Scarlett
Oho, koks šaunus Temka! Kaip gerai, kad pernai nusipirkau sau atskirą šaldytuvą ir fotoaparatą! Jie juokėsi iš manęs - o ką tu ten įdėsi - naivu - aš turiu visą lentyną nuo praėjusių metų, aš atitirpsiu ir išdalinsiu ... Dalinuosi savo įvykiais - cukinijas užšaldžiau kubeliais - troškiniui, poveržlės - kepti tešloje, sutarkuotos smulkia tarka - blynams. Man patiko visi variantai, neradau jokio nemalonaus ar žolelių kvapo, vis dėlto naminės cukinijos, tačiau sūnėno džiaugsmui nebuvo ribų - kepta cukinija žiemą! Ir blynai - mėgstamiausias mano sutuoktinio patiekalas - iš pakuotės tarkuotų cukinijų, skirtų druskoms, ir nuėjo į darbą - vakare kiaušinis-česnakas-druska-pipirai-miltai - ir šaldykite pipirus šiaudeliais, atskirai skirtingų spalvų, picoje - kažkas, taigi padarė pomidorus - žiedus ir įvairiaspalvius - pica yra elegantiška iki neįmanoma! Kukurūzus supratau tada, kai jie jau buvo senamadiški, todėl viriau, atvėsinau ir užšaldžiau - žiemą jis tiesiog sušildė verdančiame vandenyje - kvapas ... kaip vasarą vaikystėje. Agurkai irgi sustingo iš džiaugsmo - nesužavėjau, bet kas žiemą mėgsta į „Olivier“ įdėti šviežių - pasaka, ji kvepia nuostabiai. Muilo žalumynai, supjaustykite juos (pasirodė, kad tai 5 litrų keptuvė!) Ir suvyniotos dešros į maistinę plėvelę - daina žiemą. Baklažanai manęs nesužavėjo - vis dėlto jie buvo sustingę nuo godumo - nesame tokie labai daug. Mėsa - kiaulės telyčios uošvienei - tiesiog puiki. Iškart supjaustau porcijomis, kaulais, minkštimu kepimui, iš karto supjaustau guliašą, šonkaulius porcijomis, podrevina, pasirašau, atskirai nesušaldau faršo - man nepatinka, išskyrus tai, kad likučiai, Aš paprastai supjausčiau į mėsos kukulių kotletus, užšaldau ant padėklo, padengto aliejumi, ir supilu į mažus maišelius. Šiemet planuoju užšaldyti įdarytas paprikas ir kopūstų suktinukus - telyčios laukiama po poros savaičių. Aš taip pat ledo pyragus, sūrio pyragus, koldūnus ir manti - tik dabar pastebėjau, kad jei miltai nesvarbūs, atrodo, kad jie sutrūkinėję. Apskritai padariau išvadą: neduok man šaldiklio, bet vis tiek noriu ką nors užšaldyti,: girl_in_dreams: ir jei staiga ten yra laisvos vietos - paleisk į mūsų svetainę, yra milijonas idėjų! Pasiėmiau sau krūvą ...
Teta Besya
Dauguma mano draugų namuose neturi jokių reikmenų ... Iš darbo nuėjau į parduotuvę, kartą nusipirkau valgį, vėl rytoj ... ir taip toliau ...
Ir aš spyriuosi dėl to, kad turiu REZERVUS !!! Ir aš nebadauju ... Gal šizas? Oi, taip malonu ... galite pabūti namuose mėnesį ar net daugiau ...
annnushka27
Citata: teta Besya

Dauguma mano draugų namuose neturi jokių reikmenų ... Iš darbo nuėjau į parduotuvę, kartą nusipirkau valgį, vėl rytoj ... ir taip toliau ...
Ir aš spyriuosi dėl to, kad turiu REZERVUS !!! Ir aš nebadauju ... Gal šizas? Oi, taip malonu ... galite pabūti namuose mėnesį ar net daugiau ...
Prenumeruoju kiekvieną žodį ... ir tuos pačius draugus, ir tą patį šizą. Kai sakau, kad man tikrai reikia šaldiklio, jie stebisi, kodėl šaldytuve turite didelį šaldiklį. Aš visiškai nesuprantu, kaip tu gali kasdien grįžti namo ir nusipirkti 5 bulves, 2 svogūnus, 2 morkas, namuose turėdamas rūsį (turiu tokių draugų). Kaimynai vakare visada lekia pas mane ko nors ieškoti, jie žino, kad aš viską turiu. Aš taip pat negaliu ilgai išeiti iš namų. Man svarbiausia tai, kad miltai skirti duonai.
Kreminės
Aš taip pat esu iš Homyako-Protected šeimos, viskas kaip teta besi ir annnuška 27, vienas prie vieno.
Julija V
Tikriausiai daugiausiai tokių esame HP. Ir mano šaldiklyje daugiausia mėsos, namuose trys vyrai, nė dienos be mėsos. Vakar taip pat pažadinome žiurkėnų instinktus: 2 maišai svogūnų, maišelis miltų, cukrus, 5 l sviesto ir 10 skardinių kondensuoto pieno ir pinigai baigėsi, turėjau pasiimti daugiau pinigų
Altsena
Kiek iš mūsų yra taupūs? Kai nusipirkau šaldiklį, galvojau, kuo jį prikimšti ... Dabar būtų gerai, kad vienas kitas būtų vienas šalia kito. Kaip tilpau į 3 skyrius su šaldytuvu ??? Ech !!! Jie sako tiesą - apetitas atsiranda valgant
Scarlett
Ir aš, ir aš taupių žiurkėnų gretose! : girl_haha: Mano siela džiaugiasi, kai namuose yra atsargų, tu atidarai mansardos spintelę (aš turiu tokį stebuklą virš virtuvės durų - ir yra konservų, degtukų pakelių, augalinio aliejaus ir druskos-cukraus - tai yra priedas prie šaldytuvo - man labai patinka gaminti maistą su uošve - jie turi komorą, o ten VISKAS! Tiesiog jaudulys! Aš taip pat lengvai gyvenu už namų neišeidamas iš namų, bet tas pats žiurkėno instinktas (mama sako, kad žiurkės!) neleidžia ramiai praeiti pro turgų-parduotuvę!
14anna08
Citata: kreminė

Aš taip pat esu iš Homyako-Protected šeimos, viskas kaip teta besi ir annnuška 27, vienas prie vieno.
Namų šaldiklis - ką jame galima laikyti ir kaip jį naudoti
Scarlett
Citata: 14anna08

Namų šaldiklis - ką jame galima laikyti ir kaip jį naudoti
, gerai, dabar prie avataro!
Žirafa
Citata: teta Besya

Ar yra patarimų, kaip padidinti šaldiklio tūrį iki begalybės?

Kai sužinosite, pasidalinkite šimtmečiu, būsiu dėkinga

Citata: teta Besya

Dauguma mano draugų namuose neturi jokių reikmenų ... Iš darbo nuėjau į parduotuvę, kartą nusipirkau valgį, vėl rytoj ... ir taip toliau ...
Ir aš spyriuosi dėl to, kad turiu REZERVUS !!!

Ir tai, kad žiemą jie perka beskonius daržoves ir vaisius, o mes patys valgome ir maitiname savo naminius kvapnius vasaros preparatus? Taip, mano Katya, kai šią žiemą išbandė šaldytus obuolius, neprašė daugiau pirkti turguje. O slyva? O gal augo po mūsų pietų saule ir atkeliavo neapdorojus, ar buvo atvežtas iš niekur, perdirbtas su viskuo, kas įmanoma ir neįmanoma, kad nesupūtų? Šiandien užšaldysiu ridikėlius.
annnushka27
Citata: annnushka27

Aš taip pat negaliu ilgai išeiti iš namų. Man svarbiausia tai, kad miltai skirti duonai.
Aš pamiršau, svarbiausia, kad būtų miltai ir internetas! Be šio forumo jau bet kaip !!!
Kamusik
+1000
Scarlett
Citata: annnushka27

Aš pamiršau, svarbiausia, kad būtų miltai ir internetas! Be šio forumo jau bet kaip !!!
Ir aš negaliu!
Olima
Citata: žirafa


Taip, mano Katya, kai šią žiemą išbandė šaldytus obuolius, neprašė daugiau pirkti turguje.

Pasakyk man, kokia forma užšaldai obuolius ir kaip juos valgai?

Ir galiu pasikartoti, vis tiek ledu kartaus raudonojo pipiro. Džiovintas man nepatinka, jį reikia pamirkyti, bet tada aš išėmiau dygsnio, nukirpau tiek, kiek reikia, ir panaudojau savo malonumui. Šiemet į konservavimą turėjau įtraukti tų metų šaldytą. nes recepte nemačiau, kad mums reikia karčiųjų pipirų, anksčiau turėjau už tai bėgti į turgų pas močiutes, bet tada gavau ir džiaugiuosi, kad aš visa tokia protinga ir taupi
Žirafa
Citata: Olima

Pasakyk man, kokia forma užšaldai obuolius ir kaip juos valgai?

Jie buvo supjaustyti ketvirčiais, oktonais, skirtingais būdais, priklausomai nuo to, kam: salotoms kubeliais. Maišeliuose ir šaldiklyje kartkartėmis pakratykite, kad neužšaltų. Ir tada jie įdėjo jį į lėkštę ir, neatšildę, įdėjo gabalėlį į burną, ir jau kilo skonio sprogimas. Mano vyras atitirpo ant šaldytuvo lentynos, bet mums patiko iškart iš šaldiklio. Gaila, kad šiemet obelys nedavė vaisių, jos kompensuodavo persikais. Sąmoningai sulėtinau du praėjusių metų obuolių maišus, kad žiemą galėčiau bent šiek tiek suvalgyti. Naminių obuolių skonio ir aromato negalima palyginti su importiniais žieminiais obuoliais.
metel_007
Citata: Olima

Pasakyk man, kokia forma užšaldai obuolius ir kaip juos valgai?

Ir galiu pasikartoti, vis tiek ledu kartaus raudonojo pipiro. Šiemet į konservavimą turėjau įtraukti tų metų šaldytą. nes recepte nemačiau, kad mums reikia karčiųjų pipirų, anksčiau už tai turėjau bėgti į turgų pas močiutes, bet tada gavau ir džiaugiuosi, kad aš tokia protinga ir taupi
Olima, Turėjau lygiai tą pačią situaciją su išsaugojimu, įdėjau šaldytų pipirų. Tik aš supjausčiau jį mažais kubeliais ant Bernerio.
Olga Nika
Citata: teta Besya

Dauguma mano draugų namuose neturi jokių reikmenų ... Iš darbo nuėjau į parduotuvę, kartą nusipirkau valgį, vėl rytoj ... ir taip toliau ...
Ir aš spyriuosi dėl to, kad turiu REZERVUS !!! Ir aš nebadauju ... Gal šizas? Oi, taip malonu ... galite pabūti namuose mėnesį ar net daugiau ...
visiškai sutinku!
Nathalte
Ponios, rašykite apie česnaką, prašau. Kaip jis sušalo? Kastuvu visą temą, bet tik nustatė, kad jis šąla. 3 metus viską šaldžiau, bet nerizikuoju česnaku.
Administratorius
Citata: Nathalte

Ponios, rašykite apie česnaką, prašau. Kaip jis sušalo? Kastuvu visą temą, bet tik nustatė, kad jis šąla. Jau 3 metus viską šaldau, tačiau nerizikuoju česnaku.

Mano skoniui, česnaką geriau džiovinti džiovyklėje traškučiais, jis geriau sulaiko kvapą, tada galite naudoti traškučiuose arba sumalti malūne.
Wiki
Užšaldytas česnakas virsta koše ir kvepia bjauriai.
Teta Besya
Česnakai, IMHO, paprastai netoleruoja žemos temperatūros. Kartą aš visiškai sugadinau kopūstus. Jie man davė skanių kopūstų su česnakais ir kmynais receptą. Ir aš esu įpratęs ant lodžijos laikyti raugintus kopūstus, kas iš to bus? Aš taip pat įdėjau šį ant lodžijos. Temperatūra nukrito žemiau nulio .. na, aš ją išmečiau nafig .. Visiškai bjaurų kvapą skleidė česnako užšalimo laukas
Kaliausė
Citata: teta Besya

Dauguma mano draugų namuose neturi jokių reikmenų ... Iš darbo nuėjau į parduotuvę, kartą nusipirkau valgį, vėl rytoj ... ir taip toliau ...
Ir aš spyriuosi dėl to, kad turiu REZERVUS !!! Ir aš nebadauju ... Gal šizas? Oi, taip malonu ... galite pabūti namuose mėnesį ar net daugiau ...

Bessai, tai net ne apie akcijas. Tai, kad tai yra jų pačių / sezoninių daržovių / vaisių atsargos. Galų gale, net jei, pavyzdžiui, ne jūsų uogos, bet jos buvo perkamos ir perdirbtos sezono metu - jos skiriasi dviem dydžiais nuo pramoninių šaldytų!

O nusipirkti pakeliui namo pagal mano maisto gaminimo stilių tiesiog neįmanoma. Taigi pradėjau lipdyti makaronus. Man reikia vištienos, morkų / svogūnų, kiaušinių, kietų miltų, petražolių (naminių, mano! Šaldytų !!). Tai bent jau. Taip pat pageidautina sojos padažo, sauso vyno ir imbiero. Visa tai reikia atsiminti ir net surasti. Ne visuose turguose (ypač pėsčiomis) yra imbiero, yra man reikalingo chereso, juolab, kad nėra mano naminių petražolių, o iki antro atėjimo jie ieškos kietųjų miltų.)))

Taip pat mėgstu gaminti tai, ką ką tik spardžiau. Taigi norėjau troškinti ėriuką - išėmiau ėriuką, jį atšildžiau ir visa kita yra: šaldyta vyšnia, šaldyta kalendra, šaldytos morkos, mano svogūnai, mano česnakai. Viskas yra. Geriausias, skaniausias.

Ech. Dabar viriau pupelių sriubą su ėriena, todėl man tai mielai padaro dešrą.
Nathalte
Na, aš maniau, kad česnako nebus. Net todėl nerizikavau. Baltasis kopūstas, tikriausiai, taip pat. Tiesiog šiais metais nesodinau žieminio augalo (anksčiau jis su manimi nesunokdavo), o rudeninis - puikus, tačiau jis jau yra svarbesnis ir, be to, atrodo, kad jis nėra labai gerai laikomas. Jie nemėgsta marinuotų (patiekite marinuotų), todėl pagalvojau.
Ir dar vienas dalykas: pernai užšaldžiau petražoles, ir man tai atrodė apie nieką. Ir tai, kaip blogis, labai išaugo. Kaip jį išsaugoti, kad jis būtų skanus, o ne tik kažkas plūdo, bet ir šildė tavo sielą, kad tai petražolės.
Lillay
Iš mano asmeninės patirties šaldytos petražolės yra geriau nei džiovintos petražolės. Čia išdžiovintas pasirodė esąs apie nieką ...
Kažkada (prieššaldymo laikotarpis) sumaliau petražoles su druska ir laikiau stiklainyje šaldytuve. Tai nebuvo blogai, tačiau ruošiant patiekalus reikėjo atsižvelgti į tai, kad petražolės yra sūrios.
Kamusik
Citata: Lillay

Iš mano asmeninės patirties šaldytos petražolės yra geriau nei džiovintos petražolės. Čia išdžiovintas pasirodė esąs apie nieką ...
Kažkada (prieššaldymo laikotarpis) sumaliau petražoles su druska ir laikiau stiklainyje šaldytuve. Tai nebuvo blogai, tačiau ruošiant patiekalus reikėjo atsižvelgti į tai, kad petražolės yra sūrios.

+1000! Taip pat!
Aš taip pat nesuprantu, kam užšaldyti česnaką, jei jį galima gerai laikyti, net ir esant nedidelėms šalnoms? Ir jei arčiau pavasario jis jau pradeda džiūti, tada jį galima paprasčiausiai išvalyti ir sulankstyti į stiklą. stiklainį po nailoniniu dangteliu ir šaldytuve jis puikiai gyvena jaunam!
Teta Besya
Citata: Kamusik

+1000! Taip pat!
Aš taip pat nesuprantu, kam užšaldyti česnaką, jei jį galima gerai laikyti, net ir esant nedidelėms šalnoms? Ir jei arčiau pavasario jis jau pradeda džiūti, tada jį galima paprasčiausiai išvalyti ir sulankstyti į stiklą. stiklainį po nailoniniu dangteliu ir šaldytuve jis puikiai gyvena jaunam!
Nukas-Nukas !! Mano du krepšeliai jau gerai išdžiūvo, nežinau, kur juos dėti, kad išlaikytų. Pernai viską perėjau rankomis, nusivilkau visus nešvarius čekiškus drabužius ir įsidėjau į pintus krepšius ant virtuvės baldų .. Na, iki vasario beveik nieko nebuvo, tada jis pradėjo blogėti ..
Mergele, kur laikote česnaką?

Apie petražoles - man jos tokios druskingos ir džiovintos beveik nieko. Ledai patiekale yra tokie pat švieži ir spalva net ta pati!
Žirafa
Citata: Kamusik

Ir jei arčiau pavasario jis jau pradeda džiūti, tada jį galima paprasčiausiai išvalyti ir sulankstyti į stiklą. stiklainį po nailoniniu dangteliu ir šaldytuve jis puikiai gyvena jaunam!

Aš nežinojau apie šį metodą, nors jaunasis mūsų šalyje atsiranda daug vėliau.
Qween
Citata: teta Besya

Mergele, kur laikote česnaką?

Toko laikau šaldytuve. Laikoma iki pavasario, kol valgysime.
Teta Besya
Taigi ... Aš teisingai suprantu, kad česnaką reikia išardyti į gvazdikėlius, įdėti į stiklinį indą ir uždaryti dangčiu? Gal koks Tupper konteineris yra teisingas? Nors akvakultūroje turiu morką, ją atidarius, ant dugno ir dangčio, visada būna drėgmės. Česnakams to nereikia, ar ne? Aš taip pat laikau sausas mieles vandens kontrolėje šaldytuve .. Į mįslę ..
Qween
Aš jį laikau visą, neluptą, daržovių skyriuje esančiame plastikiniame maišelyje.
Altsena
O česnaką „taupau“ stiklainyje. Aš jį nuvalau, kad tada tu ištrauktum jį tiesiai iš indelio ir iškart ant stalo. Na, stiklainyje šiek tiek drėgna. Bet tai nėra mirtina ... Skanu, aromatinga, greita.
Kamusik
Žiemą laikykite vėsioje vietoje (be plastikinių maišelių). Ir jei iki pavasario jis pradeda blogėti, išdžiūti, tada ne tik padalykite jį į gvazdikėlius, bet ir visiškai išvalykite ir sulenkite į stiklinę. Kur drėgna, jis neaugs, tuoj ims dygti ir Ūsų nebeliks!
Teta Besya
O jei ant lodžijos ?? Ten aš neturiu mažesnio nei + 7-8-10 ??
Agata21
Papasakok, kuriuos pyragus galima užšaldyti ir kaip? Aš visą laiką šaldau pyragus, suktinukus, bandeles ir pyragus?
Lissa
Aš dedu česnaką į skudurų maišelį daržovių skyriuje.
Anyžius
Apie česnaką. Patarimai iš čia 🔗
Citata:
"Aš dažnai naudoju česnaką, todėl ruošiu jį iš anksto - sumalkite ant trintuko, užpilkite augaliniu aliejumi, išmaišykite. Šioje formoje jis gali būti ilgai laikomas šaldytuve. Tinkamu laiku aš tiesiog paimk dalį ir naudokis “.

Metodas, žinoma, nėra skirtas šaldikliui, tačiau jis yra labai patogus - vieną kartą tinkuoti ir kurį laiką šaldytuve turėti ruošinį.
Kamusik
Citata: teta Besya

O jei ant lodžijos ?? Ten aš neturiu mažesnio nei + 7-8-10 ??

Tai yra tobula !!!
Piligrimas73
Merginos! Vakar mugėje nusipirkau erškėtuogę ir gudobelę. Dabar galvoju apie jo saugumą. Ar galima žiemą skalauti ir užšaldyti vaisius, kurie dedami į arbatą (termoso prasme), ar geriau džiovinti orkaitėje (nesinori su ja maišytis). Ar kas nors iš jūsų gali turėti patirties sušaldant šiuos vaisius?
Tatjana Gnezdilova
Citata: Anyžius

Apie česnaką. Patarimai iš čia 🔗
Citata:
"Aš dažnai naudoju česnaką, todėl ruošiu jį iš anksto - sumalkite ant trintuko, užpilkite augaliniu aliejumi, išmaišykite. Šioje formoje jis gali būti ilgai laikomas šaldytuve. Tinkamu laiku aš tiesiog paimk dalį ir naudokis “.

Metodas, žinoma, nėra skirtas šaldikliui, tačiau jis yra labai patogus - vieną kartą tinkuoti ir kurį laiką šaldytuve turėti ruošinį.
Aš jau keletą metų saugau tokį česnaką, viskas gerai. Tik aš jo netrinu ant trintuko, bet iš karto sumalu mini malūne su alyvuogių aliejumi, dedu į mažus stiklainius ir į šaldytuvą. Pasirodo, tokia kvapni košė, ji labai padeda gaminant maistą, o česnakai visada yra tokie švieži.
Vladzia
Merginos, o aš česnaką su pomidorais suku į maišytuvą, supilu į porcijas ir į šaldiklį. Ir pagal poreikį išimu, atitirpinu ir šaukštu dedu visur, kur tik reikia - sriubos, barščiai, troškiniai ir kt. Padeda, kai po ranka nėra gyvo česnako. Net vištiena orkaitėje ir žuvis, kurią laistau šiuo mišiniu, pomidoras visiškai nejaučiamas. Jūs tiesiog mane įbauginote, kad užšaldžius česnaką jis blogai kvepia, dabar aš jį nuolat kvepiu. Praėjusių metų užšalimas, gerai, aš neužuodžiu nieko, išskyrus česnaką, o gal tai tik man ...: malonė: O gal aš jau. .. prarado kvapą
Nathalte
Taigi aš kažkaip užšaldžiau salotas su baklažanais ir česnakais, o atšildžius viskas buvo gerai - nebuvo jokio nemalonaus kvapo ar skonio. Todėl paklausiau apie česnaką. Bet gal jo negalima tiesiog užšaldyti gryna forma?
Dėl aliejaus stiklainiuose atkreipsiu dėmesį, tai patogu.
Gaby
Merginos, mano klausimas, ar kas nors užšaldė žiedinius kopūstus? Skaičiau knygoje, kad reikia blanširuoti, bet ar kas nors gali ją užšaldyti neblanšuodamas? Būčiau dėkinga už bet kokį patarimą.
Lozja
Citata: Gabi

Merginos, mano klausimas, ar kas nors užšaldė žiedinius kopūstus? Skaičiau knygoje, kad reikia blanširuoti, bet ar kas nors gali ją užšaldyti neblanšuodamas? Būčiau dėkinga už bet kokį patarimą.

Tai priklauso nuo to, kaip ruošiatės jį vėliau gaminti. Jei tada reikia balinti pagal receptą, tai geriau tai padaryti prieš šaldiklį. Jei jums nereikia balinti, tada užšaldykite taip.
makabuša
Sušalęs toks, priimtinas, bet nepasakysiu, kad jis tobulas (spalva kažkokia pilkšva). Nors, vien mano loginis mąstymas, jei jis bus blanširuotas, jis bus prisotintas drėgmės. Jei drėgmės prisotinta daržovė yra užšaldyta, tada teoriškai ledo kristalai iš vidaus turėtų sulaužyti pluoštus. O gal tai jau mano fantazija?))
Gaby
Ačiū, mergaitės. Ir ++.

Citata: makabuša

Sušalęs toks, priimtinas, bet nepasakysiu, kad jis tobulas (spalva kažkokia pilkšva).
Vakar nuėjau į prekybos centrą, o ten yra būtent tokie pilkšvi kopūstai, vadinasi, blanširuosiu.
Gegužė @
Citata: makabuša

Sušalęs toks, priimtinas, bet nepasakysiu, kad jis tobulas (spalva kažkokia pilkšva). Nors, vien mano loginis mąstymas, jei jis bus blanširuotas, jis bus prisotintas drėgmės. Jei drėgmės prisotinta daržovė yra užšaldyta, tada teoriškai ledo kristalai iš vidaus turėtų sulaužyti pluoštus. O gal tai jau mano fantazija?))
Ir jei ne blanširuoti vandenyje, bet garuose?
makabuša
Citata: Gabi

Ačiū, mergaitės. Ir ++.
Vakar nuėjau į prekybos centrą, o ten yra būtent tokie pilkšvi kopūstai, vadinasi, blanširuosiu.

Jei iš pradžių švieži kopūstai NĖRA sniego baltumo, bet yra pilkai žydintys ar net juodi, tai reiškia, kad jie nebuvo apsaugoti nuo saulės. Paprastai kažkaip kopūstų lapai yra specialiai pakeliami ir padengiami jais pats žiedynas, tada jis yra baltas.
Administratorius
Citata: Gabi

Ačiū, mergaitės. Ir ++.
Vakar nuėjau į prekybos centrą, o ten yra būtent tokie pilkšvi kopūstai, vadinasi, blanširuosiu.

Geriau blanširuoti, paruoštą valgyti, vėliau mažiau vargo - ir užima daug mažiau vietos šaldiklyje
Olima
Ir mačiau, kad jei žiediniai kopūstai turi pilkas ar juodas dėmeles, tai jie jau prarado beveik visas naudingas savybes.

Administratorius, bet net nepastebėjau, kad kopūstų tūris mažėja nuo blanšavimo. Ir tai, kad tada žiemą su ja yra mažiau bėdų, tai tikrai.
Gaby
Citata: makabuša

Jei iš pradžių švieži kopūstai NĖRA sniego baltumo, bet yra pilkai žydintys ar net juodi, tai reiškia, kad jie nebuvo apsaugoti nuo saulės.Paprastai kažkaip kopūstų lapai yra specialiai pakeliami ir padengiami jais pačiu žiedynu, tada jis yra baltas.
Makabuša, prekybos centre turėjau omeny šaldytą ir pilką, ne šviežią, galiu rinktis šviežią. Bet ačiū už dėmesį mano klausimui.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas