Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Elena, ačiū už šiltą priėmimą
Prisimink filmą 5 nuotakos, kur Julijos Peresild herojė sako - "teisėta santuoka yra stiprus dalykas! Aš nemačiau savo vyro akyse, bet jau tavęs pasiilgau". Taigi dar neišbandžiau arbatos, bet pradėjau gaminti reikmenis. Laimei, užpildomos visokios žaliavos. Bet mišinio dar negaminsiu. Noriu paragauti skirtingų.
Šiandien surinkau juoduosius serbentus, nors ir pasirodė šiek tiek, tik ant krūmų viršaus apatiniai lapai sugedę. Apsivyniojusi drobėje, sunykusi. Rytoj padėsiu į šaldiklį.
Taip pat būtina rinkti informaciją apie kontraindikacijas. Bolyache į krūvą, ne viskas įmanoma. Skaičiau apie vyšnias, galiu, bet kartais šiek tiek.
Būtina studijuoti temą, kitaip išdžiovinsiu, o ką tada daryti?

Pridėta 2016 m. Liepos 28 d., Ketvirtadienį, 21.44 val

Tatka1, Tatjana, turiu aviečių arbatos, granulės nepasiteisino
Todėl esu suglumęs, pasiruošęs ar ne?
Bet kol karšta, leisk pakabinti, bus gaila, jei pablogės.

[Lena,]

O, tik neišmesk! Granulės iš aviečių ir serbentų neišeina, visi jau eksperimentavo))) Arba susukite ir supjaustykite arba sumaišykite.

Pridėta 2016 m. Liepos 28 d., Ketvirtadienį, 21.53 val

Tu žinai, Lena, Iš savo patirties supratau: asmeniškai mono arbatos man nėra labai naudingos. Jiems tai labiau patinka mišiniuose. Ypač ten, kur vyrauja avietės ir obuoliai, o vyšnių yra nemažai. tai Vėdrynas mūsų monofoninis mylėtojas)))

Pridėta 2016 m. Liepos 28 d., Ketvirtadienį, 21.55 val

Beje, ar skaitėte Sveiki aviečių arbatos receptas?
Sori, aš nežinau, kaip čia perkelti nuorodas. Eik į arbatos pavėsinę, yra)

Hurra! 900 - aš! Sveikiname

[Šviesa]

Šviesa, visi mėgsta arbatą!)

[Tatka1]

Šviesa, visi mėgsta arbatą!)

Tatka1, Tatjana,

[Merginos]

Merginos! Nežinau, kas turi laiko skirtumą, aš turiu 22,24. Taigi Labanaktis visiems! Tegul visi turi sveikatos ir noro toliau gaminti arbatą ir pasidalinti savo patirtimi! Sielinga temka Liudočka sukurta, ačiū jai už tai) tikiuosi, kad ji visam laikui pasislėpė)))) ❤☕

Merginos! Dėkojame visiems už pasidalijimą savo patirtimi ir žiniomis! Jūsų dėka aš jau paruošiau daug įvairių arbatų! Žinoma, man labiau patinka mišiniai, kur yra daug įvairių padažų, bet dažnai mane užvaldo vieno augalo lapai, tada turiu bėgti pas jus pagalbos. Aišku, ką daryti su vynuogėmis, avietėmis, serbentais ir net abrikosais, tačiau neaišku, ką daryti su sodo braškėmis. Gal jie jau kažkur parašė, pavyzdžiui, aš viską perskaičiau, gal man to pasigedo. Apskritai yra daug braškių lapų, aš pašalinsiu dvi senas lovas, derlius jau seniai nuimtas, lapai pradėjo raudonuoti. Ar jų laikas, ar dar per anksti? Prašau pasakyk man. O kaip geriausia jas maišyti pagal skonį, spalvą ir aromatą? Raduška taip gerai apibūdino avietes ir serbentus. Tai būtų net tokia informacija apie braškes, braškes, Viktoriją, jie vadina kitaip, na, apskritai tą, kuri auga dachose.

su sodo braškėmis ką daryti

Zecharijo receptas

Žalioji arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų + Bonusas - džiovintos braškių uodegos (Zachary)

O jei juoda, tai viskas kaip įprasta, tai darėme su vyru pernai - mums patiko arbata, mieliau maišome monovaisines arbatas ir nemaišome, štai braškė su ugniažole ir obuoliu - mums labai patiko.

Tai būtų šiek tiek daugiau informacijos apie braškes

Kuo braškė skiriasi nuo kitų augalų? Tai galima padaryti kaip įprasta, jis gali būti vienspalvis, gali būti mišrus, o ne aštrus aromatinis augalas, vadinasi, jį galima virti.Man asmeniškai labai patinka vienspalvės braškės! Paprasčiausiai neįmanoma aprašyti visų lapų receptų forma! Būtina padaryti taisyklę atskirti aromatinius ir augalus, kuriuose yra taninų! Ir viskas iškart tilps į galvą, ir bus galima, kiekvieną kartą nepaklausus recepto, suprasti, kaip prieiti prie šio augalo.

[808]

808, Lilechka, gaminau braškes taip pat, kaip ir likusius lapus. Stiebas nupjautas, nudžiūvęs (po to galima užšaldyti-atitirpti, bet aš jo neužšaldžiau), mėsmalė, fermentacija iki 6 valandų, kepimas 150 ° C temperatūroje 10-15 minučių, tada 20 minučių 100 ° C temperatūroje (plonas sluoksnis, orkaitė su plyšiu), maksimaliai baigta džiovinti džiovyklėje. Pasirodo labai kvapni arbata, gaminsiu dar

[Raduška]

Raduškakodėl tu tyli apie chemikalus? Vėdrynas parašė, kad gali draskytis. Norėčiau ir jūsų nuomonės.

Pridėta 2016 m. Liepos 29 d., Penktadienį, 08:44

Lutikas, Ninochka, brangu! Tikiuosi, kad jūs riedate, o ne išmetate vienos eilės posūkį)))

[Tatka1]

Tatka1, Tanyush, tai yra ta chemija, kuri mums yra visiškai nekenksminga. Galite ramiai virti arbatą.

Vakar vakare nebuvau. Po sporto salės nuėjome į kaimą pasveikinti uošvės. Vakar jai sukako 84 metai. Grįžai jau naktį

[Raduška]

Raduška, Hurra! : yahoo: Trūksta draugės sodo! Dabar aš išeisiu visiškai! O, aš tiesiog praradau laiką, turėjau jį suplėšyti anksčiau!)

Merginos, braškės, jei daromos vienspalvės, granuliuoja ar byrėja kaip avietės?
Shl. Aš jau skaičiau, kad galite pasukti.)

[Tatka1]

Tatka1, klausiate, kaip draugas formuoja augalus. Gal galite padėti jai ir sode. Jie net kviečia valyti braškių lysves. Ir laiduose reguliariai dygsta kaimyno kriaušė, todėl visos šios šakos atiteks man dėl žuvėdrų. Na, ir tuo pačiu padėti

Sėdžiu ir bandau: raudonavaisiai kalnų pelenai 50%, serbentai + vyšnios 50% (maždaug po 25%). Kol kas nėra sausos fermentacijos. Įdomu tai, kad vyšnia nėra dominuojanti. Man atrodo, kad kalnų uosis buvo nurašytas anksti. Skonis tikrai savotiškas. Šiek tiek karti. Bet kartais aš to tikrai noriu. Ir aš tai padarysiu. Kaip pievos pelargonija - man ne kasdien.
Pagamino kitą šermukšnį 50 / avietę 50; kalnų pelenai 50 / gervuogės 50. Vėliau atsisakysiu.

Bet mišinio dar negaminsiu. Noriu paragauti skirtingų.

Būtinai atlikite kaimišką! Tai visiškai, gerai, tiesus SOVS, kitoks skonis.

[Raduška]

Raduška, Jie turi sodininką, kuris prižiūri sodą. Ten viskas rimta))) Ta prasme, sodas yra didžiulis, prabangus.

Merginos, kurios ką tik prisijungė šiais metais ir ne viską perskaitė! Avietės ir serbentai neduoda mono granulių, nebent labai drėgną vasarą ir net tada nėra labai graži. Įpilkite obuolių lapų, 40 procentų, o granulės pasirodys, o skonis mažai pasikeis.
Braškių lapų arbata mėgsta kepti, skonis tampa sodresnis. Iš braškių lapų pagamintos arbatos spalva yra šviesesnė nei obuolių ir ugniažolių. Aš darau monofoninį, nemaišau jo su niekuo.

[Tatka1]

Tatka1, todėl pasikalbėkite su sodininku! Šiaip jis daro apipjaustymą!
paramedas1, Veronika, Hurra! Veronika grįžo !!!
Kodėl sakote, kad braškė yra lengvesnė už obuolį? Man tamsiau ir daug! Braškės yra labiau „arbatinio“ atspalvio, o obuolys yra šviesiai gintaras su rausvu atspalviu

[Tatka1]

Tatka1, Tanja negali suprasti, kur aš susimaišiau su erškėčiu! gal posūkis neteisingas? Kitoje vietoje jie plyšo, todėl džiovinant buvo neįmanoma užeiti į kambarį taip, kad kvapas, aš visada viską dariau pagal Zacharijų, ir aš taip skubėjau, fermentavau 6 valandas, greičiausiai, jei tikriausiai nerūgau karti. Ir vingiai nesibaigia!

[Raduška]

Raduškataip ir padarysiu)))

Lutikas, todėl galbūt čia jis ir atsakymas („ir tai taip skuba“), greičiausiai.
Savaitgalį eisiu rinkti kriaušių lapų ir gaminsiu įvairių mišinius, įskaitant ir su erškėčiais, tada aš pasirašysiu.

[paramedas1]

paramedas1, Veronika, Sveiki!

[Raduška]

Raduška, Svetyashka, taigi čia aš esu, srovė užimta visi! Aš taip pat gaminu arbatas. Beje, rytoj nugriausiu visas braškes, prie šaknies, atnaujinsiu sodinimą. Mes mėgstame braškes, todėl visi lapai bus naudojami!
Braškė yra lengvesnė už obuolį. Gal obely neteisinga?! Bet skanu.

[Veronika]

Veronika, ar matėte „mano receptus“?

yra tavo mėgstamiausias serbentas! Šiandien sumaišysiu braškių-obuolių-serbentų

Gaminau iš skirtingų obelų. Iš Baltojo įdaro šiek tiek neaišku. Na, opalescencija tokia ... Bet, skani ir graži spalva. Ir nuo rudens obelys skaidrios.

Aš rytoj nugriausiu visas braškes, šaknyje

Kur eitumėte braškių sodinti? Šiemet aš turiu uodegų srovę iš pirktų braškių!

[Irina]

Irina, Aš tavęs pasiilgau, kai nugrioviau savo dvi lovas?

Kitą kartą pakvieskite

[Raduška]

Raduška, bet kaip! Aišku, kad padariau! Aš gaminsiu avietes, vis tiek nėra uogų, viską nupjausiu arbatai. Ir serbentai, vakar nuėmė uogų likučius. Ir lapai šiais metais ant serbentų yra geri, dideli! Aš išvysiu ...

filirinanorėdami nugriauti, turite pasodinti prieš 4 metus ir tada nuspręsti, kad viskas neteisingai pasodinta, o veislės nėra vienodos, ir galiausiai jums reikia daugiau ...

kad viskas pasodinta neteisingai, o veislės nėra vienodos, ir jums pagaliau reikia daugiau ...

Oi! Maniau, kad tai tik sezoninis lapų genėjimas, o jūs turite „Barbarossa“ planą! Tada užjaučiu!

Veronika! Ar jūs patekote į mūsų šviesą? Kiek žiemų, kiek metų ... kaip tu?

Ir aš turiu braškes, vaikštinėjančias po sodą. Kas trejus metus paguldau naują lovą ir nugriaunu senąją. Pernai išvažiavau ketvirtus metus ... veltui! jokio derliaus. Na, bent jau šį pavasarį buvo liūtys, kitaip jos bus kankinamos laistant

[Raduškinas]

Veroniiiiikaaaa, pasiklydau, labas
Mergaitės, bet braškės, avietės ir serbentai, kurį lapą geriau rinkti jaunesnį ar vyresnį
Jaunus perdirbti lengviau, bet gal „suaugusieji“ bus skanesni ir aromatingesni?
Praėjusiais metais aš sujaukiau savo chevoyto su šiais trim kvapais, gerai, nėra granulių, tik dulkės, bet aromato taip pat beveik nėra, bet aš tikrai noriu jį išlaikyti. Šiemet iki Raduškinas Aš gaminsiu receptus, bet kurį lapą geriau pasiimti? Aš jų turiu daug ir visi švarūs, mano, artimieji.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, gera diena! Mūsų verslas klostosi gerai. Džioviname arbatą, nuimame derlių. O kaip tu?

Paskelbta 2016 m. Liepos 29 d., Penktadienį, 11:50

Natusya, bune ziua! Aš čia, prie dachos. Ilsisi kaip ...

Paskelbta 2016 m. Liepos 29 d., Penktadienį, 11:52

Nataša, paimk senesnį lapą, aromatinių medžiagų yra daugiau. Ir serbentai esant žemai žemės temperatūrai, nepamirškite - eteriniai aliejai garuoja!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Avietes imu tik iš tų augalų, kurie kitais metais duos vaisių. Serbentai skirtingi. O turintys, nulūžę formuojantis krūmui, viršūnės ir apatiniai yra dideli ir šiek tiek išdžiūvę pagelsta. Aš neturiu daug serbentų

maži elniai! nepakanka visiems! (c)

ir to nepakanka visiems mano pinigams. Ne į riebalus. Aš viską imu. Braškės yra su sanitariniu genėjimu. Todėl lapai ten yra subrendę ir, taip sakant, pernokę.

[Veronika]

Veronika,
Aš buvau linkęs prie to paties varianto, todėl norėsiu, bet ne šiandien, šiandien mes turime 32 * ar tikrai esame šiaurinė šalis ?? Aš gatvėje, ne, ne

RaduškaTaigi faktas yra tas, kad turiu jų mamadaragaya, o jei aš vartosiu 1/20 arbatos, tai bus tiek arbatos, o avietės paprastai yra pusė sodo, todėl aš noriu pasirinkti geriausią lapą.
Ačiū devuli

Liudochka pačioje temos pradžioje rašė, kad skaniausia arbata yra iš rudens braškių, bet jūs malate malti ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, mes visiškai praradome visą serbentų plantaciją. Ir aš tai restauravau jau trejus metus. Iš karto pirkti yra brangu ir rizikinga. Net parduotuvės su puikiomis rekomendacijomis mane užklupo. Ir nebenoriu jo parduoti! Jėgos nėra skirtos rinkimui ir įgyvendinimui. Anksčiau tai buvo 60 krūmų ir viską padarė laiku. Aš mieste turiu šiek tiek aviečių, o kaime - du šimtai kvadratinių metrų. Taigi ... mano mėgstamiausia ne tik aviečių arbata, o braškės ... ji nežino sąvokos - pavasaris-ruduo-vasara ... nauji lapai nuolat auga, o tie, kurie išaugo anksčiau, sensta. Mes vis tiek juos renkame pasibaigus vaisiams.

[paramedas1]

paramedas1, mes darome tą patį, jūs bent jau parašykite man asmeniškai, o tada visiškai, mergaite, pasiklydęs!
Šiandien pirmą kartą rašiau mašinoje kaime, kitaip visa Ivanushka įvairiomis variacijomis.Bet mes su vyru labiau mėgstame Ivano arbatą.

[elena kadiewa]

elena kadiewaO kas mūsų rikiuotėje?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, eeeh, Lenochka, aš pavydžiu baltojo pavydo apie Ivanushka įvairiomis variacijomis. Aš jau nuobodžiau visus savo, tik internete galite nusipirkti. bet tai bus kažkaip brangu užsisakyti teismą. o aš dairiausi parduotuvėse

[Tatjana]

Tatjana, ieškok Ecolavkos! Jie visada turi

[Raduška]

Raduška, Chersone taip nėra. Aš tiesiog google. Jie ten turi skirtingus priedus. Tikriausiai reikia užsisakyti švarų, kad suprastumėte skonį, ką manote?

[Tatka1]

Tatka1Taip. turėtų būti švarus. Na, būk kantrus ... po 10 metų užauginsiu savo plantaciją ir padarysiu tau!

[Raduška]

Raduška, Aš tikriausiai užsisakysiu. Siuntimas kainuoja tiek pat, kiek arbata. Jei žinočiau, kas man patinka, užsakyčiau daugiau iš karto, bet staiga ne ... ir gulėsiu.
Sėkmės jo veisime!)))

Merginos, mielai išsiųsčiau į viešbutį - nusiunčiau daugeliui, bet tu ... ir nieko nepadarysi!
Raduškos serbentai, viburnai, avietės, Viktorija, vyšnios, irga, saldžiosios vyšnios, mergelių paukščių vyšnios, kalnų pelenai, na, Ivanushka gali būti! O ir 15 obuolių lapų! Nupjoviau apatines savo mažylių šakas! Arbata turi būti išjungta! juk su obele!

Arbata turi būti išjungta!

Seiliuoju iš vienos kompozicijos!

Nuuu, nes mano pirmieji obels lapai! hee hee!

[mergaičių]

mergaičių, gal aš, žinoma, užduosiu kvailą klausimą, bet vis tiek: kuo kaimas skiriasi nuo mišinių? ar jie sinonimai?

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, filirina, Lasto4ka, Raduška, mergaitės, ačiū už jūsų braškių patirtį. Aš dedu monofonines braškes ant nudžiūvusių. Daugelis iš jūsų parašėte, kad jums patinka monofoninis. Aš gaminsiu dar braškių-obuolių-serbentų. O kaimiškas apie 10–11 padažų mišinys kabo pagalvių užvalkale, kad nudžiūtų, džiovinant kvapas buvo nuostabus, aš tai padariau pagal Linos rekomendaciją. 3 kg skirtingų lapų vienu metu. Aš džiovinau trečdalį džiovykloje, o likusius du kartus perėjau į orkaitę. Ką tik prisiminiau, kad Kuril arbatos ir sausmedžio lapai dar nebuvo uždengti, kažką apie juos pamiršau. Taigi kitas kaimas bus dar turtingesnis kompozicija.
Bet aš gaminsiu citrinžolių monofoninę medžiagą arba pridėsiu obels, kad galėčiau įdėti tik į rytinę arbatą.

ir kuo Rustic skiriasi nuo miksų?

Nieko. Ar kompozicija yra turtingesnė, bet proporcijų niekas neskaičiuoja