Jogurto gamintojas - pasirinkimas, apžvalgos, naudojimo klausimai (2)

Laba diena visiems, prieš savaitę nusipirkau jogurto gamintoją TEFAL MULTIDELICE YG652, džiaugtis nėra ribos, 12 skardinių, stiklainiai gaunami pagal svorį, dugnas neliečia, dėl to nėra perkaitimo, jogurtas nuo 1,5 litrai pasirinktų pasukų ir stiklainiai suaktyvinami per 5 valandas 30 minučių,

Sveiki! Aš vis dar galvoju, kurį jogurto gamintoją vartoti, ir iš pradžių aš pažvelgiau į jūsų „TEFAL MULTIDELICE YG652“! Elena 1805, papasakok, kaip tavo jogurto gamintojas? ar visada tai jogurtas, varškė? Ar neperkaista? Ar ragavote su raugu iš vaistinės? Tai verta?

Visiems patariu Brandui nepatenkinti !!! visos toliau pateiktos problemos man netinka)))

Jogurtus gaminau tris kartus, kai išėmiau stiklainius, jie maloniai šilti, išrūgos neišskiriamos, tankios, vienalytės. Pagaminta su kava, su braškėmis iš kompoto, visus tris kartus be problemų. Aš nesu bandžiusi varškės, niekas jos nevalgo, o net dukra pradėjo valgyti jogurtus, ji jau 10 metų nevalgo manęs pieno. Vienintelis dalykas, kurį pamačiau pirmą kartą, kai pasirodė filmas iš viršaus, pasirodė 5h30min, o instrukcijose sakoma 8 valandos. Esu laiminga kaip dramblys, vienas dalykas sutrikdo papildomų stiklainių pirkimą - problemiškas ir brangus.

Gaila, kad mes neišbandėme varškės, svarsčiau dėl šios funkcijos, nes mūsų šeimoje jie mėgsta pieną. Dabar šiame jogurto virimo aparate jau yra papildomų indelių, nors ir plastikinių, ir indelis varškės sūriui!

Sveiki, ir aš žiūriu į jogurto gamintoją „Shteba“, ar kas nors jį išbandė?

Jame yra elektroninis laikmatis. Paskambinau į parduotuvę, patikrinau, kai išjungta elektra, laikmatis atstatomas.

Leiskite man pasakyti keletą žodžių šia tema. Prieš metus užsidegiau naminiu jogurtu, prieš tai jo nevartojau jau 40 metų. Nemėgstu rūgpienio. Bet staiga man patiko namai. Taigi. Nusipirkau „Philips Viva“, kadangi tiek man, tiek šuniukams reikėjo daug produkto, atiduodu mažiesiems. Kas man nepatiko. Verdantis pienas, kurio negalima išjungti. Jei jis jau pasterizuotas, kam virti. Po to susidaro putos, kaip mes visi žinome. Būtina stebėti apatinio lovio vandenį, trumpai tariant, paspauskite daugiau mygtukų. Apskritai jokios automatikos. Gulėti spintoje. Aš nusipirkau už Su Vid Shtebu DD1. Ji žino, kaip pakankamai tiksliai, per 1-3–5 laipsnius palaikyti temperatūrą nuo 30 ir daugiau, 1 laipsnio žingsniais. Kiekvieną dieną stebiu „Yulmart“ nuolaidas. Todėl nusipirkau beveik naujus 2 „Shteby“, maždaug po 2800 rublių. Keptuvės buvo nepriekaištingos būklės, beveik metų garantija. Išpilu 2 litrus pasterizuoto pieno vienu metu 3,2. Ten patenka mano mėgstamiausia startuolių kultūra „Bio Max“ be priedų. Kas 6 kartus pakeičiu į šviežią. Jokio idiotiško, atsiprašau, 100–150 gramų stiklainių. Ir tik didžiulė keptuvė jogurto, kurioje jis taip pat guli šaldytuve. Žmonės, nesijaudinkite su šiais indeliais, „Philips“, kuris tinka porai ir pan. „Tefal“ yra tas pats už didelius pinigus. Pirkite kaip aš, pavyzdžiui, „Shteba“, BU, su garantija, taip pat galite nusipirkti naują. Bus puošnus animacinis filmas ir puikus jogurto gamintojas. Nustatykite temperatūrą bent 30, bent 35, bent 39 laipsnius. Aš buvau idiotas pirkdamas „Philips“. Ji užima daug vietos. Kartą nepyliau vandens iš apatinio lovio. Po 5 dienų atsirado pelėsių jūra. Aš turėjau jį nušveisti. Ir nuplaukite verdančiu vandeniu.

ps Turiu dar 3 „Polaris 0517“ vienetus. Šių stiklainių yra 6. Iš viso 18 vnt. Kodėl jie? Guli ir spintoje. Ten nieko nėra. Taigi jis susikrovė sau normalų dubenį, ten buvo braškių uogienė, tai yra normali porcija. Ir taip tik nešvarūs indai.

PS2 Kodėl Šteba. Visas 6-8-10-12 valandas būsite tikri, kad temperatūra yra būtent tai, ko jums reikia.Ten jutiklis viską labai gerai rodo ekrane. Kodėl parašiau temperatūrą 1–5. deja, kaitinant jis turi inerciją. Įkaista, išsijungia, bet dešimtukas vis dar karštas. Yra nedidelis perkaitimas ir atšalimas atgal. Nesvarbu, kiek jame gaminu, neužgeso daugiau nei 5 laipsniai. Lažinuosi 33-34. Na, jis perkais iki 39. Nebaisu. Tada jis nusileidžia ir labai ilgai laiko šias 34-35.

Viskas, aišku, išskyrus kainą. Penki tokie jogurto gamintojai, kaip aš, kartu su termostatais ... Ir mes visi turime keletą viryklių ir greitpuodžių, įskaitant vieną su jogurto funkcija. Jogurto gamintojas yra mažesnis, pigesnis, elektrikai suvalgo 15 W, o „Shteba“ - 900 W per valandą (na, žinoma, galbūt gaminant jogurtą ir mažiau, bet vis tiek ne 15, kaip jogurto gamintojas). O į jogurto gamintoją įdėtas termostatas sukelia mažesnę nei 5 laipsnių temperatūros reakciją, kaip rašėte „Shteba“. Kažkur 2 laipsnis.
Ir stiklainiai turi savo garsą, tačiau tai suprantama tik mergaitėms, kurios seka figūrą. Figūra su viena įprasta jogurto keptuve netinkama. ...

Viskas, aišku, išskyrus kainą. Penki tokie jogurto gamintojai, kaip aš, kartu su termostatais ... Ir mes visi turime keletą viryklių ir greitpuodžių, įskaitant vieną su jogurto funkcija. Jogurto gamintojas yra mažesnis, pigesnis, elektrikai suvalgo 15 W, o „Shteba“ - 900 W per valandą Daugiau: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170887.0

Ką nusipirkau už 3500 „Philips“, kuris guli dėžėje sandėliuke. tai, žinoma, visiškas sutrikimas. Būčiau žinojusi apie „Shteba“, būčiau nusipirkusi anksčiau. Man visada atrodė, kad daugialypėje viryklėje ir apskritai daugialypėse viryklėse (apie šildymą net negalvojau) nebuvo laipsnio temperatūros reguliavimo.
Na, apie mūsų brangią elektrą. Bet kokia mulka turi gana rimtą terminį apvalkalą. Šteba turi labai gerą. Jis įsijungia 6–8 sekundes, išsijungia ir taip pakelia temperatūrą. Kai jis renkamas, manau, kad bent pusvalandis tarp įjungimo. Ir tai yra 3-4 kartus per 6-8 sekundes. 900 vatų čia nevaidina jokio vaidmens. 8 valandas nebus išleista net 0,1 kilovato. Jei jį išjungsite, jo tūris yra 2 litrai, jis užtikrintai palaiko 1-2 laipsnių per valandą kritimą. Taigi tiesiog juokinga skaičiuoti elektrą ant visų mulčių, naudojant jogurto režimus. Tai nėra kepimas nuolat įtraukiant kaitinimo elementą. Taip, ir vienete, kurį turiu už kilovatą, skrudinimo režime nėra jokio reguliavimo, o dešimtukas nuplikomas visuma. Plovo svogūnai kepami, kol spalva pasikeis per 10–15 minučių. Tai yra, aš išleidau 0,2–0,3 kW plovui su visu skrudinimu ir pan. Turiu 2,58 kilogramo tarifą, plovui išleidau 86 kapeikas. Manau, jogurtui išleidau 20 kapeikų.

Kalbant apie figūrą, aš gaminu jogurtą nuo 2,5 ir 3,2 proc., Nežinau, tikriausiai merginos geriau žino, kaip iš tokių riebalų galima pasveikti. Manau, kad visokie jogurto užpildai padidins svorį.
Apskritai keista kalbėti apie figūrą Duonos gamintojo svetainėje. Kas nėra receptas, tada mirtis figūrai. ))

Ir, galiausiai. Visur, kur yra šildymas, yra inercija. Buitinėje aplinkoje neįmanoma išlaikyti iki 1 laipsnio temperatūros. Na, daugiausiai 2. Net profesionalioje „suvidnitsa“ yra toks vandens tūris, kad aušinimo inercija iš produkto užpildymo nėra tokia jaučiama. Šildymo elementai vis tiek įsijungia, jie negali atvėsti per 1 sekundę. Automatika juos išjungia, ir jie vis tiek taupo. Tai perkaitimas. Be to, papasakok man raugo kultūrą. kuris numirtų perkaitęs tik 5 laipsnius. Bet su sąlyga, žinoma, nuo apatinės ribos toje pačioje 33 iki viršutinės 38-39. Tai visiška nesąmonė. Ir vis dėlto, jei „Shteba“ perkaista pagal jutiklį, kuris yra 5 laipsnių apačioje, tai reiškia, kad kaitinimo elemento srityje yra perkaitimas. bet jis turi storą dugną, produktas nuolat bando atvėsinti dešimtuką. taigi šie papildomi 5 laipsniai, kol pasieks pieną, net 1 cm nuo dugno, paprasčiausiai ištirps. Tai yra, ant paviršiaus produktas bus 34, apačioje jis bus 36-37 su sumažėjimu. Ar visa naudinga kultūra mirė?

Ir, galiausiai. Jei asmuo turi bent 1 multivarką, tada jis nevaldo ubagiško gyvenimo būdo, kaip Afrikos šalyse. Jei jis taip pat turi jogurto gamintoją, be duonos gamintojo galime nustoti skaičiuoti centus už elektrą, prisiminti, kiek valgo kompiuteriai, šaldytuvai, šaldikliai ir kt. Nepamiršime ir televizoriaus, kuris veikia 23 valandas per parą.
Vis dėlto nepatartina taupyti maistui, tiksliau - jo paruošimui. Gali atsirasti nervų sutrikimas. Verčiau išjungti lemputę tualete, paliesti, nei išjungti ir atsikratyti visų savo lėtų viryklių, grotelių, ledų gamintojų ir pan.

Aš nereklamuoju „Shteba“. Tik turėdamas jau 8 multivarkus, nusipirkęs labai pigiai su nuolaida (išskyrus pirmąsias „Panas“) ir 1 brangų jogurto gamintoją, padariau išvadą, kad jogurto virimo aparatas yra pats nenaudingiausias dalykas virtuvėje. Yra įrenginių, kurių negalima kažkuo pakeisti, pavyzdžiui, „Aerofray Philips“ (prisiminkime apie elektrą). Nerealu jį kuo nors pakeisti, tačiau jogurto gamintojas yra lengvas. Aš nekalbu apie 1000 rublių kainą, bet ne bėda, jei norite, galite nusipirkti. Bet kaip ir aš, norint nusipirkti „Philips“ už 3500 ar dar brangiau - už 4500, tai visiškai nesuprantama. Lengviau nusipirkti papildomą lėtą viryklę, nes nėra jokių nereikalingų, bent jau tam tikra nauda iš jo bus be jogurto, bet iš mano „Phillips“ yra visiškai nulis, ir atsižvelgiant į tai, kad jis taip pat yra dvigubas katilas . Ji turi lovius, juose galite ką nors laikyti. Ir kaip naudoti tą patį „Tefal“, kai jogurto nereikia, tai klausimas. Tai tik nenaudingo plastiko gabalas su laidais. Gaila, bet taip yra.

Na, aš visiškai įkalsiu nagą ir uždarysiu sau šią temą. Kas kišasi į tą pačią Štebą, įdėkite stiklainius į bet kokį mulką, na, jei labai norite į stiklainius. Aš visiems pasakysiu dar vieną bėdą apie „Philips“. Jai skirti stiklainiai yra labai problemiški. Jie turi mažą įdubimą ratu, jogurtas ten patenka, ten išdžiūsta ir po velnių, jūs jį iš ten išplaunate. Pusvalandį naudokite teptuką. Po pirmojo bandymo bankai nebuvo plaunami net PM. Tada aš pradėjau galvoti apie puodus, bet kokius dubenis su visiškai plokščiu paviršiumi jogurtui ir apie multivarką jogurtui. O kokie vargani stiklainiai atitenka jogurto gamintojams. Verčiau į dubenį įdėti gražaus jogurto, užpilti uogiene ir suvalgyti. Kaip išsirinkti šaukštelį iš plastiko, pavyzdžiui, „Polaris“.

Verčiau įdėti gražų jogurtą į dubenį, užpilti uogiene ir valgyti.

Skonio reikalas. Pavyzdžiui, jogurtui, fermentuotam keptam pienui ir grietinei stiklainiai man yra daug patogesni, todėl jų paruošimui pasiimsiu jogurto gamintoją. Dalis išmatuojama, nereikia galvoti apie poslinkį. Jei man kyla mintis, kad noriu graikiško jogurto, stiklainiai bus visiškai nereikalingi, verčiau nakčiai pasiskolinti multivarką. Viskas tas pats, tada pasverkite jį urmu.
Apie prietaiso nenaudojimą, kol ruošiamas jogurtas, jūs išsiskiriate. Jei paruoštą jogurtą laikysite daugialypėje keptuvėje, jis bus neveikiantis tą patį laiką tarp preparatų kaip ir jogurto gamintojas. Jei tik padidinsite puodų skaičių .. Bet čia jau išeina labai keista ekonomika.

[NE]

Verčiau į dubenį įdėti gražaus jogurto, užpilti uogiene ir suvalgyti.

Jei tiksliau, ką parašiau, lengviau taip pasakyti. Žmonės, jei turite NE daugiau jogurto gamintojų, imk žodį - tai nenaudingiausias virtuvės blokas. Tai ne kas kita, kaip tik gražus žodis. Net terminis prakaitas yra nenaudingesnis. Pigus jogurto gamintojas čiulpia. Brangu? Ir kodėl, kai galite įsigyti pažangų daugialypį viryklę. Galite sutaupyti vietos ir gaminti daug kartų daugiau patiekalų. Ir pagrindinis dalykas yra pinigai. Vietoj 4500 „Tefal“ ir 5800 „Shteba“, lengviau sumokėti 5800 už „Shteba“ ir 400 už akinius. Ar tai logiška? Jei ne, aš atsisakau ir nutyliu šią temą.

Na, brangus jogurtas nėra geriausias pasirinkimas, tačiau pigus ir + termostatas yra labai puikus pasirinkimas. Aš netgi įleidau tešlą į vieną duonos kepalą 26–28 laipsnių kampu į apvalų krepšį. Aš gaminu kefyrą 30 laipsnių temperatūroje, „Vivo“ raugą - 36-38, priklausomai nuo rūšies. Italas ir bulgaras 38-40. Kadangi visi šeimos nariai valgo jogurtus, turite juos vartoti kas dvi dienas bent 3,5–4 valandas. Ir jei naujas raugas, tada 6-8 valandos.
Kalbant apie elektriką, kad nereikia taupyti pinigų, jei yra keletas animacinių filmų, tai tinka ne visiems.Ir net jei yra, tada kas? Aš turiu daug įrangos, du akvariumai, kurių vienas yra 250 litrų, taip pat turi šviesą, o elektrikas vynioja jame esantį filtrą, būk sveikas. Tačiau gali būti, kad visa tai netrukus bus neveiksminga arba nebus naudojama taip aktyviai. Gal šis labai elektrikas apskritai bus labai brangus, arba jie išvis jį išjungs ir kūrens gaisrus. Pažvelgus į savo gyvenamąją vietą profilyje, manau, kad tai viską pasako. ((((

[Mona1]

Mona1, Tanja, aš esu pagalbos. Aš gavau termostatą. Šiandien aš jį pirmą kartą panaudojau ruošdamas jogurtą, ir kažkas supainiojo. Kaip teisingai nustatyti viršutinę ir apatinę temperatūros ribas? Kiek laiko, maždaug, laiku paruošiamas jogurtas? Aš turiu „Vivo“ ir „Genesis“ startuolių kultūras. Šiandien aš tai dariau su „Vivo“ ir neturėjau labai tiršto jogurto, o ant jo buvo išrūgų ... Prieš tai aš daugelį metų viriau paprasčiausiai vizualiai kontroliuodama. Jogurtas Moulinex nuo pat pirmojo leidimo. Stipriai perkaito, stiklainiuose buvo 42–45 laipsniai šilumos.

[Taškenka]

Taškenka, čia mergina bandė susidraugauti su Mulinex reguliatoriumi, perskaitė diskusiją apie šį ir kitą. puslapis.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Taigi radau keletą savo įrašų apie verčių nustatymą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Trumpai pasakysiu, kad VIVO dabar dedu 35,5-35,8 (36,0 - jie tarp skaičių pataria 0,5 laipsnio, bet kažkaip darau 0,3). Pradžios knygai aš įdėjau 38,5-38,8. Jam reikia karščiau. Pirmą kartą gaminant iš miltelių virti reikia ilgiau, VIVO - 6–7 valandas. Ir per starteris - 3,5–4 valandos. Bet aš to neišimu tiksliai laiku, bet, kai matau, kas yra paruošta, tai yra, kaip jūs darėte anksčiau, aš tai vizualiai kontroliuoju. Jis paruošiamas greičiau, sutirštėja, jei į pieną patenka daugiau raugo. Ir jei mažiau, tada ilgiau, jūs turite ieškoti.
Tai tikrai išrūgos, o ne kondensatas? Paprastai serumo apačia ir indelio šonai raukšlėjasi - serumas palieka. Ar jūs darote su dangteliais? Būtų malonu išmatuoti, kiek gatavo jogurto temperatūra yra stiklainio viduje, ir reguliatoriaus diapazoną į kairę ir į dešinę sureguliuoti tokiu laipsnių dešimtadaliu, kad temperatūra indelyje būtų ribose. reikalingi tam tikrai startuolių kultūrai. Nesijaudinkite, kad jums reikia matuoti visą laiką, tai yra porą kartų, kol rasite savo skaitymo intervalą. Tada reguliatorius prisimena reikšmes, o jūs tiesiog prijungiate jį prie tinklo ir viskas.

Dėkoju! Paguldysiu anūkus ir skaitysiu.
Pirmoji išvada sau yra ta, kad temperatūra per aukšta. Lažinuosi 37-37,5. Mano galvoje yra stereotipas, kad reikia tempo. 37–38. Pieną įkaitinu iki 37.
Aš visada dedu stiklainius be dangtelių. Kitame. tiesiog stenkitės nepamiršti išmatuoti temperatūros indeliuose. Ar turime kažkur nurodytą gatavo jogurto raugui temperatūrą?

„Vivo 37“ yra didžiausia. Bet temperatūra „eina“ už reguliatoriui nustatytų ribų, todėl tikėtina, kad stiklainiuose gali būti 38–39. Įdėkite 36-36,5 ar net 35,5-36,0. Ir paruoškite temperatūrą stiklainiuose.

Labas vakaras. Pasakyk man, prašau, arba padėk nuorodą, jei tai nėra sunku.
1. Koks yra varškės gaminimo jogurto virimo aparate principas? Vakar Tefalyje pirmą kartą gaminau varškę iš to, kas buvo namuose: pieno, varškės ir citrinos sulčių. Aš maniau, kad procesas turėtų būti panašus į įprastą ant viryklės. Tai yra pieno fermentavimas ir intensyvus kaitinimas varškei. Pasirodė neteisinga. Jogurto gamintojas, nes buvo vos šiltas, liko. Varškė atsirado iš varškės, minkštos masės serijos. Serumas yra skaidrus.
2. Kaip gauti varškės dribsnių, tankesnių ir ne makaronų?
3. Jei varškei nenaudosite specialių raugų ir nedėsite citrinos sulčių, gausite varškę?
Iš anksto esu labai dėkingas tiems, kurie atsiliepė!))

[Svestrikas]

Svestrikas, jogurto gamintojas yra būtent toks, tešlos gaminamas ir gamina varškę. Tefalyje varškės temperatūra yra žemesnė nei jogurto. Tankesnę jogurto gamintojo varškę galima gauti sveriant ilgiau, kad nutekėtų daugiau išrūgų. Bet ji vis tiek išliks tešla, tiesiog tankesnė.

Ačiū! Turėsime tai padaryti senai, puode ...

[Mona1]

Mona1, Tanja, nustatykite temperatūrą iki 36-36,3. Tiesa, ji pažeidė šias ribas ... Bet indeliuose temperatūra jau buvo 40–42! Kodėl taip atsitiko?

[Mona1]

Mona1, Tanja, nustatykite temperatūrą iki 36-36,3. Tiesa, ji pažeidė šias ribas ...Bet stiklainiuose temperatūra jau buvo 40–42! Kodėl taip atsitiko?

Jūs turite kaip seną „Moulinex“, tiesa? Štai prieš keletą mėnesių mergina bandė prisijaukinti savo naująjį „Mulinexic“, kažkaip jis ją virė pas ją, taip pat atsitiko, net su termostatu, tada ji sugebėjo jį sureguliuoti .. Ir laikui bėgant jogurto gamintojai pradeda perkaisti. dar daugiau. Manau, turėtume pabandyti dar vienu laipsniu sumažinti reguliatoriaus temperatūrą ir ant dugno uždėti kažką panašaus į perforuotą kartoną, apskritai izoliuoti kažkokia tarpine, beje, jogurto gamintojai dugnas paprastai netolygiai įkaista. Stiklainių skirtumas kartais būna 1,5 laipsnio, gal ir didesnis. Mano centre stiklainis įkaitinamas stipriau ir šalia tos vietos, kur į jį įeina jogurto gamintojo laidas. Aš turiu kartoninį ratą po centriniu indeliu, bet ne po kitais. Perskaičiau savo ruožtu, radau visą „Mulinex“ prisijaukinimo epopėją, perskaityk, gal pastebėsite panašių momentų ar įsidėmėsite. Apskritai, visa tai yra visiškai individualu, kai kuriems, net ir be reguliatoriaus, „Moulinex“ ir kiti jogurto gamintojai nutinka, kad jie neperkaista, reikia eksperimentuoti su indelių įdėklais, reguliatoriaus temperatūra gerai, ir išmatuokite temperatūra kiekvieną kartą po virimo (beje, galite naudoti vandenį, o ne eksperimentuoti su pienu su raugu, kad produktas nebūtų verčiamas veltui)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
tada čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Tada tęsinys iš čia ir žemyn puslapyje
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Jei kažkas neaišku iš to, ką perskaitėte, tada pasibelskite į jos premjerą, paklauskite, kaip jai dabar sekasi, galbūt ji perskaitys čia ir pati atsakys. Arba paklauskite čia, jei kažkas neaišku. Sėkmės, viskas pavyks, aš tikiu! (beje, ar tavo termometras nemeluoja?)

Aš turiu 2 sluoksnius perforuoto kartono ir papildomą apskritimą po viduriniu indeliu ...

Aš turiu 2 sluoksnius perforuoto kartono ir papildomą apskritimą po viduriniu indeliu ...

Ar jutiklis yra po kartonu, ar virš kartono? Būtina priklijuoti prie dugno, kad tarp jo ir dugno neliktų tarpo, gal yra tarpas, o dugnas pasirodytų karštas, kokia vieta yra jutiklis? Klijuosiu škotą karščiausioje vietoje - ten, kur yra jogurto gamintojo laidas, iš kitos pusės (viduje, žinoma, ne jogurto virimo aparato išorėje), o ant jo uždėjau kartoną.

Tai yra, jutiklio nereikia pritvirtinti prie kartono?! Aš, nepasisekė, tiesiog padėjau jį ant kartono šalia vidurinio indelio, nes jis kaista labiausiai ... Tanja, ar reikia jį klijuoti taip, kad pats jutiklio galiukas liestų dugną? Mano problema ta, kad jogurto gamintojas nuolat nestovi vienoje vietoje, o jutiklis turi tokius plonus laidus, kad mano katės žiūri į šoną ketindamos kramtyti (visi laidai, niekšai, graužk!). Taigi galvoju, kaip ir kur laikyti šią sudėtingą struktūrą, jei jutiklį pritvirtinsite prie didžiosios ...

Žinokit, aš taip galvoju, geriau įsikišti po kartonu. Aš asmeniškai neturėjau tokio atvejo. Tiesiog toje pačioje vietoje temperatūra pasirodo aukštesnė nei reguliatoriuje, o jei jutiklis yra viršuje, tada jis mano, kad ne laikas jį išjungti. Išbandykite ant vandens ir po 4 valandų išmatuokite vandenį stiklainiuose. Ir palikite parodymus kol kas, kaip ir jūs. Jei išmatuosite ir paaiškės, kad jis sumažėjo, bet nepakankamai, tuomet abu dydžius koreguosite žemyn. Ir lažinkis, tikriausiai skirtumas tarp jų nėra 0,3, bet vis tiek 0,5 laipsnio. Tai bus tarsi ankštoje erdvėje, šio jutiklio gali nepakakti. Ir pageidautina, kad jutiklis kiekvieną kartą būtų toje pačioje vietoje ir būtų vienodai prispaustas prie dugno. Apskritai, aš turiu tarpą kažkur mažiau nei milimetrą. Mano jutiklis nėra fiksuotas, bet tam tikras laidas šalia jutiklio. Ten aš turiu jutiklį - kažkur apie 4 cm. Galbūt mes turime skirtingą jūsų dizainą. Galite klijuoti scotch juosta, o po virimo atsargiai nulupkite, apskritai pagalvokite apie tai kažkaip, nebūtina mušti iki mirties. Tiesiog kiekvieną kartą tenka tvirtai laikytis tos pačios vietos.
Aš dabar bėgu, jei vakare galiu parašyti kokių nors klausimų.

Merginos pasakyk man, pliz kas turi Tefal YG652881 jogurto gamintoją yra koks minimalus kepimo laikas? Tada mano Phillips man neužteks. dirba kiekvieną dieną. Beje, Filipse gaunamas bet koks raugas. Ne vieną kartą aš perkaitau.

Aš turiu 6 stiklainius, minimalus laikas yra 6 valandos jogurtui ir 12 varškės sūriui.

Beje, Filipse gaunamas bet koks raugas. Ne vieną kartą aš perkaitau.

Kokį modelį turite?

Jogurto garlaivis „Philips Viva“

Turiu „Supra“ jogurto gamintoją. paprasčiausias. Ir taip kelis kartus gaminau jogurtą ir mėtiau. Aš tiesiog turiu kažkokį bloką savo gyvenime visiems fermentacijos procesams. Mielės miršta, kepant raugą net nesusimąstoma pūsti burbuliukų, dabar tas pats ir su jogurto raugu. Išbandžiau „Vivo“ ir „Narine“ ... Atrodo, kad pienas yra šiltas, nesterilizuotas, ir kruopščiai išmaišau, bet vis tiek pasitaiko, kad jis nerūgsta, arba pasirodo koks nors klampus, pavyzdžiui, atsiprašau, snarglių jogurtas . Aš nežinau, ką daryti. Tai likimas.

Lengviausias būdas yra pridėti ne atskirų pradinių kultūrų, o tiesiog stiklainį „gyvo“ parduotuvėje nusipirkto jogurto. Jokio šurmulio ir rezultatas yra 100%. Išbandykite ir nemesite jogurto gamintojo į kampą.

Lengviau, kas ginčytųsi, o rezultatas itin retai būna neigiamas. Bet ką gauname išeigoje (kalbant apie bakterijų sudėtį)? Taigi jo atsisakiau pradinių kultūrų naudai. Taigi: "Galvokite patys, spręskite patys ..."

Lengviausias būdas yra pridėti ne atskirų pradinių kultūrų, o tiesiog stiklainį „gyvo“ parduotuvėje nusipirkto jogurto. Jokio šurmulio ir rezultatas yra 100%. Išbandykite ir nemesite jogurto gamintojo į kampą.

Gyvas jogurtas yra tik aktyvus. Ir kažkodėl visada nuo jos niežti.

Jogurto garlaivis „Philips Viva“

Papasakok mums apie šį modelį. Man labai patiko dėl funkcionalumo, bet svetainėje neradau informacijos apie tai.

Aš tarsi parašiau šiek tiek anksčiau. Jei jus kas nors domina, specialiai paklauskite. Mėgstu joje virti košes ir avižinius dribsnius bei manų kruopas. Nes kištis nereikia. Jogurtus galima gaminti stiklainiuose ir dideliuose induose. Varškė nieko neišeina (bet tik dideliame inde) Na, kaip veikia dvigubas katilas. Jogurtai visada gaminami su bet kokia raugu.

Anądien čia nusipirkau jogurto gamintoją. „Tefal YG 652“. Jei atvirai, tai mano pirmasis jogurto gamintojas, kuriame negaliu gauti jogurto. ilgą laiką manęs nepasiekė, kad tai banalus perkaitimas. \. Indeliai maži. Nuolatinis sutrikimas. Pirktas dėl išvaizdos Termostatas nepadės. porą dienų rengiau šokius su tamburinu kartoninių dėžių pavidalu ir kt. IMHO Tefal krosnyje. Tegul savininkai manęs neįžeidžia.

tai banalus perkaitimas

Jei jums reikia žemesnės temperatūros, naudokite varškės nustatymą. Jis neperkaitina jogurto net 35 laipsnių karštyje.

dėkoju

Taip, Tefali temperatūra toli gražu nėra 40 °. Tik dabar negaliu suprasti, ar jis perkaista? Vienur atėmiau, kad bakterijos pradeda žūti po 45, kitur - po 40 °. O kas teisus? Varškės sūris yra šiek tiek mažesnis nei 40 ir atrodo. Bet jogurtas pasirodo, nors ir putlus, bet galbūt jums reikia tik ilgiau pastovėti. Taip pat buvo šokių ir eksperimentų su termometru. Šiek tiek nuleidau, kai neuždariau didelio dangčio, bet uždariau kiekvieną stiklinę dangčiu. Padėjo ir keliais sluoksniais sulankstytas audinys, įdėtas į įdubą vandeniui. Bet, žinoma, sumokėję daug pinigų už šią smulkmeną, norite bent jau apsieiti be šokių. Aš uždaviau klausimą biure. svetainę, o atsakydamas - tylą

Kiekvienas starteris turi savo temperatūrą. Yra tokių, kuriems reikia 36-37 (beveik visos VIVO starterio kultūros), o kai kuriems 38-42, 38-40 (bulgarų ir italų), atrodo, kad Evitalia yra iki 45, bet aš nesu tikras, aš to nepadariau paimk, reikia perskaityti kiekvieno konkretaus raugo instrukcijas. Kefyras, grietinė - dažniausiai 30 laipsnių, nors šiuo metu kai kurios įmonės parduoda už aukštesnę temperatūrą.

[Svestrikas]

Taip, Tefalio temperatūra toli gražu nėra 40 °

?
Svestrikas, ar matavote temperatūrą?
Vasarą karštyje gaminu jogurtą varškės režimu. Kai virtuvėje buvo aukštesnė nei 30 laipsnių temperatūra, šiuo režimu maksimali temperatūra centriniuose dviejuose indeliuose, virš vandens šulinio, buvo 41 laipsnis. Likusiuose bankuose - 40, kampiniuose - apie 39,5.
Tai yra aukštesnė už nurodytus 36–38 laipsnius, tačiau iš laktino ir jogurto bei fermentuoto kepto pieno šiuo režimu gaunama puikiai 8 valandas, kartais - 9. Fermentuotas keptas pienas kartais tęsiasi tuo pačiu metu, jogurtas yra tolygiai tankus.
Žiemą naudoju jogurto programą. Ten, jei atmintis nevilioja, buvo žadėta iki 43 laipsnių. Tokią temperatūrą centriniuose bankuose turėjau žiemą, praėjus 4 valandoms po programos įjungimo, kai oro temperatūra virtuvėje buvo 20–21 laipsnis.

Išmatavau, bet įprastu termometru, nesant specialaus. Deja, neužsirašiau. Galvojau naudoti varškę, bet tada nusprendžiau eksperimentuoti. Ir apskritai mano abu variantai įvyksta. Sakyk, prašau, kur radai deklaruotą temperatūrą?

[Mona1]

Mona1, Ačiū už informaciją

[Svestrikas]

Svestrikas, Net nepamenu, kur ieškojau informacijos. Mano jogurto gamintojui yra beveik dveji metai.
Bet tai buvo taip:
1. Jogurtas +43
2. Varškė +36
3. Desertai +85

dėkoju

Deja, prieš šešis mėnesius tapau „Philips hd9141_00“ jogurto gamintojo savininku. Gamintojas, matyt, norėjo sukurti kažką originalaus, tačiau paaiškėjo, kad nesupranta, kas. Suvartoja daug elektros energijos, perkaitina jogurtą ir desertus. Viskas pasirodo gabalėliais. Kažkodėl pienas įkaista iki 85 laipsnių, tada jis turi būti atvėsintas. Jokiu būdu negalima jo atšaukti. Pienas gamina putas. Galite, žinoma, uždėti rankšluostį dviem sluoksniais, tada uždėti dangčius iš skardinių, o jau ant jų - pačias skardines. Bet kodėl tokie šokiai, jei mano jogurtas puikiai paruoštas lėtoje viryklėje, nors jame nėra būtino režimo. Ir nėra energijos suvartojimo. Veikia kaip termosas. Košę galite virti jogurto virimo aparate, bet vėl ilgam. Virti 45–55 minutes. Daug greičiau ant viryklės. Apskritai įdėjau į spintą, o dabar yra tik viena viltis, kad vieną dieną ji suges. Aptarnavimo centras nepriima perkaitimo argumento.

Elena, labas popiet. Mano moulinexas su laikmačiu taip pat buvo labai perkaitęs, bet aš baigiau aptarnavimo centrą perkaitus, paskambinau gamintojui, oficialiai paprašiau temperatūros, kurią turėtų laikyti jogurto gamintojas, atnešė maistą į centrą ir pagamino jogurtą, nieko neišėjus išleido išvadą apie šildymo plokštės defektą - tai taip, ir jie grąžino mano pinigus. Taigi galite juos užbaigti perkaitimu.

olgea, tu šaunuolė! Bijau, kad tam tiesiog neturėsiu kantrybės. Nors tai teisinga. Privalote apginti savo teises. Ačiū už patarimą.

Aš 6 mėnesius susilaukiau dukros, sergančios baisiu dermatitu, specialiai nusipirkau jogurto gamintoją jai pamaitinti, o pati bent jau turiu ką nors, bet štai, matyt, ką tik įkandau. Taigi šiek tiek atkakliau imi spausti paslaugų centrą - jie eina į susitikimą. Be to, šis jogurto gamintojas buvo pirmasis prietaisas, įsigytas neskaitant forumų, dabar nieko neperku be forumų.

Sveiki! Ar čia yra Redmondo jogurto gamintojo savininkų? Jei taip, atsakykite. Parašykite savo įspūdžius apie šį įrenginį. Manau, kad jie turėtų pakeisti „Moulinex“ (yra įtarimų dėl perkaitimo). Manau, ar verta?