namai Kulinariniai receptai Naminė dešra Kumpis Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate

Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate (32 puslapis)

degteva
Elena Timas, Lena, taigi iš tikrųjų „Baba Yaga yra prieš“ kodėl? : pardon: Kaip aš sakau, jie to nerašė knygoje, jūs pažymėjote želatiną kaip pasirinkimą (neprivaloma), todėl jie uždarė laidus mano galvoje: elektro: Aš nežinau kodėl.
degteva
Tai Liucienas, rašo, kad saugus priedas yra želatina. Atleisk Lenai, ji buvo kvaila, dabar ji tapo išmintingesnė. Taip, ir jūs turite pranešti visiems savo draugams, kurie virė kumpį su jumis, mano padavimą. : girl_phone1: Na, ta prasme, kad būtų pridėta želatinos, o ne kad aš buvau kvaila ir dabar išmintingesnė.
Elena Timas
Citata: degteva
Štai Luciena, rašo, kad želatina yra saugus papildas.
Ir aš tai visada žinojau, todėl ramiai pridūriau. Maniau, kad visi žino.
Mano uošvė yra gydytoja, todėl ji sako, kad anksčiau traumatologai rekomendavo želatiną naudoti esant lūžiams ar sąnarių skausmams. Na, be abejo, galite graužti kremzlę ir valgyti drebučius, bet kiek suvalgysite? Tada sužinojau, kad želatina yra natūralus produktas, ir visai ne sintetinis, kaip kadaise maniau. Iš tikrųjų tai yra ta pati drebučių mėsa, tik labai, labai koncentruota ir džiovinta.
degteva
Lena, kur Naujųjų metų kaukė, kur ją pametei?
Elena Timas
Nežinau, matau save kaukėje ...
Tu ne pirmas, tai man sako hto. Aš paklausiu apie temą.
Anna 1957 m
F5 turi paspausti tie, kurie nemato (tai aš, pavyzdžiui, pažengęs vartotojas).
Elena Timas
Anh, ar gali mane pamatyti? Gerai Gerai!
Anna 1957 m
Citata: Elena Tim

Anh, ar gali mane pamatyti? Gerai Gerai!
Aš nemačiau, bet prispaudžiau - mačiau Ir pagaliau dabar retai sutinku tave, mūsų siuvėją (aš taip pat pataikiau į siuvinėjimą)
Elena Timas
Na, kaip aš tau patinku? Graži moteris, ar ne? Na Ducai!
Anna 1957 m
Citata: Elena Tim

Na, kaip aš tau patinku? Graži moteris, ar ne?
Mes ne tik gražūs, bet ir protingi - mano mėgstamiausia frazė
Elena Timas
Tiksliai! Eisiu ir užsirašysiu, kitaip net mintimis galiu lengvai pamiršti tokią sudėtingą frazę.
Anna 1957 m
Citata: Elena Tim

Tiksliai! Eisiu ir užsirašysiu, kitaip net mintimis galiu lengvai pamiršti tokią sudėtingą frazę.
Mes su jumis, Lenčik, tuo pačiu bangos ilgiu
Elena Timas
Uray! Smagiau kartu ant sūpavimosi bangos!
degteva
Anna 1957 m, ir tiesa ne tik graži, bet ir protinga: lol: Paspaudžiau F5, o „Lenusik“ vėl yra Naujųjų metų diena.
Liucienas
Merginos, kaip jūs pasidarėte Naujųjų metų?
Elena Timas
Eikite į temą: „Užsidėkite naujametines kepures“, paklauskite Irishkos Dolars, ji jus aprengs.
Liucienas
Išbandysiu dabar ...
svetlana--
Lena, tai mano pirmasis kumpis. Aš padariau taip, kaip jie parašė 74 puslapyje. Pasirodė skanu, ačiū!
Kumpio temperatūra siekė 74 laipsnius, klaidina tik raudona sulčių spalva - ar tai normalu?
Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate
kirch
Citata: svetlana--
tik painiojama dėl rausvos sulčių spalvos - ar tai normalu?
Taigi šiandien turėjau šios spalvos sulčių. Bet mano kumpio temperatūra buvo 70,5
Elena Timas
svetlana--, puikus kumpis, kurį gavai!
Mėsa gerai iškepusi, ją galima pamatyti net iš pirmoje nuotraukoje esančių skaidulų. Labai gražus pjūvis!
Kalbant apie sultis, nesijaudinkite, 74C temperatūroje mėsa iš esmės negali būti žalia. O žalių mėsos sulčių negalima nieko supainioti, kraujas yra kraujas. Taigi, jūs turite normalių sulčių, nesijaudinkite. Ir apskritai, norint, kad mėsos sultys taptų lengvos, kaip ir sultinyje, jos kepimo temperatūra turi būti 100C, o kumpis nėra toks virtas, jis tiesiog papilkės. Taigi jis yra rausvas, todėl sultys taip pat yra rausvos. Valgykite ramiai, tik nelaikykite kumpio ilgiau nei tris dienas.
svetlana--
Lena, ačiū! Nebesijaudinu ir nuėjau mokytis kito recepto.
Elena Timas
Tavo sveikatai! Ir sėkmės mokantis!
Triška
Lenas ir Lenas, sakyk man, ar į dubenėlį pili šaltą ar šiltą vandenį?
Aš ką tik skaičiau, kad jūs pilate vandenį ir dedate kumpio virimo aparatą, o koks vanduo?
Gal jau tada, kur jie paklausė, tada ..
Julija Antipova
Ksyuša, kol Lenchiko nebus, atsakysiu už ją. Ji pila šiltą vandenį, kurį patarė man asmeninėse žinutėse. Kadangi nėra nitritų, nėra ko subrandinti, proceso chemija yra visiškai kitokia. Todėl nėra prasmės krauti animacinių filmų ir elektros tinklų. Kažkas panašaus. Ateis Lenokas, jei kažkas negerai, jis tai ištaisys.
Elena Timas
Teisingai, Yulchik, ačiū!
Ksyuša, aš pilu karštą vandenį tiesiai iš čiaupo, jis vis tiek nepatenka į kumpio gamintoją. Bet visa tai įkaista daug greičiau. Šteba iškart rodo 45C, o po kelių minučių ji pasiekia norimą temperatūrą.
Triška
Taip, ačiū mergaitėms !!!
valushka-s
Merginos, kaip skanu čia, Temko!
Ir melavau beveik trejus metus, bet vis tiek nesubręsiu. Dabar vienas dalykas, paskui kitas ir vis tiek nieko.

Maskvietės merginos, norinčios Teeskiy, in 🔗 su „Teskuy“ 30% nuolaida.
Kumpio gamintojas „Tescoma PRESTO“, su termometru išeina 2200r

Julija Antipova
Citata: valushka-s
„Tescoma PRESTO“ kumpio gamintojas su termometru išeina 2200r

Nesu maskvėnas ...
nikash
Sveiki! Labai ačiū už receptą !!! Viskas yra labai gerai suplanuota, technologija yra labai aiški pirmą kartą!
Tačiau mėsa paėmė tai, kas buvo namuose, pusiau malta mėsa (50% dietinės vištienos, 50% kiaulienos iš klubo dalies), antroji pusė - vištienos mėsa nuo šlaunų buvo supjaustyta gabalėliais. Turiu per daug druskos, nors į kitą įdėjau 15 gramų. kartų gramas 12 įdės. Želatina yra, kaip ir recepte. Negalėjau iš karto gauti kumpio, bijojau naudoti termometro antgalį, tiesiog pusę minutės iš šaldytuvo laikiau kumpio virimo aparatą po karštu tekančiu vandeniu.
Tiesą sakant, ne tokia rožinė kaip nuotraukoje, baltesnė)
Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate

Elena Timas
Viktorija, tavo sveikatai! Puikus kumpis pasirodė, gražus!
Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko. Dėkoju!
Na, su prieskoniais, druska ir mėsos rūšimis jūs tai suprasite laikui bėgant ir nuspręsite, kas jums labiausiai patinka. Sveikiname su sėkmingu debiutu!
nikash
Elena Timastaip, jaudinausi dėl debiuto, skaičiau, kad daugeliui nepavyko pirmą kartą, todėl esu labai dėkinga už išsamius paaiškinimus!
Elena Timas
Tiems, kuriems nesiseka, paprastai nesiseka, kaip parašyta recepte. Labai dažnai kažkas keičiama ... bet tai ilga istorija. Tiesą sakant, kaip matote patys, jums tereikia laikytis recepto, o kumpis niekur nedings, jis tikrai pasiteisins. Aš jau išbandžiau jų tiek daug, kad net negaliu jų suskaičiuoti, o man niekada nebuvo pradurta. O nuo paskutinio kumpio (iš kalakutienos su pomidorais ir alyvuogėmis) mano vis dar guli. Būtina, beje, pakartoti ... Išbandykite, labai rekomenduoju.
nikash
Elena Timas, Man nėra labai gera svetainėje, aš vis dar vadovaujuosi. Ar jūs paskelbėte receptą? tiesiai ant ugnies, noriu pabandyti
Zena
Citata: nikash
Dar nesu labai geras toje vietoje

nikash, Viktorija, viskas labai paprasta

matai ten po Lenus'kina ava yra NAMAS.. zhamka ant jo .. ir jos profilis bus atidarytas .. ir yra visi receptai, kuriuos tai nenuramino. per HP gyvenimo metus!
ir čia yra pats receptas:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438617.0
nikash
Zhenya, labai ačiū!!! bėgo skaityti)
afnsvjul
Elena Timasir aš taip pat labai domiuosi
Elena Timas
O merginos, atsiprašau! Negavau pranešimų iš temos.
Bet tu jau supratai be manęs.
Zhenya, druhh, ačiū už raginimą. Duok berniukui!
Aš tik šiandien ruošiu tą kumpį rytojaus svečiams.
Triška
Elena Timas, Lenchik, aš įdėjau tavo kumpį į Štebą, aš sėdžiu, laukiu!

Sakyk, ar kepdamas nekreipei dėmesio į temperatūrą?
Turiu nuo 75 iki 82, tai yra tada, kai prasidėjo atgalinis laikas
Ar tai yra norma, ar ne?
Elena Timas
Norma, Xun, nesijaudink. Tai nėra temperatūra keptuvės viduje, tai jutiklis, rodantis temperatūrą pačiame dugne.
Triška
Taip, supratau!
Ačiū!
Triška
Lenusya, aš atėjau pas jus padėkoti už skanų kumpį!
Aš padariau viską, kaip liepė duktoras, dabartinį česnaką pamiršau paguldyti!
Ačiū dar kartą!

Štai ir ji...

Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate

Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate
Elena Timas
Ksyushechka, jūsų sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko!
Sakyk, prašau, ar man atrodo, ar pasirodė šiek tiek sausa? Aš gerai nematau iš savo planšetinio kompiuterio
O gal tai tik toks apšvietimas?
Triška
Taip, ne, kaip ir normul, jau pusės jo nebėra .. ir tai yra svarbiausias rodiklis!
Elena Timas
Teisingai.
Triška
Linai, o ateičiai - ko geriau nedaryti, kad jie nebūtų sausi?
Elena Timas
Ko geriau nedaryti?
Nuuu ... nedėkite liesos mėsos. Jei imate vištienos, nenupjaukite jos odos, taip pat geriau nenaudoti krūtinės. Negalima virti aukštesnėje nei 80C temperatūroje.
Paprastai kumpio sultingumą lemia riebi mėsa ir želatina.
Pakat
Maistą reikia gaminti maiše, jis neleidžia riebalams išplauti iš mišinio, o vištienos temperatūra yra 90 laipsnių Celsijaus ...
Elena Timas
Kokioje pakuotėje turiu teskomą.
Elena Timas
Citata: Pakatas
vištienos temperatūra yra 90 laipsnių Celsijaus ...
Ar žiūrėjote į termometrą?
Pakat
Turiu „Biovyn“ ir „Augiger“, juose galite gaminti ir be maišelių, bet aš viską darau maišeliuose ir orkaitėje ...
Temperatūros lentelė ir termometro gradavimas sudaromi remiantis šimtmečių senumo smulkintuvų patirtimi Europoje ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas