Marysya27
Sveiki visi ir sveikinu šventes
Altaskaip gerai, kad pavyko užsisakyti tai, ko norėjome. Mes prisijungėme laukdami viryklės
Irochka, su vienais jūsų susitikimo metais ir mums malonu pasigrožėti bendradarbiavimo rezultatais. Kulichi - net parodai Ir formos yra tokios gražios Naujiena? Ypač dėl viryklės? Kokia firma? Kokio dydžio?
venera19, Ana, pasirodė labai šventiniai pyragaičiai Ir daug kas taip džiugina, kad orkaitė nenuvylė
Taip pat debiutuojame su Velykų pyragais
„Gemlux“ konvekcinės krosnys


Tai yra su vyšniomis ir razinomis (ant fruktozės, rūšies diabeto). Buvo ir įprastų. Fotnut nepavyko, bet jie atrodo šiek tiek kitokie
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Su kokoso drožlėmis:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys


Ir pyragai „Plunksnų bandymas“ ant Levito madre raugo:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot


Su mėsa:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Džiovintos vyšnios:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys


Labai noriu pamatyti Velykinius pyragus ir šventinius patiekalus iš kitų viryklių savininkų. Tiesioginis „hachu nimagu“ Na, prašau
Juliana84R
„Gemlux“ konvekcinės krosnys




Sveiki mergaitės !!!! Kristus prisikėlė!!!! Aš kepiau pyragus orkaitėje, jie iškepė puikiai, tik dugnas buvo šiek tiek apdegęs.




„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Gulbė-Žuvėdra

Visi turi tokių malonumų!
Alchikas, o mėsos pyragai - su „šypsena“ ir lūpomis. Visada ką nors sugalvoji!
O formos, kurias įsigijau per praėjusias Velykas, 3 dydžiai, rusiškos - „Belaya Kalitva“. Plona, ​​labai gera aprėptis ir nebrangi. Jie gerai kepa, nebenoriu popierinių. Bet jie su manimi nedirba - aš juose kepu duoną, kai noriu apvalios. Aš juos nuplaunu ir pašalinau, tada aš parašysiu dydžius.
Marysya27
Juliana84R, nuostabiai gražu! Aaaaa !!! Kaip man patinka
IrochkaSkirtingų dydžių „Taki“ formos, ne visos
Popierius turi savo privalumų: jie yra praktiškesni, atrodo elegantiškesni ir vaizdingesni. Man tiesiog nepatinka, kad naudojant yra sugadintas (nuplėštas) torto šoninis paviršius.
Altas
Valio !!! Mano gemlukschka atvyko 1845 m. Aš buvau kelyje 3 dienas. Išpakuota. Aš studijavau. Nuvalykite jį. Šildė 180 laipsnių temperatūroje. Teskomovsky termometras rodė beveik 180 laipsnių temperatūrą. Viskas gerai. Kepsiu šį savaitgalį. Dar nėra išsiaiškinta su duonos bandymu. Pasakyk man, kas kepa raugintą duoną, ar tešla greičiau sutrinka? 30 laipsnių temperatūroje?
Marysya27
Altas, sveikinu iš visos širdies Nejaugi tai gražu?
Citata: Viola
greičiau tešla sutrinka? 30 laipsnių temperatūroje?
Tai priklauso nuo to, kuriame kambaryje
Žinoma, tolygiai 30 ° visada yra geriau nei bet koks netikrumas ar atsitiktinumas
Ivanovna5
AltasSveikiname! Ar tai mano pasiūlymu pirkta viryklė? Jei jums būtų malonu padėti. Linkiu, kad viryklė tarnautų ilgą laiką ir įtiktų savo galimybėmis!




Gulbė-Žuvėdra, Ira, kelis kartus grįžo prie jūsų velykinių pyragų, jais žavėjosi. Tokie vėsūs maži broliai-dvynukai. Koks tešlos receptas? Šiais metais kepiau Angelinai (ang-kay) receptas - tinginiams neminkant, buvo 12 mažų velykinių pyragų ir 2 vidutiniai, viską atidaviau artimiesiems, bet net nemaniau nufotografuoti noriu iškepti daugiau, bet pagal kitokį receptą , saldesnis, nors visiems patiko ir šis variantas.
Gulbė-Žuvėdra
Ivanovna5, Anya, Negaliu pateikti nuorodos į receptą, nes tai daugelį metų.
miltai 850 g (priklauso nuo miltų)
pieno 300 g
kiaušinių (turiu naminių, skirtingų dydžių) 4 vnt.
cukraus 150 g (daugiau, jei mėgstate saldesnį)
margarino 120 g
sausų mielių 1 pakelis
žiupsnelis druskos
vanilinas
razinos - kiek siela reikalauja.
Išbandykite, jums gali patikti! Bent jau man labai patinka šis receptas, nebeeksperimentuoju su tešlos tešla.
Rituslya
Aš irgi su savo kreivais Velykų pyragais. Bet!
Bet gal jie, žinoma, yra kreivi ir kreivi, taip, bet labai skanūs.Viena dalis buvo iš Elenos Bo sviesto pyrago receptų, o antroji - iš „Manechka“, kuri buvo gaminama iš šaltos naktinės tešlos. Pasirodė labai šaunu!
Iš pradžių norėjau kepti didelėje orkaitėje, bet „Gemlyusk“ jis jau bus labiau pažįstamas, taigi jame.
Pirmą kartą išbandžiau glaistą iš želatinos ir cukraus pudros. Aš vėl padariau „sikos-nakos“, bet jei jūs kruopščiau priartėsite prie proceso, jis pasirodys labai gražiai! Glazūra yra nuostabi!
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Gulbė-Žuvėdra
Citata: Rituslya
Glazūra yra nuostabi!
150% sutinka!
Ritushkair nuostabus pasochki!
Marysya27
Ivanovna5, Anya, ačiū už patarimą Malonu pirkti tai, ko nori. Pagalba tam yra labai svarbi!
Gulbė-Žuvėdra, Irochka, Tu esi nuostabus stebuklas Ačiū
Citata: Rituslya
Pirmą kartą išbandžiau glaistą iš želatinos ir cukraus pudros ... Glazūra nuostabi!

Ritun, Na, jūs pati esate šmeižto gerbėja. Grožis pasirodė! Ačiū, kad parodėte. Šių receptų dar neišbandžiau
Altas
Ivanovna5, labas, taip, jūsų paraginta nusipirkau 45 litrų viryklę. Dėkoju. Ji paėmė pirmąją ruginę ruginę duoną ir iškepė. Akivaizdu, kad korektūros temperatūra yra per didelė, iš pradžių ji stovėjo 30 laipsnių, tada pridėta prie 35, pasirodė, kad tai šnervė. Dar truputį ir duonos stogas pradėtų skęsti. Arba reikėjo sutrumpinti įrodinėjimo laiką. Tuo pačiu metu išbandžiau naujas apvalias formas. Visi trys kepalai buvo iškepti vienu ypu.„Gemlux“ konvekcinės krosnys „Gemlux“ konvekcinės krosnys
VladimirK
Geri žmonės PAGALBA! Tai temperatūros klausimas. GEMLUX GL-OR-1536 instrukcijose sakoma, kad nustatykite 200 laipsnių temperatūrą. Įdiegta. Tada jie rašo, kad kaitinimo elementai išsijungs esant 215 laipsnių temperatūrai, o įsijungs esant 185 laipsnių temperatūrai. Ir taip visiems režimams. 30 laipsnių plaukimo temperatūra nėra kenksminga? O kas kaip turi, kokiais modeliais? Įdomus...
Marysya27
VladimirK, Sveiki
Kadangi mes skaitome knygą, tai reiškia, kad mes jau turime viryklę? Ar galėčiau pasveikinti?
Nesijaudink. Tai reiškia šildymo elementų (kaitinimo elementų) t °. Tai taip visiems. Pačioje orkaitėje viskas tiksliai +/-, tai yra, bus duota „tarkime 200 °“.
Altas, testai yra tiesiog „su trenksmu“ !!! Superovo pasirodė !!!
Gulbė-Žuvėdra
Altas, svarbiausia yra tai, kad yra pradžia, ir tada jūs eisite į tobulybę su entuziazmu ir fanatizmu! Ir duona gera! pluta ypač gera - storis ir spalva - viskas tiesiai saikingai!
Altas
Aš ir toliau valdau orkaitę. „Gemlux“ konvekcinės krosnys „Gemlux“ konvekcinės krosnys... Pirmą kartą gyvenime kepu raugintus pyragus. Kažkodėl pyragų apačioje susprogdino tokį burbulą. Viršutiniai pyragai yra įprasti. Apsikeitė vietomis. Pasakyk man, kokia yra priežastis? „Gemlux“ konvekcinės krosnys Ir tai vakarykštis bezeshki. Dabar dešra sėdi viryklėje.




Marysya27
Altas, viskas pasirodė labai gražu ir rausva, ir raštuota, ir tvarkinga, ir skanu
Ar pyraginių pyragų įdare yra sūrio? Keldamas jis gali „cementuoti“ kupolą
O mūsų Velykiniai pyragaičiai jau paruošti. Ir dešra vis dar yra pradiniame virimo etape, šaldytuve
„Gemlux“ konvekcinės krosnys


„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys

Altas
Ne, pyraguose nėra sūrio. Žaliųjų svogūnų ir kiaušinių įdaras. Įtariu, kad kepimo temperatūra. Dešra užtruko labai ilgai. Valandos 7. Aš pakeičiau temperatūrą pagal receptą, paskutinė temperatūra ekrane buvo 80. Ir dešinėje esanti reikalinga t nebuvo pasiekta 72. Į jo vidų ant t 55 uždėjau termometrą. Turime prisitaikyti. Marysya27 gražūs ir skanūs velykiniai pyragai. O mano reikėjo siųsti į orkaitę dėl dešros. Dar nedariau jokio fondanto. „Gemlux“ konvekcinės krosnys
* Lenchik *
Merginos su praeities atostogomis,
pasveikink naujokus
Matau, visi dirbo, auksinius rašiklius, sumanias virykles
Ir mes eksperimentuojame)))
kalakuto rankovė„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Velykiniai pyragai, nupirkti glazūros, merginos dekoravo, rinkosi šokoladą ir vanilę (maniau, kad bus balta, bet pasirodė kažkokia permatoma) „Gemlux“ konvekcinės krosnys
Vėlgi mėgstamiausi varškės sausainiai, šį kartą su cukatais „Gemlux“ konvekcinės krosnys
Aš vis dar „kovoju“ su pyragėliais, bet geriau, ne visada spėju nusifotografuoti, mano viskas kažkur dingsta, o neiškepę su trenksmu iššluoja! taigi gamyba nėra atliekų. „Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Paskutinis variantas yra pats sėkmingiausias
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Marysya27
Altas, tai tik kažkoks lobis, „inkų auksas“, o ne dešra „Dos, dos, shikardos!“.
* Lenchik *, ačiū už ryškius, šventinius pasigyrimus Viskas taip gražu! Nenuostabu:
Citata: * Lenchik *
... viskas kažkur dingsta
Gulbė-Žuvėdra
Altas, * Lenchik *, kokie tavo gražūs skanėstai!
Ir aš su savo kepiniais. Visi tie patys trupiniai, bet su sūriu
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
tai troškiniai su sezamo, linų ir saulėgrąžų sėklomis
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Ir aš turiu naują „Gemlukschka“

„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Aš ją jau myliu!

Marysya27
Ira, raudonos saulės tokios, tiesios, tokios ... Mmmm ... tokios aukštos ir vešlios


Kokia spalvinga ponia? Greitpuodis?
Labai gražus! Ar jau ką nors išvirėte?

Altas
Galbūt kas nors pravers. Šiandien nusipirkau su nuolaida „Teskomovsky“ kepimo skardą, kuri atsirado prie mano „Gemlux 1845“ viryklės. Dydis 41x27 cm. Tiesą sakant, 41,5 cm. Jis gerai laikosi grioveliuose be tinklelio. „Gemlux“ konvekcinės krosnys
Gulbė-Žuvėdra
Marysya27, Allusechka! Šiandien aš paskelbiau savo naujo grožio, žvilgsnio nuotraukas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in..._smf&topic=158832.new#new




Šiandien mano kepinys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Kairysis yra iš multivarko ir „AFochka“. Allusenka, aš ir toliau bandau jūsų receptą a la Borodinsky, tik super receptas! https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=483880.0

„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Šį receptą kepiau „Tortilka“, „Gemluksochka“ orkaitėje ir net belgiškiems vafliams skirtoje vaflinėje. Nepaisant mano meilės orkaitei, šio manūno duona pasirodė pati skaniausia!


na, pyragėliai su varške - kaip galima apsieiti be jų?
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Padėk sau!
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...666.0
žita
Sveiki! Parašysiu šiek tiek apie savo viryklę.
Jie manęs klausė PM apie ją, aš čia pakartosiu savo atsakymą, jis gali būti naudingas.
Krosnies viduje: plotis 33,5, gylis kraštuose 28, viduryje dar 2 cm, aukštis tarp šešėlių 22, viršuje-apačioje 28.
Vielinė lentyna 34,7 * 28,3, kepimo skarda 34,7 * 27, tarp šonų 30 * 23, gylis 2,3. Išoriniai matmenys gylis su rankena 40 be rankenos 35,3, aukštis 34, plotis 49,5.
Net naudojimo metu atradau, kad nėra konvekcijos. Net dėžutė sako, kad orkaitė. Pirkdama perskaičiau neatidžiai ir nėra instrukcijos, kuo skiriasi banguota linija nuo tiesios linijos režimo rankenėlėje (kai nustatote, kurie atspalviai veiks). Maniau, kad tai banguota konvekcija.
Man patinka pati orkaitė, ji gerai iškepa, greitai pripratau prie valdymo, kepant galima keisti temperatūrą ir laiką. Man nepatinka vienas dalykas: „pirštus“ ant viryklės paviršiaus reikia nuolat trinti.
Kelios nuotraukos.
„Gemlux“ konvekcinės krosnys

tai pyragai su kopūstais iš Schochelka.

„Gemlux“ konvekcinės krosnys

drebučių pyragas su kopūstais, buvo pateiktas receptas darbe. Skanu, bet buvo sugauti kažkokie keisti kiaušiniai, jie nenorėjo mušti, o mes gavome omletą su kopūstais su tešlos plutele. Bet labai švelnus.
arčiau nuotraukos, negalėjo jos apversti.

„Gemlux“ konvekcinės krosnys

ir kas liko iš pyrago, ver, apačioje ir viduryje. Pamiršau nufotografuoti visumą, prisiminiau ant paskutinio kūrinio.

„Gemlux“ konvekcinės krosnys

Taip pat kepiau pyragus Napoleonui ir apelsinus, kuriuos džiovinau ir džiovinau šokolade. Pyragai buvo kepami paprastai, bet su apelsinais jie nebuvo labai geri, sirupas buvo plonas, jie nenorėjo išdžiūti ir nebuvo konvekcijos.
Planuose yra duona (viryklė jam buvo nupirkta), kol ji laiku pasirodys.

Norėjau pasikonsultuoti. Režimai turi viršuje-apačioje tiesią ir banguotą liniją, taip pat viršuje. Temperatūra nedaug skiriasi, režimai neturi pavadinimų, kaip suprasti skirtumą. Vienintelė mintis yra ta, kad laiko tarpas tarp dešimčių įjungimo ir išjungimo yra skirtingas. Kaip patikrinti? Jei mažiau, tada tešla bus sausesnė, galbūt aš turėjau džiovinti apelsinus ant banguotos linijos. Pateiksiu nuorodą į pasą, kad būtų aišku, apie ką jis yra. „AnyB“ režimas, ar jūs galite prisiminti savo režimą?

🔗orkaitė% 20 spintelė.pdf
Marfuša5
Merginos. Aš tave perskaičiau. Mačiau pakankamai. Noriu GEMLUX GL-OR-1838. Prašau pasakyti, ar reguliatoriai joje ir valdymo pulte labai įkaista?
Ana
žitaką turite omenyje: „koks skirtumas tarp režimų“? kur tik viršuje yra linijos viršuje, kur apačioje yra tik dugnas, atitinkamai 2 linijos - ir viršuje, ir apačioje vienu metu kaitinama. ir, beje, skirtumas tarp jų yra tas, kad „viršuje-apačioje“ režime galite nustatyti temperatūrą iki 230 laipsnių, o ten, kur yra tik dugnas ir tik viršus - ne daugiau kaip 180. Arba aš nesuprantu tavęs ...?




Marfuša5, visiškai nešildykite.
žita
Ana, jei pažvelgsite į pasą, aš daviau nuorodą, yra plokštė su režimais. Aš turiu du režimus iš viršaus į apačią, vienas yra nubrėžtas tiesiomis linijomis, kitas banguotas. Tas pats ir su viršutiniu režimu. Yra temperatūros skirtumas, bet kam jį dubliuoti, jei viskas įmanoma vienu režimu.
Ana
žita, Tiesiog pamiršau, kokį modelį turite ...) paprastai banguotos linijos reiškia papildomą grilį. Aš turiu 1838lux, 9 režimus, ir tik vienas iš jų yra iš viršaus į apačią.
žita
Kiek žinau, grotelės yra tik viršuje. Ir kuo jis skiriasi, jei temperatūra yra ta pati, bet nėra konvekcijos. Kai matau viryklę, visą laiką apie tai galvoju. Aš jau bandžiau ant jo iškepti, nepamenu ką, pavyzdžiui, pyragai. Man atrodė, kad jie paraudo stipriau ir greičiau. Kol kas negaliu patikrinti, šventėms buvo per daug kepinių ...
Marysya27
žita, Tanyuša, Ira, koks gėrybių paradas Ačiū, kad pradžiuginai grožiu ir įgūdžiais
Citata: gulbė-žuvėdra
šioje manyun duona pasirodė pati skaniausia!
Aš bėgu, manyunya tai lėta viryklė?
Ir aš su pita „Guzhvara“ iš Mariyki-Masinen
„Gemlux“ konvekcinės krosnysPita Guzvara (nacionalinis serbų patiekalas)
(Masinenas)

„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Gulbė-Žuvėdra
Allus, ar tu vėl suvilioji pita?! Taip gražu! bet pagaliau ...
Citata: Maryya27
manyunya tai
„Manyunya“ yra daugialypė greitpuodė „Polaris PPC 1203AD“, skirta 3 litrams, nusipirkau 5 dienomis vėliau nei savo „Bee-Gemluxochka“. Man patiko kepti jūsų duoną ir paruduoti „AFochka“.
Marysya27
Citata: gulbė-žuvėdra
... tu vėl suvilioji pita?!
Aš bėgu, todėl tai yra mielių versija Greita, nereikia per daug įtempti tešlos. Skanus kaip bandelė.
Aš dažnai gaminu pitą, todėl kviečiu prisijungti
Aš supratau apie „manyunya“. Iš pradžių galvojau apie Bitę. Bet ji, kaip ant 5L Ir su AFochka šauniai apgalvojo! Duona atrodo puikiai!


Kai atidarote temą apie bitę, meskite nuorodą. Labai laukiu jos. Aš skaitau ir žaviuosi

Altas
Laba diena, vakar kepiau raugintus batonus „Gemlux“ konvekcinės krosnys „Gemlux“ konvekcinės krosnys
Marysya27
Altaskoks nebylus dalykas ir grožis negaliu atitraukti akių
Gulbė-Žuvėdra
Altas, bagetės - stebuklas, kaip gerai!
Mergaitės, šiandien kepėte duoną, viskas kaip įprasta. Kai ištraukiau iš viryklės, pamačiau tai
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Paaiškinkite, kas gali - mokslinis ar nemokslinis. Kiek metų kepu, niekada to neturėjau, visada ši duona yra lygi.
Marysya27

Irochka, tai yra meistriškumo ir Dievo palaiminimo „giminės“ darbui ženklas
Dvivietis „Guzhvara“ „Pokylio“ tęsinys:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys


„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Karštas kąsnis:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys

Rituslya
Devuli, ir aš visi su duona pagal Trishka Ksyusha receptą.
„Gemlux“ konvekcinės krosnysŠvediška naktinė duona „Lenivka“ (be minkymo)
(Triška)

Oho! Kad ir koks nuostabus skonis, jį taip pat lengva paruošti.
Kepama iš šaltos būsenos 180 laipsnių temperatūroje apie 45–47 minutes.
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Marysya27
Ritushka, ačiū už pasigyrimą ir rekomendaciją Tokia nuoširdi duona pasirodė, kad dar neišbandžiau šio recepto, įtrauksiu į savo planus
Aš viriau varškę, dabar be paliovos mėgaujamės „Guzhvaru“:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
celfh
Merginos, prašau, padėkite! Kažkas, ko negaliu išspręsti, Iš pirmo žvilgsnio iškepė keksiuką, kaip keksiuką
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Antras žvilgsnis netinka silpnoms širdims

„Gemlux“ konvekcinės krosnys



Pragaras, tiesą sakant, antrą kartą. Pirmą kartą viskas gerai, duona pasirodė puiki. Nepamenu, ką eksponavau, tai buvo seniai. Tiesą sakant, viryklė buvo nupirkta dachai, ir aš kepiau tai, ką matote. Aš nustatiau temperatūrą iki 190, iš viršaus į apačią, 17 minučių. Keksiukas viduje pasirodė visiškai žalias, iškepė dar 20.
Aš visiškai nemoku dirbti su elektrine orkaite, turiu seną dujinę viryklę, bet kadangi ji kepa sklandžiai, meistras pasakė, kad nieko keisti nereikia, todėl jie nusprendė dėl to, bet nusipirko dachai .
Reičelė
Būtina įdėti jį į gerai įkaitintą orkaitę ir manau, kad pyragui, iš pradžių kaip jūs, nepakanka 17 minučių, o tada dar 20 minučių toje pačioje temperatūroje ir pasirodė toks įdegęs dugnas; Aš paprastai kepu bandeles mažiausiai 40 minučių, o pirmąsias 20 minučių - 180 laipsnių temperatūrą, o tada sumažinu iki 170.
Gulbė-Žuvėdra
Hmm ... celfh, Tan, gal pabandyk kitokia forma?
Aš taip pat kepiau pyragą. Apatiniame lygyje, apačioje 200, viršutiniame 180, apie 35 min. Aš įdėjau jį į įkaitintą orkaitę, praėjus 10 minučių po signalo. Štai dar viena forma (juodi taškai - razinos):
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Ji pavertė jį ant patiekalo:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Jis buvo kepamas tolygiai - tiek lauke, tiek viduje.
celfh
Citata: Reičelė
Turi būti dedamas į gerai įkaitintą orkaitę
Dėl to kilo problema, atostogų kaimo šviesa buvo nestabili, krosnis porą kartų buvo išjungta. Dėkojame už patarimus dėl temperatūros reguliavimo

Citata: gulbė-žuvėdra
Įdegis, gal pabandyk kitokia forma?
Pabandysiu.iš tikrųjų tai yra mažų pyragaičių receptas. Iš pradžių bandžiau gaminti mažus pyragėlius, bet jie pasirodė tarsi kreivos formos, nors nei recepte, nei kepinyje nėra nieko sudėtingo, daug kartų kepiau namuose.


Keksiukai yra paprasti (celfh)

„Gemlux“ konvekcinės krosnys

todėl nusprendžiau pagaminti likusią vieno pyrago pyragą
Marysya27
Sveiki visi
Šiandien vėl ir vėl turime „Imperial“ raugą (aš ir toliau bandau Levito madre) su džiovintomis braškėmis:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys


„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Statinė:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys


Ir „Guzhvara“:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys


Iš 6 vienetų po 98 g:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys

žita
Aš už pagalbą. Jums reikia patikrinto duonos su grūdais arba pirmos rūšies miltų recepto (jį reikia naudoti, jis jau seniai guli), geriau tinka kepalas ar batonas. Ir kaip kepti mūsų viryklėje be konvekcijos, kokį lygį nustatyti. Nors šiek tiek atostogų noriu išmokti.
Turiu receptą su įprastais miltais, bet jei pakeisite grūdais, kaip apskaičiuoti skystį, tiesiog žiūrėkite maišydami ir įpilkite vandens ar miltų? Minkysiu Kenwoode.
Marysya27
žita, tanja, išbandykite šį receptą:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys100% sveikos kviečių sumuštinių duonos Peter Reinhart
(Anyžius)

Man taip pat patinka šis. Receptų pastabose duonos versija:
„Gemlux“ konvekcinės krosnysViso grūdo žvaigždės su obuoliais („Tortilla Chef 118000 Princess bakeware“)
(Marysya27)

celfh, Tanyuša, Tavo pyragaičiai:
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Durnas, švelnus, nesulaikomas ausų
žita
Marysya27, dėkoju! Kažką parašiau ne taip, turiu „Kenwood“ virtuvės aparatą, neturiu duonos gamintojo. Receptai įdomūs, bet man būtų lengviau. Pietinė pusė, namuose žemiau 25 metų yra reta, aš stovėsiu šaldytuve.
Ir kepkite kokioje temperatūroje ir kokiame lygyje? Ir aš taip pat neturiu konvekcijos.
Marysya27
Tanyushas, pirmasis receptas aprašytas nedalyvaujant hp. Antruoju galite padaryti partiją; ruošinio kėlimas (~ 1,5-2 kartus), m. tiesiai į dubenį; trumpa partija; mes formuojamės; įdėti į formą - pakilti ir iškepti.
Konvekcijos nereikia. Kepimo temperatūra nurodoma recepte. Aš jums nesakysiu apie lygį, nes krosnių modeliai yra skirtingo dydžio. Padėklų padėjimo lygių išdėstymas juose gali skirtis. Turite pasirinkti empiriškai arba paprašyti tų pačių krosnių savininkų.
žita
Marysya27, pirmajame recepte, viena tešlos dalis? reikia išlaikyti šilumą, bijau, kad per karšta. Antrasis mane gąsdina obuoliais, gastroenterologas uždraudė valgyti net keptus obuolius, o kaip jie sutraiškomi su odelėmis? Atsiprašau, esu kaprizingas bendražygis. Aš turėčiau pats minkyti, kepti ir plauti indus.
Rado receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...76241.0, gal pabandysiu, įdėti tešlą į šaldytuvą, kad tilptų.
Vakare kepiau biskvitą, pašildžiau iki 180 laipsnių, kepiau 170.
viršuje
„Gemlux“ konvekcinės krosnys

dugnas
„Gemlux“ konvekcinės krosnys
Marysya27
Tanyušakai jis veiks, būtinai išbandykite pirmąjį receptą. Pasirodo, labai gera duona. Antruoju galite obuolius sumalti su odelėmis, bet kadangi gydytojas tai draudžia, tada, žinoma, geriau jo nelaužyti.
Šis receptas taip pat yra geras
„Gemlux“ konvekcinės krosnysTradicinė angliška duona (orkaitėje)
(Omela)

Biskvitas gražus ir saulėtas. Pažvelgėme į viršutinį ir apatinį vaizdus, ​​dabar aš noriu vidurio

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas