Kreminė ruginė duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai

[„Supra BMS-355“]

Sveiki, mums neseniai buvo pristatytas „HB Supra -355“, tačiau ruginės duonos programos nėra. Nenurodykite man recepto ir kokių programų galite jį iškepti

Kepimui „Supra BMS-355“
perskaitykite visą receptą pirmajame šios temos puslapyje,
bet gaminkite naudodami dviejų programų derinį:
9 - Tešla ir 10 - kepimas.

Sveiki. Šiandien pirmą kartą bandžiau kepti ruginę duoną „HP Panasonic 2500“. Viską dariau pagal jūsų nurodymus.
„Greito“ režimo metu tešla po pirmojo pakilimo buvo minkoma ir nebekilo. Duona visiškai nepasiteisino. Ką aš padariau?
Žinau, kad ruginė duona turėtų pakilti tik vieną kartą. Kaip būti? greito režimo metu tai neįmanoma.
O aš labai noriu ruginės duonos.

Sveiki! Ar galite tamsų medų pakeisti melasa? Kiek įdėti? ir cukraus?

.... Aš viską padariau pagal jūsų nurodymus.
Ant „Greitos“ tešlos po pirmojo pakilimo suglamžė ir nebepakilo. Duona visiškai nepasiteisino. Ką aš padariau?
Žinau, kad ruginė duona turėtų pakilti tik vieną kartą. Kaip būti? greito režimo metu tai neįmanoma.
O aš labai noriu ruginės duonos.

Jūsų klausimo sprendimas yra toks ir tai ne juokas:
1. Atidžiai perskaitykite „Panasonic“ receptą ir kepimo būdą.
2. Perskaitykite ir supraskite instrukcijas su programų darbo režimų lentele.
3. Patartina perskaityti visą temą.
Manau, kad jums kyla sunkumų dėl santykio paklaidos -
vanduo: sausieji ingredientai: mielės.
Tai yra dažna klaida, kurią galima lengvai ištaisyti.
Galbūt raugo klaida.
Galbūt mielės nepavyko.
Tiksliau pasakyti neįmanoma,
kadangi žingsnis po žingsnio neaprašote, kiek ir ką pridėjote,
kaip ir kokia seka jie tai padarė.
Nerodomas gauto rezultato pjūvis.

Sveiki! Gali tamsų medų pakeiskite melasa? Kiek įdėti? ir cukraus?

Žinoma, galite pakeisti.
Medus ir melasa santykiu 1: 1
ir plius cukrus 1/2 dalies medaus kiekio.
Sėkmė!

Gal jau parašė, niasilil visus puslapius.
„Panasonic 2502“ turi atskirą mielių dozatorių. Taigi, IMHO, juos reikia pilti į jį, o ne tiesiai į kibirą. Šis dozatorius veiks praėjus 3 minutėms po partijos pradžios, ty nuo programos „Gluten Free“ pradžios.
Manau, kad po minutės galite atidaryti dangtį ir padėti išmaišyti tešlą.

Jūsų klausimo sprendimas yra toks ir tai ne juokas:
1. Atidžiai perskaitykite „Panasonic“ receptą ir kepimo būdą.
2. Perskaitykite ir supraskite instrukcijas su programų darbo režimų lentele.
3. Patartina perskaityti visą temą.
Manau, kad jums kyla sunkumų dėl santykio paklaidos -
vanduo: sausieji ingredientai: mielės.
Tai yra dažna klaida, kurią galima lengvai ištaisyti.
Galbūt raugo klaida.
Galbūt mielės nepavyko.
Tiksliau pasakyti neįmanoma,
kadangi žingsnis po žingsnio neaprašote, kiek ir ką pridėjote,
kaip ir kokia seka jie tai padarė.
Nerodomas gauto rezultato pjūvis.

Veiksmų neaprašiau, nes viską dariau tiksliai pagal receptą iš 1 psl .. Vienintelis dalykas, matas buvo ne ml, o ant svarstyklių gramais.
Čia yra nuotrauka.

Jis toks trumpas ir drėgnas, ir perkepęs)))) Jau skaičiau, kad po minkymo reikėjo ištraukti mentelę, gal tai padėtų.

[ištraukite mentę]

Veiksmų neaprašiau, nes viską dariau tiksliai pagal receptą iš 1 psl .. Vienintelis dalykas, matas buvo ne ml, o ant svarstyklių gramais.
Čia yra nuotrauka.
....
Jis toks trumpas ir drėgnas ir perkeptas)))) Jau skaičiau, kad po minkymo reikėjo ištraukite mentęgal tai padetu.

Jūsų duona yra blogai sumaišyta, todėl kepant ji pradėjo degti,
žiūrėkite paketinį filmą, jei to nepadarėte.
Mentė netrukdo.
Šviežia kremas visada yra lipnus.
Lengva drėgmė (lipnumas)
kremas stabilizuosis maždaug po 6-8 valandų.
Priešingu atveju viskas yra gerai su jumis ir 500 gramų miltų dydis taip pat yra.
Sėkmė ir rašymas.

Gal jau parašė, niasilil visus puslapius.
„Panasonic 2502“ turi atskirą mielių dozatorių. Taigi, IMHO, juos reikia pilti į jį, o ne tiesiai į kibirą. Šis dozatorius veiks praėjus 3 minutėms po partijos pradžios, ty nuo programos „Gluten Free“ pradžios.
Manau, kad po minutės galite atidaryti dangtį ir padėti išmaišyti tešlą.

Jūsų atveju nėra svarbu, kur yra mielės,
kadangi minkymas prasideda iš karto ir nuo dviejų iki trijų minučių skirtumas neveikia.
200 000

Vis dar yra nesusipratimas dėl kepimo „Panas-2502“. Peržiūrėjau „be glitimo“ programos instrukcijas: 20 minučių minkyti, 40 pakelti, 50 iškepti. Pasirodo, kad nėra prasmės jo išmesti „50 minučių iki pabaigos“. Leiskite jam bėgti iki galo, tada pradėkite kepimo programą 40 minučių

Vis dar yra nesusipratimas dėl kepimo „Panas-2502“. Peržiūrėjau „be glitimo“ programos instrukcijas: 20 minučių minkyti, 40 pakelti, 50 iškepti. Pasirodo, kad nėra prasmės jo išmesti „50 minučių iki pabaigos“. Leiskite jam bėgti iki galo, tada pradėkite kepimo programą 40 minučių

Jūs taip pat atidžiai neskaitėte šios duonos kepimo ir kepimo „Panasonic 25xx“ tema. Perskaitykite iš naujo.
Ir vis dėlto abejotina pridėti kepimo laiką pasibaigus programai.
Jei įmanoma, parašykite.

Šiandien mes kepėme duoną !!! Magija skoniui !!!
Gamindami maistą šiek tiek nukrypome nuo recepto:
- Agramas buvo tamsus 10g.
- Panifarinas 10gr.
Minkymo etape, deja, pačioje pabaigoje jie suprato
kad tešla yra „vėsesnė“ nei vaizdo klipe.
Rizikavome dar kartą pakartoti minkymo žingsnį ir įpylėme 50–60 ml vandens.
Iš išorinių trūkumų - plutos įtrūkimai.
PS: neteiskite griežtai - tai mūsų trečioji duona duonos aparate)))
Aš mielai parodysiu mūsų gražuolį, kai tik sugalvosiu, kaip įterpti nuotrauką. )))

Apie nuotrauką pateikiama užuomina čia -

Šiandien mes kepėme duoną !!! Magija skoniui !!!
....
Nuo išorinių trūkumų - plutos įtrūkimai....

Geras rezultatas, gerai pripažintas „Panasonic“ kepalas.
Įtrūkimai yra maži ir saikingai, jie nėra laikomi trūkumu.
Mes skaitėme TU kepykloms.

Kai tik baigsis minkymas, drėgna mentele arba drėgnu pirštu išlyginkite duonos viršų ir ji bus labai graži.
Sėkmė!

Taip, mes esame „Panasonic“ gretose ;-)
Aš jau skaičiau apie duonos dangčio išlyginimą, kitą kartą tai tikrai padarysiu. Ir, matyt, teks daryti kiekvieną savaitę - naminė duona džiugina !!! Dar kartą ačiū už receptą !!!

pridėjus kepimo laiką pasibaigus programai, abejotina.

taip tu buvai teisus. „Panas“ neleidžia pradėti kitos programos, kol ji neatvėsta. Taigi, kol neprasidėjo kepimas, pirmojo etapo programą reikia nustatyti iš naujo.

Čia yra mano duona, tik neatsižvelgiau į vandens kiekį,
kadangi pridėjau prancūziško skysto raugo
o stogas kiek plokščias.

Čia yra mano duona, tik neatsižvelgiau į vandens kiekį,
kadangi pridėjau prancūziško skysto raugo
o stogas kiek plokščias.
...

Dėl rugių jis pasirodė gana gražus!
Ir, matyt, skanu?

Ačiū už gerą receptą. Duonos ėjo paragauti, kepame kiekvieną savaitę. Pirmą kartą pasirodė „Panasonic CD254“. Vienintelis nukrypimas nuo recepto: nesant „Agram“, ji naudojo obuolių actą. Ačiū dar kartą.

Ačiū už gerą receptą. Duonos ėjo paragauti, kepame kiekvieną savaitę. Pirmą kartą pasirodė „Panasonic CD254“. Vienintelis nukrypimas nuo recepto: nesant „Agram“, ji naudojo obuolių actą. Ačiū dar kartą.

Galerijos papildymas, tai nuostabu!
Labai gražu!

Vania! Ačiū! : girl_wink: Šiandien aš kepiau savo pirmąją ruginę duoną orkaitėje! Tai nepaprastai skanu! Visi namie džiaugiasi!
kepta tešlos duona, šiek tiek nukrypstant nuo recepto (370 g miltų, 2/3 išrūgų + 1/3 vandens, rudojo cukraus, vietoj agramo acto iš obuolių sidro - 1 valgomasis šaukštas. l.)



Aš tikrai nusprendžiau kepti orkaitėje, nes po pirmųjų 2 kvietinių-ruginių supratau, kad orkaitė neduoda man norimo rezultato.
tačiau sunku buvo išbrėžti tešlą iš kibiro - ji buvo per lipni!))
mano svajonė yra išmokti kepti mini bagetus ar bandeles,
kaip tai padaryti iš šio testo?
dėkoju!
dar! Aš noriu tavo „rugių klubo“!

Mane labai domina mano duonos gamintojo klausimas, ar minkant tešlą, ar ji duoda 2 ar 3 minkymus, ar tai paveiks tešlos iškilimą

[mano svajonė yra išmokti kepti mini bagetus ar bandeles,kaip tai padaryti iš šio testo?]

Vania! Ačiū! : girl_wink: Šiandien aš kepiau savo pirmąją ruginę duoną orkaitėje! Tai nepaprastai skanu! Visi namie džiaugiasi!
kepta tešlos duona, šiek tiek nukrypstant nuo recepto (370 g miltų, 2/3 išrūgų + 1/3 vandens, rudojo cukraus, vietoj agramo acto iš obuolių sidro - 1 valgomasis šaukštas. l.)


Aš tikrai nusprendžiau kepti orkaitėje, nes po pirmųjų 2 kvietinių-ruginių supratau, kad orkaitė neduoda man norimo rezultato.
tačiau sunku buvo išbrėžti tešlą iš kibiro - ji buvo per lipni!))
klausimas- mano svajonė yra išmokti kepti mini bagetus ar bandeles,
kaip tai padaryti iš šio testo?
dėkoju!
dar! Aš noriu tavo „rugių klubo“!

Su tokiu pirmu rezultatu - neginčijama kompensacija!
Ir iš Rugių mėgėjų klubo nėra kelio atgal !!!
Imk!
Nesunku iškepti rugines bandeles, šlapiu peiliu supjaustyti tešlą ant lentos ir suformuoti šlapiomis rankomis.
Pyragams ar mažoms silikoninėms formoms taip pat galite naudoti paruoštus popieriaus lizdus. Yra daugybė variantų.
Rašykite, klauskite, pasakykite!

[daro 2 ar 3 apsikeitimus]

Mane minkant tešlą labai domina mano duonos gamintojas daro 2 ar 3 apsikeitimus ar tai paveiks tešlos iškilimą

Nėra gerai, kad 2 ar 3 mišiniai! Koks yra jūsų C / P?
Gali būti įmanoma rasti priimtiną būdą ar kepimo būdą.
Daugelyje C / Ps tai įmanoma.
Rašykite.

Su tokiu pirmu rezultatu - neginčijama kompensacija!
Ir iš Rugių mėgėjų klubo nėra kelio atgal !!!
Imk!
...
Rašykite, klauskite, pasakykite!

Dėkoju!
Aš tikrai parašysiu!
Yra dar daug planų!

Mano 1250 kg „Midea“ duonos kepimo mašinėlė

1. Nulupti ruginiai miltai - 500 gr.
2. Kvaso misa 25 ml (kartesnė)
3. Sourdough Bavaria = 35 gr.
4. Tamsus medus - 25 ml.
5. Smulki druska - = 15 gr.
6. Sausos mielės - = 8 gr.
7. Malta kalendra - iš akies
9. Virtas vanduo - 430 ml.
10,1 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus

Tešla pasirodo esanti kieta, o duona nepakyla taip, kaip turėtų,
yra sauso glitimo, ar galiu jo pridėti ir kiek?

[„Midea“ AHS20AC-P (-S)]

Mano 1250 kg „Midea“ duonos kepimo mašinėlė

1. Nulupti ruginiai miltai - 500 gr.
2. Kvaso misa 25 ml (kartesnė)
3. Sourdough Bavaria = 35 gr.
4. Tamsus medus - 25 ml.
5. Smulki druska - = 15 gr.
6. Sausos mielės - = 8 gr.
7. Malta kalendra - iš akies
9. Virtas vanduo - 430 ml.
10,1 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus

Tešla pasirodo esanti kieta, o duona nepakyla taip, kaip turėtų,
yra sauso glitimo, ar galiu jo pridėti ir kiek?

Kokį modelį turite?
Jei skiriasi, tada išdėstykite programos lentelę.
Čia yra lentelė „Midea“ AHS20AC-P (-S)


Iš kur receptas?
Taip pat per daug vandens ir raugo.
Visada parodykite duonos pjūvį.
Keli preliminarūs patarimai - laukiama paaiškinimo.
1. Pirmajame įraše žiūrėkite paketinį filmą.
2. Sumažinkite raugą per pusę.
3. Su vandeniu dar nėra aišku, gali būti, kad miltai yra labai sausi ir minkymas neveikia, žiūrėkite filmą ir priimkite sprendimą vietoje, kartoju, mesti reikia daug skysčių , bet visko gali atsitikti.
4. Pirkite sausą girą, o ne misą, kaip jums keista.
5. Naudokite patikrintas mieles.
6. Sumaišykite programą Tešla, nebus kelių partijų.
7. Tada kepkite pagal programą Kepyklos gaminiai.
Tešlos pakilimo aukštis yra ne daugiau kaip du kartus, kitaip stogas kris.
Parašykite ir parodykite rezultatą.
Sėkmė!

[750 gr.]

Sveiki. Vanya28 - ypatingas ačiū jums už kvietimą .. Mūsų duonos gamintojas yra vienas populiariausių mūsų tėvynėje-DEX DBM-707 (čia, deja, aš neradau tokios (((ir keleto receptų ((.)
orkaitėje-
11 programų
„Jam“ ir „Cupcake“ programos
Itin greita programa
Didžiausias kepimo svoris 900 g
programos- \

750 gr. 900 gr. 1. Pagrindinis - 3-00 2-55 2. Neapdoroti grūdai 3-40 3-32 3. Prancūzų 3-50 3-40 4. Greitas 2-10 5. Saldus 2-50 2-45 6. Taurė 1–50 7JAM 1–20 8TESTO 1-30 9 SUPER GREITAI 1-38 1-28 10 KEPIMAS 0-10 11DESERTAS 1-38

[750 gr.]

Sveiki. Vanya28 - ypatingas ačiū jums už kvietimą .. Mūsų duonos gamintojas yra vienas populiariausių mūsų tėvynėje-DEX DBM-707 (čia, deja, aš neradau (((ir keletas receptų ((.))
orkaitėje-
11 programų
„Jam“ ir „Cupcake“ programos
Itin greita programa
Didžiausias kepimo svoris 900 g
programos- \

750 gr. 900 gr. 1. Pagrindinis - 3-00 2-55 2. Neapdoroti grūdai 3-40 3-32 3. Prancūzų 3-50 3-40 4. Greitas 2-10 5. Saldus 2-50 2-45 6. Keksiukas 1–50 7JAM 1–20 8TESTO 1-30 9 SUPER GREITAI 1-38 1-28 10 KEPIMAS 0-10 11DESERTAS 1-38

Pakankamai padorus, gana tinkamas su tamburinu rugių receptams kepti.

Labas vakaras!
Kažkodėl, kiek kartų bandžiau kepti šią duoną - ji visada palieka daugiau vandens nei pagal receptą. Be to, gana daug.
Bet duona vis tiek labai skani su traškia plutele

Labas vakaras!
Kažkodėl, kiek kartų bandžiau kepti šią duoną - ji visada palieka daugiau vandens nei pagal receptą. Be to, gana daug.
Bet duona vis tiek labai skani su traškia plutele

Tai lengva paaiškinti.
Daug, tai subjektyvus vertinimas.
Tačiau parduodamų miltų drėgmės kiekis gali svyruoti.
nuo 12% pardavimo normos nuo 8% iki 20% yra labai lengva.
500 gr. miltų, tai yra vandens skirtumas 60 ml. arba 4 šv. šaukštai.
Čia taip pat pridėkite miltų gryninimo laipsnio pataisą,
kuo žemesnė klasė, tuo daugiau vandens.
Ir kiek jūs turite pridėti?
Ar dabar daug, ar mažai?

Rašykite.

Na, taip, daugiau nei 50 ml, aš tikrai to neišmatavau. Pasirodo normos ribose
Ačiū Vanijai!

[Vanija 28]

Vanija 28 Aš labai noriu kepti duoną pagal jūsų receptą „HP Panasonic 2502“. Ar teisingai supratau, kad savo HP pirmiausia naudoju „Basic Fast“ režimą: minkymui (15–20 minučių), tada pakilau apie 1 valandą. Tada išjungiu šią programą ir įjungiu „Kepimo“ programą 1h30m. Aš tikrai nežinau, kokia yra pakilimo ir kepimo temperatūra HP. Ar dydis veikia liftą, ar jis nustatytas, ar ne? HP turi L dydį 500 g miltų. Ir dar vienas klausimas apie receptą: 75 ml cukraus atitinka 75 g? Bet kaip dėl savitojo svorio? Gal nesuprantu ka? Ir vis dėlto, įdėkite mieles į kibirą ar į mielių dozatorių ir ar ji bus įmesta minkant?

[Vanija 28]

Vanija 28 Aš labai noriu kepti duoną pagal jūsų receptą „HP Panasonic 2502“. Ar teisingai supratau, kad savo HP pirmiausia naudoju „Basic Fast“ režimą: minkymui (15-20 minučių), tada pakilau apie 1 valandą. Tada išjungiu šią programą ir įjungiu „Kepimo“ programą 1h30m. Aš tikrai nežinau, kokia yra pakilimo ir kepimo temperatūra HP. Ar dydis veikia liftą, ar jis nustatytas, ar ne? HP turi L dydį 500 g miltų. Ir dar vienas klausimas apie receptą: 75 ml cukraus atitinka 75 g? Bet kaip dėl savitojo svorio? Gal nesuprantu ka? Ir vis dėlto, įdėkite mieles į kibirą ar į mielių dozatorių ir ar ji bus įmesta minkant?

Su programomis viską suprantate teisingai.
Daugiau nieko eksponuoti nereikia.
Patogiau mieles iš karto supilti į kibirą.
Septyniasdešimt penki, septyniasdešimt penki apie cukrų - tai tiesa.
Cukrus tarp kristalų taip pat turi tuštumą (orą)
todėl tūris apytiksliai sutampa su svoriu kaip 1: 1.
Galite patikrinti.

[Vanija 28]

Vanija 28 Dėkoju už atsakymą, kai pasidalinsiu įspūdžiais.

Receptas paimtas iš pirmojo „Rugių kremo“ duonos priedų puslapio.
Rugių kremo duona ant medaus su kmynais ir kalendra.
nuotrauka Aš nežinau, kaip įdėti šiukšles. Ir tikrai neieškojome sausos giros. Stalas yra tas pats, bet bet kokiu režimu „1 mix 1 lift 2“ mix mix 2 lift 3

Aš kepiau šią duoną. Išvaizda man patiko, dar neragavau, jis atvėsta, o mano seilės teka. Bet nuo duonos nukritusios plonos plutelės yra skanios.Naudoti agram tamsūs (be šviesos), nulupti ruginiai miltai „Limak“ (Lipeckas), vandens reikėjo įpilti 3 valg. šaukštus, kad tešla būtų kaip video kurse. Po 25 min. pradėjus mentę kelti maždaug 30 sekundžių. truputį slinko. Kai šnipinėjau pakilimo lygį (jis pakilo šiek tiek daugiau nei 1,5 karto), tešla buvo su oro burbuliukais. Ant stogo yra nedideli įtrūkimai, bet nemanau, kad tai turi įtakos.
Vanya 28, ačiū už receptą ir ypač už išsamią naudojimo instrukciją. Taip pasirodė duona. Aš sutepiau stogą augaliniu aliejumi, todėl jis šviečia.

Aš kepiau šią duoną. Išvaizda man patiko, dar neragavau, jis atvėsta, o mano seilės teka. Bet nuo duonos nukritusios plonos plutelės yra skanios. Naudoti agramo tamsūs (be šviesos), nulupti ruginiai miltai „Limak“ (Lipeckas), vandens reikėjo įpilti 3 valg. šaukštus, kad tešla būtų kaip video kurse. Po 25 min. pradėjus mentę kelti maždaug 30 sekundžių. truputį slinko. Kai šnipinėjau pakilimo lygį (jis pakilo šiek tiek daugiau nei 1,5 karto), tešla buvo su oro burbuliukais. Ant stogo yra nedideli įtrūkimai, bet nemanau, kad tai turi įtakos.
Vanya 28, ačiū už receptą ir ypač už išsamią naudojimo instrukciją. Taip pasirodė duona. Aš sutepiau stogą augaliniu aliejumi, todėl jis šviečia.

Koks gražus ir aukštas pasirodė „Panasonic“!
Puiku!

Ir skanu, bet kitą kartą įdėsiu mažiau granuliuoto cukraus, šiek tiek saldaus pagal savo skonį.

Prašau pasakyti, kodėl rugių-kviečių duonos pluta sutrūkinėja? Santykis yra 2x1. Minkymas ir kepimas HP pagal to paties HP receptą.

Sakyk, prašau, kodėl gobuška įtrūksta ruginėje kvietinėje duonoje? Santykis yra 2x1. Minkymas ir kepimas HP pagal to paties HP receptą.

Priežastis paprastai yra vandens ir miltų santykis, ji taip pat priklauso nuo mielių aktyvumo, auginimo laiko, miltų kokybės.
Jei trupiniai normalūs, įpilkite 30 ml. vandens. Parodykite rezultatą skyriuje ir receptą su žingsnis po žingsnio veiksmais, ką ir kaip pridėjote.
Maži 1-2 įtrūkimai nėra laikomi defektais ir gamyklose.
Rašykite.

Sveiki. Aš turiu „Mystery 1202“ viryklę, ji buvo su manimi mėnesį ir prieš tai bandė kepti tik baltą duoną, bet mano vyras pareikalavo šiek tiek juodos, nusprendė išbandyti pagal jūsų receptą, nes čia ji yra paskirta kaip kepti be „Rye“ programos (ji nėra mano HP) ...
Aš paėmiau visus ingredientus 1/2, pakeičiau agramą 1 valgomuoju šaukštu. l. obuolių sidro acto 6%, mano bandelė susidarė, todėl įpyliau vandens apie 3 valg. l., Aš tešlą sumaišiau, kaip ir jūsų vaizdo įraše, ji man vis tiek pasirodė storesnė nei jūsų. Įrodžiusi, išėmiau mentelę ir šlapiais pirštais suplojau tešlą. Mano HP turi programą be glitimo: 15 minučių - minkymas, 60 minučių - patikrinimas, 55 minutes - kepimas, aš išjungiau orkaitę po 60 minučių patikrinimo ir įdėjau 1 valandą 20 minučių ant kepimo, nes aš turiu pusę porcijos , taip sakant.

Išėjome iš namų kepti, kai grįžome, jis kvepėjo kaip sudegęs, o viryklė tik žvilgčiojo, pluta buvo išgaubta, bet su įtrūkimais mano duonos aukštis buvo 5 cm, po 2,5 valandos gulėjimo rankšluosčiu, mano vyras nupjovė gabalą, atrodė labai drėgnas, kaip jis sakė - jis prilimpa prie gomurio, per naktį paliko rankšluosčiu, ryte įdėjo į maišą, pajuto trupinį pirštais - atrodo lipnus ar turėtų būk toks, trumpai tariant, mano vyras tai vėl įvertins vakare, nes aš nevalgau duonos. Ir vis dėlto, jo skonis yra saldžiarūgštis, ar jis turėtų būti toks?

Pažvelkite į nuotrauką, ar ji atrodo normali, ar aš padariau ką nors ne taip?

..., pirštais pajutau trupinį - jis atrodo lipnus, ar taip turėtų būti, trumpai tariant, vyras vėl tai įvertins vakare, nes nevalgau duonos. Ir vis dėlto, jo skonis yra saldžiarūgštis, ar jis turėtų būti toks?

Pažvelkite į nuotrauką, ar ji atrodo normali, ar aš padariau ką nors ne taip?

Puikus rezultatas!
Trupinys iškepęs, duona nesudegusi, pluta plona.
Skonis yra saldžiarūgštis ir turėtų būti.
Kartais cukraus ir rūgštiklio kiekis yra šiek tiek
prisitaikykite patys, tai gerai.
Šios duonos trupinys visada lengvai tepamas peiliu.
Kadangi suma buvo sumažinta perpus,
tešlą sunku tolygiai išlyginti.
Mano nuomone, viskas yra labai gerai.
Rašykite.

Esu naujokas. Prašau pasakyti, kaip pritaikyti „Bork 500“ receptą.
1) Naudokite rankinius nustatymus, ar galiu naudoti dvi tokias programas?
2) čia jie parašė, kad reikia nustatyti „ritinį“ pagal dydį ir svorį pagal miltus. Jūsų recepte yra 500 gramų miltų. Ar tai reiškia, kad „Borok“ yra 750 gramų duonos (jūsų išeiga yra 1 kg ....) ar vis tiek reikia 900?
Iš anksto dėkoju už atsakymą.

[kaip pritaikyti „Bork 500“ receptą]

Esu naujokas. Prašau pasakyk man kaip pritaikyti „Bork 500“ receptą.
1) Naudokite rankinius nustatymus, ar galiu naudoti dvi tokias programas?
2) čia jie parašė, kad reikia nustatyti „ritinį“ pagal dydį ir svorį pagal miltus. Jūsų recepte yra 500 gramų miltų. Ar tai reiškia, kad „Borok“ yra 750 gramų duonos (jūsų išeiga yra 1 kg ....), ar ji vis dar reikalinga 900?
Iš anksto dėkoju už atsakymą.

Jūsų duonos virimo aparatas yra programuojamas ir labai patogu kepant vieną procesą.
Programuokite, kepkite ir demonstruokite čia.
Tokiu atveju nereikia galvoti apie svorį.

KMIX 1 (minkyti tešlą 1): 14 minučių
1 LIFTAS (1 bandymo tūrio padidėjimas): 20 minučių
KMIX 2 (minkyti tešlą 2): 5 minutės
2 LIFTAS (2 bandymo tūrio padidėjimas): 50 minučių
LIFT 3 (3 bandymo tūrio padidėjimas): 0 minučių
Kepinių gaminiai: 80 minučių
ŠILDYMAS (duonos kaitinimas): 0 minučių

Siūlomoje programoje į viską jau buvo atsižvelgta.
Sėkmė ir rašymas.

Super !!! Ir aš nesitikėjau tokio greito atsakymo. Aš nusipirkau viską, ko man reikėjo ... ir pasiruošiau laukti kelių dienų atsakymo))) AČIŪ už operatyvumą ir išsamų atsakymą!

Ačiū už receptą, už temą, už patarimus!
čia mano pirmoji duona
skanus!
„HP Bork X500“, suprogramuota jos pačios, bet ne visai teisinga
nors ir buvo klaidų, bet skanumas neapsakomas, kitą kartą pataisysiu
pakilimas buvo mažesnis nei būtina, vietoj salyklo giros, rūgštinančio vyno acto, pridėta per daug medaus ir nedaug prieskonių
bet rezultatas vis tiek džiugina

Ačiū už receptą, už temą, už patarimus!
čia mano pirmoji duona
skanus!
„HP Bork X500“, suprogramuota jos pačios, bet ne visai teisinga
nors ir buvo klaidų, bet skanumas neapsakomas, kitą kartą tai pataisysiu
pakilimas buvo mažesnis nei būtina, vietoj salyklo giros, rūgštinančio vyno acto, pridėta per daug medaus ir nedaug prieskonių
bet rezultatas vis tiek džiugina

Labai puiku, kai galų gale viskas pavyksta!
Rodyti dabar atnaujintą versiją.
Skelbdami nuotrauką, atžymėkite laukelį - sumažinkite iki 640 ir nuotrauka čia pasirodys puiki.
Mes laukiame rezultato!

Bet aš tiesiog negaliu nustatyti, pagal kurią programą turėčiau kepti ruginę duoną))) Man patiko jūsų receptas)))

[Makaronų tešla]

Bet aš tiesiog negaliu nustatyti, pagal kurią programą turėčiau kepti ruginę duoną))) Man patiko jūsų receptas)))

Košmariškas įspūdis iš jūsų duonos aparato programų, tiksliau, iš instrukcijų vertimo ir redagavimo netikslumų, bet mes iškepsime.
Pirmiausia patikrinkite programų ir jų aprašymų atitiktį instrukcijose - yra 100% klaida.
Kai tai išsiaiškinsite, tada
10 programa - Makaronų tešla - 2 mišiniai iš eilės
arba
9 programa - Tešla - 1 partija
tada palaukite, kol tešla pakils 60 minučių, ir pereikite prie programos
12 programa - Kepyklos gaminiai - 90 minučių.
Sėkmė!

Laba diena ... Prašau pasakyti, kaip pritaikyti receptą HP Moulinex "UNO" .. Man labai patiko jūsų receptas .. Ačiū ..