus praėjo), padėjau jas ant kriauklėje esančio mėsos gabalėlio - ir palikau, kol visiškai atitirpo!
Po pusantros valandos bus paruošta kita mėsa - darysiu tą patį - pirmiausia gatvėje, tada su sniegu įnešiu į namus.

Nesijaudinkite ... pirma, jautiena per savaitę pasūdė ... ir, antra, jūs ją iškepėte ... ji dabar atvės ... tada įdėkite ją į šaldytuvą, kad mėsa būtų prinokusi .. . galite jį išimti iš maišelio, pašalinti drėgmę, apvolioti prieskoniuose ... Aš taip daryčiau ... bet šiandienos jautienos nevirsiu, turiu kitų planų)))

Alainai, kodėl gi dar prieskoniai? Prieš kepimą aš ją įtrinau prieskoniais, veltui? Tai reikėjo po to, tiesa?

Alainai, kodėl gi dar prieskoniai? Prieš kepimą aš ją įtrinau prieskoniais, veltui? Tai reikėjo po to, tiesa?

O, Lenusai ... Aš, ant raizgyto, tik druskos tirpale, nitrito druskoje ... be prieskonių .. ir paskui aš vynioju karštą mėsą prieskoniuose ... Aš pametu puokštę ((((taip viskas vėliau, kad ji būtų kvapnesnė))))

Jie išklijavo mėsą ir ją supjaustė, sakė vaikams: „Taip skanu!“, Laukiu vyro, kai jis ateis ir pateiks nuosprendį. Nusifotografavau, šiek tiek vėliau parodysiu, noriu žinoti, ką pasakys mūsų specialistai.

Jie išklijavo mėsą ir ją supjaustė, sakė vaikams: „Taip skanu!“, Laukiu vyro, kai jis ateis ir pateiks nuosprendį. Aš nufotografavau, šiek tiek vėliau parodysiu, noriu žinoti, ką pasakys mūsų specialistai.

Lenas, todėl pagrindinis specialistas jau pateikė savo vertinimą)))))

[Katytė]

Katytė, Lena, laukiame nuotraukos !!!

Meša, į ankstesnį įrašą įterpiau paveikslėlių, žiūrėk. Aš laukiu.

Užsiprenumeruoju Temka.

[Katytė]

Katytė, Lena, na, tai super!

[Masinenas]

Masinenas, aštriu peiliu subadė mėsos gabalą, kad jis būtų visiškai pasūdytas, dabar noriu gaminti kiaulieną. Čia taip pat nusipirkau dešros švirkštą ...

Beje, menchas turi švirkštą sūrymui įšvirkšti į Chibovsky mėsą, kuris taip pat yra geras dalykas)

Košė, argi neveiks paprastas švirkštas?

Manau, kad bus, tik didelis su stora adata.

Privalau išbandyti kitą kartą, man patiko tai daryti su šlapiu ambasadoriumi, mėsa yra tolygiai sūdyta.

Jie išklijavo mėsą ir ją supjaustė, sakė vaikams: „Taip skanu!“, Laukiu vyro, kai jis ateis ir pateiks nuosprendį. Aš nufotografavau, šiek tiek vėliau parodysiu, noriu žinoti, ką pasakys mūsų specialistai.

Oho! Len, aš guliu po stalu! nepaprastas grožis! vyras patvirtino?

[AlenKa]

AlenKaar tikrai gerai? Beveik visas kūrinys jau rašomas didžiosiomis raidėmis. Taip, gėlės: patvirtinta.

[AlenKa]

AlenKaar tikrai gerai? Beveik visas kūrinys jau rašomas didžiosiomis raidėmis. Taip, gėlės: patvirtinta.

Penki pliusai! įdėti antrą partiją)))

Čia yra mano žuvis

[Gulsinas]

Gulsinas, Aš visada bijau tavo nuotraukų ... Galiu tik spėlioti, kaip tai skanu ... ar tai kažkas panašaus į lašišą / upėtakį ar chum lašišą / rausvą lašišą?

[Gulsinas]

Gulsinas, O, kokia žuvis !!! Pasakyk man, kiek ir kaip virei, kokius prieskonius įdėjai?)

[AlenKa]

AlenKa, labai ačiū.
Tai upėtakis (karelietis). Aš viriau su išankstiniu žuvies mirkymu sūryme, kuris neleidžia albuminui išsikapstyti baltomis dribsnimis

Marija, kaip nieko ypatingo. Mirkyti, evakuoti ir 20 minučių palaikyti 60 laipsnių temperatūroje. Žinoma, per daug laipsnių, bet buvau šiek tiek perdraustas

[Gulsinas,]

Gulsinas, puiki žuvis! Nuotrauka tokia skani ...
Ar gaminote sūrymą tik su druska ar druska + cukrus?
Man atrodo, kad naudojant „sous-vide“ technologiją raudona žuvis yra pati skaniausia.

[Marina]

Marina, Aš tik su druska, be cukraus.
dėkoju

su išankstiniu žuvų mirkymu sūryme,

Man tai taip pat labai patinka, tik aš taip pat dedu cukraus))) gana nedaug

[AlenKa]

AlenKa, Pabandysiu ir kitą kartą

[Ghoul,]

Ghoul,tik šiek tiek ... arbatinis šaukštelis)))

[Gulsinas]

Gulsinas, tu turi gražią žuvį!

otovila su išankstiniu žuvies mirkymu sūryme, kuris neleidžia albuminui išsikapstyti baltais dribsniais

Atleisk, tanki tundra ... Bet kas yra albuminas?

[Galina]

Galina, dėkoju!!!
Albuminas - baltymas, kuris po terminio apdorojimo lašišos paviršiuje atsiranda baltose žvyneliuose

[Gulsinas]

Gyvenk ir mokykis ... Mačiau voverės dribsnius, bet nežinojau, kad jie taip gražiai vadinami.
Gulsinas, dėkoju!!! Taip pat bandysiu mirkyti sūryme.

Laba diena visiems! Prašau pasakyti, gal kas žino. Ji gamino vištienos krūtinėles naudodama „sous-vide“ technologiją. Druska paėmė paprastą ir nitritą per pusę. Atvėso po šaltu vandeniu. Ir tada 2,5 dienos pamiršo pakuotę ant stalo. Ar galiu juos valgyti? Arba iškart išmesti?

[Olga]

Olga, gerai, jei jie trukdė nitritams, tada galbūt galite, bet atidarote maišą ir užuodžiate juos.
Apskritai, daug 2,5 dienų šiluma, kažkaip baisu)))

Meša, čia aš apie tai! Botulizmas nekvepia! Tikriausiai vis dėlto Vikinas

[Olga]

Olga, gerai, jei jie trukdė nitritams, tada galbūt galite, bet atidarote maišą ir užuodžiate juos.
Apskritai, daug 2,5 dienų šiluma, kažkaip baisu)))

Meša, čia aš apie tai! Botulizmas nekvepia! Tikriausiai vis dėlto Vikinas

Laba diena visiems! Prašau pasakyti, gal kas žino. Ji gamino vištienos krūtinėles naudodama „sous-vide“ technologiją. Druska paėmė paprastą ir nitritą per pusę. Atvėso po šaltu vandeniu. Ir tada 2,5 dienos pamiršo pakuotę ant stalo. Ar galiu juos valgyti? Arba iškart išmesti?

na, jie gulėjo vakuume ... aš jį atidarydavau, užuodžiau, o jei būtų niša, tai kepčiau ... botulizmas dings nuo virimo, tai labai protingas dalykas ... Aš visada verdu grybus kai atidarysiu .. ir nieko ...
bet, teisingumo dėlei, iš sojų matomos krūtinės neliks skonio ((((((((((

na, jie gulėjo vakuume ... aš jį atidarydavau, užuodžiau, o jei būtų niša, tai kepčiau ... botulizmas dings nuo virimo, tai labai protingas dalykas ... Aš visada verdu grybus kai atidarysiu .. ir nieko ...
bet, teisybės dėlei, iš sojų matomos krūtinės neliks skonio (((((((((

Na, aš taip pat verdu grybus dėl patikimumo. Bet krūtys ... Jos su nitritais ... Bet negalima jos kepti. Ten susiformuoja kai kurie byakai.

Na, aš taip pat verdu grybus dėl patikimumo. Bet krūtys ... Jos su nitritais ... Bet negalima jos kepti. Ten susiformuoja kai kurie byakai.

na, ar jie kvepia, ar kaip? ... jei nėra kvapo, aš jį virčiau, nes jis buvo nitrituose ... nors aš po to kepiau ... tik daugelis byakų nebus iškart įsisavinami. .. bet ar yra rūkykla? ... galima rūkyti karštai rūkant ...

[AlenKa]

AlenKa, Jų dar neatidariau. Aš ką tik įdėjau į šaldytuvą, vakare susitvarkysiu su jais. Deja, rūkyklos nėra.

[AlenKa]

AlenKa, Jų dar neatidariau. Aš ką tik įdėjau į šaldytuvą, vakare susitvarkysiu su jais. Deja, rūkyklos nėra.

Ol, kai kyla abejonių, viską tikrinu, ar nėra kvapo ... nes pati nevalgysiu dvokiančio ... kitaip smulkiai supjaustau ... o su makaronais ar bulvėmis dedu padažą ... arba į omletas ... supjaustykite tik plonai arba smulkiai ir gerai apkepkite ...

apskritai man atrodo, kad aš kažkur skaičiau apie vakuuminio aparato ir vakuuminių produktų bandymą ... ten jie vasarą į žygį pasiėmė kiaulieną ir penkias dienas ėjo su ja .. ir nieko .. jie taip pat gyrė. .. kaip tapo dar skaniau)))

apskritai man atrodo, kad aš kažkur skaičiau apie vakuuminio aparato ir vakuumuotų produktų bandymą ... ten jie vasarą pasiėmė kiaulieną į žygį ir ėjo su ja penkias dienas .. ir nieko .. jie taip pat gyrė. .. kaip tapo dar skaniau)))

APIE! Tai įdomu! Tada, manau, krūtims nieko neatsitiko ... Pabandyk

Vakar atidarėme šias krūtis. Ir ..... išmetė Nemalonų kvapą. Taigi jiems sekėsi blogai

[Olga]

Olga, gerai, nes mes juos ruošiame žemoje temperatūroje.
gerai, kad nebandėme jo valgyti))

[Marija]

Marija, gerai, kad antrasis pakelis buvo šaldytuve su krūtimis ir laukė virimo sparnais. Vakar pamačiau. , atšaldyta ir IŠ karto šaldytuve Viskas viena. Kai tik nurodysite vyrą, jis tikrai padarys kažką ne taip. Tai aš apie tai, kad mano vyras pamiršo pasiimti ankstesnę partiją su savimi į dachą

[Olga]

Olga, na, vyrai visada tokie)))
Visi pamirš

Kvapas nemalonus.

sveikata brangesnė!

Mergele, ar dešrą galima virti vakuume? Į kumpį sutalpinau ne visą faršą, įstūmiau į baltymų lukštą. Aš ketinau tai daryti orkaitėje, bet gal vis tiek įmanoma tokiu būdu, niekas negamino?