levanda38
Merginos man sako ir kas ką padarė ant prekystalio?
SchuMakher
levanda38, kalbant apie? Kvadratas?
levanda38
Na, taip, kvadratas, iškepti 2 porciją vienu metu.
SchuMakher
Tikriausiai jis veiks, tik jis vis dar karštas, nors jis yra daugiau ar mažiau plastikinis, jį reikės supjaustyti į 2 dalis ...
levanda38
Gerai, kad man pasakojo apie pjovimą, aš net negalvojau
amatininkas
Citata: ShuMakher

Ksanchik! Kepta! Sutrumpintas, jūs tikrai galite pamatyti tai aliejuje!

Mashun, aš džiaugiuosi, kad tai pasirodė! (Kodėl prieš tai tylėjo, kad kremas šveičia?!)
SchuMakher
Ksanchik, nepatikėsite, pirmą kartą tai įvyko
levanda38
Ji išėmė iš orkaitės. Nežinau, koks turėtų būti skonis, neturėjau galimybės išbandyti, bet auginiai mums taip patiko. Pasirodė vienintelis tikrai žemas dalykas, reikėjo padaryti 3 porcijas. Aš dedu baltymus fermentuotis, pusryčiai vis tiek iškeps, kitaip bijau, kad nebus taip skanu
levanda38
Na, aš surinkau
Kijevo pyragas
Pyragai yra labai maži, jie buvo labai traškūs, bet dabar atrodo, kad jie yra minkšti. Man kažkaip nepasisekė su kremu, iš pradžių sirupas sutriko, tada pakeičiau pieną ir jis vis tiek kažkaip nėra panašus į kondensuotą pieną. Maišytas su sviestu, kaip niekas, skanus, bet kažkaip ne tirštas, formos neišlaikyčiau.
MariV
Citata: ShuMakher

Ksanchik! Kepta! Sutrumpintas, jūs tikrai galite pamatyti tai aliejuje!

Kijevo pyragas
Ar „Kievsky“ tai padarė pati?
Kada nuspręsiu ...
Gaby
Olya, kepk šį pyragą taip nesudėtingai paruoštas, vienintelis dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra subtilybės, bet viskas jau yra užrašyta, ir net kas padarė kokių klaidų ir kaip to nedaryti.
MariV
Taip, turiu apsispręsti .... Kitaip važiavau į Kijevą dėl „Kievsky“, bet ......
O pirktų jau nevalgau, kažkaip čia valgiau ...
SchuMakher
MaryVanna, suskaičiuok tai ant mano budinčio torto
MariV
Taip, tu!
Pasakykite nauju būdu - kokie riešutai, ką kepate, raugiate voveres ir pan.
SchuMakher
Viskas yra kaip klasika: lazdyno riešutai, aš kepu keptuvėje, mušu blenderiu, voverės gira dieną ...
levanda38
Mergaitės, ar jūsų grietinėlė tiršta? Ar pats pyragas viduje minkštas?
SchuMakher
Kremas tirštas, o pyragas traškus, jis neturėtų mirkti
levanda38
Rytoj pamatysime, kas yra viduje, dabar švelniai paliečiu jį iš kraštų ar pan. O grietinėlė ilgai plakta, o kokia yra paties sirupo konsistencija?
Ponia su @
Bjørndalen yra magas !!!!!! Per 40 metų tokia forma !!!!!!!
SchuMakher
Citata: ledi su @
Bjørndalen yra magas !!!!!! Per 40 metų tokia forma !!!!!!!
Ir, ar įdėjai į „Kijevą“? Visiškai išskaidėte Ali?
inucya
Citata: ledi su @

Bjørndalen yra magas !!!!!! Per 40 metų tokia forma !!!!!!!
Ir kokia yra formos, centimetrų virvė?
Vasilica
Įdėkime į pyragą, nafig reikia ten, trasoje
MariV
"Kievsky" su muzhuku? Iškrypėliai ...
SchuMakher
Citata: MariV
"Kievsky" su muzhuku? Iškrypėliai ...

choy? Patepame kremu, apipilame traškučiais ... ir yra bumas!
MariV
Fu!
Ponia su @
SchuMakher, Praradau vientisumą))))))))))))))
SchuMakher
Oh oh oh
SchuMakher
Citata: ledi su @
Aš praradau sąžiningumą)))))))))))))

bet iš šios figūros išsamiau
Ponia su @
Kiek daugiau detaliau))) Aš užsibrėžiau vieną temą, parašiau kita)) Na, aš atidariau netinkamą skirtuką, atleisk man, žmonės yra malonūs !!!!!
Oi. trypk mus, o trypk ...
SchuMakher
Citata: ledi su @
Oi. trypk mus, o trypk ...

bet kalta, kaip visada, prašau, vėl bus ShuMacheris
Vasilica
Irina, o gal tai pasąmonės lygmenyje - mes jį suvalgėme ir ... čia mes turime aukso!
Ponia su @
Vasilica, tik tai yra visa viltis)) Dabar kažkas turės paleisti Kijevo viryklę))))
SchuMakher
Citata: Vasilica
gal tai pasąmonės lygmenyje - mes jį suvalgėme ir ... štai mes turime
auksas

tiksliai! Freudo sąlyga
ychilka
Mergaitės, o gatavo torto svoris yra tik 1 kg, kaip suprantu ...Man jo reikia tik 16 cm skersmens, antrai pakopai, ar galima gaminti per 3-4 pyragus?
SchuMakher
Julija, žinoma, jūs galite, bet kas pirmas? Jis yra tankus, jis yra supjaustytas "su gniuždymu", jį reikia palaikyti pjovimui
ychilka
Citata: ShuMakher
o ant pirmo ka?

DYR su vaisiais. Yra situacija - kijevietiškas gaminamas vienam asmeniui, pakviestam tarp visų svečių, o pyrago svoris yra ribotas, tik 2 pakopos ir 3 kg. Taigi galvojau apie jį viršuje. Ar įmanoma įdėti be pagrindo ir vamzdelių?
SchuMakher
Ar negalima jo gaminti asmenims? Bijau, kad pjaunant jis išstums apatinę pakopą ...

Citata: ychilka
Ar įmanoma įdėti be pagrindo ir vamzdelių?

tiesiog įdėti?
ychilka
Taip. Tik pirmoje pakopoje, be jokios paramos? Dekoratyviniai kreminiai šonai, mastika.
SchuMakher
Yul, o dugnas yra sausainis?
levanda38
Mano kūrinysKijevo pyragas
Pyragas labai skanus, bet pyragai minkšti, kodėl? Taip pat norėjau paklausti apie kremo sirupą, gavau kefyro tirštumą, šiek tiek su grūdeliais, ar tai normalu?
ychilka
Citata: ShuMakher

Yul, o dugnas yra sausainis?

Žemutinė pakopa - vanilinis virtas vanduo, persikų, vyšnių, grietinėlės sūrio kremas. Antroji pakopa yra Kijevas.
levanda38
ychilka 2-ajame puslapyje su Kijevu padarėme 2 pakopų
SchuMakher
Man vis dar atrodo, kad Kijevas yra geresnis pirmajai pakopai, tuo labiau jis yra pakankamai „kietas“ ir jį pjaunant reikia pabrėžti, o jūsų atveju pirmoji pakopa yra minkštesnė nei Kijevo ... gali būti būti gėdingai pjaunant ... IMHO
MariV
Žmogau, ar kepėte ant kepimo skardos vienu metu, ar kelis kartus kepėte skardose?
SchuMakher
MarVanna, Du pyragaičiai per du kartus mikrobangų krosnelėje arba 2 orkaitėse, nes lustas nukris ...
„NataST“
Julija, Kartą padariau Kievsky (mano pastebėjimai 37–38 puslapiuose). Mano pyragai buvo labai tankūs, jie nesušlapo nuo kremo, net sunkiai pjaustė. Tai yra, aš tikrai nepjausčiau pyrago į 2. Ir, žinoma, norėčiau, kad tokie pyragaičiai eitų į 1 pakopą, o vanilė ant verdančio vandens - į antrą. Bet jei Kievsky reikalingas tik dėl vieno dalyko, jis gali iš karto iškepti anekdotus ant 3 plonų (iki 1 cm) ir mažų pyragų kepimo skardos, o ne perdžiovinti. Nors pamenu, kažkur Oksana rašė, kad nepatogu pjaustyti, jei yra daugiau nei 2 pyragai ...
MariV
Citata: ShuMakher

MarVanna, Du pyragaičiai per du kartus mikrobangų krosnelėje arba 2 orkaitėse, nes lustas nukris ...
MV? Kokia galia ir kiek minučių?
SchuMakher
Citata: MariV

MV? Kokia galia ir kiek minučių?

Aš turiu jį su konvekcija, taigi ta pati orkaitė ...
Citata: „NataST“
Ir, žinoma, norėčiau, kad tokie pyragaičiai eitų į 1 pakopą, o vanilė ant verdančio vandens - į antrą.

ir aš apie tą patį ...
Citata: „NataST“
Nors pamenu, kažkur Oksana rašė, kad nepatogu pjaustyti, jei yra daugiau nei 2 pyragai ...

Aš padariau, nepatogu ...
levanda38
Merginos prašau man atsakyti
SchuMakher
Kokius riebalus naudojate kremui? Sirupas turi būti lygus ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas