Ivano arbata (ugniažolių lapų fermentacija) - meistriškumo klasė

kurie sustiprina fermentacijos procesą

Man, pradedančiajam arbatos virėjui, tai naujiena :). Ar po tokios fermentacijos pagalbos arbatos antpilas nebus drumstas?

Taigi kol kas paimkime tai lengvai

Ačiū už supratimą!

Dabar žiūriu vaizdo meistriškumo kursus apie Ivano arbatos rinkimą ir fermentavimą. Kiek žmonių - tiek daug būdų! Vienas žmogus renka žydinčius augalus + lapus, kitas tik palieka, trečias yra tas pats + šakelės. Ir skirtingi lapų brandumo laipsniai. Tai tiesiog derinių jūra. O kaip skaniai ir vikriai valstiečiai rankomis suglamžo Ivano arbatos lapą! Aš irgi to noriu! Bet ar pavyks, taip ... O kokius ryšulius jie renka lapą! Paskubėk pavasarį-vasarą

Man, pradedančiajam arbatos virėjui, tai naujiena :). Ar po tokios fermentacijos pagalbos arbatos antpilas nebus drumstas?

Net nežinau, Nastenka. bakterijų yra tiek daug, išskyrus MC (pieno rūgštį), kad gal jos ir nebus - suvalgys viską ... Vasarą teks išbandyti. Visas tas reikalas - įdėkite papildomą dubenį lapų. bet mes žinosime atsakymą.

Kiek žmonių - tiek daug būdų! Vienas žmogus renka žydinčius augalus + lapus, kitas tik palieka, trečias yra tas pats + šakelės. Ir skirtingi lapų brandumo laipsniai. Tai tiesiog derinių jūra. O kaip skaniai ir vikriai valstiečiai rankomis suglamžo Ivano arbatos lapą! Aš irgi to noriu! Bet ar pavyks, taip ... O kokius ryšulius jie renka lapą! Paskubėk pavasarį-vasarą

Nastya. atrodo, kad eini tais pačiais adresais kaip ir aš. Aš taip pat žiūrėjau visus šiuos vaizdo įrašus (išleidžiu jiems visą srautą). Prisimenu ir vyrą, kuris minkė lapus kūdikio vonioje. Dar nesuglamžiau lapų. Bet ten reikia stiprių rankų. Nors tai padaryti galima priversti namų vyrus.
Ir aš prisimenu šias didžiules ryšulius ir tai, kaip jie vaikšto ant lapų kojinėse, stengdamiesi jų netepti. Kokią meilę šie vyrai turi savo akyse ... TEA ... Kalbant apie mylimą moterį. Verta pagarbos ir pakartoti jų patirtį, tikrai.

Aš irgi to noriu! Bet ar tai pavyks, taip ...

Nastya, tai pasirodys dar geriau. Pamatysite...

Mes tikrai bandysime su pienu! Ir mes aptarsime rezultatus. Dabar užsirašysiu sau užrašą.

eidami ant lapų kojinėse, stengdamiesi jų netepti

Tik vakar pažiūrėjau šį vaizdo įrašą! Aš taip pat pagalvojau, kaip viskas tvarkinga ir švaru. O pagrindinis veikėjas taip aiškiai viską paaiškina, iš karto aišku, kad žmogus yra temoje ir myli savo darbą! ))

Kokią meilę šie vyrai turi savo akyse ... TEA ...

Tai mane nustebino! Ir niekas net neužsiminė, kad tai „moters“ reikalas, kad vyrai nedarė „tokių“ dalykų. Tiesiogiai balzamas sielai, kad yra kažkur aplink normalius, ne rafinuotus miesto pseudo-realius mačo, o ekonomiškus, sumanius, entuziastingus vyrus. Aš labai noriu daryti taip, kaip jie. Aš jau galvoju apie vonios pirkimą!

Mes tikrai bandysime su pienu! Ir mes aptarsime rezultatus. Dabar padarysiu užrašą savo sąsiuvinyje.

Pabandykime, Nastenka, būk tikras ...

Tik vakar pažiūrėjau šį vaizdo įrašą!

O žiūrėdamas pavydėjau žiūrėdamas į įrangą, kurią jis atsivežė iš Kinijos. Oi, kaip tu to nori. Bet tada būtina gaminti arbatą pramoniniu mastu.

Aš jau galvoju apie vonios pirkimą!

Manau, kad jūs galite padaryti su baseinu. Arba paprastas stalas. Minkiau ant stalo lapus. Bet ne tiek, kad jie susiraitytų į vamzdelį. Visų pirma jums reikia patikimos mėsmalės ... Ir vonia bus maloni premija.

Geras laikas!
Merginos, mielosios, aš jau nebe tokia jaunystė.Šis mano avataras tikriausiai klaidina. Taigi tai ne aš)) Aš turėjau šią nuotrauką labai ilgai ir visuose forumuose, man taip patogu iškart pamatyti savo pranešimus)
Kad nebebūtų nesusipratimų, profilyje nurodžiau amžių

Noriu pasakyti, kad kažkaip atsisiųsdavau ir Pokhlebkiną „Apie arbatą“, bet niekada jos neskaitau. Šią savaitę likau be pelės ir paaiškėjo, kad esu visiškai bejėgė ((Atidaryti reikiamus puslapius yra visa problema, Temko neieškoma. Na, bent jau spėjau jį rasti per savo profilį ir žinutes. Taigi apie ką aš kalbu? Apie Pokhlebkiną! Apskritai aš galiu greitai spausdinti. Ir jei reikia, galiu rašyti iš šios knygos. Bet mano pelė grįš

Merginos, mielosios, aš nebe tokia jaunystė.Šis mano avataras tikriausiai klaidina.

Sveta, aš specialiai nuėjau ir pažiūrėjau į profilį ... Mergaitė ... Taigi, jie sako, o ne rašo amžių. Taip, tai nėra pagrindinis dalykas .... Pagrindinis dalykas yra šie sielos impulsai - spausdinti tekstą, padėti, jei galite.
O apie Pokhlyobkiną reikia paklausti Nastjos, ką ji turėjo omenyje. Nastya, atsakyk man ...
Beje, negaliu gyventi ir be pelės. Ne .. Aš meluoju ... galiu, bet jaučiu tokį diskomfortą. Geriau su pele, tikrai. ir greičiau ...

Liudmila, ačiū už „mergaitę“
Aš ... Aš išverčiau šią knygą į .doc formatą! Tuo pat metu skaičiau „įstrižai“. Neradau sau nieko nepaprasto, nors galbūt taip yra todėl, kad turiu atidžiau perskaityti.) Dabar galiu tiesiog paskelbti: bent jau gabalais, bent jau kaip visuma, bent jau ant kažkokio failų prieglobos siūlo .

išvertė šią knygą į .doc formatą!

Sveta, oho, gerai padaryta! Galite tiesiogiai čia, o geriau temoje „Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų“ nukopijuoti Pokhlebkino tekstą apie arbatos virimą. Arba jie man atsiuntė el. Pašto knygą. Aš išsirinksiu ir padėsiu pats. Apskritai, kaip tai patogu ...

Dabar aš išmesiu savo adresą asmeniškai

Taip, nespėjau atsakyti.
Aš vis dar turiu „Arbatos enciklopediją“, iš kurios skenuosiu informaciją apie „Ivan-tea“ ir juodųjų-žaliųjų arbatų virimą.

Bet aš iškasiau nuorodą apie sudėtingą arbatos virimą. Niekada nemačiau tiek daug vandens virimo stadijų ir atskirų veiksmų virimo metu pavadinimų! Tikras magijos ritualas!
🔗

Beje, pažiūrėjau, kiek kainuoja fermentuota Ivano arbata internetinėse parduotuvėse. Mama brangioji! Tačiau brangu. Derliaus nuėmimo metu galite sutaupyti daugiau pinigų nei Liudmilos skaičiavimai.

Beje, pažiūrėjau, kiek kainuoja fermentuota Ivano arbata internetinėse parduotuvėse. Mama brangioji! Tačiau brangu. Pasiruošę patys, galite sutaupyti daugiau pinigų nei Liudmilos skaičiavimuose.

Nastenka, taip, skaičiuodama, aš paėmiau vidutinę kainą, kad žmonių nešokiruočiau.

🔗

Ačiū, Nastya, už nuorodą. Eisiu ir bandysiu jį atidaryti naudodamas savo vėžlio internetą.

[Liudočka]

Liudočka! Ir man atrodo, kad galite šokiruoti, nes jūs gaunate lygiai tokią pačią arbatą, kaip ir gražiose reklaminėse brošiūrose. Be to, jūs taip pat gaminate skirtingus mišinius. Pavyzdžiui, Ivano arbata su aviečių lapais jau baigėsi daugelyje svetainių - brangi ir populiari.
Nors, įvardindamas tikrąsias kainas, vis tiek negali privilioti žmonių - negali būti mielas. Ir jums to nereikia.

Dabar skaičiau ilgalaikį kelių „Koporye“ arbatai skirtų forumų susirašinėjimą. Kiek yra arbatos gamintojų istorijų, kad žmonės, išbandę puikią Koporye arbatą, visų pirma klausia, kaip ja sulieknėti ir kodėl ji yra tokia stebuklinga. Kaip, kaip tu gali išgerti tokius šūdus, jei jie neišgydo visų opų. Nors plakta plakta - Liptons ir tirpi kava - jokių abejonių.
O vaikai atėjo pas damą ir pradėjo siūlyti pinigus „normaliai“ arbatai, o ne šiam antidiluviniam susibūrimui. Kokia gėda dėl Koporsky (ir bet kokios kitos naminės fermentuotos) arbatos, be stiprybės.
Pats nusprendžiau, kad niekam nieko neįrodysiu.Gersime kartu su vyru (ir mokysime vaikus) ir mėgausimės skoniu bei naudingomis savybėmis, tada džiaugsimės savo sveikata ir gyvensime kaip energingi kiškiai iki 100 metų, o gal net ir ilgiau))).

Aš dabar geriu Galochkinas ivan arbata ir aiškiai kvepia slyvomis! Spalvos ir skonio tai vidutinės fermentacijos arbata. Ir kai aš viriau pirmą kartą, tai buvo visiškai nesuprantama. Ir dabar, po visų šių perskaitytų puslapių, aš pradėjau suprasti, kas yra kas! Dabar aš jį verdu kitaip ir reikalauju ilgiau (jis nebijo pamirkyti ir atvėsti kaip įprasta arbata, bet, priešingai, jam tai tik naudinga!). Ir raminamasis poveikis išnyko. Ateina tiesiog atsipalaidavimas, neprarandant dėmesio, nerimas praeina. Ir tada yra įvairių kitų naudingų padarinių.
Gaila, kad neturime normalaus filtro, viską nusipirksime bent jau „Aquaphor“, kitaip verdame figas su kokiu vandeniu, nuo kurio priklauso ir arbatos skonis.

Kodėl visa tai rašau.
Liudočka! Labai noriu padėkoti už temą! : rožė: Aš jau seniai ieškojau bent kažko, kas padėtų man atsikratyti opų, palaikytų imuninę sistemą, todėl jaučiu, kad einu teisingu keliu. Dėkoju!

[atšildytas]

Pats nusprendžiau, kad niekam nieko neįrodysiu. Gersime kartu su vyru (ir mokysime vaikus) ir mėgausimės skoniu bei naudingomis savybėmis, tada džiaugsimės savo sveikata ir gyvensime kaip energingi kiškiai iki 100 metų, o gal net ir ilgiau))).

Nastya, kokia gera nuotaika! Su juo ir su mūsų žuvėdra jūs tikrai gyvensite daugiau nei 100 metų. Ir imunitetą galima pataisyti! Prie to prisidės Ivano arbata. Aš sakau tiksliai!
Man patinka požiūris į arbatos temą! Tai daroma su sąlyga, kad to dar nepadarėte. Aš jau įsivaizduoju, kaip jūs su Galja einate per laukus ir renkate ugniažoles. Džiaugiuosi už jus iš anksto - vis tiek turite pasinerti į šią arbatos atmosferą. Nuoširdus džiaugsmas! Tris sezonus verdavau šią arbatą, tačiau šis malonumas dar neužgeso. Kiekviena nauja arbatos partija yra tarsi pirmas kartas! Keičiasi tik emocijos - oras kitoks, ugniažolė kitu laiku, sąlygos keičiasi. Ir jei manote, kad ne visos idėjos išsipildė, tai naujasis arbatos sezonas žada būti dar įdomesnis.
Na, mes nekreipsime dėmesio į skeptikus. Šie žmonės yra tingūs arba nežino, kokie jie yra neišmanėliai.
Kaip tik kitą dieną pas mus apsilankė mano vyro dukterėčia ir jos šeima. Daviau jiems arbatos be perspėjimo, kurią išviriau. Taigi dukterėčios vyras gėrė arbatą, gyrė ir klausė, kokią arbatą viriau. Jis yra juodųjų kinų žinovas ir mylėtojas. Atnešiau indą arbatos (2 litrus) ir pasakiau, kad jis gyrė šį. Jis susiraukė sakydamas, kad niekada nematė taip parduodamos arbatos. pradėjo mane mokyti, kad birios arbatos negalima pirkti. Kai aš jam pasakiau, kad pats gaminau šią arbatą, jis buvo šokiruotas. Apskritai buvo tardymas su šališkumu. Mūsų pokalbis baigėsi tuo, kad jis iš manęs paėmė pažadą išmokyti juos gaminti arbatą. Na, kai daviau jam šį indą su arbata ir dar porą Derevensky taros, jo laimė neturėjo ribų. Taip keičiasi sąmonė ...

Gaila, kad neturime normalaus filtro, viską nusipirksime bent jau „Aquaphor“, kitaip verdame figas su kokiu vandeniu, nuo kurio priklauso ir arbatos skonis.

Nastya, yra išeitis. Net be filtro galite gauti nuostabaus vandens arbatai - atšildytas... Puikus vanduo! Pasirodo, puošni arbata! Šis vanduo pats yra vaistas. O mūsų arbatai - tiesiog dievobaimė. Apie tai jau rašiau kitoje temoje. Taip pat rašiau, kaip jį gaminti. Perskaitykite jį internete, jei dar nesate susipažinę su tokiu vandeniu. Ji jus maloniai nustebins.

Labai noriu padėkoti už temą! ... Ačiū!

Jūsų sveikatai, Nastenka! Labai džiaugiuosi, kad mūsų arbata jus „užkabino“!

Nastya, ir to užtenka išmušti ... ateik „tu“? Ar sutikai?

[Liudmila]

Liudmila, neįkainojama medžiaga! Labai ačiū už tokią išsamią informaciją. Atsiprašau, aš ką tik pamačiau. Šiemet pirmą kartą viriau arbatą iš ugniažolių. Man tai nelabai patiko. Dabar suprantu kodėl. Pasirodo, kad jis buvo lengvai fermentuotas, o man patinka juoda spalva. Kitą vasarą atsižvelgsiu į visas klaidas, jas matau jau perskaičiusi.Ačiū dar kartą

Aš skaitau, skaitau ir džiaugiuosi tavo pasakojimais, mergaitės! Taigi noriu, kad mano pasodinti augalai nesušaltų ...

[Natusichka]

Natusichka, Manau, kad jums nebebus šalnos, jei tik šaknys bus išsaugotos žemėje. Kada tai bus matyti? ar viskas pradeda augti kovo mėnesį?

Beje, aš vis dar atsimenu paveikslą arbatos temomis - kinietis džiovina / skrudina arbatą ant atviros ugnies. Ir aš jau galvoju apie įgyvendinimo procesą. Yra brazier. Turime sugalvoti ką nors didelio apimties.

[niamka]

Liudmila, neįkainojama medžiaga! Labai ačiū už tokią išsamią informaciją. Atsiprašau, aš ką tik pamačiau.

niamka, Natalija, Aš taip pat apgailestauju, kad praleidau jūsų pranešimą nuo sausio! Bet viskas dar laukia, todėl pavasarį-vasarą-rudenį vis tiek aptarsime visus klausimus, susijusius su mūsų arbata. taip, ir dabar tu gali.
Svarbiausia, kad jūs nevirtumėte savo sultyse, bet prisijungtumėte prie bendrųjų arbatos preparatų. Greitai išsiaiškinsime, kas jums nutiko ne taip!

Aš skaitau, skaitau ir džiaugiuosi tavo pasakojimais, mergaitės! Taigi noriu, kad mano pasodinti augalai nesušaltų ...

Natusichkair kažkodėl praleidau tavo žinutę. Bet Mary Poppins, tiesa, netrukus galėsite pamatyti, ar jūsų šaknys įsišaknijo, ar ne. Tik jiems netrukdykite, leiskite jiems pasisukti.

[Mary Poppins]

Beje, aš vis dar atsimenu paveikslą arbatos temomis - kinietis džiovina / skrudina arbatą ant atviros ugnies. Ir aš jau galvoju apie įgyvendinimo procesą. Yra brazier. Turime sugalvoti ką nors didelio apimties.

Mary Poppins, ugnis turi būti stipri. Grotelės čia nelabai tinka. Tokį puodą reikia pakabinti ant ugnies. Maždaug taip:
arba taip

Taip, tikiuosi ir labai, kad jie nėra užšalę ... Velykos šiais metais yra ankstyvos, todėl pavasaris taip pat turėtų būti ankstyvas. Pažiūrėkime.
O jei ne .... ne, aš dar nekalbėsiu apie blogą! Labai tikiuosi gero !!!

[lappl1]

lappl1Taip, taip, taip yra!
Yra dar laiko apie tai pagalvoti.

Aš dar neišsprendžiau mėsmalės klausimo ((

[Mary Poppins]

Mary Poppins, pagalvok, bet pasidalink savo mintimis su mumis. Gerai? Kitu atveju galbūt mums to reikia.
Bet nuspręskite mėsmaliu ... arbatos ruošėjai neapsieis be jos!

[Natusichka]

Taip, tikiuosi ir labai, kad jie nėra užšalę ... Velykos šiais metais yra ankstyvos, todėl pavasaris taip pat turėtų būti ankstyvas. Pažiūrėkime. O jei ne .... ne, aš dar nekalbėsiu apie blogą! Labai tikiuosi gero !!!

Natusichka, mes nerimaujame dėl šių šaknų visa tema! Taigi viskas bus gerai. Iš esmės, kodėl gi ne taip - ne Sibiras! O Sibire auga Ivano arbata. Pats pašalinamas, padauginamas, priimamas. Jau Ukrainoje jam žiemą turėtų būti patogiau.

Aš labai tikiuosi, kad taip ... tik žiemą pradėjo lyti ... ir tada užklupo šalnos ... taigi aš nerimauju!

[Natusichka]

Natusichka, nieko blogo! Mes taip pat turime tokį orą! Ir Ivano arbata nėra išversta! Jis atkaklus!

Aš labai tikiuosi, kad taip ... tik žiemą pradėjo lyti ... ir tada užklupo šalnos ... taigi aš nerimauju!

tai tikrai, mes žiemą to neturime))
Kažkas aš jau laukiu jūsų lapų)) Būtinai palaikykite ryšį!

Liudmila, net nedvejok, su kuo dar galėčiau pasidalinti?

Yra mėsmalė, bet pernai rankovę pakeičiau du kartus (ant obuolių / gervuogių / braškių) Fireweed bus gerai. Vienintelis dalykas yra tas, kad vis tiek nuspręsiu apie mini orkaitę, nes granulės byrėdamos maišant keptuvėje ((aš turiu tik pusiau granuliuotą ugniažolę - likusi pusė yra milteliai, kuriuos aš užverčiu, žinoma, bet geriu per koštuvo ir nesiūlykite to dovanų.lapų ugniažolė sumaišyta su išlikusiomis granulėmis - taip maloni jėga ir išvaizda.
Svajoju apie puspramonę

[Mary Poppins]

nepaisant to, aš nuspręsiu dėl mažos orkaitės, nes granulės byrėdamos maišosi keptuvėje

Mary Poppins, turime nuspręsti. Bus visiškai kitoks gyvenimas - arbatos arbatos lapeliai ar arbatos lapeliai pasirodys - beveik be barstymo. Ir visas aromatas išliks.

Svajoju apie puspramonę

Tai irgi mano svajonė. Bet vis dar neįsivaizduoju, kaip tai įgyvendinti.

[Merginos!]

Merginos! Tai ką tu darai? Viską aprašote taip skaniai, kad nekantrauju pavasario pamatyti, kada mano šakelės įsišaknijo, ir su nekantrumu laukiu jų lapų! Jau laukiu arbatos gerimo iš ugniažolių lapų !!!! Nešiojo nebelaukti !!!!

O kas bus, jei jie nepakils .... arba man nesiseka kaip jums ??? ... man net baisu pagalvoti ...

Bus visai kitoks gyvenimas - pasisuks arbatos arbatos lapeliai. Ir visas aromatas išliks.

Ech ..... skaitau ir seilėjuosi ... kaip aprašyta ...

[Natusichka]

O kas bus, jei jie nepakils .... arba man nesiseka kaip jums ??? ... man net baisu pagalvoti ...

Natusichka, atidėk dekadentišką nuotaiką! Jie pakils. Mes jų šaknysimės visa tema. Norint iš jų išvirti arbatą, reikia laukti, kol dar augs ir augs. Taigi šiais metais vargu ar bus galima išvirti arbatos. Bet tai nėra svarbu. Kol kas svarbu auginti ugniažoles. Ir tada mes neleisime arbatai žlugti.
Natusichkair, norėdami patekti į arbatą, galite mokytis įvairių sodo augalų. Ateikite prie kaimyninių arbatos temų. Mes mokysime.

[Liudochka !!!]

Taigi šiais metais vargu ar bus galima išvirti arbatos. Bet tai nėra svarbu.

Liudochka !!! Kaip tai nesvarbu ??? Aš noriu iš karto! Aš girdžiu jo skonį !!!!

[Natusichka]

Natusichka, taip, svarbu. Bet norint gauti arbatos, reikia surinkti bent 1 kg lapų. Ir pirmaisiais metais vargu ar pavyks surinkti tiek daug.

Bet jis gerai auga. Tiesa, turime .. Tikriausiai saulėtoje pusėje jo sodinti pietuose nebūtina - per saulėta. Bet aš tikrai nežinau.
Liudmila teisingai sako - ateini prie arbatos temos (nors dabar ten daugiau kalbama apie vyną) Arbata gaminama iš visų vaismedžių. Praktika ant kačių ant vaismedžių lapų. Jei nėra pakankamai gluosnio arbatos lapų, galite pabandyti paruošti lapinę gryną ugniažolę (kelioms porcijoms, nedideliu kiekiu).

Tai būtina! Bet aš noriu Ivano arbatos !!!!!

[Natusichka]

Bet aš noriu Ivano arbatos !!!!!

Natusichka, ramybė, tik ramybė! Ar tu nori Taip bus! Ir net nedvejok!

[E. V. A. 75]

E. V. A. 75, jei jūs tik išdžiovinsite ugniažoles, tada, žinoma, tai bus naudinga. Bet tai nebebus arbata. Ir tik vaistinė infuzija su žolės kvapu ir skoniu. Fermentacijos procesas ugniažolei suteikia neapsakomą kvapą ir skonį - iš žolelių kvapo po fermentacijos ugniažolė įgauna vaisių-gėlių-medaus arbatą. Raugintos gluosnio arbatos spalva taip pat pasirodo įprasta „arbatos“ spalva, be to, skaidri. Paprasčiausiai išdžiovintos ugniažolės užpilas dėl jo sudėtyje esančių gleivių pasirodo drumstas. kaip vaistinė infuzija - ir tai puiku! Bet ne arbatai ... Gleivės apsaugo skrandį nuo skrandžio sulčių agresijos. Turintiems problemų su virškinamuoju traktu, patariu sooooo 20 minučių prieš valgį išgerti ivan arbatos lapų nuoviro. Po 3 dienų yra pagerėjimas!
Taigi, jei nusprendėme virti arbatą, tuomet ugniažoles reikia rauginti. Jei jūs tiesiog gydote jį, tada galite tiesiog jį išdžiovinti.
Bet fermentacija nėra didelė problema. Tai aš ką tik parašiau, kad atsižvelgčiau į visus niuansus. Ir jei pradėsite tai daryti, pamatysite, kad viskas nėra taip sunku, kaip atrodo.

Gera diena . Mano vardas Sergejus. Nuo praėjusių metų susidomėjau ugniažole. Aš jį surinkau ir išdžiovinau. Tačiau neseniai sužinojau, kad galite rauginti. Aš perskaičiau jūsų surinkimo, fermentavimo ir džiovinimo aprašymą - ir susirgau šiuo atveju)))) Aš viriu ir geriu žolelių arbatą iš džiovintų ugniažolių. Puikiai. Podskas Kuo skiriasi džiovintos ugniažolės (žolė) ir raugintos naudingumas?

Sergejau, perskaityk temos pradžią, ten išsamiai aprašoma, kas yra fermentacija, labai reikalingos žinios! Ten rašo mūsų gydytojai ir homeopatai, tai yra profesionalai.
Skirtumas didžiulis, visi esame priklausomi nuo šios arbatos, apgailestaujame, kad nedaug padaryta. Tai KARALIŠKA arbata, su niekuo nepalyginama.Ir jei jums patinka net džiovintos ugniažolės, tada nuo rauginto jūs tiesiog apsvaigsite, atsiprašau už išraišką.
Mūsų mokytoja bus tik po 2 dienų, ji jums atsakys išsamiau.
Taip pat skaitykite apie fermentuotą arbatą iš sodo ir laukinių augalų.

Sergejau, perskaityk temos pradžią, ten išsamiai aprašoma, kas yra fermentacija, labai reikalingos žinios! Ten rašo mūsų gydytojai ir homeopatai, tai yra profesionalai.
Skirtumas didžiulis, visi esame priklausomi nuo šios arbatos, apgailestaujame, kad nedaug padaryta. Tai KARALIŠKA arbata, su niekuo nepalyginama. Ir jei jums patinka net džiovintos ugniažolės, tada nuo rauginto jūs tiesiog apsvaigsite, atsiprašau už išraišką.
Mūsų mokytoja bus tik po 2 dienų, ji jums atsakys išsamiau.
Taip pat skaitykite apie fermentuotą arbatą iš sodo ir laukinių augalų.

Įdomu. Kur yra ugniažolių problema. Mes neturime tokios problemos Sibire. Tam nėra tų augalų, kurie auga pietuose. Esu paprastas vyras, todėl žodis „tu nuostabus“ man nepakenkia ausims

Buvo gaminama maža „Ivan-tea“ arbata, bet jūs tai suprantate tik dabar, kai jos nepakanka, bet yra ir „Kaimas“. O mes taip pat neturime daug smarvių, net mano obelys neauga

Buvo gaminama maža „Ivan-tea“ arbata, bet jūs tai suprantate tik dabar, kai jos nepakanka, bet yra ir „Kaimas“. O mes taip pat neturime daug smarvių, net mano obelys neauga

Savo svetainėje turiu „Ural“ skysčių cisterną. Laukiniai kriaušės auga apleistuose vaisių ir uogų stoties laukuose. Daug šaltalankių. Braškių. Irga. Z Taigoje randu vietą, kurioje yra laukinių braškių ir miško serbentų))) Turiu automobilį. Aš myliu mišką. Apskritai, gamta. Išvažiuoju iš miesto, kai tik įmanoma. Noriu pabandyti gaminti rusišką arbatą gamtoje. Vienintelis dalykas, kuris mane kol kas stabdo, yra fermentuotų lauke džiovinimas. Parašyk man apie „Rustic“.

„Kaimo arbata“ (fermentuota) - šeši viename “- na, aš nežinau, kaip pateikti nuorodas, bet tai yra mano mėgstamiausia arbata (ivan arbata, aš jau rašiau, be konkurencijos), ten galite įdaryti visų rūšių lapų, ilgai nerūgsta, bet labai labai skanu. Galite išdžiovinti ant ugnies, pagrindinis dalykas yra šiek tiek pakepinti pradžioje, o tada nuolat maišyti ir išdžiovinti pagalvės užvalkale. Na, o merginos vėliau patars, šiandien visi užsiėmę.
Į paieškos variklį įdėkite temą apie kaimą, pažadu, kad jums tai labai patiks!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helena eik į pagalbą.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0

[tekintojas]

tekintojas, SergejusPažvelkite į nuorodas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0.

Norėčiau pasidalinti įvairaus fermentacijos laipsnio ivan arbatos ragavimo santrauka. Ilgalaikis fermentavimas ir stiprus skrudinimas suteikia arbatos stiprumo ir spalvos, kuri man yra svarbi arbatose, o silpnesnė fermentacija ir švelnesnis arbatos džiovinimas suteikia aromatą. Idealiausias variantas gaunamas iš stiprių ir aromatingų mišinių. Aš juos padarysiu atskirai ir derinsiu prieš naudojimą.

Taip pat rašiau, kad man patiko į lapų arbatą dėti granuliuotą arbatą, kurios išorinė estetinė išvaizda, pasirodo, kvapni ir stipri arbata.

Pasakyk man, kuo skiriasi džiovintos ugniažolės (žolė) ir raugintos naudingumas?

Seryozha, fermentacija yra bakterijų ir mielių augalinės žaliavos paveikimo procesas, kuris žymiai padidina šių augalų skonį, spalvą, aromatą ir naudą. Štai kodėl kinai fermentuoja arbatą, o ne tik ją džiovina. Be to, tai fermentuotos augalinės medžiagos (ir ne tik džiovintos), kurios kinų požiūriu yra vaistas. Šiuo atveju skonis ir aromatas taip pat tampa neišmatuojamai geresni nei tik džiovintos žolelės. Nenuostabu, kad Anglijos karalienė, būdama daugumos Indijos arbatos plantacijų savininkė, geria būtent Koporye arbatą (ir parduoda indišką arbatą).

Seryozha, fermentacija yra bakterijų ir mielių augalinės žaliavos paveikimo procesas, kuris žymiai padidina šių augalų skonį, spalvą, aromatą ir naudą. Štai kodėl kinai fermentuoja arbatą, o ne tik ją džiovina. Be to, tai fermentuotos augalinės medžiagos (ir ne tik džiovintos), kurios kinų požiūriu yra vaistas. Šiuo atveju skonis ir aromatas taip pat tampa neišmatuojamai geresni nei tik džiovintos žolelės.Ne veltui Anglijos karalienė, būdama daugumos Indijos arbatos plantacijų savininkė, geria būtent Koporye arbatą (ir parduoda indišką arbatą).

AČIŪ merginoms už informaciją. Linksmo pavasario festivalio jums visiems !!!!!! Na, jūs, merginos, mane visiškai užkrėtėte arbata :) Pagal profesiją esu technikė. Iškart kilo mintis, kaip palengvinti žaliavų perdirbimą. O ir užkrečiančios merginos

O ir užkrečiančios merginos

Tai tikrai ! Ir mes taip pat turime patirties techniniais klausimais, tačiau jie dažniausiai yra šios temos dalykai „Fermentuota sodo augalų arbata“. ... Tiesa, vis dar yra daug nereikalingų dalykų, kuriuos perkėlėme į kitą temą „Arbatos pavėsinė“, nesijaudinkite. Įdomios akimirkos apie fermentacijos laiką ir sąlygas, norint gauti gražių „kirminų“, kai slenkama per mėsmalę, ir daug įdomių dalykų. Luda išvalys temą ir ten galėsite daug ko išmokti.

Taip, mes esame tokia infekcija, užkrečiama prasme. Bet iš tikrųjų tai yra toks lošimų verslas, negalima laukti, kol arbata bus supilama į stiklainį, bent mėnesį! Ir tada, kai paragausite jau užpilto arbatos!
Kažkur yra vaizdo įrašas, tarsi būtų džiovinamas virš ugnies katile. Ir reikalinga mėsmalė, geriausia - galinga elektrinė, nors pirmą sezoną dariau įprastą, kuri sukasi rankenomis, tačiau, paėmę mėginį iš arbatų, vyras ir sūnus man nupirko antrą elektrinę mėsmalę. ir mini orkaitė šaliai.
Dabar tik viena mintis yra padaryti ją didesnę, didesnę, didesnę!
O arbatos parduotuvėje neperkame nuo rugsėjo!

O arbatos parduotuvėje neperkame nuo rugsėjo!

Ar ilgai darai arbatą? Manau, kad derliaus reikia surinkti tiek, kad jo užtektų metams)))

paėmę mėginį iš arbatų, vyras ir sūnus man nupirko antrą elektrinę mėsmalę ir mini orkaitę šaliai.

Matyt vaikinai suprato, kad ši arbata yra skanesnė ir sveikesnė ??

yra vaistas kinų požiūriu

Ir jūsų požiūriu?)))