„Gemlux“ konvekcinės krosnys

[Marysya27]

Marysya27, Alla, ne iš karto, čia


Ačiū už pagalbą. Pasitarsiu ir pranešiu, tikrai reikia kepti duoną, planuojant raugą (mielinė duona taip pat buvo uždrausta).
Atsiprašau, pamiršau pagirti cupcakes. Ar razinos didžiulės, ar pyragas mažas? Aš turiu 3 mažytes košelių formeles, taip pat noriu kepti, koks tai receptas? Ar juos galima užšaldyti ir po to išimti?

Galime sakyti, kad ji susidraugavo su virykle.

Sausainių kepimas visiškai patenkino.

Viryklėje:


pasirengęs:


Galutinis rezultatas:


Keptas 3 kiaušiniams, iškeptas silikonine forma, nustatykite temperatūrą iki 190 su abiem dešimtimis, kepkite apie 20 minučių.

Sveiki! Draugai DR padovanojo „Tescoma Delicia“ cupcake / bandelių keptuvę - tai mano pirmieji varškės bandelės. Išoriškai jie pasirodė gražūs, jų skonis gana sausas, aš toliau treniruosiuosi.



Kol buvo braškių sezonas, jis užsibrėžė tikslą: sėkmingą braškių pyragą. Tai išėjo tik su PENKTU bandymu.Paėmiau pirmąjį internete surastą drebučių pyrago receptą, grietinės įdaras nesutirštėjo. Šį receptą pildžiau tris kartus: antru bandymu padidinau kukurūzų krakmolą, trečiuoju bandžiau išvirti trynius. Deja, visi trys bandymai pralaimi. Išversti produktai Duona su šaukštu ir braškių sriuba bei nugraužta lentomis


Mūsų forume yra labai panašus receptas, tačiau vietoj 1,5 šaukšto. l. krakmolo trečiosios šalies recepte ant duonos virimo aparato 3 valg. l. miltai.

Braškių pyragas (Svetlanauras)

Braškių pyragas ant kiaušinių (Galinka-Malinka)

Ar tai toks dramatiškas skirtumas? Šeimininkės ir šeimininkai, prašau apšviesti. Įkiškite nosį į kulinarijos mokyklą, kur mes galime pakomentuoti tokius dalykus. Jis atsisakė darbo pagal šį receptą.

Kitas, kuris man patiko iš nuotraukų, buvo receptas

Varškės-braškių pyragas (Tatjana1103)

Pirmą kartą viską dariau pagal receptą. Mano viršutinis sluoksnis pradėjo plaukti kambario temperatūroje. Aš naudojau gerai žinomą, atrodo, lakštinę želatiną (pirmą kartą gyvenime). Bet! Praleido instrukciją ją pamerkti. Be to, galbūt recepto autorius turi stipresnę želatiną.


Nutariau pakartoti receptą, pakeitimus - ant viršutinio sluoksnio braškių tyrės naudojau agarą-agarą (pirmą kartą gyvenime). Esu LABAI patenkinta rezultatu! Tikslas pasiektas

[Paulius]

Paulius, Man patinka jūsų atkaklumas siekiant tikslo. Todėl rezultatas puikus!

[Paulius]

Paulius, labai gražus ir tvarkingas tortas!

Pirmieji mano keksiukai mano gyvenime! Su avietėmis :-) Pagal receptą prieš pildant aviečių uogiene, reikėjo mirkyti viduje cukraus sirupu. Aš stovėjau, fotografavau jau užpildytus dangtelius ir supratau, kad sirupas stovėjo šalia, atvėsęs))) Aš pamiršau apie tai. Na, ir su kremu atsirado kažkokių bėdų. Baltymų kremas, taip pat pirmą kartą mano gyvenime))) Jis nenorėjo stabilizuotis.

[Paulius]

Paulius, pasirodė šaunūs pyragaičiai. Jie taip pat gražiai papuošė. Jūs gerai padarėte. Pirmieji mano pyragaičiai pasirodė kreivi, o jūsų gražūs vyrai yra vienas prie vieno.

Kam reikalinga gili kepimo skarda krosnelei, 38L čia paėmė per bendrą įmonę mieste. Dydis 35 cm × 32 cm × 5 cm puikiai tinka, telpa į viryklės griovelius. 🔗

Aš prašau „Gemlux GL-OR-1500“ orkaitės savininkų atsakyti, ar jums viskas gerai su kepimo skarda?
Man buvo liūdna, aš jau ketvirtą mėnesį naudoju orkaitę, kepiau bandeles ir pyragus, viskas buvo gerai, o neseniai nusprendžiau pagaminti sausą abrikosų uogienę, o ant kepimo skardos liko balkšvos dėmės, kurios nebuvo nuplautos
Aš suprantu, kad, matyt, tai yra iš citrinų sulčių, bet aš viriau senoje viryklėje toje pačioje kepimo skardoje tuo pačiu būdu ir nieko neatsitiko.Gal tai santuoka, ar jie dabar gamina tokius padėklus, ar kas turėjo tą patį? Aš nežinau, ką dabar daryti ((

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Turiu 1650 viryklę, manau, kad kepimo skardos kokybė skirtingiems modeliams yra vienoda. Išdžiovinus apelsinus ant grotelių virš kepimo skardos, tas pats. Dėmės yra šiurkščios ir jų negalima nuplauti.

Na, aš kepu arba formoje, arba ant pergamento kilimo, ypatingai nesijaudinu. Paskutinėje viryklėje neturėjau kepimo skardos, ieškojau ir pirkau viską, kas kažkaip tinka. Dabar darau tą patį, o tinkamas tik vienas.



Pagaliau iškepiau duoną ir išdžiovinau meringą.





Aš jį sulaužiau, norėdamas pamatyti, kaip jis kepamas, ir negalėjau atsispirti, aš išbandžiau gabalėlį. Prie skonio reikia priprasti, aš valgau jį iš aukščiausios kokybės miltų, bet vis tiek man patiko.

[žita]

žita, iš ko jie juos daro, kad jie taip oksiduojasi
Aš vis dar turiu kepimo padėklų iš senų krosnių kaip naujų, be vienos dėmės
ant kilimėlio nepatogu gaminti sausą uogienę, ten susidaro sirupas, jame mirkomas visas kilimas, aš jį surenku į stiklainį ir paskui naudoju, bet kažkaip ledo nuo kilimo nėra ((
O, koks gražus bezeshki, kokio laiko ir temperatūros jie paklausė?
Duona taip pat galioja, aš nuolat kepu raugintą duoną, man labai patinka korektūros programa.

koks laikas ir temperatūra buvo nustatyti

2 valandos 90 laipsnių, jie yra maži ir pasirodė gerai. Pirmą kartą, kai mašinoje padariau šveicarišką merengą Kenwoode, man tai patiko.

[tanja]

tanja, ačiū, jūs taip pat turite pabandyti, baltymai šaldytuve kainuoja beveik savaitę, jūs turite juos naudoti.

iš ko jie juos daro

Ši danga yra kažkokia nelipni. Panašu, kad daugiadariuose dubenėliuose taip pat pablogėja rūgštis, nepamenu, kur jie tai aptarė.

Ši danga yra kažkokia nelipni.

keista, jų svetainėje yra parašyta, kad kepimo skarda yra emaliuota, ir ji nesiskyrė išoriškai nuo senųjų.

Panašu, kad multivarke dubenys taip pat blogėja nuo rūgšties

Apie tai negirdėjau, turėsiu omenyje.

Mergaitės, berniukai. Aš atėjau pagalbos. Ilgas pasirinkimas tarp 1838 ir 1538 liuksų. Iš pradžių labai norėjau 1838 m., Bet dabar, šiek tiek atvėsęs, nusprendžiau, kad vištienos kepimo ir atitirpinimo programa man yra svarbesnė nei grilis ir jogurtas 1838 m.
Prašau, kaip veikia atitirpinimo programa 1538 liuksais? Ar švelniai atitirpsta? Ar tiesa, kad programoje „pica“ negalima nustatyti laikmačio ilgiau nei 10 minučių? Ar teks kepti picą keliais leidimais?
Taip pat labai domiuosi 1838 m. Grilio programa. Kaip tai veikia? O gal tai tas pats viršutinis ir apatinis šildymas?

[vienspalvis]

Sveiki
vienspalvis, Paulius, pirmųjų bandymų metu „Bravissimo“ pasiekė nepaprastai puikių rezultatų!
žita, tanja, pasirodė graži duona, o bezeshki - tiesiog pasakiška
sveta-Lana, žitataip, kepimo skarda atrodo kaip oh-oh-oh! Kepant porą kartų tiesiog pritrūko uogienės, bet kol kas be pasekmių. Atrodo ir prausiasi kaip įprastas emalis.
Marfuša5, Irina, palaukime šeimininkių, kol tokių atsakymų radau ankstesniuose įrašuose

Taip pat labai domiuosi 1838 m. Grilio programa. Kaip tai veikia? O gal tai tas pats viršutinis ir apatinis šildymas?

Irinka, viršuje ir (arba) apačioje.

Bet man nepatiko „Pizza“ režimas, mano pica neturi laiko gaminti per programos nurodytą laiką, aš naudoju „viršuje-apačioje“ režimą.

Kaip anūkė sakė - "močiute, ar tai almiya pica?"

instrukcija skirta „Gemlux 2045 LUX“ ir „1538 LUX“, todėl abu turi atskirus jungiklius ir ekranus.

Merginos, turiu „Gemlux 2045 LUX“. Instrukcija skirta jai ir 1538 LUX. Vienu metu palyginau 2045 ir 1845 160 puslapyje:
Jie turi beveik tuos pačius režimus, pasikeitė tik pavadinimai. 2045 m. Orkaitėje atitirpinimo režimas yra tas pats jogurto režimas 1845 m., Tik vieno laikotarpis yra 1–12 valandų, kitų - 6–12 valandų (aš turiu jogurto paruošto per 5 valandas, bet yra jogurto gamintojas tam). Fermentacijos režimas 2045 m. Buvo padidintas nuo 120 iki 720 minučių (tai svarbu tešlai be mielių). Skrudinta duona, vištiena - 2045 m., Kepta ant grotelių - 1845 m.

Taigi 1838 ir 1538 metų krosnys skiriasi tuo pačiu būdu. Visa kita yra ta pati - kepimo skardos, dydžiai, grotelės, apšvietimas, konvekcija, iešmai.
Kažkas panašaus...

Ir įdėjau pyragėlių su kopūstais. Netrukus:

Pagal receptą:

Tešlos pyragaičiai su avižų dribsniais ir ruginiais miltais (Linadokas)

„Ammchiki“ jau kepami:

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, labai ačiū, kad atsakėte į krosnis.

O pyragėliai tokie gražūs. Nenuvargstu žavėtis jūsų kepiniais. Dažnai šnipinėju apie šį temkojų ir suški temą. Grožis.

[Marfuša5]

Marfuša5, Irochka, laukia su virykle

Marfuša5, Ira, laukiame su virykle

Allochka, ačiū. ))) Šiąnakt paėmiau vežimėlį, nuėjau į ozono išpilstymo tašką, visi tokie laimingi, įsivaizduodami, kaip atvešiu, išpakuosiu, patikrinsiu. Ir jie man sako: Ozonas šiandien neišduodamas, neveikia. Rytoj taip pat dar nežinoma, ar tai pavyks, ar ne. Aš negaliu ilgiau laukti))

Aš suprantu 100%. Laikykis, namuose dar liko dar keletas Petškos. Ji tokia graži

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, laikausi))) Taigi gaila, aš atėjau dėl jos, pamačiau, bet jos neišdavė)) Na, nieko, rytoj vakare vėl eisiu, staiga aš ' Man pasiseks ...)) Kai tik pasiimsiu, aš atsisakysiu prenumeratos. Dėkoju.



Šiandien pasiėmiau papildomą „gemlux“ kepimo skardą, tinka 1838 modeliui. Tikimės, kad ji tinka ir 1538lux.


🔗

Šiandien visą dieną lyja, nepriėmiau viryklės iš pvz, ji sušlaps, kol parsinešiu namo. Todėl rytoj vakarui namuose užsisakiau kurjerį. Laukiu rytojaus vakaro)))

Na. Jie man šiandien atnešė „gemlux1538 lux“. Aš Taip Džiaugiuosi!)))
Nežinau, kada tai išbandysiu. Nauji laidai virtuvėje man buvo atlikti, bet nebuvo prijungti. Bet aš patikrinau viryklę, viskas įjungta, uždegta, veikia. Vienintelis dalykas, kuris man taip patinka 1838 m., Yra tai, kad įjungus konvekciją, rodiklis veikia. 1538 liuksai neturi šios funkcijos. Šiaip ar taip.
Paskubėk dabar patirti. Bet tai yra laiko klausimas. Bet aš miriau nuo smalsumo, kaip Allochka gamina gražius pyragus. Ir radau vaizdo įrašą, dabar galiu)))

[Marfuša5]

Marfuša5, Irochka, sveikinu su virykle !!! LOVA !!!! Ir sėkmingi testai! Palauks!
Tiesą sakant, šviesa veikia, kai temperatūra nustatoma pagal skirtingus modelius. Manau, kad jis (turėtų) bėgti jūsų orkaitėje
Gerai padaryta, ką tu galėtum dabar išmokyti (kokio vaizdo įrašo? Kokių pyragų?)
Aš kepiau liesą bandelių variantą pagal receptą:

Bandelės „Kaiser“ (Stеrn)

Liekna versija žiūrėjo nuorodą 8 recepto puslapyje (be kiaušinio):

, Ieškokite šiame LJ ant savo stalo. Labai įdomu
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html

Pasirodė skanios duonelės. Kitą kartą nustatysiu žemesnę temperatūrą: 200 ° arba 180 °.
Tik nuotraukos „aukštyn kojomis“, atsiprašau, todėl slepiu:

Marfusha5, Irochka, sveikinu su virykle !!! LOVA !!!! Ir sėkmingi testai! Palauks!

Allochka, ačiū))

Tiesą sakant, šviesa veikia, kai temperatūra nustatoma pagal skirtingus modelius. Manau, kad jis (turėtų) bėgti jūsų orkaitėje

Būtų šaunu))) Viską įjungiau pusei minutės. Bijojau ilgiau, bute laidai sovietiniai. Viryklė netrauks.

Gerai padaryta, ką tu gali padaryti? Pamokyk mane dabar

Allochka, tai tavo pyragai, negaliu nustoti jų žiūrėti)))
Kaip ir šie

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Aš pasidomėjau, kaip tau taip gražu ...))

Aš kepiau liesą bandelių variantą pagal receptą:

Kokios gražios bandelės. Kada turite laiko viskam?)

[Irochka]

Irochka, Aš taip pat turiu sovietą. Viskas gerai, jei prie naudojamo tinklo šakos neprijungti jokie kiti galingi įrenginiai. Iš pradžių aš taip pat bijojau, nors mano vyras pažvelgė į dokumento ypatybes ir atidavė į priekį. Bet kadangi jau yra naujų laidų, tada, žinoma, geriau palaukti šiek tiek ilgiau.

Aš kartą turėjau tokį lipdinį, kuris „netyčia“ pasirodė kaip neteisinga originalo versija. Su juo padarysiu dar vieną receptą. Kol kas laiku - nieko. Būtų įdomu žiūrėti vaizdo įrašą

Iš pradžių aš taip pat bijojau, nors mano vyras pažvelgė į dokumento ypatybes ir atidavė į priekį.

Allochka, gerai, iš pradžių aš naudojau „Galaxy 1500 W“ orkaitę, bet ji pradėjo šiek tiek deginti kvapą, dabar bijau įjungti galingus įrenginius.

Bet kadangi jau yra naujų laidų, tada, žinoma, geriau palaukti šiek tiek ilgiau.

Taip, noriu paskambinti elektrikui, kad jis iškart sujungtų laidus ir pakeistų skaitiklį vienu ypu. Aš laukiu pinigų.)

Būtų įdomu žiūrėti vaizdo įrašą

Vaizdo įrašas juokingas, yra mergaičių, lipdančių pyragėlius))) Arba jūs lipdote kitaip?)))

PR0XEWPlZss

Aš kartą turėjau tokį lipdinį, kuris „netyčia“ pasirodė kaip neteisinga originalo versija. Su juo padarysiu dar vieną receptą.

Lauksiu jo) Natūralu, kai turėsi laiko.

[Irochka]

Irochka,

Ačiū už vaizdo įrašą ir paslaugumą
Tiesiog „nostalgija" ... Būtent taip močiutė man rodė vaikystėje. Bet kažkodėl ji man nedirbo.
Aš ją formuoju šiek tiek kitaip, sustiprindamas savo seną klaidą. Nors aš jau išmokau teisingą variantą, „kaip močiutė“

[Marysya27]

Marysya27, Allochka)))) Tada laukiu jūsų firminio liejimo))) Labai gražūs pyragai, kuriuos gaunate. Labai ačiū už jūsų paramą ir pagalbą. Kai ką nors kepsiu, tuoj pat bėgsiu girtis)

[Irochka]

Irochka,

Mergaitės, aš jau seniai rinkausi mini orkaitę, iš pradžių labai norėjau darbuotojų, paskui patekau į šį forumą ir man patiko ir hemlux. Aš perskaičiau Štebovskio ir šio temas, ir vis dar negaliu pasirinkti. Kas turėjo galimybę įvertinti abi firmas, kurios jums labiausiai patiko? Ir vis dėlto, galvučių viduje yra emalis, o apatinėje aš suprantu nerūdijantį plieną? ar gerai valo? kas ilgą laiką turėjo krosnį - be dėmių ar korozijos? Galima rinktis tarp „Steba 28 eco“ ir „GEMLUX GL-OR-1538LUX“

[daria1pz]

daria1pzMan patiko Steba, bet man nepatiko tūris, jis per mažas ... visa žuvis - jokiu būdu, sausainius kepiau valandą, ant negilių kepimo skardų, nes gimtoji yra labai nepatogu, o dydis yra nestandartinis. Atsižvelgdamas į savo poreikius, nusipirkau „Gemlux“ už 65 litrus - viskas! Visais atžvilgiais patenkinta maloni premija yra minimali temperatūra. Dėmių ar korozijos nėra jokioje orkaitėje, išskyrus apatinį Steba lapą, bandžiau ant jo iškepti sausainius. Jis uždengė, bet paklodės išvaizda vis tiek pablogėjo - atsirado gana didelė dėmė, teko pereiti prie picų formų, ir jos labai mažai tilpo. Orkaitėje nėra prasmės vienu metu dviem lygiais - kol atidarote ir pertvarkote, temperatūra prarandama ir iš viso ji išeina ne anksčiau nei orkaitė po vieną.

Ir jei palyginsite panašius tūrius, kuris iš jų laimi likusius? Iki šiol buvome nuomojamuose butuose, mano vyras ir mažasis vos įtikinėjo, todėl kepiau dideliais kiekiais, paskui retai labai daug, kai ateidavo daug svečių ...

Galima rinktis tarp „Steba 28 eco“ ir „GEMLUX GL-OR-1538LUX“

Aš turėjau „Shteba“ už 28 litrus, o dabar čia yra „Gemlux“ už 38 litrus. Man labiau patinka „Gemlux“.
Ir yra didelė „Boshevsky“ orkaitė, bet aš dažnai naudoju „Gemlux“. Aš dažniausiai naudoju tik „iš viršaus į apačią“ režimą, bet man to pakanka.

Katya, Rita, ačiū už atsakymus! Rita, kodėl nusprendei pakeisti personalą į hemlux? Kas nepatiko? Aš taip pat esu už hemluksą, nes jo galima įsigyti miesto parduotuvėse, o po savaitės bus personalas, o aš neturiu krosnies nuo naujųjų metų, aš jau neturiu jėgų, noriu, aš nemėgsta naminių kepinių, o būtent šio kepimo kvapai

Kodėl nusprendėte pakeisti būstinę į „hemlux“?

Daša, neprisimenu, jei atvirai. „Gemlux“ apimtis yra daugiau + buvo daug entuziastingų apžvalgų. Tai yra ne ranka.
Kas dar? .. O, neprisimenu. Tiesa.
Dabar man labai patinka „Gemlux“ ir neplanuoju jo keisti.

Rita, ar turite mechaninį valdymą, ar elektroninį - ar jų elektronika veikia normaliai?

Daša, taip, aš turiu elektroninį. Kelis kartus buvo tokių kamščių, kai viryklė viena staiga ėmė žaibiškai keisti temperatūrą. Nežinau, su kuo tai buvo susiję, bet tokių atvejų būta.Beveik visada esu šalia, todėl laiku susigaudžiau ir pakoregavau temperatūrą.

[daria1pz]

daria1pz, Daria, Sveiki atvykę tarp šeimininkių Gemluxes
1 puslapyje yra:

GEMLUX GL-OR-1838 modelio savininkų apžvalgos

Išsamesni įspūdžiai po spoileriu Rituni
Ritushka, Šypsokis, KatjušaDėkojame už papildomą paaiškinimą
Aš padariau sau „atradimą". Galiausiai atradau, kad mano orkaitėje (kaip ir kituose modeliuose) taip pat yra padėklas. Aš dar negalėjau nusipirkti papildomo dėklo, todėl aš pakoregavau dėklą. Tai pasirodė labai patogu:

Tai yra pyragai su obuoliais (jie buvo paimti gydymui, taigi be pjūvio):




Receptinė tešla:

Tešlos pyragai su avižų dribsniais ir ruginiais miltais (Linadokas)

Pagaminta liesa versija. Pagal recepto normą gaunami 48 pyragai (paruošti iš tešlos, po 24 g)

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, kokie gražūs pyragai. Apžvalgos.

[Irochka]

IrochkaAr jūsų viryklė jau veikia? O gal dar neprijungėte tinklo?

Ira, ar jūsų viryklė jau veikia? O gal dar neprijungėte tinklo?

Allochka, susitikome šį antradienį, tačiau įvyko nenugalima jėga. Dabar nežinau, kada paskambinsime. Daugybė dalykų susikaupė, kol jie nusprendė atidėti.

Marysya27, aš dar nesu savininkas, tikiuosi, kad rytoj viskas vyks laukiant)) Aš net neturiu pelėsių, tik silikoninius, skirtus gabaliukams. Taigi iš pradžių turėsiu susidurti su savo artimaisiais) ar visi tokie gražūs apetitą kepti, kaip aš noriu tai padaryti)))

Sveiki visi! Vakar tapau šios nuostabios krosnies savininku. Aš jos ieškau nuo gruodžio mėnesio. Birželį susinervinau ir susitaikiau su tuo, kad jos neturėsiu ir turėjau ieškoti kažko kito. Tačiau užvakar kažkodėl netikėtai nusprendžiau dar kartą paskambinti toms įmonėms, kurios buvo „perspektyvaus“ režimo. Pirmojoje kompanijoje (tai stebuklas!) Man pasakė, kad TAI yra! Aš netikėjau savo laime iš karto, paprašiau paaiškinti, ar yra sandėlyje, ir, patvirtinus, padariau užsakymą. Viryklę gavau jau kitą dieną - apskritai šokas! Dabar turiu ilgai lauktą 45 litrų.
Šiandien virtuvėje įvykdžiau nedidelį perversmą, kad surasčiau jai vietą. Vis dėlto ji yra didelė (gerai, kad ji nepaėmė 65 litrų!)
Aš nusprendžiau pradėti nuo duonos, tai yra, aš iškepsiu kepalą.
Kaip ir reikėjo tikėtis, degimui įjungiau aukščiausią temperatūrą - 230 aukštų, o 200 - žemą. Dūmai ir kvapas po 10 minučių buvo nedideli, bet aš išsilaikiau 15 minučių. Krosnies viduje esantis termometras rodė ne daugiau kaip 200 laipsnių, o paspaudus du mygtukus buvo teigiama, kad viryklėje yra 220 laipsnių. Tai yra, viryklė neišduos daugiau nei 200 laipsnių. Dabar jame yra kepalas, skirtas patikrinti
kepimo, patikrinkite temperatūrą.
O dabar pirmasis nusivylimas. Po šio „karšto“ bėgimo kairiajame ir dešiniajame krosnies kampuose (2 cm pločio juosta, kaip ir korpuso kraštas) pasirodė kaip dulkės. Iškart nuvaliau ir šioje vietoje pasirodė drumsta vieta. Pati viryklė blizga. Padariau išvadą, kad krosnies metalas buvo padengtas LAKU, todėl jis sudegė kampuose, kur dūmai gana padoriai pasirodė į plyšius. Jei dėl pačios krosnies nėra nusiskundimų, tada šie purvini kampai nėra kritiški, tačiau jei ją reikia grąžinti, tada jau bus problemų.
Pats krosnies metalas yra plonas, galinė siena jau ūžia, jei lengvai ją spustelėsite. Po laku metalas nėra nupoliruotas Pagal svorį pati orkaitė yra lengva, net 11 kg, nedeklaruota. (atvėsti - pasverti susidomėjimą).

Viskas įkaista, viršus yra stipriausias, galite nusideginti. Šoninės sienos yra toleruotinos, bet ir karštos.
Taigi, mano duona iškepta. Gražus! Na, žinoma, ne be mažų sąnarių. Ji įdėjo kepimo skardą į vidurį, duona greitai pakilo iki dešimties. Kol sėdėjau šalia ir bandžiau išsiaiškinti, kaip, po velnių, veikia temperatūros zondas (norėdamas jį nustatyti laikmatyje) - praleidau laiką, kai temperatūra nukrito. Atjojau jau tada, kai pajutau šiek tiek apdegimo kvapą. Viršutiniame kaitinimo elemente su išgąsčiu temperatūra buvo visiškai pašalinta - žemesnė nei 30 laipsnių. nėra pašalinamas. Ji spjovė ant temperatūros zondo ir į kepalą įsmeigė mėsos termometrą.Na, aš sėdžiu šalia savęs, sargybinis, negaliu jo nuleisti žemiau - trukdo krosnies termometras, pritaisiau jį ant kabliuko ten prie sienos. Periodiškai tikrinu temperatūrą viduje mygtukais, ir gera valia man rodo 159 gramus. Greitai pridedu temperatūrą, po trijų minučių vėl patikrinu temperatūrą, ir yra 79! laipsnių! Dedu dugną į 210, viršų į 180 (labiau bijau, nes aukščiau esanti juosta jau perdegusi) ir sėdžiu nosį palaidojusi viryklėje, saugodama 96 gr. duonos viduje (nors dujinėje orkaitėje duonos viduje dažniausiai kepdavau iki 100 gramų).
Apskritai, vietoj 35 minučių baras buvo kepamas 45 minutes. Aš nufotografavau, bet štai kaip juos čia priklijuoti - jis neveikia. Panašu, kad ji padarė viską, kaip patarė merginos, bet tikriausiai yra baisi paslaptis, kur buvo padarytos mano nuotraukos. Bet kokiu atveju aš valandą veltui kovojau (na, kvaila, tikriausiai taip!).
Aš nufotografuosiu dar vieną pjūvio nuotrauką ir vėl bandysiu įterpti nuotrauką.
Dabar užlipau į galeriją - ten mano nuotraukos jau patrigubėjo, bet jos nepateko į pranešimą.

[Pinky]

Pinky, Atnešiau tavo duonos?

O taip, taip, taip! Tai mano kūrinys. Rita, ačiū. Ir tada noriu pasigirti, bet tai neveikia. Aš sužinosiu, kodėl aš pats to negaliu padaryti.
Dėl duonos. Čia yra kepta juosta viršuje - tai jis ilsėjosi prieš dešimtuką. Dabar pamaitinsiu savo vyrą ir nufotografuosiu pjūvį, ir pradėsiu praktikuoti nuotraukų įterpimą

Pinky, miela duona.
Žiūrėdamas į tave, aš taip pat nusprendžiau pasigirti savo, ką tik ištraukiau iš orkaitės, verta atvėsti,
Tai mano kviečių rugiai su amžinu raugu, pridedant kviečių sėlenų.
Kepu pagal programą Kepimas 180 * 54 min su konvekcija, pagal šią programą veikia tik apatinis kaitinimo elementas, bet viskas iškepta puikiai.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, nuostabi duona!
Pinky, su pradžia! Geriau įdėti aukštą duoną į žemesnį lygį. Aš kepu viršuje - 170, apačioje - 200, daugiau nei 30 tarpas negali būti nustatytas pagal instrukcijas. Jei viršus pradeda per daug ruduoti, uždenkite jį folija. Viduriniame lygyje aš kepu, pavyzdžiui, bandeles, batonus, kepu mėsą. Aš nesivarginu su termometru, viskas yra intuityvu ir viskas visada kepama. Na, tai užtruks, jūs turite priprasti prie viryklės! Viskas, ką parašėte apie viryklę, būdinga visiems darbastaliams - lengvas, plonas metalas (yra dar lengvesnis!). Tai nėra stacionarus. Kalbant apie laką ... nemanau. Labiausiai tikėtina, kad nusėdo nuo kūrenamos krosnies. Korpusas virš mano durų tapo geltonas, todėl nuvaliau nagų lako valikliu (!) Ir nevaliau nieko, išskyrus nešvarumus.
Deja, aš turiu pirmąjį: iš dviejų viršutinių lempučių viena nustojo švytėti ... Aš net nepastebėjau, kada, - tai neturi įtakos darbo kokybei, tiesiog tapo šiek tiek mažiau žėrinčiu grožiu.
Atsiprašau už saldumynus. Buvo (tikiuosi, kad jis praėjo) juoda nuolatinio abejingumo juosta. Niekuo nekėliau rankų, net nenorėjau nusipirkti kažko naujo virtuvei ... Kepiau tik duoną, bet dažniau jie pirkdavo ...

[Gulbė-Žuvėdra]

Gulbė-Žuvėdra, dėkoju))

[sveta-Lana, gulbė-žuvėdra]

sveta-Lana, gulbė-žuvėdra Merginos, ačiū, kad neignoravai mano darbo.
sveta-Lana taip pat turite gražios duonos. Keptos formos? Aš kepiau savo ant perforuoto lakšto, tačiau turėjau įdėti į kepimo skardą, nes duona išlindo per lakšto kraštus.
Nemaniau, kad pasirodys labai aukšta - juk orkaitė buvo ne savo formos. Ir taip, reikėjo, žinoma, įdėti jį į žemesnį lygį, bet kažkaip skubėjau ir pridėjau papildomų rūpesčių. Baras pasirodė švelnus, erdvus. Vyras, kai pjaustė, pasakė - ar jis tuščias viduje? : DRytoj nufotografuosiu. Fotoaparatas Aš to neturiu, bet telefonui virtuvėje jau šiek tiek tamsu.
Dabar turiu planų dėl varškės sausainių su riešutais, įdarytų kopūstų suktinukų (neturėčiau pamiršti jų išimti iš šaldiklio), kiaulienos suktinukų su grybais ir ... ir ... ir ... Vyras nuėjo į darbą po atostogų ateina alkanas, todėl tiesiog turėkite laiko pasiruošti. Ir jis labai gerbia duoną iš krosnies. Vasarą kategoriškai atsisakiau kepti duoną dujinėje orkaitėje, dabar, jaučiu, teks pasivyti.