Tešla ant tešlos

[Angela]

Angela, net neplakite šokoladinio meduolio glaisto?

[Nelya]

Nelya, nebus. Kepant jis išgaruos.

Net neplakite šokoladinio meduolio glaisto?

Marina, ne. Nereikia. Tiesiog malti. Jums gali prireikti šiek tiek daugiau miltelių. Tai priklauso nuo baltymų rūšies.

Angela tai aš una-olga)

Liudmila, Nesuprantu klausimo esmės?
Šiandien minkiau 2 porcijas.
Aš turiu 1 formą 8 * 13, 5 formas-8 * 11 ir 2 formas 8 * 8.

Angela tai aš una-olga)

Supratau. Manęs nepaklausė.

Aišku! Taigi pridedu savo mirkytą mišinį.

Ant stovo turėjau 2 pyragus iš vienos partijos, turėjau perkelti į trečią, bet palikau tokį, koks yra, kepu daug ir įvairių. Šiuo metu orkaitėje ... vienas gražus vyras su kupolu, o kitas kupolas atsveria ir jis apvirto, gerai, kad ne ant šio pyrago ... toks kreivas !!! Tu esi kaltas. Bet tešla pilna, ir skanu !!! Ačiū Angelai, tikriausiai ne paskutinį kartą kepsiu. Paliksiu komentarą kitam kartui: uždėkite tešlą ant 1/3 !!!

„Paposhnik“ yra ukrainietiškas velykinių pyragų tipas. Kepimo technologija jis panašus į rusišką Velykų pyragą, tačiau skiriasi tuo, kad jame yra daug kiaušinių, tačiau dažniausiai tik trynys. Papošnikas, kaip produktas, yra hibridas tarp rusiško Velykų pyrago ir lenkiško platsko (Pokhlebkino kulinarijos žodynas).
Kvapnus, minkštas. Jei jums patinka labai saldus pyragas su drėgnu sodriu trupiniu, tuomet to ir ieškojote! Labai rekomenduojama!!!

Nuotraukoje papa nebuvo kepama popierine forma? kaip jį ištraukei iš metalinės formos ir tikriausiai atvėsinai ant pagalvės?

[una-olga]

Jis buvo kepamas popieriuje. Aš juos tiesiog nuėmiau. Kad popierius neliptų, tada prieš kepant sutepu margarinu arba taukais. Tada pluta neatsiranda kartu su popieriumi.

tikriausiai ne paskutinį kartą kepsiu. Paliksiu komentarą kitam kartui: uždėkite tešlą ant 1/3 !!!

una-olgaDžiaugiuosi, kad rezultatas patiko, nepaisant nuotykių. Džiaugčiausi, jei receptas yra įtrauktas į namų piggy banką.

Nusprendžiau išbandyti tėtį. Viskas iš karto suklydo. Pirmiausia jie išjungė šviesą, įsikišo man užplikant tešlą rankomis, ji pasirodė labai tiršta. Šviesa buvo duota, bet maišytuvas netraukė ir perkaito, nepakako 700 vatų. Tada ji pradėjo minkyti tešlą Kenwoode ir vėl užgesino šviesą. Jis stovėjo pusvalandį - aš negaliu minkyti taip minkšta rankomis, jie suteikė šviesos ir vėl minkė. Apskritai jie išsijungė penkis kartus. Išminkyta 450 g. Tai kainuoja apie 2 valandas ir visiškai nepakilo. Mielės yra geros, iškeptos prieš dvi dienas, viskas gerai. Aš įdėjau į orkaitę su lempute - jie vėl užgesino šviesą. Ką daryti? Tegul pastovi dar pusantros valandos? Pasakyk man.

Niekada neturėjau problemų. Ir jame jau buvo daug žmonių. Vakar aš net nemaliau arbatos lapų su tešla maišytuvu, o tiesiog sulaužiau dubenyje esantį „lapą“ su antgaliu. Tešla gerai pakyla, jei su mielėmis viskas tvarkoje. Vakar aš klajojau 1,5 valandos, net kartą apgavau. Dar kartą išbandykite mieles. Arba labai šalta. Nematau kito paaiškinimo. Galbūt mielės jau „nugalėjo“, jei šviesa buvo išjungta 5 kartus ir praėjo labai ilgas laikas.
Taip, arbatos lapus galite ir turėtumėte sutrinti rankomis. Tai normalu.

užgesino šviesą

Gaila, kad viskas šitaip susiklostė su šviesa (((ką tik kepiau užvakar, arbatos lapų nemalau blenderiu (šią akimirką praleidau), po 2 valandų tešla išaugo 2 arba net 2,5 karto. 1/3) per 1,5 valandos jie beveik pasiekė formą.

Reikėjo 2,5 valandos, kad šiek tiek atsikeltum, tik lašas. Aš palauksiu, ateik, kas gali. Ir dabar nėra šviesos.Vis tiek lauksiu pakilimo ir kepsiu, jei jie suteiks šviesos. Na, jei kepdami jie jį išjungs, na tada apskritai ... Dujinę viryklę su dujine orkaite išmetėme prieš mėnesį, šiandien man tai netrukdys.

[Inna]

Inna, labai gaila. Aišku, kad norimas rezultatas nebebus (((

[Angela]

Angela, Nenusivyliau. Aš pamėginsiu iš naujo. Tuo tarpu jie suteikė šviesos. Tešla padidėjo 2 kartus, išdėstyta formomis ir patikrinimui, esant orkaitėje. Jie stovi 2 valandas ir šiek tiek pakilo. Aš vis tiek iškepsiu.

Atkaklus. Jie gali būti rūgštūs ((((

Jie gali, bet ranka nepakyla, kad išmestų tešlą.

Angela, labas vakaras! Aš irgi su ataskaita (nuotrauką pridėsiu vėliau).
Apskritai, iš pradžių viskas sekėsi gerai! Vienintelis iškilęs klausimas: grietinėlės 250 ml ar gramų?
Vis tiek svėrė gramais. Perskaičiau visą temą, supratau, kad nereikia ad-libbing.
Pradėjo kepti iki nakties. Virtuvės durys buvo uždarytos, bet mano vyras užuodė kvapus ir atėjo. Pagyrė.
Laukiu. Be to, ji pati daug kartų buvo įsitikinusi, kad jūsų receptais galima pasitikėti.
Pamačiau ir perskaičiau, kad tešla nesusidaro į gumulą, bet aš sau paaiškinu tik nuovargiu, kad, nepaisant vidinio protesto, visus miltus persijojau palei viršutinę sieną!
Taip, ir mano maišytuvas (BORK), nors ir pritaikytas mielinei tešlai minkyti, per 15 minučių. minkymas tapo labai karštas!
Apskritai, aš jį išjungiau ir minkiau 10 minučių. vis dar rankomis. Apskritai tešlą pyragams visada minkau rankomis. Ilgai ir su geromis mintimis, kaip išmokyta! Pridėjus razinų, tešla pasidarė ne tokia stora, aš nusiraminau. Švarų rankšluostį sudrėkinau karštu vandeniu, gerai suspaudžiau ir uždengiau tešlą.
Ir tai atsirado gerai po 2 valandų!
Tada aš visiškai nusiraminau, perskaičiau jūsų rekomendacijas dėl tešlos kiekio skirtingo dydžio formoms, jų laikiausi. Bet tešla vis dar stora!
Bendra tešla pasirodė esanti 1 kg 400 gr. Išdalinau, bet nedaug liko.
Nežinau, kodėl aš tingėjau dar kartą minkyti ir dėti į formeles, bet aš tai padariau, kaip buvo sakoma J.J.Vysotskaya kartą iškepė: „Padarykite kelis apvalius sluoksnius, kurių storis 2–3 cm, skirtingo skersmens. iš tešlos kiekvieną pabarstykite miltais, išdėliokite piramidės formos vienas ant kito ir palikite šiltoje vietoje dar 30 minučių. " Tiesa, miltų ant kiekvieno sluoksnio nepabarstiau.
Taip jie užaugo su manimi, nėra net kupolo, sluoksniai atsiskyrė vienas nuo kito.
Tešla išaugo 2,5 karto, tačiau ji taip nepasiekia pelėsių krašto! Kepant Velykų pyragai išaugo nemažai.
Aš paėmiau 1 kategorijos kiaušinius, nelabai didelius, miltus - šiaurietiškus.
Supratau, kad tešlą tiesiog užkaliau miltais, tiesa?
Taip, ir net skardinėse palikau tešlą pakilti 3 valandoms, nustatiau žadintuvą ir nuėjau miegoti. Virtuvėje karšta, durys uždarytos. Formos nebuvo niekuo dengtos. Ar tešla galėtų stovėti? Tikriausiai turėjau atsikelti per 2 valandas ir patikrinti. Bet nuovargis davė savo, ir aš turėjau eiti į darbą.
Skaičiau, kad Velykų pyragai yra saldūs, todėl paruošiau mėgstamą glajų (taip pat iš Y. Vysotskaya): "Citrinos žievelę sutarkuokite smulkia tarka, išspauskite 2 šaukštus sulčių. Paruoškite glajų patrindami cukraus pudrą (200 g). su citrinos sultimis ir žievelėmis, ir ištepkite atvėsusius pyragus.
Jis neatrodo toks įspūdingas, bet labai kvapnus, rūgštus. Pirmiausia vaikai jį valgo.
Vis dėlto manau, kad velykiniai pyragai yra skanūs, tik tankūs. Aromatas nuostabus!
Pabandykime per Velykas, pridėkime katerio nuotrauką ir parašykime mano įspūdžius.
Angela, aš suprantu, kad tai yra didelis darbas, norint išdėlioti receptus, atsakyti į klausimus, bet, prašau, padėk man dirbti su klaidomis. Noriu iškepti pyragą dar prieš Žengimą į dangų!
Ir dar vienas didžiulis ačiū!




Taip, ir ar tikrai galima minkyti šią tešlą rankomis?
Tikriausiai turite minkytoją?

[Žana]

grietinėlės 250 ml ar gramo?

Žana, recepte apie miligramus nėra žodžių. Viskas gramais.

persijojo visus miltus palei viršutinę sieną!

miltai - šiaurietiški.

Šiaurės miltai, turintys daug baltymų. Jo reikia dar mažiau nei recepte. Čia yra aukščiausios kokybės miltai.
Be to, jo buvo neįmanoma išpilti palei viršutinę sieną. Pirma klaida.

Tingėjau dar kartą minkyti ir dėti į formeles, bet aš tai padariau, kaip ir J. receptas. Kartą iškepė Vysoskaja: „Iš tešlos padarykite kelis apvalius, 2-3 cm storio, skirtingo skersmens sluoksnius. su miltais, įdėkite vieną ant kito į piramidės formos formą ir palikite šiltoje vietoje dar 30 minučių "

Žinoma, aš gerbiu Vysotskaya, galbūt dėl ​​jos konkretaus recepto tai veikia, bet čia, kaip jūs sakote, taip ir bus. Jums tiesiog reikia susukti į tvirtą kamuolį. Na, bent jau tarp sluoksnių nebuvo miltų, kitaip kiekvienas pyragas bus atskiras nuo kito. Nors, perskaičiau dar kartą, galų gale taip išėjo.

Formos nebuvo niekuo dengtos.

Grubi klaida. Tešla TURI būti padengta. Priešingu atveju jis pasidengia džiovinta pluta.

lipti 3 valandas

Ilgas. Jam reikėjo mažiau lipti.

tiesiog tešlą užkalė miltais, tiesa?

Tai teisinga.

Taip, ir ar tikrai galima minkyti šią tešlą rankomis?

Minkau su kabliuku. Ir tada šiek tiek vaikštau rankomis.

Nors, perskaičiau dar kartą, galų gale taip išėjo.

Ne, ne, tolsta tik „blynų“ kraštai.
Angela, ačiū! Supratau! Aš nežinojau apie „Nordic“! Aš tiesiog pagalvojau, kad šie miltai yra stipresni, geriau tešlą pakelti! Dėkoju!
Taip pat ačiū už rekomendaciją patepti popieriaus formas aliejumi. Aš to niekada nedariau, pluta išdžiūvo iki formos. Dabar Velykų pyragai kaip zuikiai iššoko iš formų!

Taip, visai ne.

Dabar grįžau namo, o virtuvėje jis kvepia taip saldžiai kreminiais pyragais! Vis tiek pasiimsiu ir palaiminsiu bažnyčioje.

[Angela]

Angela, Aš taip pat nusprendžiau šiandien iškepti jūsų papošnikus. Viską dariau griežtai pagal receptą, miltai atiteko apatinei normos ribai. Tešla buvo minkyta xn, bandelė buvo šiek tiek įtempta, net iš pradžių atrodė, bet patikrinus tešla gerai išaugo ir tapo minkšta. Razinas įvedžiau rankomis, tešla labai prilipo prie rankų ir stalo - patepiau aliejumi. Bet kai tešla buvo išdėstyta formomis, ji tapo dar lipnesnė. Gal aš to praleidau ir kur jau apie tai rašiau. Ar turėtų taip laikytis? Bandymas orkaitėje 2,5 valandos, mano viryklei pasirodė 180 laipsnių šaltis, buvo per daug - jie labai anksti pradėjo ruduoti, sumažino iki 170. Pirmas 20 minučių bijojau atidaryti duris, kad uždengtų. Velykų pyragai su šlapiu popieriumi. Bet kai aš jį uždariau, jau buvo per vėlu - pradėjo skleisti apdegusio kvapas. Tai yra juodieji, kuriuos gavau, jie dabar atvėsta. Pirmą kartą naudodamas popierines formas, jų netepiau. Pasirodo, reikia tepti? Su kuo? (dėl ateities)
Ir kažkodėl lygus kupolas neišėjo, o po apdegusiu stogu tvyrojo tuštuma

[Angela]

meilės receptas !!!

Angela, čia yra įrodymas:


tai skaniausias pyragas mums!
tiek, kad aš, praėjęs tradiciją, kepiau ne du skirtingus receptus, o du kartus - tėtį.
prie to prisidėjo net gamybos aplinkybės)
nekokybiškų formų, pagamintų iš plono kartono, dėka kulich valgėme pirmą kartą, nelaukdami atostogų.

Man tik paslaptis, kaip mergaičių tešla auga tiek, aš dedu pusę, o geriau šiek tiek aukščiau, formos ir net tada ne didelį kupolą.
išsiskyrė 2.45

Angeločka, nepavargsiu tau dėkoti!

[Tatjana]

Tatjanair jūs nesumažinote mielių? Koks gražus velykinis pyragas. Papasakok mums savo detales ir niuansus. Minkant, kokia tešla išėjo - tankis, bandelė ir t.t.

[Natalija]

Natalija, merci už komplimentą!
visų pirma - Kenwoodo minkymo nuopelnas (096), per visą savo istoriją neturėjau tokios technikos ar tokio išbandymo.
mielių nesumažino.
kepta du kartus, pirmą kartą -1,5 porcijos, prireikė 200 + 470 g miltų, antrą kartą - vienos porcijos 75 g (tai kaip ir man) + 440g, MAKFA miltų su raide K, jie sausesni nei su A raide.
Be razinų dar pridedu savo sukandžių vaisių iš apelsinų žievelių ir ciberžolės 1/2 arb. spalvai.
Tešla buvo netikėtai tiršta, atrodė, kad paskutinio šaukšto yra per daug.
Pjaustant ir išdėstant jas į formas, pavyko suformuoti gana pasitikinčias bandeles, kamuoliukai augo tiesiai ir neprarado formos, tačiau vėlgi, jie augo nedaug mažomis formomis, o daug geriau - didelėmis, tačiau formos negalėjo pakęsti.

[Natalija]

Ir kažkodėl lygus kupolas neišėjo, o po apdegusiu stogu tvyrojo tuštuma

Natalija, man yra tiek mažai miltų ir stovėjo korektūroje. Man atrodo, kad bandelė nebuvo šiek tiek įtempta, nes ji buvo lipni. Jūsų atveju reikėjo įdėti miltų 400 gramų. Pačiame recepte galite pamatyti, kokia tešla turi būti, ir parašyta, kad nors ir klampi, ji nelimpa.Apie korektūrą. Kiekvienas yra individualus. Reikia stebėti mielių stiprumą ir temperatūrą. Tanja praleido daugiau nei dvi valandas, o aš šiemet turiu 1,45. Parašiau apie aukščiau pateiktą popierių. Tepkite margarinu arba taukais. Gaila, kad nukrito kepurės, bet kitą kartą atsižvelgsite į klaidas, jei tokių bus. Bet aš tikiuosi, kad jus tenkins skonis.

Dabar grįžau namo, o virtuvėje jis kvepia taip saldžiai kreminiais pyragais! Vis tiek pasiimsiu, palaiminsiu bažnyčioje

Žana, Tikiuosi, kad tau patiks) Žinoma, maža. Bet nieko. Svarbiausia, kad jie būtų skanūs.
Kažkas šių metų nesėkmės yra tiesiai mergaičių ((((

kepė ne du skirtingus receptus, bet papošniką du kartus.

Tanja, spindesys paprastas! Šiandien jau buvau nusiminusi. Merginos taip nedirbo ((((
Jūsų papošnikų kupolai - tik šventė akims tiek aukštyje, tiek formoje! Dėkoju)

[Angela]

Angela, ačiū 😊. Taigi, jūs stovėjote, jei po tuštumos kupolu? Tai tiek) ir užsirašykite kitam kartui
Ji juos aprengė ir sužavėjo dailius vyrus. Svarbiausia yra skonis !!! Ir aš tikiu, kad jis puikus!

Namuose jaučiu Kenwoodo kvapą

[Natalija]

Natalija, gerai, nudažyk mus visus ir mes gražios)))) Gražus pasirodė.
Stovėjo. Tai padidėjo 2-2,5 karto ir iškart iškepė.

Namuose dingo Kenwoodas

Tikriausiai daugiau biudžeto pasirinkimo galimybių, jei nereikia daugybės kitų priedų, kurie eina į kombainą)

Taip pat minkiau su Kenwoodu, su kabliuku. Prašmatnus prietaisas. Angela, o mano papošnikai kasdien skanesni! Prinoksta? Aš kepiau keturis skirtingus receptus, visų pirma „Paposhniki“! Minkšta ir taip labai aromatinga. Ačiū dar kartą!!

[Galija]

Galija, į sveikatą. Džiaugiuosi, kad mums tai patinka. Taip, jie subręsta ir tampa dar skanesni)

Angela, ačiū už skanų pyragą. Jie paėmė mėginį iš sugedusio, (nuėmiau formą ir šiek tiek sugadinau dugną), koks jis skanus, jis tiesiog labai skaniai paslėpė burnoje. Buvau truputį nusiminusi, 2-ojo plitimo metu nenorėjau augti, bet viskas baigėsi gerai. Pakartosiu vienareikšmiškai.

Angela, šiais metais buvo pasirinktas tavo receptas. Rezultatas džiugina. Labai erdvus, vidutiniškai saldus.
Tiesa juos kepė labai mažus. Pagal pyragaičių dydį.
Štai rezultatas.
Taigi mano tešla užaugo per 1,5 valandos.

Išdėstytos į formas.

Tešla labai gerai pakilo.
Ir tai jau padengė juos želatiniu glaistu, pridedant zefyrų.

Na, tai yra galutinis rezultatas.


Taigi jie yra tokie gražūs kontekste.


Ačiū už receptą. Kitais metais būtinai tai pakartosiu. !!

[Nadia,]

Jie paėmė mėginį iš sugedusio, (nuėmiau formą ir šiek tiek sugadinau dugną), koks jis skanus, jis tiesiog labai skaniai paslėpė burnoje. Buvau truputį nusiminusi, 2-ojo plitimo metu nenorėjau augti, bet viskas baigėsi gerai. Pakartosiu vienareikšmiškai

Nadia, Labai džiaugiuosi, kad tortas pavyko ir man jis patiko. Ačiū už dalinimąsi)

metais pasirinkimas atitiko jūsų receptą. Rezultatas džiugina.

Liudochka, kokį gražų gėlyną atsinešei) Stebuklas, kokie geri tavo tėčiai. Labai džiaugiuosi, kad kepėte pagal mano receptą, ir dar labiau, kad džiaugiatės rezultatu. Labai ačiū už tokią išsamią ataskaitą. Puiku)

Su Velykomis visiems!

ranka nepakyla.

Inna, Taigi, kaip tau sekasi?

Angela, aš irgi su ataskaita !! Su ryškiu prisikėlimu !!! Labai ačiū už nuostabų receptą! Pyragai buvo labai skanūs.
Pasirodė šiek tiek įdegęs))

Uždengti tėveliai glaistu ant Tortyzhka!

Padarė visą receptą. Išėjo 6 velykiniai pyragai, Thomas 9 cm.

[Nataliya]

Nataliya, kas jie šventiški, gražūs) Džiaugiuosi, kad patiko. Peks ir pamalonink savo artimuosius!

Kristus prisikėlė! Angela ir merginos! Šviesiu Kristaus prisikėlimu! Velykų džiaugsmas, ramybė!
Angela, mes išbandėme tėtį. Tiek man, tiek mano vyrui tai labai patiko! Mano senelė šeštadienį po pašventinimo paragavo pirmoji. Aš suvalgiau pusę mažo pyragėlio (kelis kepiau pyragaičių lovelyje). Šiandien tai išbandė ir mano sesuo, dukterėčios močiutė.Jai taip pat patiko tankus, aromatingas, kreminis pyragas. Tiesa, Daša neleido jai baigti valgyti, ji sakė, kad pati valgys!
Aš apsvarstysiu savo klaidas kitą kartą! Dėkojame už receptą ir trumpą informaciją! Pridedama nuotrauka.

[Angela]

Angela, Šiemet kepiau ir jūsų pyragus. Pasirodė labai skanu !!! Tiesa, pasirodė, kaip ir Žana nėra labai didelis, bet aš žinau savo klaidas. Taip pat miltai buvo „Makfa“ su raide K (Extra), ir nors aš jį įdėjau net mažiau nei apatinė norma, tešla pasirodė, man atrodo, tankesnė nei būtina. Pirmasis pakilimas buvo geras, o antrasis, tikriausiai daugiau nei 3 valandos, reikėjo atlaikyti arba virtuvė nebuvo pakankamai šilta, o aš į formeles įdėjau per mažai tešlos. Bet vis tiek, tėtis labai skanus, aš vis tiek kepsiu! Ačiū už receptą!

[Anechki ne stiklo]

KRISTUS PRISIKĖLĖ!!! HAPPY LIGHT VELYKOS)
Angela, aš jums dar kartą padėkoju už nuostabų tėtį !!!
Šiandien du mano mėgstamiausi yra tavo tėtis ir Anechki ne stiklo.
Štai keletas mano tėvelių:

Ir čia yra arčiau:

Ir toliau:

Nuotraukoje matosi, kad po glaistu šiek tiek apdegęs viršus - aš tam turiu pasiteisinimą!

Užminkiau nuostabią tešlą! Mano dukros temperatūra pakilo iki 40, pediatras mus hospitalizuoja įtaręs dėl dvišalės plaučių uždegimo ligoninėje (laimei, diagnozė nebuvo patvirtinta). Vakare tėtis mane pakeitė ir liepė eiti kepti pyragų. Kepiau juos su ašaromis ir mintimis apie dukrą. Nuoširdžiai maniau, kad nieko gero neišeis, nes tešla jau buvo paruošta, bet visko turėjau atsisakyti. Tiesa, įdėjau į šaltą spintelę.

Angela, todėl pagaliau su ataskaita nušliaužiau į Temką. Nebuvo ką rašyti iš karto, nes ketvirtadienį ji taškėsi, penktadienį puošė tik naktį. Bet aš neturėjau jėgų fotografuoti, ir tik šiandien jie pjaustė ir išbandė tavo Papošniką.
Išbandėme prie stalo, buvo svečių, 3 receptai vienu metu.
Ketvirtadienį kepiau „Paposhnik“ ir „Alexandria“ Velykų pyragą, penktadienį - „Svetos“ „Choux Pasta“.
Taigi jie surengė visas diskusijas, kuris receptas yra sėkmingesnis.

Nors svečiai iškart pasisuko prie šventyklos ir pasakė, kad aš kvailysbeprotiška, kam kepti pagal 3 receptus, jei normalus visi kepa pagal tą patį receptą

Ilgą laiką jie negalėjo pasirinkti, bet tada jie vis dėlto sutiko, kad jūsų Papošnikas yra pats sėkmingiausias ir skaniausias!
Ir kai grįžau namo, kai dalijau karoliukus su savimi, visi klausė tik tavo.
Aš gavau 6 pyragus 350 gramų pavidalu (atrodo taip, kitaip viskas mano galvoje jau yra painiojama su šiomis formomis / pastomis). Nėra pjūvio, žinoma, nefotografavau tiesiai prie stalo, o dabar nėra ko fotografuoti. Tavo visi nuėjo į šalį.

[Žana]

už receptą ir „trumpą informaciją“! Pridedama nuotrauka.

Žana, gerai, džiaugiuosi, kad nors ir su nuotykiais, pyragas man patiko. Puiku. Kitą kartą turėsite geriau)

, Vis tiek kepsiu

LenaAčiū, kad pasitiki receptu. Džiaugiuosi, kad viskas pavyko, galbūt ne, kaip norėtume. Bet akivaizdu, kad bet kokia forma papošnikas yra skanus)

Štai keletas mano tėvelių:

Ira, ačiū už puikų pranešimą. Džiaugiuosi, kad viskas pavyko. Pasveikimas mano dukrai. Linksmų Velykų)

Taigi jie surengė visas diskusijas, kuris receptas yra sėkmingesnis.

Nelya, kas jiems gerai! Aš labai džiaugiuosi, kad šis receptas yra nugalėtojas)

Nors svečiai iš karto pasisuko šventykloje ir pasakė, kad aš kvaila, kam kepti pagal 3 receptus, jei visi įprasti kepa pagal tą patį receptą

Tada man reikia pasisukti iš abiejų pusių šventykloje, nes aš kepu 5 rūšis ir gaminu varškės Velykas. Šiemet tėtis išbandė ir 4 naujus receptus. Ačiū už puikią ataskaitą)

Angela, todėl atėjau su ataskaita, norėjau nufotografuoti pjūvį, bet kenčiantiems pavyko tai padaryti greičiau. Kai jie atsisėdo prie stalo, vienintelis man užduotas klausimas buvo: "Motina, kuri iš jų yra tėtis?" (šiemet kepama pagal tris receptus). Ir kai tik mano drebulys pirštu parodė teisinga linkme, pasaulyje buvo vienas mažiau tėčio!
Turiu pasakyti, kad dėl daugelio priežasčių pirmadienį kepiau pyragus. Tai yra, per Velykas jiems buvo 6 dienos, o jei tai turėjo įtakos Miasoedovskio kokybei, tada Papošnikas iš šio mūšio išėjo be nuostolių, toks švelnus, švelnus, pluoštinis ir skanus kaip visada. Aš dar iškepsiu Radonitsa!

Iš visos testo normos buvo gauti du 700 gramų velykiniai pyragaičiai. Vienas buvo paliktas šventykloje, o kitas buvo suvalgytas pirmas!

Angela! Dar kartą ačiū už receptą. Praėjusiais metais ji taip pat pagamino tris receptus. (Kolomba, Aleksandrijos ir Pafosas)

kad aš kvaila, kam kepti pagal 3 receptus, jei įprasta kepti visus pagal tą patį receptą

Šiemet kilo „colombu“ ir ... tada kilo klausimas - papošnikas ar Aleksandras. Nepamenu, kuris man labiau patiko. Vis dėlto nusprendžiau iškepti tėtį. Na, aš nusprendžiau kitais metais būti normalus kvailys ir kepkite tik vieną receptą. : paslaptis: Dėl to labai abejotina. Aš neįdėjau kažko į šiuos fondantinius glajus, pasimetžiau, dėl to ištepiau nusipirktą citriną. Pirmą kartą nusprendžiau pasigaminti itališką meringue, visa mano virtuvė buvo grietinėlės.Ir šis šurmulys su vandens vonia ... BET, tai neturėjo įtakos skoniui. Aš taip pat daviau savo artimiesiems pyragą, bet ant tako. metų, vis tiek reikia pasirinkti šią h ... glazūrą.
Labai ačiū

Tada man reikia pasisukti iš abiejų pusių šventykloje,

Angela, atsiprašau, tau jau seniai neužteko šventyklų... Kiek kepi ir kiek gamini, retai kas gali pakartoti Ir pagrindinis klausimas, kas tiek valgo
O su varškės makaronais šiemet skridau. Mano dukra visada namuose gamina varškės tešlą, tada mes mainomės.
Aš to tikėjausi ir iš anksto neparuošiau gero varškės. Ir dukra šiemet sachkanula, ir negamino varškės pastos.

Bet ant tako. metų, vis tiek reikia pasirinkti šią h ... glazūrą.

Olya, aš taip pat negaliu apsispręsti dėl glazūros. Greičiau tai jau seniai nuspręsta, o įpročio klausimas yra visų pirma! Turėdama daugiau nei 30 metų makaronų kepimo patirtį, prie to taip pat turime pridėti savo mamytės patirtį visą vaikystę, aš taip įpratau prie baltymų glazūros, kad niekaip negaliu jų sunaikinti.
Aš dar kartą noriu padengti pasus želatiniu glaistu, o paskutinę minutę apsigalvoju ir uždengiu juos ant raištelių.
Šiemet aš jau ketinau mirkyti želatiną ir tada prisiminiau, kad nusipirkau du glaisto pakelius su grietinėlės skoniu ir vanilės skoniu.
Sumušė dvi voveres, sumaišė šiuos maišelius ir padarė glajų. Labai greitai ir tai, kas mane iš tikrųjų nustebino, buvo tai, kad ši įsigyta glazūra visiškai neprilimpa, netrupa pjaunant. Kai išdalinau pyragėlius, jie ramiai jį paguldė į maišus, glazūra nesulipo ir netrupėjo.
Bet aš vis tiek noriu išmokti gaminti želatiną, bet tikriausiai pirmiausia turiu praktikuoti bandeles.

[Olenka,]

Tėtis nusprendė kepti vienodai

Olenka, džiaugiuosi, kad pasirinkimas atiteko tėčiui. Ačiū) Pekinas ir prašau artimųjų.

ilgą laiką jums nepakanka šventyklų

Ir pagrindinis klausimas - kas tiek valgo

Jei Velykų pyragams, tai aš išdalinau 12 vienetų. Jei poilsio, tada mes valgome kiekvieną dieną ir tris kartus per dieną. Ne visada, tada tai, ką aš eksponuoju, yra paruoštas tiksliai ta dalimi, kurią duodu, bet mažesne. Ir beveik visada gaminu ką nors naujo.

taigi atėjau su ataskaita, norėjau nufotografuoti pjūvį, bet kenčiantiems pavyko tai padaryti greičiau.

vienu tėčiu mažiau pasaulyje!

Maša, Skaitau ir juokiuosi, džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir rezultatas man patiko.

Papošnikas iš šio mūšio išėjo be nuostolių, toks pat minkštas, švelnus, pluoštinis ir skanus,

Taip, jis taip pat nepasirenka skonio. Tai teisinga. Ačiū už pasitikėjimą ir pranešimą)

Konjakas dedamas dėl skonio arba turi kitą užduotį. Noriu įdėti tešlą, bet namuose nėra konjako, ar įmanoma be jo? O gal tai būtinas ingredientas?

[Olga]

Olga, nereikalinga.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ačiū už tokį išsamų receptą. Aš ką tik iškepiau.Paaiškėjo keturi tiesūs nesvarūs Velykų pyragai, mes išbandysime rytoj. Tiesa, staiga neturėjau vanilino, o aš įdėjau pusę šaukštelio cinamono, visa kita buvo pagal receptą.

Angela ačiū.

[Angela]

Angela, nuėjo padėkoti už jau pamėgtą receptą Šiemet nedvejodamas pasirinkau Papošniką, pernai jis pasirodė sėkmingas pirmą kartą, nenuvylė ir dabar. Ypač mes valgome lėtai, kaip delikatesas, mėgaudamiesi AČIŪ skoniu ir kvapu

[Bul]

Bul, Kseny @ačiū mergaitėms. Labai malonu. Ir labai džiugu, kad viskas sekasi, o receptas tapo mėgstamiausiu. Kepkite savo ir artimųjų džiaugsmui)

Angela, aš dar kartą iškepiau Papošniką. Šį kartą miltai yra ties apatine riba, aukščiausios kokybės miltai ir „Nordic“ 50/50. Aš padariau 5 mažus pyragus. Tešla praėjo labai gerai! Razinos mane tik nuvylė: pirkau be sėklų, bet vis tiek jų buvo. Teko juos ištrinti. Ir tešla nuo razinų šiek tiek patamsėjo.
Raupinys pasirodė rašant: šlapias, saldus. Trys dienos buvo prinokusios. Bet jie išliko švelniausi ir aromatingiausi.
Labai ačiū!

[Žana]

Žana, nuostabus tėti. Labai džiaugiuosi, kad viskas normalizavosi. Pieki sveikatai)