Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“

Labanaktis visiems. Stebėje aš negaliu kepti pyragų. Ne kartą bandžiau. Ir sausainiai, ir grietinė, kefyro pyragai. rezultatas tas pats. Pyrago viršus lieka drėgnas ir neiškepęs. Blizgus, tankus milimetro sluoksnis 3. Tai veikia košės režimu, tefloniniame dubenyje. kepimo laikas 1 valanda 20 min., tada pridėta dar. Neatidariau dangtelio. Temperatūra pabaigoje, mano nuomone, kepimui yra žema - 98 laipsniai. Bandžiau išsikepti dievinamą varškės troškinį, buvau nusiminusi - tai buvo tanki, virta masė, net nepanaši į troškinį. Kažkas panašaus. Tiesa, ciabatta be minkymo kepant pasirodė puošni.

[S * lena]

S * lenakepant dangtį reikia uždėti „įstrižai“, o likus 15 minučių iki pabaigos dangtį uždėkite oro džiovintuvo dangčiu, kur įdėti 12–14min 180 * С Žemas. Ir gaukite iškeptą ir raugintą viršų.

[Tanyulya]

Ir mūsų Tanyulya Išbandžiau jį uždarius dangtį, tačiau „Košės“ režimu slėgis buvo nustatytas į 0,3. Čia



Gal aš klystu, bet kaip galima sausainį kepti paprastai su dangčiu įstrižai, o juo labiau - manipuliuojant dangtelių keitimu? Galų gale, net orkaitėje, menkiausias oro srautas iš karto pasodina tešlą.
Paskutinius metus tris sausainius kepiau tik „Panaska“ multivarke, orkaitę naudoju, jei reikia, pavyzdžiui, nestandartinės formos, kvadratinių pyragų. Aš esu giliai įsitikinęs, kad VISADA idealus rezultatas būtent todėl, kad visą kepimo laiką inde palaikomas vakuumas be galimybės patekti į orą iš išorės.

Aš taip pat žiūrėjau šį vaizdo įrašą, radau jį šį rytą, peržiūrėjau - dangtis uždarytas ir koks „GRAŽUS“! Galite, žinoma, pabandyti įstrižai, kažkur forume, kurį perskaičiau apie šią parinktį, tačiau manau, kad grilį pritraukti yra per sunku. Mano nuomone, orkaitėje lengviau. Net „Smiley“ kepiau, ten irgi gerai pasirodo. Merginos, jei tai nėra sunku, kokia jūsų temperatūra kepimo proceso pabaigoje? Kita mintis: galbūt, jei dangtis bus pastatytas į šoną, kaip patariama, dėl to, kad nėra vakuumo, bus intensyvus šildymas, kad susidarytų slėgis? , nors techniniais klausimais nesu stipri.

Merginos, bet kokiu atveju viršus bus lengvas. ne rožinis. Todėl taip pat nusipirkau sau Redmond dangtį, kaip ir daugelis mergaičių čia, ir kepu jį ant viršaus su dangčiu - pasirodo rožinis

Aš eksperimentavau su įvairiais animaciniais filmais, įskaitant kepimo požiūriu su „Shteba“, ir supratau, kad tik LABAI gera orkaitė gali būti geresnė už orkaitę. Darbuotojai gali gerai kepti, kai kitų prietaisų nėra po ranka. Be to, ji beveik visada yra užsiėmusi manimi: dabar sriuba, paskui mėsa, paskui liežuvis, paskui mėsa drebučiai. Kada tai kepa? Taigi, orkaitėje jis išeina greičiau ir gražiau (mano subjektyvia nuomone)

[Larissa]

Larissa, taip, bet kartais mažam varškės sūrio troškiniui, arba kai tokio kepsnio verta, nenorite įjungti orkaitės. Tada Shtebka padeda))
O kokioje orkaitėje ir animaciniame filme eksperimentavote, jei ne paslaptis?

Yul, taigi ką, jo paties :))) Ir Redik 01 (gerai, bet ooooooooooooooo ilgai, aš kartais paspaudžiu kepimo režimą 3 kartus). „Binaton 2130“ kepė porą kartų. Taip pat normalu, bet kažkaip nesupratau. Šteboje kepiau 5 kartus: troškinį, kopūstų pyragą, ciabatą ir uogas. Esant 0,3 slėgiui. Nežinau apie merginas, bet nuolat jaučiu, kad kepu nepakankamai. Visą laiką turite pridėti laiko. Dėl to, mano nuomone, minimalus laikas, per kurį jis buvo kepamas, buvo 1 valanda 40 minučių. Tada aš taip pat turėjau paruduoti orkaitėje.

O mano orkaitė yra pigi „VES Convection“ orkaitė su SK-A20 duonos virimo aparatu

Aaaaaaa, pamiršau, dar kartą 1040 vienete bandžiau kepti.Su visa pagarba šiam darbščiajam, jokių komentarų

Taip, jūs turite „Laris toon“)) Mano „Panasonic“ tik padidėjo, ir aš vieną kartą jame kepiau varškės troškinį - atrodė, kad viskas gerai. Bet Šteba, žinoma, yra universalesnė

Taip, turite animacinį filmą „Laris“)

Ir Štebos mėgstamiausia

Sutinku, pasiilgau savosios, ji yra pas dachą. Manau, kad taip pat reikėjo parsivežti 2-ąjį Štebą namo ...

[Linadokas]

Linadokas,
o vištos ir kiti kūdikiai, tai skaudi tema.
Taip buvo su žiurkėnais - jie juos sušildė ir, deja, be teflono.
Aš nemėgstu teflono ir keramikos, tiesiog be žinių.
Valgau jau paruoštą, kur nusipirksiu ir kas žino, ką jie virė, bet Stebą pasiėmiau sau su nerūdijančiu plienu, kitaip esu labai nerangus.

Ir įdomu, ar galite plauti nerūdijantį plieną PM?

Ir įdomu, ar galite plauti nerūdijantį plieną PM?

Taip, aš dažnai prausiuosi.

Ir įdomu, ar galite plauti nerūdijantį plieną PM?

Aš taip pat prausiuosi, kai karštas vanduo yra išjungtas, nieko baisaus nenutinka.

Na, mano keraminis dubuo atkeliavo į Shtebochka !!! Puikios tvarkos, su dangčiu, visas baltas. Bet šiandien aš jo neišbandysiu, nes duona yra nelipniame dubenyje. Užsisakiau iš čia pateiktos nuorodos, atsiųstos paštu. Užsakiau liepos 22 d. Ir atvykau šiandien.

[liusia]

liusia, arba galite susieti, kitaip aš praleidau viską

[Lerele]

Lerele, čia: keraminis dubuo parduodamas AS4 950r.
🔗
liusia, laukiame su ataskaita)

Sveikos merginos, visos. Prašau pasakyti, kaip ir kaip tvirtai turėtų sėdėti silikoninis žiedas, galų gale, aš tik mėnesį turiu personalą, todėl čia aš pradėjau nuimti dangtį ir matau, kad žiedas pusiau nuslydo nuo ratlankio, kažkaip jis greitai išsitiesė na, aš viriau 10 minučių, uždėjau, ir jis vis dar nėra gana įtemptas, viena vertus, jūs jį stumiate po rėmeliu, kita vertus, rėmelis nebėra žiedo viduryje. Išėmiau atsarginį, tada, žinoma, šiek tiek tankesnį, tačiau gaminant, žiedo keitimas neturėjo įtakos galutinei temperatūrai, vis tiek ji neparodė virš 104 bet kurioje programoje - specialiai išbandžiau sriubą, mėsą, žuvį ir košę. Kažkas man kelia nerimą, kad nėra temperatūros, kaip rašo daugelis merginų, beveik iki 115, esant 0,7 baro.

[Olya]

Olya, Aš taip pat turiu gimtąjį žiedą, kuris netinka, nuo Vieneto jis yra tankesnis. Net per pirmuosius kelis preparatus garai sklido iš po dangčio (((
Ir tada viskas priprato ir buvo normalu

[olgea]

olgea, žiedas šiek tiek sėdi)
Ir karštesnė yra minkšta, todėl nuimant dangtį, ji iškrenta iš ratlankio.

Taigi kalbama ne apie žiedus, kaip suprasti, kodėl temperatūra nepakyla iki norimos. Aš jau perskaičiau visą mūsų siūlą, esant slėgiui, temperatūra turėtų būti 115–119, ir 0,3 žemesnė, bet ne žemesnė nei 110. Kodėl man tik 104 metai.

Olya, kaip ji ruošiasi, gerai? O gal maistas lieka žalias? Ar mėsa troškinama per 30 minučių, kol suminkštės? Jei šiuo požiūriu viskas gerai, slėgis greitai susidaro, greitai iškepa, tada tai yra tik temperatūros jutiklis ir juo spjaudoma. Aš ilgai nežiūrėjau į šiuos laipsnius. Bet jei tai nėra virimas, ne troškinimas, ne kepimas ar virimas, o ilgą laiką, tada tai kažkas su šildytuvu, tada aš nusiųsčiau jį į tarnybą arba grąžinti pinigus.

Kodėl atkreipiau dėmesį į laipsnius - viriau mėsą sriubai, kiaulienos gabalėlį su puse kilogramo, ko gero, ir taip per 30 minučių sriubos slėgio 0,7 programa liko kieta, mėsa tikrai nebuvo žalia, bet buvo sunku sukramtyti.

In absentia sunku nustatyti diagnozes, bet, matyt, ta mėsa visada būna šiukšliadėžėje per 30 minučių, galbūt jūs nepakankamai sušildote. Ar mieste yra paslaugų centras?

Taip, panašu, kad, nors prieš pirkdamas aš jiems paskambinau, norėdamas sužinoti, ar jie taip pat yra paslauga - jie iš karto negalėjo suprasti, apie kokį prekės ženklą aš apskritai kalbu.

Merginoms vis dar kyla klausimas, kaip valote kaitinimo elementą, man jis tapo kažkoks purvinas, atrodo, kad prieš dėdama aš visada nuvalau dubenėlio dugną, aš tiesiog bandžiau nuvalyti skuduru - jis vis tiek lieka grioveliuose.

[Olya]

Olya, apskritai, šildymo elemento nereikia ypač valyti. Laikui bėgant jis purvina su visu multivarku.
Tiesiog nuvalykite audiniu ir viskas.

Merginos, sveikos! Padėk man, prašau! Prieš savaitę nusipirkau kištuką ir čia yra problema: kartais mažas vožtuvas savaime neužsidaro virimo slėgio režimu (silikono žiedas yra vietoje, yra pakankamai skysčio). Tai yra, aš dedu pieno košę griežtai pagal čia pateiktą receptą, skysčius 1: 5, nustatau slėgį 0,3, virimo laiką, paspaudžiu „startą“, prietaisas veikia, po kurio laiko rodo, kad slėgis nustatytas ir pradeda skaičiuoti atgal, bet vožtuvas yra atidarytas, jei pajudinsite didelį juodą vožtuvą, tada praktiškai iš jo neišeis oras, dangtis neužstoja. Programa eina iki galo atidarius dangtį - žali ryžiai plūduriuoja karštame piene. Jei kepimo metu peiliu pakreipkite mažą vožtuvą ir pakelkite, jis užsidaro ir tada viskas veikia teisingai. O kaip su įrenginiu? Be to, toks dalykas nenutinka reguliariai, viriau sriubą, visą mėsą be problemų, tokia nelaimė ant košės. Kitas momentas, kai vožtuvas jame užsidaro vandens burbuliukuose. Tai normalu? Aš verkiu nuo karčių ašarų

[Olga]

Olga, merginos rašė, kad kai kuriems vožtuvas kartais nepakyla, nes, pavyzdžiui, ten pateko riebalų, o gal kokia nors metalo įpjova.
Šį vožtuvą rekomenduojama kruopščiai nuplauti viduje ir už nugaros kieta kempine. Arba išardykite skalbyklę ir vėl ją surinkite.
Burbulai ant vožtuvo nuo pieno košės yra būtent tai, ko jis bėga ... Ar pilate daug pieno?
Čia yra tema pradedantiesiems:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

[OlgaB101211]

OlgaB101211, o kokia temperatūra režimo pabaigoje?
Viršutinėje eilutėje rodoma temperatūra.

Merginos, ar vožtuvas turėtų užsidaryti esant 03 slėgiui? Netgi aš

Tai priklauso nuo to, ką jūs ruošiate, žinoma, jei ne kepimas.
Ir jei sriuba ar mėsa, tai yra, kai yra skysčio, tada ji turėtų būti uždaryta

[Julija]

Julija, dėkoju. 03 dieną gaminu tik kepinius, bet du paskutiniai kepiniai yra tarsi lipnūs. Taigi pagalvojau, gal tai priklauso nuo spaudimo.

[julia_bb]

julia_bb, vožtuvas švarus, muilą 2 kartus. Tai pradėjo atsitikti man iškart, kai tik pradėjau pirmą kartą, jis negalėjo užsikimšti. Burbulai yra vanduo, o ne pienas, ant 1 m / stiklinės javų 4-5 m / stiklinės skysčio (pienas + vanduo) nepilau daug vandens.
Masinenas, 104 laipsnių temperatūra buvo paskutinis kartas, nepamenu ankstesnių.
Neaišku, kodėl tai veikia vieną kartą, o ne kitą kartą. Kiekvieną kartą nenusitrauksite peiliu ...

[Olya]

Olya, o esant 0,7 slėgiui „Kasha“ režimu, slėgis įgaunamas? Ar plūdė kyla?

štai problema: kartais mažas vožtuvas neužsidaro savaime, kai naudojamas kepimo slėgiu režimas

Plūdinis vožtuvas gali įstrigti dėl to, kad apdorojant veržlę, kurios viduje jis juda, susidarė nedidelis griovelis. Pati plūdė yra lengva ir net šiek tiek šiurkštumas gali trukdyti. Bandote su horizontaliu dangteliu, iš apačios piršto galiuku, staigiai, bet ne labai sunkiai, 10-20 kartų 10-20 beldžiate į plūdę iš apačios į viršų, ji turėtų įtrinti. Arba nuimkite silikoninį žiedą iš plūduriuojančio kaiščio (nebijokite) ir švelniai judindami kaištį pirmyn ir atgal lengvai slėgdami perimetrą. Turėtų padėti.

Ir iš savo patirties: pabandykite apversti silikoninį žiedą ir įkišti jį į kitą pusę. Padėk man

Burbulai yra vanduo, o ne pienas,

Turiu ir aš. Manau, kad tai yra kondensatas.

[Rituslya]

Rituslya, Taip, plovas virė viskas buvo gerai.
Labai ačiū visiems atsiliepusiems. Išbandysiu viską šiandien. Aš pranešiu apie rezultatus.

Aš šiandien kepiau baklažanus Šteboje pagal receptą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in....0

Kepant 15 minučių viena ir 15 kitų - gerai iškepta, skanu

Kreminiai ryžiai su cukinijomis (Omela)

Merginos! Šiandien gavau savo kotelį!
Nieko virti nereikėjo, šaldytuvas buvo pilnas maisto, bet kaip galėjai atsispirti !!! Virta sriuba su mėsos kukuliais, kepta charlotte, virta bulvių troškinys pagal Amalų receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382052.0
Iš pradžių su charlotte ne viskas klostėsi labai gerai, bet aš tai baigiau!
Apskritai esu labai patenkinta savo padėjėja! : girl_love: Ačiū Ksyusha-Omelochka už patarimą nusipirkti Shtebu!

[Maroussia]

Maroussia, sveikinu su pirkimu !!

Sveiki, noriu pridurti apie vožtuvą, kartais vožtuvas taip pat nepakyla, todėl iš ankstesnės greitpuodžio patirties tiesiog paspaudžiu dangtelį rankomis ant viršaus ir viskas iškart iššoka (aš ką tik parašiau, atsiprašau )
Verdant viriau kopūstų sriubą iš raugintų kopūstų, tai skanu! (mes visai neturime vasaros, lyja ir vėsu, todėl vietoj okroshka verdu kopūstų sriubą)

[Irina. A]

Irina. A, Aš taip pat darau tai su dangteliu, kad greičiau užblokuočiau.

Sveiki gražios mergaitės ir berniukai, IŠSAUGOKITE PAGALBOS !!! Šteba taip pat „susirgo“ venomis, paskui šiek tiek „pasveiko“, tačiau dabar „liga“ grįžo su nauja jėga. Noriu nusipirkti šį technologijų stebuklą. Kaip supratau Ukrainai, ji yra kitokia. Paaiškinkite man tamsiai, kas manęs laukia (aš niekada neturėjau multivarko ir nežinau, su kuo jie valgomi) Ir jei aš galiu jame pagaminti jogurtą, gerai, aš labai noriu naminio. Tai parodo temperatūrą ir tai, ar įmanoma pas mus nusipirkti papildomų dubenėlių. Ačiū.

Sveiki merginos ir berniukai.
ne taip seniai įsigijo "Shtebochka". Matau, kad keli žmonės susidūrė su ta pačia problema kaip ir aš. Puodas nepakelia temperatūros, dangčio neužstoja 0,3 ... Ir aš jį turėjau taip, kad viskas būtų užblokuota vandeniu, bet kokiu režimu ir su jokiais kitais „indais“. tik nuo antro paleidimo. o išėjimo temperatūra yra žema, apie 100 laipsnių. ir 0,7 taip pat mažai ... Aš kalbėjausi su štabo atstovais šia tema - brokas, sako jie. Taigi aš išsiunčiau jį atgal į parduotuvę su išvadomis apie s / c. dabar užsisakysiu naują. Man labai patiko, kad jie manęs neatmetė iš karto prieš garantinį remontą. „Shteba“ dirba su vartotojais, žinoma, puiku! nepaisant šios nesėkmės, atidžiai apžiūriu jų groteles, maišytuvą ir kitą įrangą.

Sveiki mergaitės!
Aš taip pat turiu vožtuvų problemą! Ir taip pat tik esant 0,3 slėgiui dangtis neužsiblokuoja. Negaliu virti košės. Ryžiai plaukioja karštame piene.
Užsisakiau ozone, jie vakar atvežė. Aš negalėjau jo gauti pakankamai. Sriuba su 0,7 slėgiu ir virta žuvis pagal standartinę programą puikiai! Vakare nustatžiau košę virti 0,3 - ir čia ji nenorėjo uždaryti vožtuvo. Šį rytą pakartojau eksperimentą su koše - tas pats. Neužstoja dangčio - žalia košė
Ką daryti? Perduoti atgal?

[Julia solia]

Julia solia, ir kiek minučių jūs įdėjote košę 0,3?