Namų šaldiklis - ką jame galima laikyti ir kaip jį naudoti

Merginos padeda ... Pyrago „Bulin obuolys“ potinkliai ... Dabar jie parduoda labai kvapnius ir skanius obuolius, todėl manau, bet jei gaminsite šį pyragą ir užšaldysite (be kepimo) .... tešla elgsis po atšildymo?

[alena40]

alena40, Nieko konkretaus apie šį pyragą negaliu pasakyti, bet gatavus kepinius nuolat šaldau, taip pat šviežius obuolius, tiek griežinėliais, tiek sveikus

Gal galėtumėte pasakyti, ar galima užšaldyti duonos kotletus ir kuriam laikotarpiui (apytiksliai)?
p.s. duonos kotletai (malta mėsa / svogūnas / duona)

Kažkoks keistas pavadinimas - duonos kotletai Pagaminti tik iš duonos?

Gali! Bet kokie kotletai, su mėsa ir duona, su svogūnais ir ant tos pačios duonos

3-6 mėnesius galima laikyti (šaldiklyje / šaldiklyje / šaldymo kameroje)?
p.s. Aš vadinu duonos kotletais, nes tai girdėjau nuo vaikystės =) Kotletai su duonos įdėjimu, likusiu įdaru (česnakai / morkos / ryžiai / kt. Jau jūsų skoniui)

Merginos padeda ... Pyrago "Bulin obuolys" potinkliai ... Dabar jie parduoda labai kvapnius ir skanius obuolius, todėl aš galvoju, bet jei jūs gaminsite šį pyragą ir užšaldysite (be kepimo) .... Kaip tu manote, kad tešla elgsis po atšildymo?

Gal aš klystu, bet, mano patirtis, jūs turite užšaldyti paruoštus kepinius, išskyrus sluoksniuotą tešlą.
Atšildžius kepant:
mielinė tešla patiria netolygų įdaro pakilimą ir prakaitavimą, jei toks yra;
Smėlėtas pyragas ir tampa šiurkštus;
Tešla su kepimo milteliais, pavyzdžiui, sausainiais, tampa klampi ir nelygi.

Ledai reguliariai pyragai, picos, pyragai, paruošti kotletai, lazanija

3-6 mėnesius galima laikyti (šaldiklyje / šaldiklyje / šaldymo kameroje)?
p.s. Aš vadinu duonos kotletais, nes tai girdėjau nuo vaikystės =) Kotletai su duonos įdėjimu, likusiu įdaru (česnakai / morkos / ryžiai / kt. Jau jūsų skoniui)

Gali!
Apie kotletus galite paskaityti čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432794.0

Merginos! Ar negalima užšaldyti salotų? Olivieras ten arba silkė po kailiu.

Merginos! Ar negalima užšaldyti salotų? Olivieras ten arba silkė po kailiu.

Užšaldykite dalį salotų mėginiui, o po 12 valandų atitirpinkite ir paragaukite - kaip paragauti?
Jei jums tai patinka, tada galite įdėti visą salotų puodą į šaldiklį

Ne visos daržovės po atšildymo išlieka skanios, neteka ir išlaiko savo formą

Gaunamos virtos bulvės po užšaldymo ir atitirpinimo. Ir ji yra šių salotų komponentas.

Gaunamos virtos bulvės po užšaldymo ir atitirpinimo. Ir ji yra šių salotų komponentas.

Ech, kur aš tiek gaminau.

[Jevgenija]

Jevgenija, Nesušaldžiau paruoštų salotų. Tik virtos bulvės.
Palaukite, galbūt kažkas atsakys iš tų, kurie užšaldė gatavas salotas.

Aš patvirtinu. Užšaldykite silkę po kailiu. Bulvės skonis yra blogas. Visa kita šioje salotoje elgiasi padoriai.

Taip, bulvės, morkos ir burokėliai po užšaldymo ir atitirpinimo yra vandeningi ir neskanūs ...
Olivieras vis dar toks ir toks, bet kailio kailio valgyti paprastai neįmanoma ...

Prieš porą metų aš užšaldžiau Olivier ir vinegretą, bet neprisirengęs. Tai gana valgoma. Po atšildymo reikia šiek tiek išpilti skysčio ir tada užpildyti.

Užšaldyta prieš porą metų Olivier ir vinigrette, bet be apsirengimo.

Aš jau turiu viską su majonezu (((Kai kurie sveiki svečiai nuėjo)))

Su majonezu nebandžiau.Tikriausiai galite rizikuoti sušalti, tada taip pat šiek tiek nupilkite skystį ir įpilkite šviežio majonezo. Verčiau pabandykite sutaupyti, o ne tik išmesti. Beje, ta pati istorija buvo su drebučiais mėsa, kažkas visada buvo išmesta. Ir kartą mečiau į šaldiklį. Po kurio laiko užviriau ir viskas buvo gerai.

Pernai užšaldžiau Olivierą be degalų. Gana normalus skonis, žinoma, ne tik virtas, bet ir normalus. Šiandien be degalų įmetiau ir Olivier į šaldiklį. Tada atšildysiu, pripildysiu ir suvalgysiu su malonumu. Nenorėjau daug nuveikti, bet sūnus paprašė jį padaryti su juo susitikti su draugais. Aš tai padariau su rezervu, o kai pradėjau krautis su savimi, paaiškėjo, kad daug ko nereikia, o kiti vaikinai taip pat atneš daug maisto. Taigi aš vėl pasilikau ...

Merginos! apie šviežius šaldytus agurkus. Man jis labai labai patiko (y) Bet kokių salotų skonis yra šviežias, tik išvaizda permatoma. Adminui patarus, salotas dedu tiesiai iš šaldiklio į salotas (jos jau susmulkintos ant Bernerio tarka), pripildau padažo, ir tiek, aš laukiu, kol ištirps, periodiškai maišydama salotas. Aš taip pat viriau graikišką su jais (pomidorai vis dar sumalti, jie buvo!), Ir šviežių kopūstų salotos, ir tik agurkai, pomidorai, svogūnai su rastiniu padažu. aliejaus, ir Korėjos morkų principu. Visur super, traškučiai! Cukinijos - dar nėra labai gera. patiko. Kepiau juos neatšildžiusi keptuvėje (taip pat jau supjaustyta) ir užpyliau kiaušiniu, pasirodė, kad košė-malaša, bet norėjau gabalėlių. Manau, kad jie bus geri daržovių troškinyje, aš to dar nepadariau. Taigi aš užšaldau beveik viską, nes mano sodas, pipirai yra labai labai (y) baklažanai šiais metais aš sustingau pagal forumo patarimą iškeptus ir be odelės, atitirpintus, padengtus sojos padažu ir rastais. sviesto ir įpilkite baziliko į aliejų su česnaku iš šaldiklio („Admin“ receptas), pavyzdžiui, šviežio! Labai ačiū visoms merginoms

Apie cukinijas. Sušaldžiau cukinijas įvairiomis formomis: tarkuota ant stambios trintuvės, kubeliais supjaustytus ir blanširuotus apskritimus. Taigi, tarkuotų dar neišbandžiau (norėjau pasigaminti blynų), kubeliai nesužavėjo - byaka yra retas atvejis, bet aš atšildžiau blanširuotus apskritimus, šiek tiek sutepiau popieriniais rankšluosčiais ir apvoliojau sūdytuose miltuose, juos kepė. Pasirodė labai skanu, negalima pasakyti iš šviežių.

[notka_notka]

notka_notka,

Kubeliais - su trintuvu gaminkite bulvių košę ir suberkite į maltą kotletą arba maltą koldūnams / manti mėsą. Jūsų gimtoji cukinija bus naudinga: skaidulos ir sultingumas.

[Kaliausė]

KaliausėNata, ačiū. Reikia pabandyti

Taip pat galite naudoti cukiniją bulvių košės pavidalu duonoje, pavyzdžiui, moliūgų.

Į troškinį įdedu kubelių cukinijos. Tiesa, jie ten ištirpsta))) Bet taip yra todėl, kad „Shtebe“ gaminu ir dedu viską iš karto - mėsą, bulves su kopūstais ir cukinijas su moliūgais. Mes su vaikais mėgstame moliūgo kubeliais pjaustytą kiaušinienę. Čia jie jaučiasi labai gerai. Kol omletas kepamas, jie turi laiko tik šiek tiek atitirpinti ir pagriebti.

tarkuota ant šiurkščios tarka

Aš tokia ypatinga sriubai jautiena Aš užšaldau cukinijomis), mano meilė ...

kubai nebuvo sužavėti - byaka yra reta,

manti = ir jums nereikia pridėti vandens į faršą = geras sultingumas

Merginos su šaldytomis cukinijomis išbandykite tai:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67447.0

Šiam patiekalui nuolat užšaldau cukiniją, žinoma, ne taip, kaip su šviežiomis, bet ir labai skani. Ir tada yra įdomi sriuba su cukinijomis ir grietinėle ...

Tiesa, ne mūsų forume, bet neleidžia įterpti teisingos nuorodos ...

Pernai man nepatiko šaldytos cukinijos su poveržlėmis. Tuo aš užšaldžiau tik kubus. Aš gaminu kiaušinienę su daržovėmis su jomis, dedu į sriubas, barščius, vietoj agurkų šviežių salotų, daržovių troškinį.
Apskritai aš dabar darau tokias daržovių salotas iš užšaldymo: cukinijos, paprikos, pomidorai, yra ir šviežios obuolio pusės, ridiko (jei yra) ir žalumynų, neseniai nusipirkau saliero stiebą, tai skanu!
O, pamiršau, baigiu, su jais gaminami Omeline ryžiai ir makaronai - yummy !!!

Poveržles galima paversti kubeliais.
Ledai sriubai, yummy.

O pernai anūkui sušaldžiau daug cukinijų. Šalnos dažniausiai yra kubinės, kad jos greičiau iškeptų. Jie tik pradėjo juos maitinti daržovėmis, o jis mėgo moliūgų tyrę iš stiklainių. Kam mokėti tokius pinigus, kai jų yra daug. Mums užteko šaldytų cukinijų iki naujo derliaus ...

Ačiū už patarimus merginos. Aš tikrai naudosiu

Cukinijas ledu kubeliais, tada, kai verdu tyrės sriubą, būtinai jos dedu.

o ką duoda sriuboje esančios cukinijos? kur dar juos pridėti?

O apie feijoa kas nors man atsakys? labai reikia! Šiandien eksperimento dėlei įdėjau vieną mažą indą į šaldiklį. Ar kas turi patirties, kaip ilgai laikyti feijoa šaldiklyje?

Aš pamačiau temą vėlai, bet geriau vėlai. Kažkada gaminau tokią uogienę, ji pasirodė labai skani, tik įdėjau citrinos ar apelsino. Po atšildymo skonis nepakito.

[mowgli]

mowgli, Verdu trintą cukinijų sriubą. Aš labai jį myliu.
Aš gaminu dranniki: šaldytą tarkuotą cukiniją + bulves (šviežias) ant trintuko.
Į maltą kotletą suberkite tarkuotas cukinijas. Na ir t.t.

Pirmą kartą užšaldžiau vynuoges, juoduosius serbentus - man viskas labai patinka.
Šaldau lengvai virtas šparagines pupeles - verdu ir tarsi grįžtu į vasarą.

Pirmą kartą užšaldytos vynuogės
pasakyk man, kaip jūs jį naudojate, tikriausiai jis tiesiog yra, jis tampa minkštas? ar tiesiog sustingęs burnoje

Ačiū visiems, 2015 metų liepą nusipirkau šaldiklį. Laimingas kaip dramblys sustingo:
1) sveiki pomidorai,
2) supjaustykite pipirus juostelėmis,
3) skirtingi žalumynai,
4) morkos,
5) burokėliai,
6) braškės,
7) juoda serbentai,
8) žemės gyventojai,
9) agrastai,
10) vyšnios
11) avietės,
12) grybai.
Kaip ir viskas. Dėkoju.

Merginos! apie šviežius šaldytus agurkus. Man jis labai labai patiko (y) Bet kokių salotų skonis yra šviežias, tik išvaizda permatoma. Adminui patarus, salotas dedu tiesiai iš šaldiklio į salotas (jos jau susmulkintos ant Bernerio tarka), pripildau padažo, ir tiek, aš laukiu, kol ištirps, periodiškai maišydama salotas. Labai ačiū visoms merginoms

Taigi nežinojau :) agurkų buvo daug, bet laiko nedaug. Tikrai pabandysiu.

Pirmą kartą užšaldytos vynuogės

Įdedu į puodelį, užpilu verdančiu vandeniu, akimirksniu vanduo šaltas, vynuogės visiškai šviežios = jei tik valgai.

lygiai taip pat gerai atšildyti bet kokią tankią uogą - serbentus, vyšnias.

gerai + šaldytos vynuogės, kaip ir visos kitos uogos, į vynus vėsinimui, o uogos iš alkoholio - bet kokios - taip pat skanios.

į tešlą + neatšildant.

papuošti pyragus = taip pat sušalę, po laipsniško atšildymo jie taip pat nemirksta, uoga tanki

Pirmą kartą užšaldytos vynuogės
pasakyk man, kaip jūs jį naudojate, tikriausiai jis tiesiog yra, jis tampa minkštas? ar tiesiog sustingęs burnoje

Valgau šiek tiek sušalęs. Niekada nesu visiškai ištirpęs, paprasčiausiai neturiu tam kantrybės.
Bet reikia užšaldyti tikrai saldžias ir skanias, aromatingas vynuoges.

Mergaitės, ar galima užšaldyti vynuoges? O sodas Izabelė? Mūsų šalyje jis yra mažas, vėluoja ir ne visada turi laiko subręsti saldumui. Bet kompotas skanus. Net nekilo mintis jį užšaldyti

Mergaitės, ar galima užšaldyti vynuoges? O sodas Izabelė? Mūsų šalyje jis yra mažas, vėluoja ir ne visada turi laiko subręsti saldumui.

Bet reikia užšaldyti tikrai saldžias ir skanias, aromatingas vynuoges.

[Taya]

Taya, dėkoju. Atrodė

Izabelė kompotuose suteiks neprilygstamą kvapą. ir pakoreguokite saldumą cukrumi.

[notka_notka]

notka_notka, Aš maniau, kad tarp raštų nepastebėjai teisingo dalyko. Tai jums, iš mūsų dachos.


Tusya Tasya, akivaizdu, kad cukrą galima pakoreguoti kompote.
Ir mes kalbame apie (rūšies) tiesiog valgyti šaldytas vynuoges.
Kartais vynuogių kekė nesubręsta tolygiai, ji iš vienos pusės pasirodo saldesnė.Aš nulupau nuo šakelių ir į maišelį vynuogių kekę. Ir dabar pajutau skirtumą, kai kurios neprinokusios uogos nėra labai skanios. Ir cukrus iš viršaus neišgelbės.

[savaitės poilsio]

Merginos! Turiu prašymą jums visiems. Turiu savo verslą, nedidelį vestuvių saloną. Kas gali prisijungti prie mano grupės savaitės poilsio ... Po trejų metų aš neužversiu žmonių (. Jei pažeidėte taisykles, atleiskite moderatoriams ir ištrinkite. Ačiū).

[notka_notka]

Taya, taigi apie kompotą notka_notka, rašė. Ir ji paklausė, ar įmanoma sušalti. taigi supratau, kad viskas atiteks kompotui. Maistui akivaizdu, kad reikia prinokusių, saldžių. Ar jį užšaldyti, ar ne.

Na, valgyti mūsų Isabella nėra labai gerai, taigi, jei šiek tiek pasilepini. Jo srovės kompote aš net neįsivaizdavau, kad vynuogės gali būti užšaldytos - bet kokios. Sezono metu taip pat galite būti pigesni nei žiemą, o turguje nusipirkti veislių užšaldyti.
Ačiū mergaitėms už patarimus

Aš taip pat mėgstu želė iš Lydia ar Isabella, net jei aš jos nevirtu tik iš vienos vynuogės, bet įdedu šiek tiek jos skoniui. Ir jūs taip pat galite virti kvapniausią uogienę, bet jūs esate tingus, kad netvarkytumėte kaulų - nuvalykite. Antras „Lydia“ ir „Isabella“ uogienės trūkumas yra tas, kad jos negalima dėti į šaldytuvą - susidaro maži dantų akmenų kristalai ir viską sugadina.