Antonovka
Tumanchik,
Airiškas, kol kopūstai rūgsta, sūrymas bėga? Aš ką tik uždėjau, bet neturiu labai didelio puodo. 3-4 cm paliekama keptuvės viršuje. Jei jis pabėgs, turėsite ieškoti baseino
Sens
Antonovkanepabėga.
Nikusya
Ir, na, galų gale aš nusprendžiau maudyti kopūstus sūryme. Mes laukiame. Labai patogus receptas! Jūs vaikštote, periodiškai maišote kopūstus puode ir ragaujate, bandote ir maišykite, maišykite ir imkite mėginius ... Trumpai tariant, žygiuokite, nepakanka 2 kg kopūstų!
Antonovka
Sens,
Malonu)) ačiū! Paprastai tai darau pagal kitą receptą, skardinėje, todėl ten bėga sūrymas. Nors turiu pripažinti, kad išeina nuostabūs kopūstai. Bet čia viskas lengviau))
Sens
Antonovkašis taip pat nuostabus

penktadienį esame 35 kg. maitino su trenksmu! paprašė papildų!
Tumanchik
Citata: Antonovka

Tumanchik,
Airiškas, kol kopūstai rūgsta, sūrymas bėga? Aš ką tik uždėjau, bet neturiu labai didelio puodo. 3-4 cm paliekama keptuvės viršuje. Jei jis pabėgs, turėsite ieškoti baseino
Lenulya, kaip suprantu, putos pakilo? O gal jis toks aukštas?
Aš paaiškinsiu tik tuo atveju. Kadangi kopūstų nespaudžiate, sultys čia negaminamos. Viskas gyvena kopūstuose. Tai reiškia, kad skysčio nebebus. Bet vienintelis dalykas yra putplastis. Kartais (ne visada. Ir nežinau, nuo ko tai priklauso) putplastis pakyla iš viršaus su dangteliu. Tada jis tiesiog dingsta (ir dažniausiai šiuo metu kopūstai yra paruošti).
Aš taip pat turiu keptuvę pačiame viršuje. Ir virš šių viršų putos vis tiek pakilo. Bet aš niekada nebėgau. Jei įmanoma, tada indą geriau įdėti į baseiną. Niekada nežinai ...
Tumanchik
Citata: Sens
Antonovka, nepabėga

Citata: Nikusya
Ir, na, galų gale aš nusprendžiau maudyti kopūstus sūryme. Mes laukiame. Labai patogus receptas! Jūs vaikštote, periodiškai maišote kopūstus puode ir ragaujate, bandote ir maišykite, maišykite ir imkite mėginius ... Trumpai tariant, žygiuokite, nepakanka 2 kg kopūstų!


- Žiūrėk, net labiausiai atsilikę gyventojų sluoksniai jau dėvi džinsus. c) „Žaviausia ir patraukliausia“



ir nepraėjo metai
Kaip aš tau džiaugiuosi !!!!!!!!!!!

dabar mums bus kur paplepėti!

Tumanchik
Citata: Sens
penktadienį esame 35 kg. maitino su trenksmu! paprašė papildų!
Oho!!! kiek jūs valgytojų esate?
Šauniai padirbėta! būsite sveikesni!
Nikusya
Citata: Tumanchik
Kaip aš tau džiaugiuosi !!!!!!!!!!!

GY GY šiandien po įmonių vakarėlio, ji (kopūstai) buvo ypač gera! Tiesa vis tiek kiek mažiau sūroka, na, ne ką, ji man vis tiek buvo įkandama. Įtrūkimai iki smegenų drebėjimo!
Tumanchik
Citata: Nikusya
šiandien po įmonių vakarėlio ji (kopūstai) buvo ypač gera!
turėtumėte paruoštą valgyti rassolichiku .. skonis ir vaistas! Manau, vakar valgiau keletą gėrybių. pasakyk man, kas buvo skanu?
Nikusya
Martini.
Tumanchik
Citata: Nikusya

Martini.
Aš iš tikrųjų kalbu apie maistą, o ne gėrimus. bet man patinka tavo mąstymas.
Nikusya
Mlyn, aš taip pat bandau dirbti!
Irisha, kas gali būti labai skanu restorane korporacijos vakarėlyje? Valgomas ir ačiū Dievui. Taigi aš rašau martini! Tai yra skaniausia, mes galime būti kanešna ir purvinas iškrypėlis, bet aš myliu vermutą. Bet tai buvo labai smagu
Ir kopūstai netrukus bus paruošti.
Tumanchik
Citata: Nikusya
Mlyn, aš taip pat bandau dirbti!
po firmos vakarėlio? drąsi moteris ..
Citata: Nikusya
Ir kopūstai netrukus bus paruošti
Nikusya
Citata: Tumanchik
po firmos vakarėlio? drąsi moteris ..
Viršininkai yra pikti, jie neatšaukė pirmadienio!
Tumanchik
Citata: Nikusya

Viršininkai yra pikti, jie neatšaukė pirmadienio!
wow piktas
ksoksotiška
Tumanchik, IrinaMan labai patiko gaminti sūrymą ir vandenį 50:50. Kopūstai yra kitokio skonio. Pasiruošia greičiau. Ačiū už arbatpinigius.
Laimingų Naujųjų metų!!!
Tumanchik
ksoksotiška-Galinka, labai ačiū už sveikinimus! Džiaugiuosi, kad man viskas patiko!
alba et atra
Citata: Tumanchik

tu valgydavai paruoštą marinuotą agurką .. smakota

Ira!
Mano vyras paragavo marinato!
Jis eina į virtuvę ir šaukštu semia kopūstus!
Skoniai ...
Jei taip tęsis, tada marinato neliks ne tik grybams, bet ir pačiam kopūstui!
Ir dar sako, kad su tokiu marinuotu agurkėliu galima atsigerti ...
Tumanchik
Citata: alba et atra

Ira!
Mano vyras paragavo marinato!
Jis eina į virtuvę ir šaukštu semia kopūstus!
Skoniai ...
Jei taip tęsis, tada marinato neliks ne tik grybams, bet ir pačiam kopūstui!
Ir dar sako, kad su tokiu marinuotu agurkėliu galima atsigerti ...
Helen, tuoj pat išeik !!!! Paruoštos dvi skardinės šviežio, energingo, gražaus sūrymo !!!!

Turite su savimi turėti vyrą!

Tumanchik
Mano mieli forumo vartotojai, mano brangios ir mielos merginos! Linkiu jums čia gerų Naujųjų metų, mano artimiausias kopūstų įtemptas kvasitas valgė, mūsų Temko! Jau sveikinu, nes aš išvyksiu kelioms dienoms. Ir susitiksime Naujaisiais metais. Linkiu jums sveikatos, moteriškos asmeninės laimės (nes jei moteris laiminga, tai laimingi ir aplinkiniai)! Ir, žinoma, tebūnie Viešpats gailestingas tau ir tavo artimiesiems!
Kopūstai be įtampos
Pasimatysim kitais metais!
Sidabrinė lelija
Ir mes sveikiname savo įkvėpėją!
Tavo bhaktai yra kieti kopūstai valgė-valgo-valgo.
Kopūstai be įtampos
Antonovka
Tumanchik,
Irishka, tai padarė - po 3 dienų įdėjo į šaldytuvą, išbandė ryte - atrodė nesūdyta. Jie paliko ją ant stalo kitai dienai - po to ji buvo sūri, kaip turėtų)) Trumpai tariant, dabar aš tai padarysiu - tai lengviau nei mano receptas)) Reikia pirkti tik kmynus - buvo tik krapų sėklos namuose)) Labai ačiū iš jūsų vyro ir iš manęs !!!
Lorrys
Po visų šventinių patiekalų atsisėdome su dugnais sūrymu iškrauti. Skanaus ir sveiko!
Tumanchik
Citata: „SilverLily“
Ir mes sveikiname savo įkvėpėją!

Citata: Antonovka
Trumpai tariant, dabar aš tai padarysiu - tai lengviau nei mano receptas)) Reikia pirkti tik kmynus - namuose buvo tik krapų sėklos)) Labai ačiū iš mano vyro ir iš manęs !!!
Helen, kaip malonu! Gaminkite sveikatai! Ir labas jums visiems iš Minsko!
Citata: Lorrys
Po visų šventinių patiekalų atsisėdome su dugnais sūrymu iškrauti. Skanaus ir sveiko!
o atsargiai! Sūrymas labai silpnėja! Būkite atsargūs, kad neprarastumėte visko, ką valgėte! Tu liekna kaip kiparisas!
kolobaška
Šiandien mano vaikinas sakė, kad aš kvepiu dešrelėmis.
Aš gru: valgiau kopūstus. Paragavo, pasakė skaniai. Jis visiškai nevalgo marinuotų agurkų. Švieži kopūstai, beje, gali graužti visą kopūstų galvą.
Aš vis dar dedu česnako skilteles į šalčius, kai jas padėjau. Jis ten marinuojamas sūrymu, labai tinka užkandžiauti.
Tumanchik
Citata: Kolobaška
Šiandien mano vaikinas sakė, kad aš kvepiu dešrelėmis.
Aš myliu česnaką! Kvepia dešra
Citata: Kolobaška
Paragavo, pasakė skaniai. Jis visiškai nevalgo marinuotų agurkų.
ugh .. ugh ... ugh .. shob ne džinsas
Citata: Kolobaška
Aš vis dar dedu česnako skilteles į šalčius, kai jas padėjau. Jis ten marinuojamas sūrymu, labai tinka užkandžiauti.
Puiki mintis! Taip pat geri grybai ir saldžiosios paprikos ... Oi! tegul slysta! Ir tai buvo naujas receptas
Rarerka
Irishka, ir aš taip pat išbandėme jūsų kapuską
Greitai lengva-fusno visi tai jau žino: mergina-taip: Aš paleidžiau mažus obuolius po kopūstais iki kibiro dugno (septyni be šerdies)
Valgyk mintis, kokie skanūs mirkyti obuoliai pasirodė
Irisha, aš tave myliu
Tumanchik
Citata: Rarerka
Irishka, ir aš taip pat išbandėme jūsų kapuską
LOVA !!!! O Kiaulpienė yra su mumis !!!!!
dabar esame dvigubai didesni šienas už mūsų karvę pridėsime kopūstų !!!!!
Citata: Rarerka
Greitai lengva-fusno visi tai jau žino
taip taip taip
Citata: Rarerka
Aš paleidžiau mažus obuolius po kopūstais iki kibiro dugno (septyni be šerdies)
Valgyk mintis, kokie skanūs mirkyti obuoliai pasirodė
Kokia protinga mergina !!!! Puiku! Puiku! Skanus! Aš myliu šiuos obuolius !!!! Ar įdėjote juos į sūrymą kartu su kopūstais? Arba paruoštas?
Citata: Rarerka
Irisha, aš tave myliu
o aš stipresnis!
Ar žinai, kaip man sekasi? woooot soooo!
Rarerka
Taip, aš įdėjau tai su kopūstais fermentacijai
Išėjo tokie saldžiarūgščiai obuoliai
Kopūstai į šaldytuvą pateko tik antrą dieną, o jau yra 2 obuoliai

Receptas yra labai universalus

Citata: Tumanchik
woooot soooo!
ir aš tokia!
Tumanchik
Rarerka- Ranunkulas, mūsų mylimasis! Labai ačiū!
Lisichkalal
O jei susmulkintus kopūstus supjaustote termomiksu? Ar tikrai baisu?
kolobaška
O, klasė, kita. kai aš įdėjau obuolius, man patinka marinuoti obuoliai. Ačiū už idėją.
Tumanchik
Citata: Lisichkalal

O jei susmulkintus kopūstus supjaustote termomiksu? Ar tikrai baisu?
Svetočka nieko negali pasakyti - nežinau, kas tai. Tačiau esu įsitikinęs, kad jūs lengvai susidorosite su vienu sūpuokle tik rankenomis. Tai ne raugintų kopūstų maišas.
Tverichanka
Labai ačiū iš mūsų šeimos už receptą! Jūsų dėka ant stalo dabar visada turime šviežiai fermentuotų skanių kopūstų. Jokių problemų rauginant kopūstus. Pridedamas atskiras dėkingumas
Tumanchik
Citata: Tverichanka

Labai ačiū iš mūsų šeimos už receptą! Jūsų dėka ant stalo dabar visada turime šviežiai fermentuotų skanių kopūstų. Jokių problemų rauginant kopūstus. Pridedamas atskiras dėkingumas
Helena yra labai laiminga
Mėgaukitės kulinarija!
Priimta padėka, labai malonu! Jūs esate mano atsakymas, kad netingėjau ateiti ir pasidalinti!
milena.mila
Tumanchik, mano mieloji Irinočka, štai nepaprastas ačiū už kopūstą!
Labai skanu, lengvai paruošiama. Dabar mūsų šaldytuve visada yra indelis raugintų kopūstų! Kai tik jis pasibaigia (ir jis valgomas skrydžio metu), aš iškart pradedu naują partiją. O dabar patarimas Rarerki Pridėjau ketvirtadalių obuolių, visa tai verta, rauginiai, nekantrauju!

Kopūstai be įtampos

Taigi, Irinočka, pagauk dar vieną pulką dėkingumo skysčių.Dėkoju iš visos širdies, iš visos širdies !!!
biankausa
Merginos, kvashas pirmą kartą naudodamas šį metodą, šiandien yra 3 diena ir buvo ryškus kvapas (nemalonus), kurį teks sumaišyti prie verandos. Mažai putų. Ji stovėjo 20C, bet šiandien dukra įjungė šildymą 30C ir nuėjo į mokyklą. Man atrodo, kad kopūstai prekiauja. Tereris apie obuolius yra klausimas, kaip suprantu, geriausiai tinka žalias / kietas / rūgštus. Tada ką su jais daryti?
Rarerka
Dabar nustebinsiu, mes juos tiesiog valgome
Tumanchik
biankausa, kopūstų kvapas yra normalus. Išeina su kopūstų kartumu. Tai netrukus praeis - dėl to kopūstai nebus blogesni, bet priešingai.
Apie bloką nieko nepasakysiu - neišbandžiau. Bet Luda viską gerai pasakojo be manęs.
Laikykitės recepto ir viskas bus gerai!
Rarerka-Lutik, ačiū labai!
Rarerka
Irina, kaip nebandei? Tai labai skanu! ir net neabejoju, kad gaminsite obuolius ir jums patiks
Tumanchik
Citata: Rarerka

Irina, kaip nebandei? Tai labai skanu! ir net neabejoju, kad gaminsite obuolius ir jums patiks
Neabejoju, kad man tai patiks. bet kol kopūstai yra šaldytuve. Naujo nededu. o obuolius tik iš Lenkijos parduotuvės. bet tema man labai artima!
biankausa
Citata: Rarerka

Dabar nustebinsiu, mes juos tiesiog valgome
Bet kaip? Kokia forma ta prasme: garnyrui, salotoms? Su marinuotais obuoliais turiu labai ribotą * patirtį. Prieš pusšimtį metų buvome pavaišinti namų šeimininke, jie buvo jos statinėje. Prisimenu, kad jie buvo skanūs, pusiau minkšti, bet neprisimenu paties skonio. Po daugelio metų mama bandė tai padaryti ir mes buvome nuostolingi, kas buvo skanu? Kietas, sūrus. Atrodo, tada jie buvo supjaustyti vinigrette. Taigi man įdomu.
Tumanchik
Citata: biankausa
Po daugelio metų mama bandė tai padaryti ir mes buvome nuostolingi, kas buvo skanu?
Ar gali Lenochka tiesiog gaminti tokius kopūstus?
biankausa
Gaminami kopūstai, dedami į stiklainius, giriami artimiesiems ir draugams ir iš dalies sutrupinami. Jis toks gražus, su burokėliais, kad man gaila jį naudoti barščiuose. Obuoliai jau 2 dienas plūdo sename sūryme, o šiandien į tą pačią vietą parsivežiau kopūstų ir morkų. Linijos gamyba buvo nustatyta. Dabar galvoju, ką dar galite rauginti iš daržovių? Indijos parduotuvėje mes parduodame visokias užsienietiškas daržoves, tokias kaip kartusis melionas, 60 cm ilgio cukinijos ir maži agurkai, bet ne agurkai, metro ilgio ridikai ...
Tumanchik
biankausa, Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir rezultatas džiugino! Sūryme viskas įmanoma - unikalus produktas. Nepamirškite pievagrybių!
biankausa
Keletas pastebėjimų: antroji kopūstų dalis buvo fermentuota dvigubai greičiau, obuoliai mirkomi sūryme 1 mm \ 24 valandų greičiu. Marinatas yra rausvas ir tai aiškiai matoma. Kur jie yra impregnuoti, skonis yra sūrus, kartu su saldžiu (neapdorotu) viduriu, gaunamas labai malonus derinys. Nesitikima!
Aš jau viriau barščius su kopūstais. Taip, turiu prisipažinti, kad pamiršau barščių su raugintais kopūstais skonį. Buvo malonu prisiminti, juolab kad kitą dieną jis tapo dar geresnis, nors aš jį viriau „Mult“ spaudžiamas ir visus produktus reikėjo įdėti vienu metu.

Vieną stiklainį kopūstų ji davė kolegai kaip kyšį. Iš ko jis man padarytų rūkytą mėsą.
Tumanchik
Citata: biankausa
Keletas pastebėjimų
Elena, labai ačiū, kad panaudojai receptą ir pasidalinai savo pastebėjimais. jie tikrai kažkam bus naudingi.

Citata: biankausa
Aš jau viriau barščius su kopūstais. Taip, turiu prisipažinti, kad pamiršau barščių su raugintais kopūstais skonį. Buvo malonu prisiminti, juolab kad kitą dieną jis tapo dar geresnis, nors aš jį viriau „Mult“ spaudžiamas ir visus produktus reikėjo įdėti vienu metu.
Oi, kaip puiku! Ačiū, kad priminėte! Štai ką aš šiandien gaminsiu!
Citata: biankausa
Vieną stiklainį kopūstų ji davė kolegai kaip kyšį. Iš ko jis man padarytų rūkytą mėsą.
Puikus mainai!
Gr-r-r
Sveiki, temos savininkui ir senbuviams}) Aš buvau papirktas recepte dėl įtampos trūkumo dėl streso dėl sveikatos ir ... apskritai yra kopūstai)), taigi aš su jumis ir grybai))
Tumanchik
Citata: Grrr

Sveiki, temos savininkui ir senbuviams}) Aš buvau papirktas recepte, nes nebuvo įtampos dėl streso dėl sveikatos ir ... apskritai yra kopūstai)), taigi aš su jumis ir grybai yra šalia))
Sveiki atvykę į mūsų įmonę! Virkite ir ateikite pasidalinti rezultatu!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas