Namų šaldiklis - ką jame galima laikyti ir kaip jį naudoti

Mano kopūstai ilgai negulėjo šaldiklyje, gal todėl, o gal tai priklauso nuo kopūstų rūšies?

Aš taip pat turėjau parduotuvės kopūstų. Privalome pakartoti eksperimentą!

Leisiu sau savo kuklią patirtį ir savo draugų patirtį. Nepretenduoju į tiesą. Šaldiklis kaip atskiras blokas reikalingas tik atliekant konkrečias užduotis.
1. Vienu metu įsigykite didelį kiekį mėsos, pavyzdžiui, su kaimynu nusipirkome kiaulę dviems. Kas nežino - aš pranešu - tai užduotis! Net kaimynės, o mano draugės, kur mes trys skubame į ją, negalima greitai pervargti. Man tai užtrunka dvi dienas. Taip yra nepaisant to, kad savo namuose turiu prietaisus, kurių negalima naudoti bute - autoklavas, rūkykla, rūsys ir kt. Šaldiklis čia yra nepakeičiamas. Jis taip pat greičiau atvėsta, yra daugiau energijos ir yra tūris.
2. Žuvų rinkimas. Tas pats yra viskas.
3. Sezoninis daržovių šaldymas - greitai, dideliais kiekiais.

Perdirbusi mėsą / žuvį / daržoves, šaldiklį, o aš jo specialiai neturiu, išjungiu. Tai, kas turėtų būti peršaldyta, turėtų būti perkelta į pagrindinio šaldytuvo šaldiklį, yra labai didelis, tačiau dabar visi dviejų metrų aukščio šaldytuvai turi didelius šaldiklius. Atliekant kitas užduotis, nematau jokios naudos, nebent vasarą greitai atvėsinti butelius. Ir perkant ne pigų daiktą, kuris valgo elektrą, skirtingai nei šaldytuvas, užšąla pora kilogramų rinkoje pirktų daiktų - geriau turėti modernų šaldytuvą su būtinomis galimybėmis. Tiesa, viskas dabar to verta ... lyg ir minkštesnė ...

Taip pat noriu užšaldyti žaliųjų svogūnų svogūnų ir kiaušinių pyragams įdaryti. bet jie sako, kad žalieji svogūnai blogai užšąla, todėl aš apie tai pagalvojau!

Aš taip pat ledu citrina. Spaudžiu sultis, supilu į ledo formeles ir į šaldiklį. Tai labai patogu arbatai, kavai ir žuviai. Aš taip pat ledu, kas liko iš citrinos (žievelės). jo galima dėti į kompotą, tarkuotą žievelę kepimui ir kt.

Aš visada šaldiklyje turiu citrinos, ji laikui bėgant nusidėvi)))) Aš išsinešu visą šaldytą ir tiesiai ant smulkios trintuvės į arbatą, želę ar į paruoštą indą. Patrinkite tiek, kiek man reikia, ir išmeskite citriną atgal. Labai ekonomiškas ir visada prieinamas.
Ypatingas ačiū už česnaką! Ir tada aš, kaip lengvai pasūdytas vasaros pradžioje, taip česnakas, kaip pagal niekšybės įstatymą namuose, neveikia arba nudžiūsta. Aš nuėjau ir dabar mečiau porą galvų!))))

Taigi turiu tą pačią istoriją su česnaku! Druska, bet taip nėra! : girl_haha: dabar visada šaldiklyje. žiemą galite morkas su česnakais ar burokėliais!

Taip pat noriu užšaldyti žaliųjų svogūnų svogūnų ir kiaušinių pyragams įdaryti. bet jie sako, kad žalieji svogūnai blogai užšąla, todėl aš apie tai pagalvojau!

Kodėl tu galvoji? Paprastai svogūnas elgiasi užšaldytas, o pyraguose su kiaušiniu jis yra puikus ir pats okroska. Šiais metais jau naudojau savo.
Tik jis turi būti sulankstytas į sandarią talpyklą, kitaip iš pradžių šaldiklyje jaučiamas stiprus svogūnų kvapas, jei ne sandariame inde.

Dėkoju! Tada pabandysiu šiais metais! Man patinka svogūnai ir kiaušinių pyragai

Taip, bet jie parašė, kad jis virsta skuduru. Nors ... vis tiek gesinsiu

Jis virsta skuduru, jei šiek tiek stovi. Mano mama sustingo ir net į salotas, porcijomis, įdėjo žiupsnelį smulkintų porcijų. Vaizdas yra normalus, turint omenyje, kad sezono metu neturite laiko jo valgyti, o žiemą tai kainuoja mulą. Pyrago įdaras man atrodo tinkamas.Kai kurias uogienes vis dar laikau šaldiklyje esančiuose induose!

Viskas! Aš tikrai tai padarysiu! Ačiū!

Aš patvirtinu. Pavasarį žalias svogūnas iš šaldiklio į okroshechka, mmmm, skanus.

reikia pagalvoti apie pakuote. ko nors putlaus, ko jums reikia

Ir užšaldyti jį susmulkintoje būsenoje?

[Marina]

Marina, svogūną reikia nuplauti, nusausinti (slinkiu karuselėje) ir supjaustyti.

O kokia forma užšaldote česnaką? Aš visada tikėjau, kad šis konkretus produktas nėra skirtas šaldymui, kažkaip balkone gadinau kopūstus česnaku - jis tapo tokiu nemaloniu poskoniu būtent dėl ​​česnako

Aš tiesiog išardau česnaką į gvazdikėlius, nelupu jo maišelyje, stiklainyje ar šaldiklyje. o paskui į salotas per trintuvą, į sriubą - užmetu gvazdikėlį ir t.t.

O kokia forma užšaldote česnaką?

smulkiai sumaltas - aš o su druska = skanu

Anądien gaminau blynus su vyšniomis, ir tokios mintys vėl pradėjo mane užvaldyti.
Kas geriau, šaldytos vyšnios (be kauliukų) arba vyniotos vyšnios savo sultyse? Pagal vyšnių kokybę, o ne darbo sąnaudas ir panašiai.
Kas turėjo galimybę palyginti šiuos du metodus, prašau atsisakyti

Galiu palyginti, nes nuolat gaminu koncentruotus kompotus kiekvienai dienai.
Ir tada, priklausomai nuo to, ką ir su kuo palyginti ir kokiais atvejais. Jei pyragams, sirupams, uogienėms - šviežios vyšnios iš šaldiklio yra daug geresnės. Troškinant netgi galite į ją įdėti arba įdaryti mėsą.
Vyšnia iš kompoto jau yra virta, neskani ir neišlaiko formos, o spalva nėra ryški. Tai priklauso nuo to, kokį tikslą naudoti.

Man reikia vyšnių koldūnams, blynų ir pyragų.
Vyšnias be kauliukų vynioju į stiklainius jų pačių sultyse. Bet pasirodo, kad perkepusi, man tai nepatinka.
Stengiausi sterilizuoti vyšnių stiklainius per trumpesnį laiką, kad nebūtų pervirta, bet jie mane nušovė. Man buvo labai gaila, tam prireikė daug laiko, maisto ir visko, kas buvo šiukšliadėžėje, o aš likau be derliaus nuėmimo.

Merginos, gal kas nežino, kedro riešutus geriausia nusipirkti vakuuminėje pakuotėje ir laikyti šaldiklyje. Riešutai ilgą laiką nepraranda skonio, nerenka kvapų. Tai mano dėdė prekiavo riešutais, mokė mane)) Ir viskas iš tikrųjų taip.
Apskritai stengiuosi viską sulankstyti, kad krepšys būtų plokščias. Na, jei reikia, pasirašau tai, ką sunku atpažinti ateityje: žuvies faršas be priedų arba maltas kotletas paruoštas.

Man reikia vyšnių koldūnams, blynų ir pyragų.

Tai tik koldūnai ir vyšnios iš šaldiklio. Atšildykite, išimkite kaulus, sutrupinkite, šiek tiek cukraus, perkoškite sultis - ir įdaras bus paruoštas

[Administratorius]

Tai tik koldūnai ir vyšnios iš šaldiklio. Atšildykite, išimkite kaulus, sutrupinkite, šiek tiek cukraus, perkoškite sultis - ir įdaras bus paruoštas

Administratorius, Tatjana, o aš, priešingai, ledu išėmęs kaulus. Pamaniau, kad tada jų netrauksiu. Pasidalink savo patirtimi, kai lengviau išmušti kostomakhi? Prieš ar po užšalimo?

Merginos, gal kas nežino, kedro riešutus geriausia nusipirkti vakuuminėje pakuotėje ir laikyti šaldiklyje.

Aš visada perku pagal svorį, jūs galite pamatyti ir užuosti
Ir apskritai riešutus, džiovintas slyvas, džiovintus abrikosus ir kai kuriuos kitus džiovintus vaisius (jei jie yra šlapi) laikau plokščiuose maišeliuose šaldiklyje, pavyzdžiui, Tatiana

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, o aš, priešingai, ledu išėmęs kaulus. Pamaniau, kad tada jų netrauksiu. Pasidalink savo patirtimi, kai lengviau išmušti kostomakhi? Prieš ar po užšalimo?

Man, užšalus, nes vyšnių suvartojama nedaug, o laikant jos neišpjauna

Užšalus tikrai geriau! Bet aš pats kažkodėl prieš sušaldamas

Ir indelius savo sultyse gaminu pyragams, bet TAIP PAT! verslas jų nepasiekia. Tiesiog viskas valgoma prieš pyragus!

dar, mergaitės, aš padariau ką nors kita. buvo marinuotų grybų likučių, aš juos šiek tiek nuplaunu ir leidau nutekėti į šaldiklį. Dedu į barščius ir marinuotus agurkus.padarė tai pirmą kartą. gal kas jau užšaldė marinuotų grybų?

[OlgaYUB]

OlgaYUBAš sušalau. Man periodiškai pateikiami marinuoti grybai. Jokiu būdu negalima jų atsisakyti, o marinatas visai ne mano skonio, o stiklainiai yra dideli. Grybus plaunu, kai kuriuos iš jų naudoju, o likusius užšaldau.

o pyragais galite?

o pyragais galite?

Kodėl gi ne? Jei jums patinka grybų skonis.

Fuuuh, aš perskaičiau visą forumo temą, pirmiausia praleidau dvi dienas, ačiū visiems už patarimus, man tai aktualu, kitą dieną jie atneš naują šalia kito, dabar bus ką atsisiųsti, antra, aš noriu pasidalinti, mano dukrai yra metukai, o aš neturiu pakankamai laiko maisto ruošimui, radau tokią išeitį, rinkoje perku pomidorus, pipirus, svogūnus, morkas, česnakus, salierus (ne visada), žoleles, Aš visa tai apdoroju kombainu, visiškai nedalydama, aš pakeičiu tik trintuvo dydį, morkos yra mažesnės, pipirai yra didesni, aš įdėjau jį į animacinį filmą, ten - lavrushka, ir 40 minučių aš skerdžiu, aš nepilkite aliejaus, aš maišau vieną kartą per vidurį. Atvėsusį, šaldiklyje, porcijiniuose sumuštinių maišeliuose. Verdant sriubą, troškinant mėsą, į pabaigą įmetu tokią porciją, pasirodo PUIKU! Šachmatų žodis, neatskiriamas nuo šviežio kepimo, ir didelis pliusas, jame nėra aliejaus! Rekomenduoti.

Mielos merginos! Patarkite, prašau! Noriu pasigaminti įdarytų grybų ir jau išvirtus siųsti į šaldiklį. Ar manote, kad tai įmanoma? Ir kuris receptas labiau tinka šiai idėjai?

Ilgą laiką domėjausi vienu klausimu - ar česnakai vis tiek stovės šaldiklyje, ar ne. Nes čia skaičiau prieštaringas nuomones.
Eksperimentui sušaldžiau vieną didelę česnako galvą, tokiu atveju - kad nebūtų gaila jo išmesti.
Sušaldžiau ne visą galvą, o padalinau į dantis.
Du mėnesius ši byla gulėjo mano šaldiklyje.
Iš šaldiklio ištraukiau reikiamą gvazdikėlių skaičių, neatšildžiusi, susmulkinau virti. Rezultatas puikus! Česnakai iš šios partijos buvo laikomi mano sandėliuke, išoriškai jie nepasikeitė, neišdygo. Bet pjaustant jis buvo aiškiai prastesnis už šaldytą.

[Taia]

Kokia įdomi tema, man patinka viską užšaldyti pačiam!
Reikės mokytis!
Taia, o ka česnakai yra labai gera idėja, kitaip kankinimai prasideda iki pavasario !!!!!

Taia, tai labai gera mintis apie česnaką, kitaip kankinimai prasideda iki pavasario !!!!!

Tiksliai.
Aš turiu savo česnaką iš dachos. Negalima išsaugoti derliaus.
Man svarbiausia yra išardyti česnaką į gvazdikėlius ir į maišelį. Ir tada, jei reikia, gaukite reikiamą sumą. Ir neatšildydami nedelsdami naudokite.
Ir toliau. Aš bijojau kvapo šaldiklyje, bet tai gerai

[Taia]

Taia, puiku, bet maniau, kad tai sugadins, aš imu jį naudoti!

ir aš užšaldžiau žalius svogūnus!

Aš užšaldžiau žalius svogūnus!

Aš visą laiką ledu ir žaliuoju ...

žalumynai suprantami, bet žalieji svogūnai, ką tik bandžiau

Taip, aš taip pat mėgstu užšaldyti žalią svogūną, tik aš jį iškart užpilu neatšildydamas ...

Mergaitės, užšaldykite nuluptus česnakus ir NE nuluptus. Patiko, kad jis jau neluptas. Kodėl, tiksliai nepamenu, tai buvo seniai. Galbūt šaldiklyje yra kvapas ar kažkoks kvapas gaminant maistą. Tiksliai nepasakysiu. Geriau tiesiog padalinti į gvazdikėlius, tai tikrai man!

Mergaitės, ar prieš užšaldant pjaustote žaliuosius svogūnus? Aš nuolat ledu žaliuoju, bet nesugalvojau užšaldyti svogūnų.

aš pjaunu

[mowgli]

mowgli, dėkoju

Bandžiau užšaldyti įprastus žalius svogūnus ir laiškinius česnakus. Naudojant pastarąjį rezultatas tikrai yra geresnis.
Ir pirmą kartą naiviai supyliau smulkintus svogūnus į indą ir paprasčiausiai įdėjau į šaldiklį.
Oh ... oh-oh! Kvapas užpildė visą kamerą
Dabar papildomai sandariai suvynioju kiekvieną indą į maišą.

Pasidalink, kad jau pradėjai šalti?
Aš užšaldžiau braškes. Rūgštelė šiek tiek sustingo, nežinau, kaip ji elgsis. Cukinijos yra kitos eilėje.
Prisiminiau, vyšnia be kauliukų jau prasidėjo, nes bręsta šalyje.
Ir tu?

Žalieji svogūnai turėtų būti užšaldyti. Rankos nepasiekia. Krapai taip pat yra laikas, jų kažkaip nepakanka šiandien.

Pasidalink, kad jau pradėjai šalti?
Aš užšaldžiau braškes.

Nieko ... Braškės išsigimė ... Iš viso per 2 savaites surinkome vieną krepšelį ... Taigi valgėme ...
Vyšnių nėra, pirktų - auksinių ...
Laukiama vyšnių ... Jei lietus nepapils, yra galimybė gauti vyšnios ... O jei lyja mažiausiai 3 dienas, tada pirmiausia suvalgomi visi viduje esantys kirminai ...