Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

Kas ieško, tas visada ras. Nėra nieko geresnio už jūsų pačių kruviną patirtį.

Nėra nieko geresnio už jūsų pačių kruviną patirtį.

Kaip kraugeriškai

Bet sąžiningai. Kaip prisimenu savo rankas

Hmm ... Ateik į forumą pirmą kartą vakar ar šiandien, tikriausiai būčiau pagalvojusi „Koks nedraugiškas kontingentas“ ... Man pasisekė, aš čia patekau laiku, kai bendra nuotaika buvo šiltesnė

Aš to nesupratau. Ar aš visus išgąsdinau? Aš atkreipsiu dėmesį. Tai net pasidarė baisu.

[Mėlynoji gerklė]

Mėlynoji gerklė, ne, nepriimk to asmeniškai)))

Aš retai mokausi iš kitų žmonių klaidų) Man reikia užpildyti savo nelygumus. Tai yra tai. Tačiau sezono pabaigoje turiu atsakymus į visus savo klausimus. Prisimenu save pernai ir sukikenau)))

Pasakyk man, kas pradeda versti arbatą 19-30? Ir dar du žaidimai ... Tai aš. Norėjau bemiegės nakties

[Mėlynoji gerklė]

Mėlynoji gerklė, ne, štai mes visi truputį boo boo boo
sweet_blondy, Aš nesu geresnis, aš pradėjau kepti žuvį nakčiai, na, ne ekscentriškas?

[Jurijus K]

Jurijus K, Luna Nord, francevna, ačiū už gražius žodžius mano žuvėdrai!



Jurijus K, jei tikrai norite, tada jums reikia
na, sulėtinau save, kad išvirčiau kečupą, kitaip turėčiau jį susukti

[sweet_blondy]

sweet_blondyir kas!

LTD! Koks kvapas ...

[Mėlynoji gerklė]

Mėlynoji gerklė, o tada žuvėdra, ką tik pagaminta iš Ivankos!

Kaip tai? Motina įkūrėja mokė, kad arbata yra paruošta tik po mėnesio senėjimo?!

[Mėlynoji gerklė]

Mėlynoji gerklė, nieko, aš nuolat kenkiu visiems pamatams. Jei norite pabandyti, tada galite!

Aš išmokau ištverti tik trečius metus. Ir tada ... kaip neišbandyti prieš užpildant stiklainius?

[Raduška]

Raduška, Aš jau turiu tradiciją, išbandau pirmąjį arbatinuką ir tada užmiegu saugoti



Vyazemsky teigimu, užšaldyti po fermentacijos GALIMA!
"Raudonoji Koporye arbata (užšaldoma po fermentacijos)".

Aš retai mokausi iš kitų žmonių klaidų) Man reikia užpildyti savo nelygumus.

Aš palaikau 1000! Suprantu budėtojų nepasitenkinimą nuolatiniu klausimų kartojimu, bet kai ateini prie temos ne pradžioje, perskaitai pagrindinę dalį (receptus), paskui šimtą komentarų, pastabų, ginčų tarp eksperimentų (kažkaip nepadariau susitikti forumuose, kuriuose pateikiamos 1000 puslapių temos), kad daug kas pradeda klaidinti (galbūt, žinoma, ne visiems). Ir kai pats pradedi tai daryti, supranti: čia aš nesupratau, čia aš visiškai nesupratau. Taigi jūs klausiate, bet jus erzina atsakymas ... Abydno, suprask

[i li]

i li, supranti ... Bet tada turėtum suprasti ir tu, senbuviai. Paimkite rašiklį, užrašų knygelę (sukurkite naują dokumentą) ir užsirašykite. Užrašykite klausimus, kurie kyla pakeliui skaitant ir užsirašinėjant. Tai yra visiškai įmanoma (ir net labiausiai tikėtina) skaitymo metu į visus šiuos klausimus bus gauti išsamūs atsakymai. Ir net ne vienas

Aš esu Lee, žinai ...

Aš tave suprantu. net kartais mane (kai pradėjau skaityti temą) taip pat erzindavo tokie klausimai beveik nuo pirmųjų temos puslapių, jei prieš 2-3 puslapius jie rašė apie tą patį, aš suprantu. Bet man, pavyzdžiui, kyla klausimų, kai tai darau. Tai gali turėti įtakos, na, aš tiesiog negaliu apgalvotai perskaityti iš ekrano, bet visko atsispausdinti ... nėra pakankamai pinigų. Patirtis turi kažkaip priprasti prie to, kad su tokiais klausimais dažnai susidurs vėl ir vėl (aš iš savo patirties bendraujant „Cremo“ ir muilo pramonės forumuose)

Merginos!
Kažkas, dėl ko nieko nepadarė.
Dabar man atneša aviečių lapų. Bet jie neša juos pakuotėje ir jie liks ten iki rytojaus ryto.
O savo planuose turiu avietėse troškintos arbatos animaciniame filme, taip sakant eksperimentą.
Aš dar niekada nesikankinau.

Klausimas kas, sobsno. Kaip aš negaliu sugadinti lapų? Nes šiandien negalėsiu jų nudžiūti

Ir antras klausimas. Ar galite sustingti prieš merdėdami? Laikas yra toks arti, kad atidėčiau savo eksperimentą porai dienų jį užšaldydamas. Arba ne? Ne pasirinkimas?

Nebūtina išdžiūti prieš merdėjimą, o juo labiau - sušalti! Atvyks lapai - iš pakuotės iškart į lėtą viryklę. Ir jūs būsite laimingi!

[filirina]

filirinao kaip ačiū
Ir tada pamačiau Liną - ji, prieš merdėdama, išdžiūvo kaip avietės.
Bet jei tai įmanoma be jo, tada man dar geriau

Multivarkas „nudžiūks“ pats - ištrauks iš jų vandenį. Todėl nematau prasmės daryti papildomų kūno judesių. Aš verdu daug arbatos troškinio, iš anksto nenuvystu, ir net nudžiūvo šio metodo pradininkas Zachary. Vienintelis dalykas, nepamirškite, kad šis metodas pasirodo gana žalioji arbata!

Labas vakaras! Noriu pasidalinti informacija apie sedulą. Arbatoje, bet kokiame mišinyje, jis suteikia savo skonį, aromatą. Visada jaučiu, jau pastebėjau, kad ir kiek įdėčiau. Bet aš tiesiog negalėjau suprasti, ką jis man primena. Taigi viskas. Šiemet mūsų 2 medžiai / krūmai pagimdys kaip pašėlę, jie nėra žali, bet raudoni nuo uogų. Aš jau surinkau iš vieno augalo 4 kg ir nukirpau tik 2/3 (ką su juo daryti?!). Aš viriau uogienę, jai užvirus, per namus pasklido labai paslaptingas man aromatas. Pasirodo, kad sedula uogienės kvapas. Kas žino - jam patiks šis kvapas. Arbatoje jis aiškiai perskaitytas.



Gal kas nors iš forumo narių pasakys, ką dar galima pagaminti iš sedula, išskyrus uogienę ir kompotą? Ar galiu kažkaip marinuoti ar padažo? Ir tada visas medis stovi nepaliestas

Labas rytas. Atvykome į Krymą. Ką turėčiau čia rinkti arbatai? Lochas matau. Ar vis dar galite jį surinkti?

[Likaras Nadija]

Likaras Nadija, Nadya, aš manau / esu įsitikinusi, kad jei jums pavyks nušluostyti sedulą nuo sėklų, tai remiantis bulvių koše galite gaminti įvairių rūšių padažus mėsai ir paukštienai. Tiesiog pakeiskite prieskonius ir pridėto cukraus kiekį. Tai bus ne ką prastesnė už bet kokį „chemikalų“ parduotuvės brangų kečupą. Receptų ieškokite HP.

Atvykome į Krymą. Ką turėčiau čia rinkti arbatai? Lochas matau. Ar vis dar galite jį surinkti?

Na gerai! Šį čiulptuką galima surinkti namuose))) Pažiūrėk, kad neseniai Zakhariy ir Lina (Linadoc) surinko! Juodalksnis, levanda, kitos vaistažolės, kurios retai auga jų platumose

[Jurijus K]

Jurijus K, Linadokas nėra Liudmila! Ji ... ji Lina! Maloni, šviesi, nerami mergina-moteris ...

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, oi ... prašau jos malonės ... Ištaisyta.

Gal kas nors iš forumo narių pasakys, ką dar galima pagaminti iš sedula, išskyrus uogienę ir kompotą? Ar galiu kažkaip pamarinuoti ar padažo

Nadezhda, dabar pirmajame kanale yra programa, pavadinta "Sąmokslo teorija. Vitaminų atsargos žiemai", jie kalbėjo apie sedulą, matė tik pabaigą, buvo padažo.
Tikriausiai internete galite pamatyti.

Ir ką tik atvykau iš Baškirijos. Tik šiek tiek nusivylimas iš kelionės .... jie apvažiavo 500 km ir vis tiek išvyko be vankos ... Bet mes važiavome ant žmogaus arbatpinigių. Man atrodo, kad šis žmogus buvo paimtas už Vaniją, nes ji pati nerenka vaistažolių. Na, aš manau, kad tai reiškia, kad aš surinksiu daug alksnių! Bet jo nebuvo! Ji suvalgyta .... Paėmė keletą lapelių, kad sumaišytų. čiobrelių dar yra, bet jėgų jam beveik nebeliko. Bet šiek tiek surinkau. Neišvažiuoti namo tuščiomis rankomis) mano vyro žvejyba taip pat nesusilydė - žuvų yra daug, bet ji neįkanda
Vienas džiaugsmas - jie pasirinko spalvingą nakvynės vietą - ant Belajos upės kranto. Vaizdai buvo tik pasaka!

Pasakyk man, jei arbata džiūsta atvirame balkone ir manęs nesant (turiu dirbti) lijo (šiandien buvo saulėta ir net karšta po 3 dienų debesuotų dienų su lietumi), ką turėčiau daryti?

Jums nesant, švarią arbatą uždarytame bute!

atkeliavo iš Baškirijos ... Vaizdai buvo tik pasaka!

IR KUR yra šios rūšys? Vis dėlto padėtų pamatyti?

[Raduška]

Raduška, Turėjau būti paimtas)) Nepraleisiu vaizdų, visada turėdamas „Nikon“ fotoaparatą))))

🔗

↑
čia yra mano kraštovaizdžio eskizai

[Raduška]

Raduška, yra))) tikrai parodys. tik vakar, prieš nutraukdamas kūdikio miegą, aš nuėjau greitai streikuoti))

[Jurijus K]

Jurijus K, klasiokai man nepasiekiami. Iš viso nuo žodžio. Deja.

[Raduška]

Raduška, tinkle parašyta daug apie aplinkkelių blokavimą ... Gaila, žinoma, tai ne lemtis, todėl neketinu čia įkelti beveik 400 peizažų nuotraukų

patekau į kamerą.

net gultai buvo sugauti

ir tai juodalksnio tankmynai! ten, tarp medžių, teka ne daugiau kaip pusės metro pločio upelis.

ir šis vyras užfiksavo mane gudriai)) Aš numezgiau krūva čiobrelių labai sunkiu veidu)

Kažkas Temkos su Ivan-arbata visiškai nurimo, paklausiu čia.
Pasakyk man, kaip dabar atrodo Ivano arbata? Ar tai jau stumia?

Zhen, aš tik einu pro Ivanushkos proskyną, jis stovi su mumis, vargšas mažas tamsus be lapų, kai kurie žili plaukai plaka vėjyje. Nežinau, kaip kituose regionuose. Jei nėra pakankamai raidžių ir kablelių, prašau jūsų leidimo. Rašau kelyje.

Kaip dabar atrodo Ivan-tea? Ar tai jau stumia?

Kai kur jis jau pūliuoja, kitur žalia nežydi. Vis tiek galite rinkti ir rinkti. Neseniai jie netgi gamino arbatą iš jaunų viršūnių pagal itališką „Macho Hair“ receptą.

Maloni, šviesi, nerami mergina-moteris ...

Patvirtinu, kad 100% laikomasi, sunku su kuo nors supainioti

Žmonės, pasakykite man, kodėl kriaušė, gamindama aliejų, nesuteikia spalvos? Kiek kriaušių perskaitė, skonis ir aromatas nėra ryškus, tačiau mišiniuose puošnus, todėl suteikia tamsiai prisotintą spalvą. Išviriau kriaušę, kurią pasigaminau liepos pabaigoje, malonų aromatą, neutralų skonį ir net nežinau, su kuo palyginti spalvą, apskritai ji yra lengva.

Šiandien išbandžiau obuolių lapų arbatą. Aš pamalonintas. Kaip skanu. Dabar tegul verta primygtinai reikalauti. Vakar nunešiau į bankus. Daug kas nutiko. Pro mėsmalę perbėgo tik „Ivan-tea“, ji beveik sulūžo ant obels. Išsigandau ir nupjoviau lapus. Rezultatas yra didelis tūris. Avietes obuolio lapeliu sumaliau ant procesoriaus. Tai pasirodė kompaktiškesnė.

Ji įdėjo skardines į spintą. Pažvelkite į dešinėje esantį geltoną dangtelį. Gal aš pasielgiau neteisingai, staiga sugadinau arbatą. Nei vienas dangtelis neatėjo į stiklainį ir aš jį uždariau vakuuminiu dangteliu. Ar galite tai padaryti, ar neturėtumėte tvirtai užsidaryti?
Vakarėlis vis dar yra šaldiklyje su avietėmis ir obele. Fermentuojamas užšaldymo-atšildymo metodu. Ačiū Zacharijui, nes laiko nedaug.

[sweet_blondy]

sweet_blondy, daug erkių? Kažkas, ko tu visai nebuvai toje Baškirijoje, buvo))) Baškirija yra miškai!

[sokolinka]

sokolinka, Pani Tashaačiū mergaitėms! purumo tikriausiai sunkiau ieškoti - dabar ir usnis pūkuoja. paini

Katerinka, ar kepei? kaip ilgai užtruko fermentacija?
mano per fermentuotos pirmosios partijos suteikia puikią spalvą

Jurijus K, tai buvo antroji kelionė į tas dalis. nei tada, nei šį kartą erkių nebuvo rasta visiškai
taip, yra daug miškų! ir yra tokių tankių, oho! tik mes nelipame į džiungles. o jei meškos? : paslaptis: jie sako, kad jie ten rasti. beje, horizonte yra miškas

ir tai paskutinės kelionės nuotrauka. liko tiesiog miške. bet ne tankus, su pievų gausa

[Jevgenija]

Jevgenija, Nepamenu, kad kepčiau ar ne. Aš tris kartus grūdinau, lapas po pirmo užšalimo gerai patamsėjo, fermentuotas 4 valandas.



Scops pelėda, Larissair kas jus glumina šiame banke? Tai nėra visiškai aišku iš nuotraukos. Kas nėra griežtai taranuota?



JevgenijaKokios jūsų emocijos po antros kelionės? Po pirmojo prisimenu, kad buvo euforija, o dabar?

[Jevgenija]

Jevgenija, Nepamenu, kepti ar ne. Aš tris kartus grūdinau, lapas po pirmo užšalimo gerai patamsėjo, fermentuotas 4 valandas.

Spalvą suteikia būtent kepimas.

[Katerinka]

Katerinka, nusiminusi, kad Vanka nerasta. ne užuomina. 400 km. likviduotas. pavargęs nuo siaubo. Aš vis dar važiuoju tokiomis ilgomis distancijomis, bet gamta užburia! jie turi tiek žalumos, ne taip, kaip mūsų stepė, kurią nudegina saulė)

Draugai, pasakykite man, kas „dirbo“ su alksniu - turiu mažą 600 gr. Partiją. ar geriau daryti monofoninius bandymams ar kazkokia patikrinta miksa? Lina išdėstė receptus.

[sweet_blondy]

sweet_blondy, jie rašo, yra ne vienas žmogus, kad ji tokia karti. Geriau mišiniuose.