Jogurtas su pradinių bakterijų kultūromis (narinas, Vivo ir kt.)

[Yogulakt]

Yogulakt
Kompozicija
Kiekvienoje kapsulėje yra: liofilizuotos probiotinių pieno rūgšties bakterijų kultūros: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, laktozė, išrūgų milteliai, magnio stearatas, askorbo rūgštis.
Mikroorganizmų skaičius kapsulėje yra 2x109 kolonijas sudarančių vienetų.
Yogulact normalizuoja žarnyno mikroflorą. Gyvos pieno rūgšties bakterijos yra normalus natūralios žarnyno mikrofloros komponentas.
Vartojimo indikacijos
Disbakteriozės gydymas ir profilaktika.
Kontraindikacijos
Vaikai iki 3 mėnesių amžiaus, individualus netoleravimas atskiriems produkto komponentams.
Prieš vartojimą pasitarkite su gydytoju.
Vartojimo būdas ir dozavimas
Vaikai nuo 3 iki 12 mėnesių: 1/2 kapsulės 1 kartą per dieną (sumaišykite kapsulės turinį su motinos pienu ar mišiniu) 3-4 savaites;
Vaikams nuo 1 iki 6 metų: 1 kapsulė kartą per dieną (vaikams iki 3 metų amžiaus kapsulės turinį rekomenduojama sumaišyti su vaikui skirtu maistu);
Vaikams nuo 6 iki 14 metų: 1-2 kapsulės per dieną;
Suaugusiesiems ir vyresniems nei 14 metų vaikams: po 1-2 kapsules 2-3 kartus per dieną prieš valgį arba valgio metu.
Priėmimo trukmė vaikams nuo 1 metų ir suaugusiems 30-60 dienų.
Išleidimo forma
Kapsulės
Tinkamumo laikas
3 metai.
Nenaudokite pasibaigus ant pakuotės nurodytam tinkamumo laikui.
Gamintojas
„Pharmascience Inc.“ (Pharmaceuticals Inc.),
6111 „Royalmount Avenue“,
Monrealis,
Kvebekas H4P 2T4 (Kanada)
Rinkodara ir platinimas
UAB "NIZHFARM", Rusija
Vartotojo pretenzijos turėtų būti siunčiamos:
603950, Nižnij Novgorodas
GSP-459, šv. Salganskaja, 7
tel (831) 278-80-88
faksas (831) 430-72-28

Tai kainuoja apie 400 rublių 75 kapsules.

Aš dar nieko nežinau ...

[Plaukų segtukas]

, todėl pirmiausia reikia gauti raugą. Jūs naudojate jau paruoštą, tačiau pirmiausia turite atgaivinti sausą kapsulę (ilgai virti reikia 8–12 valandų). Tada naudokite ją kaip gatavą produktą ir kaip raugą. Naudodami paruoštą raugą, per 4-5 valandas galite pagaminti puikų jogurtą.

Plaukų segtukaskaip jogurtas? įskaitant? ar jis susiruošė ryte

Aš ką tik kalbėjau apie darbinį raugą, aš 18–20 valandų verdu sausai, paskui 2 valandas šaldytuve ir tada iš jo jogurtą.
Iš vienos kapsulės gaunamas 200 ml darbinio starterio, jis 7 dienas gyvena šaldytuve, paaiškėja, kad 5 litrai jogurto

Ar gaminate jogurtą ir iš „Yogulakt“?
Gal visi pasirodo skirtingai: turiu 1 kapsulę 200 ml pieno, fermentuoto per 8-10 valandų. Laikykite daugiau: sluoksnių, mažiau pieno.
Aš pagaminau 3 kapsules 1 litrui pieno - tai taip pat užtruko 8-10 valandų, po 2 valandų šaldytuve - paruoštas vartoti jogurtas.

Aš mieliau kiekvieną kartą ruošiu jogurtą iš naujų kapsulių, o ne iš raugintos tešlos (aš turiu tokią madą)

Ar gaminate jogurtą ir iš „Yogulakt“?
Gal visi pasirodo skirtingai: turiu 1 kapsulę 200 ml pieno, fermentuoto per 8-10 valandų. Laikykite daugiau: sluoksnių, mažiau pieno.
Aš pagaminau 3 kapsules 1 litrui pieno - tai taip pat užtruko 8-10 valandų, po 2 valandų šaldytuve - paruoštas vartoti jogurtas.

Aš mieliau kiekvieną kartą ruošiu jogurtą iš naujų kapsulių, o ne iš raugintos tešlos (aš turiu tokią madą)

ne, aš gaminu iš narino, turėsiu sužinoti, ar mūsų vaistinėse yra jogurtės, nors man labai tinka narinas, o raugas pasirodo rūgštus, tada jogurtas iš jo yra pats dalykas,
ir per 8-10 valandų - ar ne rūgštus?

ne, aš gaminu iš narino, turėsiu sužinoti, ar mūsų vaistinėse yra jogurtės, nors man labai tinka narinas, o raugas pasirodo rūgštus, tada jogurtas iš jo yra pats dalykas,
ir per 8-10 valandų - ar ne rūgštus?

Su narinu aš taip pat fermentuoju mažiausiai 15-20 valandų.

Nežinau, gal kažkieno „Yogulakt“ greičiau fermentuojasi. Iš „jogurto“ gaunamas ne rūgštus jogurtas - pats dalykas: subtilus natūralus jogurtas (juk jame yra bulgariškas pagaliukas).Aš ilgai ieškojau šio skonio - vaikystės skonio (močiutės naminis „rūgštus“ pienas, į jį trupinome duoną)

Ukrainoje jis greičiausiai vadinamas jogurtu „Rosel“.

Su narinu aš taip pat fermentuoju mažiausiai 15-20 valandų.

Nežinau, gal kažkas greičiau fermentuojasi. Iš jogulaktos gaunamas ne rūgštus jogurtas - pats dalykas: subtilus natūralus jogurtas (juk jame yra bulgariškas pagaliukas). Aš ilgai ieškojau šio skonio - vaikystės skonio (močiutės naminis „rūgštus“ pienas, į jį trupinome duoną)

Ukrainoje jis greičiausiai vadinamas jogurtu „Rosel“.

taigi su narinu pats procesas yra toks, kad iš pradžių gaminamas darbinis raugas, o iš jo jau jogurtas, iš preparato tiesiogiai pagaminti jogurto negalima

iš preparato negalima pagaminti jogurto

Kodėl ne - aš darau.
Nėra nieko pavojingo, skonis yra malonus, o ne rūgštus.
Niekur neparašyta: negalima vartoti fermentuoto pieno gėrimo, gauto tiesiogiai naudojant sausą preparatą.
Beje, vienoje iš narino butelių instrukcijų buvo parašyta, kad darbinė starterio kultūra gali būti naudojama kaip gatavas produktas.
Butelio ar paketėlio turinį netgi galima tiesiog praskiesti vandeniu ir išgerti

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas, ačiū už receptus. Dabar bumas laukite šviežių braškių
Ir šiandien aš gaminau Rosell iš jogurto. Aš įdėjau 2 kapsules po 1,2 litro. Po 12 valandų jis buvo paruoštas, konsistencija yra puiki, bet labai rūgšti. Iš Narine iškart buvo galima valgyti, bet šį tikriausiai reikėtų naudoti kaip raugą. Nors žmonės rašė, kad jogurtas pasirodė iškart geras. Gal reikėjo įdėti vieną kapsulę?

[irina2101]

Ir šiandien aš gaminau Rosell iš jogurto. Aš įdėjau 2 kapsules po 1,2 litro. Po 12 valandų jis buvo paruoštas, konsistencija yra puiki, bet labai rūgšti. Iš Narine iškart buvo galima valgyti, bet šį tikriausiai reikėtų naudoti kaip raugą. Nors žmonės rašė, kad jogurtas pasirodė iškart geras. Gal reikėjo įdėti vieną kapsulę?

irina2101, kažkur anksčiau Qween sakė, kad į 1 l pieno prideda 1 kapsulę jogurto „Roselle“. Pabandysiu jo ieškoti dabar

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0

ir

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Linkėjimai visiems jogurto mėgėjams!
Ir dar kartą noriu nustebti ir pasigrožėti šia svetaine. Tai tiesiog neišsemiama! Skaitau jau pusmetį, bet dar nesu pasiekęs šios temos ... Jau laukiu daug įdomių ir naudingų dalykų sau.
Tegul mano pasakojimas apie Narine yra įmanomas indėlis į šią temą. Čia pakuotėse mačiau paminėjimą „Narine“. Negaliu nieko apie tai pasakyti, mano rajone yra tik buteliuose. Nors manau, kad tai tik pakavimo būdas, tačiau esmė vis tiek ta pati - sausa acidofilinių bakterijų kultūra.
Sausoje formoje šias bakterijas rekomenduojama gerti esant disbiozei ir daugybei kitų ligų. Bet domėjausi pieno gėrimu ir visą dėmesį tam skyriau.
Po fermentacijos turėtų būti gaunama homogeninė klampi masė. Pirmą kartą net bijodamas šio klampumo nusprendžiau, kad padariau kažką ne taip
Raugos gavimo būdas jau buvo aprašytas temoje
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...10081.0

Jei turite konkrečių klausimų, aš pasiruošęs jums pasakyti viską, ką žinau. Ko aš nežinau, paklausiu ekspertų ...

Volga, kokio riebumo imate pieną pradinių kultūrų kultūrai? Ir kurį stiklainį uždarote dangčiu, majonezu? Taip, kur palaikote tą temperatūrą, 36-37?

Tą dieną skaitau šią temą, tiesiog negaliu nuspręsti rauginti Narine. Yra butelyje ir maišelyje. Aš bijau visų klaidų

Pasakyk man. o jogurtą reikia nedelsiant pašalinti, kaip susidarė krešulys? Tai, ką turiu, mano „Narine“, iškepė per tris valandas. Palaikiau dar valandą ir padėjau į šaldytuvą. Instrukcijos yra 5-8 valandos. e apie

Man taip pat labiau patinka su riebiu pienu. Noriu įdėti dar šiek tiek kremo, kad jis apskritai būtų tankus.

Pasakyk man. o jogurtą reikia nedelsiant pašalinti, kaip susidarė krešulys? Tai, ką turiu, mano „Narine“, iškepė per tris valandas. Palaikiau dar valandą ir padėjau į šaldytuvą. Instrukcijos yra 5-8 valandos. e apie

Man taip pat labiau patinka su riebiu pienu.Noriu įdėti dar šiek tiek kremo, kad jis apskritai būtų tankus.

iš principo taip, kai tik jogurtas sutirštės, padėkite jį porai valandų į šaldytuvą ir galėsite valgyti, aš paprastai gaminu 5 valandas, tris - labai greitai,
ir kad jis nebuvo surūgęs? gal pienas ne gaivus?

Ne, ne rūgštus. Neprilygstamas. Prisiminiau, kad įdėjau dar šiek tiek raugo, jis buvo paskutinis. Galite valgyti su šaukštais, pavyzdžiui, graikišku jogurtu.

[Šurshunas,]

Šurshunas, pažvelgė į postą. Čia mes kalbame apie Nariną buteliuose, jų nurodymus tiesiog reikia gerti, praskiesti vandeniu. „Narine“ gėrimui fermentuoti yra specialių pakelių. Suprantu, kad galite eksperimentuoti su buteliais? Ir ar šis metodas tinka paketėliams?

Aš naudoju tik buteliuką „Narine“. Buvo instrukcija su jogurto gaminimo taisyklėmis. Tai jam. Nežinau, ar dabar dėžėse su buteliais, nes aš tai dariau „Narine“ ilgą laiką ir nežiūriu į instrukcijas. būti nuoširdžiam.

Šiandien adresų sąraše gavau skelbimą apie naują raugą „Evitalia“. Beveik nominuota Nobelio premijai.

Ne, ne rūgštus. Neprilygstamas. Prisiminiau, kad įdėjau dar šiek tiek raugo, jis buvo paskutinis. Galite valgyti su šaukštais, pavyzdžiui, graikišku jogurtu.

Cukrus, ar gaminate iš skysto narino? Gaminau iš pakelių, raugas greitai fermentavosi, bet laikiau taip, kaip nurodyta instrukcijose, turbūt veltui - jis buvo rūgštus, o iš jo - atitinkamai, rūgštus

trečią kartą į „Yogulakt“ nešu jogurtą ir kilo klausimas - ar reikia iš purtyti miltelius iš kapsulių, ar galima išmesti visą kapsulę?
kadangi pieną kaitinu, ar jis turėtų ištirpti?

trečią kartą į „Yogulakt“ nešu jogurtą ir kilo klausimas - ar reikia iš purtyti miltelius iš kapsulių, ar galima išmesti visą kapsulę?
kadangi pieną kaitinu, ar jis turėtų ištirpti?

Išpurtu ir sumaišau miltelius su pienu.
Kapsulės nedėsite į kiekvieną stiklainį, todėl jogulaktai bus sunku tolygiai ištirpti, jei yra kapsulių.

Beje, naktį patogu dėti jogurtą su jogurta: dešimtą ar vienuoliktą vakaro dedate jogurtą, o dešimtą ar vienuoliktą ryto esate pasiruošę.
Aš, žinoma, kalbu apie savaitgalius.

[Alimas, Rina72, Pakatas]

Alimas, Rina72, Pakatas , labai ačiū už atsakymus. Man lengviau, kad nesu viena su savo raugu

Vis dėlto, regis, turiu problemų dėl temperatūros.

Ir mes turime tris termometrus.

Pasakyk man, ką tu manai, vis tiek būtina gaminti Narine ant neriebaus pieno (pagrindinė fermentacija). O gal tai įmanoma? Aš turiu omenyje, ar tai turi įtakos rezultatui?

Ir man taip pat kyla klausimas. Mano draugas užsisakė graikiško jogurto užkandį Amerikoje. Ir yra tokia schema, kad vieną kartą fermentuoji, o paskui atidedi iš gatavo kitam kartui. Kaip ir tešloje. Daugelis mūsų startuolių turi būti naudojami ribotą laiką. Ir nauji krepšiai. Ar tai yra rinkodaros triukas, ar tai tikrai būtina?

Pakat , Mačiau, kad raugai taip pat buvo pritvirtinti prie jūsų nuostabaus jogurto. Kokia schema?

Cukrus, aš gaminu pagrindinį fermentą iš Narine ant to paties pieno, iš kurio neseniai fermentavau jogurtą - pasirinktą „Prostokvashino“. Aš gaminu jogurtą „Mulinex“ jogurto virimo aparate, kurį kai kurie bendražygiai taip barė. Prisitaikiau, pasirodo puiku. Po 4-5 valandų aš paprastai jį išjungiu, palaikau dar valandą ir tada dedu į šaldytuvą. Jei laikysite ilgiau, tai bus naudinga vandeniui.
Apsieinu be termometro, tiesiog pridedu stiklainį prie skruosto, jis turėtų būti drungnas. Apskritai, kaip rašo Pokhlebkinas, temperatūra neturėtų būti aukštesnė nei 35 gramai. ir ne mažiau kaip 30 gr.
Anksčiau jogurtą gaminau vien tik suvyniojusi stiklainius į šiltą antklodę ir palikusi kur nors prie viryklės, jis taip pat gerai veikė. Išbandžiau skirtingas startuolių kultūras. Kol sustojo prie Narino.

[Pakat]

Pakat, pasirodo, irgi po 1 paketėlį?

muzika , ir ar jūs taip pat gaminate pagrindinį jogurto gamintojo starterį? Nurodymus reikia laikyti 18-20 valandų.
Man taip pat patinka „Prostokvashino“.

Atrodė, kad jis atlaikė pagrindinį starterį orkaitėje, tankus, nors riebalai buvo surinkti viršuje, aš juos gaminau su savo pienu.Bet tai nesvarbu. Kekė puiki. Bet aš dar nemaišiau. Tikiuosi, kad ritės nebus.
Beje. instrukcijose sakoma, kad gatavą produktą reikia sunaudoti per 2 dienas. Žinoma, šaunu.

[Cukrus]

Cukrus, galite tai padaryti du kartus, po vieną litrą ...
Iš tikrųjų yra 2 mažos pakuotės, po 5 gramus, vienoje didelėje, jos skirtos tik 1 litrui pieno.

[Pakat]

Mano instrukcijose Narinai tai parašyta taip. Užvirkite 200 ml pieno, geriausiai nugriebto, atvėsinkite iki 40 laipsnių. Supilkite į stiklainį, nuplikytą dangteliu, ir palikite fermentuotis 18–20 valandų 38–40 laipsnių temperatūroje. Tada 2-3 valandas palaikykite šaldytuve. Tai pagrindinė startuolių kultūra. prieš naudojimą = išmaišyti. Panaudoti per 7 dienas. Tada užvirkite 1 litrą pieno, atvėsinkite iki 40 laipsnių, supilkite į stiklainį, įpilkite 2 šaukštus raugo ir palikite susiūti 5–8 valandoms. Tada 2-3 valandoms padėkite į šaldytuvą ir galėsite valgyti. Apie tai parašyta, kad jį reikia sunaudoti per 2 dienas. Tai yra miltelių instrukcijose.

Žinoma, laikausi ilgiau. Viskas tas pats skanus, super ryazhenka ant kepto pieno.
Pakat, tai yra 1 paketėlis 1 pradinei kultūrai. Kiekvieną kartą jums reikia naudoti naują. Atidėkite porą paruoštų šaukštų ir nebandėte jo rauginti?

[Pakat]

Pakat, pasirodo, irgi po 1 paketėlį?

muzika , ir ar jūs taip pat gaminate pagrindinį jogurto gamintojo starterį? Nurodymus reikia laikyti 18-20 valandų.
Man taip pat patinka „Prostokvashino“.

Atrodė, kad jis atlaikė pagrindinį starterį orkaitėje, tankus, nors riebalai buvo surinkti viršuje, aš juos gaminau su savo pienu. Bet tai nesvarbu. Kekė puiki. Bet aš dar nemaišiau. Tikiuosi, kad ritės nebus.
Beje. instrukcijose sakoma, kad gatavą produktą reikia sunaudoti per 2 dienas. Žinoma, šaunu.

Cukrus, pagrindinę pradinės kultūros kultūrą gaminu iš „Narine“ mažame indelyje, suvynioju ir laikau šalia viryklės, kaip turėtų būti, 18–20 valandų, tada dedu į šaldytuvą 8 valandoms. Na, tada aš jį fermentuoju mažuose stiklainiuose jogurto virimo aparate, kiekvienam dedu mažiau nei 0,5 šaukštelio. raugas. Šį starterį galima naudoti savaitę. Ir tada raugui naudoju jau paruoštą jogurtą. Paprastai tai darau tris dienas. Šaldytuve jis neblogėja ilgiau, tačiau virškinimui naudingiau valgyti šviežią. O mano senasis eina į blynus, bandeles, duoną ir t.t.

[Cukrus]

Cukrus, ne, aš nebandžiau, jie nerekomenduoja to daryti, nes reikia parduoti raugą ...

Iš vieno paketėlio gaunama 200 ml mielių, jie savaitę laikomi šaldytuve, vienam litrui jogurto sunaudojama 40 ml raugo, 5 litrui jogurto pakanka vieno pakelio, jį reikia paruošti tik savaitę

o aš nuskridau į 600 rublių su sausomis bakterijomis - ir niekur nedingau
raugui buvo tinkamas tik GASTROPHARM
(Apie tai jau rašiau anksčiau)

dabar perku tik parduotuvinius jogurtus - ir džiaugiuosi

Aš nereklamuoju - tiesiog dalinuosi

Noriu rauginti acidophilus iš vaistinių pradinių kultūrų (acidophilus neparduodame savo parduotuvėse) - bet dabar, perskaičius forumą, nepakanka ką nors nusipirkti vaistinėje ...

+1
Išbandžiau keletą vaistinių pradinių kultūrų tipų, bet iš tikrųjų nieko neįvyko.
Vienintelis raugas, kuris „veikia“ iš tų, kuriuos nusipirkau, yra „Yogulakt“. Tai yra į linxą panašių kapsulių indelis. Dvi kapsulės litrui pieno.
Kaina yra apie 200 rublių. trisdešimt kapsulių, tai yra, litro pieno fermentacijos išlaidos bus 13,30 rublių.

+1
Išbandžiau keletą vaistinių pradinių kultūrų tipų, bet iš tikrųjų nieko neįvyko.
Vienintelis raugas, kuris „veikia“ iš tų, kuriuos nusipirkau, yra „Yogulakt“. Tai yra į linxą panašių kapsulių indelis. Dvi kapsulės litrui pieno.
Kaina yra apie 200 rublių. trisdešimt kapsulių, tai yra, litro pieno fermentacijos išlaidos bus 13,30 rublių.

Yogulakt

Kiekvienoje kapsulėje yra: liofilizuotos probiotinių pieno rūgšties bakterijų kultūros: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, laktozė, išrūgų milteliai, magnio stearatas, askorbo rūgštis
=====================================

deja, jogulaktoje, be acidofilinių bakterijų, yra dar 3 bakterijų rūšys

bet norite gryno acidofilinio pieno (raugo - tik acidofilinės bakterijos) arba acidophilus

acidophilus, beje, be acidophilic, taip pat yra pieno rūgšties bakterijų

Aš prisijungiu prie „Yogulakt“ gerbėjų. Tikrai nieko nebandžiau. Tačiau rezultatas yra geras ir stabilus.

Apskritai nusprendžiau jiems atiduoti šiuos 8 tankus. Čia aš toks malonus, o jogurto turiu labai gerą. rūgštus pasirodė. Kiek suprantu, raugą reikia mažiau sustingti ir rauginti per trumpesnį laiką ...

[DIA]

DIA, Iš narino taip pat gaminau labai rūgštų raugą, bet aš pats kaltas - laikiau keletą valandų pagal instrukcijas, nors jis buvo paruoštas per 6-7 valandas

[Chantalas]

Laba diena! Nuveskite mane į jūsų naminių jogurtų gamintojų kompaniją, aš gaminu jogurtą iš Actimeli, bet užkliuvau šioje temoje, skaitydama jau 3 savaites, šiandien nuėjau į vaistinę ir nusipirkau Narine kapsulėse, Bifidumbacterin kapsulėse, Yogulakt kapsulėse.

Norėčiau patikslinti dozavimą. Narine turi išsamias instrukcijas, aš jų laikysiuosi.

Pasak Bifidumbacterin, radau, kad kapsulė (5 dozės) tinka 1 litrui pieno. Teisingai?

Pasak „Yogulakt“, aš tiesiog nerandu dozės.
Chantalas Jūs tikriausiai naudojate „Yogulakt“, pasakykite man, prašau, kiek „Yogulakt“ įdėjote į 1 litrą pieno?

Ir laikymas - ar visus šiuos vaistus reikėtų laikyti šaldytuve?
Ačiū visiems už šią giją. Daug įdomių ir naudingų dalykų!

[Mergaitės ir berniukai. Ar galite sumaišyti šias bakterijas vaistinėje?]

Mergaitės ir berniukai. Ar galite sumaišyti šias bakterijas vaistinėje? pavyzdžiui, viename inde rauginti pieną su bidumu ir narinu? Arba narino ir jogulaktomo? Tai reiškia, kad bifi- ir lakto-bakterijos buvo viename indelyje vienu metu? O gal aš jau per daug reaguoju?

galite maišyti arba įsigyti „Evitalia“ starterio kultūros
jame yra net 5 bakterijų rūšys
=========================
EVITALY LEAVER Nr. 10
apibūdinimas
„Evitalia“ raugas yra biologiškai aktyvus priedas, skirtas paruošti vaistinį fermentuotą pieno produktą fermentuojant karvės pieną. Prisideda prie normalios žarnyno mikrofloros normalizavimo ir palaikymo, suaktyvina savo pačios bifidobakterinę ir kolibakterinę žarnyno mikroflorą. Jis naudojamas kaip terapinis ir dietinis maistas: žarnyno mikroflorai atstatyti esant disbakteriozei, esant funkciniams virškinimo trakto sutrikimams, esant lėtiniam vidurių užkietėjimui, alerginėms ligoms, ūminėms vaikų žarnyno infekcijoms ir kt.

Sudėtis:
1 buteliuke (250-300 mg) pradinės kultūros „Evitalia“ yra: ne mažiau kaip 1,5–2x10 ^ 9 CFU (kolonijas formuojantys vienetai) gyvų mikroorganizmų; yra liofilizuotas, tačiau išlaikydamas gebėjimą daugintis virškinamajame trakte, penkios mikroorganizmų padermės (Streptococcus thermophilus, Propioni bakterijos freudenreichi subsp. shermanii ir laktobacilos - Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus). Galutiniame produkte taip pat yra: vitamino B1, vitamino B2, vitamino B6, vitamino B12, vitamino A, vitamino E, vitamino C, folio rūgšties; mikroelementai: geležis, kalcis, magnis; natūralūs antioksidantai.

farmakologinis poveikis
„Evitalia“ fermentas yra maisto papildas, padedantis normalizuoti ir palaikyti normalią žarnyno mikroflorą.
„Evitalia“ starterio kultūra yra naujos kartos gyvų mikroorganizmų-probiotikų bendražygis.
„Evitalia“ suaktyvina savo pačios bifidobakterijų ir kolibakterijų žarnyno mikroflorą (bifidobakterijas, kolibakterijas), sukurdama palankias sąlygas jai vystytis ir į žmogaus organizmą įnešdama trūkstamą naudingą mikroflorą.
„Evitalia“ atrinktas gyvų mikroorganizmų bendradarbis yra stabilus agresyvioje skrandžio aplinkoje.

Indikacijos
Evitalia raugas naudojamas kaip gydomasis ir dietinis maistas, turintis prevencinį tikslą:
žarnyno mikrofloros atkūrimas disbakteriozės atveju, įskaitant pavartojus antibiotikų, po radiacijos ir chemoterapijos (operatyviai koreguojant žarnyno mikrobiocenozę); virškinamojo trakto funkciniai sutrikimai (GIT); lėtinis vidurių užkietėjimas; alerginės ligos, įsk.oda (neurodermitas, atopinis dermatitas); ūminės vaikų žarnyno infekcijos (įvairiai patogeninei mikroflorai slopinti); įvairios virškinamojo trakto ligos (pepsinė opa, gastritas, pankreatitas, cholecistitas, enteritas, kolitas); priešoperacinio pasirengimo metu ir po žarnyno, kasos, kepenų chirurginių operacijų; akušerijoje ir ginekologijoje gydant ambulatoriškai.

Dozavimo režimas
„Evitalia“ raugas naudojamas ruošiant vaistinį fermentuotą pieno produktą fermentuojant karvės pieną.
Evitalia galima vartoti mažiems vaikams, suaugusiems ir pagyvenusiems žmonėms.
Dozėms ir vartojimo trukmei nėra jokių apribojimų.

Kontraindikacijos
Padidėjęs jautrumas maisto papildams Evitalia.

Šalutinis poveikis
Galimos alerginės reakcijos.

Specialios instrukcijos
Maisto papildas „Evitalia“ nėra vaistas.

Vaistų sąveika
Lygiagrečiai vartojant kitus vaistus su „Evitalia“ starterio kultūra žarnyno mikroflorai normalizuoti (lineksas, laktuliozė, inulinas, chitozanas ir kt.), Pastarojo terapinis poveikis sustiprėja.

[Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus,]

jogulaktas - 4 rūšių bakterijos

Kompozicija
Kiekvienoje kapsulėje yra: liofilizuotos probiotinių pieno rūgšties bakterijų kultūros: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, laktozė, išrūgų milteliai, magnio stearatas, askorbo rūgštis.
Mikroorganizmų skaičius kapsulėje yra 2x109 kolonijas sudarančių vienetų.
Yogulact normalizuoja žarnyno mikroflorą. Gyvos pieno rūgšties bakterijos yra normalus natūralios žarnyno mikrofloros komponentas.
Vartojimo indikacijos
Disbakteriozės gydymas ir profilaktika.
Kontraindikacijos
Vaikai iki 3 mėnesių amžiaus, individualus netoleravimas atskiriems produkto komponentams.
Prieš vartojimą pasitarkite su gydytoju.
Vartojimo būdas ir dozavimas
Vaikai nuo 3 iki 12 mėnesių: 1/2 kapsulės 1 kartą per dieną (sumaišykite kapsulės turinį su motinos pienu ar kūdikių mišiniais) 3-4 savaites;
Vaikams nuo 1 iki 6 metų: 1 kapsulė 1 kartą per dieną (vaikams iki 3 metų rekomenduojama maišyti kapsulės turinį su vaikui skirtu maistu);
Vaikams nuo 6 iki 14 metų: 1-2 kapsulės per dieną;
Suaugusieji ir vyresni nei 14 metų vaikai: po 1-2 kapsules 2-3 kartus per dieną prieš valgį arba valgio metu.
Priėmimo trukmė vaikams nuo 1 metų ir suaugusiems 30-60 dienų.
Išleidimo forma
Kapsulės
Laikymo sąlygos
Laikyti sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių ir vaikams nepasiekiamoje vietoje, ne aukštesnėje kaip +6 ˚С temperatūroje.
Tinkamumo laikas
3 metai.
Nenaudokite pasibaigus ant pakuotės nurodytam tinkamumo laikui.
Gamintojas
„Pharmascience Inc.“ (Pharmaceuticals Inc.),
6111 „Royalmount Avenue“,
Monrealis,
Kvebekas H4P 2T4 (Kanada)

[Lactobacillus acidophilus]

narinas - 1 tipo bakterijos
================
Sausoji kultūros biomasė (SDC) „Narine“ yra liofilizuota gyvų laktobacilų biomasė Lactobacillus acidophilus padermė Er 317/402, kurią išskyrė ir aprašė biologijos mokslų daktaras L. A. Erzinkyanas. Štamas oficialiai įregistruotas 1964 m. (SSRS AS Nr. 163473, 1964 04 07).

bet geriau sumaišyti paruoštus jogurtus iš skirtingų pradinių kultūrų - įsitikinti, kad visos bakterijos yra subrendusios

+1, kažkodėl man atrodo, kad teisingiau, kas žino, galbūt jie gali užgniaužti vienas kitą, kai „užauga“ kartu

[slopinti]

+1, kažkodėl man taip pat atrodo, kad teisingiau, kas žino, gal jie vieni kiti slopinti skardinė su sąnario "augimu"

na, ne tiesiogine prasme - slopink
tik kai kurios greitai augančios bakterijos apiplėš visą laktozę ir padaugins
ir tos bakterijos, kurios dauginasi lėčiau, negaus laktozės ir jos nepadaugins
todėl teisingiau būtų maišyti jau paruoštus jogurtus

Aš nusipirkau bifidumbakteriną.
Supratau, kad dozė yra viena ampulė (5 dozės) 1 litrui pieno.
Ir kiek laiko jūs turėtumėte juos fermentuoti? 5 valandos - kaip jogurtas?

Gaminimo laiko kategoriškai neįvardinčiau - kiekvienoje virtuvėje yra skirtingas temperatūros režimas, o pienas visiems yra skirtingas ... pavyzdžiui, aš nustatau žadintuvą 6 valandoms, o tada patikrinu pasirengimą.jogurtas yra paruoštas, kai jis neiškrenta iš skardinės, t.y., nustoja būti skystas. jei pereksponuosite, jis pradės pleiskanoti, serumas susirinks ... taigi, kad būtumėte saugus, po penkių valandų pradėkite ieškoti ir tikrinti, ar yra pasirengimas. tai patikrinti labai paprasta - pakreipkite stiklainį iš vienos pusės į kitą, jo viršus neturėtų šnipinėti

Sveiki, nusipirkau Moulinex, jogurtai puikiai veikia su aktyvacija, bet aš labai noriu tai padaryti ties linija. Pirmą kartą tai padarius iš karto stiklainiuose (1 litras pieno + 2 kapsulės) atrodė, kad pavyksta, tačiau konsistencija nėra labai gera, ant vieno iš stiklainių fermentavau naują partiją, ji geriau fermentavo. Tada perskaičiau forumą ir supratau, kad man reikia padaryti raugą. Uždėjau 3 kapsules ant 500 ml pieno (aš įdėjau lėkštę į jogurto virimo aparatą), po 7 valandų jogurto virimo aparate pasirodė nelygus klampus mišinys, pamaniau, kad reikia jį atvėsinti, supyliau į stiklainį , uždarė ir įdėjo į šaldytuvą. Po poros valandų stiklainyje viskas sutirštėjo (viršuje ir apačioje pasirodė 5 cm storio vanduo. Pasakyk, kas negerai? Kaip man padaryti raugą? Anksti įdėjau į šaldytuvą?
Būčiau dėkinga už bet kokį patarimą.

Draugai, šiandien internete aptikau tokį „itin naudingą“ raugą 🔗 žinoma akivaizdu, kad jis netinka jogurto gamintojui, bet atrodo, kad gaunamas ir unikalus fermentuoto pieno produktas .... Ar kas nors bandė? Patiko ?? Ar galite pajusti gydomąjį poveikį? Neskatink manęs, kitaip aš jau jos noriu

[Dončanka]

Dončanka Na tikriausiai taip pasirodo virimas

Kalbi apie Kurungą? Ir aš nusprendžiau kaip kefyras

Su bifidumbakterinu nieko neatsitiko !!!
Fermentuotas 1 litras su viena apmula. Jogurto virimo aparate buvo 12 valandų - jokių ženklų. Jo skonis yra tiesiog šiltas pienas.
Teko supilti į puodą ir įdėti šliužo fermento (norėjau pasigaminti sūrio). Bet taip nebuvo, pasirodė pieno išrūgų suspensija.
Įtempta per marlę - pasirodė varškė.
Čia ....
Bet jogurtas nepasiteisino ...

Su bifidumbakterinu nieko neatsitiko !!!
Fermentuotas 1 litras su viena apmula. Jogurto virimo aparate buvo 12 valandų - jokių ženklų. Jo skonis yra tiesiog šiltas pienas.
Teko supilti į puodą ir įdėti šliužo fermento (norėjau pasigaminti sūrio). Bet taip nebuvo, pasirodė pieno išrūgų suspensija.
Įtempta per marlę - pasirodė varškė.
Čia ....
Bet jogurtas nepasiteisino ...

Aš jį turėjau! Iš visos 10 ampulių dėžutės - pasirodė 2 kartus! Matyt, negyvos bakterijos. Tada į įprastą pradinio auginimo kultūrą įmaišiau bifidumo ampulę. Tai yra, su įprastu jogurtu rūgščiu ir „praturtintu“ jį bakterijomis.

Kartą bandžiau iš vienos ampulės pagaminti bifidumą. Ir tai neveikė. Mano nuomone, to nepakanka. Už litrą pieno paėmiau 2 ampules bifidumo ir gavau fermentą. Bet, kaip pastebėjau, visi mano produktai yra labai stiprūs iš jogurto, paruošto iš raugo tik iš bifidumo. Todėl stengiuosi derinti bakterijas. Nusipirkau eukaliptą, bet kol nebaigsiu seno raugo, naujo nedarysiu. Norėčiau sukurti naują pradinę kultūrą iš 1 „Evitalia“ ir 1 „Bifidum“ ampulės.

Aš turiu problemą
Aš nusipirkau „Yogulakt“, žaidžiu su juo. Viskas gerai tik ekstremaliuose stiklainiuose (moulinex jogurto gamintojas), o pienas - centriniame indelyje Ir taip jau kelis kartus.
Šiandien ėmiausi fermentuotis ant gastrofarmo. Praėjo 10 valandų - dar nėra rezultato. Tuo pačiu metu mane kankino, kad ištirptų tabletės piene.

[Tuo pačiu metu mane kankino, kad ištirptų tabletės piene.]

Aš turiu problemą
Aš nusipirkau „Yogulakt“, žaidžiu su juo. Viskas gerai tik ekstremaliuose indeliuose (moulinex jogurto gamintojas), o pienas - centriniame indelyje Ir taip jau kelis kartus.
Šiandien ėmiausi fermentuotis ant gastrofarmo. Praėjo 10 valandų - dar nėra rezultato. Tuo pačiu metu mane kankino, kad ištirptų tabletės piene.

Aš netirpinau tablečių - aš tiesiog sulaužiau

iš visų farmacinių preparatų jogurtas iš manęs buvo tik iš gastrofarmo

nenaudojant jogurto virimo aparato - tiesiog šiltoje patalpoje - 28 laipsnių.

„julalu Linex“ tam nėra skirtas, jis turi kitų užduočių. Dabar parduodama nemažai skirtingų startuolių kultūrų.

„julalu Linex“ tam nėra skirtas, jis turi kitų užduočių.Dabar parduodama nemažai skirtingų startuolių kultūrų.

Mano vyras mėgsta gerti „Linex“, sako, kad tai jam padeda. Aš tai darau „Activia“, pasirodo gerai, bet mano vyras nepastebėjo jokios teigiamos dinamikos. „Linex“ man pavyko tik 1 kartą, tai buvo 1 bandymas ir aš nepamenu, kaip man sekėsi
Aš perskaičiau visą temą, mano galva jau kyla iš gausybės raugų ir patarimų, noriu, kad tai būtų ne tik skanu, bet ir naudinga

Mano vyras sako, kad „Linex“ jam labai padeda nuo vidurių pūtimo, be to, jis brangus ir neskanus, todėl stengiuosi iš jų gaminti jogurtus.
Ir mano vyras yra pasirengęs suvartoti 2 stiklainius ryte ir 2 vakare. „Activia“ jogurtas neduoda to paties rezultato kaip „Linex“

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(laktobacilos + bifidobakterijos + enterokokai)
ir veikloje - bifidobakterijos ir laktobacilos (???)