Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Alla]

šių medžių yra daug Kazachstane, Alma-Atoje. Pažvelk į internetą

Alla, todėl nuėjau į „Yandex-pictures“ ir iškart prisiminiau šią uogą ir jos pavadinimą. Taip, Alma-Atoje aš ją taip pat mačiau. Įdomus! Lauksiu, ką tu gali padaryti ...

[Sauyri]

Sauyri, Natalija, šeštadienį prie dachos renku lapus, dedu juos į šaldiklį, prieš išeidama ištraukiu maišą, kol einame namo, jie ištirpsta, prakaituoja ir jau pradeda raugti, mes ateiname, tuoj pat slinkiu mėsmalėje. ir įdėjau juos į salotų dubenėlius išankstinei fermentacijai, ryte prieš darbą įdėjau į kepimo skardas ir šiek tiek išdžiovinau ant krosnies agregato, grįšiu vakare džiovinti.

Taip pat geras būdas, ačiū už patarimą, aš dabar viską užrašysiu ir išsidirbsiu taktiką sau

Aš gaminau kombinuotą arbatą - obuolius, kriaušes, juodąsias slyvas, serbentus ir vyšnias, beveik visas vienodomis proporcijomis. Aš iškart užšaldžiau visus lapus, kai jie buvo surinkti, tada tinkamu laiku juos atšildžiau, sulankstiau 5 lapų ir šių rietuvių šūsnis mėsmalėje. Granulės pasirodė esančios geros, stiprios, mėsmalė nebuvo ypač įtempta. Kvapas pasirodė labai įdomus, o skonis taip pat buvo teisingas, kad būtų galima išbandyti. Laikui bėgant, žinoma, jis taps ryškesnis. Apskritai šis metodas man patiko ne tik vien tik arbata. Dabar planuoju avietes derinti su vyšniomis, nes vyšnios duoda gerų granulių, na, pridėsiu dar ką nors, gal abrikosą.

Lapai pailgi, panašūs į šaltalankius, tik uoga pilka su purumu, atrodo kaip alyvmedis.

Sveiki visi, geros dienos jums! Pirmas dalykas, kuris kilo mano galvoje, buvo sidabro aviganiai, tačiau jie turi raudonų uogų.
Galina, Galina ... Aš niekada nemačiau abrikoso, persiko ta prasme, kaip jie auga mano gyvenime. Aš jums viską pasakysiu apie šiaurės, vidurinės zonos žoles, gerai, aš pabandysiu, bet ne visada su pietinėmis (švelniai tariant)

[Eva3]

Apskritai šis metodas man patiko ne tik vien tik arbata. Dabar planuoju avietes derinti su vyšniomis, nes vyšnios duoda gerų granulių, na, pridėsiu dar ką nors, gal abrikosą.

Eva3, Man taip pat labai patiko šis metodas. Ir kodėl anksčiau apie jį negalvojau. Dabar taip pat yra daug planų - išbandyti viską su viskuo.

Merginos, siūlau eiti toliau į mišką, šiek tiek kūrybiškiau. Ar esate girdėję apie kinišką susietą arbatą? Pabandykime?
Pirma, aš paėmiau jaunas gluosnių arbatos viršūnes ir šoninius jaunus ūglius, idealiausia tai padaryti pavasarį, bet dabar jūs taip pat galite rasti.

Nupjovėme apatinius lapus, palikdami tik kelis viršūninius, pačius jauniausius.
Mes juos išdžioviname.

Mes atsargiai sulankstome jį į "pluoštą".

Toliau paimame siūlą ir surišame.

Minkau kočėlu.

Aš siunčiu jį į fermentaciją. Po to nupjauname „koją“ ir ištiesiname lapus. Atkreipkite dėmesį, kad tai labai subtilus darbas.

Tada atsargiai sulenkiau visus lapus į viršų

Iš savo atsargų ji išsivežė rožinius pumpurus, pievų žiedus, ramunėles ir kt.

Aš įdėjau juos į savo Ivan-Chayevsky ruošinį, o gėlių auginiai buvo įstumti į "pynimą", kur jis buvo surištas siūlais.

Visas šis mano kamuolys, nors pasirodė toli gražu ne idealus kamuolys, suvyniojau į marlę ir padėjau džiūti.

Pašėlusiai perbėgau visą butą - kuo galėčiau užvirinti savo stebuklingą kamuoliuką, kad galėtum pamatyti, kaip jis atsidaro ... Neturiu permatomo arbatinuko. Turėjau pasiimti plačią taurę.Maniau, kad nieko nepavyks, bet ne! Kamuolys pradėjo byrėti prieš mūsų akis, lapai gulėjo ant stiklo krašto.
Gaila, kad neturėjau permatomo arbatinuko.Paveikslėlis būtų pasirodęs visai neblogas.
Išvada iš visko:
vienas). Reikėjo paimti daugiau gluosnio ir arbatos šakelių, kad ši „kekė“ būtų storesnė, nes buvo problemiška visą turinį apklijuoti tiek daug lapų.
2). Jokiu būdu nepridėsiu daugiau pievų gėlių (visiškai bjaurus). (IMHO). Teko pilti arbatą
3). Tai puiki dovana draugams !!!
Tikiuosi pakartoti jūsų, mieli arbatos ruošėjai, arbatos mėgėjai! Kokios yra jūsų galimybės?

PS. Atsiprašau už blogą galutinę nuotrauką ...

Aš niekada gyvenime nemačiau abrikoso, persiko ta prasme, kaip jie auga. Aš jums viską pasakysiu apie šiaurinės, vidurinės zonos žoles, aš pabandysiu, bet su pietinėmis ne visada (švelniai tariant)

Varnelė! Ir pamačiau - užaugau. Nagi, jūs atpažinsite mums šiaurinius skonius, o mergaitės iš pietų ir aš atpažinsime pietinius!
Štai mano Almatos persikai ir abrikosai:




Pietų merginos! Ar auga jūsų abrikosas? Man atrodo, kad iš jo turėtų būti gera arbata.

šiek tiek kūrybiškiau. Ar esate girdėję apie kinišką susietą arbatą? Pabandykime?

Varnelė! Žuvo vietoje! Tai yra šedevras! Neapsakomo grožio! Mums reikia skubiai tai padaryti! Bet kur pasirinkti spalvas? Mano rožių klubai tiesiog išblėso! Ir skubiai reikia nusipirkti skaidrų virdulį! Iš tiesų, tai daugiausia skirta svečiams ir dovanoms! Apskritai, BRAVO, Checkmark! Esu sužavėta, taip apstulbusi! Dėkojame, kad plėtojote mūsų temą!

Tai tik idėja, ir kiekvienas turės savo įsikūnijimą! Liudochka, aš galiu jums patarti kaip gėlės vėl išdžiovintoms tos pačios gluosnio arbatos viršūnėms (gaukite akimirką, kol ji išsiskirs).

Na, apie Ivan-tea aišku! Ir aš noriu kažko kito.

Prie mūsų dachų daugelyje vis dar žydi jazminai, kai kurios vėlyvos veislės ... O mano rožės kultūringos, kraštinės, jos turi mažų žiedų. Iš pradžių ilgai puoselėjau šią idėją, o kai jau tai padariau, supratau, kad būtina ją tinkamai išdžiovinti, nes gaminame arbatą, tada lapai žydės dar įdomiau, gavau silpnai fermentuotą arbatą. Šiuo metu, manau, galbūt ten galima įdaryti kažką panašaus į banditą

Dabar apžiūrėsiu visas gėles, įskaitant ir kaimynines.
Varnelė! Rašau jums su oficialiu prašymu! Išdėstykite šį receptą atskirai! Priešingu atveju šis stebuklas bus prarastas daugelyje kaimų.

Darbuotojų prašymu apie surištą fermentuotą arbatą paskelbiau atskiroje temoje.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391170.0
Sveiki atvykę pas mane, ateikite pas žuvėdrą
(nuėjo įdėti samovaro)

[francevna]

francevna, Alla, tai siauralapė žąsis arba jida, vietinis vardas. Naudojamas vaistinis augalas, gėlės, lapai, vaisiai, žievė, derva. Manau, kad gerai fermentuosis, lapuose yra taninų. Jis turėtų būti šiek tiek kartokas ir megztas. Vaikystėje ji taip pat kramtė vaisius, už kuriuos iš močiutės juos reguliariai gaudavo ant kaklo.

[Veronika]

Veronika, ačiū, radau internete. Žinau, kad tai labai naudingas augalas.

Taigi manau, kad šios temos apie arbatą pasirodė ne tik. kažkas vadovauja iš viršaus.
Jau po to, kai ji pradėjo vaišinti draugus arbata, mėnulio kalendoriuje perskaičiau, kad visi žemiški ženklai: Ožiaragiai, Jaučiai, Mergelės antrame mėnulio ketvirtyje turi gerti įvairias arbatas ir žolelių užpilus. Taigi mes ruošiame sau skanius ir sveikus gėrimus.

o pirmajame mėnulio ketvirtyje - „oro“ ženklai, tokie kaip Svarstyklės?
Mes taip pat norime

[Liudmila]

Pietų merginos! Ar auga jūsų abrikosas? Man atrodo, kad iš jo turėtų būti gera arbata.

Liudmila... Džiovinau Krasnoshekiy veislės abrikosų lapus. Alma-Atoje - abrikosai, o pietuose - ešeriai. Jis auga kaimynuose, jei mano rankos jį pasiekia, tada aš jį surenku. Kaimynų slyvos taip pat auga, tačiau netoli kelio.

o pirmajame mėnulio ketvirtyje - „oro“ ženklai, tokie kaip Svarstyklės?
Mes taip pat norime

Ne, arbatos yra rekomenduojamos „žemiškiems“ ženklams, kad valgytume mažiau, likusi dalis jau būtų liekna.

[francevna]

francevna, Aš taip pat galiu valgyti mažiau - ar aš esu ugnies ženklas?

Ne, Liudmila, jūs jau matėte, kaip DZhigits išdžiūvo, ir ką mes turėtume pagauti šiaurėje?

Galina Iv., Oi, kokie mieli kirai, aš juos varau į Temką!

[Alla]

Mėnulio kalendoriuje skaičiau, kad visiems žemės ženklams: Ožiaragiams, Jaučiams, Mergelėms antrame mėnulio ketvirtyje reikia gerti įvairias arbatas ir žolelių užpilus.

Alla, Na! O ką mes visi čia veikiame? Mesti, galbūt, išgerti arbatos? Na, ne, aš užmerksiu akis į šią informaciją. Arbata man labai tinka, nors dar niekada nebuvau Ožiaragis, Jautis ir Mergelė ...

[Oksanas]

Jie jau džiovina DZhigits, ir jie džiūsta, ir ką mes turėtume pagauti šiaurėje

Oksanas,
Na, jei tik kokie valai?

Į

Mūsų dachose daugelyje vis dar žydi jazminai, kai kurios vėlyvos veislės ... O mano rožės kultūringos, kraštinės, jos turi mažų žiedų. Iš pradžių ilgai puoselėjau šią idėją, o kai tai padariau, supratau, kad būtina ją tinkamai išdžiovinti, nes gaminame arbatą, tada lapai žydės dar įdomiau, gavau silpnai fermentuotą arbatą. Šiuo metu, manau, galbūt ten galima įdaryti kažką panašaus į banditą

Mūsų dachose žydi apelsinas-apelsinas (apskritai jau išblėsęs), jis neturi nieko bendro su jazminu (iš alyvuogių genties).

Thistle yra labai garsus vasaros gyventojų augalas, piktžolė! O naudojant viduje - šiek tiek nuodingas; šaknys ir viršutinė dalis kartais naudojamos kolekcijose onkologijai gydyti.

[Matilda_81]

Merginos, sveikink mane, nusipirkau mėsmalę. Labai ačiū Gulnarai (Matilda_81) už pagalbą renkantis. Kas lėmė pasirinkimą - didelė galia (1900 W), atvirkštinė, 4 metų garantija, nebrangios eksploatacinės medžiagos (2 įvorės 390 rublių). Beje, kalbant apie plastikines rankoves, paaiškėja, kad jos reikalingos mėsmalėje. Jų buvimas taupo variklį nuo perkaitimo. Kitas dalykas yra tai, kad, pavyzdžiui, jų kaina „Bosch“ yra labai didelė (1 vnt. - 770 rublių).

Apskritai, čia yra mano grožis:

Mėsmalė Zelmer 987.88 Dramblio kaulo



Bendrosios charakteristikos
- Galia: 1900 W
- Įtampa: 220V
- Produktyvumas: 2,0 kg / min
- Korpuso medžiaga: plastikas
- Balta spalva

Įranga
- 3 grotelės: perforuoti diskai, skirti įdaryti 2,7, 8, 4 mm
- Dešros tvirtinimas
- Stūmikas
- instrukcijos rusų kalba
- Garantijos kortelė

Techninės savybės
- Atvirkštinė funkcija
- Didelis šlifavimo pajėgumas
- Žemas triukšmo lygis
- Elektrinė apsauga nuo perkrovos
- Elektros kabelis patenka į korpusą
- Guminės kojos
- Nereikia įžeminimo
- Metalinis sraigtas
- Grotelių ir peilio laikymo skyrius

Kilmės šalis: Lenkija

🔗

Atsarginės įvorės.

🔗

Sveikiname įsigijus - nudžiuginti! shikoko lazdyno tetervinas taka? Ar jau išbandėte?

[Omela]

Omela, sveikinu, Ksyuša! Aš turiu Zelmerį - labai laimingas. Plius krūva smulkintuvų priedų ir kt.

[Oksana]

Oksana, Olgaačiū mergaitėms. Aš kaip specialistas jo nepaėmiau su priedais, man jų iš esmės nereikia, o komplekte jis kainuoja daugiau. Šis kainuoja 3690 rublių.

[Omela]

Merginos, sveikink mane, nusipirkau mėsmalę.

OmelaSveikiname įsigijus pirkinį. Turėsiu pabandyti susukti į Zelmerį, pjausčiau rankomis, bet man jos gaila.

Mergaitės, nelaikykite informacijos apie arbatą ir zodiako ženklus, aš esu Jautis, o šis straipsnis tiesiog patraukė mano akį.

[Alla]

Alla, dėkoju!

bet man jos gaila.

Na, net nesigailiu savo jėgų, bet laiko. Na, tai užima labai daug laiko, juolab kad aš visada sukuosi naktimis ... atimu iš miego. Jei lūžta, vadinasi, lūžta. 4 metų garantija.

Aš visiškai sutinku!
Teisinga prognozė - niekas nesulūš !!! Taigi išnaudokite „OKKuratninko“!

Zelmeris nesulūš! 10 metų (ar daugiau?) Nesulaužiau - bet važiavau iki galo, tik šis plastikinis dalykas neseniai pasikeitė.

ir aš ją nuvariau iki galo,

Ačiū mergaitėms. Tikėkimės, kad taip ir bus. Bo dabar važiuos kiekvieną dieną .. lieka vasaros mėnuo.

Pagrindinis dalykas Džigitovas Negalima staigiai sukti! jūs vis dar esate pietuose, o kas, jei jie taip pat augs

[Oksana]

Oksana, šie lapai yra minkšti, švelnūs, o tekintojas yra grubus.

[francevna]

francevna, Aš juokavau. Įdomus augalas

Aš labai ilgai mėgau žolelių arbatas. Tačiau gamindama maistą nelabai jaudinuosi.Džiovinu šaltoje vonioje, tada, jei reikia, kavos malūnėlyje kolekciją sutrinu beveik į dulkes ir užvirinu.

[MariV]

MariVJei prieš džiovinimą augalų nefermentuojate, gausite vaistažolių kolekciją su visomis paskesnėmis gydomosiomis savybėmis, o mūsų atveju, po fermentacijos, žolelės virsta arbatomis be stiprių savybių ir jas jau galite gerti. padarinius. Apie tai merginos rašė aukščiau.

Na, o nuo arbatos ruošimo pradžios praėjo beveik mėnuo. Pradėjome bandyti jaučiant jausmus, tikrai. Ugniažolė negiria. Avietės įgavo patvarų džiovintų uogų skonį ir kvapą. Jis taip pat nuėjo su trenksmu. Likusi dalis dar nėra subrendusi. Taip, kažkodėl jokia obelis ... Vienbalsiai. Sumaišysiu su kitais lapais. Surinkta iš trijų skirtingų veislių, viskas nėra labai ...
Dabar antakio prakaitu renku ugniažoles, jos kraštuose dar yra visa krūva.
Ji kaimynus vaišino paukščių vyšnia, irga ir ugniažole. Dabar galiu nuskinti visus lapus nuo jų svetainėje esančių medžių !!! Be abejo, gydysiu ir kitomis arbatomis iš jų žaliavų.

[Veronika]

Aš kaimynus vaišinau paukščių vyšnia,

Veronika, Ir kaip? Turiu omenyje ir vieną medį.

[Omela]

Omela, Aš jau ilgai rašiau apie paukščių vyšnias, „paneigdamas“ žmonių įsitikinimus toksiškumu. Iš pradžių, be abejo, migdolai, be abejo, labai kvepėjo fermentacijos metu, o džiovinant kvapas išnyko. Pirmą kartą išbandėme kitą dieną po džiovinimo, jau patiko, toks subtilus žydinčių paukščių vyšnių aromatas ... O dabar aromatas ryškesnis, su medaus priemaiša. Visiems patinka. Aš padariau dvi arbatos skardines, kurių kiekvienos tūris buvo 400 g. Padarysiu daugiau, bet vėliau, kai atsiskirs ugniažolė. Taip, aš padariau lapą. Aš įdėjau į šaldiklį, bandžiau vynioti ritinius, bet jie, infekcijos, nesisuka. O laiko nedaug ... Greitai peiliu perpjoviau tiesius ryšulėlius ir fermentavau 8 valandas. Net sienos kvepėjo migdolais ... Viskas pavyko. Pabandyk tai!

[Veronika]

Veronika, aciu, pabandysiu tada.

Jūs galite pamojuoti vėliavą obelų naudai. Merginos, jūs neįvertinate jos kaip arbatos pagrindo, nes ne visi skoniai yra suderinami vienu atveju, o kitu atveju, jei kartu yra keli (trys ar keturi) variantai ir dominuoja tik vienas, tai taip pat kažkaip keista. Man atrodo, kad ją reikia mylėti ne tik dėl spalvos, bet ir dėl neutralumo. Aš kategoriškai reikalauju skubos o pamilkite obelį ir iš naujo nustatykite prioritetus - naudokite obelį kaip spalvų pagrindą. Ar fantastika turėti gražią sodrią spalvą ir paslėpti kvapą, kaip jūs ar mano mėgstamiausia obelis atstatyta?
(Mane spardys atsedova) Atsiprašau už šališkumą!

Merginos, sveikink mane, nusipirkau mėsmalę. Apskritai, čia yra mano grožis:

Ksyuša, sveikinu su naujuoju asistentu! Labai džiaugiuosi tavimi! Koks grožis! Ir stiprus 1900 vatų! Tegul tai veikia jums be kliūčių ... Malonu! Ir leidžia miegoti! Pamatysite, kad dabar net nepastebėsite, jog jūsų namuose ruošiama arbata! Na, jei tik aromatas duos ...
Na, dabar laikykite visus šliužus!

[Oksanas]

Aš primygtinai reikalauju skubos o pamilkite obelį ir iš naujo nustatykite prioritetus - naudokite obelį kaip spalvų pagrindą. Ar fantastiška turėti gražią sodrią spalvą ir paslėpti kvapą, kaip jūs darote? ar mano mėgstamiausia obelis atstatyta? (Mane spardys atsedova) Atsiprašau už šališkumą!

Oksanas, Aciu, drauge ! Ir neatsiprašyk! Aš, tik šiek tiek mažiau emociškai, parašiau prieš kelis puslapius. Dievinu tai, obelis! Ir ne tik dėl spalvos (ji iš tiesų yra fantastiška)! Bet ir dėl skonio! Saldus, šiek tiek aitrus! Sutinku aromatą - silpnas. Aš niekaip nesuprantu - aš turiu obelų, ar yra kitų? Mano sode yra daugiau nei 20 obelų. Paėmė visų veislių lapus arbatai. Ir iš visko pasirodo skanu ...
Ir pažiūrėkite į balsavimo biuletenį - obelis yra tarp lyderių! Taigi, kad!

[Veronika]

Dabar antakio prakaitu renku ugniažoles, jos kraštuose dar yra visa krūva.

Veronika, o aš esu tas pats - ugniažolė klastingai sensta ir pūkuoja! Taigi laiko liko labai nedaug, ypač esant tokiems sausiems orams!

[Alla]

Mergaitės, nepriimkite informacijos apie arbatą ir zodiako ženklus,

Alla, taip mes jau pamiršome! Kitų mintys užimtos - kaip spėti paruošti daugiau „Ivan-tea“, kol ji vis dar yra daugmaž normali! Dabar manęs niekas neprivers mesti šios okupacijos! Jokių horoskopų, jokių orų, jokių aplinkybių ...

Luda. Dėkoju už sveikinimus. Tikiuosi. kuris jūsų nenuvils.

naudoti obelį kaip spalvų pagrindą,

Na, todėl kalbu apie tapatybę.

Mano sode yra daugiau nei 20 obelų.

Figase. : ovot yra sritis !!!

Šiandien džiovinau gervuoges, man labai patiko kvapas. Dar nebandžiau, todėl nebalsavau. Kai bandysiu, tai pažymėsiu.

Figase. tai yra taikymo sritis !!!

Šito nesodinome - seni šeimininkai ... O obelims 30 metų!

Šiandien džiovinau gervuoges, man labai patiko kvapas. Dar nebandžiau

Ksyuša, tau patiks! Išbandykite dabar viską, ką galite įdėti („Rustic tea“ bet kokiame derinyje). Ji, kaip ir vyšnia, iš bet kokio nenusakomo skonio gamina labai skanią aromatinę arbatą. Net ir nedideliais kiekiais - pakanka kelių saujų lapų.

Tikiuosi. kuris jūsų nenuvils.

Na, mes palaikysime jai kumščius visa tema!