Daugiafunkcinė viryklė su greitąja virykle „Steba DD2 / DD2 XL“

Merginos, pasakyk man, prašau, aš turiu „Panasonic“ animacinį filmą 18. Aš jį daugiausia naudoju troškinimui ir kepimui. Kartais košė. Bandžiau kepti - nepatiko.
Noriu pasigaminti mėsos konservų. Kol kas jo dar neištyriau, tačiau prisimenu, kad temperatūra turėjo būti 120C, o tai pasiekiama pertekliniu slėgiu.
Be to, trys maži vaikai per savaitę išgeria 12 litrų kompoto ... Gal aš ten pradėsiu virti ką nors kita.
Aš teisingai suprantu, kad „Steba DD2 XL“ man tiks šiems tikslams. Dabar ozone yra veiksmas. Norėčiau turėti laiko imti ir nuspręsti, ką dar turiu jai nusipirkti, kad nepakilčiau du kartus
O žiedas yra dar vienas kam? Ir jei yra nerūdijančio plieno dubuo, tai koks skirtumas tarp keraminių ir tefloninių nelipnių dubenėlių?
Kažkas mano galvoje yra visiška netvarka - maniau, kad akcijos prasidės arčiau naujųjų metų ir turėsiu laiko tai perskaityti

[Nata333]

Nata333, imk, nedvejok. Nors turiu 5 litrus (jie skiriasi tik tūriu), esu labai laiminga. O formos žiedas yra tinkamas dangtelio tvirtai pritvirtinimui - slėgio juk nereikia pirkti, jis yra komplekte. Nerūdijančio plieno keptuvė leidžia joje naudoti įprastus metalinius šaukštus, samčius ir maišytuvus. Tefloną reikia užsisakyti papildomai - idealiai tinka kepimui.

[Nata]

Nata, taip tinka, troškinys labai geras, o kompotai skanesni nei Šteboje (bandžiau ant viryklės ir kituose animaciniuose filmukuose). Geriau paimti stiebo rinkinį + papildomą dubenį, keramika pradės greitai klijuoti, teflonas yra saugesnis, nusipirkus tokį komplektą nieko pirkti nereikia.

Sveikiname visus, kurie uždirbo pinigus pardavimo metu ir prisijungė prie štebovodo gretų.
Linkiu visiems tapti mokyklos mylėtojais :)
Na, tegul gražuolės dirba be priekaištų!

Labai ačiū už greitus atsakymus, koks protingas esate!
Tai yra, mano „Panas“ kepti geriau
Ar galite kepti šte? Nes nepavyko gauti auksinio svogūno - šis renginys truko per ilgai.
Ir jei gali, tada man taip pat reikia tefloninio dubenėlio ...

[Nata]

Nata, labai gerai bulvytės. Bet kepiniai vis tiek yra labai geri, labai labai paprasti, vis tiek išbandykite.

[Nata333]

Nata333Jei planuojate pagaminti ne 2-3 skardines troškintos mėsos, o daugiau, ir nėra didelių krūvių su pinigais, tada geriau nusipirkti buitinį autoklavą. Vasarą nusipirkau už 6 tūkstančius iš karto už 14 skardinių po 0,5. Ir slėgis yra ne 0,7, kaip galvoje, bet daug daugiau (1,5 metu jis tiesiog pradeda veikti, o tada jis pakyla iki 4). Kas garantuojama norint pasiekti konservų saugumą nuo botulizmo.
Aš ką tik nusipirkau būstinę ir, žinoma, troškinį naudosiu ir troškinio požiūriu, tačiau laikymui arba šaldiklyje, arba šaldytuve, ir neilgai. Be to, merginos rašė, kad troškinys pasirodo nepaprastai skanus.

[solmazalla]

solmazalla, taip, troškinys yra super. Šteboje 1 valandą virtas troškinys yra daug skanesnis nei troškinta mėsa daugybėje 5 valandas troškinant. Išbandyta pagal mūsų pačių patirtį

[„Venera007“]

„Venera007“, Tatjana, ir ar galite gauti troškintos mėsos receptą ???

Paimkite ką tik iškepto stiebo savininko pranešimą. Praėjusią naktį jie parsivežė ją namo, užvirino citriną ir paskui įkėlė ją su žirnių sriuba. Čia temoje merginos sakė, kad pakanka 40 minučių, bet aš išsigandau ir nustatiau 1 valandai. Viskas yra gerai, viskas yra tik taip, kaip man patinka: žirniai yra virti, o bulvės yra sveikos, rūkyta mėsa lengvai atskiriama nuo sėklų.
Tada ji įdėjo kopūstus troškinti į nelipnų indą. Pasiėmiau raugintų kopūstų, pakepinau truputį maltą šerną su svogūnais, įdėjau rūkytų dešrų, sustingdžiau 40 minučių. Kitas kreditas shteboch: girl_dance: ke, viskas gerai :))
Na, o kad ji ne tik stovėtų, pieną kaitino nakčiai. Šį rytą atidariau, bet ten! PUTA !!! Nebėra gamazino pieno!
Tik čia kažkas parašė, kad po merdėjimo režimo puodas neina į šildymą, bet ar jis vyko? Turėtų būti?

[Umka19]

Umka19, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291133.0
Eik čia, skanu ...

žirniai yra virti ir bulvės yra sveikos,

oho, per valandą į košę supjaustytos bulvės virsta koše, aš negaliu jų virti ilgiau nei 5–8 minutes sriuboje

[solmazalla]

Vakar 25 minutes viriau žirnių sriubą iš skeltų žirnių, bulvių košėje spaudžiau 0,7-žirnius, bulvių nededu. Tačiau yra specialių bulvių veislių - salotų, jos neišverda. Gali solmazalla virti esant 0,3 slėgiui?

Ir aš atėjau fastazza, pirmoji pažintis buvo sėkminga!
Stesha nenuvylė, kol neišbandė tik „Roast“ ...
Aš kepiau kotletus (20 minučių), arba 12, arba 14 gabalėlių, o proceso metu kažkas jį uždusino ...
O ant Kepsnio pagal receptą Tanyuli virė makaronus, 5 minutes ir viskas paruošta, mums patiko, buvo skanu, makaronų skonis visai kitoks, kažkaip labiau prisotintas ar pan., Bet kol kas mums tai patinka.
Atsiprašau už nuotrauką, aš jau padėjau ją ant padėklų ir įkandau, tai maža, bėganti pro šalį ..

Merginos! Laba diena visiems!
Aš taip pat nusipirkau „Shtebochka“ išpardavime Ozone! Kažką jau išbandžiau, man tai patinka.
Šiandien verdu kalakutienos kepenėles ir garuose virtus ryžius - tuo pačiu metu. Verčiau ryžius padėjau vėliau. Tik dabar nesuprantu, kas vyksta ... „Garų“ režime Shteba pradeda girgždėti ir cypia visą laiką iki programos pabaigos. Ir „garo“ mygtukas mirksi, kitais režimais jie tiesiog sudegė. Vandens yra pakankamai (kepenyse), jis užverda. Tiesa, ryžiai neužvirė per 12 minučių, uždėjau dar 15 - vėl girgžda. Ką reiškia šis pypsėjimas?

[Helen362]

Helen362Elena, sveikinu jus su jūsų pirkimu ir sveiki atvykę į mūsų forumą!
Didelis prašymas perskaityti temą apie „Shteba“ pradedantiesiems, yra daug atsakymų į jūsų klausimus)
„Steba DD1“, „DD2“ greitpuodžio naudojimo pagrindai, klausimai ir kepimo laikas

[Loksa]

Loksa, Gaminau virdama 0,7 slėgiu, tik įprotis pasiteisino, kad žirniams reikia laiko
Kitas eksperimentas bus atliekamas 25 minutes. Mano bulvės ir „6060“ prekės ženklas per 99 minutes išlieka nepažeistos, bet labai minkštos. Be to, pernai buvo įsigytas, o šiemet - namai

[solmazalla]

solmazalla, Alla, ačiū už nuorodą !!!

geriau kepti mano „Panas“

Tai atrodo tik tau. Aš taip pat maniau. Aš ruginę duoną su raugu kepiau per 1,5 valandos - reikėjo 2 dozėmis, tada viršutinė dalis tapo raudona orkaitėje, o „Shteba“ kepu per 25 minutes, tada - oro džiovyklėje (kad nesisuktų). virš) 15 minučių. Ir paruoštas 1,5 kg kepalas.

[Masinenas]

Masinenas, Maša, ačiū!
Ir už atsakymą, ir už jūsų „Stebiania“!

[kiti dalykai yra lygūs]

Tai atrodo tik tau. Aš taip pat maniau. Aš ruginę duoną su raugu kepiau per 1,5 valandos - reikėjo 2 dozėmis, tada viršutinė dalis oro kondicionieriuje tapo raudona, o „Shteba“ kepu per 25 minutes, tada - oro džiovyklėje (kad nesukčiau). virš) 15 minučių. Ir paruoštas 1,5 kg kepalas.

Tai skirta duonai. „Panas“ negalima kepti duonos, per šalta. Bet suprantu, kad tai buvo apie saldžius kepinius? Žinoma, prieš kalbėdamas patikrinu, ką pasakysiu.))

Čia yra du visiškai identiški sausainiai iš to paties šaltinio. Pirmasis yra „Shteba“, antrasis - „Panasonic“. Taip, kruopščiau pasirinkus laiką (čia „Kasha-03“ ir gryną eksperimentą su tuo pačiu nustatytu laiku dviejuose animaciniuose filmukuose) ir temperatūrą, galima gauti gerą rezultatą, su tuo niekas nesiginčija. Bet su kiti dalykai yra lygūs „Panas“ naudingi du papildomi šildytuvai, kuriuos galima aiškiai pamatyti gražioje kepinių pusėje.

🔗 🔗

Taigi taip, jei „Panas“ nėra šalia arba jums reikia karštesnio kepimo neraugintai tešlai, tada „Shteba“ yra puikus. Ypač su grilio dangčiu.

[Lena]

Lena, Gal ir keista, bet pirmoji gražesnė, netgi tokia.

[Lena]

Bet jei visi kiti dalykai yra lygūs, „Panas“ laimi dėl dviejų papildomų šildytuvų, kurie aiškiai matomi gražioje kepimo pusėje.

Lena, Štebėje, biskvitas pasirodo visiškai tolygiai iškeptas - tiek iš apačios, tiek iš šonų

[Biryusa]

Biryusa, Olenka, kaip gauti tokį grožį?
Receptas ir režimai, jei mona?
Aš niekada to nedariau „Panasik“, apie „vapsche“ orkaitę !!!

[Ksyuša]

Receptas ir režimai

Ksyuša, Aš ką tik kitą dieną pranešiau Paprastas sausainis iš Tanulijos.
Aš turiu „Shteba DD1“, todėl viską kepu „Kasha“

[Umka19]

Umka19, Liudmila, taip, nėra specialaus recepto. Aš paėmiau mėsą, turiu veršienos, supjaustau ją gabalėliais, galite paimti bet kokį dydį, pasūdyti, galite pridėti lavrushki su pipirais, bet aš jos nepridėjau. Mes kepame mėsą 0,7 režimu 1 valandą. Ir viskas. Jei norite išsaugoti, galite susukti į sterilizuotus stiklainius ...
As ne. Mes jau viską nulaužėme. Išviriau apie kilogramą mėsos, bet įmanoma ir daugiau. Aš žinau, kad merginos gamina skardinėse, bet aš dar neišbandžiau. Pirmiausia noriu pabandyti pasigaminti žuvies konservų, bet vis tiek negaliu į tai pakliūti. Pirmiausia reikia nusipirkti žuvį šiam ...

Mergaitės, ar vožtuvas veikia automatiškai, ar jums reikia save apnuoginti? Arba priklauso nuo programų?

[Liudmila]

Liudmila, pats vožtuvas neišleis slėgio.
Ir geriau jo neliesti, jei gaminsite skystus indus, kritus slėgiui, išgirsite spragtelėjimą, tai yra krintanti plūdė, kuri užstoja dangtį.
Dangtelyje atsiras skylė)

Mergaitės, ar vožtuvas veikia automatiškai, ar jums reikia save apnuoginti? Arba priklauso nuo programų?

Neišsijungia automatiškai pasibaigus programai. Jei pats nenusileisite, nukritus temperatūrai ir dėl to krentant slėgiui, plūdė nukris ir dangtį galima atidaryti nekeičiant juodo vožtuvo padėties į „atidarymą“. Jei reikia atidaryti nedelsiant, juodąjį vožtuvą reikia atidaryti labai sklandžiai, jei inde yra daug skysčio, geriau palaukti, kol temperatūra nukris iki 95 laipsnių, ir švelniai jį atidaryti sklandžiai. Galite neuždegti vožtuvo skudurėliu. Jaučiu vožtuvą, atidarau, jei reikia skubiai rankomis, bet, pavyzdžiui, sriuba nėra pilnas puodas arba aš truputį laukiu.

[Triška]

Apskritai patarimas visiems naujokams - užpilkite stiklinę vandens į animacinį filmą ir važiuokite skirtingais režimais. Nebebus kuo rizikuoti, bet pripraskite prie įvairaus elgesio.))

Puikus patarimas!

Triška, Ksyuša, nedaryk to, įjungiau, išjungiau. Jūs pertraukiate multivarko darbą.

[Kalakutienos filė su „Bechamel Sous-Vide“ padažu pagal Marijos receptą]

Kalakutienos filė su „Bechamel Sous-Vide“ padažu pagal Marijos receptą
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299685.0

[Triška]

Triška, dabar antrasis patarimas - nelieskite sukamojo vožtuvo bent tol, kol ekrane pasirodys 95 laipsniai. )))
Ir tada tvarkingai - apsirūpinkite rankšluosčiu ir kuo nors panašiu į kinišką pagaliuką ar bent šakute-šaukštu. Jie pasiglemžs juodą vožtuvą.

Nes jei su tokiu baimingumu ir pilnu dubeniu tu plikomis rankomis trauksi iškart po programos pabaigos, tada bus ... mmm ... šiek tiek bėdų.))

[Bijou]

Bijou, Lenochka, aš jau to išmokau, todėl palauk, kol ji nuėjo sušilti ir pasiekia piką, temperatūra yra 105, aš palauksiu bent iki 95, tiesa?

Kai verdu sriubą, aš pats praktiškai niekada neatleidžiau spaudimo, ypač jei dubuo yra pilnas (o jo turiu 99 proc.). Palaukite, kol jis nukris pats. Apskritai geriau visada laukti, kol jis nukris.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, ir kai jis nukrenta savaime, tada tikriausiai turėtų būti paspaudimas arba tiesiog pažvelk į vožtuvą, jei jis nuskendo, tai viskas.

[Ksyuša]

Ksyušapamatysite, kad vožtuvas nusileis. Aš taip pat beveik niekada nežaidžiu per prievartą.

[Ksyuša]

Ksyuša, taip, tarsi nėra jokio paspaudimo. Aš tiesiog susuku dangtį - jis atidarytas, todėl slėgis sumažėjo))) Na, temperatūra taip pat yra rodiklis. Ant sriubos iki akies obuolių neatidarau anksčiau kaip 85 laipsnių temperatūroje. Paprastai laukiu 30-40 minučių.

Ksenia, kaip sriuba? Skanu?

Jei po virimo man nereikia ilgai virti, virkite, aš iš karto išjungiu šildymą ir dangtis atsidaro per 10 minučių. Tai atsitinka kaitinant ir aš laukiu 30 minučių, kol plūdė nusileis.

[Lena]

Lena, žinai, ir mano vožtuvas nukrenta greičiau, jei išjungsi šildymą. Aš tai pastebėjau atsitiktinai, bet nelyginau laiko, nesvarbu.

mano vožtuvas nukrinta greičiau, jei išjungsite šildymą

Man tas pats, aš visada jį išjungiu.

Merginos, bet čia dar vienas klausimas, gal jos jau klausė temoje, pats dangtis yra po čiaupu, ar galite jį nuplauti po tekančiu vandeniu? Aš nusiprausiau ir tada abejojau, ar jame nėra elektronikos?

[Triška]

Triška, ne, galite.Aš visada prausiuosi
Aš tave perskaičiau ir prisimenu pirmąją greitpuodį, man buvo mulinex, aš taip pat visko bijojau

[Triška]

Triška, gali!
Mano kepimas neveikė iš metalo. Bet tefalinio dar nesu nusipirkęs už 6 litrus, aš naudoju 5 litrų ar didesnį puodą. Vyras nukirto kraštą, padarė skylutes ausims, ji buvo šiek tiek pasibeldusi, na, nemeskite to į verslą

Kopūstų sriuba „Babuškino“ (Triška)


Aš viriau jį pagal šį receptą, bet Stešoje jis yra skanus

[Lena]

Lena, Turiu biskvitą „Shtebe“, iškeptą visiškai tolygiai - tiek iš apačios, tiek iš šonų

+1 gaunu lygiai tą patį !!! Aš kepu lėtai 1 valandą 10 minučių. esant 110 C temperatūrai.

[Triška]

Triška, KsyušaPrašau parašyti kopūstų sriubos adaptaciją štebikui? , Prieš porą valandų atsinešiau 2XL ir noriu išbandyti ant kopūstų sriubos. Aš visada keletą valandų kankinau kopūstų sriubą „Panasikoje“, dabar noriu išbandyti pagreitintą variantą.
Dabar turiu du Stebochki

Citata: Biryusa iš Vakar 16:50
Lena, mano biskvitas Šteboje pasirodo visiškai lygiai iškeptas - tiek iš apačios, tiek į šonus

+1 gaunu lygiai tą patį !!! Aš kepu lėtai 1 valandą 10 minučių. esant 110 C temperatūrai.

Puikus sausainis
Aš nusipirkau štebu visai neseniai, Ozono dozavimo punkte jau yra tefloninis dubuo, aš vis dar galvoju, ar jį išpirkti, esant nuostabiam kepimo „Panasonic“. Tikriausiai imsiuosi, ačiū už motyvaciją)))

[MaBa]

MaBa, Nataša, o taip, aš vis dar studijuoju save ...
Aš paėmiau savo mėgstamą kopūstų sriubos receptą, taip pat viriau „Panasik“ troškinant 1,5–2 valandas.
Šiandien Steše:
Aš nustatiau bulves virti atskirai ant viryklės, kaip recepte.
Aš įdėjau „Skrudinimą“ 20 minučių ir pirmiausia pakepinau svogūnus, tada įdėjau nuosekliai morkas, mėsą, grybus, kopūstus, viską sumaišiau, troškinau 3 minutes, tada įdėjau trintų bulvių ir nuovirą iš jo, taip pat verdantį vandenį ir druską , prieskoniai.
Aš nustatiau "sriubą" 20 minučių, slėgis 0,7. Pasibaigus programai, ant šildymo stovėjau apie 1 valandą. Tuo metu viskas ten jau buvo atrakinta, aš atidariau dangtį, išėmiau mėsą ir supjaustiau, grąžinau ją į kopūstų sriubą, taip pat žoleles ir česnaką. FSE.
Jei parašėte tai, kas neaišku, paklauskite, pats dar nesate viena akimi ..

FSE, paimk jį į gretas))))) paėmė)))

išbandyti „Moulinex“ puodelius, jie atrodo gerai, ar kas nors juose virė? gerai?

labai malonu instrukcijose matyti mūsų mergaičių vardus ir receptus