Naminė grietinė

Ar tai reiškia ne grietinę?

galite rauginti bet kokio riebumo grietinėlę, pieno produktas taps rūgštus

Grietinė - nuo žodžio nušluoti, nušluoti nuo pieno pakilusią ir jau grietinę, ir tokia grietinėlė niekada nėra riebi

Grietinė

riebus, žinoma, taip - veikiau grietinėlė yra

dabar esame ir parduotuvėse * kremai * perkame natūralią grietinę tik iš privačių prekybininkų ir jūs pirksite

[grietinėlė buvo gauta nusausinus nusistovėjusį pieną]

grietinė - kad nenukreiptum nuo žodžio, nuo pieno iššluok pakilusią ir jau grietinę, o tokia grietinėlė niekada nėra riebi

Grietinėlė yra pieno produktas, gaunamas iš nenugriebto pieno, atskiriant riebalų frakciją.

Iki separatorių išradimo grietinėlė buvo gauta nusausinus nusistovėjusį pieną specialiuose induose, kurių apačioje yra čiaupas, todėl atsirado pavadinimas „kremas“. Paprastai grietinėlė ir grietinė yra viršutinis nusistovėjusio pieno sluoksnis, skiriasi tik gavimo metodu, senovės slavai turėjo tą patį pavadinimą „vershok“.

Grietinėlė yra produktas, gaunamas atskiriant (nusodinant) nenugriebtą pieną.
Grietinė - tai fermentuotas pieno produktas, gaminamas iš grietinėlės, į jį dedant raugą.

Jei rinksite grietinėlę iš tikro, kaimiško pieno, tai rytoj jie jau taps tiršta grietine, skanu
Bet toks pienas dieną su ugnimi dabar.

[Irishka]

bet kaip gi grietine islaikyti taip ilgai?

Tai įmanoma, bet nebūtina. Geriau valgyti Kadangi tai natūraliai fermentuotas pienas, tai savaime yra produkto konservavimas. Bet tai nėra amžina, ši apsauga. Todėl savaitė ar dvi gali būti ramios.

Ir ši grietinė gali būti ilgai laikoma, nėra kartaus skonio, nepasidengia, neskleidžia nemalonaus kvapo ..

Teisingai Irishka kalba!

bakterijų prieplaukos tinkamumo laikas. produktai nurodomi atsižvelgiant į ten esančių gyvų bakterijų.
Tai yra, praėjus tam tikram laikymo laikotarpiui, jų kiekis tampa vis mažesnis.

Taip, teisingai! Būtent toks yra baktericidinis pieno rūgšties poveikis. Bet jo paties grietinė puikiai fermentuojasi po 2 savaičių. Grietinėje turime daug CFU.

Sugebėjau!!!!

Valio, Vikusai! Mes tai baigėme tuo pačiu! Mūsų grietinė prasiverš į Belgiją

Ar šis gali pasirodyti kaip raugas naujam?

Žinoma, kad gali. Paliekate kelis šaukštus ir fermentuojate kitą porciją. Ir taip 10 kartų. Patariu užšaldyti dalį šios grietinės. Tada, kai grietinė pradeda rūgti dėl per didelio rauginimo, galite naudoti šį šaldytą kaip naują raugą.

Jau pranešiau su pienu

Irina, štai ir aš. Aš paaiškinu, paaiškinu, kad nereikia gaminti grietinės iš pieno ir iš 33% grietinės. Padarykite tai normalu ir valgoma.

ant 33% grietinėlės, skirtos plakti.

Jie yra su karageninu, kad išlaikytų formą. Kodėl jo reikia įprastoje grietinėje. Ji puikiai išlaiko savo formą.

grietinės parduodame tik 33%. Ar tai reiškia ne grietinę? vertime tai skamba kaip „grietinė“, vadinama tarsi grietine.

Tai grietinė. Tik tai ne termostatas, o bunkeris. CFU jame nėra daug, bet yra. Iš esmės jis taip pat gali būti naudojamas kaip raugas.

Linochka, ačiū! Labai skani grietinė, rytoj padarysiu antrą kartą. Nors nėra ko fotografuoti.

Apskritai grietinė ir grietinė yra viršutinis nusistovėjusio pieno sluoksnis, skiriasi tik gavimo būdu, senovės slavai turėjo tą patį pavadinimą „vershok“.

apskritai - grietinė = tai fermentuota grietinėlė, gaunama iš pieno bet kokiu būdu ir bet kokio riebumo

[baba nata]

baba nata, džiaugiuosi, kad receptas atsirado! Gaminkite sveikatai!

Mergaitės, ar kas nors turi snukio tokioje grietinėje? Kai gaminau jogurtus, taip pat buvo apniukę, daugmaž, bet visada esantys, man visai nepatinka, nemalonu valgyti, perskaičiau, kad reikia pašildyti iki kambario temperatūros, o tada tik įdėti dėl kaitinimo fermentacijai, bet man tai nepadeda. Tikrai niekas neturi tokio dalyko, skaičiau temą, gal ir ne visas, šito nemačiau. Štai kodėl negaminu jogurtų ar grietinės, nemėgstu konsistencijos. Nors jis pasirodė per storas, kaip nuotraukoje iš 10% grietinėlės. Beje, tiek rauginant parduotuvėje nusipirktu jogurtu, tiek bakterijų raugu - rezultatas toks pats - yra apniukęs.
Aš apskritai myliu pieną, bet pirktas pienas yra skanesnis !! Ką daryti.

[Hemulas]

Hemulas, Aš taip pat turėjau niūrių jogurtų, sumanūs žmonės pasiūlė tvarkyti indus, kad neišaugtų nereikalingos bakterijos.
O grietinėje niekada nebuvo užuominos, bet aš taip pat viską apdoroju.

Jogurtuose turiu niūrią, kai neriebus pienas.

[Hemulas]

HemulasPagal šį receptą niekada nebuvo putlios, visada puošnios grietinės.

Aš apskritai myliu pieną, bet pirktas pienas yra skanesnis !! Ką daryti.

Yra įsigytas. Mano vyras taip pat mėgsta viską, kas pirkta. Tai jo vaikystės atgarsiai. Naminis, žinoma, valgo, tačiau parduotuvėje visada skanu.

[Hemulas]

Hemulas, kai aš pradėjau tinkamai apdoroti indus jogurtui ir grietinei (aš 7-10 minučių sterilizuoju dangteliais mikronu), šaukštus (aš nuplikau arba verdu puode), kuriais aš maišiau grietinėlę su raugu, kaip aš pradėjau griežtai laikykitės reikiamos grietinės temperatūros ir to, kaip nusipirkau „Vivo“ starterio kultūras (tai nėra reklama, tik fakto konstatavimas), net ir po 3–5 pakartotinės fermentacijos nėra putlumo! Grietinė yra nuostabi. Jo negalima palyginti su parduotuvės. Aš gaminu iš grietinėlės namų kaime 10% arba iš pieno namų pasirinkto kaimo.
Net mano vyras, kuris yra labai kietas dėl grietinės ir rūgpienio, labai gerbia naminę grietinę.
Jei atvirai, net neįsivaizduoju, kaip naminė grietinė gali prarasti parduotuvės skonį ... parduotuvė nėra tokia tiršta, reguliariai rūgsta ar net yra gumuliukų ...
Tačiau vyrai kartais išskiria ypatingas reakcijas ... pavyzdžiui, mano nevalgo mano naminės dešros - ne taip, kaip parduotuvės dešros.

[Mirabel]

Mirabel, mowgli, Kerėtoja, Elena Bo, Tričė, labai ačiū už pastabas.

Aš pašildžiau indus mikrofone, gal šiek tiek, minutę ar dvi. Man įdomu gaminti naminį, kad visada galėtum nusipirkti parduotuvėje, todėl bandysiu dar kartą.

Mano skoniui atrodė, kad ši grietinė nėra grietinė, bet labiau skirta jogurtui paragauti. Fermentavau su mėgstama grietine (Ruzskaja, šalia turime augalą). Taigi rezultatas skonis buvo kitoks nei originalo, tikriausiai tai priklauso nuo kremo, turėtumėte pabandyti jį gaminti su savo kremu. BET: Pasirodo, brangu, ar čia yra kokių nors santaupų, ar tik dėl skonio?

Ir dar vienas klausimas, čia yra Namas kaime, jis žino, iš ko gaminamos figos, ar „Petmol“ ir pan. Ką reiškia buvimas namuose?

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 11:20

Tričė, Pabandysiu nusipirkti „Vivo“, ačiū. Papasakok man daugiau, griežtai laikykitės grietinės temperatūros, o tai šiuo atveju reiškia:
- viską imkite kambario temperatūroje ir
- gaminti 38 *?
ar kažkas kita?
Aš turiu 40 laipsnių jogurtui daugiafunkcėje priemonėje, aš įdėjau rankšluostį ir iš dubenėlio iš kenwoodo pateko 4 vienetai stiklainių, gal jiems karšta, neuždarykite dangčio iki galo?

[Hemulas]

fermentuojant parduotuvėje nusipirktu jogurtu ir bakterijų raugu - rezultatas toks pat - yra apniukęs.

Hemulas, jei jūs grietinę su jogurtu, gausite grietinę, o ne grietinę. Bakterinis starteris turi būti vartojamas specialiai grietinei, o ne jogurtui. Recepto autorius mums tai paaiškino daugybę kartų. Galbūt be sterilumo ir temperatūros sąlygų stebėjimo taip pat reikia imtis teisingos pradinių kultūrų?

Ir dar vienas klausimas, čia yra Namas kaime, jis žino, iš ko gaminamos figos, ar „Petmol“ ir pan. Ką reiškia buvimas namuose?

Žinote, jei neturite savo karvės, už kurią saugomose miško laukymėse šienaujate šieną, o parduotuvėje perkate pieną ir grietinėlę, tada namų darbų prasmė yra tik skonio ir susidomėjimo kažką savo rankomis. Už tokią kainą jūsų grietinė yra brangesnė nei parduotuvė
Skonis taip pat daugeliu atžvilgių yra įprotis. Man iki šiol nepavyko padaryti naminės dešros skanesnės už parduotuvinę. Mano vyrams naminė grietinė patinka tik iš 20% grietinėlės, jie nevalgo mažiau riebios grietinėlės, nors pasirodo, kad ji tiršta.
Man tai tiesiog smagu, viskas!
Taip, aš pamiršau apie naudą. Jo grietinė gaunama su gyvomis bakterijomis, o tai naudinga žarnynui ir imunitetui. Net iš parduotuvėje nusipirkto kremo.

[SvetaI]

SvetaI, be abejo, grietine imu grietine ar grietine grietine, o ne jogurtu, kokia prasmė. Ir skonis vis tiek kažkoks jogurtas

Pagrindinis mano klausimas yra niūrus, bet bandysiu dar kartą, kaip patariama, mikroskopu indus ir net šaukštus ilgiau pašildyti verdančiame vandenyje, kad nepatektų pašalinių bakterijų.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 12.10 val

Visiškai sutinku dėl susidomėjimo, tai visų pirma.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 12:12

Taip, ir aš rašiau apie jogurtą krūvai, ne apie grietinę, bet apskritai visas rūgštus pienas, kurį bandžiau pagaminti, pasirodė klampus. Ši grietinė, jogurtas ir fermentuotas keptas pienas nieko kito nedarė.

[Hemulas]

Hemulas, Aš dažnai negaminu šios grietinės, bet niekada jos neturėjau klampios. Tikrai nevarginu sterilumo, kai verdu stiklainius mikrobangų krosnelėje, kai tingiu. Tai neturi įtakos rezultatui (bet aš niekada nebegaminu savo grietine - padarysiu, suvalgysiu ir tiek, jie antrą kartą nevalgys, man reikia padaryti pertrauką). Aš visada fermentuoju su „Rosagroexport“ parduotuvės grietine. Parduodamas tokiuose plastikiniuose puodeliuose.
Stengiuosi stebėti fermentacijos temperatūros režimą, grietinei 36 laipsnių, ji nemėgsta perkaitimo. Gal dėl to gali būti apniukęs. O jogurtai, apskritai, mano manymu, linkę į snarglius, reikia išbandyti įvairius raugus, visi gamintojai tai parodo skirtingai.

„Rosagroexport“ grietinė nėra bloga, mes taip pat ją nusipirkome anksčiau, bet dabar aš esu užsikabinęs apie „Ruzskaya“, mano nuomone, idealus, ypač urmu, man jis patinka, mes turime „Dacha“ šalia „Ruza“, yra jų firminė parduotuvė, bet tai yra daug daugiau brangu.

Taip pat man reikia išbandyti Ruzskaya, tarsi pamačiau ją mūsų parduotuvėje. Koks jo galiojimo laikas, ar tinka raugui?

Manau, kad ji turi 7 dienas. Ji pati yra labai skani, o kai fermentuojama, ji pasirodė tokia, skonis yra kitoks, todėl čia uždavė įvairiausius klausimus.

Tai yra, mes valgėme visus fermentuotus, tai nėra blogai, bet ne tai .. Aš įdėjau įdarytą pipirus ir kur galėjau. Štai kaip tiesiai ši grietinė, kurią gaminau animaciniame filme, nenori valgyti pati, ir aš myliu šį verslą - vietoj jogurto, grietine pusryčiams.

„Rosagroexport“ taip pat gaunu šiek tiek kitokį skonį nei parduotuvėje, bet skonis geras, grietinė. Jei pavyks nusipirkti rusišką, pabandysiu parašyti, kas nutiko.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 11 d., Ketvirtadienį, 13.57 val

Kartą nusipirkau troba, viskas buvo taip kieta ant stiklainio, o grietinė pasirodė neskani, rūgšti, su gumulėliais. Pats savaime buvo taip ir raugintas taip pat nėra geriau

[figas žino, iš ko jis pagamintas]

Ir dar vienas klausimas, štai kaime yra Namas figas žino, iš ko jis pagamintas, arba „Petmol“ ir kt. Kokia namų darbų prasmė

Tai jūs norite pasakyti, kad pagal analogiją su parduotuvine dešra į tokį kremą įmaišomas surogatų debesis? O pieno nėra, bet yra cheminių pakaitalų? Ar šie pakaitalai yra blogesni už tuos, kurie dedami norint laikyti grietinę, kad sutirštėtų, kad produktas būtų išsaugotas bent mėnesį, ar blogesni už patogeninę mikroflorą, kuri reguliariai randama parduotuvėje esančioje grietinėje?

Man asmeniškai (aš nepretenduoju į didžiausią tiesą) sterilizuotas kremas, net jei jis yra miltelių pavidalo, + teisingas raugas, vis tiek bus naudingesnis nei mėnesius laikoma chemiškai saugoma grietinė.
Ir toliau. Parduotuvinio pieno kokybė, nes nesu chemikas ar chemikas.laboratorijose, testuoju su raugu. Velnias, ir kad bakterijos yra ir nenori raugti. Pasukos jiems netiko, kai kurie mūsų vietiniai grietinėlės ir pieno prekių ženklai - ne. Apie pilstomą pieną - aš paprastai tyliu. Apie ūkį - nekenčiu jo karvės kvapo - niekada jo nesiimu. Ir mano kūnas nepriima šviežio pieno - apsinuodiju dviem gurkšneliais.

Visų šių veiksnių sandūroje + tam tikri finansiniai sunkumai + nenoras valgyti cheminę, nesąmoningai nestabilią grietinę, priešbakterinių parduotuvių pseudoogurtą renkuosi naminę grietinę ir jogurtą, kur tikrai yra būtinų gyvų bakterijų, kurios yra naudingos kūnas, nors ir ant miltelių ar paruošto pieno / grietinėlės - toks pienas / grietinėlė man atrodo mažesnė blogybė.

PS Pagal kainas: stebiu kremą su nuolaida prekybos centruose. Imu atsargose. Manau, kad litras sveiko proto grietinės iš grietinėlės yra 10% už 110–120 rublių / kg arba 1 litrą jogurto už 50 rublių. su gyvomis bakterijomis parduotuvėje negalima nusipirkti.
Visa tai yra IMHO.

TAISYKLĖ: bučinys: ir aš dėkingas už receptą. pagaminta iš namo. grietinėlės.% Aš nežinau. bet jei 5min. nuversti sviestą (ledai taip sugedę - nuversti ir bam * JOKAMAI * sviestas) tik aš esu vandens vonioje su termometru (na, neturiu kelių) grietinės: girl_dance: a svajonės išsipildymas. kaprizingi vaikai patiko stiprintuvo aukos30 metų vaikai * JOKAMAI * dabar šeštadienį pas mylimą senelį kremo turguje. Kolegų padėka, jie turi viską gerai. patenkinta kaip katės. LYNCHIK jau gavo receptą

[Tričė]

Tričė, Aš tik norėjau pasakyti, kad Namai ilgą laiką nepablogėja, viskas. Taip pat geriame šį ar ką nors panašaus, kur eiti, nėra karvių, o gal ir mums nepatiktų iš po karvės, nesame įpratę švieži.
Motyvai yra tiesiog įdomūs, pavyzdžiui, man prioritetas yra labiau (1) palūkanos „ar pavyks“, antroje vietoje tikriausiai yra (2) nauda, ​​ir (3) santaupos yra kaip pliusas, jei yra yra.
Mūsų vietinėje parduotuvėje yra aparatas, skirtas pienui išgerti, tiesiog pasiimk tuščią butelį ir supilsi, turėsi pabandyti jį iš jo pagaminti.

[Tričė]

Tričė, Nastya, ačiū, kad mąstai garsiai, labai tiksliai ir teisingai!
Teta Asya, jūsų sveikatai ir geram apetitui! Džiaugiuosi, kad vaikams patiko grietinė

Ir aš gavau 2 iš 1. Soslepu nusipirko 20% grietinėlės „Svitlogorye“. „Globus“ jie prilygsta 10 proc. Aš įdėjau iš jų grietinę ant grietinėlės, prie išėjimo gavau nuostabią grietinę ir gerą gabalą švelniai ghee


Labai ačiū už receptą!

Oho! Saunus! Pasirodė puiku!

Merginos, ir kas žino, kiek kartų galite iš naujo fermentuoti iš grietinės raugo? Parduotuvėje buvo parašyta, kad vėl galite raugti ir viskas. Pasirodo, brangu, raugas kainuoja 80 rublių. O dukrai iš parduotuvės grietinės nepasisekė. Mes su dukra tąkart 3-4 kartus darėme šį sausą raugą, o jei tai neįmanoma?

[baba nata]

iš grietinės raugo, kiek kartų galite iš naujo fermentuoti?

baba nata, Aš vėl fermentuoju iki 10 kartų, kol jis pradeda rūgti. Be to, kiekvieną kartą kultūros laiką sutrumpinu 30–60 minučių, nes jis yra „branduolinis“ - daug CFU.

Linochka, ačiū, mes tai padarysime!

[Linadokas]

Linadokas, Šiandien bandžiau tai padaryti. Aš žinau, kad jogurto gamintojas perkaista ir įdėjo 2 silikoninius kilimėlius, bet temperatūra nenukrito, tai kartonas taip pat nesumažins temperatūros? ką tu manai? Buvo 42 laipsniai šilumos. Tikriausiai grietinė neveiks. 5 valandos stovėjo. Šaukštas to vertas. Ar tai bus grietinė?

Soslepu nusipirko 20% „Svitlogorye“ kremo. „Globus“ jie prilygsta 10 proc. Iš jų ant grietinėlės įdėjau grietinės

Anh, 20% kremo? ir plakta?

Ar tai bus grietinė?

ir skanu!

[Tumanchik]

Tumanchik, Pabandžiau truputį, truputį pasirodė su grūdais. bet grietinė ketera dar neatvėso. Grietinės skonis.
Ačiū autoriui už receptą!

Tumanchik, aš šiek tiek išbandžiau, šiek tiek pasirodė su grūdais. bet grietinė ketera dar neatvėso. Grietinės skonis.

Visiškai nesivarginu dėl temperatūros.ir apskritai man atrodo, kad tai labiau priklauso nuo patiekalų ir ingredientų paruošimo. Aš visada vartoju tą patį prekės ženklą grietinės ir grietinės. jokių punkcijų.
kartą pamiršau ją vienai dienai! mano mama, skardinės paveikslėlyje jis nušveitė ir atrodė kaip rūgštus, bet iš tikrųjų pasirodė skanus.

O, ačiū už palaikymą. Aš čia specialiai užsisakiau kitą jogurto gamintoją, skirtą grietinei. Aš tai padarysiu.

O, ačiū už palaikymą. Aš čia specialiai užsisakiau kitą jogurto gamintoją, skirtą grietinei. Aš tai padarysiu.

Aš turėjau tris iš jų: jogurto, duonos ir animacinių filmų. klasė!

mano lėta viryklė yra senovinė, temperatūra nėra reguliuojama, tokios funkcijos nėra ir duonos virimo aparate ... Dievinu grietinę

[Natul]

specialiai užsisakė kitą jogurto gamintoją

Kuris, Natul ?!

Aš kitą dieną trečias gauta !!!

Aš myliu grietinę

Taigi popsas didelis šaukštas tavo sveikatai !!!

Lina rašo, kad grietinė yra sveikesnė nei jogurtas ...

Lina rašo, kad grietinė yra sveikesnė nei jogurtas

Taip? Ir kur?

Nors neturėjau jokių prietaisų, krosnyje rauginau grietinę, degant lemputei. Padėjau nakčiai ir ryte į šaldytuvą. Smatana gerai fermentuojasi ir neperkaista.

Nors neturėjau jokių prietaisų, krosnyje rauginau grietinę, degant lemputei. Padėjau nakčiai ir ryte į šaldytuvą. Smatana gerai fermentuojasi ir neperkaista.

ir tai teisinga! mano motinos kaimynė tokia būna visą gyvenimą. ant palangės. Ji turi saulėtą pusę.

pasirodo, kad ji tai darė visą gyvenimą. ant palangės. Ji turi saulėtą pusę.

Na, taip) ir vasarą, karštyje, galite tiesiog palikti keletą valandų ant stalo. Prie dachų daugelis tai daro.

O ką, Natulai!

Taip, kaip ir Šypsena, tik Travola. O šis Kvorsonas nematė, kaip šaunu!

[Airių]

Taip? Ir kur?

Airių, ne ranka, net nepamenu ...

Galbūt šioje temoje ...

Arba kitas ...

Ir gal net asmeniniame susirašinėjime ...

Tai buvo apie tai, kad grietinė yra riebesnė už jogurtą, o tie patys grietinės riebalai, atrodo, mūsų organizmui reikia tiek daug) ... kažkoks panašus ...

Aš linkęs manyti, kad būtent aš kankinau mūsų gydytoją PM)) ...

Tai buvo apie tai, kad grietinė yra riebesnė už jogurtą, o tie patys grietinės riebalai, atrodo, mūsų organizmui reikia tiek daug) ... panašiai į kažką panašaus

Jūsų kūnui to tikrai reikia. Daugumai antsvorio turinčių organizmų jie tik sukels problemų.

Daugumai antsvorio turinčių organizmų jie tik sukels problemų.

Nesugalvok to sugalvoti! Ar visi šie organizmai valgo grietinę kilogramais? Ne, 50 gramų yra gerai, jei suvalgoma per dieną. 10% grietinės kalorijų kiekis yra 115 kcal 100 g, o 15% grietinės - 158 kcal. Atitinkamai 50 g yra pusė šio. Bet 1 banane yra 90 kcal, tai yra daugiau nei grietinės. Bet grietinėje be žarnyno mikrobiocenozės gerinimo ir riebaluose tirpių daržovių vitaminų, su kuriais ji dažniausiai derinama, įsisavinimo yra vitaminų A, PP, D, E, B1, B5, B2, B6, B12, B9, H , C ir cholinas. Cheminių elementų sąrašą sudaro kalcis, natris, magnis, kalis, chloras, fosforas, cinkas, geležis, jodas, selenas, varis, fluoras, manganas, molibdenas ir kobaltas. Daugiau nei bananas. Be to, gyvūniniai riebalai, įskaitant pieną, organizmui yra tiesiog būtini normaliai lytinių ir streso hormonų sintezei, smegenų neurono mielino apvalkalo sintezei, taip pat normaliai odos būklei, nagai ir plaukai.

[Linadokas]

Linadokas, kodėl gi ne. Per dieną galiu pagaminti svarą naminės grietinės. Padorus skanus, nes.

[Linadokas]

Linadokas, Lina, taip viską nupieši
Aš taip pat skaičiau, kad vietoj mizimo grietinė yra gera porai šaukštų persivalgius

[Nataša]

Per dieną galiu pagaminti svarą naminės grietinės

Natašakas, kasdien? Aš abejoju.Na, gal būna tokių dienų, bet ne dažnai.

grietinė vietoj mizim yra gera porai šaukštų persivalgius

Tatjana, taip bet kuris fermentuotas pieno produktas veikia taip. O grietinė turi pranašumą - skatina tulžies išsiskyrimą, o tai palengvina virškinimą.