Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[vyšnia]

vyšnia, Džiovinu oro džiovyklėje, pirmiausia dedu 150, paskui 95, paskui 60.
Jurijus K, ačiū, kad atsakėte į klausimus.
Matote, dabar jūs siunčiate receptą, juk tai yra pagrindas, o tada mūsų eksperimentai.

Matote, dabar jūs siunčiate receptą, juk tai yra pagrindas, o tada mūsų eksperimentai

Jurijus, nors jie rašo, kad norint išsaugoti serbentų aromatą, jis turi būti džiovinamas žemoje temperatūroje, man jis skanesnis, kai jis taip pat yra keptas! Arbatos aromatas yra kur kas mažesnis (turiu omenyje serbentus), bet skonis ... Tai ne serbentų, bet su tokia nesuprantamai skania nata. Labai stipru. Taigi, jei įmanoma palyginti skirtingus džiovinimo režimus, nepamirškite

[Raduška]

Raduška,

Taigi, jei įmanoma palyginti skirtingus džiovinimo režimus, nepamirškite

tai tik bėda Dujinė viryklė be elektroninių reguliatorių, o svarbiausia, aš jau čia skundžiausi, serbentai jau 10-15 metų miršta kaip rūšis, netrukus jie greičiausiai bus įtraukti į Raudonąją knygą. Jie parsivežė iš toli, kur yra kitoks klimatas, miškai ir apskritai .... Figos su juo, aš kepsiu kai kuriuos, gaunu automatiškai, apatinė keptuvė užima daugiau šilumos nei viršutinė (tada aš pakeisti vietomis, bet aš jau mažinu temperatūrą)

[Podmosvička]

pilnas raugerškio

Podmosvička, Helen, gamink iš raugerškio, skanu ir sveika))) Mano lapai yra raudoni, todėl taip pat suteikia gražią spalvą))

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, dėkoju!

Konvekcinė krosnis taip pat gyvena kitame mieste ...

Čia yra bėda ((Ką daryti su džiovinimu? ...

[vyšnia]

vyšnia, išdžiovinkite keptuvėje, dažnai maišydami. Bet, norint tolygiai pašildyti keptuvės dugną, jums reikia pertvaros

[Raduška]

Raduška, Ačiū!

Ar apie valandą šitaip džiūti?

[vyšnia]

Taip pat valandą šitaip nudžiūti?

vyšnia, NatašaSkaitykite čia apie keptuvės džiovinimą:
Ivano arbata (ugniažolės lapų fermentacija) - meistriškumo klasė # 1829

Kas tai, kad visi bankai jau baigėsi. Tiek užsukamas, tiek plastikinis dangtelis
Rimtai pradėjau gaminti arbatą ...
Štai dar vienas alksnio mišinys, kurį reikia išbandyti, ir jis yra geras. Po tokio karščio, koks yra dabar, ateis kaputo lapija, todėl viskas jau kažkaip neįmanoma. Ir žolės išblėso, jos taip pat paruduoja, sausumas prasidėjo dar prieš rudenį.

[Jurijus K]

Jurijus KKai baigsis stiklainiai-dėžutės, aš juos užpildau užtrauktukais. Nors, tiesa, rudens lapija - ne man. O mėsmalės gaila, o man kažkaip patinka pavasario-vasaros arbata

Nors, tiesa, rudens lapija - ne man. O mėsmalės gaila, o aš kažkaip ...

Na, dar nežinau, naujokė vis dar pusiau sezoninė Apie mėsmalę, taip, yra baimių, tai per didelis darbas, ji nematė tiek daug mėsos

Susidedu į užtrauktukus

Aš tai prisiimsiu, pas mus parduodami tik maži

[Šviesa]

Šviesa, būtent tai, ko reikia! ))

Ačiū !! :-)

[kubanochka]

kubanochka, bendravardis, ačiū už patarimą
Koks yra geriausias būdas tai padaryti?
Maišyti su kuo nors (kas tada) ar monofoniniu? Aš turiu 15 skirtingų rūšių krūmų.
Gurmanams užduosiu klausimą - ar erškėtuogių žiedai dedami tik dėl aromato, ar jie turi savo skonį? O kaip tai padaryti geriausia?
Jei kas nors turi nuorodą į tą patį klausimą - atsakymą, prašau, padėk nosį
Ir dar daugiau, jei galiu paklausti - šiandien vis tiek pavogiau kriaušes
Apkarpius uodegas ir kietąją venos dalį, vakar pasirodė 350 gramų ir + 250.
Noriu daryti monofoninį ir maišyti.Kuo kriaušės draugiškos arbatose? Išskyrus kelias išimtis, man beveik viskas auga.

Gurmanams užduosiu klausimą - ar erškėtuogių žiedai dedami tik dėl aromato, ar jie turi savo skonį? O kaip tai padaryti geriausia?

O mano recepte žmogus net rašė apie erškėtuoges, na ...

šiandien pavogiau kriaušes
Apkarpius uodegas ir kietąją venos dalį, vakar pasirodė 350 gramų ir + 250.
Noriu daryti monofoninį ir maišyti. Su kuo arbata kriaušė draugiška?

Jis derinamas su beveik viskuo ir suteikia mišiniams spalvą

O mano recepte žmogus netgi rašė apie erškėtuoges, t.

Ačiū, perskaityk.
Mano kriaušė vis tiek netikėtai nupiešė, šiuo metu vėjas nulaužė trejų metų vaiką, todėl gaila
Taigi jūs nežinote, kas yra geriau, karštis yra toks kaip jūsų ar krioklių dienomis ir uragano vėjas beveik visą laiką

kriokliai dienomis ir uraganinis vėjas beveik visą laiką

Taip pat ne vaisinis ...

Jurai, negąsdink manęs - kaip visa tai žydėjo? Aš dar nesurinkau čiobrelių
Apskritai, aš ką tik grįžau iš Dolgicho kalnų (Saraktasho rajonas), einu su Mintimis tau pasakyti ir parodyti)

Apskritai, aš ką tik grįžau iš Dolgicho kalnų (Saraktasho rajonas), einu su Mintimis tau pasakyti ir parodyti)

Bet aš vis tiek net kartą nesu lankęsis Dolgikh'e, štai gyvenimas ((((Man tai paprastai neatleistina, nes fotografuoju ...

negąsdink manęs - kaip visa tai žydėjo? Aš dar nesurinkau čiobrelių

Kiek tau reikia? Įvaldžiau dviejų litrų talpos skardinę, manau, jos užteks visam sezonui iki kitos vasaros

Yura, man taip pat patinka fotografuoti, bet supratau, kad mano technika netraukia viso šio grožio! Internete tiek daug nuotraukų! Bet pamačiusi gyvai, suprantu, kad daugumos „Photoshop“ yra daug))), bet vieta tikrai nuostabi! Būtinai aplankykite juos!

Kuo daugiau tuo geriau. Žiemą šia žole gelbstimės nuo peršalimo. Ir puikus priedas prie arbatos.

Būtinai aplankykite juos!

Tai ne tik be automobilio)))

puošnus arbatos priedas.

Taigi, pasiruošiau šiems tikslams, tačiau, regis, pasidaviau save, dirbau grožinės literatūros lygiu

Kas tai, kad visi bankai jau baigėsi.

Kūdikių maistui pritaikiau skardines, kurios šeriamos vaikams, jei nepakanka pieno. Jie yra metaliniai ir yra poastiški. Jie yra hermetiškai uždaryti, laikomi kompaktiškai (vienas po kito). Mano liko nedaug, bet dabar mano draugė pagimdė, o pieno dingo per du mėnesius. Dabar ji yra mano tiekėja), o fiksuotų kainų parduotuvėje jie parduoda specialius arbatos, litro, metalo gaminius.

Vooot! Kiek čia jau parašyta, kad skaniausia VILLAGE arbata. Žmonės vis dar gundomi išbandyti nespalvotą ... ir gaila laiko, energijos ir žaliavų ...

Aš pasakysiu apie save, kodėl aš sutelkiu dėmesį į monofoninį filmą. Norėčiau sužinoti kiekvieno skonį atskirai, kokie yra kiekvieno skonio pliusai ir minusai po fermentacijos. Alaus virimo metu galite maišyti, ypač jei gaminate tokį termosą kaip aš. Ir tada galima gauti daugiau variantų, jei iš pradžių labai svarbu šiek tiek žaliavos.



Bet vis tiek darau keletą mišinių. „Mojito“ su rože pagal Jurijaus receptą ir man kilo beprotiška idėja - pašėlusiai sumaišyti viską, kas kieme auga keliais, lygiomis proporcijomis. Aš gausiu tris iš jų: iš uošvių, iš savo ir iš savo tėvų. Bet kiekvienas gaus skirtingų dalykų, nes vyrauja skirtingi medžiai.

[Katerinka]

Katerinka, Aš ką nors pagalvosiu! Tuo tarpu šlovinga yra medžioklė!

man į galvą kilo beprotiška idėja - beprotiškai sumaišyti - visa, kas kieme auga keliais, lygiomis dalimis.

Puiki mintis!

Vyksta šlovinga medžioklė!

O vau !!! Šiemet kol kas turiu 5 litrų metalinius indus. Draugas šiai progai pirko už 70 rublių vieneto nuolaidą. Tokie gražūs saulėgrąžose.

[Nadia 2016 m]

Nadia 2016 m, gražus, virtuvės lentynoms! O bankai sandėliuke tegul stovi
Na, jei tokių nėra, skardinę iš po Krasnodaro arbatos turiu))

[Katerinka]

KaterinkaTada palyginsite ir suprasite, kad mišrus mišinys ir paruoštas iš mišrių žaliavų yra du dideli skirtumai

Pritaikiau kūdikių maisto skardines

Puiku! Man patiko, kad atidaviau ar tiesiog atsinešiau gėrimą į darbą, naudodama „Danone“ termostato jogurto indelius. Nusiperku ten ir stiklainių tamsa išlieka. Dedu ten prieskonių, arbatos, žolelių.

virtuvės lentynoms

Laikau spintoje. Ir darbe man irgi duoda skardines iš arbatos. Trumpai tariant, maldauju, kur galėčiau ...

Jau seniai nerašiau, vyras labiau užsiima arbata, o aš esu nuošalyje. Tik tam atvejui, jei reikia apie saugojimą, galbūt kas nors pravers, jau trečius metus aš laikau arbatas popieriniuose maišeliuose iš tokių cukraus, šių metų derliaus:


Len. obl kančios tęsiasi Turime viską mėnesiu vėliau nei įprasta, liepa dar nežydi

[Katerinka]

KaterinkaTada palyginsite ir suprasite, kad mišrus mišinys ir paruoštas iš mišrių žaliavų yra du dideli skirtumai

Taip, vyksta tokia chemija ....!

[Išbandyti pilkojo alksnio lapai:]

Ar kas nors virė arbatą su katžole?

Aš tai padariau, apie tai recepte „Fermentuota arbata ir aromatinių žolelių pluoštas“ parašyta. Aromatas labai greitai išnyksta, po šešių mėnesių aromato beveik nėra.

Praėjus maždaug valandai po starto, buvo labai stiprus malonus kvapas.

Valanda nuo kurios akimirkos? Tai turėtų būti skaičiuojama beveik nuo slinkimo pradžios, priklausomai nuo to, kuri šalis. Užvakar verdiau mišinį „Ivan-tea“, turėjau 3,2 kg žaliavos, todėl pirmasis slinkimas užtruko 1,5 valandos. Tai yra, pradžioje iškočioti lapai buvo rauginami 1,5 valandos. Tada grojau antrą kartą, tai užtruko 50 minučių. Tai yra, fermentacija šiuo metu jau vyksta daugiau nei 2 valandas. Aš skaičiavau tiksliai nuo lapų pažeidimo pradžios, o ne nuo antrojo ritinio pabaigos.



Jau rašiau temoje „Alksnio mišinys“, bet ją čia pasikartosiu.
Savo rajone dar neradau juodalksnio, bet pilkąjį radau iškart, savo rajone. Aš tiesiog žinojau, kur ieškoti.

Išbandyti pilkojo alksnio lapai:
Aš surinkau lapus, nudžiovinau, susukau pusę iš karto ir pusę grūdinau Zacharo keliu. Fermentuota 2 valandas (tai atsitiko). Keptas, džiovintas, virtas. Skonis ir aromatas yra artimi, tačiau pagal dydį silpnesni ir yra „žolelių“ natų. Kartumo visai nėra, be to, yra aksominis saldumas. Sutraukimas ir poskonis panašūs į juodalksnius, bet ir mažiau. Grūdinta „Zakhar“ versija yra daug aromatingesnė nei be grūdinimo.
Išvada: jis puikiai tiks arbatos mišiniams, kad suteiktų tiksliai arbatos skonį ir ilgą poskonį, nors ir ne toks ryškus kaip juodalksnyje. Geriau užšaldyti. Būtinai kepkite.

Ir apskritai pastebėjau, kad arbatos gamyboje „juodieji“ augalų porūšiai turi ryškesnį lapų skonį ir aromatą: juodieji serbentai, aronijos, juodalksniai ...

[Katerinka]

KaterinkaTada palyginsite ir suprasite, kad mišrus mišinys ir paruoštas iš mišrių žaliavų yra du dideli skirtumai

Aš pagalvojau apie tai. Bet kadangi šiais metais neturiu galimybės surinkti daug žaliavos skirtingiems eksperimentams, pabandysiu taip. Kitą kartą, kai berniukai užaugs, ir jie padės, mes jau kursime kartu

Vyksta šlovinga medžioklė!

Puikus darbas! Šauniai padirbėta!
Aš visus pasiėmiau saugoti. Net pasidarė įdomu, kiek būtų, jei mes jį sujungtume.
Turiu daug aviečių monofoninių 3,5 kg, ir liepžiedžių, bet ji nerūgsta, todėl neatsižvelgiu. Šiek tiek likusio nuo 500 iki 1000gr: mojito, šilkmedžio, troškinto šilkmedžio, slyvų, serbentų, kriaušių, mėtų, dabar ji ištiesino sedulą džiūti. Bet sezono dar neuždarysiu

Blimey !!! Norėčiau atvykti pas jus, nors šiais metais liepa yra labai gerai įžuvinta



Noriu parašyti ataskaitą apie sedulą, kol kas tik apie procesą, skonio savybes vėliau, dienos pabaigoje.
Važiuodami namo (apie tris valandas) jie arba nudžiūvo, arba prakaitavo maiše, be oro patekimo. Bet kai pažvelgiau į daugelį, gysla nesutriko, todėl jie nuėjo į šaldiklį. Tris kartus atitirpinau, kas mane nustebino - lapo spalva praktiškai nesikeitė, net sakyčiau, kad visiškai nepasikeitė. Susukus masė taip pat netamsėjo. Sukasi bjauriai, blogiau nei avietės. Pirmą kartą susukau. Antrą kartą norėjau pereiti per smulkias groteles, bet jos nebuvo, išspaudžiau likusias sultis, masė viską užkalė. Ant didelių grotelių be peilio pasirodė bent kai kurios granulės, bet silpnos. Po antrojo susukimo išdžiovinkite neprikepę. Tarp pirmo ir antro verpimo fermentacija yra 2,5 valandos, ir vėl spalva praktiškai netamsėjo. Kiek suprantu, verdant bus lengva arbata? Nuotraukai nebuvo laiko. Gal rytoj nusifotografuosiu, radau permatomą puodelį
Ji iškart prisiekė įvertinti aromatą, jis labai pasikeičia po poros dienų. Tik man malonu ar ne. Čia malonu, nesigailėjau išleistų pastangų.

[Jurijus K]

Jurijus K, Prisimenu, kad kitą dieną skaičiau apie pašto paketus. jų galima nusipirkti įvairiausių dydžių proletarų pakuočių imperijoje. yra net didžiuliai paketai))

o aš turiu arbatos trimis rubliais) užima visą laisvą vietą rūbinėje. Aš planuoju sutvarkyti daiktus ten arčiau rudens ir išimti visas skardines viršutinėje lentynoje

Beje, čia yra trečias receptas. Čia pastebėsiu, kad jie to nepraleistų.

Rauginta juodalksnio arbata. (Zachary)





Arbatą laikau stiklainiuose, plastikiniame ir stikliniame. Įstiklintame balkone dvi lentynos.

Mano dukra savaitei išvyko į Krymą. Aš užsisakiau jai juodalksnio ir levandos. Ji nerado nei vieno, nei kito. Nors ji prisiekia, kad perkopė visą rajoną. Gal ji užlipo ne toje vietovėje? Trumpai tariant, esu nusiminusi.

Gal ji užlipo ne toje vietovėje?

Būtina lipti į kalnus, į kalnų vienuolynus, į Didįjį kanjoną ir apskritai aplink Bakhchisarai. Ir ieškoti alksnių palei upes, o levandų, šalavijų, raudonėlių, čiobrelių ir mėtų kalnų pievose ir laukuose.

Merginos, koks geriausias būdas gaminti mėtų arbatą?
Daug negavau, sausa.
Susukti - fermentuoti, ar iškart susukti ir išdžiovinti?

[Šakelė]

Susukti-fermentuoti

Šakelė, Veta, jis skanesnis.
Linadokas mano nuomone ji parašė. Tada atrodo kaip mėtų saldainiai.

[Šviesa]

ŠviesaAš noriu mėtų saldainių savo arbatoje

Draugai! Perskaičiau tave iš lietingų krūmų Lene. srityje. pavyko pagaminti labai sėkmingą mišinį: vynuogės 30%, avietės 30%, obelis 30%, irga 10%. Šaldiklis 2 kartus, mėsmalė, fermentacija 8 valandas, džiovinimas 20 minučių 150 g C, džiovinimas pagalvių užvalkale.
Na, apstulbino koks skonis! Uošvė sakė, kad užuodė brangius kvepalus. Subtilus, gaivus, vaisinis. Mes einame uostyti arba Ivanchu, arba šių mišinių.

Kitas eilėje yra alksnio + japoniško svarainio + braškių mišinys. Remiantis preliminariais testais, būtent šis derinys man labiausiai patiko.
Jei turėsiu laiko, ką nors padarysiu su sauja vaistinio šalavijo, erškėtuogių ir baziliko. Alksnis + obelis, gal

Laba diena, mieli arbatos ruošėjai. Kaip dažnai nutinka, netyčia patekau į forumą, ieškodamas informacijos apie „Ivan-tea“. Liudmila tiesiog sužavėjo savo istorija apie Ivano arbatą ir kitas mūsų sodų arbatas, todėl tais metais aš gaminau arbatas iš kriaušių, obuolių, vyšnių, vynuogių ir slyvų. Man ypač patiko vynuogių arbata! Gyvas vitaminas C! Neturėjau laiko pasigaminti Ivano arbatos, tačiau šiemet paruošiau 5 skirtingo fermentacijos laipsnio partijas. Eksperimentuoti. Labai ačiū visoms mergaitėms už mokslą, geranoriškumą ir užkrečiantį entuziazmą šiame įdomiame versle! To ir noriu paklausti ... Aš, pagal Liudmilos aprašytą arbatas, buvau sužavėtas juodosios aronijos arbatos, tačiau nebuvo prasmės plėšti mano negyvo ir sulysusio krūmo, jis kažkodėl yra visiškai plikas. Ir šiemet savo mėgstamoje pievoje, rinkdama jonažoles, radau apleisto sodo gabalėlį - ir ten, ant krašto, radau obelų, kriaušių ir 4 gervuogių krūmus! Žinoma, mes su vyru išsirinkome maišą lapų, o savo laimę parsivežiau namo.Kadangi kelyje aš taip pat skyniau „Ivan-tea“, jau eidamas pradėjau galvoti, kaip galėčiau tvarkyti visus šiuos turtus? „Dacha“ turiu tik vieną mažą „Simfer“ orkaitę, kurioje galėčiau nusausinti arbatas. Aš nusprendžiau, kad Ivano arbatos lapai yra švelnesni, jų turiu daug mažiau nei gervuogių ir aš juos pirmiausia fermentuosiu, o išdžiovinęs kietuosius gervuogių lapus nuo 13.00 iki 21.00, suvyniojau juos į tankų audinį ir padėkite juos per naktį į šaldytuvą, norėdami ryte juos sutvarkyti. Ryte suspaudžiau saują lapų į kumštį ir man atrodė, kad jie ne visai nudžiūvo, gumulas kažkaip atsivėrė ir atskiros venos vis dar traškėjo. Bet aš bandžiau praleisti keletą lapų per mėsmalę. Šiek tiek pasisuko, tada mėsmalė ėmė strigti, pūsti ir stipriai uostyti. Aš turėjau jį išjungti, išardyti, ir viskas buvo vienoje monolitinėje lipnioje, tvirtoje lapų kekėje. Išvaliau, nusiprausiau ir nusprendžiau palaukti, kol geriau nudžius lapai. Aš užėjau pas juos per porą valandų. Apskritai situacija yra ta pati. Dar kelis kartus bandžiau juos slinkti, apvyti lapai šiek tiek suspaudė, bet prakaitas vėl įstrigo. Vakare jau buvau pradėjęs sutapti - gal jie buvo priešingi - susiraukšlėję ir visiškai išsausėję, kad nenorėjo susisukti? Aš vis tiek taip nelaikiau lapų šaldytuve. Nusiminusi, žinoma, rytoj vėl eisiu dėl lapų ir nenorėčiau vėl sugadinti menkos produkcijos. Ar kas nors, turintis juodųjų aronijų lapų, man pasakys, ar yra kokia nors ypatinga paslaptis, į kurią neatsižvelgiau apdorodama šiuos lapus?

[Melissa]

Melissa, Olga, Sveiki!

Aš vis tiek taip nelaikiau lapų šaldytuve.

Neveltui taupėte, išbandykite, o jūsų lapai spindės naujomis spalvomis

[Melissa]

Melissa, Olya, paruoškite lapus pagal Zecharijo receptą, lapas bus kvapnesnis ir lengviau sukamas. Aronijas geriau sumaišyti su kitais lapais.

[Anastasija]

Kitas eilėje yra alksnio + japoniško svarainio + braškių mišinys.

Anastasija, prašau pasakyk, kokiu santykiu tai padarysi, ar aš visa tai turiu?
Vyras iš upės parsivežė dvi nemenkas alksnio šakas
Sakė, kad nežino, kokių lapų man reikia
Rytoj ryte aš suplėšysiu, o mediena pateks į skaldą rūkyklai
Ar kas nors žino, kaip gėlė vadinama, ir ar jos žiedlapius galima džiovinti papildymams
Kaip rugiagėlė, tik rausvai violetinė

Šiandien sūnus man atnešė kg vyšnių lapų, lapas švarus, gražus. Aš jį nudžiūva, aš esu laimingas ...

[Elena]

Elenatai pievų rugiagėlė, galite džiovinti žiedus (žiedlapius), tai geras medaus augalas, todėl saldus skonis turėtų būti

Ačiū visiems atsiliepusiems, aš mokysiuosi ir tobulinsiu savo arbatos ruošimo įgūdžius.

[Podmosvička]

Podmosvička, Elena, Imsiu ne daugiau kaip ketvirtį alksnio, ketvirtadalį svarainių, likusius - braškes, kad arbata neišeitų per stipriai. Ir, galbūt, įpilsiu porą saujų ivanų arbatos klampumui ir granulėms, kitaip svarainių lapai yra tankūs, jie tikrai nebus granuliuoti.

[Tričė]

Elena, tai pievos rugiagėlė, galite džiovinti žiedus (žiedlapius), tai geras medaus augalas, todėl saldus skonis turėtų būti

Puiku, šiandien rinksiuosi, viskas išmėtyta aplink namus
Ar galite jį išdžiovinti tiesiog ant skudurėlio ar džiovyklėje, kad galėtumėte greitai?




Tričė, Anastasija, Ačiū už patarimą
Palauksiu, kol mano vyro nebus namie, išsirinkiu svarainį, kitaip jis turi keiksmą, prisiekiame už kiekvieną sodo lapą

Ar kas nors, turintis juodųjų aronijų lapų, man pasakys, ar yra kokia nors ypatinga paslaptis, į kurią neatsižvelgiau apdorodama šiuos lapus?

Paslaptis yra labai paprasta: jums reikia pagaląsti ar pakeisti šlifavimo peilį, o geriau ir groteles. Pirmąjį slinkimą atlikite ant didelių grotelių, antrą - ant pažįstamų mažų grotelių.



Vyazemskio atsakymas apie jonažolę. Susipažinau skaitydamas forumą, kilo klausimų apie šią piktžolę. Jūs galite jį fermentuoti ir jums reikia žmogaus, kuris jį augina pakankamu kiekiu

Paslaptis yra labai paprasta: jums reikia galąsti arba pakeisti šlifavimo peilį, o geriausia - ir groteles. Pirmąjį slinkimą atlikite ant didelės grotelės, antrą - ant pažįstamos mažos grotelės.

Jurijaus, gervuogių ir vyšnių lapai taip sukasi nepriklausomai nuo peilių aštrumo. Jų sudėtį galima pamatyti taip. Šviežių neįmanoma slinkti, o ledai yra kaip sviestas. Pirmaisiais metais taip pat turėjau keistą mono arbatą, gaminau ir vyšnias, ir mono gervuoges.