Kopūstai be įtampos

a rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmm

[Ira]

Ira, javashan amžiai (c)

Ira, Java (c)

Tanyuša !!! Labai ačiū! Na, jie sako, kad Čeliabinsko gyventojai yra per griežti !!!! Ne, jie yra minkšti ir purūs !!!

a rassoollll mmmmmmmmmmmmmmmmm

Kopūstus verta rauginti net dėl ​​marinuotų agurkų.

Kopūstus verta rauginti net dėl ​​marinuotų agurkų.

o šviesa pralinksminta! Ir aš galvojau dėl vitaminų!

Taigi, vitaminai patys. Tiesiog su tokiu fermentavimu marinatas ...... yra idioto svajonė.

Taigi, vitaminai patys. Tiesiog su tokiu fermentavimu marinatas ...... yra idioto svajonė.

Aš atėjau prisiekti! : pašėlęs: Dėl šio skanaus kopūsto dabar reikia ieškoti naujo didelio kibiro! : pergalė: Aš jau du kartus gaminau kopūstus, bet konvejeris pradėjo veikti. Padarė - suvalgė - padarė. Šį rytą buvo pilnas didelis stiklainis, o iki vakaro .... kopūstai pradėjo nykti. Ar tai jos nuosavybė?
Ačiū už receptą!

[prona]

pronair dingsta naktį? Ar taip nutinka? Naktį kopūstai turėtų būti dar skanesni.
Nataša, ketinu nusipirkti kibirą EM plastiko kopūstams.

Virkite kopūstų mergaičių - iki pavasario tai labai naudinga organizmams! Aš pats nestabdau kokybės. Troškinkite skaniai šviežią 50/50. o pyraguose ir bulvėse ... mmmm eisiu išbandyti nakties porciją

O koks kepintų raugintų kopūstų užvalkalas

[Elena Bo]

Elena Boir kaip yra? Daugiau informacijos?

[Rauginti kopūstai solyanka su šonine ir kiaušiniais keptuvėje]

Rauginti kopūstai solyanka su šonine ir kiaušiniais keptuvėje Štai čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104623.0

Aš neinu daugiau, bet skrendu prie šaldytuvo ...

Rauginti kopūstai solyanka su šonine ir kiaušiniais keptuvėje

Aš tikrai gaminsiu - man reikia sulaikyti salierą - kaip suprantu, su koteliu? ar sausas imbieras yra geras?

Apsieinu be salierų ir ne visada dedu imbiero. Imbieras gali būti sausas.

Apsieinu be salierų ir ne visada dedu imbiero. Imbieras gali būti sausas.

Na, tada ir aš smagiai praleisiu laiką, bet pirmą kartą noriu recepto!

Taigi, mergaitės, priimkite juos į savo gretas! Perskaičiau visą temą ir pagalvojau: kodėl parduotuvėje beveik 20 metų perku kopūstus? Bet kai jis buvo fermentuotas statinėse ... Prieš 2 dienas atnešiau kopūstų, o šiandien gavau milžinišką tarka. Taigi per 5 minutes iš kopūstų buvo gauta visa smulkių drožlių lentelė. VISKAS! Padėkite ant šaldytuvo, dabar tiesiog palaukite. Man patinka receptai, kai šokti su tamburinu nėra būtina

Taigi, mergaitės, priimkite juos į savo gretas!

Alla, esate laukiami! Prašau praeiti! Jauskitės patogiai, pasidarykite namie! Dėkojame, kad naudojatės receptu! Ypač malonu, kai prieš pradėdamas viską taip išsamiai išstudijavai. Tai reiškia, kad bus lengviau! Jei kas, visada susisiekite!

Merginos, padėkite išspręsti mįslę.
Aš gaminau kopūstus viename inde. Įdėjau į stiklainius, įdėjau į šaldytuvą. Šiandien paėmiau kopūstus iš dviejų skardinių. Viename buvo traškūs kopūstai, kitame - minkšti. Skoniui tai neturėjo jokios įtakos. Ką tai reiškia?

Padėk man, prašau! Receptas puikus, jei pasiseks vieninteliu būdu ir gaminsiu. Bet vakar aš įdėjau kopūstus į stiklinį puodą, bet jis nerūgsta, yra skanus ir traškus, o ar bent vieno butelio namuose, apie 25 laipsnių, ar to nepakanka fermentacijai? ar nitratiniai kopūstai?
p.s. Pagalba labai reikalinga, uošvė jau žiopčioja prie kopūstų ...

: girl_cleanglasses: tarsi uošvė: -X beveik, o kol Irina kažkur bėga, aš tave nuraminu, kad tavo uošvei dar anksti prisimerkti. Nitratiniai kopūstai pasirodys kitaip: paslaptis: sūrymas bus panašus į snarglius, tačiau ši problema taip pat sprendžiama. Išspauskite kopūstus ir užpilkite šviežiu marinuotu agurku

[„Slatom“]

„Slatom“,

bet jis nerūgsta, jis yra skanus ir traškus, o bent vieno butelio namuose yra 25 laipsnių, ar to nepakanka fermentacijai? ar nitratiniai kopūstai?

viskas bus gerai. nesijaudink.kur ji pabėgs nuo povandeninio laivo! rūgsta per 3 dienas tik naudojant seną sūrymą. Ir taip apie 5 dienas. O jei vėsu, tada ir 7 gali raugti. Pabandyk tai. Sūrymas turėtų putoti, o po badavimo putos pradės palaipsniui mažėti. Paragaukite ir padėkite uošvei - taurios salotos! Perskaitykite receptą. Ten viskas parašyta.
Mes su mama visada ragavome naminio vyno. Jūs žinote, kuri pirštinė yra uždengta. Sėskim šiaudeliais aplink butelį ir dūminiai. Pabandykime .... Jie prisiekė mano tėvui, kad jis taip išsekęs. Kol vieną dieną jis pagavo mus tai darant.

sūrymas bus panašus į snarglius, tačiau ši problema yra išspręsta. Išspauskite kopūstus ir užpilkite šviežiu marinuotu agurku

Che Chucha! Aš niekada to neturėjau! ; -D Pirmasis sūrymas putoja, tampa drumstas. Bet niekada nestorėjo. Tai yra, jei trečiame ar net ketvirtame rate išleisk Todą ... O gal tai ne tai, ką nori pasakyti? Ir kam keisti marinatą? Tai sustabdys fermentacijos procesą! Ką patartumėte?

: girl_cleanglasses: airių, turiu omenyje, kai pasitaiko netinkamų kopūstų: girl_pardon: na, marinatas tampa klampus ir bjaurus: paslaptis: atrodo kaip snarglis. Na, šiuo atveju aš nepanikuoju, darau kitą sūrymą ir fisyo. Aš visada pripildau šviežio sūrymo, jei man reikia skubiai kopūstų, bet jis nenori fermentuotis, tada aš įdedu citrinos rūgšties, kol

Na, šiuo atveju aš nepanikuoju, darau kitą sūrymą ir fisyo. Aš visada pripildau šviežio sūrymo, jei man reikia skubiai kopūstų, bet jis nenori fermentuotis, tada aš įdedu citrinos rūgšties, kol

O tu esi mano entuziastas! įdomus problemos sprendimas! Turėsiu omenyje, bet vis tiek myliu natūralų.

Merginos, labai ačiū už greitą atsakymą, nuramino. Ir kopūstai nėra niūrūs, labai skanūs, net keista, kad jau buvo „gulėti“ ir ąžuolo-ąžuolo

sūrus, mnoga, ir mamai)))
Vakar man taip pasisekė, aš gavau baltų kopūstų, sultingų, saldžių, paprašiau pardavėjo pasirinkti šakutes marinavimui ir ji bandė)) gera moteris, Dieve, duok jai sveikatos))
o kad nebūtų nuobodu laukti, taip pat marinavau kilogramą
Turiu kopūstų atostogas

Kovo 6 d., Aš padėjau savo kopūstus raugti vakare. Kitą dieną, maišant, buvo fermentacijos požymių, bet kitą kartą maišant, daugiau nebuvo. Šiandien ketvirta diena, jo skonis panašus į kopūstų salotas. ... Įdomu, kiek dar laukti? Kas turėjo maksimalų fermentacijos laiką?

Kas turėjo maksimalų fermentacijos laiką?

kiek pamenu 7 dienas. neskubėk ir nepanikuok! pasidaryk rūgštus - gamta imsis savo !!! pagrindinis dalykas - palaikyti šilumą ir nieko į jį neįstumti.
Viskas bus. fermentuojant kitą (žinoma, jei jums tai patinka) įpilkite sūrymo iš dabartinio ir jis bus greitesnis!

Turiu kopūstų atostogas

šauni Tanja - tada mes einame pas tave !!!!!!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaAčiū, tada laukiame toliau ...

šauni Tanja - tada mes einame pas tave !!!!!!!!!!!

Eime))))

Eime))))

kaip sako vienas mano draugas - eisiu patepti slides ir lyginti seilinuko !!!

bet aš myliu natūralų.

Man taip pat patinka, kai ji pati fermentuojasi
: paslaptis: Tai yra neatidėliotina priemonė. : girl_pardon: Na, yra įvairių aplinkybių.

tai yra neatidėliotina priemonė. Na, yra įvairių aplinkybių.

Kovo 6 d., Aš padėjau savo kopūstus raugti vakare. Kitą dieną, maišant, buvo fermentacijos požymių, bet kitą kartą maišant, daugiau nebuvo. Šiandien ketvirta diena, jo skonis panašus į kopūstų salotas. ... Įdomu, kiek dar laukti? Kas turėjo maksimalų fermentacijos laiką?

Turiu panaši situacija, ir viskas. nors jau verta 6 dienų. bet sūrymas skaniai kvepia, nėra gleivių, kopūstai traškūs, sūrūs, bet ne rauginti kopūstai. ar ji gali būti šalta? merginos padeda, prašau, ką daryti?

merginos padeda, prašau, ką daryti?

Jums tiesiog nereikia nieko daryti. Išbandykite ir palaukite! Pagalvokite patys - gerai, kur ji eis - tai tikrai taps rūgštus! Tiesiog aš gavau labai rūgščiai atsparią veislę! Štai kodėl ant prekystalio yra padorios išvaizdos parduotuvė!
Be to, kaip derėjimo laiką - ar druskos dedate tiksliai pagal normą? ne daugiau?

Labas vakaras visiems! Pranešu apie kopūstus. Padėjau kovo 6 dieną, antrą dieną atrodė, kad pradėjo formuotis putos, o paskui tyla. merginos rašė, kad taip būna ir tai kainuoja septynias dienas, tai būna būklė. Po septintos dienos pradėjau nervintis, aštuntą įpyliau morkų, o šiandien nusprendžiau, kad to pakanka, ir įdėjau į stiklainį. Skanu, bet trūksta gyvybingumo. O gal dar neišvirėte? Ar jis bus įdomus banke? Ir kaip jį laikyti? Šaldytuve ar tik virtuvėje? Ir dar vienas klausimas. Liko 4 litrai sūrymo. Šaldytuve nėra vietos. Mes neturėsime laiko gerti. Kur kalkinti, kokių gėrybių? Labiausiai pasala, kuri šiandien kepė ir duoną, ir pyragą, ir tik tada mane nušovė kopūstams perkelti. Varna, žodžiu ... Ką jūs rekomenduojate?

[solmazalla]

solmazalla, banke jis ateis, pirmą kartą atsistojau į šaldytuvą, pasiekiau tą akimirką, kai jį baigiau.
dabar jis fermentuojasi 6 dienas, rytoj dedsiu i stiklainiukus

Jums tiesiog nereikia nieko daryti. Išbandykite ir palaukite! Pagalvokite patys - gerai, kur ji eis - tai tikrai surūgs! Tiesiog aš gavau labai rūgščiai atsparią veislę! Štai kodėl ant prekystalio yra padoriai atrodanti parduotuvė!
Be to, kaip derėjimo laiką - ar druskos dedate tiksliai pagal normą? ne daugiau?

druska yra normalu, butas vėsus, palaikome temperatūrą vaikui, kad neperkaistų. greičiausiai rūšis, ačiū už užuominą, apie tai net negalvojo

Šaldytuve ar tik virtuvėje?

fermentacijos procesas tęsiasi toliau. lėčiau šaldytuve, greičiau kambario temperatūroje. Tu renkiesi

Liko 4 litrai sūrymo.

galima užšaldyti plastikiniame kibire. gali būti naudojamas 50/50 santykiu su nauju sūrymu naujai fermentacijai. šiuo atveju kopūstai fermentuojasi greičiau. įdėti į sriubą (barščiai, kopūstų sriuba, marinuoti agurkai ir kiti). gerai, mano receptai , dar yra pyragas ir duona, bet jūs jau iškepėte.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaNa, rytoj mes suvalgysime duonos, iškepsime ją pagal jūsų receptą, tada gal padarysiu sausainių. Velnias, 250 litrų šaldiklyje visiškai nėra vietos, kitaip jis būtų užšalęs. Tiesiog kol mes valgysime kopūstus, gal praeis mėnuo, mano vyrai vis dar yra valgytojai. Beje, stiklainyje yra kopūstai ant stalo ir vis dar klajoja, iš po dangčio išteka sūrymas. Aš jį laikysiu rytoj ir įdėsiu į šaldytuvą, kad gautų leidimą gyventi. Ačiū už receptą! Aš informuosiu apie valgytojų skonį

Ačiū už receptą! Aš informuosiu apie valgytojų skonį

Alla tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad patiko. Parašyk, jei kas.

Ira, super-duper kopūstai - skanūs, sniego baltumo, traškūs, o svarbiausia - neduoda smegenų, nei tu tromboilini, nei išsiplečiate, išleidžiate orą - klasė !!!! Labai ačiū!

super-duper kopūstai - skanūs, sniego baltumo, traškūs, o svarbiausia - nešiojantys smegenų, nei tu trombozuoji, nei išsiplėsi, išleisk orą - klasė!

Lenochka labai džiaugiasi, kai kažkur už tūkstančių kilometrų kažkas, pasimėgavęs skoniu, prisiminė tave geru žodžiu! Mėgaukitės kulinarija!

Aaaaaaa !!!!! Pagaliau ji marinuota, uragai !!!! Ir mane tikrai nuliūdino tai, kad rankenos kreivos. Jai tiesiog neužteko dienos, tiksliau, man neužteko ... kantrybės. AČIŪ RECEPTUI!

Ir mane tikrai nuliūdino tai, kad rankenos kreivos

na gerai, kas tu! Šiame recepte pateikiamas labai retas atvejis, kai rankenas geriau laikyti už nugaros.

Ji tiesiog neturėjo dienos, tiksliau, man neužteko ... kantrybės

Nesijaudink, tu ne pirmas. Kantrybės trūkumas tampa nuolatiniu recepto palydovu
Džiaugiuosi, kad skonis pasiektas! Jūsų kopūstai tikrai tvirtai stovėjo! Laimingos fermentacijos ir gero apetito!

Gavęs iš savo baltarusių sesers lašinių tema, pranešiu čia. Kopūstai pasirodė šlovingi - traškūs, traiškantys, kerštingi. Labiausiai man patiko - tryn-bryn su šaukštu kartą per dieną - ir jokių nereikalingų kūno judesių. Yra parduodama nuotrauka, bet kaip ją įdėti yra buku, todėl pataisysiu kompiuterį ir pradėsiu platinti paveikslėlius temomis: oho: airių kalba yra dar viena sąžiningai nusipelniusi

Gavęs iš savo baltarusės sesers lašinių tema, pranešiu čia. Kopūstai pasirodė šlovingi - traškūs, trupantys. Labiausiai man patiko - tryn-bryn su šaukštu kartą per dieną - ir jokių nereikalingų kūno judesių. Yra parduodama nuotrauka, bet kaip ją įdėti yra buku, todėl pataisysiu kompiuterį ir pradėsiu platinti nuotraukas temomis: oho: airių kalba yra dar viena sąžiningai nusipelniusi

Aš niekšelis .... aš visas pakliuvom !!!! Ačiū brangusis, aš tave nudžiuginau! Toks teigiamas krūvis visai dienai
Ačiū Tanyušai, aš esu tavo amžinai!

Valio !!! Aš gavau kopūstą !!! Aš jau atsisakiau bandymo jį fermentuoti,arba juodinti ... arba niurnėti ir t.t. bet aš manau

paskutinį kartą viskas !!!!

Augintiniai yra patenkinti Gaukite padėką