Irisikas
Citata: firuza83
čia mano mergaitė numeris 2)))
Oho, kokie putlūs pyragaičiai, klasė! Bet kažkas netinka man, tikriausiai mergaitei. Ji įdėjo 18gr kepimo miltelių (visko, kas buvo pakuotėje), 2 kiaušinius (gal ir mažų? Nors akimis atrodo vidutiniškai) Tiesa, ji neleido tešlai pastovėti, perskaičiau vėlai)) Apatinė eilutė: NEGALIMA NUplėškite popierių, beveik pusė pyrago atsilaisvina, bet nepaprastai pakyla!) Mano pyragai tikriausiai yra per daug akyti, skonis vos jaučiamas kepant miltelius. Apskritai, 21 torto skersmeniui pasirodė 6 pyragai, tačiau jie buvo labai ploni, ir jei manote, kad pusė pyrago liko ant popieriaus, tada suprantate, kad apskritai ploni pyragai norėjau, kad mano mama pagamintų gėlių krepšelį aštuntoji, dabar nežinau, ką daryti, paruošti kitą partiją ar ... Mergaitės, ką aš darau ne taip? Pasakyk man, mielieji!
Sedne
Raisair tuoj pat pašalinsite iš popieriaus? Būtina nedelsiant pašalinti karštus pyragus.
Irisikas
Citata: Sedne
Turite nedelsdami pašalinti karštus pyragus
Na, taip, iškart. Tavo rankose vis dar karšta. Aš jau sudrėkinau popierių, jis vis dar blogai palieka ((
kirpočka
Raisa, Aš asmeniškai jums atsakiau). Aš taip pat turėjau 22 cm skersmens ir turėjau 7 pyragus (nors 2 iš jų buvo šokoladiniai)
Irisikas
Citata: kirpočka
Aš jums asmeniškai atsakiau)
Taip, Nataša, ačiū, mačiau. Aš tau jau atsakiau))
zvonok
Čia yra mano pirmoji „Pieno mergina“
Ant viršaus uždėkite baltojo šokolado glaistą + grietinėlę + krakmolą
Tortą reikia infuzuoti mažiausiai 18 valandų
Gimtadienio mergina labai gyrė)))

Pieno mergaičių pyragas
Lapė Alisa
NatalijaN, labai geras tortas pasirodė! Ačiū autorei! Dalis tešlos miltų buvo pakeista kakava. Nemėgstu kreminės grietinėlės, todėl įdėjau varškės. Mano grietinėlė 2 tešlos dalims: 1 litras grietinėlės 33%, varškė 0% 2 pakuotės (360 gr), 1 kartusis šokoladas +1 pienas (tik 2 * 100 gr), cukrus plakant grietinėlę (80–100 gramų) .
Glazūra „Šokoladinis glaistas ant želatinos“.
Skanus pyragas! Ingredientus padauginau iš 2. Iš viso, 11 tortų 26 cm. Paaiškėjo, kad 1 pyragas yra padalintas iš 7 sluoksnių. Kiti 4 buvo sulankstyti į krūvą ir perpjauti per pusę. Iš gautų 8 puselių surinkau pusę torto. Be formos tortas puikiai laikėsi, neplaukė. Padengta glazūra, įdėti į šaldytuvą 10 minučių. Tada ji uždengė plėvele. Ateityje jį galima lengvai pašalinti, nesugadinant torto viršaus.Pieno mergaičių pyragas
Pieno mergaičių pyragasPieno mergaičių pyragas
Albina
Lapė Alisakoks skanus pyragas 🔗
Lapė Alisa
Albina, jis buvo toks švelnus, minkštas ... Aš kepu daug įvairių pyragų, bet dabar noriu pažaisti su šiuo receptu - pavyzdžiui, į kremą įpilkite riešutų.
Nekaltas
mergaites, mano krosnele yra senos kapetos ..... 20 metu jai (((atėjo laikas pasikeisti .. bet tai, ko taip daug kepiau ... mano pyragai labai ploni)Pieno mergaičių pyragas
taneskaa
Kaip rašyta aukščiau, ploni pyragai yra akrobatiniai užsiėmimai!
Ludochek86
Merginos, kas gamino šį pyragą su „Sundae“ kremu? Ar jis paprastai mirkomas? Jie rašo, kad pyragas yra labai subtilus, o aš noriu pagaminti stovintį minioną, tai yra, jis bus pakankamai aukštas. Viduryje planuoju įdėti substratą su iešmais, kad jį sutvirtintum? Apatinė „pakopa“ nuo svorio nenusileis?
84
Sveiki mergaitės. Norėjau sužinoti, ar kas nors šį pyragą jau užšaldė, kaip jis toleruoja užšalimą? Jei kas nors turi patirties šiuo klausimu, prašau pasidalinti, tai labai reikalinga


Pridėta 2016 m. Kovo 31 d., Ketvirtadienį, 11.49 val

Ludochek86, saulėgrąžos dera su kremu, būtina ją sustiprinti, nes pyragas subtilus. Aš gerai toleravau „apkrovą iš viršaus“, su sąlyga, kad ji būtų gerai sustiprinta
Leobella
Ilgai žiūrėjau į receptą. Perskaičiau visus komentarų puslapius ir nusprendžiau kepti !!!! Bijojau, kad atsiras blogas kondensuotas pienas, kad jie laikysis popieriaus, bet veltui !!! Viskas pavyko !!! Kepti ant dviejų lakštų, pyragai puikiai atsiskyrė. Mane erzino tik pyrago pyragų kvapas, bet čia kalti kepimo milteliai, take. Pabandysiu kitą kartą. Grietinėlė su plakta grietinėle, sluoksniuota su konservuotais gabalėliais.persikų, šiek tiek pamirkytų pyragų su persikų sultimis, todėl manau, gal veltui, ar pyragas nebus per drėgnas? Uošvė kepė ant DR, verta mirkyti, rytoj padengsiu mastika, tada pranešiu apie skonio įspūdžius)))) Ačiū už receptą ir jo paaiškinimus !!!!
Čia verta mirkyti. Pyragai pasirodė 5 gabalėliai, stori. Tepsiu mažiau kartų.

Pieno mergaičių pyragas
Nekaltas
Citata: Leobella
kai kuriuos pyragus mirkė su persikų sultimis
Leobella, Man atrodo, kad jų nereikia impregnuoti. Kažkodėl mano pyragai yra labai ploni) Ir aš gaminu grietinę grietine) Todėl impregnavimas šiems pyragams akivaizdžiai nereikalingas. Priešingu atveju jie bus labai šlapi.
Aš tai padariau neseniai.Pieno mergaičių pyragasPieno mergaičių pyragas
Leobella
Tai, kas padaryta, padaryta, pažiūrėsiu, kas bus galų gale.
Taigi ekspertai sako, kad gerai, kai pyragai yra ploni. Štai mano turimas viršutinis tortas iš 2 šaukštų yra plonesnis už likusius 3 šaukštus.
Nekaltas
Leobellaviskas išmokta iš patirties))) vis tiek skanu)))
kirpočka
InnaKoks margaspalvis gražus tortas !!! O kokius dažus jie ėmėsi? O kiek apsistojo ??
Nekaltas
kirpočka,
Citata: kirpočka
O kokius dažus jie ėmėsi? O kiek apsistojo ??
ačiū)))) Man taip pat patiko)) taip teigiamai)))) turiu gelinių dažų. lašinamas lašas po lašo)
kirpočka
Citata: Nekaltas
Turiu gelinių dažų. pažodžiui varva lašas po lašo
Inna, ačiū)
Leobella
Taigi ragavome pyragą. Skanu. Veltui mirkiau su sirupu, jis buvo per šlapias, be abejo, skanus, bet norėčiau mažiau skreplių. Nebesotinsiu. Visi pažymėjo, kad pyragas yra lengvas ir ne per saldus. Skanus!!!
lenchikh
Merginos, pasakykite, kokia gali būti problema, antrą kartą klientai man sako, kad pjaustant pyragas yra sluoksniuotas, vienas turėjo ledų, antrasis - sirupu impregnuotą grietinėlę (naminę). Kai tai padariau sau, tokios problemos nebuvo
kirpočka
lenchikh, Gal nuo impregnavimo ?? Šio pyrago nesisotinu, gaminu su grietinėle ir grietine.
lenchikh
kirpočka, Skaičiau šiek tiek ir manau, kad tikriausiai perdžiovinu pyragus ...
kirpočka
lenchikh, Taip, visko gali būti ... jų nereikėtų kepti, galų gale, jie pasirodo blyškūs, spaudžiu pirštu, jis nelimpa, tai reiškia, kad paruoštas)
ircina
O štai mano tortas „Pieno mergina“ su konservuotais ananasais per gimtadienį jaunam vyrui. Gaminau ledus.
Pieno mergaičių pyragas
akis
ircina, Irina, labai apetiškas ir stilingas, kankinys laižys ne tik pirštus)))
ircina
akis, Tatjana, ačiū. Neseniai esu svetainėje, ir tai yra pirmasis tortas, kurį nusprendžiau parodyti. Man buvo neramu. Visi turi tokius mmmm ... pyragus. Aš moku kepti, bet visada tik namams ir niekada nepuošiau, o tada nusprendžiau kepti pagal užsakymą.
Leobella
ircina,
Labai gražus tortas !!!! Kaip pasigaminti tokių gražių šokolado lašelių?
kirpočka
ircinaKoks gražus pyragas !!! O kaip šokolado lašeliai buvo gaminami iš apačios ???
ircina
kirpočka, Nataša, pirmiausia dėmeles darydavo tik išilgai krašto, tada uždėdavo substratą ant viršaus ir apversdavo pyragą aukštyn kojomis ir vėl darydavo dėmeles, bet jau užpildydavo viršų. Supratai?
Leobella
Merginos, pasakyk man, prašau !!! Užsakė mergaitei su kremu, ar šis pyragas su tokiu kremu draugiškomis sąlygomis, ar geriau juos įtikinti grietine? Pirmasis nestandartinis pyragas, toks nerimastingas, toks nerimastingas))))
taneskaa
Sakyk man, ar pyragui tinka šveicariškas kremas iš Natapit?
ElenaS
Mergaitės visą labą rytą! Aš dažnai kepu šį pyragą. Pts patinka, ypač recepto paprastumas. iš asmeninių pastebėjimų pasakysiu, kad geriausias derinys yra pyragas su grietinėle ant naminio kremo, grietinėlės sundae ... tik kitą dieną tai dariau su grietinės kremu. aliejaus pagrindu pagamintas kremas, tai ne jam. jis nėra impregnuotas ess-o. skanu, bet vis tiek ne tai ir vis tiek gavau kietą tešlą, įdėjau daug miltų. Turiu tobulėti ...
NerOlli
Gera diena! Ar šiam miltų kiekiui nėra daug kepimo miltelių? Turiu 10 g kepimo miltelių ir ant pakuotės parašyta, kad jie skirti 500 g miltų.
Reikia 1,5-2 kg torto, koks geriausias skersmuo, kad tortas būtų aukštas? Dekoravimui rožėmis naudojant 1M antgalį
Liemuo
Citata: NerOlli
Reikia 1,5-2 kg torto, koks geriausias skersmuo, kad tortas būtų aukštas? Dekoravimui rožėmis naudojant 1M antgalį
Tai turbūt geriausiai aptariama temoje

Konditerijos paslaptys: skaičiuojame kartu.

Bet kokiu atveju gaukite atsakymą / patarimą greičiau

NerOlli
Liemuo, dėkoju! Aš visą laiką rašau netinkamoje vietoje, dar nesu to išmokęs.
ElenaS
ircina, Labas rytas. Sakykite, kokį kremą jūs išlyginote šį pyragą? Aš taip pat noriu šiandien kepti su ledais, bet išlyginimui vargu ar tiks, jis vandeningas ... gaminate ant želatinos?
Mom_Zhenya
Sveiki mergaitės. Pasakyk man, iškepiau pyragus, o klientas paskutinę akimirką pakeitė torto sudėtį. Ar juos galima užšaldyti? Kiek galite laikyti šaldiklyje?
Aš jų gavau iš vienos porcijos net 13 vienetų, kurių skersmuo 15 cm. Gaila.
gattta
Zhen, aš užšaldžiau gatavą pyragą - man patiko. Bet tik pyragas vėliau, atšildžius, nėra toks. Nesupratau, kas negerai. Bet geriau - šviežia.
Mom_Zhenya
Citata: gattta
Zhen, aš užšaldžiau gatavą pyragą - man patiko. Bet tik pyragas vėliau, atšildžius, nėra toks. Nesupratau, kas negerai. Bet geriau - šviežia.
Nataša, ačiū. Taigi valgysiu pats)
das4a
Merginos. Sveiki! Aš planuoju išbandyti šį pyragą su grietine. Kyla klausimas, ar vis dar reikia mirkyti pyragą?
MonaMur
Ačiū už receptą, „Milk Girl“ yra mano mėgstamiausia.
Štai paskutinis - vasaros variantas. („Natapit“ grietinėlės kremas, bet vietoj to, kad išpilčiau sviestą, kremo pagrindą derinu su plakta grietinėle. Jis puikiai impregnuoja!)
Pieno mergaičių pyragas
alenkasawa
Oksana, grožis! o kokiu baltu kremu tortas padengtas?
MonaMur
alenkasawa, dėkoju! Kremo viršus yra toks pat kaip ir viduje. Tiesą sakant, jis nėra toks blizgus, tai yra netikra nuotrauka. Čia yra dar keletas variantų:
Pieno mergaičių pyragas Pieno mergaičių pyragas
Pieno mergaičių pyragas
firuza83
Citata: das4a

Merginos. Sveiki! Aš planuoju išbandyti šį pyragą su grietine. Kyla klausimas, ar vis dar reikia mirkyti pyragą?
man atrodo, kad šių pyragų visiškai nereikia impregnuoti. Ypač su grietine) dariau su ledais - jie labai švelnūs ir be impregnavimo ..
kirpočka
Aš taip pat nemirkau šių pyragų, aš padariau kremą su grietinėle, jie buvo nepaprastai mirkyti)
das4a
Citata: kirpočka

Aš taip pat nemirkau šių pyragų, aš padariau kremą su grietinėle, jie buvo nepaprastai mirkyti)
Ačiū už atsakymą. nors iki to laiko turėjau laiko išbandyti impregnavimu! klientai buvo patenkinti, o tai yra svarbiausia!
Čertovka
Mergaitės, ar galite gaminti šiuos pyragus su aguonomis ar riešutais?
Yu
Citata: Chertovka
Mergaitės, ar galite gaminti šiuos pyragus su aguonomis ar riešutais?
Manau, kad tu gali) Aš padariau tai su kokosu, jis pasirodė labai skanus !!!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas