Borisyonok
lappl1, Liudočka! Taip, būtų už ką! Dėl naujo chaedelio mūsų gretose ... aš turiu bet ką ir kur!
Ir nesijaudink per daug! Mes nepaliksime jūsų be Vanios! Na, kur tu be jo? !! O kiek mūsų yra!
Elena Kadiewa
Oi, ši Lena katė ... tokia tiesi! toks ....
Jurijus K
Ačiū, paslaugūs žmonės! Patekau į forumą, kai tikslingai ieškojau informacijos apie „Ivan-tea“, matau, kad tai ne veltui! Pasinaudodamas akimirka, kol esate čia, užduosiu dar vieną klausimą, kuris ilgą laiką sėdėjo mano galvoje))) Bet kas gamina granuliuotą arbatą, ar nemanėte, kad slinkdami mėsmaliu, fermentais oksiduojasi, prarandama galutinio produkto vertė?
lappl1
Citata: Jurijus K
Man reikia šiek tiek kažko, kad suprasčiau, kas tai yra iš tikrųjų!
Jurijus K, pradėk gaminti pats, nesustok ... Aš per sezoną pagaminau mažiausiai 20 kg sausos arbatos. Ir viskas gerai.
Citata: Jurijus K
Aš turėjau įdėti visą saują į arbatinuką, kad pasiekčiau sutraukimą.
Mūsų arbata verdama šiek tiek kitaip. Ilgiau - mažiausiai pusvalandį. Neskieskite verdančiu vandeniu, bet gerkite užvirintą. Užvirkite 2 šaukštelius. už stiklinę. na, receptas turi. Skaityk.
Citata: Borisyonok
Liudočka! Taip, būtų už ką! Dėl naujo chaedelio mūsų gretose ... aš turiu bet ką ir kur!
Tiksliai, kačiuk, mums visiems siaubas yra toks pat laimingas.
Citata: Borisyonok
Ir nesijaudink per daug! Mes nepaliksime jūsų be Vanios! Na, kur tu be jo? !! O kiek mūsų yra!
Lenochka, Ačiū, kačiuk.

Tada galiu padaryti užsakymą? Užsisakyk man šiek tiek „Baltai rožinės“ ... Na, kaip aš išdėsčiau receptą, bet iš tikrųjų pats jo negėriau. Ką aš ten nuveikiau sezono pabaigoje? Pora saujų. Ji laižė lūpas, skaitydama, kaip merginos geria ir giria ...

lappl1
Citata: Jurijus K
Bet kas gamina granuliuotą arbatą, ar nemanėte, kad, slenkant per mėsmalę, fermentai oksiduojasi, prarandama galutinio produkto vertė?
Jurijus K, na, kaip negalvojai? Žinoma, mes padarėme. Arbatą verdame ne šiaip, o pasitardami su kinais. Ir mes nuolat mokomės. Mūsų technologija iš esmės yra tokia pati kaip Kinijoje. Ir tada - mūsų modernios mėsmalės yra pagamintos iš neoksiduojančių medžiagų viduje. Apskritai oksidaciniai procesai vyksta jau fermentacijos metu. Tai yra proceso dalis.
Jei neturite seno „geležinio“ šlifuoklio, tada viskas gerai.
lappl1
Citata: Jurijus K
Ačiū, paslaugūs žmonės! Patekau į forumą, kai tikslingai ieškojau informacijos apie „Ivan-tea“, matau, kad tai ne veltui!
Jurijus K, Tavo sveikatai! Patogiai! Jei kas nors neaišku, paklauskite! Mes visada džiaugiamės galėdami padėti.
Jurijus K
Citata: lappl1
Mūsų arbata verdama šiek tiek kitaip. Ilgiau - mažiausiai pusvalandį. Neskieskite verdančiu vandeniu, bet gerkite užvirintą. Užvirkite 2 šaukštelius. už stiklinę. na, receptas turi. Skaityk.
Aš jau žinau apie tai)) Aš perskaičiau skirtingus alaus receptus. Buvo šiek tiek kitokia situacija, mano sūnus pasakė mano tvarkingam alui, sako, tėtis net neragauja, duoda tik šieno ir dachos. Taigi aš viriau „Zhmenka“ toliau, jis taip įpratęs pilti arbatos lapus ir skiesti verdančiu vandeniu (žinoma, ne 100 laipsnių). Laikui bėgant įveiksiu šį „neteisingą“ alaus gamybos būdą
lappl1
Citata: Jurijus K
Laikui bėgant įveiksiu šį „neteisingą“ alaus gamybos būdą
Jurijus K, suprantama! Na, jei esate su mumis, mes mielai jums padėsime!
Jurijus K
Citata: lappl1
Na, jei esate su mumis, mes mielai jums padėsime!
Žinoma, kad padarysiu! Aš užsiregistravau dėl priežasties, manau, kad laikui bėgant bus nuotraukų reportažas, nes vienas iš mano mėgstamiausių pomėgių yra fotografija))
lappl1
Citata: Jurijus K
Žinoma, kad padarysiu! Aš užsiregistravau dėl priežasties
Puiku! Mes esame labai laimingi!
Citata: Jurijus K
Manau, kad fotoreportažas ilgainiui bus
Tai klasė! mums patinka fotografuoti.
Citata: Jurijus K
nes vienas mėgstamiausių mano pomėgių yra fotografija))
Jurijau, ateik pas mus į arbatos pavėsinę, kaip laikas bus. Mums labai patinka ten dalytis nuotraukomis. Ir tiesiog kalbėkis.
Aktyvi nuoroda į pavėsinę po kiekvienu mano pranešimu.
Jurijus K
Citata: lappl1
Aktyvi nuoroda į pavėsinę po kiekvienu mano pranešimu.
Gerai, ačiū)) Bet jūs vis daugiau ir daugiau apie savo, apie moteris)))
lappl1
Citata: Jurijus K
Bet ten jūs vis daugiau ir daugiau apie savo, apie moteris)))
Ne, kas tu! Mes apie viską! Turime ir „berniukų“. Bet jie retai užsukdavo. Taigi mes visada džiaugiamės, kad pavėsinėje sutikome visus naujokus. Tiek „mergaitės“, tiek „berniukai“.
Jurijus K
Citata: lappl1
Ne, kas tu! Mes apie viską! Turime ir „berniukų“. Bet jie retai užmesdavo. Taigi mes visada džiaugiamės, kad pavėsinėje sutikome visus naujokus. Tiek „mergaitės“, tiek „berniukai“.
įtikintas, aš pateksiu į pavėsinę šiek tiek vėliau)))
lappl1
Citata: Jurijus K
įtikinėjo
palauks!
Jurijus K
Citata: lappl1
palauks!
Pirmosios nuotraukų siuntimo problemos)))) Aš įpratęs naudoti nuotraukų talpinimą, o forumas nuorodas vertina kaip žalą: "Bandant išsiųsti pranešimą įvyko šios klaidos:
Deja, bet pagal Forumo taisykles naujokams (iki draudimo) draudžiama skelbti išorines nuorodas.
Ištaisykite savo pranešimą.
Forume taip pat draudžiama reklamuoti “.
lappl1
Jurijus K, taip, ši priemonė buvo imtasi prieš kurį laiką, jei reikia. Kova su šlamšto siuntėjais, kurių mūsų forume nesuskaičiuojama daugybė.
Geriau įkelti savo nuotraukas per „Bakery Gallery“. Tai garantija, kad jūsų nuotraukos nebus pamestos. Jie po kurio laiko dingsta iš kitų išteklių. Tai galima pamatyti žiūrint į kai kuriuos receptus, kur vietoj nuotraukos yra paprastas kryžius.
Tai labai patogu atsisiųsti per mūsų svetainės galeriją. Yra du būdai - arba peržiūrėdami pranešimą (viršutiniame dešiniajame kampe pamatysite mygtuką „Įterpti autoriaus nuotrauką“, spustelėkite ir vykdykite instrukcijas. Arba iš savo profilio. Per jį yra mygtukas „Galerija“. įkeliate nuotraukas iš savo kompiuterio ir tada pateikiate nuorodą į bet kurią temą.

Velnias ... Aš tiek daug parašiau, bet tu jau pats tai supratai. Nieko, tegul lieka tekstas, gal kas pravers.

PS Po 50 pranešimų pagrindinėse temose (ne „Gazebo“. Tai yra pokalbių dėžutė), nuotraukas galite įkelti per trečiųjų šalių išteklius. Ir pradedantiesiems kol kas tik per Duonos gamintoją. Bet vis tiek, tai geriau per HP, tai amžinai (žr. Aukščiau).
Jurijus K
Citata: lappl1
Tai labai patogu atsisiųsti per mūsų svetainės galeriją.
Supratau, bet svetainės variklis labai gadina nuotraukas, „neryškina“, kaip įprasta fotografams sakyti: prarasta tai, ką norėčiau perduoti, atmosfera Na, nieko, tebūnie
Elena Kadiewa
Jurijus K, kol jūs skaitote receptą, užduokite klausimus, jei jie atsiranda (ir jie atsiranda, pažadu!).
Daugelis žmonių verda rankomis apvoliotą arbatą, bet man malūnėlis patinka labiau, stipresnis! o pats veiksmas vyksta greičiau! Ypač su mūsų apetitu. ..
O apie kitas arbatas skaitykite, 1 puslapyje yra nuorodų.
Džiaugiamės jus matydami!
Jurijus K
Citata: Elena Kadiewa
Jurijus K, kol jūs skaitote receptą, užduokite klausimus, jei jų atsiranda (ir jų atsiranda, pažadu!).
Daugelis žmonių verda rankomis apvoliotą arbatą, bet man malūnėlis patinka labiau, stipresnis! o pats veiksmas vyksta greičiau! Ypač su mūsų apetitu. ..
O apie kitas arbatas skaitykite, 1 puslapyje yra nuorodų.
Džiaugiamės jus matydami!
Ir aš jau daug skaičiau ir žiūrėjau vaizdo įrašą „YouTube“. Žinoma, bus klausimų, po pirmų nesėkmių, tačiau kol kas nerimauja tik vienas - kad fermentacija nepasirodytų rūgšti skonio ir aromato, kuris man vakar atkeliavo iš arbatos iš Yandar. Pažiūrėjau apie kitus nuorodas, turėsiu išbandyti daugiau braškių fermentavimo technologijų ir tik tada pasieksime serbentus ir kitus lapus
Elena Kadiewa
Daugelyje arbatų yra rūgštumo, bet ne
Citata: Jurijus K
rūgštus
Vėlgi, tai priklauso nuo dirvožemio.
Jurijus K
Citata: Elena Kadiewa
Daugelyje arbatų yra rūgštumas, bet ne rūgštus
Vėlgi, tai priklauso nuo dirvožemio.
Aš perskaičiau, kad viskas priklauso nuo fermentacijos laiko, čia yra ištrauka:
"1. Lengvai fermentuojant, lapai rauginami iki pirmųjų vaisių-gėlių kvapo požymių (3-6 val.). Paruošta arbata yra švelnaus skonio ir subtilaus, bet stipraus aromato.
2. Gaunama vidutinio rūgimo arbata (10 - 16 val.), Pasižyminti ryškiu aromatu, vidutiniškai aitriu skoniu, šiek tiek rūgštele.
3. Gilios fermentacijos arbata (20 - 36 val.) - pyragas, be rūgštumo, gana lengvo aromato. "
Aš pats nusprendžiau išbandyti №1 ir №3. Bet trečią kartą galite praleisti procesą ir sugadinti visus darbus, neturiu jokios patirties))
Elena Kadiewa
Mėsmalė visada yra stipresnė.
Iškovoti Ivanushka beveik neįmanoma.
Tričė
Citata: Jurijus K
Bet trečią kartą galite praleisti procesą ir sugadinti visus darbus, neturiu jokios patirties))
Jurijus K! Mes visi pradėjome nuo nulio: niekas negimsta arbatos virimo aparatu!
Taip, buvo baimių, klaidų, eksperimentų. Aš pats padariau tokį elgesį kurdamas arbatą: nebūk godus, negriebk lapo, neįžeisk Gamtos. Jei jaučiu, kad nespėsiu tinkamai išgerti arbatos, gerai nusausinu lapą, suvynioju į audinį ir ledus. Aš niekada negaminu arbatos esant blogai nuotaikai ir iš pykčio ar net neabejodamas. Aš neišmetu sėkmingai paruošiamos arbatos, bet man nepatinka jos skonis - bijau supykdyti „arbatos dievus“ - sumalau kavamale, naudoju giroje, orkaitėje. Tai beveik pusė sėkmingo arbatos kūrimo mūšio. Todėl pramoniniu mastu negalima gaminti įprastos arbatos, IMHO.

Aš atsiprašau, Jurijuskad ji jums nesiūlė savo arbatos - aš neruošiau praėjusią vasarą - dėl nėštumo ir sūnaus gimimo vasarą nebuvo galima išvirti arbatos. Taigi aš pats geriu dovanų arbatas iš kolegų, ir net toms arbatoms baigiasi naujojo sezono išvakarėse.

Sėkmės tau, Jurijus ! Jūs atėjote į mūsų forumą tinkamu laiku! Iki sezono yra laiko skaityti, sugerti kilimėlį. dalis, parašykite jums įdomius ir tinkamus maisto gaminimo algoritmus, sukaupkite atsargų, galbūt patys atlikite kai kuriuos pritaikymus.

Pirmiausia patariu nuspręsti, kuri arbata jums labiausiai patinka: juodai žalia, subtili ir stipri. Ir pradėk nuo to. Lapinė - lengvesnė, švelnesnė, mėsmalė - tamsesnė, tankesnė, sodresnė.

Jei turite klausimų, perskaitykite mūsų temą, nes iki kolekcijos dar yra laiko. Arba, jei kažkas neaišku, ateikite pas mus, visas pasaulis padės tai išsiaiškinti.

Lenochka, Luda! Ačiū už palaikymą!
Jurijus K
Tričė, Ačiū už palaikymą! Ačiū jums visiems !!!
lappl1
Citata: Jurijus K
Aš perskaičiau, kad viskas priklauso nuo fermentacijos laiko, čia yra ištrauka:
Jurijus, nėra vieno veiksnio, turinčio įtakos arbatos savybėms. Lapų rinkimo vieta (pavėsis, saulė, dirvožemis) ir dienos laikas, mėnuo, oras, gerai, kiekviena jo paruošimo akimirka taip pat turi įtakos ...
Pastaruoju metu fermentuojuosi 3-6 valandas. Ir gaunu sodrių skonio, spalvos, aromato arbatų. Vien fermentuojant arbata nebus tinkama. Džiovinimas yra labai svarbus žingsnis. Plius - sausa fermentacija sandėliavimo metu.
Merginos teisios, kol yra laiko, skaitykite medžiagą.
Jei skeptiškai vertinate arbatos malimą, tačiau norite išgauti sodrų skonį, aromatą ir spalvą, rekomenduoju susipažinti su šiais prietaisais:

Rubelis - prietaisas lapams malti biriai arbatai - lappl1.
Volelis - prietaisas lapams malti biriai arbatai - Mandraik Liudmila
Lapų malimo ant ritinėlio procesas
Išsami mūsų arbatos virimo aparato rublių schema:

________________________ _________
Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija) - meistriškumo klasė

Du kartus spustelėjus didinimą, vaizdas tampa aiškesnis

________________________ ________________________


Pasibaigus „Ivan-tea“ veiklai, išbandžiau rublį ir buvau patenkintas. Arbata pasirodė ne ką prastesnė už mėsmalę, o dar geresnė + ją labai lengva apdoroti - lapai greitai apdorojami, skirtingai nei rankiniu būdu.
Ir toliau. sočios arbatos galima gauti skrudinant. Šiam recepto niuansui skyriau mažai dėmesio (receptas jau nepadoriai išpūstas), tačiau tai yra šauni gudrybė. Dabar daugelis arbatos gamintojų naudoja šią techniką, kad gautų super skonio arbatą.



Pridėta 2017 m. Kovo 11 d., Šeštadienis, 16:26

Citata: Jurijus K
bet kol kas man rūpi tik vienas dalykas - kad rūgimas nepasirodytų rūgštus dėl vakar iš Yandar man atėjusios arbatos skonio ir aromato.
Jurijus, „nesurūgsite“, jei padarysite viską, kaip nurodyta recepte. O Lena teisi, sunku sugadinti mūsų arbatą. Net visiškai beviltiškos arbatos mūsų šalyje buvo ištiesintos sausos fermentacijos metu.
Todėl „Yandar“ arbatą rekomenduoju kol kas įdėti į stiklainį su sandariai užsukamu dangteliu. Bus labai gerai, jei įdėsite jį į metalinį indelį su sandariu dangčiu - geriausia arbatą laikyti tokiuose indeliuose. Ir išimkite arbatą bent iki vasaros. Turėtų pagerėti.
Jurijus K
lappl1, na, aš atsižvelgsiu į visus niuansus)) Mano sielos draugas tikrai jau pareiškė norą pasiimti į darbą išsiųstą arbatą. Atrodė, kad jai patinka visi tie patys skirtingi skoniai, kuriuos turi žmonės)))
lappl1
Jurijus K, Na, tai yra gerai! Leiskite sutuoktiniui gerti arbatą su malonumu!
Jurijus K
Citata: lappl1
Na, tai yra gerai! Leiskite sutuoktiniui gerti arbatą su malonumu!
Leisti būti! Aš lauksiu mūsų forumo nario versijos, išbandysiu, ką geria TIKRI šio verslo gurmanai. Bent jau aš žinau, ko siekti šiame procese!
lappl1
Jurijus, Labai džiaugiuosi, kad turėsite galimybę tai padaryti. Svarbiausia virti teisingai!
Ir tada jūs pats bandysite virti arbatą. Tada įsitrauksite, kad nepavyks atidėlioti - mes visi šiek tiek „sergame“ su Ivano arbata ir kitų kvapų arbata ...
Jurijus K
Citata: lappl1
Tada įsitrauksite, kad nepavyks atidėlioti - mes visi šiek tiek „sergame“ su Ivano arbata ir kitų kvapų arbata ...
Taip, aš pats nesu svetimas šiai ligai)))) Tiesa, esu įstrigęs paprasčiausiu, būdamas gana dažnai žvejyboje, niekada nepraleidžiu progos surinkti laukinio arbūzo kliringo)))
Po tokios vakarienės vasaros vakare

Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija) - meistriškumo klasė

dažnai reikia gerti mėtų arbatą

Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija) - meistriškumo klasė
lappl1
Jurijus, eh ... Oho ... kokia žuvis! Dievinu! Tokias nuotraukas reikia atsinešti į pavėsinę! Jie tai patikrins ir laižys lūpas. Ir čia vis dar mažai arbatos gaminančių žmonių - ne sezonas ... Ačiū. Aš nevalgiau, todėl bent jau žavėjausi.

Citata: Jurijus K
Aš niekada nepraleidžiu progos surinkti laukinių arbūzų kliringo
Niekada negirdėjau apie tokį dalyką. Ar ji skiriasi nuo įprastos mėtos? Kaip iš jos verdate arbatą? Tiesiog sausa?
Arbatos ir sodo kvapo temoje rašiau apie mėtas, kaip išlaikyti jos kvapą. O „Linadoc“ turi aromatinės arbatos receptą (žr. Nuorodą receptų užrašuose).
Jurijus K
lappl1ir įveskite paieškos sistemoje „vandens mėtų nuotrauka“ išvaizdą ir ten ją perskaitysite. Ji skiriasi nuo sodo mėtų švelnesniu, tauriu kvapu ir skoniu. Aš tiesiog džiovinu bute, o ne saulėje. Aš nematau prasmės jį rauginti, jis turi savo natūralų aromatą yra labai savarankiškas. Tačiau, kaip ir kitos žolelės, bėgant metams jis tampa aromatingesnis, pirmaisiais metais atsiranda pievinio šieno skonis, kuris vos pastebimas Matyt dar ir dėl to, kad džiovinu stiebais.
lappl1
Jurijus K, taip, sutinku. Dėkoju! Būtų malonu šią informaciją atkreipti į arbatos iš sodo ir laukinių augalų temą. Mes niekada neturėjome tokios nuojautos. Ir norėčiau susieti su pirmuoju puslapiu.
Jurijus K
Citata: lappl1
Ir norėčiau susieti su pirmuoju puslapiu.
Na, jei reikia, tada prašau)))
lappl1
Tai būtina, būtinai būtina. Prašau! Ir šiek tiek parašykite apie šios mėtos įspūdžius. Beje, ta Temka yra labiau lankoma, todėl bus labai gerai, jei parašysi. Ačiū tau, Jurij.
Jurijus K
Citata: lappl1
Beje, ta Temka yra labiau lankoma
Deja, aš dar nepakankamai supratau forume, variklis man nėra žinomas) Dabar aš šiek tiek pažvelgiau, neradau šios šakos ... Bet man pavyko pamatyti "žuvies" šaką))) galbūt, aš tai pažymėsiu laikui bėgant!
Oi, rasta))
lappl1
Recepto pabaigoje esančiose pastabose yra nuorodos į visus fermentuotos arbatos receptus. Ir sodo kvapo arbatos tema - taip pat. „Arbatos pavėsinėje“ pirmojo įrašo pirmajame puslapyje aš taip pat padariau nuorodas. Nieko, laikui bėgant tai suprasite. Svarbiausia, kad jie rado temą apie žuvį.
Tema, kurioje rašome apie arbatą su įvairiausiais skoniais, yra čia:

Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija) - meistriškumo klasėFermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)
(lappl1)
Jurijus K
lappl1, jau rado ir paskelbė istoriją apie vandens mėtas
lappl1
Dėkoju, Jurijus ! Jau perskaitei ir padarė nuorodą pirmajame sodo kvapų arbatos temos puslapyje. Labai įdomi informacija.
Wozik
Sveiki)
Suprantu, kad daugelis žmonių pakuoja arbatą į plastikinius indus, bet įdomu, kas naudoja kitus pakavimo būdus?
Polietilene?
Stiklainiai su dangteliais?
Jei supakuotos į plastikinius maišelius, skardinės be oro patekimo? Taigi man patogiau laikyti mišinius)
Pastebėjau, ar ji sandariai supakuota ir kai nekvėpuoja (maišeliuose, tada gluosnių arbata keičia savo savybes, uždusina).
Ar taip yra su jumis? Pasakyk man, būsiu dėkinga
lappl1
Wozik, Miša, labas! Džiaugiuosi, kad pažvelgiau į temą.
Daug kartų aptarėme arbatos laikymo temą.
1. Geriausias variantas yra metalinės skardinės... Tačiau brangu dideliems kiekiams.
2. Kitas variantas yra stikliniai indeliai su užsukamu dangteliu.
3. Blogiausias variantas yra plastikiniai maišeliai. Jie yra kvėpuojantys, bet nepralaidūs vandeniui. Tai galite pamatyti bet kuriame gaminyje. Visada jaučiamas kvapas, kas slypi šios pakuotės viduje. Sausa fermentacija ten negalima. Arbata yra iškvepiama, o ne fermentuojama. O tu verčiau neužgniaužk, o išsikvėpk ...
Citata: Wozik
Pastebėjau, jei sandariai supakuota ir kai nekvėpuoja
Negalima sandariai supakuoti arbatos į jokį indą. Palikite šiek tiek vietos.
Aš susikūriau tokį algoritmą sau: Viską sandėliuoju plastikiniuose induose - normalu, bet ne ledu, bet kur eiti? Verdu daug arbatos. Kasdieniam naudojimui supilu į metalinius indus (kaip nuotraukoje recepte). Man jų dabar užtenka. Taigi viskas. Tokiuose induose arbata greitai ištiesinama. Tai tampa labai intensyvu. Kai tik ištuštinamas vienas metalinis indas, į jį pilu arbatą iš plastikinio indo ir dedu į brandinimo spintelę. Aš naudoju tą, kuris jau stovėjo maždaug mėnesį ar du ...
Taip pat yra šaunūs laikymo būdai... Apie tai rašiau daug kartų.
1. Arbatą galima laikyti folijoje. Supilkite, tarkime, į maišą, tada šį maišelį sandariai suvyniokite į foliją.
2. Laikykite maišeliuose su cukrumi, kruopomis, makaronais ... Šie maišeliai yra sandarūs. Pritvirtinu juos segikliu ir maišelius sandariai įdedu į dėžę. Tamsoje padėjau ant antresolės. Taikant šį metodą, viskas pavyksta puikiai.
Kaip šitas:

Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija) - meistriškumo klasė
Wozik
Sveiki, malonu pamatyti, ačiū už išsamų atsakymą.
Kyla kitas klausimas. Jei po džiovinimo arbata nepaliekama bręsti 2 dienas, nedelsdami supakuokite ją į indą be oro.
Ar jis uždus?
P.S. mano arbata uždussta ir pradeda „dvokti“ pasenusi ir laikydama sandariame indelyje, BET aš 2 dienas nebandžiau laikyti arbatos be senėjimo.
Elena Kadiewa
Citata: Wozik

Sveiki visi) Man kyla klausimas apie arbatos laikymą, kas kur saugo?
Man atrodo, kad arbata sandarioje pakuotėje (indelis su nusidėvėjusiu dangčiu) nepraleidžia oro ir pradeda kvepėti kažkuo blogu.
Pati arbata supakuota į skardines ir plastikines dėžes (kvėpuojančias). Dėžėse viskas gerai. Šiemet gaminau naujas arbatos partijas, dėžėse ji kvepia gerai, skardinėse kvapas ima keistis į blogąją pusę.
Kas gali ką pasakyti?
Nepraėjus nė metams, jūs uždavėte tuos pačius klausimus ... Įdomu, ar perskaitėte atsakymus?
Pilietis
Sveiki bendražygiai Chaedela. Šiemet nekantrauju, noriu pabandyti padaryti pieninę gegužę.
Jų atsargos greitai ištirpo dėl to, kad jis privertė visus savo žmones įsitraukti į šį verslą. Geriu iš parduotuvės ... labai gerai. Laisvas ir bandžiau paimti supakuotą, jis yra plastikiniuose tinkliniuose maišeliuose, ir, galiu pasakyti, - NUOSTABI arbata. Bet pasirodo labai brangu. Surinkta iš mūsų Novgorodo srities Khvoininsky rajone. Vienu metu išbandžiau daug tiek parduotuvės, tiek rankdarbių, galų gale sustojau (nutraukti prieš sezoną) ant šio. Iš pradžių vaikas šiek tiek susirangė, paskui priprato.
Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija) - meistriškumo klasė
Wozik
Citata: Elena Kadiewa

Nepraėjus nė metams, jūs uždavėte tuos pačius klausimus ... Įdomu, ar perskaitėte atsakymus?
Citata: Elena Kadiewa

Mes tai jau aptarėme.
Aš perskaičiau jūsų atsakymus. Jei paklausiu dar kartą, tada darau išsamią analizę.
Jurijus K
Vaikinai, merginos, arbatos su arbatomis, bet žolininkų šakos forume nėra?
Elena Kadiewa
Atrodo, kad ne. .. bet mes čia turime savo vaistininkus, jie visada padės.


Pridėta 2017 m. Kovo 13 d., Pirmadienį, 13.51 val

Tai tikrai, kad artėja arbatos sezonas! Taigi Denisas atėjo!
Jurijus K
Citata: Elena Kadiewa
bet mes čia turime savo vaistininkus
Tai ne tas pats.Taip, aš pats esu gydytojas, dirbu greitojoje. Pastaruoju metu domiuosi žolelėmis, tačiau kol kas neradau rimtų forumų šiuo atveju))
Tričė
Citata: Jurijus K
bet kol kas neradau rimtų forumų šioje byloje
Jurijus, Bijau, kad nepadarysi! Kaip gydytojas, turėtumėte žinoti, kaip mūsų žmonės mėgsta gydytis ir diagnozuoti patys. Nė vienas iš nusimanantis jis nenori daryti sielai nuodėmės: patarsite vaistažoles, o neprotingas savigydos žmogus pakenks sau arba viršys dozę arba atsiras alergija ir pan., arba tai visai nepadės ir žmonės ištuštins neigiamas - žoleles - šiukšles! „Ivan-tea“ ir aš čia jau tiek daug girdėjau, nors patys išbandėme gydomąsias arbatos savybes ir nekalbame nepagrįstai.
Pilietis
Taip, Anastasija, sutinku. Aš taip pat bijau žolės. Aš nenueinu toliau nei „Ivan-tea“, kalnų pelenai, laukinė rožė, gudobelė ... stotelė, supratau šiemet ir juokeliai su gudobele yra blogi. Kursas 20-30 dienų ir STOP! Šiais metais pradėjau įsitraukti į skirtingą raugintą duoną su skirtingais miltais: linų sėmenų, burnočių ir kt. Eksperimentą, gaminti arbatą iš lapų ir pridėti duonos šaknų.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas