yanna-am
ačiū) skirtingų dydžių blynas, nustatytas vienu važiavimu ..
fomca
Citata: yanna-am

ačiū) skirtingų dydžių blynas, nustatytas vienu važiavimu ..
Tai kas! Išmeskite jį skirtingu metu!
Lizaveta79
Sveiki. Ar galiu paprašyti apskaičiuoti šį duonos aparato receptą?
lappl1
Lizaveta79, padalykite viską iš 2. HP puikiai susidoroja su pusės porcijos minkymu („Pelmeni“ programoje tešlą minkiau 2 ciklus). Bet prie tešlos ir tešlos reikia kreiptis kituose induose, nes jos stipriai auga. Na, orkaitė vis dar yra orkaitėje. Ir jei norite tai padaryti visiškai HP, tada čia yra daugybė receptų. Labai geras „Labai skanus kulichas“ iš Elenos Bo.
Lizaveta79
Labai ačiū
5177
Šiais metais man taip pat patiko šis pyragas. Didelį nerimą sukėlė tai, kad ji tešlą dėjo visai nakčiai, bet viskas pavyko, tešla buvo graži, tešla buvo tinkama. Kai pamačiau, kokia tešla pasirodė po minkymo, nusprendžiau įdėti daugiau tešlos.
Natalqa
milka80, Kaip sekasi? Tikiuosi, kad jums pavyko.
naataa, Turiu animacinį filmuką, ji pati taiso ir slėgį, ir t, bet manau, kad rezultatas yra tas pats: pienas atrodo ir skonis ištirpęs. Velykiniai pyragaičiai ant jo (ir ant gyvų mielių) buvo puikūs - aukšti su gražiomis apvaliomis skrybėlėmis
Citata: Lyulёk
Mano pyragai 250 g buvo kepami 30 minučių, 350 g - 35 minutes, 500 g - 45 minutes 160 laipsnių temperatūroje
Aš patvirtinu! mano yra 150g. buvo kepama valandos trukmės elektrinė orkaitė t-160 * C, laikas labai priklauso nuo orkaitės savybių.yanna-am sėkmės, tikiuosi, kad jums pasiseks.
yanna-am
o mano tešla, matyt, per daug parūgštinta .. paruoštas pyragas su ryškiu kvapu .. skonis neblogas, bet jie nepakilo labai .. tą akimirką padarė su saugiu 16g
Sibelis
Orkaitė buvo suremontuota praėjusią naktį, tuo pačiu metu meistras man paaiškino, kad šioje viryklėje negalima išjungti viršutinio šildymo, tiksliau sakant, tai įmanoma, bet tik esant maksimaliai 250 ° C temperatūrai.
Tuo pačiu metu viršus sušyla taip, kad pirmas tris minutes orkaitėje pyragų viršus paauksuojamas.
Apskritai visą vakarą mąsčiau, kepiau pirmą partiją (Pokhlebkin). Ji uždengė folija ir šoko aplink ritualinius šokius. Dėl to - ideali tešlos struktūra, jei ją pūsite, ji nuskris, o viršūnės yra tokios, netolygiai spalvos, kai kuriose vietose nepavyko. Liūdesys, aš visada didžiavausi savo viršūnėmis ((
Atvėsinu jį aukštyn kojomis ant adatų, kitaip jos suglemba. Mėsą valganti tešla pakeliui. Naktinė pamaina sklandžiai patenka į dienos pamainą)). Ir jūs turite eiti į šventą. Manau, kad pašventinsiu nepagražintus, vėliau juos papuošiu. Visiškai atvėsusius padengiu glazūra.
Natalqa
Citata: yanna-am

o mano tešla, matyt, per daug parūgštinta .. paruoštas pyragas su ryškiu kvapu .. skonis neblogas, bet jie nepakilo labai .. tą akimirką padarė su saugiu 16g
Kvapas išnyks, manasis buvo beveik bekvapis - vakar iškeptas, bet pakilimas buvo tikrai blogas (Lvovas-20gr) -1,5 valandos įrodymo ir pakilo tik 50%.
Fėja Violetinė
Citata: lappl1

Fėja Violetinė, net plokščias stogas įvyksta, jei tešla rauginama bandymo metu.
bandymo metu tešla pakilo, ji greičiausiai pradėjo kristi, ji buvo orkaitėje su lempute tik apie 2–2,5 val. Tada prasidėjo partija. Manau, kad to nepakako klajoti.
Fėja Violetinė
Citata: lappl1

Fėja Violetinė, jei vis tiek kepate pyragus, ir apskritai ateityje kepdami su pienu, tada atkreipkite dėmesį į pieno paruošimą - šioje temoje parašiau 74 puslapyje Atsakyti # 1479. Dėl to skirtumas yra apčiuopiamas.
Taip, ačiū už patarimą, aš vis dar planuoju kepti kitą savaitę.
Scops pelėda
Citata: Sibelis

Atvėsinu jį aukštyn kojomis ant adatų, kitaip jos suglemba.
Sibelis Nataša, kaip yra ant adatų? Ant pagalvių tai suprantama, paverčiant jas kietomis.
Turiu 3 gražius pyragus. Valgysime rytoj, bet kol kas tik uostysime. O „Royal Bummer“ duonos virimo aparate pasirodė toks minkštas, tarsi neatrodytų, kad jie sėdėjo ant jo su prabangiu grobiu. Teko dėti antrą ir dėti miltų, šis jau buvo geras. Taigi įdomu apie mezgimo virbalus.
Sibelis
Tie, kurie yra komercinio popieriaus formos - aš praduriu mediniu iešmu palei dugną, du skersai, apverčiu ir pakabinu juos kažkokiame inde prie šonų
Sibelis
Tiesa, reikia paskubėti, kitaip jie tuoj pat atsisėda - švelnūs kaip pūkai šįkart ir kokybiškai nušveičiami kaip panetonas. Praėjusiais metais pagal tą patį receptą gavau putlių, todėl šį kartą bandžiau dėti mažiau miltų. Konstrukcija tikrai nugalėjo, turėčiau jiems įprastą orkaitę ...
Sibelis
Ir įdomiausia tai, kad trupinys pasirodė auksinis, nežinau kodėl. Šafrano nepridėjau, kiaušiniai yra labiausiai paplitę, parduotuvėje nusipirkti ...))
CurlySue
Mergaitės, staiga vis dar yra beviltiškų (kepkite prieš naktį šeštadienį) ir tinginių - tokių kaip aš.

Jei neturite duonos virimo aparato ar virtuvinio kombaino tešlai minkyti,
ar tešla atlikite normą ar net viršija normą (pagal receptą) - duonos gamintojas tešlos jums taip gerai neminkys.

OPARA tešlą galima minkyti įprastai panardinamasis maišytuvas.

Tai yra, mes darome viską pagal receptą, kai sujungėme visus tešlos ingredientus, šiek tiek įsikišome į rankas - kad tik sujungtume komponentus - ir paimame stiklinę iš panardinamojo maišytuvo (ar bet ko, su kuo maišote). ) ir dalimis. maždaug 5 porcijas, pakaitomis minkykite tešlą 30-60 sekundžių.
Todėl turėtumėte gauti, kaip 8 punkto paveikslėlyje, pirmame temos puslapyje. Tai yra, vienalytė skysta (pavyzdžiui, blynų) tešla.

Žinoma, tada mes sujungiame visas šias porcijas su maišytuvu, kai mes pakylame,
ARBA mes padalijame į 2 indus (gerai, aš neturiu 7 litrų keptuvės), aš jį padalinau į 1 daugialypės puodą (4 litrai)
ir antroji tešlos pusė - supilama į duonos mašiną, kad būtų galima patikrinti (galite naudoti vos pašildytą orkaitę, arba šalia šilto radiatoriaus ir pan ...).

Aš dedu ant gyvų mielių iš „Krivoy Rog“, jie yra labai aktyvūs, todėl manau, kad iki vakaro, 7–8 val., Aš pradėsiu kepti.
Rogės
o, ilgai minkius, galvoje sukosi mintis.Pasakyk, prašau, kiek laiko tešla turėtų padidėti prieš dedant razinas? Ar pakanka 2 kartus ar laukti ilgiau? Bet bijau pereksponuoti ir bijau per mažai eksponuoti
milka80
Citata: Natalqa
milka80, kaip tu? Tikiuosi, kad jums pavyko.
Kepu dabar)
Aš paėmiau iš plokštelės skaičiavimus 2/3 porcijoms. Nežinau, gal užvirus pieno buvo mažiau, bet miltų aiškiai yra daug. Iš pradžių tai paveikė koloboką, kai tešlai sumaišiau miltus su mielių mišiniu. Pasirodė, kad tai labai stora bandelė, o aš net nedėjau miltų. Toliau maišant, tai paveikė vienodumą - gabalėliai niekada nebuvo sulaužyti. Po nakties pakilimas buvo geras, aš pradėjau dėti antrą miltų pusę ir vėl jų buvo daug (((((atėjau į protą tik tada, kai pajutau, kad tešla taip greitai eina į bandelę) , o juk dieną prieš tai su sausomis mielėmis 45 minutes minkiau rankomis ir maišytuvu su kabliukais.
Apskritai geriau pasikliaukite instinktu ir pasikliaukite pirmojo puslapio nuotrauka.

Pirmasis lipimas buvo geras, bet antrasis formose jau buvo toks. Pažiūrėkime rezultatą iškepę, neilgai truks

Z. Y. Aš dabar žiūriu į orkaitę, kur tešla buvo 1/2 formos, pakilo ir suformavo mažą gražią kepurę, bet kur 1/3 net neperlindo iki krašto ((
Sibelis
Tai priklauso nuo to, kaip pakilo anksčiau. Šį kartą gavau lėtą tešlą, visus tešlos ingredientus pradėjau minkyti apie 8 ryto, vis dar jos nedėjau į orkaitę, dvi valandas ji buvo koreguojama skardose. Gerai, jis kyla, tik lėtai.
Nebijau pereksponuoti, mano manymu, 2 kartų nepakanka
Rogės
Sibelis, Nataša, ačiū! Aš dar palauksiu. Mano tešla visą naktį stovėjo ir taip pat lėtai kilo, tik bijau, kad ji sustos. Bet tai, matyt, dar toli
Sibelis
milka, man taip pat reikėjo mažiau miltų, bet aš iš pradžių buvau tam pasirengęs, šiek tiek pridėjęs. Tiesiog labai sausa, miltai sausi. Taip, aš taip pat pridėjau panifariną kaip eksperimentą. Apskritai tešla pasirodė tiesiog ne skysta, ties riba. Tik su aliejumi man nusirito. Formose jis pakilo maždaug 3 kartus. Aš dar palauksiu ir iškepsiu.
Sibelis
Nuoširdžiai laikausi viso įrašo, bet niekada negalėjau iškepti pyrago ir nebandyti
Scops pelėda
Citata: Rogės

Prašau pasakyti, kiek laiko tešla turėtų padidėti prieš dedant razinas? Ar pakanka 2 kartus ar laukti ilgiau? Bet bijau pereksponuoti ir bijau per mažai eksponuoti
Irin, kažkur jie parašė 3 kartus. Šiaip ar taip, gaudyk viršūnėje, negali suklysti. Aš greitai užaugau.
Sibelis Tai įdomu apie mezgimo virbalus. Žinoma, jūs taip pat turite greitai tai padaryti. Deja, neturėjau formos ...
lappl1
NatalqaDžiaugiuosi, kad antrasis jūsų žaidimas buvo sėkmingas! Sveikiname!
Sibelis, na, o su kaimynais nereikėjo nakvoti. Ir aš tave sveikinu!
Gerai padarytos merginos! Aš jaudinausi dėl tavęs. Buvo iškepta tiek pyragų! O aš iš tikrųjų iškepiau 1 porciją. Bet 2 vizitams. Pasirodė 6 vienetai 10x8 cm (maži) ir 3 gabalai 2 kartus didesni.
„Awesome Test“ metu vis dar ruošiuosi kepti pyragus. Merginos, gal kas pasidalins patikrintas receptas aguonų įdaras, kad nebūtų sausas ir nešlapias. Suprantu, kad tai nėra šioje temoje, bet sutinku su nuoroda. Perskaičiau aktualias temas, bet yra prieštaringų nuomonių - vieniems pasiseka, kitiems - ne.
Rogės
Scops pelėda, Larisa, ačiū! Mano nuomone, jų pikas niekada nepasieks, nes jie išaugo 2 kartus, ir viskas, todėl aš sėdžiu su jais piko metu, aš dar palauksiu ir pridėsiu razinų
Nadenka
Gera diena! Čia yra užregistruotas, kad galėtumėte padėkoti už receptą!
Dabar „Pasochki“ kepami.
Norėjau paklausti: ar galima tešlą pastovėti lėtoje viryklėje esant 40 laipsnių temperatūrai ir kiek tai užtrunka?
5177
Citata: Sibelis
Pirmasis lipimas buvo geras, bet antrasis formose jau buvo toks. Pažiūrėkime rezultatą iškepę, neilgai truks
Turiu tą patį: tešla atsirado gerai ir greitai, bet formose, gerai, labai lėtai, kodėl nesuprantu, dažniausiai ant antros tešlos, tešla labai greitai pakyla. Bet tai niekaip nepaveikė skonio, vienas jau prasidėjo, skonis puikus.
lappl1
Citata: Nadenka
leiskite tešlai stovėti lėtoje viryklėje 40 laipsnių temperatūroje ir kiek tai užtrunka?
40 gr. per daug tešlai įrodyti. 30 gr. - pats dalykas. Taip, ir ji pakils iš jūsų daugialypės viryklės, tešla labai gerai auga. Įjungiu orkaitę iki minimumo, ją išjungęs, įsitikinu, kad temperatūra yra patogi. Iš pradžių tikrinau kambario termometru, dabar jau pojūčiais žinau, kada 30 gramų. Ir ten jis puikiai tinka. Turiu elektrine orkaite.
Sibelis
Ne, na, žinoma, orkaitė nėra gera. Tokia tešla pasirodė esanti sėkminga, tačiau dėl šių manipuliacijų uždengiant-atidarant folija, viršūnės yra plokščios ir kai kuriose vietose nepavyko ((.
Aš padariau daug - 5 didelius gabalus ir daugiau nei 20 vidutinių. Kepimas 4 perdavimais. Negaliu jų suskaičiuoti - jie pakabinti visame bute, jiems šalta)). Apskritai, 18 valandų maratonas, taip pat dekoravimas.
Bandžiau apvynioti viršutinius šildytuvus folija - beje, galimybė. Nekaršta.
Sibelis
Aš visada apsigyvenu vonioje su karštu vandeniu vonioje. Tiesiog orkaitėje netelpa 15 litrų talpos baseinas)).
Tešlą dedu apie 12 valandą ryto, ji keldavosi kas 4, apie 5 ryto ji pradėjo kristi (nemiegojau, buvau užsiėmusi kita pyragų partija). Beje, „Opala“ nemažai sustojo. Na, aš laukiau iki 8, tada minkiau.
Jaučiama, kad trupininė Pokhlebkinsky struktūra pasirodė įdomesnė, na, šurmulio yra daugiau nei pavyzdžio, bet jūs turėsite ieškoti rytoj ar poryt, kai ji subręs.
Nadenka
Mano tešla kažkur 2 kartus labai nekilo, aš taip pat kaitinau orkaitę ir ją išjungiau, tačiau ryte, kaip ir man, orkaitėje buvo gana šalta. Todėl paklausiau animacinio filmuko ... Nors ryte mano vyras pasakė, kad būtina vonioje apkloti šiltas grindis ir jas pritvirtinti, o kur jis naktį buvo su patarimais.
Karoliukai jau iškepę ir raudoni! Jie atsikėlė, bet dangteliai nėra apvalūs.
Fėja Violetinė
Pasques labai skanūs, švelnūs, tirpsta burnoje! Labai ačiū autoriui už receptą!
Natalii9507
Ačiū už receptą. Pasirodė labai skanu. Tai tortai, kuriuos turime šiais metais
Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)
Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)
Rogės
Hurra! Aš kepiau savo pyragus, nė vienas dangtelis neįskilo - nėra ko bandyti, lauksiu nakties. Tegul jos nekyla, o gražios Vakar turguje mačiau įvairių spalvų vaflių gėlių dekoracijas, jos atrodė labai mielos, to dar nebuvau mačiusi, todėl šiemet turiu ramunėlių pievą :)
Linkiu visiems, gero kepimo, skanaus ir labai ačiū už pasidalijimą savo patirtimi
Natalii9507, tai taip gražu!
Koldūnas
Natalii9507, koks protingas !!!

Šiandien kepiau pagal šį receptą ant sausų „Fermipan“ mielių. Norėjau gyventi, bet pamiršau nusipirkti. Aš padariau 1 kg miltų partiją, paėmiau 15 g sausų miltų. Tešla buvo tinkama 30 laipsnių valandoms 8. Įmaišius miltus, bandelė greitai susidarė (minkyta duonos virimo aparate koldūnų režimu, tešla buvo padalinta į 2 dalis). Tešla nepakilo labai aktyviai, ji nepadidėjo 2 kartus, galbūt aš daug nelaukiau (1,5 valandos). Kai kurie turėjo šiek tiek įtrūkusį stogą, nors prieš kepant jį apibarstiau vandeniu. Vieną mažą vaikas jau suvalgė). Nors kontekste kvapas šiek tiek drąsus, tikiuosi, kad jis praeis rytoj.
Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)
Oli4ka
Šiuos Velykinius pyragus kepiau ir šiemet. Aš atsižvelgiau į visas savo praėjusių metų klaidas ir, voila - velykiniai pyragai buvo tiesiog nuostabūs. Subtilaus pluoštinio trupinio ir dieviško skonio. Pernai kepiau pagal šį receptą, bet likau nepatenkinta skoniu - buvo labai stiprus vyno kvapas ir skonis, kuris liko. Mano klaida buvo ta, kad aš per daug eksponavau tešlą. Aš paėmiau tikrų mielių, matyt, jos pasirodė per aktyvios, tešla buvo peroksiduota, nors tada tešla pasirodė labai gerai, ir pasirodė, kad skardinėse yra daug, tačiau kvapas išliko. Šiemet gaminau „Saf-Moment“ su sausomis mielėmis, sunaudojau vieną pakuotę. Tešlos nebuvo šaldytuve. Ir tik ant stalo, esant maždaug 22C temperatūrai, 6 valandą ji padavė purią kepurę, bet ji nepakilo labai gerai. Per bandymą tešla pakilo lėtai, bet tikrai išaugo tris kartus per dvi su puse valandos. Skardinėse jis greitai iškilo per 1 valandą, labai aukštas. Kepama 160–170 ° C temperatūroje apie 50 minučių su konvekcija. Pasirodė nuostabi, subtilaus vyno aromato, riebi ir pluoštinė. Istorija !!! Ačiū recepto autorei !!!!
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

ačiū už receptą!

srovė štai ką iš 4 vienetų ties 2 stogas išmušė
tai yra vienos formos minkymas yra tas pats, o įdaras taip pat yra lygus
laimei, mano dukra draugauja su visokiais kremais / mastikais, tiesinta

🔗

🔗

Sibelis
Sukūriau nepilnavertiškumo kompleksą su jūsų papuošalais))
Sibelis
Man neramu dėl apledėjimo. Dalis jos buvo nupirkta, dalis pati, kompozicija yra absoliučiai ta pati: sakh. milteliai, krakmolas, citrinos sultys, baltymai. Jo paties sustingo, bet įsigytas net nesusimąsto, klijuoja ir tęsiasi (. Ir ryte Velykų pyragaičiai skris pas draugus į Ameriką, turi būti formos).
Rogės
Sibelis, o Velykiniai pyragai dabar šaldytuve? Ant mano nupirktos glazūros parašyta, kad užtepus ji užšąla šaldytuve
glykoza
Čia yra mano pirmagimiai pagal šį receptą.

Aš padariau 2/3 normos, pasirodė 1 kg 667 g tešlos. Paaiškėjo, kad 4 velykiniai pyragaičiai po 390 g. Tešla buvo plona ir į ją nepridėjo miltų. Bet jis nelipo prie rankų, bet įspūdingai neryškus

Kepama 40 minučių. Jie išlipo iš orkaitės.

Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)

Su glazūra

Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)

Vieną jau pristatėme, vieną paliksiu sau, o ryt išbandysiu.

Gražių švenčių visiems!
ANNAYACIC
Su didžiausiu dėkingumu autorei, už skanų Velykinių pyragų receptą, merginos, parašiusios savo patirtį, taip pat labai dėkoja! Aš viską atidžiai perskaičiau ir darbas vyko kaip laikrodis

čia yra mano krasotulki, tai yra antroji partija, pirmoji skirta paskirstyti mokytojams ir pedagogams), dekoruota baltymų kremu
Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)

Aš rytoj parodysiu pjaustytuvą)
Koldūnas
atspalvis, ANNAYACICKaip gražiai dekoruota! Amatininkės! Net negalvojau apie dekoravimą mastika ar kremu, visi bijojau, kad velykiniai pyragai neveiktų. Pirmą kartą orkaitėje kepama ...
Ir ačiū už receptą ir patarimus!
Sibelis
Neturiu tokios glazūros, kaip sakoma apie šaldytuvą. Paketėlyje yra tik milteliai, juose yra miltelių, krakmolo, citrinos rūgšties.
Naktis baigėsi, glazūra minkšta. Tik nustojo klijuoti viršuje.
Sibelis
Su Velykomis visiems! Kas kepė velykinius pyragus - du kartus!))
Narkom
Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)
Lizaus
Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)

Su Velykomis visiems! Pirmą kartą pyragus kepiau pati. Ačiū visiems už rekomendacijas, viskas pavyko Puikiai, pirmą kartą. Skonis ... nuostabus! Ryte klausiu savųjų: "Na, kaip mano pyragas skonis?" - „Kaip parduotuvė“, - atsako ...
Puikiai atlikau, nesu pasiėmęs geresnio komplimento ... (tikriausiai, tai jo žodžiais „profesionalu“) Bet aš vis tiek džiaugiuosi, šiandien visiems padovanosiu tortą.
Loja
Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)
Velykinis tortas mano dukrai
Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)
Velykinis tortas mano sūnui

Ačiū už puikų receptą!
Kristus prisikėlė!
Sergas22
Su Velykomis visiems! Ačiū autoriui už nuostabų receptą. Aš tikrai iškepsiu šį receptą.

Padarė viską per pusę.
Trupinys tiesiog nuostabus. Vidutinio tankumo, kuris man ypač patiko, jis buvo šiek tiek drėgnas, bet iškepęs, per naktį jį uždengiau plėvele. Gal dėl to. Bet ji nebuvo sausa, kas man buvo svarbu. Tiesiog super. Saldumas yra teisingas. Labai malonu.
Kepimas popieriuje, maždaug 560–600 gramų vienoje formoje. 13 cm skersmens. 9 cm aukštis. Rožė 2 kartus per 50 minučių ant stalo ir orkaitėje. Pasitraukė iš formos, gražus viršus, bet ne kepurė. Vienintelis dalykas yra įtrūkęs, bet aš nesudariau koloboko, kad tilptų į formą. Aš tiesiog įdėjau tešlą į formą ant svarstyklių. Įkaitinta iki 160 laipsnių, antroji lentyna iš apačios, viršaus ir apačios šildymo režimu be konvekcijos. Laikas yra maždaug 35 minutės. Hansa orkaitė yra elektrinė. Orkaitę būtina pašildyti. Tą pačią dieną kepinys pagal kitokį receptą taip pat buvo dedamas į nekaitintą, maniau, kad greitai sušils. Bet ne. Kol infekcija kaitina orkaitę, dešimtukas dirba visiškai, o viršus man per anksti parudavo. Tiems, kurie kaitins kepdami, įjunkite konvekciją. Tegul oras važiuoja tolygiai. Ir todėl man patinka orkaitė be jos, bet pašildyta.

Tešla ant presuotų mielių, pirmąsias 4 valandas orkaitėje su lempute, paskui dar 5 valandas ant stalo, kambaryje 20 laipsnių, man atrodė, kad orkaitėje per aukšta temperatūra. Tešla pakilo tiesiog super. Nežinau, ar ji jau krito, ar aš nelaukiau, bet man pakako šių 9 valandų. Skonis tiesiog siaubingas. Kvapas puikus, nes tortas turėtų kvepėti. Aš viską padariau su 2 įprastais maišytuvais, „Philips“ ir „Bosch“ 450 vatų, skirtais tryniams ir baltymams. Tik Phillipso ratlankiai yra perveriantys šarvus, galingi ir nelinktų virš trynių. Bochemo voverės, kiaušiniai 2 dienas dėjo ant stalo. Plakite 2-3 minutes iki nuostabios masės.

Tai tešla. Tada tešlą įdėkite į „Moulinex“ duonos virimo aparatą, kuris yra didelis. Čia miltų, vanilino ir tešlos programa. Po 1,5 valandos programa yra šviežia ir 1 minutė maišoma razinomis. Programos sustabdymas. Tešla yra šilkinė, minkšta, sunkiai laikoma. Miltų papildomai nedėjau. Tai buvo tobula iš rankų. Šiek tiek kažkur ant pirštų užstrigęs, mažas gabalėlis.

Ant natos. Kai gaminau klasikinę glazūrą, netyčia sugadinau kito kiaušinio trynį. šiek tiek į baltymą. Tuo pačiu metu galvoju ir tikrinu pasaką apie kategorišką trynio išskyrimą baltymuose. Viskas buvo išplakta iki sodrios putos, be druskos ir pan. Pirkti kiaušiniai, parduotuvė, kambario temperatūra. Plakti labiau veikia aliejingi, neišplauti indai. Aš visada mušu jį iš nerūdijančio plieno, aš visiškai nemušau jo iš plastiko.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas