Borodino duona „Ta pati“ duonos virimo aparate

Aš tai padariau !!!!! Nesakysiu, kad mano skoniui jis pasirodė standartinis „Borodino“. Kažkodėl kažkas tarp Rygos ir Borodino, bet vuuuuuuuuuuuuusny. Zvatra paskelbs nuotraukas, su kuriomis susisieksite.

Sveikiname! Na, o dabar galite eksperimentuoti su receptu - įdėkite razinų ar kmynų. Aš kartais dedu sezamo ar saulėgrąžų sėklų (nuluptų). Kaip pasiekti skonį, kad duoną galite valgyti būtent taip - tada tapote profesionalu! Beje, kokiu režimu kepėte?

Sėkmės!

Taip, aš iškart įdėjau sėklų. Aš juos myliu duonoje. Kepimas pagrindiniu WHOLE WHEAT režimu. Galima ir razinų. Bet kas, jei pridėsite linų sėklą? Aš perskaičiavau receptą, kuris čia pateiktas pagal GOST. Paaiškėjo, kad jame yra daugiau rugių ir labai mažai kviečių. Ar kas bandė tai padaryti pagal „gost“ receptą?
Didelė pagarba tiems, kurie padėjo. O, taip, mes jau esame pasirengę valgyti ir valgyti. Vkuuuuuusno.

Sveikiname!

🔗
Nuotraukos čia.

🔗
Nuotraukos čia.

Gana padorus kepalas. Net sakyčiau - puikus. Vandens galėtų būti daugiau, tada kraštai taip pat atitiktų vidurio dydį.

Sėkmės!

Taip, aš iškart įdėjau sėklų. Aš juos myliu duonoje. Kepimas pagrindiniu WHOLE WHEAT režimu. Galima ir razinų. Bet kas, jei pridėsite linų sėklą? Aš perskaičiavau receptą, kuris čia pateiktas pagal GOST. Paaiškėjo, kad jame yra daugiau rugių ir labai mažai kviečių. Ar kas bandė tai padaryti pagal „gost“ receptą?
Didelė pagarba tiems, kurie padėjo. O, taip, mes jau esame pasirengę valgyti ir valgyti. Vkuuuuuusno.

Dėl linų sėklų ir linų sėmenų aliejaus aš nežinau, nebandžiau. Bet, sako, tai naudinga - omega 3 yra visokių dalykų ir visko ...

Ir aš neišbandžiau viryklės pagal GOST ir nerekomenduoju - ten kiek skiriasi kiekiai - įpilkite du maišus, pusę kibiro šio ... Veikia didelių skaičių įstatymas. Ar pastebėjote, kad skaniuose barščiuose valgomajame gausite dažniau nei namuose? Kadangi yra dideli kiekiai ir visi trūkumai yra išlyginti šiomis apimtimis.

Kadangi yra dideli kiekiai ir visi trūkumai yra išlyginti šiomis apimtimis.

"Ir patirtis, sunkių klaidų sūnus ..." Kas žino ... Aš noriu pabandyti. Aš suskaičiavau proporcingai šį receptą. Kaip gija aš išdrįsiu. Na, tai nebus labai gražu? Bet tikiuosi, kad galėsiu jį suvalgyti.
Šis mums labai patiko. Kitą kartą įdėsiu linų sėmenų ir razinų.

"Ir patirtis, sunkių klaidų sūnus ..." Kas žino ... Aš noriu pabandyti. Aš suskaičiavau proporcingai šį receptą. Kaip gija aš išdrįsiu. Na, tai nebus labai gražu? Bet tikiuosi, kad galėsiu jį suvalgyti.
Šis mums labai patiko. Kitą kartą įdėsiu linų sėmenų ir razinų.

Tikrasis Borodinskis gaminamas su raugu. Patikrinkite šią nuorodą - 🔗./2009/11/blog-post_15.html - čia žmogus viską sukramtė, nors dėl orkaitės.

Pasinaudokite proga - tada pasakysite, kaip tai atsitiko. galite net fotografuoti. Pradėjau nuo Borodinskio pagal savo duonos aparato receptą - man tai nelabai patiko. Tikiuosi, kad jums pasiseks geriau.
Sėkmės!

Kepiau šią duoną jau 4 kartus. Tiesiog skanu. Kadangi kepalas yra per didelis, valgome jį savaitę, o svarbiausia - jis šiek tiek nepasensta. Ačiū už receptą!

Kepiau šią duoną jau 4 kartus. Tiesiog skanu. Kadangi kepalas yra per didelis, valgome jį savaitę, o svarbiausia - jis šiek tiek nepasensta. Ačiū už receptą!

Ir aš turiu kažkokių bėdų su rugiais. Na, tiesiog neveikia. Ir formos bei išvaizdos: sunkus, ne žalias, bet ne toks, koks turėtų būti.

Kepiau šią duoną jau 4 kartus. Tiesiog skanu. Kadangi kepalas yra per didelis, valgome jį savaitę, o svarbiausia - jis šiek tiek nepasensta.Ačiū už receptą!

Kad jis būtų pasenęs - kaip medus - natūralus konservantas, visi produktai yra natūralūs, nėra chemijos

Tavo sveikatai! Sėkmės!

Ir aš turiu kažkokių bėdų su rugiais. Na, tiesiog neveikia. Ir formos bei išvaizdos: sunkus, ne žalias, bet ne toks, koks turėtų būti.

Jūs tarsi kepėte šį receptą - buvo nuotraukų. Pagrindinis dalykas yra žiūrėti koloboką. Aš čia aną dieną trypiau ruginių miltų pusantro karto daugiau, tiek pat kviečių. Kad produktas nesugestų, įjungiau „tešlos“ režimą - jis kvailai maišėsi apie 15 minučių, ištiesino bandelę, į arbatinį šaukštelį įpylė vandens ir saulėgrąžų aliejaus, tešla buvo sumaišyta. Tada įdėjau jį į 2-ąją programą ir viskas pasirodė kaip įprasta.

Net jei šis receptas nepasiteisina, pabandykite pridėti miltų gerinimo priemonę, kaip patariama čia. Bet aš tarsi prieš chemiją, todėl tai priklauso nuo jūsų.

O gal pakeisti mieles?

Sėkmės!

Žmonės, kurie domisi - pagaliau rado salyklą ir išbandė jį recepte. Paprastai pakanka 3 šaukštų, užvirkite kaip įprasta, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supilkite į tešlą. Viskas pasirodo panašiai kaip sausoje giroje.

Sveiki. bandė kepti duoną pagal jūsų receptą. duonos skonis buvo skanus. vienas „bet“ - viduje labai žalias. gal pasakykite, kurią kepimo programą geriau pasirinkti (turiu „HP kenwood“, joje yra prancūziškos duonos, tamsios duonos ir duonos be glitimo). Aš nesu skaičiusi daug atsiliepimų ir nesu nusprendusi dėl kepimo programos.

Sveiki. bandė kepti duoną pagal jūsų receptą. duonos skonis buvo skanus. vienas „bet“ - viduje labai žalias. gal pasakykite, kurią kepimo programą geriau pasirinkti (turiu „HP kenwood“, joje yra prancūziškos duonos, tamsios duonos ir duonos be glitimo). Aš nesu skaičiusi daug atsiliepimų ir nesu nusprendusi dėl kepimo programos.

Na, aš nesu aiškiaregė - Kenwoodas turi daugybę modelių. Jei yra ruginės duonos programa, tada šioje programoje.
Jei laikysitės recepto ir kepimo programos, tai žalia duona neišeina. Tai šiek tiek „drėgna“, kaip būna tikrame Borodino mieste. Drėgmė yra nuo medaus. O jei tikrai „žalias“, o ne kepamas, tada kepimo laiko nepakanka. Aš nežinau, kokią viryklę turite, bet pabandykite (jei tokių yra) po pagrindinės programos neišimdami duonos, paleiskite „kepimo“ programą maždaug pusvalandį, tada ją išjunkite ir kaip recepte, palikite duoną valandai kaitinti. Ir viskas turėtų pasisekti.
Ne veltui recepte teigiama, kad pasibaigus pagrindinei programai, duoną būtina kaitinti iki valandos. Taigi jis įgauna jėgų.
Be to, jei kolobokas gerai nesimaišo, patariu 15 minučių paleisti „tešlos“ programą, leisti jai gerai išmaišyti ir galėsite lengvai stebėti koloboko kokybę.
Na, jei viskas yra blogai, minkykite tešlą iš recepto ingredientų pagal „tešlos“ programą, tada šlapiomis rankomis perkelkite ją į kepimo indą, palikite valandą pastovėti po rankšluosčiu šiltoje vietoje ir kepkite orkaitėje T = 180-200 laipsnių temperatūroje. Kepimo kokybę patikrinkite mediniu pagaliuku, kaip ir pyragaičiuose - jei pradūrus duoną lazda sausa, vadinasi, duona yra paruošta.

Sėkmės!

Borodino iš pusės ingredientų (ruginis salyklas)

Koks duonos gamintojas? Manau, kad galite užpildyti 100% ingredientų - atrodo, kad kibiras leidžia.

Sėkmės!

Turiu tokį „Midea“ duonos gamintoją AHS20AC-P

Turiu tokį „Midea“ duonos gamintoją AHS20AC-P

Sprendžiant iš parametrų - turite ruginės duonos programą ir kepalo svorį iki 1 kg. Todėl galima naudoti 2/3 ingredientų. Pirmiausia išbandžiau visą receptą, po to 2/3 ir išsirinkau, kuris yra geresnis.

Pagalba, jūsų duona neveikia. Turiu „HP Pfilips-9045“, nežinau, kokiu režimu jį gaminti. Yra Borodinskio režimas, bet jis neveikia. Aš perskaičiau visą tavo susirašinėjimą, neradau !!!

Pagalba, jūsų duona neveikia. Turiu „HP Pfilips-9045“, nežinau, kokiu režimu jį gaminti. Yra Borodinskio režimas, bet jis neveikia. Aš perskaičiau visą tavo susirašinėjimą, neradau !!!

Recepte nurodyti ingredientai padauginami iš 2/3 (t. Y.nedėkite mažiau trečdaliu), programa „ruginė duona, pasibaigus programai, palikite duoną iki kaitinimo ciklo pabaigos (tai yra dar valandai). Mano nuomone, taip turėtų atsitikti.

Sėkmės!

kiek suprantu nėra papildomo vandens, išskyrus tą, kuriame ištirpdome girą? Aš tiesiog turėjau įpilti vandens ir kiek - nežinau iš akies, aš jį išpyliau tiesiai iš virdulio ... kas tau pasakys *

Kiek supratau, kad nėra papildomo vandens, išskyrus tą, kuriame ištirpiname girą? Aš tiesiog turėjau įpilti vandens ir kiek - nežinau iš akies, aš jį išpyliau tiesiai iš virdulio ... kas tau pasakys *

Vanduo nurodytas giros virimo recepte. ne daugiau.

Parduodamas salyklas. Receptas - su trintomis kalendromis užpilkite tris pilnus šaukštus su tokiu pat vandens kiekiu.

Sėkmės!

Parduodamas salyklas. Receptas - su trintomis kalendromis užpilkite tris pilnus šaukštus su tokiu pat vandens kiekiu.

900 gramų aš įdėjau 18 gramų salyklo (gal kas pravers).

Aš esu su ataskaita.


Visi ingredientai yra padalinti per pusę. Ant salyklo, aromatinis rast. sviesto ir maltos kalendros, apibarstytos kmynais.
Man labai patiko duona!
Kepta pagal rekomendaciją: koldūnų minkymas (20 min.) Įrodymas (1 val. Jis nepakilo - 2 val.) Kepimas 1 val.
Tikrai dar iškepsiu. Dabar visa porcija.
Bus labai įdomu eksperimentuoti su kepimo programomis. Atsižvelgiant į tai, kad tešla pakilo tik per 2 valandas, manau, kad ji neveiks „Rugių“ režimu.
Labai ačiū už receptą! Dabar aš taip pat galiu iškepti Borodinskį, kurį taip myli visi namuose.

Aš esu su ataskaita.

Visi ingredientai yra padalinti per pusę. Ant salyklo, aromatinis rast. sviesto ir maltos kalendros, apibarstytos kmynais.
Man labai patiko duona!
Kepta pagal rekomendaciją: koldūnų minkymas (20 min.) Įrodymas (1 val. Jis nepakilo - 2 val.) Kepimas 1 val.
Tikrai dar iškepsiu. Dabar visa porcija.
Bus labai įdomu eksperimentuoti su kepimo programomis. Atsižvelgiant į tai, kad tešla pakilo tik per 2 valandas, manau, kad ji neveiks „Rugių“ režimu.
Labai ačiū už receptą! Dabar aš taip pat galiu iškepti Borodinskį, kurį taip myli visi namuose.

Patikima duona. O apie programą - viskas bus gerai, ji buvo pakartotinai tikrinta, tik po programos pabaigos reikia laikyti duoną ant kaitinimo pusvalandį ar valandą.

Sėkmės!

Sveiki! Vakar kepiau Borodinsky, virtą savaitę, su salyklu. Štai kas nutiko. Receptas yra panašus, bet mano „Zelmera“ paėmiau iš knygos, sumažindamas vandenį 50 ml. Patiko. Kepsiu dar.

Sveiki! Vakar kepiau Borodinsky, virtą savaitę, su salyklu. Štai kas nutiko. Receptas yra panašus, bet mano „Zelmera“ paėmiau iš knygos, sumažindamas vandenį 50 ml. Patiko. Kepsiu dar.

Pasirodė gerai. Stogas šiek tiek įgriuvo, bet dažniausiai tai atsitinka - mūsų ruginiai miltai yra blogi. Skonio neveikia. Pabandykite toliau, eksperimentuokite - ir jums pasiseks!

Sėkmės!

Gera diena. Šeštadienį bandžiau tai pakartoti, bet vietoj EKO mielių Safas nusipirko akimirką. Ir čia ji yra mano nesėkmių priežastis. Duona visiškai nepakilo. Panašu, kad saugus momentas išnaudojo save ir tinka tik mėnulio saulei. ... Noriu išbandyti ant gyvų mielių. Kokias rekomenduotumėte?

Gera diena. Šeštadienį bandžiau tai pakartoti, bet vietoj EKO mielių Safas nusipirko akimirką. Ir čia ji yra mano nesėkmių priežastis. Duona visiškai nepakilo. Panašu, kad saugus momentas išnaudojo save ir tinka tik mėnulio saulei. ... Noriu išbandyti ant gyvų mielių. Kokias rekomenduotumėte?

Neseniai aš naudoju šiuos:

iš „Home Kitchen“, parduodamas „Metro C&C“ 5 pakuotėse. Žinoma, tai nėra gyvos mielės, tačiau rezultatas yra normalus. Negaliu nieko pasakyti apie gyvas mieles - nes rezultatas nenuspėjamas. Tiek nuo partijos iki partijos, tiek nuo laikymo laiko

Sveiki, esu su nauja ataskaita. Štai kas nutiko ir tikrieji ingredientai Formai ir daigumui daug įtakos turėjo kokybiškos mielės ir puikūs kvietiniai miltai!

Duona atrodo gražiai! Ar kepėte duoną pagal pagrindinį autorės receptą, ar pridėjote savo priedų? Jei pagal jūsų papildymus patartina tai paruošti kaip savo autoriaus duoną su savo receptu

Dėkoju! Turiu duonos aparatą „Zelmer 43011“, natūraliai turėjau jį pritaikyti. Ingredientai yra vienodi, tiesiog sužaisti su jų kiekiu. ... O duona darbe ėjo mielai sielai.

Dėkoju! Turiu duonos aparatą „Zelmer 43011“, natūraliai turėjau jį pritaikyti. Ingredientai yra vienodi, tiesiog sužaisti su jų kiekiu. ... O duona darbe ėjo mielai sielai.

Juo vertingesnė yra jūsų patirtis kepant tokią duoną „Zelmer“ - susikurkite savo duonos receptą, jis ras savo gerbėjų

Juo vertingesnė yra jūsų patirtis kepant tokią duoną „Zelmer“ - susikurkite savo duonos receptą, jis ras savo gerbėjų

Žinoma, nesu gun, bet nepakenktų autoriaus recepte palikti nuorodą į originalų receptą

labai ačiū už receptą, duona skani,
vienintelis dalykas, kurį įdėjau su kalendra, vis tiek yra razinos!

Borodino duona „Tas pats“ (duonos gamintojas)

Kategorija:
Mielinė duona
Ingridientai
Druska

3 šaukšteliai
Cukrus

1 valgomasis šaukštas l.
Medus

2,5 šaukštai. l.
Obuolių actas

2 šaukštai. l.
Rast. Alyva

5 šaukštai. l.
Supilkite sausą girą į atskirą indą
verdančio vandens, išmaišykite

5 šaukštai. l.
450 g
Pridėti kalendros
leisk atvėsti,
pridėti prie viryklės

1,5 šaukštai. l.
(kadangi neradau salyklo,
paaiškėja
visiškai pakeista iš sausos giros)
ruginiai miltai

370 g
Kvietiniai miltai

250 g
Sausos mielės SAF-Moment

3 šaukšteliai
Gaminimo būdas

Per ilgus eksperimentus pagaliau pasiekiau duonos kepimo receptą ant „Moulinex OW5004“, pagal skonį primenantį Borodinskį.
Norėdami pažymėti ingredientus.
(medų galima pakeisti 3 šaukštais cukraus, bet tada „kartumas“ išnyks ir nebus taip)
Pabarstykite kalendrų sėklomis likus valandai iki programos pabaigos - 1 arbat. , bet tai ne visiems. Sustoję neimkite dar pusvalandžio, leiskite jam pasisemti jėgų.


Gaminimo programa:

2 programa (ruginei duonai), sutvirtinimas tamsiu pluteliu.
Pastaba

Duona pasirodo tamsi, tanki su būdingu „Borodino“ kvapu ir skoniu.
Skanaus.
V_V_SU labas. Galite patikslinti. Kvaso raugas (sausas) kaip yra? Kuris? Aš tik iš dėžutės rinkinio yra 2 pakuotės sausų mielių ir 2 pakuotės pradinės kultūros maišeliuose, skirtoms praskiesti vandeniu. Ar taip? Šis rinkinys skirtas 6 litrams giros. Viena 60gr pakuotė sveria, kiek reikia jūsų duonai? Prašau pasakyk man. Labai ačiū.

V_V_SU labas. Galite patikslinti. Kvaso raugas (sausas) kaip yra? Kuris? Aš tik iš dėžutės rinkinio yra 2 pakuotės sausų mielių ir 2 pakuotės pradinės kultūros maišeliuose, skirtoms praskiesti vandeniu. Ar taip? Šis rinkinys skirtas 6 litrams giros. Viena 60gr pakuotė sveria, kiek reikia jūsų duonai? Prašau pasakyk man. Labai ačiū. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0

[svarbu!]

V_V_SU labas. Galite patikslinti. Kvaso raugas (sausas) kaip yra? Kuris? Aš tik iš dėžutės rinkinio yra 2 pakuotės sausų mielių ir 2 pakuotės pradinės kultūros maišeliuose, skirtoms praskiesti vandeniu. Ar taip? Šis rinkinys skirtas 6 litrams giros. Viena 60gr pakuotė sveria, kiek reikia jūsų duonai? Prašau pasakyk man. Labai ačiū. Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0

Recepte naudojamas vadinamasis. „sausa gira“ - parduodama pakuotėse, konsistencijos panaši į duonos trupinius. Kompozicijoje - salyklas ir tikrieji krekeriai. Ši sausa gira persijojama per sietą, persijojamas salyklas, lieka krekeriai. Recepte naudojamas sijotas salyklas. Salyklas dabar parduodamas. Todėl galite jį naudoti - tris pilnus šaukštus išgarinkite verdančiu vandeniu (450 mililitrų), atvėsinkite iki kambario temperatūros (svarbu!) ir tada pagal receptą.

[svarbu!]

Recepte naudojamas vadinamasis. „sausa gira“ - parduodama pakuotėse, konsistencijos panaši į duonos trupinius. Kompozicijoje - salyklas ir tikrieji krekeriai. Ši sausa gira persijojama per sietą, persijojamas salyklas, lieka krekeriai. Recepte naudojamas sijotas salyklas. Dabar salyklas yra parduodamas. Todėl galite jį naudoti - tris pilnus šaukštus išgarinkite verdančiu vandeniu (450 mililitrų), atvėsinkite iki kambario temperatūros (svarbu!) ir tada pagal receptą.

V_V_SU Ačiū. Dabar man aišku, apie ką tai. Bet dar niekur nemačiau tokios „sausos giros“, o salyklo visai neparduodu ... Kaip norėtum, kepk ir ragauk tokios duonos ...
Geriausi linkėjimai Jums.

V_V_SU Ačiū. Dabar man aišku, apie ką tai. Bet dar niekur nemačiau tokios „sausos giros“, o salyklo visai neparduodu ... Kaip norėtumėt, kepkite ir ragaukite tokią duoną ...
Geriausi linkėjimai Jums.

Ar tikrai Astrachanėje yra problemų su salyklu ar sausa gira? Blogiausiu atveju tiks giros koncentratas (skystis), tereikia perskaityti etiketę, kad joje būtų miežių ir (ar) ruginių salyklų. Bandžiau tai padaryti susikaupęs, rezultatas nenuspėjamas, bet kartais tai pavyksta.

Sėkmės!

Ar tikrai Astrachanėje yra problemų su salyklu ar sausa gira? Blogiausiu atveju tiks giros koncentratas (skystis), tereikia perskaityti etiketę, kad joje būtų miežių ir (ar) ruginio salyklo. Bandžiau tai padaryti koncentrate, rezultatas nenuspėjamas, bet kartais tai pavyksta.

Sėkmės!

V-V-SU Taip, mes negalime nusipirkti salyklo savo mieste. Bet jūs galite ieškoti sausos giros. Skystą koncentratą lengviau nusipirkti. Bet pažiūrėsiu ... Ačiū. Ir viso gero jums.

Aš labai norėjau automatizuoti procesą, įjungti HP naktį ir nesekti koloboko.

Perskaičiau visus 25 temos puslapius ir nenusprendžiau, kokį režimą geriau kepti - prancūzišką ar ruginį.
Išbandžiau abu variantus ir nusprendžiau rašyti naujokams, tokiems kaip aš, „Panasonic“ savininkai.
Prancūzijos aplinkoje susidaro stora, labai kieta pluta. Apie tai jie kelis kartus rašė ankstesniuose puslapiuose, tačiau buvo ir atsiliepimų iš tų, kuriems gerai sekėsi prancūziškai.
Bet ant ruginės duonos nustatymo viskas gerai.
Receptas buvo suskaičiuotas 2/3 tūrio.

[RYE režimu]

Aš labai norėjau automatizuoti procesą, įjungti HP naktį ir nesekti koloboko.

Perskaičiau visus 25 temos puslapius ir nenusprendžiau, kokį režimą geriau kepti - prancūzišką ar ruginį.
Išbandžiau abu variantus ir nusprendžiau rašyti naujokams, tokiems kaip aš, „Panasonic“ savininkai.
Prancūzijos aplinkoje susidaro stora, labai kieta pluta. Apie tai jie kelis kartus rašė ankstesniuose puslapiuose, tačiau buvo ir atsiliepimų iš tų, kuriems gerai sekėsi prancūziškai.
Bet ant ruginės duonos nustatymo viskas gerai.
Receptas buvo suskaičiuotas 2/3 tūrio.

Dėl mano klaidos prieš keletą metų seklumos tęsiasi. Žinoma, orkaitė RYE režimu nepaisant duonos aparato.

Sėkmės!

[v_v_su]

Šiandien išdrįsau kepti duoną su gyvomis mielėmis (pirmą kartą dar niekada nebandžiau). Duona pasirodė daug didingesnė ir aukštesnė, skanesnė !!!

v_v_su, Su gimtadieniu!!!
Linkime gimtadienio
Daug laimės, sveikatos, sėkmės
Ir tegul viskas susiformuoja
Iš jūsų grandiozinių užduočių!
Laukiame naujų receptų!

[v_v_su]

Šiandien išdrįsau kepti duoną su gyvomis mielėmis (pirmą kartą dar niekada nebandžiau). Duona pasirodė daug didingesnė ir aukštesnė, skanesnė !!!

v_v_su, Su gimtadieniu!!!
Linkime gimtadienio
Daug laimės, sveikatos, sėkmės
Ir tegul viskas susiformuoja
Iš jūsų grandiozinių užduočių!
Laukiame naujų receptų!

Ačiū už komplimentus. Labai sujaudintas!

Tai tokia duona (recepto ingredientus sumažinau 1,5 karto). Recepte buvo naudojamas fermentuotas ruginis salyklas. Virta DEX-507 duonos virimo aparate „prancūzišku“ režimu, 750 g, plutos spalva - vidutinė. Skonis nuostabus, iš esmės yra nedaug skirtumų nuo parduotuvės. Sūnus sakė, kad jo skonis geresnis nei parduotuvės.
Ačiū už gerą receptą!

Toks skanus, toks tikras, visus ingredientus dedu į tą patį kiekį, kaip ir autorius (labai ačiū už tokį skanų receptą). Kepta „Panasonic SD-2501“ duonos virimo aparate 5 dietos duonos režimu, 5 valandas. Aš naudojau salyklą, o ne sausą girą. Kaip ilgai ieškau tokio kokybiško recepto, tiesiog super

Esu šiek tiek sutrikęs, 5 režimas pagreitintas, o „Panasonic SD-2501“ mums reikia 4 režimo dietos

[450-500g - SAVAITGALIS]

Prašome nurodyti ingredientų svorį 450-500g - SAVAITGALIS didžiausia mano viryklė

Shl

Gaila, recepte nenurodyta, kokiam duonos dydžiui gramais ji skirta