Kiaulienos kumpis („Steba“ greitpuodis)

[Irša]

Irša, Irina, neįsižeisk! Jūs parašėte, bet aš nesu skaičiusi! Ganau tik 10 temų, nėra pakankamai vizijos daugiau)

Vapshche: kvailiai (man tai yra) įstatymas nėra parašytas, jei jis parašytas, tada neskaityk, jei perskaitysi, tada ne taip

Julija, manau, kad tai pavyks. Minkau tešlos maišytuvu antru greičiu 15 minučių.

jau visur rašiau 100 - su maišymo priedais tešlai - bet kokia malta mėsa puikiai sumaišoma su spiralėmis, net šilkmedžiu

Devulechki, ačiū! Jei tai pasiteisins, turėsiu nusipirkti kumpio gamintoją)))

[Julija]

Jei pasiseks, turėsiu nusipirkti kumpio virimo aparato

Julija, Man tikrai pasiseks. Aš priešinausi dvejus metus. Ji sakė, kad galiu apsieiti ir be kumpio, ir man jo nereikia.
Bet kumpio mašina mane visiškai užbaigė. Ir dabar negaliu sustoti. Jau paruošiau antrą kumpį: girl_manikur: Vkuuusno

[Masinenas]

Masinenas, Maša ir buvau pagerbta už kumpį. Sėdėjau svajodama apie kumpį ir čia Maša su receptu, telepatas tiesiogiai Na, aš užsiėmiau verslu: 1) pasirodė, kad jis šiek tiek riebus sultinys “- be želė intarpų 3) nitritas įdėjo 10 g likusios paprastos druskos, perskaitykite apie Europos normas dėl nitritų, o aš pats nerimauju, jūs niekada nežinote, kiauliena. Šiandien išbandau save, suvalgiau 2 gabalus, laukiu, kas bus. Ponios, sveikinu, jūs turite tokį šaunų kumpį, aš jo dar nerodau, turime jį perdaryti. Mašenka, ačiū už receptą. Čia man iš nitritų nėra aišku, koks yra optimalus kiekis, kad nepakenktų sveikatai ir neapsaugotų nuo infekcijos. Kas ką žino, prašau pasidalinti.

Aš sėdėsiu ir girdėsiu apie nitritą. Ar vaikai gali turėti tokį kumpį, ar nerizikuoti geriau? Ir mes patys nenorime būti perkrauti, nes todėl penktus metus apskritai neperkame dešros ...

Merginos, aš taip pat parašiau apie nitritą pačiame recepte!
Mes vertiname natrio nitrito kiekį druskoje. Mano yra 0,6 proc., Likusi dalis yra įprasta valgomoji druska.
Kuo didesnis procentas, tuo mažiau jo reikia dėti ant 1 kg mėsos!
Viskas)
Mes žiūrime jūsų druskos instrukcijas !!!

[Maša]

Mes žiūrime jūsų druskos instrukcijas !!!

Maša taip, aš suprantu, kad yra instrukcija, bet ten tikriausiai nurodomas maksimalus galimas skaičius. Aš nusipirkau 100 g svorio ir sako, kad dozė yra panaši į įprastą druską sūdant mėsą, aš turiu 0,6%. Apskritai kalbu apie visuotinai pripažintą nitritų naudojimo praktiką, apie mažiausią įmanomą šios druskos kiekį, o ne apie instrukcijas.
Jenealis, Radau nitritų diskusiją mūsų forume https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=390202.100 Perskaitykite, jei jus domina.

Taip pat labai domiuosi nitritų druska.

Taip pat labai domiuosi nitritų druska.

Aš taip pat

[Svetlana]

Svetlana, būtina įdėti normą, o ne daugiau ar mažiau.
Jei mažiau, kokia prasmė? procesas neįvyks. O jei įdėsite daugiau, tai jau yra kenksminga.
Čia už 0,6 dedame 20 gramų (bet paprastai reikia iki 30 gramų)
BET SAVO ATSISUKAU TIKRAI 20 GR)

Mašenka, pranešu, darau trečią kumpio partiją, 4 kg 4 Teskomovsky formų.
tas, kuris buvo minkytas valandą (prisimink, parašiau)))))) pasirodė super-duper, jis buvo supjaustytas plonai ir buvo tankus. Tai ko jums reikia.
Dabar pagaminau 2 kg su saldžia paprika su kardamonu ir du su Nežinau dar kuo. Kesha dabar minko, nežinau, ką pridėti.
gal galite patarti?
Vienintelis dalykas, kurio aš nefotografuoju iš žodžio.

[Nataša]

Nataša, gali įdėti pistacijų? jie taip pat puikiai skamba kumpyje)

[visur]

jau visur Aš 100 parašė - su maišymo antgaliais tešlai - spiralės bet kokia malta mėsa yra puikiai išminkyta, net šilkmedžio vaisiai

Merginos, Irina, Maša, abi turite maišytuvus, kurių talpa yra 450 vatų, jie atidės. Ir jei 350 vatų, jis nesudegs? Noriu nusipirkti minkyti, kai turiu laisvą dieną, o vyras yra darbe. Bet 450 vatų už 1000 rublių. brangesnis nei 350 vatų. Nenoriu permokėti.

Merginos, aš neturiu nitritų druskos. Įdėjau 1 valg. šaukštą be stambios druskos skaidrės ir iškart po virimo virkite, tik nustatykite 80 laipsnių temperatūrą. Kumpis 5 dienas buvo laikomas šaldytuve, tada jis baigėsi. Spalva nėra tokia rausva kaip „Machine“, tačiau skonis nuostabus. O su nepiltu sultiniu jis mums labiau patiko, jis pasirodė švelnesnis.

Bet 450 vatų už 1000 rublių. brangesnis nei 350 vatų. Nenoriu permokėti.

tai nėra permokėjimas, bet labai reikalingas 300-350, manau, kad tai taip pat veiks, nereikėtų sumaišyti 10 kg, bet mūsų kilogramas trukdys, na, su sustojimais, jei jis sušils, čia bošikas ne užkaisti

čia Bošikas nešildomas

Taip, Boshki yra geras!
Bet aš minkiau Kesha)

visi maišytuvai suges, bum, galvok senatvei, aš prisitaikysiu, kad pūkuotu laisvų rankų įranga

[Masinenas]

Masinenas,
Mešra, kokio dydžio reikėtų pjaustyti kiaulieną? Aš nusipirkau kumpį, mentės nebuvo, o Frying trūko - jis jau buvo kažkaip supjaustytas ilgais gabalėliais. Dabar aš nežinau, kaip supjaustyti kumpį, o Fry taip pat reikia perpjauti pusiau, galbūt. Ką rekomenduojate?

tai nėra permokėjimas, bet labai reikalingas 300-350, manau, kad tai taip pat veiks, nereikėtų sumaišyti 10 kg, bet mūsų kilogramas trukdys, na, su sustojimais, jei jis sušils, čia bošikas ne užkaisti

Airių kalba, čia yra Boshikas ir pasirinkite. Norėjo 3532, ne, sustojo ties 3520, bet jis yra 350 vatų. Ir 450 vatų 36440, bet man tai mažiau patinka, Kinija, palyginti su Slovėnija, o 4020 yra brangesnė už 1000 rublių, taip pat neatrodo blizgi. Ačiū už pagalbą! Taigi, mes turime vienodai paimti 3520, nes tai sujaukia.

[Lena]

Lena, Apskritai nepjaustau kepimo. Gabalėliai, gerai, maždaug trijų cm šonu.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, galite jį pamatyti. Svarbiausia, kad nebūtų maža, kitaip neišeis.

[Masinenas]

Masinenas,
Ačiū tau, Maša! Aš praleidau vaizdo įrašą už paveikslėlių))

Aš apskritai nepjaustau kepsnio. Gabalėliai, gerai, maždaug trijų cm šonu.

ir taip pat dažnai imu jau paruoštą kepimą - nepjaukite jo namuose, viskas jau įkandama, greitai sumaišoma ir subręsta, man patinka kepti, nes riebalų nėra daug, bet pakankamai.

merginos, ar kas turi Beloboką? kaip tu tai padarei?

merginos, ar kas turi Beloboką? kaip tu tai padarei?

Aš turiu Beloboką. Viskas yra tas pats, tik pirmiausia maiše ir brandinimui.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlanai, tu neturi duonos aparato? Esu nuostabi su jos pagalba minkant antrus metus ir tai darau „Tescom“ kumpio gamintojoje, viskas pasirodo puiku. Ir čia aš dar neaprašiau šio metodo, merginos taip pat kišasi į HP.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, taip, taip, aš patvirtinu. Maišau duonos virimo aparatą, tai dariau du kartus, džiaugiuosi rezultatu, toliau jį minkysiu ir man nereikia jokio papildomo. nusipirkti prietaisų, virtuvė jau yra maža ir ilgą laiką nėra papildomos vietos, aš jau viską paėmiau)))

Ir aš tiesiog įdėjau kitą kumpį

mano vėl reikalavo, jie sakė, kad arba kumpis, arba gyvybė

Sandėlyje buvo geros mėsos)
Tiesa, ten pridėjau ir vištienos šlaunelių. Išėjo iš trijų komponentų kiaulienos mentės, kepimo ir šlaunų)

Ir aš tiesiog įdėjau kitą kumpį

Maša, o manoji buvo ką tik užvirusi, jie taip pat to paprašė. Ir aš pats nesu prieš tokį kumpį. Aš darau viską pagal jūsų receptą, gaminu tik puode.

[Masinenas]

Paprastai Masinenas, visi mes ir mūsų šeima užsikabinome naminį kumpį)))) ir tai puiku! Dabartinė mėsa greitai pradėjo trūkti namuose))

užsikabinęs ant naminio kumpio))))

Na, aš bandžiau)

Dabartinė mėsa greitai pradėjo trūkti namuose))

Ir aš turiu

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana
„Venera007“, Tatjana
Ačiū mergaitėms! Duonos gamintojo nebuvo, vakar nusipirkome kūdikį „Energy 234“ bandymui su 450 gramų kepalu. Dabar aš jame kepu pirmąją duoną.Kitą kartą bandysiu minkyti kumpį. Tikriausiai turėsite jį padalyti dviem žingsniais, nes kibiras yra mažas, bet manau, kad tai gerai. Ačiū už arbatpinigius. Jei pavyks, maišytuvo nepirksiu.

tai Maša pavadino kepsniu

Man gėda pasakyti, bet kur ten kepsnys?

[skrudinimas]

o kur ten kepsnys?

skrudinimas - taip parduotuvė vadina paruoštą kepti, supjaustytą 1 * 1 * 3 kubeliais iš jautienos ir kiaulienos

"Checkmark" - tai pusgaminis kiaulienos produktas, dažniausiai jau supakuotas riebios mėsos gabaliukas, vadinamas "Kepimas" arba "Kepimas"

o kur ten kepsnys?

„Gala“ kepsnys parduodamas parduotuvėje paruoštas. Ši mėsa supjaustoma gabalėliais su riebalais.

[Irina]

Irina, Svetlana, dabar aš suprantu, ačiū!

[gala10]

gala10, Galas, iš tikrųjų rašo apie arbatos puodą, kepsnį ir kepsnį pačiame recepte))


Velnias, mirsi čia dėl tavęs)

Ir mano kompiuteris sugalvojo užpilą

Velnias, mirsi čia dėl tavęs)

Tai gerai! Jie juokėsi, nuotaika tapo geresnė, maistas skanesnis, šeima laiminga !!!

virimą išrado mano kompiuteris

Koks jis neklaužada - vis dėlto pramogautojas

[Galina]

Galina, taip))
Svetlana, Man reikia nukirsti jam rankas, kitaip jis man tai pataiso, o to tiesiog gėda)
Prieš siųsdamas pranešimą perskaičiau 10 kartų)

Svetlana, man reikia nupjauti jam rankas, kitaip ji man tai sutvarko, o to tiesiog gėda)

Tik truputį tiesiai ir tuojau nuplėš rankas ... ir pabučiuok? (C)

ir pabučiuoti? (c)

Aš myliu jį, turiu jį gerą, jis nori būti tik protingesnis už mane

[Svetlana]

Svetlana, Man reikia nukirsti jam rankas, kitaip jis man tai pataiso, o to tiesiog gėda)

Taigi tu ir jis paimti išjungti šią funkciją

merginos, na, galite išsamiau apie baltapusę. Kol yra vandens pilti? Supratau, kad mėsa turi būti maiše. Aš nusipirkau mėsą, nitrito druskos nėra. Ir jei ne būstinėje, bet krosnyje, tai kaip? Yra belobokas, bet nėra kumpio))))))))))))

[Alyona]

Alyona, įdėkite jį į dubenį ir supilkite taip, kad pats „Belobok“ būtų padengtas vandeniu.

Maša, o jei orkaitėje?
apie druską. Jei įprasta, tada nereikia ištverti?

[Alyona]

Alyona, palaikykite naktį ir reikia daugiau. Orkaitėje taip pat 75 g ir įkiškite į ją termometrą ir žiūrėkite, kai viduje yra 72 g, tada kumpis yra paruoštas)

Maša, ačiū)

Atnešė tau mano kumpio mišinį)


Aš neišleisdavau sėklos, ryte pasirodė želė))

[Marija]

Marija, Būčiau suvalgęs gabaliuką, jis atrodo labai apetiškas.

[Alla]

Allair skanu!
Ištraukiau anksti ryte, iškirpiau vaiką į mokyklą, vyras paprašė savęs ir pusės nebėra)
dar turi padaryti