Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Anyutokas]

Anyutokas, Panašus atvejis ir mūsų kaime



Sankt Peterburge jų apskritai nėra, tik parduotuvė yra viduje. ru rašai yra, bet, kiek pamenu, tai buvo razvodilovo!

Ozonas atšaukė duonos gamintoją, nebuvo tiekėjo

Panašus atvejis ir mūsų kaime

Gaila kaip. Tačiau kainoje buvo kažkas įtartino.

Svetochka, ozono kaina yra labai maža, atrodo, kai parduodamos atsargos, aš nusipirkau tokį animacinį filmą "Redmond-01" už mažiau nei 2 tyr, bet dabar jų nėra, bet panašūs yra nuo 6 t
Gerai, palaukime arba nupirksime mamai ...
Dabar pradėjau kepti ruginę duoną, iš pradžių, sverdama produktus, ant miltų, svarstyklės išsijungė, turėjau ją pilti ant akies. Dabar papildžiau aliejų, pilu aliejų partijos viduryje, kažkodėl man taip patinka, numečiau dangtį į kibirą, vos išžvejojau, greitai sumaišiau su HP. Įdomu, kas dar manęs laukia ... "Dievas myli trejybę"

Tačiau kainoje buvo kažkas įtartino.

Taip, tai supainiojo ir mane. Per pigu, kad būtų tiesa, rytoj važiuosiu 2510 modelio RBT už 8690 rublių.

Mano mama sakė laukti ... Aš jiems kepu duoną, taigi kol kas jiems pakanka ...

[fffuntic]

fffuntic, Lena, štai mano pirmasis raugintas BANKINIS (kuris yra gumbuotas).

$ vetLana, Svetik, atsiprašau, aš vėlai pamačiau tavo klausimą.

Bet tai labai sunku.
1. Produkto tūris priklauso nuo dviejų pagrindinių veiksnių.
- miltų talpa dujoms.
- mielių dujas gaminančios dujos.
Per trumpą standartinį fermentacijos laiką šių jėgų paprastai pakanka geram tūriui, tačiau kai jis ilgas ...
tada niekaip negalite paveikti miltų.
Bet mielėms - galite pabandyti padidinti jų kiekį ir duoti daugiau cukraus recepte. Na, jie turėtų būti pajėgūs ilgai gyventi ir susidaryti dujas.

Žiūrėk, viską padarei teisingai. Jūs atgaivinote mieles. Tada sveiki ir linksmi jie trenkė tešlą.
Ten jie pirmiausia pradėjo kaupti maistą sau, paskui - dujas. Na, tešla pradėjo lėtai atvėsti.
Atvėsus tešlai, mielės taip pat sulėtėja. Užminkę šaltą tešlą, turėtumėte suprasti, kad greito pakilimo kaip šiluma nebus. Mielės dabar veikia lėtai.
Kadangi po minkymo jie beveik nustojo veikti, tai reiškia, kad aušinimas buvo labai stiprus, mielės visiškai nukrito. Norėdami pagerinti jų darbą, jų turi būti daug arba jie turi būti atsparesni šalčiui, arba palaukti, kol dujos vėl lėtai kaupsis. Arba tešlą laikykite šiltiausioje šaldytuvo zonoje, kad šilkiniai gyventų šiltesnį gyvenimą.
Kartais pasitaiko labai tuščių miltų. Ilgą laiką mielėms nepakanka mitybos, o recepte yra mažai saldumo.
Arba .. kalbama apie miltus. Laikui bėgant ji nustojo tinkamai laikyti jūsų dujas, daugiau nei vienas įvažiavimas negali atlaikyti. Tai darosi vis blogiau.
Ištraukėte tešlą, pašildėte.
Čia yra subtilus dalykas - tešla iš vidaus turi sušilti iki maždaug 30 laipsnių, kad mielės sušiltų, tinkamai atgaivintų ir vėl pradėtų dujomis visa jėga, jei to norite.
Todėl nėra visiškai aišku ... kaip sekėte kilimą ...
Jei tešlą įkaitinote teisingai, iki šiltos būsenos viduje ir pasiekėte aukštą, gerą vizualinį atsparumą, o duona pasirodė mažai, tada kalti miltai. Aš to nepadariau. Jūs pats suprantate - mielės atliko savo darbą, tačiau kepdami miltai išspjaudė visas dujas.
Gali būti, kad tai yra centrinis užraktas. Jame yra aktyvių fermentų, kurie ilgainiui susilpnina glitimą.
Nėra ką veikti.Niekaip negalite įveikti miltų galios.
Kepti reikia po pirmojo pakilimo arba netgi sutrumpinti fermentacijos laiką.

Bet jei pradėjote kepti pusiau šaltą duoną, jei pasiekėte šiek tiek pakilimo, tai figos žino. Gal kaltos mielės. Jie neatsibudo iki galo arba jų nepakanka greitam antriniam šaltų dujų kaupimui.

Trumpai tariant ... jei prieš kepdami, kaip visada, pakilote nuostabiai, o duona pasirodė mažai, kalti miltai. Peksas po pirmo pakilimo. Ce la vie. Netraukia ilgalaikio šalčio įrodymo.
Galite nupjauti daugiau mielių, kad jos ilgiau stovėtų iki pirmojo pakilimo. Jūs pats suprantate, kad tokia situacija nebetoleruoja. Bet ne tai, kad tai padės. Jei laikui bėgant glitimas stipriai susilpnėja, tada nieko negalima padaryti. Laikas yra blogis.

Jūs turite labai mažai laisvės manevruoti. Mielių ir sutrumpinimo padidėjimas-sumažėjimas. Jei reikia paspartinti kilimą, reikia daugiau mielių ar šilumos.

Čia galite nustatyti tik praktiškai.
1, Jūs pašildėte tešlą ir ji gerai pakilo - duonos mažai. Dėl to kalti miltai - jie išspjovė visas dujas, negalėjo susilaikyti. Sumažinkite fermentacijos laiką. Dar labiau atlaisvinkite glitimo mišinį. Kepkite po pirmojo pakilimo. Miltai diktuoja savo sąlygas.
Na, yra dedama visokių rūgščių ir geriklių, kad miltai būtų chemiškai pagerinti. Bet tai jau nenuspėjamai keičia skonį ir receptą. Mes ne laboratorijoje.
2. Jūs kepate pusiau šaltoje būsenoje - neaišku kažkas su pakilimu. Mielės gali neveikti taip gerai. Čia galite šiek tiek padidinti mieles ir tuo pačiu metu maitinti cukraus pavidalu (pav. Žino, galbūt miltai nukrito dėl saldumo, o maisto ilgą laiką nepakanka), kad pažiūrėtumėte į rezultatą. Jei jis nesikeis, tada vėl kalti miltai. Vėlgi būtina, kaip pirmoje pastraipoje.

Peksas po pirmo pakilimo.

Lena, aš tai išbandysiu.

Helena, kaip visada - labai ačiū. Jei ne jūsų įrašai, aš galėjau ne daug iškepti.
Aš nelaukiau, bet jūs atsakėte.

Šeimos taryboje jie pagaliau nusprendė pasiimti SD-2501. Rytoj eisiu išpirkti už 10499

[Anyutokas]

Anyutokas, Sėkmės!)

[Svetikas.]

Svetikas.

Tiksliau pagal jūsų receptą.

Programiškai pagamino spalvingą tešlą HP. Tai jau beveik pasirengusi. Teoriškai iškart po programos galite įrodyti ir kepti standartinėje versijoje.
Mes nusprendžiame jį pagerinti šaltos fermentacijos būdu.
Bet mes turime tik silpną CH ir nereikia jo pernešti į prinokusią būseną šaldytuve, jau esantį HP bandė.
Tiesą sakant, mums nebereikia pakilti šaldytuve, o tik kepimui.
Ar tu supranti?
Tikslinga kuo greičiau atvėsinti HP tešlą. Paskleisk jįkad greitai atvėstų šaldytuve. Ir ... stenkitės, kad šaldytuvas nepakiltų. Jei jis ir toliau augs - dvigubai - ne aukščiau !!!! - rožė - sutraiškyti. Jei leisti stipri fermentacija su pakilimu šaldytuve - verčiau kepkite iškart po pakilimo, ir galite net kepti šaltai. Tuomet tešlos negalima papildomai laikyti šiltai, apkraunant ją fermentacija.
HP jau raugo ir minkė, mums reikia leisti tik veikti šaltajai bakterijai, o ne mielėms.

Tai yra, nuo 0 iki 10 valandų, pagal jūsų aprašymą, reikėjo minkyti bent kartą ar du. Nėra maksimalaus lipimo. Nėra glitimo perkrovos. Šaldytuvui visiškai nereikia keltuvo.

Jei viską darai teisingai ir turi nebus augimo tešlą šaldytuve - tada idealiausia tai padaryti -
leiskite tešlai sušilti ir leiskite įprastai gerai patikrinti. Bet ne pilna, o pusė. Miltai yra silpni. Ar galite po geras šildymas iš vidaus, kad būtų dar silpnesnis įrodymas. Bet šildymas iš vidaus turi būti privalomas.
Ar supranti - kodėl būtent?
HP jau išleido beveik pasirengusi !!!! tešla ant silpnų !!! miltai. Todėl tada galime greitai jį išsaugoti be streso, tik šaldytuve sukaupę skanių medžiagų. Tada leiskite mielėms atgaivinti šilumą ir pradėkite dujomis prieš pat kepant, kaitinant tešla ir bandant - tai yra normalaus mielių veikimo simptomas ir kepkite.

Kuo stipresnė tešla antrą kartą pakyla į šaldytuvą, tuo silpnesnis bandymas turėtų būti atliekamas pašildžius tešlą ar net šaltą orkaitę. Į nepervargink... Ir jei greitai atvėsinsite tešlą be per didelis pakilimas, tada galite duoti tikrintuvą aukščiau. Skaniau bus su tikrinimu ir kaitinimu, jei tešla nestovėjo šaldytuve.

Šviečia, jei miltai yra stiprūs, o tešla žalia, ir ne beveik pasirengusi, tada požiūris į šaldytuvą yra kitoks. Ten tešla turėtų subręsti.
Turėtų subręsti žalias tešla.

Į tešlą įdėjote mielių, kurios karštyje šiek tiek fermentavosi - (arba nerūgo)))), - tada padarykite karštą partiją) ir išsiuntė jį į šaldytuvą. Ten 8-10 valandų jis augo maksimaliai ir sustojobet ne gėda. Pagrindinis žodis čia yra maksimalus ir būtinai be nusileidimo, tai yra degradacijos. Apkarpytas .. ir klajojo ir augo visiškai. Užteks. Tešla yra prinokusi. Fermentuotas ir jau sukurtas.

Dabar jums nereikia daugiau auginti prieš kepant. Jūs sutriuškinate jį ir leidžiate jam sėdėti. Kas neauga, yra gerai... Taip šalta. Dabar, jei jis ir toliau auga, turite stebėti ir raukšlėtis, kad glitimas nesutrūktų.

Antrinis augimas reikalingas tik bandant, arba orkaitėje, jei iškart kepate šaltai.
Kepant kaitinant ir negrąžinant, jo skonis yra geresnis, o mielių reikia mažiau.
Įkaitinkite vidų iki 30 laipsnių ir leiskite jam normaliai fermentuotis. Na, mes, HP, galime sugrūsti į įprastą programą.

Iš karto kepant šaltoje būsenoje gali prireikti daugiau mielių, jie taip pat miega ir veiks pusiaukelėje.

Miltai turi atlaikyti tokį pašaipą, o pakilti turėtų pakakti mielių kiekio.

Bet jūsų receptas yra kitoks.
Ten, išvažiavime iš Xn, beveik paruošta tešla ant mažai miltų. Jums jau nereikia kurti glitimo, tai yra, pakelti šaldytuve nereikia. Mums tiesiog reikia paįvairinti skonį.
Na, prieš kepdami atgaivinkite miegančias mieles, vėl neperkraukite glitimo.



Jei duonos kokybė nepagerėja neperkraunant glitimo, tada, neturint galimybių, būtina sutrumpinti stovėjimo laiką šaldytuve arba sumažinti recepto CZ kiekį.
Tai reiškia, kad miltų sudėtis nėra atspari ilgam fermentavimui net šaltyje.




daugiau .. jei ne tinginystė, tai paskleiskite šiltą tešlą iš HP ir nusiųskite ją į šaldiklį 10 minučių, jei ne tinginystė. Esmė yra kuo greičiau atvėsinti tešlą ir sulėtinti mielių darbą bei bet kokius žalingus šiltus procesus po HP programos darbo. Tada leisk jam sėdėti šaldytuve ir visai neauga. Taigi veikia tik šalti procesai. Paprastai jis turėtų augti tik prieš kepant.



Arba .. kitu būdu.
Po programos tešlą tiesiai užklijuokite KOMOM iš HP, leiskite jai toliau intensyviai raugti šaldytuve.
Bet tada kaip tik šaldytuve jis išaugs du tris kartus - iškart kepimui galite net atvėsinti.

Tai greičiau ir patogiau. Nors tai gali prarasti skonį.
Jūs suprantate, kokia yra prasmė: leisti jam vėl pakilti, lygiagrečiai kaupiantis skoniui šaltyje. Šie šalti procesai, žinoma, ne visai tokie patys, kaip gerai atvėsus tešlai, bet vis tiek iš dalies šalti.
Šiuo atveju antrinis pakilimas šaldytuve prilyginamas bandymui ir kepimas eina iš karto. Galite leisti šiek tiek sušilti. Bet reikia žiūrėti, kad nebūtų ataugų. Jei šilumoje jis ir toliau auga - bėkite kepti
Nepriklausomai nuo pasirinkto metodo, neleiskite tešlai augti šaldytuve daugiau nei 2–2,5 karto, na, ne daugiau kaip 3 kartus. Negalima sukelti maksimalios įtampos. Sutrinkite daug anksčiau. Tiksliau jūsų recepte su CZ.

Merginos! o nesėkmingą duoną galima kaip nors panaudoti? išskyrus džiovinti skrebučius
Kitą dieną dėmėtas .. ir gerai, nepavyko ...

neįmanoma užlipti į virtuvę sergant būsenai ar be nuotaikos

Aš nusipirkau vakar 2501. Kol jis dėžutėje. Aš nustatau sau sąlygą - kol neatliksiu bendro valymo virtuvėje, neišpakuokite duonos virimo aparato. Taigi paskata buvo ...

[Mirabel]

Taigi paskata buvo ...

Sveikiname!



Mirabel, Vika, aš visada turiu krekerių ...
Smulkiai supjaustykite, pabarstykite žolelėmis ~ prieskoniais, druska ar šiek tiek cukraus ir trumpam pašaukite į orkaitę.
Sūnus imasi dirbti arbatos.
Nebežinau kur ...

[Vika]

Vika, gerai, galite iš dalies pridėti prie kotletų. Bet negalima įdėti visos bandelės.

galite iš dalies pridėti prie kotletų

Jei jis baltas, tada taip, kaip ir kotletai! Taip pat galite (jei naudojate) susmulkinti į duoną ir supilti į stiklainį!

Galite pagaminti prancūzišką tostą.

[Vika]

Vika, merginos jau patarė faršą. Taip pat yra klasikinės charlotte receptas:

Šarlotė su obuoliais (iš kepalo) (Vilapo)

Aš nusipirkau vakar 2501. Kol jis dėžutėje. Aš nustatau sau sąlygą - kol neatliksiu bendro valymo virtuvėje, neišpakuokite duonos virimo aparato. Taigi paskata buvo ...

Ji turi būti kitokia.
Išpakuokite duonos gamintoją ir kepkite prancūzišką duoną su pienu ir sviestu arba Natašos su išrūgomis
O tada leiskite sau kepti antrą duoną tik nuėmus derlių. Tada tikrai šis valymas bus labai greitas

Merginos! o nesėkmingą duoną galima kaip nors panaudoti? išskyrus džiovinti skrebučius
Kitą dieną dėmėtas .. ir gerai, nepavyko ...

neįmanoma užlipti į virtuvę sergant būsenai ar be nuotaikos

Na, paukščiams irgi kažko reikia
man tai tiesiog duona visur. Ir visame kitame - mes esame nebylūs. Jūs dedate pastangas - ir vis tiek gali pasirodyti neskanu dėl beskonio priedo.
Kartais geriausia nebūti godžiam.

Ji turi būti kitokia.
Išpakuokite duonos gamintoją ir kepkite prancūzišką duoną su pienu ir sviestu arba Natašos su išrūgomis
O tada leiskite sau kepti antrą duoną tik nuėmus derlių. Tada tikrai šis valymas bus labai greitas

Aš taip pat norėjau parašyti kažką panašaus į tai ...
Šiek tiek kitaip:
Būtina nustatyti HP, įdėti duoną kepti ir kol ji kepa ... Baigti valyti! Ir tada išgerk arbatos!

[fffuntic]

fffuntic, mamusi, ačiū už patarimą: girl_haha: Šiandien man pakako jėgų tik viršutinei virtuvės daliai. : crazy: Rytoj ryte aš įdėsiu prancūzų kalbą ir atliksiu žemesnes klases. Ateik po 6 valandų aš susitvarkysiu

nedėkite prancūzų kalbos tuščios, bet būtinai pasirinkite receptą su trupučiu kepimo arba su išrūgomis.
Tegul įprasčiausias būna vėliau. Jis jau mėgėjas.
Šis režimas yra labai tinkamas bet kokiam skaniam receptui. Duona labai traški.
Bet apskritai įmanoma įprastu režimu paspartinti ir iš pradžių supažindinti su bet kokiu receptu su pienu ir sviestu. Bus skanu.

Vis dėlto rytoj ryte užsidėsiu prancūzų kalbą ir eisiu į žemesnes klases. Ateik po 6 valandų aš susitvarkysiu

Iškepta
Kviečių-rugių duona su viso grūdo miltais „Krestyansky“ # 18

Be Panifarino, viskas vyksta pagal Sasha receptą. Nebuvau entuziastinga. Skoniai yra skirtingi.
Nemanau, kad tai gali būti „Vaikystės duona“. IMHO

[Sveta]

Sveta,

Na, žiūrėk, yra 50x50 kvietinių miltų ir pusė jų silpninančių medžiagų. Ypač svarbus rugių priedas, kuris visiškai susilpnėja, todėl be panifirino - tai yra sutvirtinimo glitimu, skonis gali smarkiai nukentėti.
Recepte yra tiek daug ingredientų, kurių kokybė yra kritinė.
1. CZ - taip pat turėtų būti švieži, nulupti rugiai. Paprastai sunku su ruginiais miltais. Skonis toks skirtingas, skanu, priklausomai nuo šviežumo ir gamintojo.
Nulupti rugiai yra viduryje tarp sėklų ir tapetų. Tapetai suteikia daugiau skonio, tačiau taip pat labiau gadina kviečių glitimą.
Na, šiam salyklo tipui reikia rauginto, raudono, kaip suprantu, kaip ruginių duonos skonio priedo. Taip pat maltozės sirupas. Visa tai suteiks skonio niuansų. Su jais yra skaniau ir saldiau nei be jų.
Ruginėse duonose būtent iš jų yra toks rauginto - deginto cukraus skonis.
Pieno milteliai taip pat reikalingi švieži.
BET ... pieno milteliai, ne kepykla, kuri yra ypatinga- bet mes to neparduodame, jis taip pat silpnina glitimą.
Trumpai tariant, ką gali pasakyti,
receptą turėtumėte kepti dar vieną kartą.
Užmeskite tą patį glitimą, rinkitės stipresnius kvietinius miltus.
CZ ir rugiai yra skanesni. Jei imsite tapetų, tai nebus blogiau, tiesiog be panifirino tai tikrai neįmanoma.
Geriau neapleisti salyklo ir maltozės, blogiausiu atveju - misą išstumti iš giros koncentrato.
Šį saldumo skonį taip pat suteikia mielių mielai.
Tada padarysite išsamias išvadas.

Tai turėtų būti kvietinė duona su rugių nuolydžiu. Be to, su pakankamai elastingu trupiniu.

Jei kvietiniai miltai yra ilgalaikiai ir be panifirino, tai turėjo būti daroma iš anksto sumaišius koldūnus.Šiame recepte labai svarbu iš kvietinių miltų išgauti maksimalų stiprumą. Iš jo padarytas visas kadras.
Tiesą sakant .. mitybos režimas nėra toks svarbus, iš esmės tai galite padaryti su panifirinu, tačiau suteikite pakankamai laiko kvietiniams miltams išbrinkti, jei jie yra ilgalaikiai. Priešingu atveju skonis labai nukentės.

Na, tokio tipo salyklus reikia rauginti

Aš įdėjau tą salyklą. Kepta šviežiame piene + vandenyje. V. s. Dabar turiu gerą. CZ ir rugių terpė.
Dabar negaliu nusipirkti „Panifarin“.

receptą turėtumėte kepti dar vieną kartą.

Aš įsidėmėsiu sau - kepkite su panifarinu.
Meduolių vyras buvo kietas. Saša rašė, kad reikia naudoti rugines šukas, bet aš turėjau įprastą. HP buvo sunku minkyti.

[kvieciai]

Tiesą sakant, šis receptas turi klasikines proporcijas. Norint pasiekti visiškos laimės, nepakanka rūgštinimo kefyru, alumi ar priedu slyvų pavidalu ir pan.
Iš tikrųjų turėtų būti skanu.

Pažvelkite ir palyginkite, ką mes visi mėgstame,
Kviečių-rugių duona su džiovintomis slyvomis ir moliūgų sėklomis
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

ten rūgštus komponentas sustiprina miltus ir neleidžia ruginiams miltams gadinti kvietinių miltų ir šiek tiek didesnės kviečių dalies, todėl lengviau apsieiti be panifirino.

Jūsų atveju - mažiau kvietinių miltų ir be rūgšties. Ten būtina išsaugoti kvietinių miltų stiprumą ir labai reikalingas panifirinas, tai yra doplutinas.





Jei atvirai, iš šio recepto nesitikiu daugiau skonio, nei iš mūsų mėgstamų džiovintų slyvų.
Tačiau dėl eksperimento grynumo galite jį išbandyti. Jei tai darote ant šviežio pieno, tada .. visų pirma, nepatingėkite tada klijuoti virtą. Antra, reikėtų suskaičiuoti, kad pieno komponentas būtų tas pats, tai yra skonio švelnumo niuansas.

Trečia ... ant koloboko.
Tai yra gryniausias kvieciai- ruginė tešla su 0,25 procentų ruginių miltų. Likusi dalis yra kviečiai + CZ. Iš ko Budunas turi būti labai tiršta tešla, nesuprantu.
Šiek tiek tankesnis nei įprasta, atsižvelgiant į rugių pridėjimą.
Kviečių komponentas turi patekti į drėgmę už akių ir išbrinkti. Nemanau, kad įprasta įprasta tvarkinga bandelė sugadins duoną.
Pažvelkite į gautą duoną. Jei tankis jums tinka, tada darykite tai. O jei jis tankus, padidinkite drėgmę.

Pažvelkite ir palyginkite, ką visi mėgstame, kviečių-rugių duoną su džiovintomis slyvomis ir moliūgų sėklomis

Aš šito dar neiškepiau. Ar slyvos ir sėklos yra svarbios, ar įmanoma be jų?

[Ritusya]

Na, aš taip pat nekepiau su sėklomis ir įdėjau ne garstyčių aliejaus, o tiesiog saulėgrąžų aliejaus, o su slyvomis - kaip saldainis. Man Ritusya parodė šią duoną.
Labai skanu, bet kaip desertas tinka, ne mano skonio sriubai))))
Nors .. jei sumažėja saldumas, pašalinami priedai ... tai tampa įprasta skanu iš mišrių rūšių miltų.
Labiausiai yra „Kolobok“ normalus minkymo pabaigoje, netepant minkšto kamuoliuko, gaunama normali duona.

Šią duoną čia kepė daugybė žmonių.
Kompozicija laimi. Ir įvairių rūšių miltai, ir rugių miltams sutramdyti yra rūgštumo.
O bandelė turėtų priklausyti nuo perkamų miltų kokybės. Kaip suprantu, reikia pradėti nuo įprasto koloboko partijos gale, ne paties švelniausio, kaip kablelis, o tiesiog tvarkingo kamuolio. Ir ten ieškoti - sumažinti ar padidinti drėgmę.
Tanki tešla skirta ruginiams miltams. O kviečiai mėgsta drėgmę. Čia yra daug kviečių, taigi, jei nepridėsite drėgmės, jie bus neskanūs

Ritusir kokia bandelė tu buvai?

Na, paukščiams irgi kažko reikia

aha! Aš juos atidaviau jiems: visos tvenkinio antys buvo šalia manęs.

Merginos! o nesėkmingą duoną galima kaip nors panaudoti? išskyrus džiovinti skrebučius

Man patiko sušaldyti nokintą duoną, taip pat užšaldau likusius gabalėlius, pluteles ... Kai padoriai kaupiuosi, šią sobiruhą per naktį atšildau šaldytuve, jei yra vietos, kuri yra reta, arba greitai mikroskopu. Tada viskas kombiine ir trupinyje. Šį trupinį supilu į dėžę su dangčiu ir vėl į šaldiklį. Trupinys, net jei jis užšąla į gumulą, lengvai sutrupa, įdėdamas mažai pastangų, ir jūs galite paimti reikiamą kiekį bet kokiam tikslui. Aš dažnai darau čia ŠIE blynai bet šiek tiek kitaip (Vietoj duonos dedu duonos trupinius).Vėl duona - trupiniai paruošti! Kai kuriais atvejais manų kruopas galiu pakeisti trupiniais.
Tai yra, gatavas trupinys šaldiklyje yra patogus ir gali būti laikomas ilgą laiką. Naudojant, gabalai jau renkami, kad paruoštų šviežią trupinio dalį!

Aš pranešu. Ji išvalė darbinę virtuvės pusę, išėmė panasiką ir uždėjo pieninės duonos orkaitę, dabar aš turiu 4 valandas baigti valyti ir paragauti pirmosios duonos

[Ana]

Ana, Turėjau įdėti prancūzų kalbą

[Sedne]

Sedneilgai stiprus.

Per savo tėvų 206. „Panasonic“ instrukcijose radau „sviestinės apelsinų duonos“ receptą, nors oranžinė recepte neminima. Jis degė 206-ojoje Panaonicoje ir savojoje (aš turiu 255). Šis receptas skirtas „sumuštinių“ programai, programa trunka 4 valandas, o mano orkaitėje kepiau pagrindiniu režimu. Skani duona pasirodo! Taip, ir aš paėmiau mažiau vandens ~ 280ml.

[Elena]

Duona paruošta. Dukra jam nedavė poilsio, reikalavo skubiai duoti jai plutos. Jis sako, kad skanu. Bandelė su 400 g miltų, kurių aukštis lygus 600 g iš Redmond 1905, yra minkšta ir erdvi, o ne „plytinė“.



Elena, Kažkada turėjau „LG“ duonos gamintoją, receptų knygoje, mano nuomone, buvo tokios duonos, ant apelsinų sulčių. Bet aš niekada nekepiau.

Dukra jam nedavė poilsio, reikalavo skubiai duoti jai plutos.

Taip, neįmanoma atsispirti. Kai pravažiuojančiame traukinyje perduodu karštą duoną savo tėvams (jie grįžta namo iš savo dachos), jie nestovi vienodi - nulūžta ir grumiasi tiesiai į traukinį, o visi kiti keleiviai ryja seiles. Dabar mama prašo man nupjauti porą gabalų iš anksto, kad jie būtų supjaustyti tolygiai ir nenutrūktų atsitiktinai

[Anyutokas]

Anyutokasbet recepte visai neminima apelsino, skystis yra vanduo. Gal nepridėjote cukatų ar klaidos? Bet tai nėra taip svarbu, tiesiog galvoti garsiai.

Ritusya man parodė šią duoną.

Taip, aš esu!
Tai yra tai!
Aš myliu šią duoną. Moliūgų sėklų nededu. Nors be jų. Buvo dedamos saulėgrąžos, arba sezamo sėklos.
Slyvos visada yra aaa!
Arba galite turėti didelių mėlynų razinų. Ir taip, žinoma, tai ne sriubai !!! Kokia sriuba, ar jūs „išprotėjote“ ... Na, šis pyragas pasirodo. Einu ir ploju rankomis, kad tai sustabdytu valgyti yra!

Bet skoniai kiekvienam skirtingi, kitiems, žiūriu, jis tikrai netiko!

[Nataša]

Nataša, mirkote ne duonos riekeles, o maltus skrebučius? Ar teisingai suprantu?

paruoštas trupinys šaldiklyje yra patogus ir gali būti laikomas ilgą laiką. Naudojant, gabalai jau renkami, kad paruoštų šviežią trupinio dalį!

Ritu, kokia bandelė tu buvai?

Lenus, su sijonu. Aš gaminu kviečius ~ rugius ir rugius ~ kviečius su yubochey. Taigi sultingiau!
O, priminė ... Aš vėl to noriu.
Na, lauk namie ~ jis ne! Duok jam iš Talijos „Daily“ ir Darnitsky iš Fugaskos (bet su mano pakeitimu)))

prie ko atsirado ... Na, nukirpau pirštą (jau pah-pah, geriau jis), todėl muShas juostele pritvirtino šių duonos receptą ir pats kepa: tokia diena, kita diena! Baldeet!

[Ritochka]

pats kepa

Ritochka, mano vyras lėtai atims iš jūsų viryklę

Ritochka, tavo vyras lėtai atims iš tavęs viryklę

Aš pats bijau, Liudai !!!

[mamusi]

mamusi, Rituel, kokie nuostabūs jūsų pagalbininkai: jie pjaustė obuolius pyragui, kepė duoną.
Nataša, turite išmesti savo šaldytą receptą į „Temka“ su naudingais patarimais. Ar yra tokių?
Man labai patiko tavo versija. Svarbiausia - neužmiršti, o trupiniai visada bus švieži.

[mamusi]

mamusi,

Mano vyras yra įvaldęs mažą animacinį filmuką, turėjau nusipirkti antrą dubenėlį, kitaip jis kartais nori ne pieno košės ryte, o ryžių su kariu, ir aš negaliu to padaryti be avižinių dribsnių ir pieno, mano asmeninio narkotiko, esu Heraklio narkomanas nepalūžta, tuo daugiau ruginės duonos dar reikia pažiūrėti ir pataisyti

Aš negaliu gyventi be avižinių dribsnių ir melžti savo asmeninį narkotiką, priklausomas nuo herculeso

sIstraaa! Tiesiai daugeliu atžvilgių ...

Nes aš turiu „Phillips“ medienos plaušų plokštę ~ kūdikis verda košę ryte!

[Ritochka]

sIstraaa! Tiesiai daugeliu atžvilgių ...

Ritochka,

gerai, jūs ir aš, atrodo, supratome jau seniai

[trupinys]

Nataša, tu mirkai ne duonos riekeles, o maltus skrebučius? Ar teisingai suprantu?

Taip, aš mirkau trupinyskurį gaminu tik iš duonos, nedžiovinkite, bet laikykite šaldiklyje, kad nesugestų

[Nataenka]

NataenkaSupratau, oi, man labai trūksta vietos šaldikliuose. Turime ką nors sugalvoti, nes, kaip jūs sakote, labai patogu laikyti duoną ir neišnyksta!

[Svetikas]

ir dar vėsiau, jei pradėsite vakuuminį sandariklį. Ir laikyti maišeliuose vakuume. Tokiuose maišeliuose ir tiesiog šaldytuve produktai ilgai guli.
Vienu metu turėjau siurblį su stiklainių dangteliais. Man patiko. Dalykas nėra nereikalingas, jei lieka daug maisto likučių.
Nėra skonio ir kvapo.
Galima naudoti kaip greitą marinatorių.



Svetikas, atkreipk dėmesį.

Lenus, su sijonu. Aš gaminu kviečius ~ rugius ir rugius ~ kviečius su yubocheya. Taigi sultingiau!
O, priminė ... Aš noriu dar kartą.

Išbandysiu ir aš, taip gerai, kaip paprašiau.

dar vėsiau, jei pradėsite vakuuminį sandariklį. Laikykite paketuose vakuume.

taip, tikriausiai Lenas.
Aš neturiu. Pradėsiu nuo šaldiklio.

[fffuntic]

ir dar vėsiau, jei pradėsite vakuuminį sandariklį. Laikykite paketuose vakuume. Tokiuose maišeliuose ir tiesiog šaldytuve produktai guli ilgai.

Yra vakuuminis įtaisas, šaldiklyje nėra vietos, todėl išsiurbkite ir laikykite šaldytuve. fffuntic, ačiū už idėją